水产养殖专业实习报告

水产养殖专业实习报告（共8篇）

水产养殖专业实习报告 篇1

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

（1）东寨港红树林保护区；

（2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。

（3）螺旋藻养殖基地；

（4）南海水产研究所海润珍珠养殖场；

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达3337.6公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80％左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

1，海水还是淡水 淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2，颜色　有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉红色、黑色等等)。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3，光泽　光泽是消费者要考虑的最重要因素之一，由珍珠本身的品质，透明度和珠母层的厚度决定。有时在珍珠腰部有一圈显得苍白无光，这与局部结晶体的结构变化有关，应尽量避开这种珠。毫无疑问，光泽越强，质量越佳

4，珠母层厚度　越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5，形状　对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6，瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛病。

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于十八日下午3四点到校。

总结：通过两天一夜在外实地参观学习，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模养殖珍珠贝，螺旋藻。这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。感谢赵老师带领我们进行的这一次实习活动。

水产养殖专业实习报告 篇2

1 女生实习存在的主要问题

1.1 实习环境艰苦, 条件简陋

水产养殖专业实习地点往往分布于乡下偏远的湖泊、水库、荒滩或田野, 周围比较荒凉, 交通闭塞, 远离市区或村庄, 与外界联系较少。实习地点一般只有几间房屋或简易棚, 条件很简陋, 平时大多是男性在实习地工作、生活, 生活设施配备简单。女生从优美舒适的校园骤然转到环境艰苦、条件简陋的实习地, 会感到生活很不方便, 较难快速适应实习生活, 进入实习角色, 尤其是城市长大的女生, 没有乡村生活的经历, 适应实习生活更慢。

1.2 自身对专业实习思想上认识不够

许多女生对水产养殖专业实习缺乏充分的认识和理解, 重理论轻实践, 容易犯眼高手低的毛病。在校时女生理论学习普遍较男生成绩优秀 (见表1) , 并一直具有优越感, 当在实习渔场和男生一起面对拉网、清塘、下水和捕鱼等又脏又累的工作时, 从心理上排斥, 认为自己在校时学习很优秀, 不应该干此类“粗活”。感到作为掌握了许多科技知识的大学生却干又脏又累的工作, 心理难以接受。因此, 不能及时完成指导师傅安排的工作。

1.3 实习单位不愿接收女生

实习单位从工作、安全和生活等多方面考虑, 都不愿意接收女生。虽然女生理论知识普遍较男生扎实, 但实践动手能力则较男生差, 工作中上手不如男生快, 且体力上明显劣于男生, 对实习渔场诸如拉网、清塘、下水和值夜班之类的工作, 女生明显不如男生。出于安全考虑, 实习中的许多工作, 实习单位很少让女生参与, 只让女生做一些数据统计、补网、喂鱼、做饭和打扫卫生等杂活, 女生几乎成为了后勤人员。生活上, 女生在住宿条件和安全设施等方面的要求较男生高, 不如男生好安排, 尤其是实习女生多的情况下, 一些条件较简陋的渔场, 很难满足要求, 给实习单位增加不少负担。因此, 不论从工作、安全, 还是从生活方面考虑, 实习单位更愿意接收男生, 尽量不要女生或少要女生, 这样给女生实习安排造成较大的困难。

1.4 管理困难

女生一般心思较细, 当从学校舒适的环境到艰苦简陋的实习环境中生活、工作较长时间, 因饮食或生活上的不适应, 同学间工作配合不好或工作中受委屈等因素, 都会影响女生情绪, 容易引起误会或摩擦, 给实习管理带来困难。

在苗种繁育实习中, 部分工作要求节奏较快, 如打针、挤卵和受精等, 配合工作必须快、准、稳, 有些女生配合不好, 或因师傅说方言不懂表达意思而耽误工作, 指导师傅情急之下无意识会大声说话或呵斥, 个别女生爱较真, 受不了会闹情绪。女生心思较细, 与同学或实习单位之间因言语或工作上的问题, 引起误会, 个别女生性格要强, 受不了委屈, 要求中途停止实习, 甚至擅自离岗, 给实习工作和管理带来较大麻烦。另外某些男女生是恋爱关系, 在同一实习单位谈情说爱, 影响实习工作, 实习单位也不便管理。

2 改进对策

针对水产养殖专业女生在实习中有关思想、工作、生活及管理等方面存在的问题, 信阳农业高等专科学校水产科学系通过近几年对实习工作的调查研究, 采取了相应的改进对策。

2.1 提高思想认识, 端正实习态度

在实习之前召开全体学生实习动员大会, 介绍专业实习在学习中的必要性和重要意义, 强调实习是培养学生解决生产实际问题能力, 了解和熟悉生产环节, 增强事业心与责任感, 以及培养吃苦耐劳与艰苦创业精神等综合素质的关键教学环节[2]。让女生明白光有优秀的理论知识是不够的, 更大的能力和应用水平的提高是在实践中获得的, 使女生从思想上认识到专业实习的重要性, 提高参与实习的热情。向女生介绍水产养殖专业实习虽然条件艰苦, 工作劳累, 但苦中有乐, 更多的是收获的喜悦, 要求她们在实习前做好吃苦耐劳的思想准备, 不怕苦, 不怕累, 经受住专业实习的考验。生活上入乡随俗, 学会适应当地的生活习惯, 尊重当地的风土人情。凡事不斤斤计较, 相互宽容, 相互理解, 工作和生活中能够受得了委屈, 不争强, 不娇气, 顾全大局, 服从安排, 有团队合作意识和集体荣誉感, 时刻注意自己的一言一行代表着学校的形象。鼓励女生积极向指导人员和师傅学习, 与兄弟院校实习生多交流学习, 不眼高手低, 不以大学生自居, 要抱着学习的态度, 谦虚、礼貌、虚心请教, 多了解水产企业养殖技术, 经营管理方法和生产规模等相关信息, 感受水产行业文化, 拓宽自己的视野, 弥补对水产专业实习认识的不足。

2.2 仔细考察实习单位, 周密安排实习计划

学校在实习前派专业教师到实习单位仔细考察, 对实习基地的地理位置、周边环境、生活设施、住宿条件和工作环境等方面进行详细考察, 尽量选取交通相对便利, 生活设施较好, 安全保障高, 工作条件好的实习单位安排女生实习。在对女生进行实习安排时, 多向辅导员和班干部了解学生间的关系, 关系相处不好的女生或是恋爱关系的男女生, 不分在同一实习单位。每个实习单位选1名负责任、组织管理能力强的学生做小组长, 负责小组的管理工作。在实习之前召开小组长会议, 要求他们负起责任, 特别注意女生的情绪变化和思想动向, 有问题及时向实习单位和老师汇报。

向女生交代实习注意事项。因实习中接触水和泥的机会较多, 诸如白裙子、高跟鞋、首饰和化妆品之类的东西不要带, 带上蚊帐和用于夜间值班的厚衣服, 夜晚值班带着手电筒, 手机和钱包之类贵重物品保管好等。由于实习地点大多偏僻, 购物和看病很不方便, 实习又值夏季, 水塘边蚊虫较多, 许多女生被咬伤严重。为了保障女生们安心实习, 照顾好身体, 在实习出发前, 系里每人发一些樟脑丸、风油精或清凉油之类驱蚊虫药物, 同时安排她们根据自己的身体情况, 带一些治疗感冒、过敏和水土不服等的常用药。对有特殊情况的女生, 要求同学们和实习单位给予生活或工作上的照顾。

2.3 制定严格的实习制度, 与实习单位密切合作共同管理

为保障女生顺利实习, 管理好实习中的女生, 要制定严格的实习制度, 内容涉及女生的生活、工作和安全等各方面, 并与实习单位密切合作共同管理。如不许私自外出、游泳或划船, 若有事情需要外出, 须向实习单位请假, 经同意后由实习单位人员或同学陪同方可出去, 因生病或其他原因需中断实习, 要向老师和实习单位请假, 经双方沟通同意后方可离开实习单位。实习小组长每周以短信或电话方式向老师汇报实习小组的情况, 组中女生思想情绪有异常动向要及时汇报, 以便及早解决, 杜绝问题的发生。同学之间要团结互助, 不许闹矛盾, 服从实习单位安排, 爱护实习单位公共财物等。对不遵守实习纪律, 严重影响实习的学生, 实习成绩不及格, 并根据实习制度给予相应的处分。

2.4 扬长避短, 发挥女生优势

女生虽然在体力上劣于男生, 实习中如拉网、清塘和下水等工作不如男生, 但女生的一些特点是男生所不及的, 实习中可以扬长避短, 发挥其优势。女生理论知识学习普遍较男生优秀, 如查资料、做报告、写文件和总结等文字工作比男生表现好, 女生做事耐心细致, 对于一些做记录, 统计数据, 配药, 清死卵等细致的工作, 女生做的也较男生出色。部分女生心灵手巧, 理论知识扎实, 在师傅的指导下, 学习进步很快, 催产时, 消毒更认真, 打针更轻巧, 亲鱼的死亡率较低, 成为师傅的得力助手。女生一改以往做饭、补网、打扫卫生的后勤人员形象, 成为实习单位不可缺少的一部分。

2.5 教师护送, 领导巡查慰问

实习开始, 教师亲自送女生到实习基地, 与实习单位沟通注意事项, 安顿好她们的生活。实习期间, 系领导和专业教师到各个实习单位进行巡查慰问, 检查同学们实习情况, 解决工作和生活中的困难。鼓励女生们要意志坚强, 不畏辛苦, 经受住实习的考验, 坚持圆满完成实习任务。要求她们注意收集资料, 虚心学习, 积累经验, 锻炼实践动手能力, 提高自己的综合素质。根据女生实习的情况, 教师与实习单位就女生管理, 人才培养和需求等进行沟通交流, 为以后的教学和实习积累经验。

2.6 进行实习总结, 开展评优评先活动

实习女生返校后, 要求每人根据实习情况写一份实习总结, 每小组为单位写一份实习报告, 并做成多媒体课件在大会上汇报。根据单位评价, 老师实习巡查, 实习总结和汇报三方面评出一定比例的优秀小组和个人, 并颁发荣誉证书和奖金, 给予一定精神和物质上的奖励。对于实习中有严重违纪行为者, 则根据实习制度给予相应的处分。最后根据总体实习情况, 负责实习的教师写一份报告, 归纳实习的得与失, 进行查缺补漏, 为以后的实习做借鉴。

3 改进效果

经过近几年的探索与改革, 信阳农业高等专科学校水产养殖专业女生实习较以前有了很大的改善。由原来女生不受实习单位欢迎到与男生一样受欢迎, 每年实习安排不再作难, 女生的实习效果也有了明显的改善, 思想认识、动手能力等都有了较大的提升, 综合素质有了很大的提高, 在求职应聘中增强了竞争力, 受到用人单位的好评。

参考文献

[1]乔志刚.水产养殖生产实习和教学内容与组织安排[J].现代农业科学, 2009 (16) :165-166.

水产养殖专业实习报告 篇3

水产养殖校外实习基地应用型人才水产养殖高职教育的培养目标是社会急需的高等水产养殖技术应用型人才，毕业生走出校门就直接进入生产一线。高技能应用型人才的培养要求校外实习基地具备一定的规模化、完善的专业设施等条件。如果没有一定规模和水平的实习基地，就难以完成实践教学任务，难以培养出适应生产一线发展的应用型人才。因此，校外实习基地是高职水产养殖专业学生专业技能培养的重要场所。近几年来，我校对水产养殖专业校外实习基地建设方面进行了积极的探索，建立了长期稳定的校企合作关系，并取得了良好的效果。

一、水产养殖专业校外实习基地建设的作用

1.弥补了校内实训资源不足

校外实习基地能有效的弥补校内实习资源的不足。虽然学校投入了大量的资金加强水产养殖专业校内实训设施建设，但近几年发现，实训仪器设备基本能满足实习教学需要，但校内实训基地建设仍制约着水产养殖专业人才的培养。我们通过加强与辽宁沿海地区水产养殖企业的联系，加强校外实习基地的建设，从而有效弥补了校内实习资源的不足。

2.提高了实践教学质量

通过加强校外实习基地的建设，我们将淡水鱼类人工繁殖、鱼苗培育等专业实习项目安排在锦州市海洋渔业局淡水水产良种场等校外实习基地进行，将文蛤等贝类苗种生产内容安排在盘山国家级文蛤原种场进行，将海参苗种生产项目安排在锦州达连海珍品养殖有限公司、盘锦金利水产养有限公司等龙头企业进行，将大菱鲆等海水鱼的养殖内容安排在葫芦岛兴城知名养殖企业进行。校外实习基地的建设打破了原有“教室讲理论、实验室做试验”的传统教学模式，学生在校外实习基地顶岗带薪实习，在水产养殖生产一线通过专业教师和企业技术人员的共同指导，边学习边实践，熟练掌握专业技能操作，有效的提高了水产养殖专业实践教学质量。

3.提升教师业务水平，加强了“双师型”师资队伍建设

学校安排学生到校外实习基地实习的同时，组织专业青年教师与学生一起到生产企业中，将水产养殖专业的教学工作逐渐融入到实际生产中。专业青年教师虽然具有较高的专业理论水平，但生产实践能力有所欠缺。通过长期深入生产一线，专业青年教师一方面增强了对水产养殖行业的认识，另一方面在生产一线指导学生实习，能准确把握水产生产中的岗位设置及各个岗位对技术人员和工人的能力要求，为今后教学改革提供依据。校外实习基地的建设，提高了专业教师的业务能力，进一步加强了“双师型”师资队伍建设。

二、水产养殖校外实习基地的建设状况

1.进行生产实习教学改革

生产实习教学是水产专业的一个重要教学环节，是指学生在生产实习基地，在教师和相关技术人员指导下直接参与生产过程的一系列实践教学活动。学校通过校企、校地合作，加大校外生产实习基地的建设力度，在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。

根据辽宁沿海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，我校及时调整水产养殖教学计划，从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革，取得了可喜的成果。我们将水生生物学、鱼类学等专业基础课安排在第一学年第二学期，第二学年第二学期开始，给学生重点讲授《鱼类增养殖技术》《虾蟹增养殖技术》《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》等专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水产专业技能操作的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。进入企业后学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核，考核结内容包括实习单位对学生的评价、学生动手能力操作規范以及生产纪律、职业道德等方面。

2.加强校外生产实习基地的建设

在校外实习基地建设初期，我们选择生产条件好、业务水平高、社会信誉好的水产养殖企业为我校水产养殖专业校外实习基地，在确保实习基地建设质量的同时，还要考虑交通、学生食宿等条件是否便于实习工作开展。一直以来，学校与辽宁沿海地区的水产养殖企业有比较稳定的生产实习合作关系。例如大连鹤圣丰海珍品养殖场、盘锦光合水产有限公司、凌海达莲海珍品有限公司、盘锦市海洋与渔业局淡水水产良种场以及盘山国家级文蛤原种场等十余家生产企业，这些单位每年能提供近100名学生的实习岗位，充分保证了学生的生产实习教学的需求。

3.加强了“双师型”师资队伍建设

高职院校教师的数量和质量，将直接影响到学生的教育质量和专业人才规格目标的实现。因此，本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起一支实力雄厚、具有鲜明特色的高水平的“双师型”师资队伍。一方面鼓励教师不断增强专业理论学习，另一方面鼓励大家积极深入生产一线。由于教研室青年教师数量较多，学校要求青年教师作为实习指导教师必须跟班下企业蹲点，必须对学生实习方案提出合理的改进意见，同时在生产车间收集教学案例，加强理论与实践的联系用以指导课堂教学。学校组织专业教师深入生产一线的同时，还聘请水产养殖企业专业技术人员为外聘教师，与专业教师一起共同指导学生生产实习。学校教师结合自身较高理论知识水平的特点运用理论来指导学生实践，解决学生在实践中遇到的理论问题，水产企业技术人员结合自身现场专业技能熟练的特点，讲解实用的技术内容并指导生产操作。

4.达到校企双赢的效果

学生在校外基地实习过程中，教学与生产不可避免会产生冲突，但通过校方与生产企业不断沟通调节，生产实习最终达到校企双赢的效果。一方面，校外实习基地为学校的学生实习提供了丰富的资源，既提高了学生的专业技能，也提高了教师的业务水平。另一方面，学生在实习过程中也有效解决了生产单位工人短缺不足的难题。

三、结语

通过几年的实践探索，我们已经在辽宁沿海地区建立了长期稳定的校外实习基地，为辽宁沿海地区水产企业培养了急需的水产技术人才，初步形成了校企双方长期合作共赢的良好局面。

参考文献：

[1]郝瑞荣，王伟伟.提高水产专业教学生产实习质量的探讨.科教文汇，2009，（5）：91.

[2]熊良伟，王权，李育培，朱云干，张力.高职高专水产养殖专业校外实训基地建设及运行机制研究.职业教育研究，2012，（3）：124-125.

[3]肖调义，文祝友，肖克宇，向建国，陈开健.水产专业“学研产”实践教学模式的建立与应用.中国农业教育，2003，（3）：28-29.

[4]张安国.高职水产养殖专业生产实践实习存在的问题及对策.中国教育技术装备，2012，（33）：138-139.

养殖专业实践报告 篇4

养殖专业实践报告1

今年暑假,一个偶然的机会，我参加了由我们乡镇人员承包的大豆杂交实验工作，这一工程是由中国农业科学院生物技术研究所主抓的，虽然短短七天的时间，却让我觉得很辛苦，但我从中锻炼了自己，感受到做学问的不易，并且学到了很多课堂上学不到的东西。

一、参与初衷：

(1)大豆杂交技术不是我所学的专业，但是由于它与农业、农村、农民靠的比较近，能使我们大学生更好地了解“三农”，我个人来自农村，虽然对于农村、农民比较了解，但由于年龄的原因，却不是很深入，凭借此次机会，能使我更好地了解它们。

(2)由于大豆杂交要在田地里进行，在暑假这个气温比较高的时期，对于我们大学生，尤其是我们这些经常在外上学的大学生来说，借此机会能让我们再次体验一下干农活的过程，锻炼我们的意志，增强我们吃苦耐劳的精神。

(3)社会实践很多时候并不是和我们的专业对口，开展社会实践活动是为了让我们更好的了解社会，了解生活，也鉴于此，所以我参加了这次仅仅七天时间的大豆杂交项目，以此作为我个人的社会实践项目

二、感受：

通过这次实践，我有以下几点感受：

1) 在炎热的天气中干农活，需要的不仅是体力，更要有毅力。一个人的意志坚不坚，通过农活能够很好的测验出来，没干过农活的人可能刚开始干还可以，感觉很有意思，但是连续让你干几个小时，你就会感觉到厌烦、无聊，心情有刚开始的好奇就会变成抱怨、不满，所以干农活不仅能够考验一个人的意志力，更能磨练一个人的意志力和忍耐力。

2) 体会父母的艰辛。在家时间父母总是不让干活，我知道九层以上的家庭都是这样，我平时在家也是这样，但我总是硬要干，我知道，父母嘴上不让干，如果你陪着父母一块儿去干活，父母的心里会很高兴。干农活很辛苦，这是毋庸置疑的，体会了农活的艰辛，很容易就能体会到父母的艰辛，体会到父母为什么总是不舍得给自己买衣服等等，也会使得我们在大学花钱会收敛许多，“可怜天下父母心”，理解万岁!

3) 激励自己更好地学习、生活。吃过了农村的苦，你就会感觉自己吃的苦不算什么，就会感觉自己的努力还很不够，而且差的很远，就会使得我们来到学校，会更加努力地学习，会更加珍惜求学的美好时光，古人云：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能”，感受了农活，也就能感受“劳其筋骨，饿其体肤”的道理，会使我们更好的珍惜现在，加倍努力。

4) 做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性，并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。

三、建议

暑期社会实践活动是大学生迈向社会的桥梁，它有助于大学生认识社会，了解社会，适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面认识。但是，在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃,我们要把它当作是走向成功的经历,我们应该积极总结经验,积累宝贵的财富.我们要学会珍惜,珍惜来之不易的机会;学会总结,总结实践中的经验;学会节约,节约积累来的财富.怀着一颗感恩的心服务农民,用心体会实践经历,那麽我们将不断走向成熟,走向成功。

养殖专业实践报告2

一、总体情况

通过这次教学实习，同学们加强了专业实践能力的锻炼，体会了牧医工作的艰辛和牧医工作者责任的重大、对牧医工作者职业技能和基本素质有了新的思考和深切体验、为今后走向牧医工作岗位积累了经验、并做好了心理上的准备。教学实习是畜牧兽医专业的重要专业实习、是培养应用型人才的必须环节。通过实习使理论与实践相结合，加深对所学知识的理解和运用、系统地掌握畜禽繁育、饲养管理、场地建设、疾病防治等方面知识，熟练掌握常见治病和畜牧生产技术、培养和提高基本实践操作技能及进行养殖生产的动手能力、培养分析和解决生产实际问题的能力、培养严谨求实的科学研究作风和创新能力。通过实习，把书本上学到的畜牧兽医专业的相关理论知识应用到工作实践中，对畜牧兽医工作和养殖场生产管理和经营运作有一定的认识，并得到广泛锻炼，为毕业后尽快适应环境，胜任相关工作奠定基矗

二、实习内容：

实习学生在技术人员和任课老师的指导下完成了《家畜繁殖学》、《畜禽生产》、《动物防疫》三门课程的教学实习。主要进行母牛的发情鉴定、输精技术、妊娠检查、奶牛的饲料配方、日常饲养管理技术、牛羊的产地检疫、屠宰检疫等技能的实践操作。

三、实习效果

通过这次教学实习，学生对于畜牧工作的重要性也有了一定的认识，实习中学生虚心好学，积极肯干，服从实习单位的管理，主动地参与实习点的日常管理，进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了实习任务，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习现场完成了《人工受精》、《饲养管理》、《采血接种注射》三个科目的技能考核。优秀率为64%，合格率为36%。

实习期间正好是学校期中考试阶段，为了确保实习考试两不误，任课教师把考卷带到了实习地，利用晚上的时间安排进行了《畜禽生产》、《动物防疫》、《宠物疾病防治》、《家畜繁殖》四门课程的理论考试，《禽病防治》和《特种动物生产》实习结束返校后也及时安排了考试，赶上了学校教学环节的节奏。

养殖专业实践报告3

时间过得挺快，转眼间为期一个月的实习生活已过去，满怀愉悦的心情来到学校，踏入学校的大门，一切事情犹如先前的熟悉，但内心不禁有些陌生感，熟悉的是校园一如既往的美丽环境，陌生的.是由于实习心境发生了明显的变化。会想起自己在养殖场的工作及生活，既有辛苦，劳累，又有快乐，既有挫折的阻挠，又有很好的收获。

进入工作的第一天，我就把那种散漫的心收了起来，以一种积极的心态去面对工作。虽然养殖场的设备更先进，设施比较完善，但给我们这些实习生派的活却是又脏又累，以前只听说养殖场很辛苦，对一位实习生来说简直是一种身体和精神上的摧残。但我毫不畏惧的踏进了养殖场的大门，走进这个陌生而考验人的地方。因为人总有一天要面对社会，面临挑战，面临劳苦，不吃苦中苦，何来甜中甜。尤其是我们这些处于大学阶段的学生，早一点接触社会不仅对我们的学习有帮助，对我们自身更是一种锻炼。

既然我们选择了养殖这个专业，我们就应当为我们的未来寻找一个好的并且合适自己发展的方向，我们应当为此多努力，那么多的企业家，那么多的成功人士，并不是一夜成名，也并非一马平川，那是他们的心血，是他们靠自己的双手辛苦打拼而来的。

所以，我时刻告诫自己，再苦再累也要坚持，我鼓足勇气，投入工作，一会就累得满头大汗，身上也有洁白的工作服变成了斑马般的衣服，由于自己是第一天，所以特别的累，汗水与泪水交织成网，肩上，背上酸痛难耐，但我依然坚持着，我咬着牙坚持下来，在养殖场不仅劳累，还有被很多的规矩束缚着，什么事都要条理进行，当我洗漱完毕，已深夜12点多，由于累得不行，所以很快便进入了梦乡。

第二天便早早的起来，跟着师傅学些实践性的知识，那些师傅们个个都很老练，很成熟，我认真的在一旁看，偶尔帮师傅拿点东西，由于是实习生，不懂得东西特别的多，那位老师父很和蔼，很耐心的给我讲解。

由于我的心态比较好，我便很快适应了这里的生活，尽管在这里的一切都很陌生，工作很累。但我依然坚持着，身上的痛揪心的疼。手也变得粗糙了很多，手心里也起了很多庖。

实习期正逢年临，尽管自己可以选择回到家过这无忧无虑的日子。晚上，心里幻想着自己手里拿着零食打开电视机，早上还可以美美的睡上一觉，多幸福啊。虽然很多人都想每日那样度过，但我却选择了实习，苦后才有甜，拿着我父母的钱吃足享乐，不是我的作为，我要坚强，活越来越多，自己懂得的知识也多了很多。

实习与学校的学习明显不同，学校的学习大部分是上课时老师灌输的知识，老师怎么讲怎么听，也没有亲身实践的机会，亲眼见一下也是有收获的。

在实习中，我慢慢的增强领悟，创新和推断能力。使我变得成熟了许多，我相信，这段经历对于我的心态，性格也是一种全新的洗礼，它在一定程度上让我摒弃了不好的心态，在踏实地慢慢走好脚下每一步时，让我也增强了信心，让我坦然的面对了困难。

对于我们而言，仅仅从理论上知道家畜的生活习性和养殖方法，是远远不够的，只有亲身实践，才能提高我们的动手操作能力，让理论的知识能够在实践中的应用，巩固我们所学的专业知识，培养我们的学习能力与专业技能的重要手段，多多了解家畜如何控制和调制营养搭配，繁殖育种，学习养殖场的管理，方式等。这些都是我们所选的专业以后必须具备的能力，时实践培养了我们专业方面的能力，加深了职业与行业的了解，确认喜欢或擅长的职业，了解职业行业有很好的指导方向。

所以，我们应好好的运用我们的假期生活，让我们的假期过得充实而有意义。增强我们的知识技能，巩固我们的知识，把我们真正成为一名对养殖业有用的人才。

养殖专业实践报告4

通过这次实习学习到了很多工作侧面的知识，将课本上的知识很好的与实践结合，也认识到了自身的不足之处以及今后的发展方向。

时间一晃而过，转眼间我已经实习将近一年了，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司的员工和领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了大家“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了作为拓荒者的艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时，也为我有机会成为一份子而惊喜万分。

在这一年的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报：

通过理论学习和日常工作积累使我对养殖（猪）的概念有了较为深刻的认识。

记得初到公司里时，我拿到的他们给予的一些专业书籍，理解也仅停留在字面上，这里所有的一切对于我来说，既新鲜也处处存在挑战。不懂就学，是一切进步取得的前提和基矗在这段时间里我认真学习了各相关资料，并从网络上摄取了大量的有用素材，再加上日常工作积累使我对养殖有了较为深刻的认识，我们的公司不仅仅是养猪的聚集地，更重要的是作为养猪主人交流的地方。在实习中我学到了很多，看到了很多。我知道了工作和学习的差别，这样的差别也让我积累了更多的经验，不管是工作还是学习，我们都要用一颗真诚的心去对待。

在实习中我们知道了工作和在学校学习完全是不一样的，在学校有老师，有作业，有考试，而在工作中完全要靠自己自（主的去学去做。只要你想学习，那些老员工会毫不吝啬的把他们多年的经验教授给你，让你在工作中少走弯路。在实习的过程中也可以更好的了解自己，了解自己喜欢什么，对什么感兴趣，做起工作来就更顺手。

虽然在学校也有培养学生的团队协作精神，但是还是没有工作中体现的那么明显，在工作中团队精神尤其重要。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。

学校也是一个小小的社会，在这个小的社会中我们也在学习着怎么样来为人处事，但是毕竟还是比较没有那么老道或者说是左右逢源。但是在社会中我们碰到的事情多了，次数多了，我们就能够很快学会怎么样来处理社会中的事情，就能够学会怎么样在这个复杂的社会中生存下去。

水产养殖专业实习报告 篇5

遵义市红花岗区农业局：

遵义市杨意养殖场位于遵义市红花岗区南关镇护城村罗家坝组，成立于2013年4月，投资人为杨意，主要从事肉鸡和蛋鸡养殖，从业人员5人，养殖场总面积140亩，大棚面积3200平方米。年出栏鸡5万只，年产值230万元。

从建立杨意养殖场以来得到区政府、区农业局、南关镇、农村远教办、村委的大力支持和关心下，养殖场得到进一步的发展，由原来的养鸭改变为肉鸡养殖，自己投入资金建立了养殖大棚，对道路、场地进行了硬化，建立鸡粪堆放场和污水处理沼气池，养殖规模得到了发展和扩大。为了进一步的发展，带动周边村民发展，我养殖场决定扩大养殖规模，增加蛋鸡养殖项目，蛋鸡5万只，投入资金估算需400万元。由于投入资金大，银行贷款困难，特向区农业局申请专项补助资金和贷款贴息资金150万元，使项目尽快投入生产。

特此报告

附件：遵义市杨意养殖场扩大蛋鸡养殖项目建议书

水产养殖专业实习报告 篇6

标准化养羊场建设项目

可行性研究报告

二〇一二年八月

第一章

总

论

1.1合作社基本情况

平遥县洪南村昌凯新养殖专业合作社注册资金300万人民币，合作社共有成员5人。企业法定代表人郝森，是一户以种羊改良繁殖、肉羊育肥和饲草种植为主的养殖专业合作社。养殖场位于朱坑乡洪南村南坡组村西，占地30亩。处在该村规划养殖区内，通风良好，给排水方便，远离主要交通干线和居民区。合作社宗旨为：响应国家封山禁牧号召，发展标准化圈养，示范引导林区养殖户种植饲草，改放养为圈养。以完善的通风系统、降温和采暖设施，实行人畜分离、集中饲养、封闭管理。

场内管理严格执行各项规章制度，设立专人记录各项规范。包括羊的品种、来源、数量、生产、防疫、繁殖情况、饲料来源及消耗情况、死淘情况、发病用药情况、免疫种类及免疫时间、死亡原因、无害化处理、出栏销售等。生产模式基本上达到自繁自养。

合作社的建设目标是建设在平遥县内初具规模及标准化的养殖场，羊的存栏量逐年递增。带动全县及周边地区种羊繁育、品种改良、服务和带动农户实施规模标准化养殖，增加农民收入。

1.2项目概况

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点

项目名称：标准化养羊场建设项目

项目单位：平遥县洪南村昌凯新养殖专业合作社 企业法人代表：郝森

建设地点：朱坑乡洪南村南坡组村西，占地30亩

建设性质：新建

1.2.2建设规模及产品（或经营）方案

项目建设本着资源节约、质量安全、环境友好的基本原则，以提高标准化规模养殖水平，稳定市场供应为目标。

项目建成后，项目单位将成为一个布局合理、设施完善、设备配套的符合国家标准的标准化规模养殖场，防疫制度严格，生产管理规范，粪便污水达标排放，将从设施设备、生产技术、管理制度等方面对周边养殖户做出示范，以促进养殖户向标准化规模养殖的方向发展，提高养殖饲养水平，促进养殖可持续发展。本项目的建设将购进本地绵羊1500只，年出栏育肥羊1200只，出售羔羊400只。存栏羊达到3000只以上。

1.2.3建设规模

新建标准化羊舍4个单元计1920平方米；新建青贮池800立方米；新建办公室、兽医室、消毒室260平方米；新建成品库、原料库、加工房200平方米，草料棚40平方米。新建厕所、门卫、大门等附属用房60平方米。场地硬化、绿化；购臵切草机一台。购进本地绵羊 1500只。

1.3 投资结构及资金来源

项目总投资370万元，其中建筑工程：157.7万元；设备购臵：0.7万元；购进种羊及本地绵羊195万元，铺底流动资金16.6万元。

资金来源：

项目总投资370万元，其中申请中央财政补贴100万元，合作社自筹270万元。

1.4项目效益

1.4.1经济效益

项目的建设，可有效地增加养殖的科技含量，提高养殖经济效益。项目建成后年出栏育肥羊1200只，出售羔羊400只。利润总额98.37万元。

1.4.2社会效益

项目的建设将有效提高标准化规模饲养水平，提高当地标准化规模饲养量，对稳定市场供应，满足人们生活水平，维护社会安定起到重要作用。

通过标准化规模养殖场的建设，带动周边养殖户生产方式由粗放型向集约型的转变，进一步提高资源利用效率，增加农民收入。

加快全县养殖业发展，并通过养殖合作社推广科学养殖综合配套技术，示范辐射全县的养殖户，带动养殖户300户，发展养羊15000只，增加就业150人，带动农民增收300万元。

第二章

项目立项背景

2.1政策环境

项目所在地晋中市委市政府历来重视畜牧业特别是养殖业的发展。在当前晋中市畜牧业持续发展的背景下，市委市政府全面安排部署了加快发展现代畜牧业工作，号召全市上下进一步统一思想，把畜牧业放在重中之重的位臵，强化畜牧业在农业循环经济发展中的主导地位，把握机遇，乘势而上，全面加快传统畜牧业向现代畜牧业的转型，以现代畜牧业的率先突破推动全市农业的赶超发展。要求全市上下要在现有基础上，着力改变生产方式，加强基础设施建设，强化科技服务支撑，构建产业保障体系，提升综合生产能力，打造布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化、产品安全化的现代产业新格局。

市委书记指出，各级各部门要高度重视畜牧业在推进现代农业建设中的重要作用，进一步坚定信心和决心，牢牢把握四个环节，促进畜牧养殖业超常规、跨越式发展，向建设现代畜牧业强市的目标全力冲刺。一是以规模养殖推进现代畜牧业发展，以养殖小区为主体，加快发展集约化、工厂化的现代畜牧养殖企业，坚定不移扩规模，提总量；坚持数量与质量并重，促使优势畜产品向优势区域集中，力争在畜牧标准化生产上实现新突破。二是以特色品牌引领现代畜牧业发展，加快建立完善农产品品牌培育、发展和保护体系，制定和落实支持政策和措施，以品牌建设加强畜产品质量监管，力争在提高晋中畜产品市场占有率上有新突破。三是以龙头企业带动现代畜牧业发展，以科技增产增效为核心，坚持以加工带基地、以加工促发展，鼓励农民合作社围绕主导产品发展农产品加工，引导煤焦企业向畜产品加工业转型，并积极引进与晋中市关联度高的加工项目，扩大先进技术辐射面，在畜牧产业化经营上实现新突破。四是以防控重大动物疫病，保障现代畜牧业发展，将之作为畜牧业安全发展的第一要务，明确政府主要负责人为第一责任人，落实职责，细化任务，环环紧扣，严防死守，在完善动物防疫体系上实现新突破。

同时强调，群体规模型，主要适用于山区、丘陵地区，组织整县、整乡、整村农户参与，发展大规模、大群体的生态绿色养殖业；公司带动型，由“公司+农户+基地”组织方式向“公司+合作社”、“公司+公司”方向推进，使公司与农户联系更紧密，运作更规范；科技引领型，重在运用畜牧新成果于生产实践中，提高畜禽良种覆盖率，并结合先进生产流程的渗透，提高生产能力。

市长强调，实施畜牧业产业化，必须彻底转变传统粗放的发展方式，坚持用工业化理念谋划畜牧业,用产业化思路推进畜牧业，用市场化体系支撑畜牧业，集中精力实施好规模养殖、龙头培育、服务支撑、安全保障四大工程，全力加快现代畜牧业发展。

同时要求，规模养殖要在基地建设上求突破，走一户带多户、多户带全村，一村带多村、多村连成基地的路子，在晋中市形成肉牛、肉羊、瘦肉猪、高产蛋鸡、高产奶牛五大畜产品优势基地。积极破解养殖用地难题，创新思路，寻求突破性措施；加大科技推广应用力度，加大科技攻关，注重畜牧专业人才培养，确保及时将综合配套技术渗透到各个环节中；加快饲草饲料体系建设，发展牧草产业、饲料加工业，为养殖业提供丰富的牧草资源。安全保障要时刻保持清醒，全面强化动物疫病防控，扎实抓好畜产品质量安全，确保晋中市畜产品质量安全形势的持续稳定。

平遥县委、县政府积极响应市委市政府关于建设现代畜牧业的号召，十分重视该项目的立项和实施工作，在项目开发的指导思想、经营原则、总体设想、运行机制、市场开拓等方面都进行了具体指导，并提出了具体要求；同时责成有关单位专门负责项目的组织申报和前期准备工作，政策的支持和扶助，为项目建设奠定了坚实的基础。

2.2壮大主导产业，促进结构调整

平遥县洪南村昌凯新养殖专业合作社标准化养羊场建设项目的实施，对提高养殖的产业化经营水平，推进养殖业的优质高效生产具有积极的推进作用。用以加大当地农副产品的就地转化力度，延长农业产业链条，是“三农”工作的重中之重，也是农业产业结构调整的有效途径。平遥县养殖业历史悠久，闻名全国，是山西省主要的养殖生产基地之一。随着产业结构的调整，养殖业已成为平遥县农民增收的主导产业。项目的建设，必将进一步带动养殖业的生产产业化发展。有力地促进当地种植业结构向粮、经、饲三元结构转化。促进种草养畜，实现生态农业的持续发展。在壮大主导产业、优化农业产业结构等方面作用突出。

2.3 完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业

现代农业的基本要素是种植、养殖、加工、销售一体化，农、工、贸相结合。标准化养殖场的建设，产业关联度高，以种植业生产为基础，以农副产品为基本原料，不仅使农产品得到就地转化增值，更重要的是有效地延长和完善了农业生产的产业链条，拓宽了城乡居民的就业渠道。项目建设必将有效推进饲料生产、饲草生产以及屠宰加工、肉品加工与营销、市场服务等行业的产业化发展，是建设现代农业的基础和动力。项目的建设，必将对完善农业产业链条以及促进产业化发展，建设现代农业以及新农村建设等方面起到积极的推进作用。

第三章

建设条件

3.1项目区概况

3.1.1建设地点选择

项目建设地位于山西省晋中市平遥县。

具体地址：平遥县朱坑乡洪南村南坡组村西，占地30亩。项目建设标准化规模养殖场，在选址方面重点考虑了以下原则： ⑴满足动物防疫要求，与居民集中居住区和交通要道的距离间隔1000米以上，与偶蹄动物养殖场的距离不小于3000米，与其他畜牧场的距离不小于1000米。远离居民生活水源地以及各种污染源，防疫间距符合国家动物防疫条例。

⑵交通便捷，能源电力充足、架取方便。

⑶水源充足，必须有满足生产条件的水源，水质符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85）。

⑷饲草料资源丰富，周边应有充足的青、粗饲料生产地，且运输方便。

⑸地势地貌，养殖场应建在地势较高、气候干燥、背风向阳、土质良好、地下水位较低排水良好的地点。且位于居民区及公共建筑群的下风向处。

3.1.2 自然条件

项目建设地位于山西省晋中市。晋中地处黄土高原东部边缘，地势东高西低，山地、丘陵、平川呈阶梯状分布，大部分地区海拔在1000米以上。河谷地四个地貌单元。东部山地处于太行山脉中段，属典型岩溶化的高中山、中山地貌，海拔多在1500米以上，山势南北走向，南高北低，主要山峰有左权的北天池(海拔2097米)、和顺的阳曲山(海拔2059米)。中部盆地是新生代以来形成的新裂陷带，北高南低，海拔在700——900米间。西南部山地为太岳山脉北端，有发育完好的倾斜单面山，东缓西陡，山势险峻，属高中山、中山地貌，海拔超过2000米的山峰有灵石的牛角鞍、石膏山(2533米)和介休的绵山(2120米)、天峻山

(2009米)。西部汾河平川沿汾河呈带状分布，海拔多在800米以下。汾河出境处一段，因韩侯岭隆起自然形成峡谷，地表为黄土残垣、丘陵及侵蚀中山地貌。山地、丘陵、平川分别占全市总土地面积的63．9％、20．5％和15．6％。

晋中属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显。总的特征为：春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。全年太阳日照时数平均为2530．8小时，榆次最多，灵石最少；辐射总量为545—581千焦／平方厘米，寿阳最大，昔阳最小。年平均气温9．4C，其中平川区平均为10．4C，东山区平均为8．1C。年平均无霜期151天，其中平川区为

160天，东山区为140天。降水主要集中在夏季6—8月份年平均降水量479．6毫米，其中平川区为437．4毫米，东山区为530．3毫米，东山区比平川区偏多93．9毫米。年平均蒸发量为1718．4毫米，一般平川区大于东山区。

由于受境内复杂的地形影响，气候带的垂直分布和东西差异比较明显，总体表现为热量从东向西递增，降水则自东向西递减，即气温西部平川高于东部山区，年较差在28.2℃一30.4℃之间，降水东部山区多于西部平川，一年最多相差160毫米。

西部平川的气候比较温和，昼夜温差变化较小，年平均气温比其他县高2—3℃，夏季7 月份高出3——4℃。最热区为灵石县，年平均气温比全市高1.5C，极端最高气温出现在平遥县，达39.6℃(1999年7月30日)，为全市最高值。全市河流以太行山、太岳山中脊为界，分属黄河流域和海河流域。东部河流多属海河流域南运河、子牙河水系，主要有松溪河、清漳河、浊漳河；西部河流属黄河流域汾河水系，主要有潇河、乌马河、昌源河、惠济河、龙凤河、静升河。

汾河为流经境内第一大河，沿西境由北向南纵贯祁县、平遥、介休、灵石4县市，流程128公里，流域面积9116平方公里，年径流量3.58亿立方米，是西部平川用水的主要来源。

境内河流均为季节性河流，水量主要集中在夏季6—8月份的汛期，且流程短，径流小含沙量大。受地形及自然植被影响，东、西部河流又有差异，东部河流水量相对充沛，含沙量小，西部河流水量比较枯乏，泥沙多。全部河流多年平均径流量10．3亿立方米，人均360.92立方米。

全市土地总面积2460.6万亩，占山西省土地总面积的10.5％，居全省11个地(市)第4位。其中耕地面积585．4万亩(基本农田502.01万亩)，园地47.38万亩，林地533.44万亩，牧草地161.92万亩，水域面积51.54万亩，建设用地134.38万亩，未利用土地945.82万亩。

全市人均占有耕地1.92亩。

全市水资源总量为15.6亿立方米，其中河流径流量10.3亿立方米，地下水资源l0.4亿立方米，二者重复量5.05亿立方米。人均水资源量585立方米，土地亩均水资源量297立方米，均略高于山西省平均水平。受地形、气候及自然植被影响，东部山区水资源相对丰富，而交通便利、人口密集、工农业比较发达的西部平川6县、市、区，人均、亩均水资源量仅为378立方米和170立方米，低于全省平均水平。

全市有天然草地资源818．2万亩，其中300亩以上连片性草地704．4万亩。品质优良的牧草有50多种。

项目建设地平遥县位于中国北方黄河中游、黄土高原东部的太原盆地西南。县城东北距首都北京616公里，北至省城太原94公里，西到古都西安543公里，东达天津港口758公里，南及广州海岸2390公里。全县总面积1260平方公里。耕地773235亩，人均１.86亩。县境东南部群山环绕，中部丘陵起伏，西北部为广袤的平川。东南山区森林茂密，草坡遍布，宜林宜牧；东、南丘陵区沟梁交错，宜植林果；西、北平川区地肥水美，盛产粮棉。境内有季节性河流惠济河、柳根河、瀴涧河、昌源河、官沟河和过境河流汾河，为黄河水系。全县属温带大陆性季风半干旱气候，年均气温10.1℃、无霜期158天、降水量439毫米。

境内交通便利，108国道、东（观）夏（门）公路分别与汾（阳）屯（留）公路十字交会，同蒲铁路与108国道、大（同）运（城）高速公路并行穿境而过，县乡公路四通八达。

朱坑乡是一个典型的农业乡镇，农作物主要有玉米、高粱、花生、葵花、豆类、棉花等，畜牧业以养殖为主，同时饲养猪、羊、牛、鸡、兔等。特别是风土气候、雨热资源等自然条件适宜于玉米种植，当地农民长期以来以玉米、高粱为主要农作物，奠定了建设标准化规模养殖基地的草料资源基础。

3.1.3 社会经济状况

项目建设地平遥县，全县生产总值连续多年快速增长。经济社会发展呈现出越来越快，越来越好的特点。全县经济总量一路 飚升，GDP由2002年20亿元，2005年突破30亿元，2008年达到55.47亿元，经济迈入快速发展轨道。1978年-2008年,按可比价计算，年均增长10.28%。改革开放30年中，全县经济总量完成了5个翻番，经济发展的稳定性逐步增强，在经历了体制变革、机制转换、结构调整、宏观调控后，避免了经济增长的大起大落，形成了在高位平台上小幅波动的稳定增长格局。

全县人均GDP 快速增长。人均GDP占有量呈梯级增长趋势，2002年跨过4000元，其后年均增加超千元。随着改革开放不断深入，县域经济发展速度和质量越来越高，经济总量和发展水平实现重大跨越，经济发展的人均水平得到显著提高。

结构调整步伐加快，经济结构由失衡到优化形成新的产业格局。特别是改革开放以来，全县致力于在经济发展中优化调整产业结构，经济结构发生积极变化，产业构成形成新的格局。形成了二、三产业共同支撑全县经济增长的格局，初步实现了跨时代的产业大转移目标。

农业结构在稳定粮食生产的基础上发生变化。在农林牧渔业总产值中,种植业比重降至51.1%，其他比重迅猛上升。

在第三产业中，内部结构比重也相应发生了较大变化。并且逐步走上规模化、专业化、特色化发展路子。与此同时，各类协会组织不断扩大，各种新兴服务业应运而生，社区服务网络逐步形成，大大方便了人民群众的生活。

全县农业总产值按现价计算年均增长6％。改革开放以来，平遥县农村实行家庭联产承包责任制，逐步调整和变革农村生产关系，极大地激发了广大农民的生产积极性，促进了农业农村经济全面发展。尤其十七大以来，围绕着“多取、少予、放活”以及建设社会主义新农村，建立了解决“三农”问题的全新政策体系，农村经济跨越发展，粮食产量连年丰收，各年粮食产量均在10万吨以上。

全社会消费品零售总额年均增长23.7%。改革开放以来，平遥县消费品市场达到了一个崭新的阶段，已实现由卖方市场向买方市场的转变，多渠道、多层次、全方位的贸易网络逐渐形成。市场需求旺盛，消费规模不断扩大。社会消费品零售额从１９７８

年的3478万元增长到2008年的256344万元，年均增长15.4%。

全县财政总收入达到2008年的77923万元，年均增长15.5%，这意味着经济实力和宏观经济运行质量正在快速提升，也标志着政府调控经济运行的能力增强。

民生得到显著改善，人民生活实现由贫困到小康的历史性跨越。在岗职工年平均工资，2008年达到18887元，年均增长8.9%，特别是改革开放以来，城乡居民收入不断增加，人民生活水平得到空前提高。城镇居民人均可支配收入2008年达到12455.21元。

农民人均纯收入2008年达到4515.29元。随着城乡居民收入的持续增长，城乡居民的消费能力也在不断增强，消费水平和层次不断提升。城乡居民人均消费支出逐步加快，到2008年分别达到7896.8元和2547.75元，以居住、交通通讯、文教娱乐、医疗保健为热点的城乡居民消费支出明显增加，人均住房面积分别增加到24平方米和25平方米。

综上所述，项目建设地平遥社会经济状况空前繁荣、蓬勃发展，各个领域都有了长足的进展，社会面貌发生了翻天覆地的变化，全面建设小康社会取得显著成就。人杰地灵，安居乐业，具备项目建设地的基本要求，是项目建设地的良好选择。

3.2项目建设条件分析

项目建设地山西晋中市，农耕底蕴厚重，农业发展迅速。晋中是黄河流域古老的农业发祥地之一，远在仰韶文化时期，这里已从刀耕火种的原始农业进入了“耜耕”栽培阶段；春秋战国，农业已占主导地位，到隋、唐、宋、元时期，逐步形成了精耕细作的生产方式；清代后期，位居显宦的一代大学士祁隽藻所著《马首农言》，在山西农科史上占有重要的地位。就在这方蕴藏深厚的农耕文化热土上，勤劳智慧的晋中儿女，耕耘不辍，卓绝奋斗，创造了晋中农业辉煌。改革开放，尤其是进入“九五”以来，晋中市委、市政府审时度势，率先实施农业产业化经营，特别是面 对农业发展进入新阶段和加入WTO的新挑战，全力推进农业产业结构的战略性调整，精心构筑了以传统优质杂粮、特色干鲜果品、适时无公害蔬菜和绿色畜禽产品等四大产业为主的“两区三带”的优势产业格局；全力培育了以24个农产品加工企业为骨干的龙头企业和以10个重点农产品市场、3000多个中介服务组织、4万多农民经纪人为主体的农产品营销体系。从而把晋中农业和农村经济推上了健康发展的快车道。截止2002年,全市已经形成10亿公斤粮食、2.4亿公斤肉蛋奶、37亿公斤蔬菜、6亿公斤干鲜果品的生产规模，尤其是畜禽产品和蔬菜总量位居山西省首位。

据2006年统计，全市农作物总播种面积为336.92千公顷，同比增长1.4%；粮食作物播种面积276.77千公顷，增长3.9%，其中饲料粮玉米播种面积达到164.08千公顷，增长5.5%。粮食总产继续增加，达到131.0万吨，同比增长5.6%。

统计资料表明，项目区与养殖生产密切相关的饲料粮玉米年播种面积达164.08千公顷，年产量96.3万吨。为项目建设奠定了坚实的基础。平遥县洪南村昌凯新养殖专业合作社标准化养羊场改扩建项目的实施，将带动农产品的就地转化力度，是增加农民收入，推进生产力进一步发展的有效措施。而农产品的就地转化，减少贮藏、运输、销售等多个环节的费用支出，也必将具备一定的效益优势。

综上所述，在项目区建设标准化养羊场，地理位臵优越，资源基础丰富，具有公司盈利和农户增收以及推进生产力发展的多重功效。

第四章

建设方案及投资估算

4.1项目建设目标

项目建设本着资源节约、质量安全、环境友好的基本原则，以提高标准化规模生产水平，稳定市场供应为目标。

项目建成后，项目单位将成为一个布局合理、设施完善、设备配套的符合国家标准的标准化规模养殖场，防疫制度严格，生产管理规范，粪便污水达标排放，将从设施设备、生产技术、管理制度等方面对周边养殖户做出示范，以促进养殖户向标准化规模养殖的方向发展，提高养殖饲养水平，促进养殖业可持续发展。

4.2项目生产规模

项目建成后将扩大生产规模，进行标准化养殖，新增本地绵羊1500只，年新增出栏育肥羊1200只，出售羔羊400只。存栏羊达到3000只以上。

4.3项目内容

项目建设内容主要包括：新建标准化羊舍4个单元计1920平方米；新建青贮池800立方米；新建办公室、兽医室、消毒室260平方米；新建成品库、原料库、加工房200平方米，草料棚40平方米。新建厕所、门卫、大门等附属用房60平方米。场地硬化、绿化；购臵切草机一台。购进本地绵羊1500只。

4.4投资估算

项目总投资370万元，其中建筑工程：157.7万元；设备购臵：0.7万元；购进种羊及本地绵羊195万元，铺底流动资金16.6万元。见下表。

4.5项目资金筹措

资金来源：项目总投资370万元，其中申请中央财政补贴100万元，合作社自筹270万元。

第五章

财务评价

5.1 财务评价依据

1.财务分析范围

本项目根据《建设项目经济评价方法与参数第三版》和《2009年省立项农业综合开发产业化经营项目申报指南》要求，对项目进行财务测算与分析。

2.财务分析测算依据

(1)国家财政部颁布的《企业财务制度》。(2)国家财政部年颁布的《企业会计准则》

(3)国家计委、建设部2006年发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）(4)贴现率：9%。(5)项目计算期：10年。

(6)参考近3年当地市场价格及价格变化趋势。

5.2营业收入、营业税金及附加和增值税估算

5.2.1营业收入

1.产品产量

该项目购进本地绵羊1500只，年出栏育肥羊1200只，出售羔羊400只，出售羊粪1500方。存栏羊达到3000只以上。

2.销售价格

育肥羊

90斤/只×12元/斤=1080元/只 羔羊

300元/只 羊粪

80元/方

年实现销售收入153.6万元。

5.2.2营业税金及附加和增值税

该项目为农业养殖项目,属国家鼓励发展项目,不征交增值及税金附加。

5.3 总成本及经营成本估算

5.3.1 项目总成本估算

项目总成本费用达产年为55.23万元。

总成本费用估算说明如下：

①主要材料及燃料动力消耗估算：依设计生产规模确定。

②工资福利费：福利费按国家规定以工资总额的14%计算，新增项目定员3人，人均年工资 18000元。

③维修费：分别按车辆原值的5%、房屋建筑物原值的2%、设备原值的3%计。

④固定资产折旧和无形及递延资产摊销估算：

固定资产总投资中，土建、设备、车辆进入固定资产原值，项目设计费、培训费进入递延资产原值，预备费用、投资方向调节税和建设期利息按比例分别摊入固定资产、无形资产和递延资产原值中。固定资产折旧采用平均年限法分类折旧，房屋建筑物折旧年限30年，设备折旧年限14年,残值率均取5%。

⑤其他费用：包括管理费用、销售费用、防疫费，参照公司现有费用支出情况估算。5.3.2 经营成本估算

项目（第五年）总成本费用：55.23万元；固定总成本：16.69万元；可变成本：38.54万元；经营成本：43.75万元。5.4 财务效益分析

⑴利润总额及分配所得税按利润总额的25%提，盈余公积金按税后利润的15%计提。估算本项目正常年份（第5年）利润总额98.37万元，年纳所得税24.6万元，年税后利润73.77 万元，年提盈余公积金11.1万元，年未分配利润62.67万元。⑵投资利润率和投资利税率

经测算该项目投资利润率为27.2%,投资利税率36.3%。所得税前投资回收期2.76年，所得税后3.67年。5.5 财务评价结论

项目财务内部收益率大于行业基准收益率，财务净现值大于零，投资回收期较短，并且具有较强的抗风险能力。

第六章

环境影响评价

6.1 环境影响

项目建设，发展养殖业的同时，一方面为市场提供优质肉品，另一方面养殖过程中也产生一定的粪、尿、污水、废弃物、甲烷、湿气、氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体以及粉尘、多种微生物等，对周边环境产生不良影响。对环境影响作用主要是：

1、在粪便存放期间，有机质及矿物质都将随粪水渗入土壤内，可能进入地下水或随雨水进入地表水。一方面，在微生物的作用下，大量消耗水中的溶解氧，水中微生物、亚硝酸盐含量增高，严重时有机物进行厌氧分解，产生各种有恶臭的物质；另一方面，粪尿中含有大量有机氮磷营养物质，在有机物分解过程中，有机态的氮磷被矿化为无机态的氮磷物质，严重时会造成植物根系的损伤或徒长。

2、粪尿中含有大量有机物，排出体外后会迅速发酵腐败，产生硫化氢、氨、硫醇等恶臭物质，污染大气环境。粪便的恶臭和粉尘，严重时会对养殖场及周围人们的健康产生不良影响，也会使动物体的抗病力和生产力降低。

3、粪尿的产生和积累容易滋生蚊蝇，粪污中存在多种致病菌和寄生虫卵，是细菌繁殖和传播疾病的传染源，严重时会有碍人类健康。

6.2 节能减排措施

（1）通过科学的日粮配臵，平衡饲养，同时应用现代技术措施如离子化日粮应用，添加除臭剂、吸附剂等技术措施，降低养殖过程中污染物的排放量。平衡日粮，使采食的营养利用率提高，排放率降低。日粮添加特殊物质，抑制恶臭物质的产生，在提高饲养效率的同时，降低生产过程对环境的污染。

（2）种树种草、绿化环境。项目建设场内道路两旁和房舍两侧栽种行道树和绿化树，各功能区建设生物屏障，房舍间种草，做好场内绿化，美化环境。阻断粉尘和气体扩散，达到环境保护之目标。

（3）羊粪便采用干清粪工艺，羊舍的粪便及草料残渣集中收集后送暂存场，暂存场要做好防蝇、防疫、防火三防措施。用清粪车、粪污运输车定时将羊舍粪便收集，运送到堆粪场堆积发酵处理，可有效杀死粪便中的各种病原微生物和寄生虫及虫卵，减轻恶臭气味。固体粪便以及养殖过程产生的废弃物及时运往粪便处理区的堆粪场，进行堆积厌氧发酵，腐熟后形成有机肥，用作饲草料生产中肥源。通过废物利用的形式，进行污染物治理，达到环境保护之目标。

6.3 环境影响评价

平遥县洪南村昌凯新养殖专业合作社标准化养羊场建设项目核心是发展养殖生产，而养殖过程产生的污染源较小，项目建设于平遥县朱坑乡洪南村南坡组村西，大气扩散良好。同时建设专用粪便堆积发酵场所等发酵生产有机肥、实现能源物质的循环利用等治理措施得力、有效，符合国家排放标准，不存在环境污染问题。

第七章

项目组织与管理

7.1 组织机构与职能划分

1.建设期组织机构与职能划分

项目建设期成立项目组，设立项目经理、项目技术部、项目执行办公室、项目后勤部等机构，其职能如下： 项目经理：统管项目的建设和设计；

技术部：主要负责项目建设过程中涉及技术性的工程施工与监理； 执行办公室：主要负责项目的材料采供、施工、执行，保证施工进度； 后勤部：负责项目建设期的后勤生活保障；

计划财务部：负责项目资金的使用与监督，审核用款计划，监督资金的使用，做到专款专用。

2.生产运行期组织机构与职能划分

设立养殖场责任制的领导机构。主要包括羊场总经理、部门经理、以及饲养管理技术组、育肥组、良种繁育组等。基地总经理：全面负责、全盘管理基地生产运营工作；

良种繁育部门经理：负责羊群周转与管理，繁殖育种以及保健与防疫管理，注册登记与档案管理工作。

育肥部门经理：负责育肥羊生产以及羊源组织工作；

基地技术部经理：负责员工技术培训、职工再教育，人工授精、疫病防治、圈舍消毒、以及农民技术培训等工作。各部门之间分工合作，相互协调，共谋发展。

7.2 经营管理模式

在经营管理上实行总经理领导下的经理负责制。为了保证公司的高效生产，对各个生产部门实行定额管理，工资报酬实行基本工资加奖励的办法，即根据不同的工种设定工作定额和基础工资，然后根据完成工作的数量和质量予以奖励。

技术人员实行竞聘制，并保证主要生产能力达到规定的标准。生产部门实行计件工资，超产有奖，奖惩制度及时兑现。员工实行竞岗制，定额包工、绩效考评。通过制度化管理措施，激励员工应用科学技术，发挥主观能动性，提高生产能力，促进羊场建设快速发展。

7.3 经营管理措施

1.工程管理措施

项目建设工程的组织实施，严格执行国家有关基本建设管理的政策和法规。采用公开招投标的方式，择优选用各项资质健全的建筑公司承建。通过工程监理和竣工验收的措施，确保工程质量。

2.生产管理措施

在生产管理过程中，要实行定岗、定员，竞争择优上岗制 度，根据工作特点建立完善的部门管理制度和绩效考核制度，完善安全管理和质量检查制度，贯彻多劳多得的分配制度，实行工资与定额任务完成情况或产品质量及数量挂钩制度，重奖对生产有重大贡献的人。通过技术改革降低生产成本，根据生产需要适时派出人员进行技术培训，严格执行各项生产标准和规程，搞好产前、产中、产后技术服务与管理。

人员采取考勤制度，严格职工的组织纪律性；同时实行绩效挂钩、技能水平与工资挂钩。鼓励职工钻研业务，学习技术。严格执行多劳多得的分配制度，工资与定额任务完成情况以及产品质量及数量的绩效挂钩制度等。严格执行无公害农产品生产技术规程。确保生产过程绿色环保，产品优质安全。总之以新的观念、新的方法，实现新的发展。努力做到思路创新、模式创新、管理创新，瞄准全国一流的目标，积极打造一流水平的繁育养殖基地。

3.销售管理措施

基地实行单独核算，严格履行入库和出库手续与管理；在饲料的采供过程中，加强质量监测检验，以质论价，认真进行产品验收，科学贮存，严防存放过程的霉变或污染，做好人工授精等售后服务，提高养殖效益。

4.财务管理措施

项目建设实施专门帐薄，专人管理，专款专用，确保有限的项目资金发挥最大效益。资金的使用，由各部门根据实施的内容，结合项目总体设计，制定用款方案，经项目领导组共同研究确定各项资金支出额度。经支出部门、财务总管、项目法人共同签字后，支出使用。并由财务部门进行支出过程的全程监督和管理。项目建设以及生产运营中进行定期审计，确保有限资金，发挥最大功用。

7.4技术培训

科学技术是第一生产力。特别是项目建设标准化规模养殖场，员工的技术水平是生产经营成败的关键。项目运营中，采取多种形式进行员工技术培训，主要技术管理人员派出去到科技单位和大专院校以及发达地区进行学习培训，同时聘请专业人才或有丰富养殖经验的技术人员进行现场技术培训，对一线工人进行定期技术培训和考核，确保生产过程卫生安全。对通用设备操作人员、机械操作员工、微机控制室等岗位员工进行严格技能培训，培训合格后，持证上岗。对周边养殖户进行定期和不定期的多种形式技术培训，结合生产季节进行专项技术培训，同时一年两次定期举办良种繁育与饲养管理综合技术培训。用以提高企业生产经营水平，同时带动当地养殖业的快速发展。

所有员工年技术培训2次，技术骨干每年派出学习进修一次。

7.5 劳动安全、卫生与消防

严格执行国家有关规定，加强安全卫生教育，提高职工的安全卫生意识，搞好劳动保护和安全卫生工作，确保员工的人身安全和身体健康。

7.5.1 劳动保护

严格执行国家劳保制度，根据不同岗位，按期发放相应劳保用品。并积极实施劳动保护教育，不断提高员工劳动保护意识。严格执行劳动保护法和养殖场生产管理制度，进入生产区要严格消毒、穿戴工作服；机械操作工作人员，要遵守操作规程，杜绝人身意外伤害；全场工作人员要提高消防意识，配备有效消防器材并掌握使用技术，避免火灾事故发生。

7.5.2 安全卫生

（1）要充分认识“防疫工作是养殖场的生命线”，场区内工作人员以及来场的业务工作人员和参观、学习人员必须切实执行防疫规定。

（2）积极创造条件，使生产区和生活区分开。场门口消毒室和消毒池，时刻保持有效消毒功用。

（3）场区周围设立防疫隔离设施。工作人员出入必须通过消毒室（池）消毒、同时要更换工作服、鞋、帽。

（4）生产区不准饲养其它畜禽（含犬），不准将生鲜动物产品及别的有污染源的物品带入饲养区。

（5）外来人员一律不准进入生产区，特殊情况确需进入者，必须经负责人批准、详细记录来场人员姓名、业务以及进场和离开时间。并严格按规定进行消毒。

（6）禁止外来车辆（含自行车）进入生产区。必须进入生产区的车辆，经大门设臵的药液消毒池进行严格消毒。

（7）养殖场职工每年进行一次体检；发现有人畜共患病者，不得从事饲养等相关岗位工作。

第八章

社会效益分析

8.1社会评价基本结论

该项目符合国家和山西省加速产业结构调整产业政策，能较好的提高我省养殖生产加工的技术水平，示范作用强，产品市场广阔，对尽快提高我省养殖产业发展具有一定的推进作用。

项目的投资计划合理，筹资渠道明确可行，有较好的经济效益、较强的资金筹资能力和抗风险能力。

项目建设起点高、组织实施的方案合理；技术路线及生产路线先进、合理、实用，能够促进我省农业产业结构调整以及养殖、肉制品深加工的产业化发展。

项目具有较强的辐射带动能力，带动农民发展养殖生产，实现农业资源的就地转化增值，使农业增效、农民增收。项目的实施具备天时和地利，市场前景广阔，社会经济效益显著。同时，发展养殖业，对平遥肉产业的发展壮大，对当地农业产业结构的优化调整、延长农业产业链条，拓宽居民就业渠道以及维护社会安定等方面都具有积极的作用。

综上所述，该项目符合国家产业政策，适应平遥县产业结构调整的需要。产品市场前景广阔，企业生产运营有可靠的技术保证，具有一定的技术研发能力。原辅材料保障充分，技术方案科学，生产工艺先进，产品市场前景好。辐射能力强，带动农户多，农民增收幅度大，社会、生态、经济效益显著。项目风险小，且防范措施得力，并且符合国家有关环保要求。有利于当地农业产业化经营的健康稳步发展。项目建设必要、可行。

8.2生态效益

项目的实施逐步实现品种的优良化、羊舍的标准化、饲养的规范化、防疫的程序化、粪污处理的无害化，新增羊粪500方，为农民提供有机肥，减少化肥投入量，间接增加了农民收入。

第九章

结论

9.1项目社会效益、经济效益、生态效益十分显著

本项目以市场需求为导向，以当地资源和现有设施条件为基础，以提升养殖生产水平、增加市场供应、增加农民收入为宗旨，扩建标准化规模养殖场。

项目实施后，使合作社成为当地养殖产业的龙头，提高当地农民的养殖积极性，带动当地养殖生产向优质、高效、健康方向发展，对农民增收、农村经济增长、生态环境改善、农业可持续发展具有重要的促进作用。

9.2本项目符合国家产业政策

本项目选择符合国家产业政策，符合当地实际，建设目标明确，投资规模适中，资源丰富，场址基础较好。

浅议中等水产养殖特色专业建设 篇7

由于水产养殖业的发展越来越迅速, 专业化分工也越来越细, 水产养殖业对人才的需求层次也有了更加细致的要求。只有培养多类型、多层次的复合型人才, 才能够有效地满足水产养殖业对人才的需求。现阶段, 中等水产养殖特色专业建设的关键是做好专业建设目标定位工作, 采取科学的建设策略, 提高特色专业建设的针对性和有效性。

2 目标定位——专业建设的首要环节

2.1 在建设中等水产养殖特色专业的过程中, 办学主体应当寻求自身的发展特色

在自身优势资源的基础上不断深化水产养殖专业改革, 完善水产养殖专业教学。建设水产养殖特色专业需要将科学发展观作为指导依据, 贯彻落实教育部颁布的特色专业建设、教学改革工程和教学质量提升等文件, 密切围绕国民经济发展和市场经济对水产养殖专业人才和技术的需求, 根据学校的整体目标和发展方向, 制定科学的特色专业建设目标与思路。作为一项系统性的工程, 建设中等水产养殖特色专业应当进行全方位变革, 而变革的首要环节就是合理的目标定位。培养特色人才是建设水产养殖特色专业的目标指向。制定建设水产养殖特色专业的目标应当根据我国水产养殖业发展中的人才需求情况进行综合分析, 水产养殖特色专业的教学活动内容也应当符合水产养殖业生产和经营的需求, 以此为基础大力培养具有求真务实精神和扎实理论基础的创新型人才, 培养具有创新思维的复合型技术管理人才, 有效解决建设水产养殖特色专业中遇到的一系列矛盾, 促进水产养殖产业的科学管理和开发。

2.2 培养特色人才是建设水产养殖特色专业的重点目标

不同的中职校需要根据实际情况, 如师资情况、人才地域差别、学校基础设施等, 采取相应的措施确保水产养殖特色专业建设目标的实现。在具体的教学中, 培养水产养殖管理人才、水产动物饲料和营养方向人才、水产经济动物病害防治方向人才、水产增养殖方向人才等是建设水产养殖学特色专业的目标定位。

2.2.1 在素质结构上

不同细分专业方向的人才应当具有相应的专业素质, 不但要牢固掌握水产养殖学科的基础知识和相关技术, 而且要具有分析问题、解决问题的实践能力, 养成求实创新意识、价值效益意识、环境意识、竞争意识和严谨的科学态度, 从而能够胜任水产养殖产业的相关工作。

2.2.2 水产养殖特色专业应当重点培养学生应用知识的能力

引导学生将专业知识、基础理论和生产实践紧密的联系在一起, 从而提高自身的水产养殖管理能力、技术开发能力、实践动手能力, 将所学的知识、技能灵活的运用到水产养殖产业的相关工作当中。

2.2.3 建设水产养殖特色专业应当突出本学科特有的专业知识

通常水产养殖专业的基础知识主要包括水质分析、生态学、水生生物学、水产微生物学等知识。水产养殖特色专业不但要重视培养学生水产经济动植物增殖养殖、病害防控、饲料和营养等方面的知识, 还要引导学生掌握水产养殖业的发展现状、趋势和前沿研究, 赋予水产养殖特色专业更加鲜明的特色, 培养出具有创新精神、时代性强的复合型人才。

3 中等水产养殖特色专业的建设策略

3.1 创新建设中等水产养殖特色专业的理念

建设水产养殖特色专业的灵魂与先导式创新教学理念。教学理念对建设水产养殖特色专业的绩效与方向有着深远的影响。所以, 需要重新评估传统的以职能、技术为导向的教学理念, 构建能够符合水产养殖产业发展趋势的新型教学理念。建设水产养殖学特色专业的理念应当具有层次性, 不但包括知识、技能、能力的培养, 还包括专业精神的指引, 实现教学形神统一。

3.1.1 建设水产养殖特色专业需要重视运用科学精神的引导作用

培养水产养殖专业学生建立科学的价值观, 促进学生自主学习, 引导学生不断加强自我修养。学生在掌握水产养殖专业的基础知识和专业技能的同时, 掌握一些相关的自然科学知识、人文社会科学知识, 将各种知识融会贯通, 树立科学精神与人文精神, 在利益与冲突、经验与反思中不断发展。

3.1.2 建设水产养殖特色专业需要重视以行动为导向的教学理念

改革水产养殖传统的以教材、教室和教师为中心的教学理念, 改变传统的填鸭式教学方法, 注重培养学生的实践能力。教师应当充分发挥学生的主体作用, 激发学生的积极主动性, 促进学生不断提高自主学习能力与实践创新能力。

3.2 改革建设中等水产养殖特色专业的管理机制

完善激励性管理模式是改革建设水产养殖特色专业管理机制的重要目标, 通过鼓励学生和教职工的积极主动性和创造性, 激发学生和教职工的内在动机与需求, 以充分发挥广大师生在建设水产养殖特色专业中的重要作用, 促进水产养殖特色专业教学质量的不断提升。建设水产养殖特色专业的管理机制应当从过程式管理向目标式管理转变, 从行政化管理向民主化管理转变。积极推行教师、学生、社会、专家多方结合的管理互动机制, 充分发挥教师的主导作用, 学生的主体作用, 努力构建开放式的管理体系, 促进水产养殖特色专业建设朝着高效率的方向发展, 增加学科教学的活力。总而言之, 建设水产养殖特色专业应当从创新教学管理机制的高度出发, 积极探索有利于培养学生实践能力、创新精神, 和素质教育相适应的专业教学方法。

3.3 重新构建建设中等水产养殖特色专业的模式

为了实现水产养殖特色专业的目标, 就必须采用合理的人才培养模式, 重新构建建设水产养殖特色专业的培养模式。

3.3.1 以水产养殖产业的人才需求为导向

合理确定水产养殖的专业方向, 并制定相应的课程体系。在综合考虑学生素质、从业能力、岗位需求等诸多因素后, 合理确定水产养殖特色专业的课程标准、课程内容与课程体系, 将市场对人才的需求融入到水产养殖特色专业培养模式的构建当中, 充分利用校企合作的优势, 提高水产养殖学特色专业的针对性。

3.3.2 将专业教学和实践紧密结合

重视培养学生的实际操作能力。作为一门应用型学科, 水产养殖专业具有较强的实践性。因此, 在构建水产养殖特色专业时, 应当采用产学研结合、校企合作的新型人才培养模式, 根据水产养殖特色专业的专业特点和培养方向, 找准科研项目和生产企业, 以到场地实习或项目实验的形式开展专业教学, 提高教学的灵活性。

3.4 调整水产养殖特色专业的师资队伍

强有力的师资队伍是建立水产养殖特色专业的重要保证。在建设水产养殖特色专业时, 必须根据水产养殖专业发展需要, 不断加强师资队伍建设, 调整师资队伍结构, 注重教师的职称、学历、年龄等的互补, 在人才培养、人员配备和人才引进方面, 注意向水产养殖特色专业上适当倾斜, 为建设水产养殖特色专业做基本的人才保障。另一方面, 水产养殖专业的教师必须不断补充、吸纳新的知识, 以适应现代水产养殖特色专业教学的需求。教师可以在条件允许的情况下到工厂、企业进行挂职锻炼, 提高自身的实践教学能力。

4 结语

终上所述, 建设中等水产养殖学特色专业是我国水产养殖产业迅猛发展的必然要求。为了满足水产养殖业对人才的需求, 相关中职校就必须提高人才培养的针对性, 通过建设水产养殖特色专业, 提高学生的专业知识水平、技能水平以及能力水平等, 使水产养殖专业毕业生尽快适应专业岗位要求。

摘要：中等水产养殖特色专业建设能够体现学校的办学特色与办学优势。中等水产养殖特色专业建设的首要环节, 就是目标定位。建设中等水产养殖特色专业的目标应当根据我国水产养殖业发展中的实际人才需求进行合理制定。中等水产职业职业教育需要根据学校自身情况, 采取相应的措施确保水产养殖特色专业建设目标的实现。如创新建设水产养殖特色专业的理念, 改革建设水产养殖特色专业的管理机制, 重新构建建设水产养殖特色专业的模式, 调整水产养殖特色专业的师资队伍。

关键词：中等水产养殖特色专业,建设,目标定位,策略

参考文献

[1]李文红, 程光平, 马瑞宁.水产养殖学本科专业课程改革途径初探[J].高教论坛, 2012, 04 (20) .

[2]刘焕亮, 刘长发.水产养殖学专业实践教学创新体系的构建[J].高等农业教育, 2004, 01 (20) .

[3]丁淑荃, 魏建忠, 鲍传和, 等.水产养殖学专业实验教学体系的构建与应用[J].安徽农业大学学报 (社会科学版) , 2006, 09 (30) .

水产养殖专业实习报告 篇8

【关键词】中职  水产养殖专业  数学课程  研究与实践

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2015）12B-0030-02

一、中职水产养殖专业数学课程改革与实践研究的背景

日前，教育部印发的《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中指出，要加强文化基础教育，加强公共基础课与专业课间的相互融通和配合，注重学生文化素质、科学素养、综合职业能力和可持续发展能力培养，开齐、开足、开好包括数学在内的基础等课程，为学生实现更高质量就业和职业生涯更好发展奠定基础。

我国作为传统渔业大国，产值产量都位列世界第一。渔业将继续贯彻以养（殖）为主的发展方针，调动了生产者的积极性，推动了养殖业大力发展。在新时期里，水产养殖业继续发展的趋势不会改变。但是，适应养殖品种多样化、高品质需求的高素质职业人才缺乏，严重阻碍了水产养殖业的发展。因此，具有较高综合素质、专业素质的水产养殖专业人才供不应求。要培养具有较高综合素质、专业素质的水产养殖专业人才，离不开优质的教学工作。

在这样的现实条件下，作为水产养殖专业重要基础课程的数学课面临着巨大的挑战，必须重新定位，进行课程改革。

二、中职水产养殖专业数学课程教学的现状与面临问题的原因

（一）中职水产养殖专业数学课程教学现状

目前，水产养殖专业数学课的现状是学生厌学、教师乏味。

首先，由于采取无筛选招生方式，水产养殖专业的学生数学基础普遍较差。绝大部分学生对数学有害怕、抵触、放弃等的表现和态度。他们有的在初中，甚至在小学就放弃了数学课程的学习。一个班的学生中，真正能够从头到尾认真学习数学课程，并且较好地掌握所学内容的不超过10%。学生的基础差并不是智力因素导致的，通过观察得到的结果得知，他们都很聪明、机灵、活跃。

其次，一直采用统编教材，没有专门为水产养殖专业量身定制的数学教材。本来基础薄弱的学生面对统编教材内容过多、过难、过于抽象的纯数学，不知所措，往往在入学第一个月就缴械投降了。

再者，在招生宣传过程或平时的谈话中，部分教师甚至领导常有对包括数学在内的基础课进行贬低或轻视的言辞，使得本来艰难的教学更是如履薄冰，也使得数学教师在教学过程中处于非常尴尬的境地，影响了数学教学。

（二）中职水产养殖专业数学课程面临问题的原因

究其原因，水产养殖专业数学教学一直过于强调自身的完整性和系统性。这与现阶段职业教育的要求、专业人才培养需求不相吻合，导致对学生的实践能力、应用能力缺乏足够重视和培养，与实际应用相去甚远，人为地割裂了数学知识与水产养殖专业课程以及生产实践的联系，忽视了数学教育的根本目的。

与此同时，水产养殖专业课老师也不断地呼吁数学课要改变与专业课脱离的现状，转而为专业课服务。学校教育管理上，那种只重视专业课、实训课，而轻视包括数学课在内的基础课，甚至提出取消基础课程主张的现状急需改变。

三、中职水产养殖专业数学课程教学改革的初步研究与实践

中职水产养殖专业建设正逐步完善，但学生的数学素养逐年下滑。这严重制约了他们相关专业课程的学习和毕业后的各项能力与发展的提升空间。

为此本人做了题为“中职水产养殖专业数学课程改革的研究与实践”的研究。

研究中，通过对各专业课教师、行业内专家以及就业的学生调查发现，数学与各水产养殖专业课密切相关，也与实际生产紧密关联，是学生综合素质的重要内容。结合职教改革要求，得出中职学校水产养殖专业数学课程，应以“能力培养”为课程导向，强调以应用为目的的教学原则，谋求与专业融合的适当途径，服务于专业，培养学生运用数学知识解决本专业实际问题的自觉性和能力。

因此，进行中职水产养殖专业数学课程改革的研究与实践，做好数学课与专业课的衔接、融通，为专业课程学习服务，为学生专业素养的提高具有重要意义。

（一）要保证水产养殖专业数学课改革的顺利进行，水产养殖专业数学教师必须做好以下几个方面的工作

首先，需要改变观念，强化为专业服务意识，提高教学热情和结合专业能力，打破“学科中心”，建立“能力中心”。把数学课程内容融合到专业课、实训课中去，为这些课程教学解决设计数学知识应用的难点。

其次，不能只单纯掌握纯数学理论，还必须进行必要的水产养殖专业知识的培训或学习。学习的形式可以是自学、跟班听课、短训班、专题研究小组、继续教育选修、网校学习等。只有补充足够的专业知识，才能找到数学课程与水产养殖专业的结合点，将两者合理、科学地融合在一起，真正做到服务专业。

（二）在课程体系及内容的改革上，必须针对现状（包括学生基础能力，教师教学能力、教学环境支持等）准确定位课程

筛选出适合水产养殖专业学生学习的，具有与专业紧密结合的，实用的教学内容，重构教学内容框架，服务水产养殖专业需求。以专业课、专业技能、生产实践为基准，模块化设置教学内容，强调实践性环节，突出算、画、现场操作能力。

一般来看，现在不少学生只掌握了简单的四则运算，无法完成解方程、不等式，弄不清函数等概念，知识零碎不系统，基础相当薄弱。而统编教材的内容多、难度大，相对起点较高。针对这种现状，在定位课程时要从学生能力、水产养殖专业需求出发，大胆打破原来教学大纲限制，降低起点，重新选定教学内容。

在新教学内容上可以这么设计：

模塊一、基础知识衔接;

模块二、空间尺度训练;

模块三、浓度及浓度单位换算;

等等。

这些内容切合学生水平，符合专业课程要求。与此相对应的是，课堂不是在教室内进行的粉笔加黑板的形式，而是把课堂教学转移到水产养殖实训基地，变成了现场加实训的形式。这样的形式能够激发学生积极参与教学的热情，在专业环境中动手实践、思考问题、讨论问题、解决问题，提高教学效果，加强学生的专业意识。

（三）教学方法及教学手段改革实践上，采用现代教学手段，搞好实践性教学

应用现代最新信息技术，采用多媒体教学、微课等，使教学手段更丰富。收集或制作教学课件、素材、微课等，并把它们做成数据包，提供给学生和老师进行交流学习和推广。采用实践性教学，如改变数学课“光说不练”，缺乏实践，与专业脱节的现状，在教学过程中设置例如测量、实验、调查等实践性内容，让学生在做中学、学中做、学以致用。采用讨论法与案例教学方法，开展讨论课、案例研究课，拿出实际问题交给学生解决，开发学生思维能力，提高学生的判断能力、决策能力和综合素质，以及口头表达能力。激发学生学习兴趣，促进学生主动学习。

例如，教學中设计“水产养殖成本及效益核算”的案例，如以学校水产养殖基地上年度养殖成本及效益为例展开。让学生分组，从养殖生产者的角度去思考养殖成本、效益的组成、价格因素、计算方法，并进行切实研究，然后把得出的结果拿来与上年度实际数据进行比较分析，让学生从中感受到数学对生产经营的积极作用。这样，学生既掌握了水产养殖成本、效益的组成及计算方法，又能通过自主探索、合作交流，习得知识，并乐在其中，提高综合素质，使其更深入地了解水产养殖专业生产经营所要考虑的问题，为进一步学好专业打下思想基础。

（四）建立新的评价体系

建立新的评价体系，帮助提高水产养殖专业学生学数学、用数学的认识水平和能力，并对他们学习的成果给予更科学的评价。可以设置多项指标，从多个角度比较教改前后学生数学能力和素质，指标包括课堂表现（发言、课堂练习），实践活动表现（实训、实验课等表现以及提交的报告），期考期评成绩，专业课教师期末评价，教务科、学生科期末评价等。考试形式可以是笔试（包括利用网络）、实际操作、口答等形式。评价体系还要能体现出学生学习过程的全面性，能够及时反馈学情的及时性。全面而客观地反映出学生的学习情况和发展水平，体现学生的学习与发展潜能。

中职水产养殖专业数学课程改革目前仍处于初步探索阶段，要想取得好的成效，还需要大家共同努力，搞出特色，搞出亮点。从目前我们做的工作来看，任重道远，期望通过对中职水产养殖专业数学课程改革的研究，为中职水产专业数学课教学提供有益的参考，提高水产养殖专业数学课教学水平。

【参考文献】

[1]曹凤云，关于中职数学课程体系改革的几点构想，教育研究·教研版》2012，11期。

[2]阮佩文.专业背景下中职数学的应用性教学[J].职业教育研究，2008（01）.

[3]倪龙.浅析中职数学学习的现状及对策，今日科苑，2009（24）

【作者简介】邓晓波（1973- ），男，苗族，讲师，桂林市资源县人，现就职于广西水产畜牧学校，研究方向：水产养殖专业相关课程融合。