糯米丸子的作文（精选10篇）
糯米丸子的作文 篇1
关于糯米丸子的作文
我是一个城里的孩子，吃地无数种丸子，但那一次，我吃到的糯米丸子，不仅是糯米，而是奶奶对我的爱。
在我的老家，一家兄妹四人，但在奶奶心中，好像只有我这个“大孙子”才是她真正的孙子哩。奶奶非常地疼爱我，每次回去过年时，总要做我最喜欢吃的糯米丸子。所以今年春节回去时，病中奶奶硬是下床给我做好吃的。
糯米丸子色亮味香，好吃至极，味道可口，是我最爱吃的东西，令人百吃不厌。那炸发的糯米丸子，个个从“欧洲人”变成了“亚洲人”，从“白皮肤”变成了“黄皮肤”。再一咬，那香香的糯米十分弹牙，油而不腻，那糯米丸子金黄的脆壳才是最好吃的，脆爽可口。香香脆脆的糯米丸子再加上鲜美的`鱼汤，这个搭配更是天衣无缝，色香味全啊!
为什么糯米丸子味好看相好?因为这是奶奶注入了她的爱做出来的。
糯米丸子的做法乍看很简单，其实也有不少学问和技巧在里面呢!
只见奶奶把糯米用水淘干净，再把它们放进电饭煲里煮熟，等糯米煮好后，加适量的盐调匀，放凉后，打一个鸡蛋到碗里调匀备用，这时侯奶奶从锅里舀了一团乒乓球大小的糯米放在手心，慢慢地搓成一个圆团，然后，把搓好的丸子裹一层鸡蛋液，放进热油里炸，看着奶奶熟练地做着这些动作，时不时地咳嗽着，站累了就在板凳上坐一会儿，大表姐在灶后一个劲地加柴火。只听“滋滋――啪!啪!――”丸子和油在锅里共舞，于是，倾注了奶奶对孙子爱的糯米丸子，就做好了。
晚饭时，一家人在一起其乐融融地吃着年夜饭，抢着吃那糯米丸子，但我却边吃边想着奶奶对我的爱是多么的深啊!
外婆的红糖糯米饭作文 篇2
一条铺满鹅卵石的灰色的小路，雨声滴答答地从天上落到楼顶，落到屋檐边，再跳下地上。在湿润的空气中，有一缕缕微鼾的红糖味和清新的空气在交融。
家中。
外婆把刚买的糯米洗净，放在电饭煲中，这一蒸就很久。慢慢地，电饭煲开始冒出丝丝白色的热气，在空气中升腾。渐渐地，一股干干净净的香气也从电饭煲中窜出。小时的我总是在这时嗅到香味，屁颠屁颠地跑到厨房，把手伸到电饭煲上面取暖。这时，外婆就将蒸好的米饭端出来：刚出锅的米饭白白的、胖胖的。而我总是紧跟着外婆，像个馋猫似的。外婆笑了笑，从柜子中拿出一罐红糖，我的目光一下便被吸引了过去：罐中的.红糖晶莹剔透，香甜的味道让人流口水。只见外婆将红糖用勺子舀出，放入新鲜的糯米饭中。红糖一开始是颗粒状，慢慢的，在搅拌的过程中，一点点消融，米饭也被染成了枫红色。两种味道相互交融、酝酿。
一旁的我早已迫不及待，一下就吃了起来。外婆见了，便说：“你个小馋猫，慢点吃!”在我吃的时候，外婆便把剩下的米饭严严实实地包裹起来。我便看着，待到几周后，这将又是一个美味——米酒。
现在上初中了，虽然天天可以见到外婆，但已经很少一天跟外婆待在一起了。
周六。
我走在回家路上，只见路旁一摊子上正卖着香甜的糯米饭。我怔住了，呆呆地站着。脑袋里浮现了这样一个画面：一位已经衰老的老人一个人坐在餐桌旁，身旁是一碗已经冷却的红糖糯米饭……
我奔跑了起来，不顾一切，只向着一个方向——外婆的家，我已经忘掉一切。当我气喘吁吁到了外婆家时，一抬头，外婆也看见了我，笑了起来：“崽，我蒸了糯米饭。”
我什么都没说，还是像以前一样，一下就吃了起来，混着泪水的糯米饭分外香甜。不知不觉，嘴旁已是一圈红糖结的巴。外婆便拿纸巾帮我擦着，我扑过去，紧紧地抱住了外婆。
做丸子小学作文 篇3
快过年了，家家户户都忙着做好吃的，我们家也不例外。
爸爸说：“我们做些丸子吧!”这时，被我给听见了，我从旁边冒出来说：“好啊!”于是，我很积极地帮奶奶做丸子。
我们准备做两种丸子，一种是肉丸子、一种是红薯丸子做肉丸子的`材料有肉、鸡蛋还有葱。开始做了，我们先把肉、鸡蛋还有葱拌到一起，再揉成圆球，肉丸子就做好了，但是还要往肉丸子上撒一些淀粉，不让丸子粘到一起。做红薯丸子的材料有红薯和面。开始做了，我们先把红薯和面拌到一起，再揉成面团，红薯丸子就做好了，但是做到一半的时候，我和奶奶觉得手太黏了，就往手上蘸了点油，还真管用，一下子就不粘手了。
做糯米团子作文 篇4
但是我们家却是一个个糯米团子。首先馅是凭自己的喜好选择。我们家的馅是黑芝麻糖的。
第一步；芝麻要成末。
我们把口扎了起来然后用事先准备的.木锤子。用力砸。
第一步；芝麻糖要吵得香。
我么把砸好的芝麻糖放进水中清洗一下。然后，放进锅里炒炒得芝麻香气扑鼻了，再加入红糖。翻炒十几
分钟之后，出锅，放凉。
第三步；包团子
把糯米粉揉成面饼。然后，放入芝麻糖后包紧揉成团子
做丸子四年级作文 篇5
寒假的一天，妈妈说要带我一起制作美味的章鱼小丸子，作为一个不折不扣的小吃货，我的心里乐开了花。
制作前，我们准备好食材，有柴鱼片、洋葱丁、海苔丝、玉米粒，还有用低筋面粉、山药泥、清水混合而成的面糊，再加上鲜嫩多汁的章鱼丁。当然，做章鱼小丸子还有必不可少的照烧酱、番茄酱和沙拉酱三种酱汁。
开始制作了，首先，我们把面糊倒进半球形的模具，加入玉米粒、洋葱丁和章鱼丁，烤一下，又加了一些面糊用牙签翻一下，烤熟后，一个个金色的小球便出炉了。接着，我在小球上面挤上三种酱汁，再撒上柴鱼片和海苔丝，章鱼小丸子就做成了。它们看起来萌萌的`，就像一个个身穿华丽衣服的乒乓球。
我吃了一个章鱼小丸子，柴鱼片的烟熏味和海苔的香味率先占据了我的舌尖。接着，我又尝出了玉米香甜的味道和章鱼丁Q弹的口感，仿佛有一只真正的章鱼在我的舌头上跳舞，章鱼小丸子真是太好吃了!
制作酒酿小丸子叙事作文 篇6
今天，我看见妈妈的手里拿着一袋粉，就好奇地问妈妈手里拿的是什么，准备做什么。妈妈笑笑说：“这是糯米粉，今天我要做酒酿圆子羹给你们吃。”我高兴的手舞足蹈。
妈妈拿了一个大盆，把糯米粉倒了进去，加入适当的热水，进行搅拌，和成一个大面团，然后把面粉分别切成条形，拿起一根条形面团，把它放在案板上，搓成细细的长条，一只手拿着长条面团，另一只手摘剂子。我的任务就是负责将妈妈摘下的剂子，揉成一个个小圆球，再将揉成的`小圆球放进盘子里。别瞧不起这些小圆球，看似简单，可不容易揉了，揉的不好就不是圆的，而是扁的。我揉了好久，才揉成一些圆圆的小丸子。我把这些小丸子一个个排成队伍，整齐的放在一个托盘里，它们简直似在等待检阅。我的心里别提有多开心了。
妈妈将备好的酒酿倒入锅中，加入适量的水烧开，倒入做好的小丸子，一会儿工夫，小丸子在锅里的沸水中上下翻腾，一颗颗都变得晶莹剔透，好像一颗颗珍珠，真是漂亮极了。最后，妈妈又往锅中分别倒入鸡蛋的蛋液和水淀粉，边倒边搅拌。
一锅晶莹剔透又香喷喷的酒酿丸子羹就这样制成了，尝一口，好香甜啊！
三月三吃五色糯米饭作文 篇7
今天是三月三，各地都有自己的风俗吧。但是广西的三月三是不一样的。
在我的记忆里，这一天是壮族的节日。果然，我的舅妈是壮族的，今天就会老家去了。我记得最深的，就是五色糯米饭。这一天会吃五色糯米饭。有五种颜色：黑、红。、黄、紫、白。是用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。一年之中总会在清明节左右吃到这糯米饭。糯米饭色彩鲜艳，糯米晶莹剔透，摆成一朵五色花的形状，刚出锅的糯米饭冒着白气，散发着大自然的清香。坐在一旁看着、嗅着也是一件惬意的事儿。这糯米饭不仅可以让人大饱口福，还有一定的药用价值呢!
我记得糯米饭是淡淡的咸，嚼啊嚼，还有一种甜味儿。这糯米饭就是要慢慢地嚼碎，这样才会有味道。吃这糯米饭，有时我吃了几勺就不想吃了，但是过了一会儿还想吃，于是就忍不住吃完了。这就是五色糯米饭的魅力。
糯米丸子的作文 篇8
散曲、大坝皆为奇葩
9月10日，秋高气爽，我们来到沧州市东光县。
“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。”马致远的《天净沙·秋思》将我们一颗颗羁旅游子之心煽得软乎起来。
600多年后，这首散曲引发了一场北京门头沟区与河北东光县间的马致远故里之争。“马致远故里在东光，只不过写‘秋思’时旅居元大都，老马是全县人民的宝贵财富！”该县文化宣传部门同志的观点颇具代表性。
运河东岸，运河水早已失去神韵。清末民初一谢姓乡绅捐资兴建的一段运河大堤却岿然不动，依然坚守岸边。
用手触摸，灰土加糯米浆逐层夯筑的坝体硬如磐石，夯土以下为毛石垫层，全长218米，夯土层中可见陶瓷残片等包含物，是南运河结构保存最好的夯土坝之一。
糯米，白白软软，产于南国的美食，与北方的黄土一糅合，产生了“化学反应”，成就了百年古坝一世美名。
沿大运河一路走来，许多北方的古城墙、古房屋、古墓陵中，糯米的芳名和灵魂无处不在。糯米砂浆盖成的古建筑非常坚固，甚至现代的推土机都难以推倒。更叫 人称奇的是，有的建筑还承受了地震和雷击。一份最新研究发现，一种名为支链淀粉的成分，是赋予糯米砂浆传奇性强度的主要原因。
我们沿运河继续探索，码头沉船遗址位于该县东光镇码头村西运河内，过去此处设有渡口码头。码头系利用河道自然堤坡搭建木板装卸货物，20世纪60年代运河断流后不再利用。1998年5月下旬，运河码头遗址发现一条宋代沉船，船内出土了大批磁州窑花纹大碗、大盆、铁锅、石锚、压舱石、铁刀、钱币等，年代从金到清，年代跨度大，具有重要的历史、科学和艺术价值。
强国梦的牵挂
离开东光县，赶往青县。
夜幕四合，曲径通幽，车灯在林荫道上如流星划出一道迷离的光。18时许，车停下来，青县马厂炮台和古兵营呈现在静谧的运河旁树林中，肃穆而神秘。
硝烟散去，强国梦绵延不断。我们听到部队战士操练的口号声，铿锵有力，分外亲切。原来，新中国成立后，人民解放军在此驻扎，兵营遗址范围内大部分为部队训练场地。
李鸿章于1871年2月奏请皇上批准后，在大运河两岸分设营区。东营区炮台9座，西营区炮台14座，屯兵2万余人。
1894年中日甲午战争后，清军在此编练新军，购置西洋武器，聘德国教习，根据德国的陆军操典进行训练，被后人喻为“中国第一批近代化军队”。
据值班的工作人员介绍，炮台占地面积约3.5万平方米，呈圆形，共三层，通高8米。底层土筑，高2米，直径219米；二层夯土结构，高3米，直径150米；上层三合土夯筑，高3米，直径50米，为中心炮台，台顶置炮。
珍珠牛肉丸子的做法 篇9
猪前肩肉250克
圆粒糯米150克
辅料
橄榄油适量
盐少许
十三香适量
胡椒粉适量
鲜味酱油适量
香油少许
蛋清1个
具体步骤
1.荸荠去皮切碎，葱姜切碎
2.猪前肩肉剁成肉糜，放上，鲜味酱油、十三香、胡椒面、香油 蛋清
3.朝着一个方向使劲的搅拌，直到粘粘的上劲，放上荸荠，葱姜碎再次搅拌均匀
4.放上适量的橄榄油再次搅拌到油与肉完全融合
5.糯米提前4小时浸泡，控干水。取一团肉糜团成肉团，在糯米上滚一下，使之全部沾满糯米，滚的越圆成品越漂亮哦
6.蒸笼底部垫上烫软的白菜叶，酱做好的丸子放上，开水入锅蒸20分钟既熟
小贴士
糯米泡的时间长些，蒸的时候才软软糯糯的，我是泡了一夜。
所有用料只说少许适量，没有固定的克数。可以依据自己的喜好随意添加。
白菜丸子汤的做法 篇10
1、肉馅4两，搁花椒粉，要一层一层的均匀洒在上面，多放一些味道足。
2、切碎葱花，一定要最小最碎，放在肉馅里。再搁入一个小鸡蛋，一些盐（汤里还要搁盐，所以不用太多），一点鸡精，姜沫一丁丁。
3、一个方向搅拌肉馅，几分钟后，再放入版勺干淀粉，继续搅拌。
4、锅中放油烧热，用葱段和姜片炝锅，搁花椒粉，炒香后到入白水，大火烧开。（此时可以换汤锅）
5、调中火，用小勺，一勺一口肉馅入汤锅，再烧几分钟。
6、撇去浮在汤水表面的肉末子。
7、调大火，放入小白菜。先放入根部，使之立于锅中（因根部不易熟），差不多快熟时，叶子自然倒入锅中，2分钟后加盐，溶开后品尝一下，关火时可再放一点点鸡精。
做法二
1.猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸;
2.小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用;
3.将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟;
4.再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。