浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用
浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用 篇1
浅谈苏式仓房的仓储管理及储粮新技术的应用
朱小齐1 温飞2
（1.成都市粮油储备有限责任公司 610066；
2.成都市粮油储备有限责任公司青白江国家粮食储备库 610305）
摘要 成都青白江国家粮食储备库是使用苏式仓储粮的老库。在仓储管理和储粮新技术的应用方面取得了一些经验：建立和完善仓储管理制度，强化规范化和精细化管理，不断提高仓储管理水平；大力改善仓储条件，积极应用储粮新技术，降低储粮温度，延缓粮食陈化，减少熏蒸费用，降低污染；全面实施岗位责任考核评分制，与奖金分配和招聘挂钩，促进粮库管理水平的提高。
关键词 苏式仓房 仓储管理 储粮新技术 应用
成都青白江国家粮食储备库是一家1956年建的老库，仓房全部为苏式仓。由于多年承储国家储备粮，我们在苏式仓的仓储管理和储粮新技术的应用方面取得了一些经验，且多次获得了中储粮成都分公司、省和市粮食局的肯定和表彰。1 狠抓储粮管理，不断提高仓储管理水平
我库是老国储库，苏式仓房的硬件设施无法与新建库相比，但在软件管理上，我们有着优良的保粮传统。因此，我库首先狠抓了仓储管理，积极推行仓储规范化和精细化管理，促进了我库储粮水平的不断提高。1.1 加强领导，落实责任
储备粮的管理，是粮库生存和发展的基础。为加强对储备粮管理的领导，我库成立了以库主任为组长，分管主任为副组长的储备粮管理领导小组，成员分别由书记、仓储科长、财会科长、后勤科长、行政科长、科化组长和保管组长组成。领导小组明确分工，分清责任，指导工作，库主任每月至少一次、分管主任每月至少两次进仓检查粮情。对储备粮的管理，我库形成了库主任—分管主任—仓储科长—科化、保管组长—保管员的一体化管理模式，通过签订目标责任书，层层落实责任，进行目标管理，考核评分。
1.2 建立和完善仓储管理制度，层层落实负责
我库从粮食进出库、粮情检查、清洁卫生、储备粮轮换、进仓须知、熏蒸药剂的使用到仓储科长职责、化验员职责、保管员职责等都制定了相应的制度，通过百分制 对每一位仓储人员的制度执行情况进行考评，与奖金挂钩，使各项规章制度得以落实。1.3 强化规范化管理，保证“一符四无”，切实做到“三专”、“四落实”
一是对保管员实行定员（一人一仓）、定岗、定职责、定目标，穿工作服，佩戴统一的上岗证。二是规范仓房资料。每个仓统一配备“三牌、三簿、二卡”，“三牌”即仓房及专储粮标志牌、保管员岗位责任牌、粮温曲线变化示意图牌，“三簿”即粮情检测登记簿、账簿、科学技术处理簿，“二卡”即专储粮卡、保管员离任交接卡。要求各种记录完整、详细，数据真实、准确、有效，帐实相符。三是实行保管员报告制，对仓情、粮情“一口清”，做到心中有数。1.4 加强各类检查，确保储粮安全
在仓储工作中，我们始终坚持“有仓必到，有粮必查，查必彻底”的查仓原则，坚持“安全粮7天查一次，半安全粮3天查一次，危险粮天天查，大风大雨及时查”的查粮制度，要求保管员认真检查，做好记录，发现问题，及时上报，及时处理。公司、仓库每季度进行一次大普查，每月科内查，半月一抽查，科化组每周定期进仓查。要求做到仓内清洁卫生、口吹无尘、手摸无灰，粮堆直如尺、平如镜，薄膜密封无缝、无洞，达到“四无”标准，各种资料完整、准确，记录详细、真实。所有检查都进入考核评分，与奖金挂钩，以提高大家的工作积极性和责任心，确保储备粮的安全。1.5 加强品质监测，严把储粮质量关，适时推陈储新
在粮食进出库过程中，除了要求保管员认真检斤过秤、点件准确，确保数量，化验员还要深入仓间、收发现场进行扦样检验，把好质量关，坚决堵住不合品质要求的粮食入库，为储备粮的安全储存打下良好的基础。在日常工作中，化验室定期抽样检测，了解全库储粮品质情况，为适时推陈储新当好参谋。为加强品质监测，我库完善了检化验设备，每年3.月、9月进行一次宜存品质指标分析检测。根据检测情况和存储年限，每年10月底以前，按时向上级报送轮换计划，根据轮换计划的批复文件及时完成轮换工作。
1.6 加强安全工作，杜绝事故发生
我库制定了完善、详细的安全管理制度，各科室都签订了安全工作目标责任书，指定了安全责任人，落实了责任。防洪期间，实行昼夜住库值班，设专门防洪值班室，中层以上干部24小时值班，大风大雨及时通知查仓、查漏，做好记录，确保库存粮食安全度汛。护仓队加强安全巡逻和警戒，防火、防盗，发现问题，及时上报，及时处理。
1.7 加强仓储人员思想教育和业务学习，提高大家的思想觉悟和业务素质
在工作之余，仓储科定期或不定期召开科务会，学习和传达有关储备粮管理的文件、国家有关方针政策和仓库会议精神以及仓储知识，加强“为企业发展，求自己生存”的库情教育，增强科员“今天工作不努力，明天努力找工作”的意识。每年举行一次仓储业务知识培训，并进行考试，纳入评分考核目标。通过学习，提高了大家的 思想觉悟和业务水平，增强了大家的工作能力和责任心。2 大力改善仓储条件，积极应用储粮新技术
象我们这样的老库，仓房等硬件设施远比不上中央直属库和新建库。但企业要在市场竞争中生存和发展，要竞储储备粮，没有必要的硬件设施和技术水平，肯定是不行的。因此，我库从2001年开始，先后投资二百多万元对仓房设施和环境进行了大规模的改造和整治，所有仓房都配备、安装了微机粮情测控系统、机械通风和环流熏蒸设备，装粮仓门窗都采用了聚苯乙烯泡沫板进行隔热处理，破损的水泥道路进行了重建，并增加了绿化面积，美化了环境。到现在，我库的“三化”（管理规范化、行动军事化、环境美化）建设已初见成效，储粮技术水平也迈上了新的台阶。
当前，我们积极应用“四项”储粮新技术，结合我库苏式仓实际情况，采用合适的储粮措施。苏式仓是前苏联在上个世纪50年代向我国援建的项目，目前在四川，这种仓型还较多。虽然，该仓型已较陈旧，但它还是有它的优点。由于它是夹心墙，且墙体较厚，仓顶有望板。因此在隔热保冷方面有优势，近年来，我们对所有仓房进行糊补嵌缝，提高了仓房的气密性。在冬季，我们利用干冷的气候进行机械通风，将粮温及降到10℃以下，然后采用聚苯乙烯泡沫板对门窗进行隔热处理。到了夏季，平均粮温都在22℃以下，上层最高粮温不超过30℃，中下层平均粮温都在18℃以下，对延缓储粮陈化，起动了较好的作用。在进行机械通风的时候，通常粮堆上层水分会有较大的增加，为了降低上层水分，我们在仓墙上增加了两台1.5KW的轴流风机进行排湿，取得了较好的效果，今年，我库拟采用轴流风机进行缓速通风降温，以减少能耗和水分损耗。在进行环流熏蒸时，我们针对苏式仓望板气密性差的特点，在熏蒸前，采用了0.04mm的农膜覆盖粮面，进行膜下投药，磷化铝自然潮解环流熏蒸。这样，就减少了二氧化碳、粮膜和药剂的使用费，而且效果很好。以前用粮膜密闭，一个仓（2500吨仓容）需粮膜400公斤，按粮膜13000.00元/吨，约5200元。而使用0.04mm的农膜，一个仓只需60公斤，约780元，减少粮膜费用4000余元。如果粮面不密闭，熏蒸一个仓需磷化铝60公斤左右，而密闭粮面后仅需磷化铝20公斤左右，减少三分之二的用药量。而应用磷化铝膜下自然潮解环流熏蒸，还可以节约二氧化碳。总的说来，使用农膜密闭粮面进行磷化铝膜下自然潮解环流熏蒸可以节约较多的费用，并减少化学药剂对粮食的污染。加强内部建设，全面实施岗位责任考核评分制，促进粮库管理水平的提高。
强化内部管理，向管理要效益，是企业发展的基础。今年，我们公司在学习其它粮库规范化和精细化管理经验的基础上，结合我公司具体情况，全面推行ISO9001：2000国际质量标准体系认证，我库重新制定了各岗位职责，将工作态度、劳动纪律、劳动技能、劳动量和工作效绩等方面进行细化，规定了各岗位应尽的职责。每月通过对每一位职工岗位职责的执行情况逐项进行考核评分，形成了主任考核科长、科长考核科员的考核评分机制，考核评分结果与奖金分配和招聘挂钩。通过全面实施岗位责任考核评分制，增强了广大职工的工作主动性和积极性，工作效率和工作业绩也得到了提高，全库形成了爱岗敬业的好风气，促进了我库储粮管理水平的提高。
总之，我们虽然是老苏式仓国库，但通过大力改善仓储条件和不断提高储粮技术和管理水平，我们有信心管住管好各级储备粮，确保国家需要时调得动、用得上，确保数量真实、质量良好、储存安全。今后，我们将紧紧围绕储备粮的管理开展工作，坚持“三个严格”（“严格制度、严格管理、严格责任”），在应用储粮新技术的过程中，不断开拓，总结经验，为储粮科学技术的推广和提高贡献我们的力量。