有关小年夜的习俗

2024-08-12

有关小年夜的习俗（精选5篇）

有关小年夜的习俗篇1

小年夜的习俗

吃饺子

小年是祭祀灶君的节日，民间吃饺子的取意是“送行饺子迎风面”。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

扫尘

“尘”与“陈”谐音，故扫尘即把陈旧的东西一扫而光，既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的`不快。这一天，家家户户黎明即起，开始干净彻底的卫生大扫除：扫房擦窗、清洗衣物、刷洗锅瓢......

祭灶

据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，由于犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活、如何行事。每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

人们在腊月二十三都要祭灶，将灶君神像贴在锅灶旁边。并且，在灶君神像前供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要用火融化关东糖，用它粘住灶王爷的嘴，意为让灶王嘴甜、光说好话。

吃灶糖

灶糖是一种粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍就叫做“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。

炒玉米

晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗。民谚有“二十三，不吃炒，大年初一，一锅倒”的说法。人们喜欢用麦芽糖把炒玉米粘结起来，味道酥脆香甜。

洗浴婚嫁

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。沐浴理发的活动多集中在小年期间进行，直到来年二月二龙抬头之后才可以再剪。过了二十三，民间认为诸神上天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。

民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”。民间认为过了二十三诸神上天、百无禁忌，娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。

剪贴窗花

剪贴窗花是最盛行的民俗活动。窗花内容有各种动植物的掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、二龙戏珠、犀牛望月、鸳鸯戏水等等，贴上窗花寓意着新的一年越来越好。

有关小年夜的习俗篇2

新疆锡伯族有“抢羊骨头”的婚俗。婚礼之后, 公婆会在新房的炕沿上放上一块羊大腿骨。双方的兄弟姐妹聚于新房, 将拴有红线的两个酒杯放在盘里, 迅速调换, 让他们任选一杯, 喝到酒者大吉, 要连饮三杯。之后, 双方兄弟姐妹开始争抢羊骨头。若是男方家人抢到了, 认为新娘勤劳能干, 能养孩子, 家庭美满幸福;若是女方家人抢到了, 则认为新娘会持家, 不会受气, 家庭和睦兴旺。

云南普米族有“杀羊开路” (也称“结羊子”) 的丧葬习俗。当地人认为, 人死后其灵魂会回归故里, 遂以绵羊作为替身为死者“引魂开路”。届时, 由巫师将涂有酥油的面偶放在蒿枝做成的十字架上, 插入粮斗内祭鬼, 接着向做替身的羊指出死者的名字, 再洒酒和撒糌粑, 由死者家属跪请羊喝酒, 并跪拜辞行。最后, 巫师执刀杀羊, 取出羊心献于祭桌, 并为死者念经, 使死者能与祖先团聚。

新疆哈萨克族、维吾尔族、柯尔克孜族、蒙古族等民族有“叼羊”比赛的民间游戏。一般在节庆、婚礼或男孩子“割礼”时举行。叼羊开始后, 骑手们快速冲向羊只, 经过几番较量, 最后夺得羊只的骑手就是胜利者。谁家主办叼羊比赛, 胜利者就把羊送到谁家, 表示送来人畜两旺、牧业丰收的喜讯。当夜, 主人要设宴招待所有参加叼羊比赛的骑手和客人, 通宵欢庆。

豫北、冀南一带有舅舅为外甥“送羊”的习俗。在这一带乡村, 每年农历五月十一, 外祖父或舅舅要给小外孙或小外甥送羊。据说, 最早送的是活羊, 后来改用面蒸的“面羊”, 再后来是“糕点羊”。传说此俗与沉香劈山救母有关。沉香劈开华山救出生母后, 要杀死虐待其母的舅舅杨二郎。杨二郎为重修兄妹之好, 每年给沉香送一对活羊。从此, 民间也便有了“送羊”的风俗。

小年的习俗篇3

祭灶

祭灶即祭祀灶君。灶君俗称灶君菩萨、灶王爷、灶公灶母、东厨司命。相传灶神是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末便会回到天宫中向玉皇大帝汇报民情，以便玉皇大帝赏罚。所以送灶时，人们在灶王像前的桌案上放上糖果、清水、料豆、株草;其中，后三样是为灶王上天的坐骑备料。祭灶时，全家老小都要参加祭祀、磕头、行礼。

有的由长子奉香、送酒，并为灶神的坐骑撒马料，从灶台一直撒到厨房门外小路。还要把关东糖用火溶化，抹在灶王爷的嘴上。相传这样可以把灶神的牙齿粘住，不让它发声，他就不能在玉帝那里说人间坏话了。祭祀后要烧掉灶神像，说是送灶神上天。灶案两侧贴有“上天言好事，下界保平安”的联语和“一家之主”的横批。

浙江一带，祭灶日把怡糖拌上米粉做成元宝的形状，叫“糖元宝”。

苏州送灶神，民间将松柏枝、石楠、冬青一起扎成小把，称“送灶柴”，沿街叫卖。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神到人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语说“二十三日去，初一五更来”。在岁末卖年画的小摊上，也卖灶王爷的画像，便于在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉目清秀的美少年，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法，表示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶共祭的，便没有这一说法了。

蒸花馍

腊月二十三后，各家各户忙着蒸花馍。“一家蒸花摸，四邻来帮忙”。这是展示女性灵巧手艺的大好时机，一个花馍，就是一件手工艺品。花馍分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花哨。特别要制作一个为供奉灶君的大枣山。

扫尘

过了二十三，离春节只剩下六七天，过年的准备工作显得更加热烈了。此时要做好辞旧迎新年的准备，所以家家户户都要彻底打扫室内，俗称‘。扫尘”，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊窗花。山西民间流传着两首歌谣，其一是：“二十三。打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，擦锡器;二十八，沤避遏;二十九，洗脚手;三十日，门神、对联一齐贴。”体现了时间紧凑和准备工作的紧张。其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”道出了儿童盼望热闹过年的心理。

梳洗

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。因此小年以后，大人、小孩都要洗浴、理发。山西吕梁地区婆姨女子都用开水洗脚。未成年的少女，大人们也要帮她把脚擦洗干净，喻意洗去一年的晦气，迎接新的一年。

赶婚

过了腊月二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、出嫁不用挑日子，称为赶婚。直至年底，举行结婚典礼的很多。民谣说“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

剪窗花

在准备过年的事物中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。窗花内容有各种动、植物掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、犀牛望月、莲(连)年有鱼(余)、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉和合二仙等。刚娶新媳妇的人家，新媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来观赏，看新媳妇的手艺如何。

小年对联

夏历腊月二十三日，俗称“小年节”。旧时，每到这一天，要举行祭灶的活动。祭灶之“灶”，即指灶神，也叫灶王、灶君、灶君菩萨，俗称灶王爷。唐代段成式《酉阳杂俎》称，灶神名张单，字子郭，长得像个美女。他不仅有个叫“卿忌”的夫人，还有六个都叫“察洽”的女儿，另有好几位兵将。本来，灶神最初只是执掌灶火、管理烟火饮食的。但是在传承的过程中，灶神的权力范围逐渐扩大。后来，除了执掌灶火之外，主要是考察人间的所作所为，上告天帝。这样，灶神就变成了天帝派驻人间的全权监察代表，即撒灶全扮中所说“受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过”了。

旧时祭灶的东西各地不一，有的富家用蒸熟的猪头，以及鸡、鱼、洒等为祭品。一般的多用南糖、糯米糖、誉为“吉兆糖”的糖瓜等进行祭灶，意思是让灶神嘴甜点，多说好话。穷苦人家若无条件，也有用一碗清水作为供品来祭灶的。现今仍称腊月二十三日为小年节，一般不再祭灶，但吃糖瓜的习俗还得以保留。

旧时用以祭灶的联语，最常见的就是印在灶神画像两旁的五言短联，句为：

上天言好事;

回宫降吉祥。

常见的联语还有：

灶祀黄羊，早辞残岁;

禅浮缘蚁，以待来年。

焦达峰，原名大鹏，湖南浏阳人。19武昌起义后，和陈作新于10月22日率领新军攻占长沙，次日成立湖南军政府，被推为都督。同月31日与陈作新同时被害。为中国近代民主革命烈士。他生于清光绪十二年腊月二十三日(1887.1.16)，改名达峰时，撰嵌名联释义并述志，联云：

达向九霄云路近;

峰高五岳众山低。

另有自题联云：

一点心思，做出千年事业;

两个目的，看破万里乾冲。

老舍是著名的小说家、剧作家。其代表作为《骆驼祥子〉、《龙须沟》、〈茶馆〉、《四世同堂〉等。他生于清光绪二十四年腊月二十三日(1899.2.3)。早年有自题联云：

报国丈章尊李杜;

攘夷大义著春秋。

老舍先生的书斋名“古砚书房”。曾自题一联激励自己为学认真，创作严谨。联云：

付出九牛二虎力;

不作七拼八凑文。

国画家李国维生于民国三十四年腊月二十三日(1945.2.5)，六十寿辰时有贺联云：

小年的民间习俗活动篇4

“二十三日更尽时家家祀灶，院内立杆，悬桂天灯。”这是《帝京岁时纪胜》的记载。这天以糖饼、年糕、枣、栗、胡桃等祀灶神，他与土地一起上天去通报家中一年善恶，祈求他多说好话少说坏话。灶王爷一说是火神祝融，一说名髻或隗，状如美女。反正，灶王爷、土地爷都走了，除夕夜前是百无禁忌的日子。

吃灶糖

灶糖，外面有一层芝麻，里边是用麦芽糖凝固而成的，有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。于是人民便敬献祭灶，意为用糖糊住灶王爷嘴，上天后说些甜言蜜语。

吃饺子

过小年，民间吃饺子。取意为“送行饺子迎风面”。在很多地区，一到腊月就开始各种吃饺子了。冬至要吃，小年也要吃，而大年三十，初一初五初七也都要吃饺子......

扫尘土

“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房日。”过了二十三，离春节只剩六、七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。

民俗专家介绍，北方称“扫尘”，南方叫“掸尘”，都是意在清除所有污浊，将不顺、不快一并清扫干净，扫地出门，以一番新的气象迎接新年的到来。

剪窗花

剪窗花、贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、犀牛望月、莲(连)年有鱼(馀)、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等。而农历猴年，也少不了以“美猴王”为元素的剪纸。

写春联

写春联也是小年的民俗活动。春节时，民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴。神灵前、大门上、井口、牲畜圈、面粮仓、树上，处处需要贴春联，内容丰富，妙语连珠。

洗浴

大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。

民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。

婚嫁

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。

民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

蒸花馍

腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型，前者庄重，后者花梢。

“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。蒸花馍，往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。

<<<返回目录

过小年的传说故事

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的汉族民间传说故事。

传说，在很久很久以前，天上有两个神仙。大神仙叫大年，小神仙叫小年。大年心眼好，爱惜人，每到五谷不长的寒冷季节，大年怕饿坏人，就把天上的白面撒下来让人们吃。小年虽说是大年的亲兄弟，心眼却坏透了。他用邪术把大年撒给人的白面变成雪籽，吃下去不只饿还冻坏肚子。等到把人们病倒了，他再变成巨齿獠牙的猛兽下来吃人。当他吃人吃饱了肚皮，就躺下睡觉，一觉能睡三百六十天，醒过来还吃人。人们虽说知道它三百六十天下来一回，可是藏到哪儿也躲不过去。只好烧香磕头，请求大年给作主。

大年正为白面变雪、人烟稀少的事胡猜乱想，一听人间祷告，才知道是小年作的恶。他气狠狠地去找小年，小年却满不在乎地说：“你行你的好，我吃我的人，碍你啥事啦?”大年看他不讲理，气得抬手去打他。谁知小年心恶劲大，竟反手把大年_在地，还恶狠狠地说：“若不是念一母同胞之情，我连你也吃了!”

大年打不赢小年，只得亲自下凡对人们说：“小年生来怕雷怕火，等他再来了，你们用油松干柴烧青竹，围成圈子，点上火，人们坐在中间，它下来就吃不着人啦。”人们记住大年的话，小年下来时，干柴油松烧得青竹“砰啪”乱响，烈火烤人，急得它转圈磨牙没办法，只好空着肚子回去了。他知道这是大年的主意，就去打大年，大年没法，也跳到人们烧的火圈里。小年恨得咬牙切齿地说：“等我练好了火功，把你们吃个孩娃不留!”

日出日落，草青草黄。凶狠的小年三千五百九十九天没睡觉，终于练成了火功，再过一天又要下去糟践人。而大年呢，也早已作好了准备。他也是三千五百九十九天没睡觉，整天没日没夜地熬气力，练武艺，再过一天也要下山和小年大战一场，保护人类不受残害。

正好到三千六百天中午，大年小年在半空中迎头碰上。小年知道不除掉大年自己吃不安生，就动手打起来。大年毫不示弱，二人打得黄风滚滚，云雾遮天。这就是后来春天风多雾多的原因。一口气打了三十二天，小年急了，张嘴要吞掉大年。大年急忙举起手心雷，谁知小年纵身一蹿躲到了高处。大年追着他往上打，他就一直往上蹿。这就是二月二打闷雷的原因。

大年又追了七十四天，看手心雷打不住他，就放手不打了。小年却认为哥哥的雷放完了，一翻身冲下来抓大年。大年闪身躲开，抬手从背后拉出一条雪白的长虫。只见那长虫口吐烈火，直冲小年烧去。不等小年躲避，大年又口吐轰天雷。小年闪身躲开，张口喷出一股黑水，虽浇不灭火，湿不了雷，可也保住了他自己。大年追，小年跑，震得天摇地动，大雨倾盆。这就是夏季扯闪打雷下暴雨的由来。

小年打累了，一头扎进海里睡去了，大年急忙放出太阳，催熟五谷，免得因为他和小年打仗叫人们挨饿。小年一气歇了一百天，抖擞精神又来和大年打仗。大年二话不说，接手就打。这回小年学精了，先施出他练的冷气灭火功夫，一张嘴，阵阵冷风朝大年刮去。大年一哆嗦，急忙纵身往高处去。小年也急忙赶上去，撵得大年没处躲藏，就变成一个小石头落到地下。小年找不着大年，气得嗷嗷乱叫，驾着冰冷的狂风乱翻乱找，实在找不着，就下起漫天大雪，要冻死大年。其实，大年早已躲到了人们藏身的山洞里，人们给他生火烤，热饭吃。大年暖和透了，还要来松脂橡油，把身上抹了一层又一层，准备和小年决一死战。

又是到了三百六十天头上。小年预料大年被冻死了，就大吼一声冲下来要吃人。只见大年一滚，带着满身大火蹿到半空。等小年刚下到树梢上时，大年一头钻进小年嘴里，顺喉咙下到肚里，放火烧起来。疼得小年手扳树枝，两脚乱蹬。不一会儿，小年手一松，身子横到了树杈上。只见他的身子上热气腾腾，烧得只剩下了一张皮。大年和小年都死了。人们齐刷刷地跪在当院，哭着给大年磕头。并把装着大年身子的小年尸体永远挂在树上。往后，人们每隔三百六十天就在院里的树下给大年烧香，说大年是火神，有香火就有神通。能保佑世代平安。

后来。朝里的能人推出三百六十天是春夏秋冬四季一循环。这一循环起个啥名呢?大家都说。大年为咱舍了命，咱永远也不能忘了这个大恩大德。够一个循环，就算过一年吧。人们还根据大年烧小年的办法，仿着小年剩下的那个空壳壳，做了一个又一个灯笼。每年过节就挂在树上，驱魔镇邪。

<<<返回目录

南方小年拜灶神有哪些讲究

掸尘。小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。

吃年糕。在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

过大年。过大年即过年，指农历春节，包括元旦后直至元宵节的一段时间。是中国人对过年的一种喜庆的说法。表达了人们过年时的喜悦心情。

全国各地过小年的习俗篇5

腊月二十三，俗称“小年”(北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四)，是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。下面给大家分享了各地过小年的习俗，一起来看看吧!

祭灶王 | 二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天

送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上糖果、清水、料豆、秣草。其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。之后，就要将灶君神像拿下来烧掉，等到除夕时再设新神像。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。

扫尘土 | 除旧布新

这一天，家家户户黎明即起，打扫房屋，清洗家什，擦窗拭镜，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。拔出旧的各种尘垢不祥，做到窗明几净，焕然一新，契合除旧迎新的美好寓意，也为新年的到来做好准备工作。据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为“驱疫鬼、祈安康”的宗教仪式。后因“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而去，既指庭院的陈年积垢，也指旧岁中遇到的各种不快。

剪窗花 | 一刀一剪生春风

所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。一把普普通通的剪刀，一张普普通通的彩纸，竟可以随手创造出一张张千姿百态的图案，喜鹊登梅、孔雀牡丹、鹿鹤桐椿、五蝠捧寿等等，贴满家中的角角落落，不但装点着节日的浓浓氛围，更传承着中国几千年的.生活智慧。

贴春联 | 总把新桃换旧符

对称圆满，妙语连珠的春联在小年这天也开始张贴起来，民间讲究“每神必贴、每门必贴、每物必贴”，吉祥的话语，喜庆的中国红，像一张张写满吉利的福印，庇护着全家的平安幸福，寄托着人们美好的新年祈愿。

小年习俗之备年货

吃灶糖 | 甜甜黏黏

灶糖是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品。灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。古话说：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”这天大街小巷都有卖灶糖的，家中大人在赶集市时早早会将灶糖买回家。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，希望灶王替自已多多美言，后逐渐演变成了小年必吃的零食。

吃饺子 | 送行饺子迎风面

祭灶节，民间讲究吃饺子，尤其是在北方，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

炒玉米 | 二十三，不吃炒，大年初一一锅倒

晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

吃“年粽” | 年年高中(粽)

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

做米饼 | 团团圆圆

广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，保住了大米、花生、芝麻等源香味口感与健康营养，吃起来别有风味，寓意“团团圆圆”。

杀年猪 | 家一起杀年猪、讨好运

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

粘糕粘 | 年年高

山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软。其谐音为年糕，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福。