我最喜欢的一道菜作文400字

我最喜欢的一道菜作文400字（精选11篇）

我最喜欢的一道菜作文400字 篇1

又是一个周末，妈妈去小渔船买我最喜欢吃的泡椒田鸡的材料，这让我兴奋不已。

首先，把粉丝系成蝴蝶结，然后再装盆水，等水滚开的时候，就可以放下水去了。紧接着就把豆芽切一切，发出了“剁剁剁”的声音，犹如一首轻快的曲子，然后放进刚刚煮粉丝的热水里。接着把麻椒放进锅里热炒，那麻椒的香气，扑鼻而来，闻着闻着，我的口水就像大雨一样“哗哗哗”地流下来。还要把辣椒在锅里炒一炒，那煮辣椒的场景令我大吃一惊，我的下巴都要掉到地上了，因为火焰从锅里渗透了过去!再接着，就要用田鸡了，因为场面过于血腥，妈妈不让我观看，只听见有“啪啪啪”的声音，这让我想起一首《加勒比海盗》。就这样，材料即将准备就绪啦!

在我的期待中，下一步开始了!首先，同样先烧一盆开水，等水开的时候，有规律地放入田鸡、豆芽和粉丝，接着放麻椒和辣椒，只要稍等片刻就完成啦!

泡椒田鸡出锅后，香味扑鼻而来，我迫不及待地吃了一只，简直太美味了!

怎么样呢，听了我的介绍，有没有更加想吃泡椒田鸡了呢?

我最喜欢的一道菜作文400字 篇2

调料：料酒2汤匙（30毫升），生抽2汤匙（30毫升），老抽1/2茶匙（3毫升），糖1/2茶匙（3克）

做 法

1.干香菇用清水浸泡，泡软后切成碎末。将粉丝放入40℃左右的温水中浸泡，待粉丝变软之后沥干水分。

2.锅烧热，倒入油，用大火加热，待油五成热时，放入掰碎的干辣椒，改成中火煸至辣香味散出，然后放入葱姜末炒香。

3.放入猪肉馅炒至变色，然后放入香菇碎末，烹入料酒，翻炒1分钟。

4.调入生抽、老抽、糖和大约50毫升的清水，大火煮开，待汤烧开后，放入沥干水分的粉丝，与其他调料炒匀。当粉丝把锅中的汤汁吸干后，即可盛盘食用。

超级啰嗦

这是我小时候最喜欢吃的一道菜，每次这道菜端上餐桌，我都会先用筷子夹上面的“蚂蚁”，把“蚂蚁”吃得差不多了，再吃“树”，你是咋吃的呢？

在川菜中，蚂蚁上树这道菜的做法，是将粉丝放在油中炸脆，然后再放入汤中收汁，肉沫在收汤的过程中，自己粘在粉丝上。这样做的口感不错，可是摄入的油量也偏大，所以，我自己在家做时，就进行了一些调整。先用水浸泡粉丝，相对而言，会更加健康一些。

粉丝一定不要泡得时间过久，更不可以用开水浸泡，否则因为粉丝太黏软，一下锅炒就会坨在一起，也容易变碎。

根据自己的喜好，可以增加肉馅的分量，喜欢吃肉多的，可以把肉馅的数量调整到150克。

我最喜欢的一道菜作文 篇3

那天我和妈妈去商店买食材，我们走进大门，眼前商品琳琅满目，物美价廉。我们来到水果区那里，水果各种各样，而且非常新鲜。我挑了一个白色的，又大又圆的水果。你猜猜看是什么?那就是大椰子了。我一口气拿了五个大椰子放进篮子里。我们又来到生鲜区，那里的鸡，一个比一个好，一个比一个肥。我挑了里面一只最好最肥的鸡，再买了一点酱料就回家了。

回到家后，我搬来一个比人都要大的锅。首先拿起刀把椰子切开，把清凉爽滑的汁水倒进锅里。再把鸡用刀啪啪地切成很多块，也扔进锅里。蒸了45分钟左右，打开锅盖，那香醇浓郁的香味钻进了我的鼻子。妈妈把菜端上桌，我的.眼睛盯着它不动，刚才还没有力气的我赶紧开吃起来，一会儿就一扫而光。椰子鸡吃在嘴里，感觉鲜嫩弹牙，纯净细腻。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇4

汤圆，这种食物大家一定很熟悉，但是它只有在过年的时候吃，别的时候都很少吃!

汤圆好吃，但是做起来就很费事了!每次妈妈做汤圆的时候，我总是端个小板凳观看着!妈妈先把糯米面加水弄成糊，然后揪一块弄成一个半圆，再把调好的馅子放进去，最后搓成一个圆球状!我最爱吃里面的红糖和芝麻!又香又甜!包好了汤圆妈妈就顺手放到了已烧开的锅里煮，不到三分钟，调皮的我就有些坐不住了，我打开锅盖一看：哇!圆圆的汤圆像小娃娃一样在锅里游来游去，真可爱!这时!妈妈来了，她看我直流口水，只好先盛出两个浮在上面的汤圆说：“小馋猫，吃吧!”我用力的咬上一口，啊!好甜!一会的功夫汤圆就到了我的肚子里了!妈妈看我狼吞虎咽的样子，开心的笑了!我突然想起来一个问题!歪着我的小脑袋：“妈妈，为什么我们过年的时候才会吃汤圆呢?”妈妈语重心长的对我说：“过年吃汤圆意味着团团圆圆，这是我们中华民族的习俗”!“哦!我知道了”

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇5

它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Q弹，里面的肉更是鲜嫩无比。

看着眼前的可乐鸡翅，我的口水常常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。”我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。

我最喜欢的一道菜作文400字 篇6

我走进满是烟雾的厨房，对正在炒菜的爸爸说道：“今天我来炒一个菜吧!”

“好啊!你想炒什么?”

“番茄炒蛋!”我不假思索的报出我最喜欢并最拿手的菜。

“好，你来炒吧!”爸爸洗了洗炒菜锅，将锅放在灶台上，就走出了厨房。

我从冰箱里拿出一个番茄和两个鸡蛋，将番茄切块，装盘，把鸡蛋打到碗里搅拌一下。然后，我系上围裙，打开火，等锅里的水蒸发完，倒上油。不一会儿，油就热了，我端起盛鸡蛋的碗，往锅里一倒，锅里立即噼哩啪啦地响开了。我拿起木铲子，把鸡蛋分成一块一块的，而且给他们翻了面。然后，我把番茄倒入锅中，继续翻炒。之后放盐。接一点水倒入锅中，再翻炒。最后，我拿出白砂糖和鸡精，分别倒一点在锅中，搅拌均匀，番茄炒蛋就做好了。

我关上火，把菜盛到盘子里，端着我的成品——番茄炒蛋走出厨房，放到餐桌上。那黄灿灿的蛋花和番茄红红的脸蛋乖乖地躺在盘子里，好看极了，让人看着直流口水。

“怎么样?我的手艺不错吧?”我的意洋洋地望着爸爸。

“嗯，好吃!”爸爸边吃着鸡蛋边说。

我最喜欢的一个人作文400字 篇7

妈妈就象家中的机器人。起早贪黑的忙，好象有干不完的活。早餐，是我和爸爸必不可少的。因此，妈妈尽量做最好吃的，让我们都有好的精力。收拾完桌子，她又忙开了：洗碗、洗衣服、收拾屋子…

每当我遇到困难时妈妈对我说：“困难像弹簧，你弱他就强”;每当我失败时妈妈对我说：“有了失败，就有成功，失败和成功都是一样的”;每当我成功骄傲时，妈妈对我说：“骄傲的孔雀是飞不起来的。”

长时间的劳动让岁月给妈妈无情地划上了几条皱纹。我很心痛。有时甚至傻呆呆地说要回到妈妈肚子里，让妈妈永远年轻。妈妈听了后笑了，慈祥地说：“不可能了，你的想法太单纯了，妈妈只能越来越老了”。我听了只能泪花滚滚，说不出什么能让她感到欣慰的话。

我最喜欢的一本书400字作文 篇8

第一次读过这本书，我就再也忘不了故事中的主人公——小英子，一个五六岁扎着两只羊角辨的小女孩，生活在老北京的胡同里，以童真的眼光观察着世界，关注着周围的人，她善良、天真、机智、充满同情心的个性给我的记忆里烙上了深深的印记。

读着这本书，我仿佛置身于其中，似乎看到小英子在城南度过的幸福童年，它们就像是一股溪流静静地、慢慢地渗入我的脑海中，缓缓的骆驼队、惠安馆、胡同的井、闹市僻巷、草垛子、这些地方所浮现的人物、冬阳下的骆驼队、井边的小伙伴妞儿、惠安馆里的`疯女人——秀贞，躲在草垛里的小偷，斜着嘴笑的兰姨娘、不理大家的德先叔、和她朝夕相伴的宋妈以及最后因肺病去世的爸爸都与我建立了深厚的感情，他们的喜怒哀乐无时不在牵动着我的心。

这本书常常让我如痴如醉，我简直就成了故事中的主人公，难过时我会跟着她哭，高兴时我会随着她笑，就连干别的事我也会不由地想起她，看到最后，我终于明白：小英子的童年之所以精彩，是因为她有一颗纯洁善良的心。

我最喜欢的一张照片400字作文 篇9

在我的相册里夹满了我小时候的照片，它们记录下了许许多多个我成长中的精彩瞬间。有的是我在练习芭蕾舞时的快乐情景;有的是我和爸爸妈妈在一起玩耍的幸福时光;有的又是我和爸爸两个人在公园留下的美好回忆。其中，我最喜欢的就是那张我和爸爸在一起的照片。

那张照片是我九岁时和爸爸一起在公园里嬉戏时拍的。瞧，我像一只快乐的小鸟飞到了树林里。这里窜窜，那里望望，非常兴奋。而爸爸呢，他在后面不停地追赶我，嘴里喊着：“舒姝，慢点跑!”我心里想：我就是让你追不到。我真是一个调皮鬼，趁爸爸不注意，躲到了一颗大树后面。眼看着爸爸急得团团转，我又突然从树后面跳了出来，而且还做了一个鬼脸。说时迟那时快，妈妈按下快门，拍下了这个精彩瞬间。刚才可把爸爸吓坏了。爸爸见我这么开心，也想吓唬吓唬我。于是偷偷跑到我的身后，抱起我往天上一抛，然后又猛地把我接住。当时我真的好害怕呀，爸爸把我抛向空中的时候，我的两只小手不停地挥舞，就像是正在学飞的小鸟。这时，妈妈“咔嚓”一声，又拍下了我的欢乐童年。

我最喜欢的一道菜作文400字 篇10

书，是知识的海洋，是智慧的阶梯，是书给了我们启迪，我最喜欢的一本书是《青铜与葵花》。

这本书我最感动的是他们一起去看马戏，青铜长时间背着葵花，葵花却不知道哥哥的辛苦，开心地看着马戏，这时，眼泪就在我眼眶里打转，仿佛青铜就站在我的眼前，他背着妹妹葵花，有的亲兄妹都不会像他们一样，更何况无血脉之情的他们呢!

文中的哥哥因为家境贫寒，家里实在拿不出钱供两个孩子读书，懂事的哥哥为了让妹妹葵花去上学，只好放弃了自己读书的梦想。每当妹妹去上学，青铜都把妹妹护送到校门口，然后，自己上山去砍柴，贴补家用。当有好吃的果子，他都留着妹妹回来吃。偶尔，青铜趴在妹妹教室的窗户边，看着老师写字，听着妹妹念书，虽然有些听不太明白，可是青铜的心里却是充满喜悦的，因为妹妹葵花学了知识，将来一定非常有出息。

我最喜欢的一道菜作文400字 篇11

这本书讲述了桑桑，纸月，陆鹤，细马，杜小康在“油麻地”小学里发生的故事。其中，我最喜欢桑桑，虽然他调皮捣蛋，喜欢做一些夸张的事，但他聪明勇敢，充满爱心，是个有正义感的男孩。常常帮助文弱的纸月。

当我看到桑桑生病的那一章时，我特别感动，他得了“鼠疮”，脖子上长了一个肿块，很痛，看到这里，我的心情也难过极了，我以为他会死去。桑桑的爸爸是“油麻地”小学的校长，在桑桑得病以后带着他四处求医，在看病的那段时间里，桑桑也变得更加懂事，更加坚强了。在经历了一次又一次的绝望后，桑桑终于战胜了病魔，活了下来。我看到这里，终于松了口气，真为他感到高兴。