五味子的优质栽培技术

五味子的优质栽培技术（精选7篇）

五味子的优质栽培技术 篇1

1 形态特征及生物学习性

1.1 形态特征

五味子为落叶木质藤本, 长可达8m, 小枝褐色, 稍具棱。单叶互生, 叶片薄, 卵形、宽倒卵形至宽椭圆形, 长5~11cm, 宽3~7cm, 先端极尖或渐尖, 基部楔形或宽楔形;边缘疏生有腺体的细齿, 上面有光泽。无毛, 下面脉上嫩时有短柔毛;叶柄细长。花单生或簇生于叶腋, 乳白色或粉红色, 花后花托逐渐伸长, 果熟时呈穗状聚合果。浆果球形, 肉质, 熟时深红色。

2 优质高产栽培技术

2.1 选地、整地

选择土壤肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土, 深翻细耙, 施足底肥, 一般翻地深度25~30cm, 每667m2施厩肥4000~5000kg, 于播种前作畦, 畦高20cm, 畦宽l~1.3m, 畦长视地形而定。

2.2 繁殖技术

2.2.1 种子处理

五味子的秕粒很多。出芽率60%左右, 应在结冻前用清水将选作种子用的果实浸泡至果肉涨起, 然后搓去果肉, 再用清水浸泡搓掉果肉后的种子5~7d, 使种子充分吸水, 每隔两天换一次水, 在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2~3倍于种子的湿砂混匀, 放入室外准备好的深0.5m左右的坑中, 上面覆盖10~15cm的细土, 再盖上柴草或草帘子, 进行低温处理。

2.2.2 播种育苗

育苗田的选择育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土, 也可选用老参地。育苗以床作为好, 床高15cm左右。高燥干旱, 雨水较少的地块可做成平床。不论哪种床都要有15cm以上的疏松土层, 床宽1.2m, 长视地势而定。床土要耙细清除杂质, 每平方米施腐熟厩肥5~10kg, 与床土充分搅拌均匀, 搂平床面即可播种。

3 田间管理

3.1 苗田管理

播种后搭1~1.5m高的棚架, 上面用草帘或苇帘等遮荫, 土壤干旱时浇水, 使土壤湿度保持在30%~40%, 待小苗长出2~3片真叶时可撤掉遮荫帘。保持清洁, 翌春即可移栽定植。

3.2 移栽

3.2.1 选地

选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地, 以腐殖土和砂质壤土为好, 选好地, 每公顷施基肥20~30t, 整平耙细备用。

3.2.2 移植

一般在4月下旬~5月上旬移栽, 行株距120cm×50cm, 为使行株距均匀, 可以拉绳定穴, 在穴的位置上做一标志, 然后挖成深30~35cm、直径30cm的穴, 每穴栽1株。栽时要使根系舒展, 防止窝根与倒根, 栽后踏实, 灌足水, 待水渗完后用土封穴。15d后进行查苗, 没成活的需进行补苗。

3.3 定植期管理

五味子生长在氮肥供应不足时, 新梢生长瘦弱, 叶小而色浅, 过早结束生长, 果穗果粒也较小, 产量明显下降。氮肥过多时, 枝、叶徒长而不充实, 易受病害侵袭。

五味子耐旱性较强, 选用优良土壤进行栽培, 即使全年不进行浇水也会获得较高产量和质量。为了避免北五味子萌芽不整齐, 新梢和叶片短小, 坐果率降低, 延迟成熟等现象发生, 在五味子整个生长过程中如遇干旱应及时浇水, 可采用沟灌、喷灌、微灌或采用滴灌的形式, 即保证水分又节省了水资源, 对五味子产量和品质的提高也起到重要的作用。另外应注意适时剪枝、搭架、松土、除草、培土等管理。

4 病虫害防治

4.1 根腐病为害根部应选择地势高排水良好的土地种植避免根腐病发生, 发病期可用50%多菌灵500~1000倍液根际浇灌。

4.2 叶枯病为害叶片发病初期用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50m L/L (PPm) 液交替喷雾。

4.3 卷叶虫幼虫造成卷叶, 影响果实生长, 甚至脱落。

用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷洒。

4.5 果腐病症状为果实表面着生褐色或黑色小点, 以后变黑。用50%代森铵500~600倍液, 每隔10d喷1次, 连续喷3~4次。

4.6 白粉病发病始期在5月下旬~6月初, 6月下旬达到发病盛期, 为害叶片、果实和新梢。

防治方法:白粉病与黑斑病发病期相近, 可于6月中旬于黑斑病防治的同时喷布1:1:100倍的等量式波尔多液。0.3~0.5波美度石硫合剂、25%粉锈宁可湿性粉剂800~1000倍液及70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液。

4.7 黑斑病6月上旬~8月下旬, 危害叶片。

防治方法:6月中旬喷布1:1:100倍等量波尔多液进行预防, 如无病情发生, 可每隔7~10d喷布1次。50%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液喷施, 对北五味子黑斑病有较好的防治效果。落叶后或萌芽前彻底清理病枝病叶, 烧毁或深埋, 减少越冬病原菌密度。

5 采收、筛选及加工

5.1 采收

采收时期:五味子果实如采收过早, 加工成的干品色泽差、质地硬、有效成分含量低, 将会大大降低其商品性;采收过晚, 因果实易落粒, 不耐挤压, 也将造成经济损失。一般8月末~9月上、中旬五味子果实变软而富有弹性, 外观呈红色或紫红色, 已达到生理成熟, 应适时采收。

5.2 筛选

采收方法:选择晴天采收, 在上午露水消失后进行。米收时, 尽量少伤叶片和枝条, 暂时不能运出的, 要放阴凉处贮藏。采收过程中应尽量排除非药用部分及异物, 特别是要防止杂草及有毒物质的混入, 剔除破损、腐烂变质的部分。五味子药用部分为果实。质量要求表面紫红色, 皮肉厚、皱缩、油润, 有光泽。

摘要：本文以五味子的形态特征、生物学习性、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收、筛选及加工等方面展开论述.其中对栽培技术、病虫害防治详细作以介绍。五味子为落叶木质藤本, 多生于湿润、肥沃、腐殖质层深厚的杂木林、林缘、山间灌丛处, 具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性, 对土壤要求不甚严格, 其质量的好坏, 与采收时期和加工方法有关。播种前要对种子进行处理, 育苗前要选地, 整地。田间管理也是不容忽视的方面, 包括苗田管理、移栽、定植期管理等, 五味子在生长过程中有卷叶虫、女贞细的危害, 同时也会出现根腐病、叶枯病、果腐病、白粉病、黑斑病等, 论文中对其防治的方法作以说明, 希望对栽培五味子有一定的帮助, 保证五味子的优良品质.达到中药GAP质量管理体系的要求。

关键词：五味子,栽培技术,病虫害防治

北五味子栽培技术 篇2

关键词：北五味子；生活习性；选第；育苗；定植；管理

中图分类号：S567.19 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0126-1

1 北五味子生活习性

北五味子是木质藤本，在野生条件下，植株高达8-10m，雌雄同株植物、喜光耐阴。幼苗及新栽五味子易冻坏，造成枝条上端失水干枯。北五味子喜欢湿润肥沃土壤的，土壤酸碱度PH值6.6-6.9为宜，北五味子植株寿命可达20年。

2 选地

选择地势平坦、湿润、水源方便、半阴(背阴坡)、排水好的微酸性或中性疏松肥沃的沙土地块。然后进行翻耕，耙地同时施入农家肥，每亩施农家肥1000-2000kg,为减少病虫害，还要施入呋喃丹10㎏，多菌灵5kg，然后做床，即可播种。

3 育苗

3.1 硬枝扦插育苗

在4月上旬树液流动后，选取1年生枝条，剪成10cm长小段用100ppm的二号生根粉浸泡6h，然后用清水清洗后扦插在床土中，床土用河沙与山坡土按3：1配比混合作扦插基质，做成宽1.5-2m、高15-20cm的扦插床，底部铺农用电热线。插条与床面成45℃，插后扣塑料薄膜，棚内温度控制在20-25℃，相对湿度90%以上，床面含水量20%左右，45d萌芽率达87%左右。

3.2 实生苗育苗

3.2.1 种子处理 8月末-9月中旬。采收成熟果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。12月中下旬用清水泡种子3-4d，每天换水一次，然后按1：3的比例将湿种子与洗净的细河沙混合在一起，放入木箱中存放。温度保持在0-5℃，河沙湿度通常掌握在用手握紧成团不滴水程度(也可冻藏)，经过80-90d层积处理，播种前半个月将种子从沙中筛出用清水浸泡3-4d，每天换一次水，种子捞出后保持一定湿度，置于20-25℃条件下催芽，10d后大部分种子的种皮裂开或露出胚芽，即可播种。

3.2.2 播种 露地直播可春播(5月上旬)和秋播(土地结冻前)，播 前做长10m、宽1.2m、高25cm的苗床。采用条播法，即在床面上按20-25cm的行距，开沟深2-3cm的浅沟，每床播种子100-120g，覆2cm厚细土，用木磙镇压，浇透水。床面盖一层稻草或草帘保持土地湿度至幼苗出土后揭去。

3.2.3 播后管理 为防止立枯病或其他土壤传染性病害，在播种覆土后喷800-1000倍50%代森铵水剂。当出苗50-70%时撤掉覆盖物，并搭简易遮阴棚、当幼苗长到5-6cm时撤掉。苗期要适当锄草松土，幼苗3-4片针叶时间苗，株距7-10cm。苗期追肥2次，第一次在拆除遮阴棚时进行，在幼苗行間开沟，每个苗床用硫酸铵水溶液3.5kg；第二次在苗高10cm时进行，方法同上。

4 室植

育苗一年后定植，在春季萌芽前4月下旬-5月上旬进行按行株距2m×1m米挖直径50cm，深30cm圆坑，施腐熟农肥1-2kg，栽后踏实、浇透水。

5 田间管理

搭架。当枝条长到35cm时应及时搭架，架材可采用12cm×12cm×2.6cm高的水泥柱。6m间距横拉三道架线，每道线距离60cm，水泥柱埋60-80cm深架式以立架为好，便于作业和通风透光；修剪。春、夏、秋三季均可修剪，以4月上旬为好剪去枯枝，上年密果枝，根部基生枝、膛枝、重叠枝、病枝，短截触地枝，使五味子枝条空间分布合理，通风透光、增产；施肥。五味子喜肥，每年追施1-2次，第一次为土壤解冻后，第二次在开花后，一般每株施硫酸铵50-100g，在植株周围开15-20cm环形沟,施肥后盖土。

6 病虫害防治

黑斑病。是北五味子常见病,一般发生在6月上旬，用50%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍喷施,效果很好；叶枯病。每年五月下旬至七月上旬发病，发病初期可用50%托布津1000液倍和3%井岗霉素50ppm交替喷雾。喷药次数可视病情确定；卷叶蝇。卷叶蝇7－8月发生,幼虫危害，初龄幼虫食叶肉，3龄后吐丝卷叶取食，影响果实发育，甚至脱落。防治：用20%溴氰菊脂或5%来福灵2000-3000倍喷施2-4次。

7 采收加工

北五味子三年开始开花结果，9-11月果实由红变紫红色时采收。晴天晒干，若阴雨天用微火烘干，温度不宜过高，防止挥发油散失，变成焦粒，降低品质。干后除去果柄杂质，排除黑粒，装袋保存。晾干后紫红色有光泽，绉皱明显，手感有弹性，放手恢复原状。北五味子折干率为3.5-4.5：1，以粒大、肉厚、颜色鲜艳并具有油润样光泽为佳。

关于五味子栽培技术的探讨 篇3

五味子为木兰科五味子属木质藤本植物, 别名北五味子、辽五味。具有益气敛肺、滋肾、涩精、生津、止泻、敛汗等功能。近年来, 北五味子栽培面积不断扩大。在五味子栽培过程中, 晚霜危害和药害对五味子生产危害极大, 防治不当甚至造成绝产绝收。

一、五味子晚霜危害

五味子霜害一般发生在早春, 辽宁省海城地区霜害一般在4月上中旬。

1. 熏烟

五味子萌芽后, 当夜晚温度下降到2~3℃时, 在晴朗、无风的天气, 应该做好防霜准备, 继续降到1℃时, 就开始点燃放烟堆, 放烟堆的材料可用碎木屑、干叶、蒿杆或其他易燃物, 并在其外表盖上加强发烟的杂草、茎杆等物, 为延长熏烟时间, 可在放烟堆处撒盖泥土。根据风向, 上风头的烟堆应设置得密些, 使烟能迅速布满五味子基地。

2. 喷水

在霜冻来临之前进行灌溉或不断用喷灌等设备向植株喷水, 可以减轻霜冻危害。

3. 喷布防冻剂

喷布“海之宝”喷施防冻剂主要是缓解冻害。方法是于开花前后或霜冻发生前后喷1~2遍, 可明显缓解冻害, 减轻损失, 促进开花, 提高坐果率。使用防冻剂时应注意:充分摇匀再使用, 严禁与碱性农药混和, 喷后1小时内遇雨应重喷, 放置于阴凉干燥保存。

二、五味子药害防治

五味子药害可分为慢性残留药害和急性药害。

1. 慢性药害

主要是多次施药或连年施药, 土壤里或植株上残留的农药累积所造成的。慢性药害症状不明显, 通过正常植株对比才能判断, 但最终对产量和质量影响较严重。

在五味子栽培或育苗前, 如果前茬作物使用过除草剂, 可以使用“沃土安”降解土壤中的残留农药。

(1) 使用方法和用量。在农田休闲期间使用“沃土安”对土壤进行处理, 用药11.25千克/公顷对水2000倍, 搅拌均匀, 充分溶解后, 用喷灌设备均匀喷洒地面;然后翻耕休闲田, 使农药残留能被充分降解;之后在播种或定植前几天, 再用“沃土安”11.25千克/公顷对水2000倍充分溶解后, 喷浇苗床或定植带表面, 然后播种或移载。

(2) 注意事项:“沃土安”配制时应现用现配, 不能与酸性农药混用;不宜叶面喷施;密封避光保存。

2. 急性药害

主要是由于不当施药和农药飘移引起。目前发生农药飘移, 引起五味子发生药害的主要是2, 4-D丁酯农田除草剂。2011年辽宁省海城市铁西开发区吴忠胜种植的北五味子6.67公顷, 遭受2, 4-D丁酯飘移药害, 造成当年全国绝产绝收。急性药害好生快, 一旦发生即造成枯萎、卷叶、落花、落果、失绿、生长缓慢、生育期推迟、重症植株死亡, 农民栽培损失极大。防治这类药害要从以下方面入手。

(1) 要科学选择种植地, 避免除草剂药害。在大面积种植五味子地区应依照《农药限制使用管理规定》的相关规定, 申请本区域内限制2, 4-D丁酯等除草剂的使用, 切实保护五味子产业健康、稳步发展。引进和筛选替代2, 4-D丁酯的其他安全、高效除草剂。积极采用既能达到理解除草效果, 又不轻易产生药害的安全型除草剂。可选用我省推广的旱丰宝等。同时, 在五味子基地周围预设200米的隔离带。此外, 部分农民对药械的使用比较混乱, 药械清洗不彻底, 用过2, 4-D丁酯的喷雾器未经彻底清洗, 继续使用喷施杀菌剂, 往往使五味子发生“二次药害”。在喷施2, 4-D丁酯时喷雾器喷头不戴保护罩, 喷头位置距地面过高, 液泵压力过大等, 均易造成雾滴飘移与挥发。五味子苗枯死, 其中有50%是因为除草剂药害造成的, 必须加以重视。

北五味子种植技术要点 篇4

关键词：北五味子；种植；技术；病虫害

中图分类号： S567.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.043

1栽培园地选择

北五味子比较适合在相对保水力强的壤土或砂壤土质生长，所以在栽培园的选择上，要以土层深厚、土质肥沃、透性较好的壤土或砂壤土质为宜，具有良好的排水条件，同时要临近水源，交通要便利。对于北五味子的土壤和灌水要求没有无污染，栽培园地要远离污染较重的工厂，避免工业生产对土壤及水质的污染。如果选用耕地进行种植，一定要考虑到前茬农作物种植过程中的农药使用情况，避免选择用过长效农药的地块，要在农药失效期后再进行选择种植，避免药害的产生。

2 园地处理

2.1挖栽植沟

选好栽植园后，按南北走向挖栽植沟，这样能使北五味子植株呈南北行向排列，植株受光均匀，促进苗齐苗壮。如果是坡地栽植，则要根据地形来确定，栽植行的走向要与等高线平行。在栽植时要控制好行距，一般为150厘米，株距约为45厘米，栽植沟宽为60厘米，深度在30厘米，挖沟时要把表土和心土分别堆放。挖好沟后要施入肥料，肥料以腐熟农家肥为主，亩用3000公斤左右，再加上磷酸二氨25公斤，施加肥料时，要先填一层表土，然后再把一半肥料施入，盖上一层土，然后再把肥料拌及土中，再回填，要高出地面10厘米，沟中只填表土，不要填心土。

2.2 园地消毒除草

在栽植前要先对园林进行消毒和除草，防止病虫害的发生。园林消毒主要是采用一些消毒剂进行喷施，如硫酸亚铁消毒、多菌灵消毒、代森铵消毒等，配制成一定浓度的溶液，在园区的土壤上进行喷施，这样能起到杀菌的作用，对于一些囊菌和半知菌等引起的病害具有一定的防治效果。对于园区的杂草要及时进行消除，避免杂草生长过快，造成水分、养分的供应不足，除草可以采用除草剂进行封闭除草，一般在杂草未萌芽时喷施，施药时要保持土壤湿润，这样利于药效的发挥，达到最佳的除草效果。

3北五味子苗木准备与栽植

3.1移栽

北五味子苗栽植要选用1～2年生的苗，苗要长得健壮，无病害，根系要相对完整，可以在春季栽植，也可以在秋季栽植。栽植前要先将苗进行短截，从根部开始上向保留5厘米长度，保留2个生长饱满的芽苞，然后进行栽植，株距保持在45厘米，栽时要确保根系完全展开，轻轻把苗向上提一点，然后再填土，填完土后再进行踏实，然后浇足水，水浸入土壤后，会下沉，这时需要再覆盖一些土，厚度在1～2厘米。

3.2覆膜搭架

为了确保土壤的墒情及温度，促进移栽苗的快速生长，栽完后要进行覆膜。栽完一行苗，就要进行覆膜，同时要把苗位膜破坏，把苗放出来，一般是用小刀或木棍弄破地膜，划开一个小孔，把苗引出来，然后再把膜口盖好，可以采用细沙土盖住苗根部的小孔，这样能确保膜下温度和湿度，当幼苗展叶时，浇一次保苗水，如果是秋天移栽，要浇一次封冻水。北五味子移栽定植后，植株就会快速生长，为了使植株能很好的攀附和增加通风通光性，要进行搭架。架材可因地制宜选用铁丝、尼龙绳、竹杆等，用木桩作架柱，桩高2.5米，每隔6米左右设一个，埋及地下50厘米，然后用铁丝分两道横穿。可用绳或铁线延伸到植株根部，也可以用竹杆伸到植株根部，将枝条引至架上。

4田间管理

4.1肥水管理

北五味子主要对肥水要求较高，所以必须要加强水肥管理，确保植株在生长发育期能有足够的营养，水肥的充足是高产稳定的重要条件。一般在每年的9月份、10月份时施入基肥，主要是有机肥，每株用肥1.5公斤，整个生长期要追施3次肥料，第一次为开花前，也就是5月下旬，喷施叶面肥同时施用氮肥，株施氮肥25克，第二次为幼果期，再喷叶面肥，同时株施复合肥60克，第三次是在是实成熟期，也就是8月上旬，在果实成熟前喷施一次钾肥，株施复合肥60克。肥次数及用量要根据土壤肥力及长势而定。浇水则视旱情而定，北五味子为浅根系，在花期及果期应及时浇水，防止落花落果，雨季注意防涝。

4.2修枝整形

北五味子芽苞萌动之前，要进行一次全方面修剪，在夏季还要进行一次伏剪，通过修剪，把一些病虫害枝、弱枝、过密的和老枝都去掉，留下健壮枝条。另外要控制基生枝，把根基和地下钻出的枝条全部剪去，再有是剪去一些短果枝，因为短果枝雄花多，结果能力差。如果中果枝生长旺盛，则要进行适当的疏密处理，增加通风性，促进开花结果。合理修剪能调节植株体内营养分配合理，控制养分不必要的消耗，并对植株有更新复壮作用，使其达到高产稳产，延长结果年限。

4.3病虫害防治

北五味子在生长过程中易发生的病害为白粉病和叶枯病。在病虫害防治方面要以预防为主，在春季展叶后，要密切注意植株的生长情况，及时发现病虫害的发生苗头，以便采取有效的防治措施。可以结合施用叶面肥，在叶面肥中加入一些药剂进行防治，常用药剂有粉锈宁、甲基托布津、代森锌、代森锰锌等药剂，配制成800倍液，每隔一周喷施一次，连续喷3～4次便能收到良好的防治效果。

五味子栽培技术 篇5

1 繁殖特性

野生五味子成熟落地后生根发芽成母体, 在母体的根茎上发出许多芽, 在土壤中向四周水平或斜上生长成横走茎;而横走茎上又发出许多芽及须根, 并形成新的横走茎, 每条横走茎都能生出许多地上茎, 进行无性繁殖, 逐渐形成独特的营养繁殖系。五味子种子胚后熟要求低温湿润条件, 生产上需要秋播或低温砂藏。

2 开花结果习性

五味子一般在5月中、下旬至6月上旬开花, 花期10~15d, 单花初展至凋萎可延续6~8 d。其开花习性是夜间开花最多, 白天开花数目较少。果熟期8~10月。

五味子的芽分花芽与叶芽两种, 花芽为混合芽, 与叶芽在外形上无明显区别。花芽生长在叶芽下面, 由几片鳞片覆盖着, 展叶后方能见到花芽, 每个花芽可开1~3朵花。花芽着生在一年生枝的叶腋内, 次年春萌发后抽出结果枝, 在结果枝基部开花结果。三年以上的枝条开花结果甚少。

3 对环境条件的要求

五味子野生于杂木林缘, 山沟溪流两岸的小乔木及灌木丛间, 缠绕在其它树木上。土壤为微酸性的腐殖土。五味子喜土壤肥沃、湿润而阴凉的环境条件。五味子在不同生长发育阶段对外界环境条件的要求不同, 在开花结果阶段需要良好的通风透光条件, 而在幼苗及营养生长阶段, 则需要阴湿的环境。野生五味子一般阴坡比阳坡多、林下比林缘和溪流两岸多, 但结果情况却相反, 阳坡比阴坡结果率高, 林缘的溪流两岸比林下结果率高。林下五味子必须缠绕在其它乔木的树冠顶部方能开花结果。

4 栽培技术

4.1 种类同属植物华中五味子也作五味子入药, 五味子通常又叫北五味子, 其果粒较小, 肉较薄, 品质好。

4.2 繁殖方法野生五味子除了种子繁殖外, 主要靠地下横走茎繁殖。

在人工栽培中, 很多人进行了扦插、压条的种子繁殖的研究, 其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株, 但生根困难, 处理时要求条件不易掌握, 均不如种子繁殖。种子繁殖简单易行, 并能在短期内获得大量苗子。

4.2.1 种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行穗选, 选留粒大、均匀一致的果穗作种用, 单独干燥和保管。

干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干, 放通风干燥处贮藏。

4.2.2 种子处理室内处理2月下旬将种子移入室内清除果

肉, 拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理, 其温度可保持在5~10℃之间, 翌春即可裂口播种。

4.3 播种育苗

4.3.1 育苗田的选择育苗可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土, 也可选用老参地。

育苗以床作为好, 可根据不同土壤条件做床, 低洼易涝, 雨水多的地块可做成高床, 床高15 cm左右。高燥干旱, 雨水较少的地块可做成平床。不论哪种床都要有15 cm以上的疏松土层, 床宽1.2 m, 长视地势而定。床土要耙细清除杂质, 每平方米施腐熟厩肥5~10kg, 与床土充分搅拌均匀, 搂平床面即可播种。

4.3.2 播种时间与方法一般在5月上旬至6月中旬播种经过

处理的种子, 条播或撒播。条播行距10 cm, 覆土1.5~3 cm。每平方米播种量30 g左右。也可于8月上旬至9月上旬播种, 当年鲜籽, 即选择当年成熟度一致, 粒大而饱满的果粒, 搓去果肉, 用清水漂洗一下, 控干后即可播种。

4.3.3 苗田管理播种后搭1~1.

5 m高的棚架, 上面用草帘或苇帘等遮荫, 土壤干旱时浇水, 使土壤湿度保持在30~40%, 待小苗长出2~3片真叶时可撤掉遮荫帘。并要经常除草, 保持清洁, 翌春即可移栽定植。

4.4 移栽

4.4.1 选地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地, 以腐殖土为好。

选好地后, 每亩施基肥2000~3000 kg, 整平耙细备用。

4.4.2 移植一般在4月下旬至5月上旬移栽, 行株距120×50

cm, 为使行株距均匀, 可以拉绳定穴, 在穴的位置上做一标志, 然后挖成深30~35 cm、直径30 cm的穴, 每穴栽一株, 栽时要使根系舒展, 防止窝根与倒根, 栽后踏实, 灌足水, 待水渗完后用土封穴。15 d后进行查苗, 没成活的需进行补苗。

4.5 田间管理

4.5.1 灌水施肥五味子喜水喜肥, 生长期需要足够的水分和营养。

栽植成活后, 要经常灌水, 保持土壤湿润, 结冻前灌一次水, 以利越冬。孕蕾开花结果期, 除需要足够水分外, 还需要大量养分。每年追肥1~2次, 第一次在展叶前进行, 第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5~10 kg。追施方法, 可在距根部30-50 cm周围开15~20 cm深的环状沟, 施入肥料后覆土, 开沟时勿伤根系。

4.5.2 剪枝五味子的枝条春、夏、秋三季均可修剪。不论何时剪枝, 都应选留2~3条营养枝, 作为主枝, 并引蔓上架。

4.5.3 搭架移植后第二年即应搭架。

可用水泥柱或角钢做立柱, 用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线, 每个主蔓处立一竹竿或木杆, 竹竿高2.5~3.0 m, 直径1.5~2 cm, 用绑线固定在横线上, 然后按右旋引蔓上架, 开始时可用绳绑, 之后即自然缠绕上架。

4.5.4 松土、除草五味子生育期间要及时松土、除草, 保持

土壤疏松无杂草, 松土时要避免碰伤根系, 在五味子基部做好树盘, 便于灌水。

4.5.5 培土入冬前在五味子基部培土, 可以保护五味子安全越冬。

4.6 病害及其防治

1、根腐病5月上旬至8月上旬发病, 开始时叶片萎蔫, 根部与地面交接处变黑腐烂, 根皮脱落, 几天后整株死亡。防治方法:选地势高燥排水良好的土地种植;发病期用50%多菌灵500~1000倍液根际浇灌。

2、叶枯病5月下旬到7月上旬发病, 先由叶尖或边缘干枯, 逐渐扩大到整个叶面, 干枯而脱落, 随之果实萎缩, 造成早期落果。发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50 ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定。

5 采收与加工

8 月下旬至10月上旬进行采收, 随熟随采。

辽五味子栽培技术 篇6

1 育苗

繁殖五味子苗木, 一般有播种、扦插和压条等方法, 因目前优良品种较少, 生产用苗仍以实生苗为主。培育五味子苗木, 可根据具体情况选择适宜方法。

1.1 实生繁殖

8月中旬以后, 把穗长8cm以上、平均粒重0.25kg以上、浆果着色早的结果树确定为采种树。8月末至9月中旬采收果实, 搓去果皮果肉, 漂除瘪粒, 放阴凉处晾干。12月中下旬用清水浸泡种子2~3d, 每天换1次水, 然后按1∶3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起, 放入水箱或花盆中贮放, 温度保持0~5℃, 沙子湿度一般为饱和含量的40%~50%, 用手握紧成团又不滴水。辽五味子种子层积处理所需要的时间在80~90d, 播种前15d左右, 把种子从层积沙中筛出, 用凉水浸泡4d, 每天换水1次。浸水的种子种皮裂开或露出胚根, 即可播种。

为了培育优良的辽五味子苗木, 苗地选择地势平坦、水源方便、排水好、疏松、肥沃的砂壤土地块。苗地进行翻耕、耙细, 翻耕深度25~30cm。结合秋翻施入基肥, 施腐熟农家肥60t/hm2左右。6月中下旬幼苗带土坨移入苗地。栽苗前苗地要做好准备, 栽苗时用镐破垄开15cm深沟, 施入优质农家肥6 000~7 500kg/hm2, 钵苗按株距10~15cm摆放沟中, 用细土填平, 浇透水, 最后封垄。播种后要保持适宜的湿度, 一般2~3d浇1次水, 小苗出齐后要遮荫20d左右, 当温度在30℃以上时要通风降温。

1.2 扦插繁殖

扦插苗能相对稳定地保持原品种的特性和特征, 一致性强, 随着优良品种及其种源的增多, 这种方法将成为培育生产用苗的主要方法。一是硬枝扦插。在5月中旬至6月初, 将母树上一年生枝剪成长8~10cm插条, 上部留1个3~5cm的新梢, 插条基部用200mg/kg的α-萘酸或吲哚酸浸泡24h, 或用2 000mg/kg的α-萘酸或吲哚酸液浸蘸3min。扦插基质上层为细河砂厚5~7cm, 下层为营养土厚10cm左右。插条与床面成30°角, 扦插密度5cm×10cm, 苗床上扣遮荫棚, 插条生根前, 叶片保持湿润。二是绿枝扦插。在6月上中旬, 采集半木质化新梢, 剪成长8~10cm插条上留1片叶, 用1 000 mg/kg生根粉液浸蘸插条基部15s或300mg/kg的α-萘乙酸浸蘸3min。三是横走茎扦插。三年生以上五味子树可产生大量横走茎, 分布于地表以下10~15cm的土层中, 萌芽前结合清理萌蘖, 把清理出的横走茎选取具有饱满芽部分, 剪取长15cm左右的插条, 插条基部5~7cm处用15~20mg/kg的α-萘乙酸浸蘸, 栽植于事先准备的苗地。栽苗时用平镐破垄开15cm深的沟, 插条按株距10cm放入沟中, 用细碎潮湿的土覆盖至沟深的1/2, 不要踏实。边栽边浇水, 待水渗下后覆土成原垄, 上盖稻草或草帘保湿, 12~18d芽眼萌发出嫩梢。

2 选地与栽植

2.1 地块选择

辽五味子喜微酸性及酸性土壤, 种植应选择排水好、地下水位低的平地或背阴坡地篱架栽培, 株行距为 (0.8~1.0) m×2.0m。

2.2 定植前准备

入冬前按确定的行距挖深60cm、宽80cm左右的栽植沟, 然后分层施入腐熟有机肥60t/hm2。回填后把地块平整好, 栽植带高出地面10cm左右。架柱和架线的设立在栽苗前完成, 架高2m, 设3道线, 间距60cm。

2.3 栽植

成品苗在4月下旬定植。栽苗前把贮藏的苗木取出, 放在清水中浸泡18h左右, 根长留15~20cm, 超长部分剪掉。栽植点距架线垂直投影线10~15cm。种植1.5万株/hm2。挖直径30~40cm、深25cm的定植穴, 挖出的土拌入2.5kg左右腐熟农家肥回填到穴内的1/2处, 在穴底培起馒头形土堆, 把苗木放在穴内, 根系要分布均匀, 然后回填剩余的土, 轻轻抖动苗木使根系与土壤密接, 把土填平踩实。做直径50~60cm的水盘, 每株浇水10~15kg, 水渗下后将水盘的土埂耙平, 用土把苗木的地上部分埋严, 7~10d后把土堆扒开耙平。

3 田间管理

3.1 中耕除草

1年要铲除杂草4次以上, 深度10cm左右, 保持土壤疏松无杂草。最好不用除草剂, 种植五味子田块周围严禁使用2, 4-D丁酯除草剂。在果实采收以后进行全园深耕, 深度20~25cm, 在9月下旬前完成。

3.2 间作及清理萌蘖

在二年生的园田, 行间可种植矮裸作物。三年生以上的园田要保持清耕休闲, 在萌芽前清除植株基部上年产生的萌蘖。

3.3 施肥深耕

进行秋施肥, 施农家肥45~75m3/hm2, 在架的两侧隔年进行, 前2年靠近栽植沟壁, 第3年后在行间开深30~40cm的沟, 填粪后马上覆土。每年追肥2次, 第1次在萌芽5月初, 施三元复合肥10g/株;第2次在植株生长中期7月上旬追施速效磷钾肥。随着树体的扩大, 肥料用量逐年增加, 施尿素10g/株, 硫酸钾10g/株。

4 整形修剪

4.1 立架杆

辽五味子枝蔓柔软不能直立, 需依附支棍缠绕向上生长, 因此其整形需人为设立架杆和结合修剪来完成。辽五味子在定植当年生长量不大, 株高35~40cm, 第2年平均为10m左右, 第3年可布满架面。在第2年春季5月上旬, 把长2.0~2.2m, 上头直径1.5~2.0cm的竹竿插在植株的两侧, 间距35~50cm, 用细铁丝固定在3道架线上, 入土部分最好涂上沥清以延长使用年限。每根竹竿上保留2~3个固定主蔓。

4.2 冬季修剪

从植株落叶后2~3周至翌年伤流开始前均可进行冬季修剪, 但以3月中下旬完成为好。修剪时, 剪口离芽眼2.0~2.5cm, 离地表30cm架面内不留侧枝。在枝蔓未布满架面时, 对主蔓延长枝只剪去未成熟部分;对侧蔓的修剪以中长梢修剪为主, 留6~8个芽。间距保持15~20cm, 单株剪留的中长枝以10~15个为宜, 叶丛枝原则上不剪, 为了促进基芽的萌发, 以利培养预备枝, 也可进行短梢和超短梢修剪, 留1~3个芽。对上一年剪留的中长枝要及时回缩, 只在基部保留1个叶丛枝或中长靶, 因此修剪时要留下部结果的重要部分, 其上多数节位易形成叶丛枝。上一年的延长枝也是结果的重要部分, 其上多数节位易形成叶丛枝, 因此修剪时要在下部找能替代的枝条进行更新。当发现某一主蔓衰老或部位上移而下部秃裸时, 应留从植株基部发出的健壮萌蘖作新的主蔓, 把老蔓去掉。植株进入成龄后, 在主侧枝的交叉处, 往往有芽体较大、发育良好的基芽, 这种芽大多能抽出很健壮的枝条, 这对更新侧枝创造了良好的条件, 应注意利用。

4.3 夏季架面管理

植株在幼龄期要及时把选留的主蔓引缚到竹竿上促进其向上生长, 成龄树侧蔓抽生的新梢原则上不用绑缚;若有过长的可留10节左右摘心, 侧蔓结果母枝, 应给予必要的绑缚, 以免折枝。

5 病虫害防治

辽五味子常见的病害有白粉病、叶枯病和茎腐病, 虫害主要有食心虫、泡沫弹、金龟子成虫和天幕毛虫等。防治白粉病用0.3~0.5°Bé石硫合剂或粉锈宁、甲基托布津可湿性粉剂800倍液。黑斑病用代森锰锌50%可湿性粉剂600~800倍液防治。茎腐病用50%多菌灵600~700倍液灌根。如果3种病害都呈发展趋势, 粉锈宁和代森锰锌可混合配制进行一次性防治, 浓度仍可采用上述各自使用的浓度。白粉病、叶枯病和茎腐病3种病害的始发期相近, 在5月下旬至6月上旬喷布1次1∶1∶100倍等量式波尔多液进行预防, 如没有病情发生, 可7~10d喷1次。5月下旬至7月中旬, 用溴氰菊酯或吡虫啉防治食心虫、泡沫弹、天幕毛虫幼虫;用50%辛硫磷乳油3份配500份细砂制成颗粒剂, 用颗粒剂45kg/hm2顺垄沟撒在植株根际附近, 可防治地下害虫和苗期害虫。还可用溴氰菊酯或吡虫啉和粉锈宁或甲基托布津、代森锰锌或退菌特混配, 既可防治以上几种病害又可防治各种虫害。施用农药要交替使用, 以减少抗药性。在枝蔓管理上注意枝蔓的合理分布, 适当增加磷、钾肥的比例, 以提高植株的抗病力;萌芽前清理病枝叶集中烧毁或深埋, 全园喷布1次5°Bé石硫合剂。

6 采收加工

秋季8~9月五味子果实呈紫红色时摘下, 晒干或阴干。若遇阴雨天要用微火烘干, 但温度不能过高, 防止挥发油挥发, 变成焦粒。

摘要：介绍了辽五味子的栽培技术, 主要包括育苗、选地与栽植、田间管理、整形修剪、病虫害防治、采收加工等内容, 以期为辽五味子的产业化发展提供技术参考。

关键词：辽五味子,育苗,定植,田间管理,整形修剪

参考文献

[1]孙广林.辽五味子栽培技术[J].中国农村小康科技, 2008 (4) :46-47.

甘肃南部五味子栽培技术 篇7

一、生物学特性

五味子为多年生落叶滕本植物, 其茎皮灰褐色, 皮孔明显;叶膜质, 单叶互生, 叶片卵形、阔倒卵形至阔椭圆形, 长5cm～10cm, 宽3cm～5cm, 先端急尖或渐尖, 基部楔形, 边缘有细齿;花单性, 雌雄同株, 黄白色或粉白色, 花被片6～9, 雄蕊5枚, 雌蕊群长圆状椭圆形, 心皮17～40。果实为穗状聚合浆果, 长1.5cm～8.5cm, 小浆果近球形, 熟时深红色。花期4月～5月, 果期9月～10月。

五味子喜半阴、湿润的生态环境, 适宜在肥沃而排水良好的土壤中生长, 但在土壤黏重、低洼的盐碱地和干旱瘠薄风沙地生长不良。

二、栽培技术

㈠育苗五味子可采用播种、扦插、压条和嫁接等方法进行繁殖, 但生产中仍以播种繁殖为主。

第一, 播种育苗。9月上旬当聚合浆果呈红色并稍变软后, 从优良健壮的母树藤上摘取粒大、果穗紧凑的果穗。采回的果实经堆沤、捣碎、漂洗和阴干后去杂, 即得纯净种子, 贮藏于通风干燥处备用。

五味子种子有生理后熟现象, 而且种皮坚硬, 皮下有油脂层, 干种子直播不易出苗[3], 因此播前必须进行砂藏、冷冻、药剂及变温处理。具体方法为:秋播种子在播前需用55℃～60℃的热水 (自然降温) 浸泡8h, 再用井水浸泡48h (每天换水一次) , 捞出用草木灰拌种, 或用浓硫酸浸种约3min, 捞出冲洗干净后再拌草木灰播种;春播种子于12月上旬用0.5%～1.0%的硫酸亚铁溶液浸种2h, 捞出用清水冲洗后再置于清水中浸泡2d～3d, 每天换一次水, 然后按种沙比1:3的比例将种子与洁净细河沙混合;在室外高燥处挖层积坑 (坑的大小视种子多少而定) 层积催芽, 待30%种子裂口时即可播种。

五味子喜半阴、湿润气候环境, 因此在山区应选择地势平坦、水源方便、排水良好、土质疏松、肥沃的半阴坡、半阳坡或阳坡作圃地。于前一年土壤结冻前进行翻耕, 翻耕深度25cm～30cm, 结合整地施足基肥, 施腐熟农家肥30000kg/hm2。翌年春季3月上旬作床, 作床前分别使用代森锌3g/m-2、辛硫磷2g/m-2, 混拌适量细土撒于土壤中杀虫灭菌。南北向做床, 床宽1.2m, 高15cm～20cm, 长10m或依地形而定, 步道宽约30cm, 四周开排水沟, 中沟浅, 边沟深, 做到雨停沟内不积水。

五味子春、秋两季均可播种。春播在3月下旬至4月上旬进行, 秋播以10月中下旬为宜。采用条播法, 行距15cm, 沟深约3cm, 播种量为120kg/hm2～150kg/hm2, 播后覆土厚约2cm, 轻轻镇压后用稻草覆盖, 保持苗床湿润, 一般10d～12d出苗。当出苗率达到50%～70%时, 撤掉覆盖物并用透光率50%的遮阳网遮阳, 避免强光灼伤幼苗, 当幼苗长出4片～5片真叶时, 及时撤去遮阳网。苗期及时进行浇水、松土、间苗、追肥、病虫害防治等。

第二, 扦插育苗。硬枝扦插于早春萌芽前先从优良单株上选取1年生枝条, 剪成长10cm～15cm, 上切口为平口, 下切口呈45度斜面, 带有2个～3个芽的插穗, 再将剪好的插穗下切口置于ABT生根粉150mg/l水溶液中浸泡6h, 然后按株行距5cm×10cm将插穗斜插入苗床上, 深度为穗长的1/2左右。插后搭建塑料拱棚保温保湿, 保持棚内气温26℃左右, 相对湿度90%, 生根率可达75%～96%。

嫩枝扦插于6月下旬至7月上旬进行。先从果实大、单株产量高的植株上剪取半木质化枝条作插穗, 插条采回后在背风阴凉处剪成长度8cm～10cm, 上切口为平口, 下切口为斜口, 带有2个～3个饱满芽的插穗, 然后将剪成的插穗用ABT生根粉1000mg/l水溶液浸蘸插穗基部5s～6s, 扦插在铺有河砂或蛭石的苗床上。河砂或蛭石铺于扦插床的厚度为10cm～15cm, 扦插深度5cm～7cm。插后立即浇透水, 以后要注意喷水保湿, 扦插生根率可达80%～90%。

第三, 压蔓育苗。春季萌芽前选健壮茎蔓, 清除周围枯枝落叶, 小心将茎蔓从攀缘植物上取下, 用木钉把茎蔓别进预先用锹挖开的栽植缝中, 覆土、踏实、浇水, 待枝条长出新根后, 第二年春季断根移栽。

第四, 嫁接育苗。春季3月中上旬树液开始流动时, 选择生长健壮、根系发达的1年生～2年生实生苗作砧木, 选择粗细适中、充分成熟的枝条, 剪成长4cm～5cm的接穗, 留1个芽, 上切口距芽1.0cm, 芽下保留约3cm;用嫁接刀在接穗芽眼两侧削成3cm长楔形斜面, 外侧稍厚于内侧, 放在水盆内待用;在砧木根茎5cm～6cm处剪去地上部, 用劈刀在砧木中心纵切一刀, 深约3cm, 将接穗轻轻插入, 使接穗厚侧面在外, 薄侧面在里, 形成层对齐, 用塑料条缠紧即可。

㈡栽植与管理

第一, 林地选择。根据五味子的生物学特性, 应选择土壤疏松肥沃、排水良好、地下水位低的平地或半阴、半阳坡地建园。

第二, 整地。整地质量直接影响苗木所需的光、温、水、肥、气条件, 是提高苗木成活率和生长的关键。五味子适应性强, 不同地块可采用不同整地方式, 一般撩荒地可进行全面整地, 退耕地则进行局部整地即可。整地时间春季可在3月进行, 秋季以7月～8月为宜。

第三, 苗木栽培。早春或秋未冬初均可栽植, 但以春季为好。五味子栽培采用篱架式栽培, 栽前先要确定架式、架向和株行距。一般在平地栽培时以选择行距1.0m～1.50m、株距75cm～100cm、南北行向为宜。秋季定植一般在落叶后进行, 将苗木从苗圃地中起出, 栽植点在距架线垂直投影线10cm～15cm处, 挖直径30cm～40cm、深30cm的定植穴, 再把挖出的土拌入2.5kg左右腐熟农家肥回填到穴内一半, 在穴底培起馒头形土堆;然后把苗木放入穴内, 按照“三埋两踩一提苗”的技术要求进行栽植, 当土填到2/3左右时把苗木往上轻提, 使苗木根系舒展, 接着分层埋土、踩实, 使苗木达到栽植所要求的深度, 栽植深度为根际以上2cm～3cm。春季定植可随起随栽, 植前先剪除断根、伤根及过长根系, 以利于愈合发侧根, 栽植方法同上。植后及时浇定根水, 使根系与土壤密接。

第四, 田间管理。为了促进苗木生长, 幼树期每年松土除草3次～4次, 苗木生长期结合除草松土10cm左右, 并从定植穴向外扩展树穴, 促进根系生长。果实采收后全园深耕, 深度20cm～25cm, 9月下旬结束。

幼龄期五味子一般每年施肥2次～3次, 第一次在5月上旬开花后追速效性氮钾肥, 第二次在7月中旬果实着色期追施速效磷钾肥。此外, 在9月下旬结合深翻改土施一次以有机肥为主的冬肥。成年结果期一般每年施休眠期的基肥与生长期的数次土壤追肥, 有时还可进行根外追肥, 基肥每年秋季落叶前施效果较好。基肥以农家肥, 饼肥为主, 也可增施复合肥等, 于秋冬季结合深翻土壤时施入;土壤追肥一般每年施2次～3次, 以氮、钾肥为主;根外追肥在生长期内进行多次。

五味子枝蔓柔软不能直立, 需依附架杆缠绕才能向上生长, 因此在定植后的第2年春季可用长2.5m的水泥柱作立柱, 顺行每隔5m一根, 埋入土的深度约30cm, 再在立柱上中下横拉3根10号镀锌铁丝, 然后每株五味子基部固定一根毛线绳, 当植株生长到一定高度时引蔓上架。

五味子可在春夏秋三季修剪。春剪在芽萌动前进行, 剪去上年结果枝, 对中果技和长果枝疏剪, 并一律截到饱满芽带, 同时剪去膛枝、病枝、重叠枝等。夏剪在5月上中旬进行, 主要剪除膛枝、重叠枝和病虫枝等;对基生枝, 除保留3条～4条用做更新外, 其余一律剪除;同时对过密的新生枝也要进行疏剪或短截。秋剪在落叶后进行, 主要剪除基生枝、病弱枝及衰老的结果母枝。

㈢病害防治五味子主要病害有叶枯病、白粉病和根腐病等, 虫害主要有卷叶虫。叶枯病一般5月～7月间发生, 先由叶尖和叶边侵染, 逐步扩展到叶面, 最终使叶子脱落, 重者影响产量。防治措施是加强田间管理, 注意通风透光, 发现叶上有黑褐色斑点立即摘除并集中烧毁;在发病前或发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液或1∶1∶200倍波尔多液, 每7d喷1次, 连喷3次。白粉病一般发生于6月上旬, 发病期可喷可湿性硫磺粉200倍液防治。根腐病多在5月后发病, 病株根脖处变黑腐烂, 根皮脱落, 叶子发黄, 植株死亡。防治措施是可用50%多菌灵500倍液灌根。卷叶虫7月～8月发生, 幼虫危害叶片, 初龄幼虫取食叶肉, 3龄后吐丝卷叶取食, 影响果实发育, 甚至落果。防治方法是幼虫卷叶前用80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液或卷叶后喷施40%乐果乳油1000倍液。

摘要：五味子具有较高药用价值和食用价值, 是一种市场开发潜力极大的灌木树种。结合生产实际, 从育苗、栽培、抚育管理等方面, 详细介绍了五味子栽培技术措施。

关键词：五味子,育苗,栽培技术

参考文献

[1]安定国.甘肃省小陇山高等植物志[M].兰州:甘肃民族出版社, 2002.

[2]于文海, 钱海军, 刘福平.北五味子的营养成分利用和栽培技术[J].中国林副特产, 2007, ⑸.