火龙果的药用价值

火龙果的药用价值（精选20篇）

火龙果的药用价值 篇1

夏季已经到来，而在这个季节集市上的水果种类也是五花八门，但是很多水果的糖分很高，且营养价值也一般，但是却因为口味的原因而备受欢迎，然而，今天所推荐的水果----火龙果，虽然很多朋友会觉得它的味道偏淡，但是却仍旧很喜欢它。每当问起的时候，人们总是会提及它的营养元素，那么到底是什么呢？

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康(健康食品)，儿童(儿童食品)铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用

火龙果含有丰富的维生素C ，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。

火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘(便秘食品)有辅助治疗的作用。

通过上述的简单阅读，相信很多朋友们对火龙果的认识又提高了一个阶层，不再仅仅停留于火龙果的口感，而是真正认识到火龙果的价值。但是，仍然需要提醒大家注意的是，火龙果虽然很受大家欢迎，然而它属于热带水果，糖分很高，要注意适量食用。

火龙果的药用价值 篇2

火龙果的开花时间为半夜开,早晨闭合,因此也称为 “夜仙子”。按照果肉的颜色不同,火龙果分为: 红果皮,白果肉( Hylocereus undatus) ,黄果皮、白果肉( Hylocereus megalanthus) ,红果皮、红果肉( Hylocereus costaricensis) ,红果皮、紫红果肉( Hylocereus polyrhizus)［4 － 5］。

1 火龙果的营养价值

火龙果营养丰富,具有高维生素、低糖、低脂肪的特性,同时还富含糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素、矿质元素及膳食纤维,因此具有良好的药用价值和保健功能［6］。

在火龙果的营养成分中,蛋白质含量是其他热带水果,如荔枝、杨梅、枇杷和橄榄,以及、人参果和菠萝的1. 5 ~ 3 倍,而红肉火龙果的蛋白质含量则比白肉果实高21%［10］。当然在实际的产品检测中,蛋白质含量的测定可能会因为所使用的方法和检测的火龙果的品种的差异,存在一定的偏差( 见表1) ,还有一种可能性则是由于红色火龙果中含有的甜菜花素对总氮含量测定的干扰。而在对白肉火龙果的营养成分析中,通过对其中蛋白质的结构,白肉火龙果种籽中的氨基酸含量的测定结果表明,在测定到的17 种氨基酸中,8 种必需氨基酸的含量占了24. 38% ,说明具备较好的蛋白质品质［11］。在对红肉火龙果与其他9 种热带水果的蛋白质分析之后,其蛋白质分数最高。氨基酸测定结果表明,其必需氨基酸总量略低于杨梅,比较接近于理想蛋白质要求［12］。

*白果肉火龙果中测定的数据;**红肉火龙果中测定的数据。

对火龙果的种籽中脂肪酸含量的测定表明,检测出的八种氨基酸中,一半为不饱和氨基酸,占脂肪酸总量的80% ,而其中超过一半的不饱和脂肪酸为,人体必需脂肪酸的亚油酸,其次为油酸。前者具有转化为花生四烯酸( 前列腺素的前体) 的潜力,二者都有益于降低胆固醇含量,降低心脑血管疾病的功效［11］,因此是比较理想的食用植物油的来源。

火龙果中的酸值较低,一般为2 ~ 3 g/L( 见表1) ,主要有机酸为柠檬酸和L - 乳酸,加之糖含量高,糖酸比比较高,因此在作为加工饮料时,需要添加更酸的果汁,比如柠檬汁,以提高其感官特性。

红色果肉和白色果肉火龙果中的矿物质含量略有不同,有研究表明,在磷、钾、钙、镁、锌、铁等元素的含量上差异如图1［9］。由图1 可见,在矿物质含量上,红果肉火龙果明显具有更高的含量水平,说明其在营养成分上更优于白果肉火龙果。

2 红果肉火龙果的功效活性成分

除了红果肉火龙果的营养价值高之外,其中所含的多糖和多酚类等物质,使火龙果具有功效性和更多的保健作用。这些药理作用涉及到抑菌、抗炎、调节免疫、降血糖、降血脂及抗癌等多个方面。这些功效性也预示着火龙果潜在的经济价值。

有不少研究论述了火龙果中检测出的黄酮类物质( 包括果实和果茎) 的抗氧化、抗肿瘤、预防心血管疾病、调节免疫及中枢神经系统抑制等多方面的生物学功能［13 － 14］。同时在火龙果还含有丰富的膳食纤维,是苹果、甜橙和桃子等水果的2 ~3 倍,其中70% 为水溶性膳食纤维,具有减肥、降低血糖、润肠和预防大肠癌的作用［2，15 － 16］。

植物甾醇是植物中常见的一类活性成分,具有降低胆固醇含量,减少心血管疾病风险的作用,对冠状粥样硬化、溃疡、宫颈癌等具有明显的疗效［17］。有研究人员分别在火龙果的果茎和果籽中检测出了菜籽甾醇、β - 谷甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、α - 香树脂醇和蒲公英甾醇等［17 － 18］。

对于火龙果来说,其红色素来自于甜菜色素,这种水溶性的色素包括紫红色的甜菜红素与黄色的甜菜黄素,二者是由甜菜醛氨酸分别与环多巴和氨基酸/胺分别结合形成亚胺共轭物的产物［19］。与其他含有甜菜色素的红甜菜和仙人掌水果不同,红果肉火龙果( Hylocereus polyrbizus) 中仅含有甜菜红素,而不存在甜菜黄素,因此果肉才会呈现纯粹的紫红色。后续的研究表明,这种甜菜红素至少包括10 种化合物,都呈现相同的红色,且在535 nm都具有吸收峰［20］。彭志军等［21］采用蒸馏水、20% 乙醇、20% 甲醇和0. 20 mol / L HCl,分别提取了三个品种的火龙果的色素: 白果肉、粉红果肉、红果肉,并分别测定在可见波长下的光吸收,无论哪种提取液,只有在红果肉火龙果的色素提取液中,观察到了在535 nm附近的最大吸收峰,这也印证了Stintzing等的结论。含有甜菜红素的火龙果汁不仅可以作为食用色素使用,更是由于其具有很高的抗自由基活性,起到抗氧化作用,从而避免某些氧化应激障碍［9，19］。

火龙果中除了含有膳食纤维一种多糖外,还含有其他多糖,其中就有果胶。近年来火龙果,尤其是红果肉火龙果中的甜菜红素的提取研究比较多,而在实际中,占火龙果重量将近三分之一的果皮往往在加工过程中被废弃掉,相当可惜。不过已经有研究表明,在火龙果皮中含有优质的果胶,采用1% 柠檬酸提取的果胶,在最优工艺条件下[提取温度为73 ℃ ,时间67 min,p H 2. 03,料液比1 ∶ 4 ( w / V ) ],果胶的得率可达到26. 38% 。经过鉴定该果胶产品为DE > 50% 的高甲氧基果胶,可作为低粘度食品和饮料的稳定剂和增稠剂使用［22］,从而在实践中提高了火龙果的经济价值。

3 结论

羊的药用价值 篇3

羊肉，不仅味美可口，而且富有营养。据测定，每百克羊肉含蛋白质17.3 g，脂肪34.6 g，还有一定数量的多种维生素和钙、磷、铁等。羊肉味甘性温热，有补中益气、安心止惊、开胃健力等功效。患气管炎哮喘、腰膝酸软、贫血、腹痛寒疝、产生虚冷等症者，食羊肉后，可祛寒暖胃，滋阴补虚。

羊奶，其营养价值高于牛奶，且脂肪球较小，食后易被肠胃吸收。羊奶中含钙、磷等矿物质较多，儿童食用，有益于骨骼生长发育。羊奶还有润五脏、益精气、利尿等功效，可治干呕、翻胃、肾炎等症。

羊血，具有解毒、止血、行血等功效，可解丹石药毒和胡曼莽草毒，能治产后血淤、胎衣不下等症；将30 g干山羊血研成粉末，用酒冲服，还可治跌打损伤。

羊肝，有养肝明目的功能，可治夜盲、视物不清、目红肿痛、角膜炎等症。

羊肾，可补肾、助阳、益精，对虚劳腰痛、虚损盗汗、小便多、消渴、睾丸肿痛、肾虚阳痿等症，有显著疗效。

羊肚 ，也有滋补效果，把生姜100 g塞入羊肚中，用文火清火炖，吃肚喝汤，每日数次，对脾胃虚寒、身体虚弱者，大有好处。

羊的胆汁，清热解毒，明目退翳，也可治夜盲、角膜白翳、两目红肿等症。

此外，羊角、羊油、羊脑髓、羊胫骨等，也都有药用价值。羊角，具有退热、镇痉、平肝、益气、明目、安心等多种功效，可治高血压、乙型脑炎、高烧抽风、小儿惊风、头痛目红、高烧神昏等多种病症，可代羚羊角之用。羊油可治玻璃、金属异物刺破的小伤口。羊胫骨有入肾补骨之功效。羊脑髓可治神经衰弱。

蜀葵的药用价值 篇4

《四川中药志》:孕妇忌用。

蜀葵的医学记载及附方

1、治妇人白带下,脐腹冷痛,面色痿黄,日渐虚损:白蜀葵花五两。

阴干,捣细罗为散,每于食前,以温酒调下二钱。

如赤带下,亦用赤花。

(《圣惠方》)。

2、治二便关格,脓闷欲死:蜀葵花一两(捣烂),麝香半钱。

水一大盘,煎服,根亦可用。

(《纲目》)。

3、治痎疟及邪热:蜀葵花白者。

阴干,为末服之。

(《本草图经》)。

4、治鼻面酒皶及酐酣:蜀葵花一合,研细,腊月脂调敷,每夜用之。

(《仁存堂经验方》)。

5、治蝎螫:蜀葵花,石榴花、艾心等分。

并取阴干,合捣,和水涂之螫处。

(《补缺肘后方》)。

6、治烫伤:棋盘花三朵,泡麻油二两,搽患处。

(《贵州草药》)。

7、《珍珠囊》:治带下。

赤治赤(带),白治白(带)。

8、《纲目》:治带下,目中溜火,和血润燥,通窍,利大、小肠。

9、《分类草药性》:治红崩,吐血。

红、白、淡三种,白治带症。

10、《重庆草药》:和血,润肠,除邪热。

绿绒蒿的药用价值 篇5

茎分枝或不分枝,或为基生花葶,被刺毛、硬毛、柔毛或无毛。

叶全部基生成莲座状或也生于茎上,莲座状叶在冬季通常宿存;叶片全缘、具锯齿、羽状浅裂至羽状全裂,无毛至具刺毛;基生叶和下部茎生叶具长柄,上部茎生叶具短柄或无柄,有时抱茎。

花生于花葶上或生于无苞片或具苞片的花序上,单生或总状、圆锥状排列。

花大而美丽,蓝色、紫色、红色或黄色,稀白色,花期6~8个月;萼片2,极稀在顶生花上为3-4,早落;花瓣通常4,有时5-10;雄蕊多数,花丝大多丝状,稀下部或整个为条形;子房近球形、卵形、倒卵形至狭圆柱形,1室,3至多心皮,胚珠多数,花柱明显,通常短,有时近消失,上下等粗或基部扩大成盘而盖于子房上,柱头分离或连合,头状或棒状,常呈辐射状下延,与胎座对生。

蒴果近球形、卵形、倒卵形、椭圆形至狭圆柱形,被刺毛、硬毛或无毛,3-12瓣自顶端向基部微裂或开裂至全长的1/3或更多,稀裂至基部。

种子多数,卵形、肾形、镰状长圆形或长椭圆形,平滑或具纵凹痕,无种阜。

功能主治:清热利湿;止咳。

主肺炎咳嗽;湿热黄疸;水肿;创伤久不愈合。

清热利湿,镇咳平喘。

治肺炎咳嗽,肝炎,胆绞痛,胃肠炎,湿热水肿,白带,痛经。

绿绒蒿的用法用量:内服:煎汤,3-6g。

白萝卜的药用价值 篇6

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

马齿苋的食用价值和药用价值 篇7

一、马齿苋的食用价值

在我国,马齿苋因其营养丰富,含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。酸而不涩,风味独特,很早就是人们的食用绿色蔬菜之一,民间称它为长寿菜。

夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油,生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可煮粥,小炒,做馅蒸食,也可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

二、马齿苋的药用价值

中医认为,马齿苋全草入药,性寒味酸,具有清热解毒,散血消肿,止痢等功效,内服可治肠炎,菌痢等多种疾病,是防止痢疾,泄泻的特效中药之一,外用可治用痈肿,恶疮痔疮中毒,湿疹,皮炎等,现代医学研究表明,马齿苋有抗菌作用,对痢疾杆菌,伤寒感觉,大肠杆菌及金黄葡萄球菌有一定的抑制作用,素有“天然抗生素”之美称,无毒副作用。国内科学家研究发现,马齿苋含有许多成分,对人体有特殊的医疗保健作用,降低血压,常吃马齿苋,对糖尿病有食疗作用,因为马齿苋含有较高浓度的去甲肾上腺素,去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖代谢的过程,具有降低血糖浓度,保持血糖稳定的作用。

降压,保护血管和心脏,马齿苋含有大量钾元素,人体摄入钾元素,经过机体反映进入血液,直接作用于血管壁,减少钠在心肌中聚集,增大推动血液的动力,扩张血管壁,防止动脉管壁增厚,对血管起保护作用。再有,马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,ω-3对降低心血管病的发生有很好的作用,另外,马齿苋含有大量的维生素E,维生素C,胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,常食用能预防血小板能聚,冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效预防冠心病,保护心脏。

辅助治疗白癜风,马齿苋含丰富的铜元素,人体内游离铜是罗氨酸酶的重要组成成分,经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内罗氨酸酶的活性,是白癜风患者的辅助食疗佳品。

五谷杂粮的药用价值 篇8

燕麦降血脂。燕麦最受推崇的保健成分是B葡聚糖，它是一种水溶性纤维，能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明，燕麦中的B葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。需要提醒的是，燕麦中的B葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，并且越黏的燕麦，保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。比如燕麦米可以和大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3～5分钟后食用，比冲泡的效果更好。

荞麦降血糖。荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质。特别是我国特产的苦荞，其黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分。因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。现在的荞麦食品主要是荞麦面条，但很多荞麦挂面中的荞麦含量很低（可能只有百分之几）。因此，糖尿病患者在选择时需要认真看清食品配料表，尽量选择荞麦含量高的产品。糖尿病患者最好选择荞麦速食面，其颜色较深，有光泽，像冷面一样，需要经过较长时间浸泡后才能食用。苦荞食品现在较常见的有苦荞茶和苦荞冲调粉，糖尿病患者可以根据自己的情况选择。

薏仁米防癌。薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是理想的防癌食品。薏仁米还有关白养颜的作用，因此是高档化妆品中常见的成分之一。薏仁米较硬，建议浸泡后煮粥食用。

小米护胃。小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，不会给胃带来很大负担，因此有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

紫米、黑米护眼。紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。紫米和黑米还含有较丰富的膳食纤维和矿物质，但其质地较硬，吸水慢，因此在烹调前需要长时间浸泡，最好能达到12小时。紫米和黑米用来煮粥，更有利于人体消化吸收。

黄豆补脾。黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体赢弱者。

黑豆补肾。黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目之功效。

绿豆清热解毒。从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其所含的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤、煮粥，也可以浸泡后和大米一起做成绿豆米饭。

（本刊资料室）

责编/花语

阿魏的功效与作用 药用价值 篇9

新疆阿魏 Ferula sinkiangensis K. M. Shen 或阜康阿魏Ferula fukanensis K. M. Shen 的树脂。春末夏初盛花期至初果期，分次由茎上部往下斜割，收集渗出的乳状树脂，阴干。

【性状】本品为不规则的块状和脂膏状。颜色深浅不一，表面蜡黄色至棕黄色。块状者体轻、质地似蜡，断面稍有孔隙;新鲜切面颜色较浅，放置后色渐深。脂膏状者黏稠，灰白色。具强烈而持久的蒜样特异臭气，味辛辣，嚼之有灼烧感。

【鉴别】(1) 取本品少量，加硫酸数滴使溶解，显黄棕色至红棕色，再滴加氨试液使呈碱性，置紫外光灯(365nm) 下观察，显亮天蓝色荧光。

【含量测定】取本品 5～10g ，照挥发油测定法(附录Ⅹ D)测定。

【性味】苦、辛，温。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】消积，散痞，杀虫。用于肉食积滞，瘀血症瘕，腹中痞块，虫积腹痛。

【用法用量】1～1.5g，多入丸散和外用膏药。

【注意】孕妇禁用。

【贮藏】密闭，置阴凉干燥处。

【摘录】《中国药典》

【出处】《唐本草》

朴树的功效与作用 药用价值 篇10

【别名】小叶牛筋树

【来源】榆科朴树Celtis sinensis Pers.，以根皮、树皮、叶入药。

【生境分布】华南、华东各省。

【功能主治】主治腰痛。外用治漆疮。

【用法用量】鲜根皮（或树皮）4～5两，鲜苦参2～3两，水煎冲黄酒服，早晚各1次。外用叶捣汁涂。

【摘录】《全国中草药汇编》

香蕉皮的药用价值 篇11

香蕉好吃，但一不留神踩到香蕉皮就会摔个大大的跟头，所以吃过香蕉后，人们通常都将香蕉皮丢进了垃圾桶。其实，恰如读者所述，香蕉皮非但不是一无是处，反而浑身是宝。

止痒保湿 香蕉皮富含维生素A和维生素C，有一定的护肤功能。将香蕉皮泡在温水中或是直接煮水，泡洗手脚，经常使用可以滋润皮肤。用香蕉皮的内侧在手上或曾长冻疮处进行摩擦，可防止冬天手脚皮肤皲裂和冻疮。如果已有裂口，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦。用其治疗由真菌或细菌感染所引起的皮肤瘙痒、脚气病，疗效理想。秋冬季节，宝宝皮肤容易干燥而瘙痒，香蕉皮有止痒保湿之效。

治疗轻度腹泻 香蕉皮有收敛和止泻作用。如果宝宝轻度腹泻，可以用香蕉皮煮水饮。

巧治中风 取鲜香蕉皮30克，煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛；或香蕉皮30～60克，煎汤服，一日2次；或香蕉皮2～3个，水煎取汁1玻璃杯，1日分3次饮用。

治疗瘊子（疣子） 把香蕉皮内侧贴在疣子上，香蕉越熟越佳。敷药1周后应到医院请医生清除疣子的顶部（切不可自己动手，以免造成感染），然后再继续敷用，直至痊愈。若疣子较小可敷在表面，使其软化并一点点地脱落，直至痊愈。

治痔疮和便血 将两条香蕉皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。亦可取香蕉皮4个，炖熟吃，一次吃完，一日2次。

治疗口腔疾病 香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细胞滋生的有效成分——蕉皮素。将其晒干，加上火炭母（又名火炭毛）一起煲水，加适量红糖调味，可治口腔溃疡。将香蕉皮和冰糖一起加水炖，每天喝2次，能治风火牙痛。

治疗皮肤病 香蕉皮中的有机酸有很强的体外抑菌作用，用香蕉皮治疗因真菌感染引起的瘙痒、牛皮癣、脚气病或是过敏，效果很好。宝宝有奶癣或湿疹时，擦香蕉皮也有用。用温热水擦洗患处皮肤后，用其内侧反复涂抹、擦揉患处，直到香蕉皮变平为止，每天至少1次，多则不限；也可以捣成泥末或是煎水洗。

治酒后胃热、心烦口渴 香蕉皮60克，切成条状，水煎加糖适量，饮用之。

菘蓝的药用价值及开发利用 篇12

1 生物学特性

菘蓝 (Isatis indigotica Fortune) 别名茶蓝、板蓝根、大青叶, 为十字花科草本植物北板蓝根。菘蓝是二年生草本, 主根深长, 直径5～8 mm, 外皮灰黄色。茎直立, 高40～90 cm。叶互生;基生叶较大, 具柄, 叶片长圆状椭圆形;茎生叶长圆形至长圆状倒披针形, 在下部的叶较大, 渐上渐小, 长为3.5～11.0 cm, 宽0.5～3.0 cm, 先端钝尖, 基部箭形, 半抱茎, 全缘或有不明显的细锯齿。阔总状花序:花小, 直径3～4 cm, 无苞, 花梗细长;花萼4, 绿色;花瓣4, 黄色, 倒卵形;雄蕊6;雌蕊1, 长圆形。角果长圆形, 扁平翅状, 具中肋。种子1枚。花期5月, 果期6月。菘蓝自然分布于海拔600～2 800 m, 我国主要分布于东北、华北、西北地区, 全国各地均有栽培。菘蓝适应性较强, 能耐寒, 喜温暖, 怕水涝。春、秋季节温度适宜时, 叶片生长肥大。在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长, 根部顺直, 光滑, 产品质量好。生长在低洼积水的土壤容易烂根。

2 价值功能

2.1 药用价值

菘蓝味苦, 性寒。归肝;胃经。具清热解毒、凉血消斑, 利咽消肿等功效。主治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、火眼、疮疹、舌绛紫暗、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、痈肿;可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎等症。药理作用:一是抗病原微生物作用。菘蓝的清热解毒功效主要体现在治疗急性感染性疾病。细菌、病毒等病原体是感染性疾病的病因, 大量试验证实菘蓝具有广泛的抗病原微生物作用[1]及抗菌作用。菘蓝水浸液及其提取物对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草杆菌、八联球菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、肺炎链球菌、流感杆菌、脑膜炎链球菌等均有抑制作用。大量试验表明:菘蓝具有广谱抗菌作用。菘蓝及其活性提取物对乙肝病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、单纯疱疹病毒、肾病综合征出血热病毒、巨细胞病毒、柯萨奇病毒等均有抑制作用。二是抗内毒素作用。在急性感染性疾病的发病和发展过程中内毒素具有普遍的影响, 众多学者对菘蓝抗内毒素作用进行了深入研究, 发现菘蓝可显著降低内毒素性DIC家兔血清LPO水平, 提高其SOD的活力, 从而拮抗内毒素的生物效应。三是解热作用。发热是温热病的主要症状。据研究, 菘蓝能降低伤寒、副伤寒等所致的体温升高, 有良好的解热作用。四是抗炎作用。非特异性抗炎试验表明, 菘蓝能显著拮抗细菌、病毒引起的炎症反应。五是抑制血小板聚集。研究表明, 菘蓝对二磷腺苷 (ADP) 诱导的家兔血小板聚集有显著抑制作用, 有效成分为尿苷、次黄嘌呤、尿嘧啶、水杨酸等。六是对免疫功能的影响。菘蓝多糖对特异性免疫、非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫均有一定的促进作用。

2.2 营养价值

菘蓝茎叶含有丰富的矿质元素、维生素和多种营养成分。至少含有17种氨基酸, 其中7种为人体必需的氨基酸, 其总糖量、纤维素、谷氨酸含量、钙和钾含量较高[2]。从表1中可以看出:其营养价值与其他几种十字花科蔬菜相近, 它还有治病防病的功效, 开发利用菘蓝药菜将会产生较大的经济效益和社会效益。

3 开发利用

常见的几种食谱:一是菘蓝煮汤。在菘蓝苗长到15～20 cm时, 可以将菘蓝连叶带根或茎叶洗净, 用沸水煮3～5 min, 放少许食盐、味精即可食用, 稍有苦味。二是素炒菘蓝。先放点油, 放点辣椒、大蒜、葱, 再把切好的菘蓝或茎叶入锅炒即可。三是腌制咸菜。将菘蓝茎叶洗净、晾干、切段, 放入食盐、辣椒粉、茴香粉拌匀入罐密封腌制一段时间即可食用。四是凉拌菘蓝。将菘蓝茎叶洗净, 放入沸水中至变色, 取出晾凉, 切段, 放少许食盐、蒜泥、葱花、油辣椒、味精、酱油、食醋等拌匀即可食用[3,4]。

(上接第134页)

注:表中数据为每100 g的含量。

4 结语

蔬菜是人们日常生活中所离不开的重要食品, 其品种繁多, 是人们生活水平提高的有效保障, 也是提供人体所需营养的主要来源, 特别是微量元素、维生素、矿质元素及多种生物活性物质, 对增强人体健康十分有益。随着经济的发展, 人们生活水平从温饱走向小康, 人们对蔬菜及副食品的要求也发生了变化, 从大众蔬菜到名优稀特的精细菜, 以及具有药用、保健功能的特种菜、保健菜等, 逐渐被人们所认识, 越来越受到人们的重视与喜爱。因此, 将菘蓝作为药用保健蔬菜进行综合开发利用具有广阔的空间, 不失为药农致富增收的有效途径之一[5,6]。

参考文献

[1]胡娅, 方建国, 刘云海.板蓝根的药理作用与临床应用[J].医药导报, 2005, 24 (10) :921-922.

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千叶独活的功效与作用 药用价值 篇13

【别名】多裂独活、藏当归

【来源】药材基源：为伞形科植物裂叶独活的全草。

【原形态】多年生草本，高10-30cm。全株有柔毛。根细长圆柱状，棕褐色，长约20cm，根颈部残留褐黄色叶鞘纤维。茎直立。基生叶叶柄长2-9cm，基部宽鞘状;叶片轮廓为披针形，长5-16cm，宽达2.5cm。三至四回羽状分裂，末回去裂片线形或披针形，长0.5-1cm，先端尖;茎生叶叶形与基生叶近似，但叶柄渐短缩成宽翅状。复伞形花序顶生和侧生，花序梗长20-25cm;总苞片4-5，披针形，长5-7mm;伞辐6-8，不等长;小总世片少数，线形，被毛;花白色，萼齿细小。分生果椭圆形，背部极扁，长5-6mm，宽约4mm，有柔毛，背棱较细，每棱槽中有油管1，合生面有油管1，油管长度为分生果长度的1/2或更多。花、果期7-9月。

【生境分布】生态环境：生于海拔3800-5000m的山坡、草地、山顶或沙砾、沟谷、草甸。

【性味】味辛;微甘;性寒

【功能主治】凉血止血;祛风解毒。主外伤出血;箅衄;齿龈出血;皮肤瘀斑;尿血;麻风

【用法用量】内服：煎汤，6-15g;或泡酒。外用：适量，研末水调涂。

【摘录】《中华本草》

结香的功效与作用 药用价值 篇14

【别名】野蒙花、新蒙花

【来源】瑞香科结香属植物结香Edgeworthia chrysantha Lindl.，以根与花入药。夏秋采根;春季采花，晒干或鲜用。

【性味】甘，温。

【功能主治】根：舒筋活络，消肿止痛。用于风湿性关节痛，腰痛;外用治跌打损伤，骨折。

【用法用量】根3～5钱;外用适量，捣烂敷患处。花2～3钱。

【备注】(1)同属植物长梗结香Edgeworthia longipes Lace，与结香药效相似。

【摘录】《全国中草药汇编》

蒲公英的食用、保健与药用价值 篇15

蒲公英天然野生, 对环境适应性强, 分布广, 蕴藏量大, 没有污染。每年春季被民间采集作为大众山野菜, 近年来城市中的一些高雅饭店也把它作为绿色食品搬上餐桌, 深受消费者欢迎。一些媒体资料显示, 通过对蒲公英的成份分析和研究, 取得共识。蒲公英营养丰富、保健性能优良, 药用价值高, 疗效可靠, 无毒副作用, 具有许多开发利用价值。

1 生物学特征与分类

1.1 形态特征

蒲公英为多年生草本植物。植物体内含有白色乳汁, 叶基成狭叶柄, 叶片呈长圆状披针形或倒披针形, 羽状深裂, 裂片4~5对, 边缘羽状浅裂或波状齿裂;多个属有蛛丝状纤毛;冬末春初有孕育花蕾, 数个, 总苞片背侧先端有角状突起, 顶端有长喙, 开黄花 (也有个别属植株开白花) , 花舌状, 花期5~6月, 果期6~7月;果实成熟时呈绒球状, 瘦果多数, 每个瘦果上都有较长的白色冠毛, 借助风力传播种子。

1.2 分类

在中国蒲公英有以下七个属:

异苞蒲公英T.heterlepis Nakaiet kaidz;

朝鲜蒲公英T.coreanum Nakai;

红梗蒲公英T.erythropodiurn Kitag;

芥叶蒲公英T.brassicaefolinm Kitag;

东北蒲公英T.ohuianum Kitag;

光苞蒲公英T.vamprolepis Kitag;

细裂蒲公英T.multisectum Kitag。

2 营养与食用

2.1 营养成份

蒲公英粗大的肉质根含有蒲公英甾醇、蒲公英萜醇、蒲公英醇;叶中含有木犀草素-7-葡萄糖甘, 多种氨基酸;秋季采收的蒲公英含有胆碱和多种维生素。经成份分析, 每100g嫩叶中含粗蛋白质3.6~4.8g;粗脂肪0.9~1.2g;碳水化合物4.2~5.1g;粗纤维1.3~2.1g;维生素C47mg;维生素B10.03mg;维生素B20.39mg;类胡萝卜素7.35mg;核黄素0.39mg等等。每1g干蒲公英叶平均含:钾4.10mg;钙2.11mg;镁4.26mg;磷3.97mg;钠0.29mg;铁233ug;锰39ug;锌44ug;铜14ug;还有一些其它微量元素。

2.2 食用举例

1) 蘸酱生食。把春季采摘的蒲公英嫩叶洗干净, 放入盘中, 用筷子夹着蘸酱直接食用。这是民间最常用、最简单的食用方法。

2) 朝鲜族美味蒲公英 (可贮藏食用) 。选料:蒲公英嫩苗2000g、栗子30g、姜20g、蒜10g、芝麻10g、味素5g, 辣椒面20g、鱿鱼 (或鲭鱼) 2条, 香菜适量。做法:把蒲公英摘洗干净, 用浓盐水浸腌3d, 再用清水浸泡两天, 每天换水两次, 捞出沥干;将栗子去皮切丝, 蒜姜捣碎, 香菜切段;鲅鱼煮汤, 捞出鱼, 汤冷却后与捣碎的蒜姜沫、香菜、栗子丝、辣椒面放到一起调成糊状, 再与蒲公英一起拌均, 装入瓷蘸或食盒密封, 发酵两天后食用。

3) 蒲公英酱牛肉。原料:夏秋季采收的蒲公英联邦营养叶1500g、鲜牛肉2000g、姜、蒜、香菜各50g, 味素10g、酱油若干, 花椒、大料少许装处小布袋。做法:把蒲公英摘洗干净用开水焯一下, 沥干凉到八分干, 切段;香菜切段, 姜蒜捣碎;牛肉切丁煮熟。把蒲公英、牛肉分层摆放到瓷罐中, 再把姜蒜沫盖到上面, 放入佐料袋、味素;倒入酱油把菜肉浸没, 密封, 放到地窖或冰箱冷藏室, 腌渍2~3d, 即开始食用。

蒲公英还可以与干豆腐丝、豆腐干、青椒等凉拌食用, 方法很多, 口感营养价值都很好, 不一一叙述。

3 保健功能

1) 夏秋季节采收的蒲公英摘洗干净, 凉干后常年食用, 可以起到保护肝脏、预防高血脂, 降低血压等功效。

2) 用蒲公英肉质根加工成类似苦咖啡气味的保健饮料, 可以用来调理胃肠炎症、消化不良, 是良好的苦味健胃剂。

3) 蒲公英头状花序加工成保健茶, 妇女饮用, 可预防、消除乳痛、乳腺增生, 具有消炎化瘀的功效。

4) 用春季采收的蒲公英嫩苗, 摘洗干净, 沸水焯一下, 冷水浸泡后沥干水, 装入食品袋冷冻, 常年食用, 可以预防脂肪肝、高血脂、胃肠感冒、并有凉血、缓泻作用。

4 药用价值

蒲公英的根、叶、花全能入药, 性寒味苦, 具有清热、健胃、解毒、消炎、止泻的功效。中医学主要用蒲公英治疗乳腺炎、淋巴腺炎、腮腺炎、咽喉炎, 疖疮毒、急性扁桃体炎, 上呼吸道感染、性肝炎、尿路感染、恶性疖毒、肿痛不消, 虫蛇咬伤等多种疾病。

具观赏价值的药用植物——了哥王 篇16

一、特征特性

了哥王为灌木,高30~100厘米。枝红褐色、无毛。叶对生、坚纸质至近革质、长椭圆形,长2~5厘米、宽0.8~1.5厘米,叶柄短或几乎没有。夏季为花期,花黄绿色;秋季为果期,成熟果为红色或暗红色。主根发达,多呈水平状分布在20~30厘米的土层中,長达1~3米,须根较少。

了哥王喜温暖湿润气候,不耐严寒,适宜在通气性好的沙质壤土中生长,忌土壤积水。野生时一般分布在山坡灌木丛中或路边、村边等。

二、栽培技术

1.选地与整地。选择远离污染、水质洁净、符合中药材GAP种植环境条件的地方种植,同时要求土壤温暖湿润、地块向阳、土层较厚、土质疏松、富含腐殖质、排水良好、土质为沙质壤土。深耕30厘米后,667平方米(1亩)施有机肥3000公斤,整平后做宽1.5米的畦,开好排水沟。

2.播种移栽。由于了哥王根的韧皮部与木质部极易分离,裸苗移栽,其成活率很低,为了提高其成活率,最好采用营养袋育苗移栽。

廉姜的功效与作用 药用价值 篇17

【别名】(《广雅》)，姜汇(《吴都赋》)，山姜(《广州植物志》)，姜活，见秆风(《中国经济植物志》)，座杆、剑杆、大杆、姜叶淫羊霍(《贵州草药》)。

【来源】为姜科植物华良姜的根茎。秋季采收。

【原形态】多年生草本。根茎匍匐，肉质。茎细长，连花序高不及1米。叶2列，披针形，长15～25厘米，宽3.5～7厘米，先端渐尖，基部狭长楔形;具短柄;舌片极短，截头状或2裂，先端常有小毛：叶柄鞘状抱茎。总状圆锥花序顶生，长10～15厘米，分枝极短，下部的有花2～3朵;最下部的苞片矩圆形，白色，开花时不明显;萼管状，长3～4毫米;花无柄，白色，有红色小斑点，管长约5毫米，裂片矩圆形，唇瓣阔卵形，无柄，先端凹入;雄蕊1，退化雄蕊小，呈花瓣状;子房1，下位。蒴果球形，大如豌豆，有种子数颗。花期5～7月。果期6～8月。

【生境分布】生于山谷、溪边、疏林下等潮湿的地方。分布四川、贵州、云南、湖北、湖南、广西、广东、福建等地。

【化学成份】种子含油0.6%，中含0.5%棕榈酸和一种酚类物质，油的低温馏出部分含1，8-桉叶素7%，高温馏出部分含30%α-石竹烯和一种倍半萜烯醇。尚含良姜素及山姜素。

【性味】辛，温。

【功能主治】温胃散寒，消食止痛。治胃痛胀闷，噎膈吐逆，腹痛泄泻，风湿关节冷疼。

【附方】①治肺痨咳嗽：山姜、干姜、核桃仁各五钱。蒸蜂蜜一两服。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《本草纲目拾遗》1.《齐民要术》：《吴录》曰：始安多廉姜。《食经》曰：藏法，蜜煮乌梅去滓，以渍廉姜，再宿，色黄赤如琥珀，多年不坏。

南果梨的药用价值有什么 篇18

南果梨的功效与作用

1、南果梨营养价值高

南果梨是所有梨中营养价值最高的一个，这种梨中的可溶性固形物高达百分之十五左右，另外还有大量的酸性成分，可以调节人体的酸碱平衡。南果梨中微量元素含量也很多，其种类高达三十七种，特别是锌、铁与钾等物质的含量都特别高，经常食用会明显提高人体各器官的功能。

2、南果梨可抗氧化延长寿命

南果梨中不但营养丰富，还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在，特别是花色素苷的含量特别高，这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生，并清除人体中积存的自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。

3、南果梨可软化血管

南果梨中有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。

火龙果的药用价值 篇19

1.1 生长习性

连翘喜欢光照充足的环境中,气温达到6℃开始生长,并且有一定的耐荫性,耐寒,耐旱,怕涝,对土地的要求不高。在连翘的生长过程中,连翘的高度及冠幅基本上是比较稳定的,尽管连翘植株会不断抽生新的短枝,但是长出的新枝是逐渐向外倾斜的,所以,连翘的高度不会有太大的变化。

1.2 科学栽植

宜选向阳及排水良好的沙质土壤或中壤土,依据本地的情况,最好选在缓坡山地、退耕还林地栽植,为了方便管理,一般为成片造林。在选好的地块上,按1m×0.6m×0.3m的标准垒半圆形鱼鳞坑,先用表土填入坑内,到半穴时,加入适量堆肥,并将之搅拌均匀。然后,每穴栽1~2株连翘幼苗,株行距2m×2m,每667m2均167株。在填土过程中,应分多次填土踩实,使植物根系得到舒展。对其浇适量的水,水渗后,覆盖细土高出地面一些即可,有利于保墒。

在栽植过程中要配置好授粉树,连翘属同株自花不孕植物,自花授粉结实率较低,单独种植长花柱或短花柱连翘,则不会开花结果。所以,在栽植时要成片栽植,利于树与树之间的授粉,将长花柱与短花柱连翘相互栽植,使其开花结果,提高产量。在栽植的同时,要注意连翘之间的距离,提高光能利用率,在空隙较大的情况下,可以进行合理间作,间作物以矮杆作物为佳,例如,可以种植豆类、薯类等,充分利用土地资源,提高作物产量。

1.3 精细化管理

科学施肥,栽植后于每年冬季在植株片旁松土除草并施入腐熟有机肥,幼树每株2kg,结果树每株10kg,在植株旁挖穴或开沟施肥。施肥后覆盖土,壅根培土,促进连翘多开花结果。

灌溉与排水,干旱时要及时灌水,山区没有良好的灌溉条件,可以修筑小水库等引水上山,由于连翘最怕水淹,在雨季要及时排水,以免积水烂根。山区要结合本地地势,设置排水沟,利于及时排水。

整形修剪,定植后,当树高达到1m左右时,于冬季落叶后,在离地面70cm处剪去顶梢。再于夏季通过摘心,去除顶端优势,使其多发分枝,并从不同的方向选择几个发育较好的侧枝培养成主枝。经过几年的整形修剪,使之形成低干矮冠,内空外圆,通风透光的自然开心形树形。同时在每一年的冬季,要将枯枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝及病虫枝剪去,对已开花多年并逐渐衰弱的结果枝,要进行短截或重剪,这样有益于剪口以下部位的抽枝,使树体更新复壮,从而提高结果率。

病虫害防治,由于连翘本身具有较强的杀菌、杀虫功能,所以,连翘发生病虫害的机率较小。但是,连翘也会受到害虫的危害。例如,钻心虫,蜗牛及蝼蛄等。钻心虫会蛀到植物的组织中生活,形成孔道毁坏组织,有的直接毁坏收获部分,也有的破坏植物的输导组织,造成部分组织枯死,甚至整株枯死。为了从根本上消灭害虫,可以在每年冬季清除枯枝败叶,不给害虫以生存的空间,消灭越冬虫卵。对于出现病情的枝条,可以用敌敌畏药棉堵塞蛀孔毒杀,也可将枝条剪除销毁。蜗牛主要危害连翘的花和幼果,可以在清晨于植株周围撒石灰粉进行消灭,同时,也可以人工捕杀。蝼蛄是地下害虫,危害连翘的根的正常生长。防治地下害虫,可以用黑光灯诱杀蝼蛄,或者用毒饵诱杀蝼蛄等。

1.4 采收与加工

连翘定植后3a可开花结果,一般于霜降前后,果实颜色由青色变为土黄色时即可采收。

青翘可于8月下旬进行采摘,然后用沸水煮片刻或用蒸笼蒸0.5h,取出晒干即可。青翘以身干、不开裂及色青为佳。黄翘可于10月上旬进行采摘,然后晒干即可。黄翘以身干、瓣大、壳厚及色黄者为佳。留种用的种子应选择生长良好,无病虫害的优良植株所结的成熟果实为宜,将采摘的成熟果实放在阴凉通风处数日,阴干后,选取果实饱满的种子,沙藏即可。

2 连翘的药用价值

连翘作为一种中草药在我国已经有了悠久的历史,连翘气微香,味苦,具有清热解毒、利尿排石及散结消肿等功效,对于风热感冒、淋巴结结核及尿路感染有较强的疗效。在常见的药中,双黄连口服液及连翘解毒片里面含有连翘成分,在医学上的应用十分广泛,同时也是我国出口的药材。除了连翘的果实具有药用价值,据报道分析,连翘叶的提取物具有抑菌的效果,将连翘叶做成茶叶,可以治疗高血压等。

3 总结

综上所述,连翘具有较好的发展前景,大面积种植的过程中要注意连翘的种植方法,才能收到较好的经济效益。

摘要：近几年来,连翘作为重要的经济作物,同时也是一种药用树种,市场的需求量逐渐增大。为了更好的提高连翘的产量,就需要一定的栽培管理技术,本文主要阐述了连翘的种植方式,并分析其药用价值。

关键词：连翘,栽培技术,药用价值

参考文献

腊八粥:一碗粥的药用价值 篇20

三米健脾药用高

腊八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防血脂异常、高血压、中风及心血管疾病的功效。

花生、核桃补血抗衰

花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

燕麦黄豆降低胆固醇浓度

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，因此糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。

黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

黑色食品最美容

许多黑色食品都是较好的美容食品。比如黑米，含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质。中医认为，黑米能滋阴益肾，明目活血。黑豆蛋白质含量高，质量好，还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素。食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E。松子的美容作用也非常好。

如果是经常失眠的患者，在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用。另外，莲子可补气健脾；枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品；大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等有一定疗效；松子仁能滋润心肺、通调大肠；栗子能补肾益气，可治腰酸腿软，有需要者可酌情添加。

小贴士

腊八粥做法

花生、黄豆、薏苡仁、红豆各40克，红枣6～8个，莲子15克，桂圆肉30克，黑米、粳米各25克，糖1/2杯，水1000毫升。

食用建议：