暑假社会实践报告 服务员

暑假社会实践报告 服务员（共10篇）

暑假社会实践报告 服务员 篇1

实践总结：虽然工作不那么满意，但是积累了好多工作和人际的经验，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能赢，还有对待客人要做到真心，关心，贴心，吃得苦上苦，方为人上人.上学后，我要更加认真，坚持不怕辛苦，勇敢向着自己目标走。

繁长的暑假又开始了，为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中，也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质，在20xx年7月1日到20xx年8月1日短短一个月期间，我去做暑期工，

我的工作是去一家饭店做服务生，由于店面不大，算上老板整个饭店就三个人，但由于地理位置特殊，毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区，还有xx区法院，检察院等企事业单位，所以人流量较大，饭店生意也不错，我的主要工作是点菜与上菜，可别小

暑假社会实践报告 服务员 篇2

大学生到底怎么了？从采访中可以看到，“交了很多好朋友”、“可以提高交际能力”之类的想法已经不仅仅局限于对经济利益的需求，相反，学生们“看得很开”，他们似乎将这种受骗打工的经历当成了一次“很有意义的社会实践”。

从暴露出的大学生社会判断力和自我认知能力不完善的缺陷来看，社会实践，特别是对大学生步入社会有益的社会实践的开展势在必行！党和政府，特别是高校，必须要进一步解放思想，探索大学生社会实践的新思路、新途径、新机制，引导大学生在实践中成材，通过实践服务社会。

一、传统的社会实践模式存在的不足。

自从1993年有了青年志愿者式的社会实践以来，高校组织的社会实践主要形式是照顾孤寡老人、帮助打扫卫生，为“三山”等老少边穷地区做知识扶贫，捐图书，有时给农民开展一些讲座等。但是，这些形式远远不能满足大学生的需要，要看到存在的问题和矛盾，概括起来主要有以下几个方面：

1、学生的参与缺乏广泛性。社会实践教学作为必需的教学环节，应该是面对全体学生的，但许多高校把主要精力投放在院、系社会实践小分队或某一类实践活动上，面对全体同学的个体实践活动则缺乏具体而有效的指导和相应措施。

2、活动开展缺乏连续性。许多高校的社会实践教学不是作为一种必要的经常性的教学环节坚持下去，而是因教师、领导、能力、场所等客观因素的影响而断断续续，没有形成一个稳定的、一贯的，学校和学生普遍认可的评价标准和运行机制。目前，社会实践教学并没有真正纳入完全的教学计划之中，一定程度上带有随意性和随机性。

3、组织层面缺乏规范性。社会实践教学一般是在课外、校外进行的教学辅助活动，其组织程度比一般课堂教学复杂、细致得多，涉及教师、学生、场所、经费、教学安排，以及相互协调、培训、考核等环节和因素。因此，必须要在组织层面进行细致、周密、规范的安排和考虑。

4、活动结果缺乏实效性。社会实践活动是围绕着特定的教学内容和基本目标进行的，应当有有效的指导。许多高校对于如何确定有针对性的实践教学活动主题，如何选择合适的实践教学方式，如何完成具体的实践教学的各个环节，如何撰写实践报告及实践教学的具体要求等，尚缺乏系统的培训和辅导。同时，对于社会实践活动的开展情况也缺乏有效的管理和考核。对学生在社会实践中了解的问题，如果教师不能及时进行辨析与答疑，就会直接影响到社会实践的效果。

二、当前大学生社会实践面临的新形势。

1、实践对象的要求发生了新变化。以往开展实践活动主要以服务农民为主，他们的期望值相对较低。如今随着社会主义新农村建设的推进，农村发生了翻天覆地的变化，农民的生活水平显著提高，他们视野更加开阔，信息更加灵通，对实践服务的要求也随之提高，要求我们社会实践活动能提供更多的能促进当地生产、生活发展所需的服务项目。

2、实践的覆盖面发生了新变化。以往大学生社会实践活动主要以偏远农村为主，如今随着社会实践活动方式的多样化，其覆盖面已波及到了农村、街道、社区、企业等多个层面。

3、实践主体的心态发生了新变化。以往大学生参加社会实践活动主要以青年志愿者的身份以义务奉献为出发点，报着去支援、帮扶、救济服务对象的想法开展活动，是一种居高临下的完成任务式的心态。如今随着社会竞争日趋激烈，就业形势日趋严峻，更多的大学生希望通过参加社会实践积累社会经验、培养社会竞争力、寻找就业机会等，从而变得更加主动、积极、用心。

三、创新大学生社会实践的新思路。

（一）建立和完善社会实践教育体系

高校可以尝试逐步把社会实践纳人学校的整体教育计划中，围绕学生必须具备的能力和技能设计每学年实践教学环节，并把社会实践内容直接纳入教学计划中，统筹安排，不断扩大社会实践的领域和规模，把大学生的社会实践与素质教育联系起来，实现理论学习教学课堂和实践课堂的有机统一，形成规范，全面锻炼学生的能力。

（二）做好基地建设

大学生社会实践活动要完善机制，需要加强基地建设，没有大学生社会实践基地就没有大学生社会实践活动的稳定性，没有大学生社会实践活动的稳定性就没有大学生社会实践活动的长期性。高校需要通过共建社会实践的载体——实践基地，为学生成才提供良好的实践机会和条件，为学校的教学工作形成长期的阵地依托。

（三）针对社会需要开展实践服务

大学生社会实践活动要取得实效、要得到社会的认同、要产生较大的社会影响，就必须针对社会急需的或存在的热点、难点问题开展工作，从基层的实际需要出发，扎扎实实地开展服务。高校在组织开展组队实践活动中，需要遵循“按需设项、据项组团、双向受益”的原则，每一个实践团队在组团之前派人对拟开展的活动地区或单位进行全方位的调研，了解实际情况，摸清实际需求，推出“订单式”服务，确立服务项目。前期工作做得越细、调查研究搞得越深，对服务地区的实际需求把握得越深，实践活动的成绩和效果就越明显。服务越具体、越直接、越深人、越扎实，活动就越受欢迎，越能坚持长久，青年学生在其中得到锻炼和提高就越显著。

（四）坚持专业知识与社会实践相结合的实践形式

在开展实践活动中，高校可以结合地方经济社会发展实际需要、学校优势和学生的专业特点特长，注意结合不同专业不同层次学生情况，从不同角度，分层次分类别的方式，开出实践菜单，满足青年学生的多样性要求，如研究生，要努力提升服务层次，增强活动成效，更多的是以开展科学服务为主的社会实践活动，充分发挥高学历人才和政治优势，提高服务层次，切实为地方解决一些实际问题。

（五）建立科学完整的活动考核评价体系

重视和加强社会实践教育，需要重视实践教学效果的评价和实践能力的考核，需要建立合理的实践活动考核评价体系。实践活动结束以后，高校可以考虑将学生参加社会实践活动情况应该作为学生评议的重要内容之一，作为评定奖学金、三好学生、优秀学生干部、优秀毕业生和“推优”的重要条件。可以考虑采取实践活动学分制、发放社会实践合格证书、注重社会评价、回收评比实践报告等形式，切实推进活动的规范化、制度化建设。可以考虑对参与指导实践活动的教师，在计算工作量与考核奖励等方面给予落实，形成制度。这样才能营造良好的实践教育的氛围，扩大实践成果的辐射效应，树立勇于实践、善于创新的风气。

四、创新大学生社会实践对推动地方发展的重大意义。

1、创新大学生社会实践有利于推进基层思想的解放。青年，永远是思想最解放、观念最活跃、热情最高涨的群体。在新一轮思想解放的大潮中，通过创新大学生社会实践，引领这股最富有创造力、生命力、爆发力的力量深入到基层，可以极为有力的推进基层政府和群众思想解放，从而为全社会的思想解放打下坚实的基础。

2、创新大学生社会实践有利于推进地方经济的发展。大学是科学技术和知识人才高度集中的地方，结合学科优势和专业特点，通过创新大学生社会实践，指导学生将所学知识付诸实践，可以很好的将大学的科研成果转化为现实生产力，走产、学、研相结合的道路，从而推进地方经济的发展。

3、创新大学生社会实践有利于推进地方文化的繁荣。高校，在长期的办学过程中积淀了深厚的文化底蕴，具有很好的人文、历史文化优势。通过创新大学生社会实践，可以将繁荣的校园文化与地方文化、群众文化相结合，推动地方文化的发展。

大学生的社会实践活动不是高校一家的责任。大学生是全社会的资源，就好像他们是你家、我家、他家的孩子，社会各界需要给他们更多的支持和机会。只有全社会进一步解放思想，创新大学生的社会实践活动，才能真正引导大学生在实践中增长才干，服务社会。

摘要：大学生是全社会的资源, 就好像他们是你家、我家、他家的孩子, 社会各界需要给他们更多的支持和机会。从暴露出的大学生社会判断力和自我认知能力不完善的缺陷来看, 社会实践, 特别是对大学生步入社会有益的社会实践的开展势在必行!

暑假社会实践报告 服务员 篇3

关键词：新疆；林业生物灾害防治；社会购买服务；建议

加强林业生物灾害防治工作，遏制林业生物灾害发生，是维护生态安全，促进生态文明建设，保障现代林业又好又快发展的重要措施。林业生物灾害防治是一项技术性很强、专业化程度高的工作，必须根据林业有害生物学、生态学特性和林业生物灾害的特点，进行科学管理。国外普遍使用飞机进行林业有害生物防治，美国70%以上的农林有害生物均通过飞机进行防治。国内工作开展较好的有山东省、黑龙江省。新疆飞防工作经过不断探索实践，取得较好的生态、经济和社会效益，具备推广应用飞防作业的基础条件。为进一步推进向社会购买林业有害生物飞机防治服务工作、提高财政资金使用效益，我们组织实施了调研，提出了意见建议。

一、向社会购买林业有害生物飞机防治服务的可行性

20世纪90年代初，新疆石河子市、乌鲁木齐市率先开展对城市绿化树木春尺蠖、杨梦尼夜蛾等食叶害虫的飞防作业。2004年，自治区林业厅首次启动实施了天然胡杨林春尺蠖飞机防治工程。2014年起，新疆正式推广运用飞防技术，全区林业有害生物飞防作业面积近280万亩。2015年，全区计划实施林业有害生物飞防作业面积近438.5万亩，约占全年防治面积的25%，其中：特色林果飞防面积近380多万亩，占飞防总面积的86.7%。防治作业区域已由城市园林树木、荒漠胡杨林区拓展到了红枣、核桃、香梨、杏树等特色林果以及山区野果林、农田防护林区，能够对基本虫害进行有效防治，防后调查虫口减退率达91%、叶片保存率达93.2%，印证了特色林果飞防的可行性。经过近十年的探索实践，为新疆全面推广人工防护林、特色林果有害生物飞防技术奠定了良好基础，积累了成功经验，购买服务的条件已经具备。

（一）飞机防治优势明显。自治区人民政府办公厅印发的《关于进一步加强林业有害生物防控工作的实施意见》提出，到2020年，主要林业有害生物成灾率控制在3‰以下，无公害防治率达到85%以上，其中特色林果业达到95%以上。目前，全疆每年林业有害生物防治规模约在6000万亩次，防治多以地面机械防治为主，需要投入大量的人力、物力。对公益林有害生物的防治，由行业主管部门雇佣临时人员，自行开展防治作业，及时性和覆盖程度有限。飞机机动性能强、覆盖范围广，不仅可以有效解决荒漠、山区和果园无法调运地面防治设备的问题，还可以有效解决高大树木顶部无法进行地面喷药防治的问题。同时，飞机防治应急速度快、成本低、效率高，易于实现统防统治。调查显示，飞防效率是手推式机动喷药车的600倍、是机载喷雾机的120倍，飞防亩成本仅是地面防治成本的1/3，用药量仅是地面防治的2/5，用工量仅是地面防治的1/30，经济高效，应急能力强，易于统防统治。

（二）形成了多方筹集飞防资金的机制。新疆林业有害生物飞防项目无专项资金，通过多种方式筹集解决。详见表1。

2013年以前，除乌鲁木齐市、克拉玛依市等个别财力较好的地区以外，新疆97%以上的飞防项目由自治区财政补助。2014年起，飞防项目拓展至特色林果业，按照“谁受益、谁防治”的要求，形成了区、地、县三级财政及农户共同筹集飞防资金的机制。由于飞防效果明显，基层干部群众比较满意，多方筹资方式得到各地县市的认可，积极申请特色林果飞防项目。新疆林业有害生物飞防成本及分担办法见表2。

（三）形成完备的飞防管理工作机制。一是防控力量增强，防控体系基本形成。新疆林业有害生物飞防工作由自治区林检局负责统筹安排与管理，设置为区、地、县三级防治检疫机构，均为参照公务员管理单位，全疆人员编制总数为607名。共建成测报站（点）659个，应急防治服务队568支，检疫执法队96支，防控体系已覆盖所有地、县。二是注重制度建设，管理水平不断提高。制定了《新疆林业有害生物飞机防治项目管理办法》、《新疆航空器喷雾施药防治林业有害生物技术标准》、《新疆飞机防治林业有害生物工程监理技术标准》、《飞防作业设计编写大纲》、《飞防项目实施工作手册》、《飞防项目实施合约模板》。三是具备技术资格条件的承接主体多。从全国来看，可从事农林防治作业的通用航空企业大约在2000家左右。近年来，在新疆承担林业有害生物飞机防治作业的有北京天鑫爱、海南假日、武汉通航、新疆天翼、山东瑞达、北京中捷四方、江西天人、四川通航、山东鲁青等。

二、飞防工作方面存在的主要问题

（一）前期准备工作滞后，作业设计不完善。部分县市前期检测、勘察工作滞后，对灾情、飞防条件等掌握不准，准备不充分，项目申报仓促；任务确定后，招投标、组织协调迟缓，影响进度和成效；作业设计与实际不相符，出现漏防、漏飞的情况，产生纠纷甚至弃标的现象也曾发生过。

（二）招投标工作不规范。新疆购买飞防服务的主体是承担项目的实施单位，多为县市林业主管部门，采取两种方式购买服务，一是将防治药剂与飞行作业打包购买；二是将防治药剂与飞行作业分开购买。不论什么方式，均通过政府采购系统公开招标。个别县追求低价，忽视对投标企业的资质审核，合同中技术参数与要求不明确，部分条款不够严谨，约束力不足，曾经出现漏飞、漏防、违约、弃标现象。

（三）药剂剂型选择不尽合理，防效调查不及时。个别县市选药不合理，技术操作不够准确。项目实施后，防效调查不及时，导致漏飞、漏防区域无法及时开展补飞、补防，影响成效，影响总结评估。

三、今后的工作思路与建议

林业有害生物飞机防治经济高效，已得到各方面的认可，具备推广应用和购买服务的基本条件。今后，要不断总结经验教训，做好基础工作。

（一）探索建立政府采购飞防服务项目。明确财政、林业部门职责分工，不断完善政府购买飞机防治服务的制度办法，优化操作程序和绩效评价办法，落实政府购买服务中承接主体有关政策，逐步建立航空作业企业和专用药剂供应商目录，并根据承接主体提供公共服务的质量和效率，逐步建立信用管理体系。通过政府采购方式招标，提高工作效率，降低采购成本，实现资源共享。通过政府采购程序，规范合同文本，做到条款内容严谨，技术标准和目标责任明确，增强约束力，按法规落实违约责任。

（二）规范购买主体和承接主体行为。有害生物防治的时效性要求极高，各县市林业局负责政府购买服务的具体组织实施，必须依法依规做好包括编制飞机防治资金预算、依法确定购买方式、信息发布、选择承接主体、签订购买合同、跟踪履约情况、组织检查验收、开展绩效评价、办理资金支付等各项事宜，保证飞机防治作业及时实施。承担飞机防治任务的公司，要按照飞机防治作业要求，做好各项工作。

（三）加强绩效评价。加强成本效益分析，推动建立由林业、财政及专业性机构组成的综合性评价机制，推进第三方评价，对购买服务项目数量、质量和资金使用绩效等进行考核评价，评价结果作为结算政府购买服务资金、选择供给飞防企业的重要依据。

（四）支持加快林业有害生物航空防治能力建设。新疆地域广、防治面积大，飞机防治需求多，但缺乏本地飞机防治企业。一是将飞机防治服务的专用机场、物资储备等纳入PPP建设目录，通过必要的激励方式，鼓励社会资本投资经营，促进飞机防治服务的本土化，为实现灵活便捷、经济高效的飞防作业创造条件； 二是积极整合中央财政森林生态效益补偿资金、有害生物防治补助资金、特色林果发展专项资金，鼓励和扶持社会资本投资组建疆内飞防服务公司。

（五）建立完善飞防经费分级负担机制。飞防作业的外溢性特征十分明显，向众多分散独立的受益者收费，极不方便，同时在组织动员及统防统治方面有一定难度，因此，应把飞防业务视同公共服务项目，财政承担所需经费。具体建议是：对乌鲁木齐市、克拉玛依市、石河子市、昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州，实行自治区、地州市、县（市）三级财政按6∶2∶2的比例分担办法。其他地州市按照自治区、地州市、县（市）财政按8.5∶0.5∶1的比例分担。

（作者单位：新疆财政厅农业处）

责任编辑：洪峰

大学生暑假服务员社会实践报告 篇4

在学校中的我们总是两耳不闻窗外事，无忧无虑的，总把世界想得很美好。到社会上了才发现一直都是自己太天真了。感觉自己太傻了，什么都不了解，有时候别人说的话根本就听不懂。我决定出去打工的时候父母都不是很愿意，总觉得我们还小，天又太冷。可我们总不能活在父母的庇佑下。就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱就永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜，新鲜感过去的时候也想过放弃。因为每天去上班时寒冽的风吹得我是瑟瑟发抖，几天下来我的脚趾头都冻了，看着肿胀起来的小脚趾，说实话我真的想放弃。可想想刚开始的热情，自己还是挺过来了，从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨，如今自己却没有勇气向他们抱怨，因为这是自己的选择。

在刚开始的时候我也曾在三天中摔倒过四次，没有哭泣、埋怨、诉说、放弃只会让别人更瞧不起你。我做的只能是让自己站起来对旁边的人笑着说：“我没事。”继续干自己该干的活。也曾经差点让客人跑单，我不能抱怨客人记性不好，只能怨自己太不认真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看着自己辛苦一个月的成果就因为自己的粗心而为别人吃的饭买单吗?这个教训也让我明白无论做什么都不能粗心，万事细心一点总是好的。在打工的最后一个晚上面对客人们一开始的无理取闹和喝醉酒后的找事，我也只能当他们是在自己的领导面前受气了，找个地方撒撒气而已。毕竟当我不开心的时候还会给别人脸色看呢。面对各种各样的压力人们总会有不开心的时候。

在不同的岗位上的人们无论他们的职位高低如何都不为人知的辛苦，就像我们的老板，她虽然不用费那么大的力去干活，也许我们看着她每天往吧台里面一坐，一副很清闲的样子。其实她比我们操的心要多，当我们的服务不能让客人满意了是老板陪着笑脸去向客人说好话，当我们出了什么差错的时候，是她跑前忙后地去给我们处理。大多时候穷人总会羡慕富人能过上丰衣足食的生活，而自己整天为这些拼命地苦干，其实想想做个穷人有什么不好，不用担心别人惦记你的财产，不用担心别人和你成为朋友是为了你的钱，不用整天有很多的应酬，不用白天是白天，夜晚还是白天的过。简简单单有什么不好，无忧无虑也是一种境界。

经过这次打工的社会实践让我学到了很多宝贵的经验，也让我不再像以前那样不敢在很多人面前说话。我认为吧，我们每个大学生都应该有自己的主见有自己的社会经历，总有一天我们要像雏鹰那样离开父母的怀抱去打拼自己的世界，为自己的世界去奋斗，就像蒲公英的种子一样不离开父母永远不会有开花结果的那一天。

服务态度的暑假社会实践报告 篇5

1、服务态度：在今天，很多人都知道服务态度越来越重要，现在的市场不是以前了，以前是需求大，现在是商品多，现在可以这么说谁的服务态度好，就买谁的商品了。所以说一个好的商家服务态度必须要好。  说一个故事：暑假我在一家手机城卖手机，来了一个顾客。我微笑对顾客说：您好，有什么可以帮到你？就这样我们就开始我们的生意，他说他儿子考上了大学了，想买一台手机给儿子。我马上抓到这一点，我先是恭喜他儿子考上大学。我说我也是一个在校大学生，跟他说了很多大学生的事，我们就这样聊着，后面我问他，现在你要什么样的手机？他说，小伙子你说吧，你说什么的好我就要什么的。哇！！我一听，这么好办的顾客，我愕然了一下。这时他说：“小伙子我不买别的，就是买服务态度我就买你的了。”就这样我就简简单单的做成了一单生意。（我卖给他的是NOKIA6100，这手机不错）。不知道这样的故事大家看到服务态度的重要性了没有？！

2、诚信：在现在的市场上，有很多假冒伪劣商品，很多商家也是这样发了大财，但这种方法是万万不可的，这种只是一时的生意，以后就没有，用李嘉诚的话说：不是舒心的钱我不赚。我们都知道细水长流的好出，我们一定要有好的诚信，搞好诚信了，自己的生意就像细水长流。所以说好的商家要有诚信。

说一个买膏药的故事：古时候有个买膏药的药商，他外号叫“铁价不议”有一天一个老太婆买膏药，问：“对我可以少点钱吗？看我这么老了”。他说：“不可以，太太，我是铁价不议，童嫂不欺。”药商就凭着这一点“铁价不议”，人们一传十，十传百，他的生意就这样长盛不衰。也许这个故事对大家有点好处。

3、长远的眼光：好上家要有好的.眼光，要有长远的眼光，不能只把眼光放在眼前。我们要学沃尔玛，把市场连锁起来，大量的进货，保持自己的商品是最低价。我们要学微软，把自己的产品放在“微”这个位置上，生意就是长做不衰。有大市场，大需求，把自己的企业搞成世界的NO.1你想不赚钱也难了。

4、有自己销售的技巧：现在市场上每一样商品品种多的是，好的也有一大把，你如何才能把自己的产品（商品）买出去呢？在这里面一定要有销售技巧。下面举两个例子：

在暑假里，有朋友家是做卖衣服生意的，自己想了解一下，自己就过去帮忙了，在帮忙的过程中自己也学会了不少，关键自己现在也能抓住一点顾客的心理，现在就说说自己的经验，也许对大家也是很有帮助的。

首先说一种奇怪的现象——心理消费行为。

我在做衣服销售员的时候，自己摸索出一个能把低价格的衣服卖高价格，而且顾客还是高高兴兴的接受，难道有什么好招，真的，有！关键是要抓住顾客的消费心理。

在顾客购买衣服的时候，很多人是这样介绍衣服的，先拿便宜的衣服出来，说这个是什么价格，再介绍价格较高的衣服，这样子我想会造成顾客的心理买高价格也不是，毕竟在我们那个地方还不是很富裕的城市，买低价格的心理也不好过，毕竟心理想：便宜是没有好货，所以一般这个顾客成交的几率少了很多。

下面我说说自己的想法和做法，在实践的过程中，成功率高了很多。

在顾客来到的时候，保持自己好的服务态度（现在很多人买的不是货物，买的是一个服务态度，好的态度大家开心，成功率也会提高），然后看顾客需要什么样的商品，就说一个买西裤的例子：

我先介绍价格比较高的西裤，当然也不是最高的（这样会吓跑顾客），然后一般顾客不会马上看上，这时候就可以给顾客介绍你所谓的高价格的西裤（比刚才介绍的价格要低），开出一个价格比刚才介绍的高出10元到20元，这样的商品价格差不了多少，但是，顾客认为在后面拿来的商品肯定是比前面拿出来的要好，而且看价格差不了几个钱，那么你认为那个成交会多一点呢？当然是便宜货叫高价格的了。这种可以说是一种畸形消费心理，顾客在购买的过程中很容易有这样的心理，只要你抓的住这一点，你不紧能卖出商品，而且会赚得更多哦！

再来说说一个如何留住没心要买你的商品的顾客：

这个方法就是诚实的说一句：“朋友，你可以走了？到别的地方看看吧，没有好的再回来”。这句话很成功。在做销售员的时候，我可经常用。

有时候，你会遇到这样的顾客：顾客给出的价格很低很低，这样子商家一般是不能接受的。时候怎么办？这时候一定不能做出服务不好的态度，这时候你应该做出更好的态度，就算这次交易不成功也要尽量留住顾客下次来。不过现在有一个起死回生的方法了，在顾客要走的时候说一句话：“朋友，真的不行，这样的价格，你慢走，到别的地方看看，没有更好的再回来。”

大学生暑假饭店服务员实践报告 篇6

今年暑假的到来，意味着大一学习生活的结束，我想自己应该走向社会锻炼一下了，虽然以前也有几次假期兼职的经历，但是都是半途而废，爸妈和我自己都认为我是一个见硬就回的孩子，永远长不大，同时我也发现自己的社会经验实在是不足，总是怕遇到挫折，不敢去面对，总把自己当成孩子，其实我已经是一个大人了，我想我可以靠自己的双手去挣钱，所以我立志一定要找到一份兼职工作。

工作第一天，领班把任务分配了一下，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。

因为第一天工作，所以那些老服务生对我特别的照顾，告诉我应该怎样上菜，怎样摆放，怎样询问客人的需要，怎样服务„„等等。比如说，上菜的时候要小心烫到客人，还要适时的询问客人需要添饭、添汤（由于团体餐，所以饭店规定可以加饭、加汤）。但是，我是新来的，所以还不是很适应别人喊我服务生，结果，一个客人就叫我，我没在意，便引起了客人的不满，把我说了一顿。我可从来没受过这种气，但毕竟是我的错，所以便忍了下来，但是，我真的好难过啊，这才知道给别人服务真的好辛苦，不光身体上累，最难以忍受的，就是别人的责骂了，无奈你是给别人服务的，顾客就是上帝，所以，你只能忍着„„

我是下午开始干的，这里干活还有时间分配，但由于是服务行业，所以开始及结束是由客人来定的。大致的工作时间是这样，早上8点半开始上班，工作到下午两点，在休息两个小时，从四点再继续干，一直到晚上8点半，但是如果8点半客人还没有走，就要延长时间。我就是从晚上那阵子开始干的，从4点到8点半，结果把我累的腰酸背痛，尤其是脚，都没有知觉了，因为我是干在前厅服务，所以客人在吃饭的时候我只能看着，还要站在附近，随时随地的为她们服务，比如纳税，拿餐巾纸，添饭，加汤„„

总之客人一开口，我就要马不停蹄地去为他们服务。

到下班的时候，我可不是一个惨字可以形容了，完全没力气了，直接爬到了床上，连衣服都没力气脱就进入了梦乡„„

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我说不上辛苦，只感觉收获不少，以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫，即无法预见将来也无法改变历史，只能抓紧现在，抓紧脚下，一步一步地踏实前进。真的要学到点什么，正像那些老手们说得，不要给人生留下遗憾，不要到失去了才后悔当初!我们现在正是人生中最艰苦的时刻，但每个人又必须坚持，必须清楚，如果不好好珍惜现在，将来就要面临更艰苦的岁月。

做一个好员工，首先，要做好自己的本职工作。其次，在工作中发现了问题，要帮助老板即使的去解决，因为问题解决了，店才会有更好的发展，最后，是态度问题，当老板帮你指出自己的错误的时候，一定要干预承担，并且要感谢他，还要即使的去改正。生活就是这样，像五味瓶，有苦也有乐，是那么的难，但是如果你有信心去做好他，也就不觉得苦了，因为你看到了希望，希望在向你不停的招手，太阳在向你微笑，你会发现，活着真好。工作中合作精神非常重要，如果我们不愿意和对方合作，自己去做的话，结果还会用更多的时间去做。团队精神，从现在开始要培养，熟话说得好，三个臭皮匠，顶个诸葛亮，宗仁的智慧是无穷大的。所以一定要想办法充分利用那份资源。学会高校的工作，有团队精神，恐怕找不到工作很难！把小事情做好，你有吗，这是一种心态，一种境界，好多人都做不到。印象，让客户满意，各方面都需要到位。很多重要的时刻都需要领导去拍板。对于我自己而言，不管在哪里心态很重要，以前一直担任的是学

生的角色，而这次是工作人员的角色。需要和同事去相处，并且要完成领导安排的任务。

这次暑假实践，我真的悟出了好多道理。社会是个大熔炉，无论你是谁，也不管你来自何方，走进去再走出来 就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受，你会乐意帮助别人，你会学会宽容别人，这不仅仅是为了方便别人，你也是在帮助自己，帮助自己成长，帮助自己进步，如果你为难别人就是再给自己设置障碍，你给予了别人多少不便，你也会得到多少，或许会更多。学会做人，学会爱人和关心人。你或许本来做事不是很认真，但是现实是残酷的，你必须认真，否则你会受到批评，甚至随时都会被解雇；你必须勤奋，因为老板喜欢勤奋的员工；做个有责任心的人，把自己的工作做好；当出现错误的时候，必须主动承担，敢于面对。宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

暑假社会实践报告 服务员 篇7

1 确立“双向接轨”“双证融通”人才培养机制

学校始终坚持科学、严谨的治学原则, 深入研究人才培养模式, 确立了“双向接轨”“双证融通”的人才培养机制。“双向接轨”即以培养目标为宗旨, 构建与临床护理能力和国家执业护士资格考试大纲内容相一致的课程体系;“双证融通”即学生完成学业后, 能够顺利获得护理专业学历证书和国家执业护士资格证书。

随着生活水平的提高, 人们对健康的理解不断深入, 用人单位对护理人员也提出了更高要求。为此, 我校护理专业及时调整人才培养模式, 以岗位需求为指导, 以专业核心课程为重心, 构建与岗位需求相适应的课程体系, 并形成独具特色的人才培养模式。

1.1 明确培养目标, 构建能力体系

我校护理专业培养目标是, 立足龙江, 辐射全国, 为各级医疗卫生机构培养德、智、体、美全面发展, 具有扎实护理专业知识和实践技能、良好职业道德和人文素养, 具备“双证”的实用型护理人才。

围绕培养目标进行职业能力体系分析, 将护理职业能力划分为专业能力、方法能力、社会能力。依据职业能力体系突破学科界限, 构建护理专业课程体系, 将职业能力与课程设置、教学目标、岗位需求、资格认证等紧密结合, 最终实现“双证融通”, 为学生就业开辟绿色通道。

1.2 深化课程改革, 实现三个转变

护理专业作为学校特色优势专业、国家级重点示范专业, 始终把人才培养质量视为专业核心竞争力的源泉, “人无我有, 人有我优, 人优我特”是护理专业创新追求的目标。

跨入21世纪, 面对护理人才市场的激烈竞争, 我校开展了“双向接轨”的护理专业核心课程体系改革, 压缩了部分文化基础课程学时, 加大了专业核心课程实训教学比例, 实现了核心课程的“三个转变”, 即由验证理论性实验课转变为临床应用性实训课, 由以往示范性操作教学模式转变为模拟仿真训练达标学习模式, 由以往学生完成操作的考核方式转变为护理专业综合能力达标的评价方式。

1.3 凝铸专业实力, 彰显特色风采

我校护理专业在2004、2005、2009年全省职业院校护理技能大赛中获得冠军。

2006、2007年哈尔滨电视台举办2届全省“超级护士”大赛, 在参赛的百余名选手中, 我校学生占报名选手的2/3。学校受哈尔滨电视台委托承担了大赛选手的专业培训工作, 我校护理专业省级学科带头人受聘承担了2届大赛的专业总评委。

2006、2010年我校凭借专业实力、地域影响力, 连续承办了黑龙江省卫生系统“青年岗位能手”护理技能大奖赛、“南丁格尔”杯护理技能大赛, 彰显了我校护理专业的综合实力。

我校护理专业毕业生连续多年供不应求, 2008年我校护理专业毕业生就业率高达96%, 居全省前列。2006年北京市朝阳区卫生局局长亲自率社区医疗服务中心的多名院长, 视察我校护理专业教学管理与实训设施后, 与我校签订“订单式”培养协议, 从此拉开了校企长期合作的序幕, 迎来双方互惠互利、合作双赢的美好前景。

2 探索新型教学模式

学校依托教学医院的资源优势, 引进了国际先进的双线发展教学理念———既要培养学生动脑能力, 更要培养学生动手能力, 开辟了课间实习新路径, 探索了以提高学生专业技能为目的, 以实践实训教学为主线, 以理论联系实际为原则, 以理论与实践无缝对接为特点, 以做人、求知和生存能力、做事3阶段培养为目标, 以多元化、全方位、开放性综合评价为标准的人才培养、考核与评价新模式, 实现了职业教育倡导的理论实训一体化教学。实践证明, 该教学模式不仅能使教学与临床实现零距离接轨, 增强了学生的就业能力, 而且为职业院校找到了适合学生成长的教学方法和教育途径。

2.1 凝练教育教学精华, 提升专业发展水平

专业特色是专业生存与发展的基础, 是提升教学水平和赢得社会认同的关键, 更是参与竞争的关键。因此, 把握专业特色内涵, 夯实专业发展基础, 凝练教育教学精华, 提升专业发展水平, 是专业特色建设中的重中之重。

护理专业通过理论、实训课集体备课等方式, 与临床专家共同探讨专业课程改革举措, 实现与临床护理工作零距离, 打造出实用型护理人才。具体做法如下。

(1) 理论课集体备课。理论课集体备课, 采用一人主讲说课的方式。主讲教师详细阐述整个课程设计, 再由参与教师共同讨论, 提出各自想法和建议, 最终形成规范性的理论课授课模式。通过此种备课方式, 培养了教师评判性思维能力和团队协作精神, 尤其对青年教师起到了很好的引领作用。

(2) 实训课集体备课。先由一位教师进行全程操作, 再由参加备课的教师共同讨论, 分析细节操作、与临床应用的衔接、教学情境的设计等, 最终统一操作流程和操作方法。教师根据统一的操作要求反复练习后进行授课, 使实训课教学更趋规范和科学。这种教学研讨方式不仅解决了教师操作不统一的问题, 而且在研讨中还创造性地总结出护理操作的最佳方法。另外我们聘请了一线护理专家参加每学期实训课集体备课, 教师认真听取专家意见, 及时修改教学内容, 促进了教学和临床的有机结合, 为培养实用型人才奠定了坚实基础。

(3) 跨学科集体备课。为进一步突出职业教育特点, 淡化学科界限, 强化职教观念, 护理专业在全校率先开展了“任务引领型”的跨学科集体备课。如以“血压的测量”为项目任务, 邀请普通学科物理和化学教师, 基础学科解剖和生理教师, 临床学科内科护理教师共同与护理专业教师备课, 探讨在该项目任务中各自的教学目标、教学内容、教学重点和难点。这种交叉开放式的备课方式, 打破了学科界限, 培养目标清晰, 教学任务明确, 课程重点突出, 极大地调动了教师参与的积极性, 促使其不断提高专业能力。

2.2 创新教师培养模式, 打造优秀教学团队

专业特色的建设不仅需要先进的办学理念和良好的文化氛围, 更需要创建精良的教师队伍。

随着社会对护理人员需求不断增多, 我校护理专业招生人数逐年递增, 随之吸收大量青年教师。对于习惯于学科型教育的青年教师, 操作技能明显不强, 为此, 我们有针对性地制订了教师培养计划。 (1) 第一周期培养。青年教师入校后在实训中心锻炼2年。 (2) 第二周期培养。该阶段为每位青年教师配备2名指导教师, 一位指导实训课教学, 另一位指导理论课教学, 依据计划流程进行课堂听课、试讲演练、实训课试讲、理论课试讲、指导教师评价、学科质量评价、学校综合评价、专业跟踪听课、青年教师汇报课等。通过全程培养, 我校打造出一支理念新、能力强、技术硬的青年教师队伍, 成为专业特色建设的骨干, 为专业的可持续发展提供了后续力量。

3 建立实习就业基地, 拓宽学生就业渠道

学校以丰富的护理人才培养经验为优势, 秉承培养高素质人才理念, 多年来与地方三级甲等医院建立了长期、稳定的就业协作关系, 形成了密集的实习、就业网络。

在与省内优质实习基地合作过程中, 我校制定了严格的实习管理细则。 (1) 聘请2名带教经验丰富的教师, 专职负责学生实习管理, 与班主任联合深入实习医院, 检查实习情况, 解决疑难问题。 (2) 安排实习生每月返校1次, 进行实习阶段性总结。

学校严谨的工作作风和一系列科学的管理措施降低了护生差错、事故发生率, 赢得了实习基地的好评, 并与学生签署就业协议, 开辟了就业渠道。

多年来, 我校为国家培养、输送了数以万计的合格护理人才, 他们现已成为临床护理一线的岗位能手, 成为医院的栋梁之才。

4 搭建产学结合平台, 构建创新型专业体系

我校护理专业在产学结合方面进行了积极的探索和尝试, 并取得可喜成果。

2006年以来, 护理专业先后与北京、天津、上海、营口等医疗教学仪器公司建立了科研合作关系, 签署了共同开发科研项目的意向协议, 利用合作单位的技术优势进行护理实训课题的开发与研究, 并取得了初步成效。合作不仅使企业扩大了知名度, 获得了良好的社会效益, 而且使学校在合作中提升了创新能力, 促进了专业的可持续发展。

5 质量立校, 育人为本, 服务龙江, 回馈社会

我校护理专业通过一系列改革, 实现了跨越式发展, 受到全省乃至全国同行赞誉和认同, 2005年护理专业利用中央财政专项资金150万元和学校配套资金150万元, 建立了现代化护理模拟教学实训基地, 成为学校办学实力与办学特色的重要标志。我校现代化护理教育中心将于2011年建成, 又必将成为黑龙江护理高等专科学校发展的里程碑。

暑假社会实践报告 服务员 篇8

关键词：勤工俭学；实践；思考

勤工俭学作为一项特殊的社会实践活动，在新形势下被赋予新的内涵：“大学生以获得或改善学习条件为目的，将理论与实践紧密结合，培养学生知识和能力的一种有偿的实践活动”[1]。《高等教育法》第五十六条明确规定: “高等学校的学生在课余时间可以参加社会服务和勤工俭学活动”，“高等学校应对学生的社会服务和勤工俭学活动给予鼓励和支持, 并进行引导和管理”。勤工俭学因对培养学生多方面的能力、提高学生综合素质具有重要作用而得到国家政府和教育职能部门及高等院校的重视。随着市场竞争的日益激烈，勤工俭学将逐步成为大学生的自觉行动。目前大学生勤工俭学的途径主要是家教、兼职、零工等几种类型和工学交替、半工半读等模式，具体因人而异，各有所长。近几年，我系组织学生利用每年暑假约2个月时间，集体到广东东莞、深圳和江门等地的电子企业参加勤工俭学活动，均取得了成功，这是一种新型多边合作的产教结合的勤工俭学途径和模式。

一、组织大学生暑假到企业勤工俭学的实践

受市场供求关系的影响，很多企业的生产不平稳。一年之中，有淡旺季之分。相应地对劳动力的需求也有淡旺季之别。一些企业在每年6-8月需要特别多的劳动力；而由于自立意识增强或家庭贫困，许多大学生希望通过勤工俭学活动来锻炼自己并获取劳动报酬。这二者相辅相成，为暑假组织大学生勤工俭学活动创造了客观条件。

1.与企业签订协议是前提

学校既是勤工俭学活动劳动力的供应方，又是勤工俭学活动的组织者，学校与作为劳动力需求方的企业签订一份合情合理、符合实际、不违犯法律的协议，是确保学生与企业双方利益、确保勤工俭学活动取得成功的前提。为此，我系成立了勤工俭学办公室。系党总之书记任办公室主任，下设干事一名，秘书一名，以及带队老师若干名。办公室主任总管全局。在每次组织学生到企业勤工俭学之前，通过劳务中介获得用人企业的信息，了解其基本情况，从中筛选出拟勤工俭学企业。系部派人亲临这些企业调查、考察，了解它的生活条件、工作环境、工作性质、信誉程度等等。然后选取符合条件的企业签定合作协议。协议对勤工俭学学生人数及工作岗位、工资及发放方式、食宿、作业时间及加班、厂证、工伤事故处理等细节作了详细的约定，同时规定了厂方不能安排学生从事险、毒性质的工作，为学生争取合法的经济权益和人身安全保障。值得一提的是，协议双方只能是学校和企业，而不是中介公司与企业，也不是中介公司与学校。一定要让准备参加勤工俭学的学生看到学校与企业所签订的协议书的原件或复印件，让学生心中有数，自觉自愿报名。

2.组织好学生报名是基础

我系自2005年开始组织大学生暑期到企业勤工俭学活动以来，已取得了很大的成功。参加该活动的大学生由2005年的280人，增加到2006年的800人，今年又进一步增加到2000余人。其中既有本系的，也有其他系的，甚至还有其它高校的学生。这一成果的取得除了与我们确保组织勤工俭学中介费透明、确保学生工资按时足额发放以及前两次勤工俭学学生获得可观的工资性收入的带动效应以外，作为勤工俭学的组织方，最基础的工作是要组织好学生报名。在与企业签订协议之后，办公室干事或秘书就通过网络、海报等形式发布勤工俭学时间、勤工俭学企业、提供的岗位数、从事的工作性质、工资的计算方式和有关注意事项等信息，组织学生自愿申请、报名。以班为单位，班中的主要学生干部负责本班报名。对于外系或外校学生，采取“连带关系报名法”，即通过其在我系的同学到该同学所在班报名。这样便于勤工俭学过程的管理。报名汇总后，再根据与各企业所签协议的岗位数作适当调整。

3.杜绝安全事故发生是关键

安全隐患主要存在于工作过程和旅途过程。至于工作过程中的安全问题，由带队老师通过监督企业按协议不安排学生从事有安全隐患的工作来解决。因此，旅途过程中的安全问题是最令人担心的，如掉队等。为防止该类情况发生，除了要求大学生在报名时即与系部签订《勤工俭学安全协议》外，还采取了以下措施：第一、参加勤工俭学的大学生，每10人编一组，每10组编一队。每组选定一个组长；每队指派一个老师负责，并指定两个得力学生干部协助。第二、要求提前一个半小时到站乘车，人员先到齐的组先上车；下车后人数不缺的组先出站。第三、每队队首高举队旗，队旗上有醒目的标志。另外，参加勤工俭学的学生还统一着装，便于识别。

4.做好思想工作是保证

虽然勤工俭学活动完全是大学生自愿而为，他们也作好了吃苦的心理准备，但是到了企业后，天天面对同样的环境、重复的工作，三四天下来，感觉又累又困，枯燥乏味；加上住宿条件、饭菜口味、工作时间等或多或少地与他们原来想像的有一定的差距，尤其是在企业急于交货的时候，每人都必须加较长时间班，一些没吃过苦的大学生，易产生烦躁情绪和思想动摇，因而可能会产生中途退厂念头。在勤工俭学期间，大学生与公司之间建立了“准雇佣”的劳动关系，大量学生中途辞工，将违反协议。此时就需要带队老师去做细致的思想工作，给学生精神上的支持、关心、爱护。特别是要找有问题的学生谈心，正是这极少数学生的动摇，可能就会影响整个勤工俭学队伍的稳定。要和他们多交流思想，分析原因，要多引导少强求、多理解少责备、多鼓励少批评。让他们明白，有这种反应是正常的；也要让他们明白，艰苦的环境可以培养人的毅力、磨练人的意志，只有付出才有回报；还要让他们明白，万事开头难，做任何事情都有一个适应的过程。同时要明确告诉学生，提前返回是违反学校与企业所签协议的。一般而言，大学生只要坚持五、六天时间，就能适应所从事的工作。同时对个别实在坚持不了的，要尊重他们的选择，设法让他们安全返回。

二、对组织大学生暑假到企业勤工俭学的思考

大学生为何愿意放弃一个轻松愉快的假期，尤其是放弃与家人团聚的机会，而偏偏选择到企业勤工俭学，且参加的人数逐年迅速上升。作为每年勤工俭学活动的组织者和服务者，对这三年来勤工俭学活动进行了剖析，引发了许多思考。组织大学生暑假到企业勤工俭学有如下意义：

1.勤工俭学的普遍意义

如同其它勤工俭学模式一样，大学生暑假到企业勤工俭学不仅具有解困助学的经济作用, 也扩展了思想品德课的教学空间，是当代高等教育中一条育人的新途径，有利于大学生树立自强、自立意识以及培养他们的实际工作能力、社会能力和吃苦耐劳的精神，使他们的思想素质有很大提高。另外还增强了他们的节俭意识，绝大多数学生通过勤工俭学后都体会到赚钱的艰辛, 开始体谅父母，不乱花钱, 而是把劳动所得用到最需要的地方。实践证明，目的明确管理完善的勤工俭学，通过“工”“学”结合、实现“教”“劳”结合，是新时期高校贯彻党的教育方针、培养德智体全面发展的社会主义建设人才的一项有重要意义的实践。

2.到企业勤工俭学的意义

到企业勤工俭学有利于大学毕业生就业，因为该活动为大学生和用人单位提供了零距离接触机会，让大学生了解了社会，了解了企业，积累了一定的工作经验，提高了就业竞争力，快速实现由学生向职工的角色转换。到企业勤工俭学有利于企业人才的招聘，因为勤工俭学结束后，企业可以根据需要直接留用毕业生，获得所需要的优秀人才，从而节约人力工资成本和教育培训成本。大大缩短了企业与大学生双向选择的时间，提高了就业和招聘的效率。

3.暑假勤工俭学的意义

大学生平时勤工俭学如家教、兼职、零工等，常常与学习发生矛盾，此时许多学生都选择兼职上班，由于耽误了上课和自习，成绩自然会受到影响。利用暑假时间进行勤工俭学活动，可以克服兼职对学业带来的冲击，不会出现“勤工逃学”和“打工误学”的现象；更不会为了赚钱而参与非法传销、在歌厅陪酒陪舞等活动，因而可以确保学生有充足的时间完成学业。尤其是暑假勤工俭学活动返校后，上课迟到、早退现象减少了，遵守纪律的意识增强了；上网聊天、睡懒觉的减少了，到图书馆、教室自习的增多了。

4.学校统一组织的勤工俭学的意义

学生个人利用假期到社会勤工俭学，因阅历浅，容易上当受骗，如一些中介机构或个人以介绍工作为名骗取押金、信息费等；一些雇佣者把大学生视为廉价劳动力，随意延长工作时间，任意克扣拖欠工资报酬，使大学生应得利益得不到保障，身心也受到伤害。由学校统一组织大学生到企业的勤工俭学，具有团队优势和规模效应，可以有效管理和沟通。由于校企双方签有协议对各方利益进行保障，且有经验丰富的带队老师监督执行，因而可以防止上当受骗，确保学生利益。前两年，我系利用每年约2个月的暑假时间，组织大学生到广东企业开展勤工俭学活动，学生们共创造了约4000万元的生产总值，带回了约400万元的工资收入。

大学生暑假到企业勤工俭学组织工作可从一下两方面进一步完善[2]：第一、设置勤工俭学管理部门。建议高校安排主抓勤工俭学的校领导，每个系部配置单独的场地，由专职老师负责；教育部门或其它政府机关要成立勤工俭学指导委员会。第二、建章立制, 规范管理。建立行之有效的勤工俭学信息反馈制度；建立完善的奖惩制度。在学生完成工作时要及时检查、及时纠正可能出现的错误, 对工作表现好的学生及时予以肯定、给予表扬, 同时将勤工俭学情况作为参加社会实践和思想品德考核的内容之一，以增加学生的工作责任感，培养良好思想品德，增强他们的工作热情和工作积极性，增强主人翁精神。

作者单位：湖南工学院电气与信息工程系

参考文献：

[1]阙小梅.论勤工俭学对大学生社会责任感养成的影响[J].西江教育论丛，2007，1：19-23.

暑假社会实践报告 服务员 篇9

学院：地理科学学院 专业：自然地理与资源环境

姓名：郭昭君 学号：1322032011

实践地点：江苏省江阴映山红敬老院

实践时间：2014年7月15日

摘要：

这个暑假我在映山红敬老院进行了为期一周的个人社会实践活动，收获了很多感动和经验，真正感受到了大学生志愿服务的必要。尤其在和敬老院的老人们和进行交流和帮助后，也深刻意识到这群特殊的社会弱势群体正迫切期待社会的更多关怀。在志愿服务同时，我实际调查了其他乡镇养老院的情况，我对基层干部对待养老院的重视态度感到欣慰，不过也引发了我对中国农村养老问题和农村高龄残疾老人生活护理等实际问题的深深思考，并为相关部门提出了自己的建议。

正文：

暑假，我回到家乡江阴，开始自己大学生活中第一次社会实践，为了增强自己的韧性，接近并了解社会中最弱势群体，我将这次社会实践地点选在了映山红敬老院，也就是江阴残疾人综合服务中心。正是在这里，我深刻感受到了当代大学进行志愿服务的重要意义，这一周虽然有点累，可是我觉得实现了自己的价值，更彰显了我们吉大学子，乐于助人，积极投身社会实践的良好风貌，赢得了周围人的好评，自己还是觉得特别充实。

映山红敬老院是县民政局管辖下的最大的一个敬老院，这儿的老人全部都是孤巢老人，而且大多数年过古稀，身体都已经行动不便。他们迫切期待能得到更多社会的关怀。我的出现使略显寂静的敬老院，一下子活跃了许多。尤其是那些无儿无女的年过古稀的老人听到我亲切的喊他们爷爷奶奶，都激动的要落泪，我的手就那样被他们握着，微笑并稍许心痛地听他们念叨着“好孩子”。从第一天进行实践，我就被这群老人感动着，刚一去，一位奶奶就拉着我去她那先吃点西瓜，每个老人都把我当做自己的孩子，这真是让我很激动。从院长那里我了解到每年都会有好几批大学生来这里进行志愿服务，老人们都很喜欢年轻人这些服务社会的做法。还以为老人拿着自己的党证，激动地告诉我，党的政策好，国家照顾才有今天这样的舒心日子。

为了更好的完成这次实践任务，我还特地找到自己家乡的同学，协助我完成这次实践任务。实践开始前，我首先找到敬老院院长了解本院孤寡老人的具体年龄和生活状态。院长告诉我们，住在本院的老人差不多都是年过70的，身体也大都有残疾，残疾程度各有不同。在我们实际实际建过程中，也发现了这个问题。行动不便成了他们生活的最大障碍。看到这种情况，我感到十分痛心。没有太多寒暄，我就抓紧帮助他们。先从一位全瘫老人开始，酷暑中他无法行动，身体已经发馊，我拿洗好的毛巾帮他擦拭身体，边擦边和他聊天，知道在敬老院中没有护理人员，生活全靠自己，像他这样的也是依赖大家的帮助才行。看到他住的凌乱的屋子，我帮他收拾，把他的尿壶倒掉涮干净，地擦干净，还打开窗子将异味发散出去。我忙着时，不经意间看到老大爷抹眼泪了，他哽咽的说，自己无儿无女，还没有过哪个孩子像我这样照顾他。我对他说，来志愿帮助大家，我在这里就是您的孩子，国家培养我们大学生，我们就应该回报。

接下来的几天，我和大家都认熟了，每次我刚进敬老院，大家就围上来，那种亲切的感觉，是我这次社会实践中收获的最重要的财富。短短几天，我成了大家的孩子。敬老院的大爷大妈也成了我牵挂的亲人。这是我又想到了那位大爷的话，“你们来了，不图能帮我们什么，只要能来，就是好孩子，就值得表扬。”而我所想到的却是，这群孤寡老人这样真挚的话语，其实深深的表达了他们期待更多关怀，希望获得更多的心灵上的安慰。

事实上，这也暴露了我国农村养老的深层次问题，虽然国家发展了，人民生活水平总体上有了很大提高，但是这个社会特殊群体，他们年轻时曾为我们国家的发展，社会的进步做出应有的贡献，而晚年无依无靠的状况却让他们无法最大限度享受社会进步的福利。我看到，基层政府也已经越来越重视民生，开始逐年提高老人们的生活待遇。我从敬老院的大爷大妈那里了解到，这几年他们可以领到更多的政府补助。在敬老院生活水平也有了很大提高，之前，由于经济条件不允许，敬老院的餐厅中很少有荤菜，饭菜十分单调。这两年不仅吃肉不成问题，每逢过节，都要为老人们包水饺。当老人们说到这里时，都露出了满足的笑容。中午是我到餐厅看了一下，大家有序就餐，有说有笑，生活十分安详。

不仅生活上的补助增多了，老人们还告诉我，医疗卫生条件也有很大改善。今年政府为敬老院新增派了一位年轻医生，大家看病更方便了。而且每年都要为大家进行免费体检，这一点大家都竖起了大拇指，称赞现在的政府为人民办实事。

这次实践中，我特地对住在本院的几个瘫痪老人进行了力所能及的帮助，看到他们室内干了的水桶，我挨屋帮着他们打满水，他们无法正常行动，靠拐杖勉强可以动，帮他们擦拭身体，跟他们谈心，因为没法行走，他们对外边发生的事情格外感兴趣，我把自己在大学的趣事告诉他们，虽然交流起来十分困难，可老人们还是那么满足，我更觉得自己这次实践十分有意义，正是他们对我的这种依赖，我主动找到院长，要求把自己本来三天的实践计划改成了一周。院长欣然应允。

这次实践中还让我非常感动的是老人们之间互帮互助的精神，院里行动不便的老人，大家帮忙打饭打水，帮助收拾屋子，几个细心的大妈，还隔三差五出去买点水果，分给那些没法行动的老人。还有老人依靠自己的力量，在院子的空地上开辟出了小菜园，老人们这样说，“闲着也是闲着，种点菜，大家吃着鲜。”

尽管这样，我还是发现了敬老院的一些问题。我对此也为敬老院和上级民政部门提出了自己的建议。

1，部分寝室安排不合理，很多老人行动不方便，住的寝室却离洗手间很远，甚至还将一位八十多，视力很差的老人安排在了二楼；我将这个问题给院长进行了反应，院长说他也觉得不合理，只是老人住进来的有早有晚，住在一楼的老人都不愿意再搬到二楼去。我和一位住在一楼的大爷进行商量，终于说服他跟二楼的那位大爷交换寝室，在我离开的那天他们已经顺利交换，院长答应对其他不合理的安排进行调整。

2，敬老院护理人员严重不足，我所在实践的敬老院虽然已经安排了医生，但并没有专门的护理人员；这一点成为敬老院最大的缺陷。在这样一所敬老院竟然没有一位专门为老人服务的护士，行动不便的老人也只能靠自己，这样老人缺乏专业护理人员，生活就很难十分的保障。我将这一点跟院长协商后，向县民政局写了一份情况说明，县民政已经协商要处理这个长期忽视的问题。

3，院民寝室的硬件设施落后，并且不齐全。最突出的是供水问题，年近八旬的老人还都得自己去二百米远的餐厅处去打水，万一逢雨天路滑老人的安全没有保障，还有敬老院防火设施不齐全，整个敬老院只找到五个灭火器，而且都安置在二楼，一楼没有安置，对此院长给出解释，一楼由于打水比二楼方便所以没有安置。我告诉院长这是很大的安全隐患，万一一楼起火没有灭火器后果不堪设想。对此，院长也同意只要下次民政拨钱，首先解决这个问题。4，虽然敬老院近年来物质生活有所提高但老人们的精神生活十分匮乏。我认为这也是最重要的亟待解决的一件事，虽然每个院民室都有一台大背头电视机，但大多数已经年久失修不能播放，这一点我直接县民政进行了反映，希望帮助老人修好电视，然后安排电影下乡走进敬老院，活跃敬老院的文化氛围。我还建议院长多订阅几份中国日报和齐鲁晚报进行传阅，还可以安排视力较好的识字老人，定期为大家读报纸，使老人们的生活不至于太过单调。

宾馆服务员大学生暑假实习报告 篇10

本以为在这里打工是一件很容易的事情，可没想到这家宾馆本来就缺服务员，加上我才三个人，所以一开始老板也没有给我划分具体的工作，而是让我们三个把所有的活全包了，这样的‘命令’下达之后，我有点闷了，这是要把我们当机器人用啊！不过我想既然来了就不妨试试，我可不能就这样打退堂鼓了。可这不试不知道，一试吓一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五点多就有人退房，我赶快爬起来清点房间的物品，看有无短缺或损坏，然后转述给前台。接着就开始打扫卫生，还没等打扫完卫生，就又是接二连三的退房，三层楼我就这麽来回的上下跑。好不容易到了晚上，我想这下可以休息了吧，可是就是有那么些讨厌的人半夜三更出去，回来时还不带房卡，所以我又得爬起来给他们开门。还有让我没想到的是我在清点物品时漏掉了两样，领班说得自己买回来补上。我心想怎么会是这样啊！刚来钱还没有挣到反而被罚了，心里很是不情愿，可是事实就摆在我的面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时领班严肃的表情吓得我说不出话来，脸都通红，他们告诉我：“在工作中时容不得半点马虎的，在开始讲的很清楚，出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩，这确实也是由于我的不认真造成的，没办法，我只好把漏掉的那两样补上了。哎！我想这是第一次做着工作了，也算是买个教训吧！可是我的心里久久不能平静，总以为这些错不应该发生在我身上，可是又有太多的可是，从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难，即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂，我想万事开头难吗？在接下来的工作中我会认真。

八月七号那天下午，来了两位客人说是他们订的房间没有热水，没办法我们给换了一间。他们又说这件房里的电视没有台，硬要再换房间。虽然这是我第一次打工，但是顾客至上的道理我还是懂的，所以我给他们换了另一间房。没想到他们推开门还没有进去就说里面的气味太难闻，可房间已被定完，没有房间可以换了。他们就开始指责我们的服务态度。刚开始我还是很耐心的向他们解释。没想到他们变本加厉，又开始骂了许多难听的话。他们简直就是鸡蛋里挑骨头，从心找茬。我再也压不住火，忍不住跟他们吵起来了，没想到那人的话实在难听，不仅没向我道歉，而且还说我。我实在是咽不下这口气，一会儿经理过来了，把事情解决了，可是我没有办法逃脱责任，经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流，在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多，刚来没有几天就发生了这么多的事情，我实在无法在待下去了，我仿佛是来找气生的，想辞退不干了，可是有又想如果这样就半途而废了，什么也学不到，况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还很多，其实社会就是这么复杂，形形色色的人，各种各样的事情都有，为了了解更多，增加自己的人生阅历，我选择了坚持，一直做到八月二十号。一个月的打工体验让我懂得了很多，心中也有了万分的欣喜和快乐，真是一份耕耘一份收获，不经历风雨怎能见彩虹。虽然只是短短的三十天，可是就在这30天里我认识了宾馆的很多工人员，结识了社会上形形色色的人，学会了要以礼待人，要以温和的态度与人交流，用心服务每一位顾客。现在自己还是一名大学生，都说大学是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。一个月天结束了。我拿到了九百多元的工资，钱是不多可是我还是很满足，因为我学到了书本上没有的知识，增加了我的个人阅历。

一个月的暑期实践过得很快，自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错，以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，也不是终于结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后，我做了如下的总结：

1、要善于沟通：碰到那些脾气比较坏的人，要真正学会和他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题，每当看到他们最后都想通的时候，我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。

2、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让感觉感觉很舒心，心情自然就会好起来，当顾客有什么问题时，要耐心解释，热心的帮助顾客解决问题。这样也有助于我们工作的顺利，可以省很多功夫和时间，整个宾馆也可以运行就可以更好。

3、要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔，比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室，整理整理文件，帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的。

4、要有良好的心理素质及受挫折的心态：作为一名宾馆服务员每天都会面对社会上的形形色色的人，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。

6、要有吃苦耐劳的精神，要坚持不懈：服务员是一种比较苦累的工作，每天都要以一个笑脸面对不同的顾客，这生活需要我们坚持，不断磨练。

本次社会实践总结：

不管做什么事，态度决定一切。

做一项服务工作，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度，你就会得到他人的肯定及帮助，用自己的热情去换取他人的舒心。

明确目标，合理的设计规划自己。

我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划，找到自己的发展道路。要通过，社会实践切身的了解自己的专业，而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力，锻炼自己，让自己成为社会优秀的人才，为社会服务。

当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，有时候得罪了人自己还不知道；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。

短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。