朵朵卫生巾的产品调研报告

2024-12-02

朵朵卫生巾的产品调研报告（精选5篇）

朵朵卫生巾的产品调研报告篇1

朵朵卫生巾的产品调研报告

卫生巾自20世纪80年代起在中国市场流行，以方便好用等优点迅速被女性接受。我国现在有3.4亿妇女处在需要使用卫生巾的年龄阶段，市场需求量很大。资料表明，中国市场的销售额为270亿元。

一、调查目的：卫生巾市场的的利润很大竞争力也很大，怎样才能在如此竞争激烈的市场环境中分一杯羹，站稳脚跟，快速打开市场呢？

二、调查对象：朵朵卫生巾

三、调查方式：通过网上查询资料，以及对超市导购对于销售情况的询问,以及自己做促销的体会

四、调查时间：2014年4月6日星期日

五、调研的主要内容

1、著名卫生巾的生产企业和厂家

（1）朵朵卫生巾

“七度空间”是老牌生活用纸企业恒安集团推出的面向年轻女孩的少女系列卫生巾品牌，主要有245mm、275mm、338mm三种不同长度，又分纯棉表层和绢爽网面两种类型。

恒安集团是最早进入中国卫生巾市场的企业之一，是国内最大的妇女卫生巾和婴儿纸尿裤生产企业，经营领域涉及妇幼卫生用品和生活用纸，总资产40多亿元，员工一万余人，在全国14个省、市拥有30余家独立法人公司，销售和分销网络覆盖全国。恒安国际集团有限公司于1998年在香港成功上市。主导产品安乐、安尔乐卫生巾，安儿乐婴儿纸尿裤，心相印纸巾市场占有率连续多年位居全国第一。目前，恒安集团实现销售收入50多亿元。

（2）护舒宝卫生巾

护舒宝（whisper），美国宝洁公司的一个女性保健用品品牌。自1991年进入中国以来，护舒宝一直致力为中国女性提供优质的日用护理产品。1999年，护舒宝成为首个获得中国女医师协会认可、权威专家推荐的品牌，树立起女性护理消费品领域里权威健康专家形象

自从进入中国的第一天起，宝洁公司护舒宝品牌就一直致力为中国女性提供先进、优质、舒适的个人卫生护理用品。针对不同的使用爱好与需求，护舒宝推

出了不同系列的女性卫生用品。在不断完善更新产品的同时，护舒宝还一直热心公益事业，密切关注青春期女孩的成长与健康。

2、市面上卫生巾的常见类别

根据材质有棉面、网面还有香型及药物卫生巾等，根据不同的长度分为日用和夜用。

3、卫生巾的材料和制作

卫生巾是由纤维(吸收速率及能力快)、聚脂纤维及尼龙(保持表面干爽)组成。因为是由多孔式及低密度的聚乙烯组成，能使经血迅速渗入内层，同时保持触面干爽。而且质地柔软，吸收力良好。可吸收本身重量数十至百多倍的水分，吸收后经血藏于巾身内部。

将纤维和纸进行消毒后用大型的机械压制而成。

4、常见的包装方式、运输要求。

常见的包装方式事先用塑料袋密封卫生巾，防止受潮和细菌的覆盖，而且类型也能在包装纸上面体现，方便人们选购。

一般在运输时会先在车厢里面铺上塑料布，让后讲卫生巾用纸箱打包密封，再装车运输。运输时必须用篷布遮盖，避免强烈震荡、日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放。存放地点应保持清洁、阴凉、干燥，严防日晒、雨淋，严禁火种，不得直接接触潮湿地面，不得与有腐蚀性、有毒物品堆放在一起，纸箱叠加高度不得超过6层，仓库温度应保持在10℃-25℃，以15℃为最适。

5、一般使用方法

现在市面上的朵朵卫生巾主要有两种，一种是有护翼的，一种是没有护翼的。

有护翼的朵朵卫生巾的使用方法。这种朵朵卫生巾中间是一长条形的，两侧各有一个“耳朵”，例如绿瘦朵朵卫生巾。这种朵朵卫生巾的用法是：打开包装，取出朵朵卫生巾，先撕去中间的纸带，把有胶的一面先粘到内裤裤裆中间，两个耳朵对准裤裆最窄之处。然后撕下左侧”耳朵“背面的那小块粘纸贴，把”耳朵“从内裤左面最窄处反折致内裤裤裆正面粘牢，然后在撕下另一侧”耳朵“背面的粘纸贴，从内裤裤裆最窄处右侧反折致内裤裤裆正面固定，因为有朵朵卫生巾底部胶性的粘着，再加上“耳朵”从两侧的固定，朵朵卫生巾就

会被牢牢的粘在内裤底部了，在活动时就更加不容易移位。

没有护翼的朵朵卫生巾的使用方法。这种朵朵卫生巾是一个长条形的，两边不带 “耳朵”。这种朵朵卫生巾的用法是：撕开包装袋，取出朵朵卫生巾并展开，然后撕下卫生巾反面的那条纸带(这个纸带是防止朵朵卫生巾包装时粘连的，没有别的用处，撕下后可以扔掉)，把朵朵卫生巾有胶的一面对准内裤裤裆处粘在内裤上，朵朵卫生巾就放置好了。

6、注意事项

守则1：更换，还应更勤快

守则2：慎用药物，过敏体质的女性尤其要慎重使用

守则3：朵朵卫生巾最好两小时换一次

守则4：与卫生护垫保持一个距离

7、处理原则

对于朵朵卫生巾的使用，相信绝大多数女性朋友可以从说明书上得知它的正确使用方法，有一点值得指出，由于现在国内所使用的朵朵卫生巾生产原料大部分是不能降解的聚乙烯，而女性朋友所需用的卫生巾总体数量很大，目前对卫生巾的处理仍是掩埋为主，为了保护我们的家园，我们应该做一些平凡的小事儿，比如可以将废弃卫生巾装入专门的垃圾袋，不与其他相混；尽量使用单独包装，可以节约材料和工序，也就是节省了资源。

朵朵卫生巾的产品调研报告篇2

1 加强领导, 强化宣传

各级政府及有关部门要加强领导, 高度重视, 把贯彻《中华人民共和国动物防疫法》加强检疫监督执法工作, 确保市民吃上“放心肉”当作一件系关老百姓身体健康的大事, 要求采取多种途径和方式加强《中华人民共和国动物防疫法》的宣传, 达到家喻户晓, 人人皆知, 使人民知法, 经营者守法不违法, 不断提高社会对《中华人民共和国动物防疫法》的认识水平和支持力度, 提高公民的法律意识, 逐步形成领导重视, 部门支持, 经营者理解, 社会拥护动物检疫监督执法工作的新局面。

2 畜产品质量卫生安全现状与问题

多年来, 国家和地方政府在预防控制重大动物疫病和保持畜产品质量卫生安全方面修定了《中华人民共和国动物防疫法》制定了《动物检疫管理办法》《动物防疫条件审查办法》等法律法规。但类似“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”和滥用抗生素等质量卫生安全事件屡屡发生, 反映出不同层面存在的问题:一是法制意识不强, 生产者片面追求经济效益最大化;二是整体养殖规模分散, 给检疫监督监管带来很大难度;三是主管部门执法主体不明确, 监管力度不大, 执法不能完全到位。

3 加强动物检疫员的职责

官方兽医制。对辖区内动物及其产品实施检疫, 出具检疫证明, 并对检疫后果负责, 现在负责的只是领导层, 因为领导说啥就干啥, 为小团体 (本单位) 的利益, 领导指令检疫员违法, 打埋伏, 护人情, 逃避检疫什么都干, 偶尔被上级发现, 惩罚的罚款也变着法地由单位拿。实行官方兽医制, 检疫同时到现场, 可以避免徇私舞弊、检疫不到位和不检疫就收费等许多问题。全面提高动物产品质量卫生安全水平是一项十分严谨的系统工程, 需要各相关部门多方面、全方位环环紧扣密切配合, 采取得力措施, 才能实现安全事件少发生或不发生的目标。

3.1 整体提高畜牧养殖者的法制意识

本县从事大、中型养殖企业和小规模养殖的人员以及从事饲料、兽药生产经营人员构成发生了很大变化, 该从业者有知识、有能力、有技术, 正在为保障市场供应提供丰富的畜禽等动物产品, 应该予以充分肯定。但这些从业者进入养殖领域或从事畜牧相关行业生产经营前, 并没有经过相关法律法规常识的系统培训, 从业后又不注重在干中学, 不知道应该遵守哪些法律法规, 如何依法经营, 违法后应该承担哪些法律责任, 并受到何种处罚。这种现象已经成为社会的共性问题。再加上经济利益最大化的诱惑、道德的沦陷, 铤而走险势必为畜产品质量卫生安全埋下了极大的隐患。要从根本上解决这一问题, 只有抓住养殖环节这一源头, 养殖企业的责任人只有熟知生产卫生安全的合格畜产品的方法及相关法律法规, 才能确保产品安全工作落到实处。因此, 应在继续加大对畜牧兽医相关法律法规经常性宣传教育的同时, 举办企业法人岗前、岗中培训, 并实行严格的专门法培训合格证制度, 将其作为一种从业资质, 以提高其遵守畜牧法规的自觉性、主动性和责任感, 从根本上消除质量安全隐患。

3.2 继续强力推进规模健康标准化养殖规范化经营模式, 努力转变发展方式

近年来, 规模健康标准化养殖规范化经营模式有了较大发展, 但仍然存在数量不多, 生产总量偏少, 传统小规模散养方式的养殖量仍占有相当大的比例。由于这一群体的养殖分散和地理位置偏僻, 给实施有效检疫监管带来相当大的难度。将建成现代化畜牧业, 实现发展方式、养殖方式、管理方式和综合科学技术应用方式的根本性变革, 生产适应市场多样化需求的安全畜产品作为发展目标。实践证明, 规模健康标准化养殖规范化经营模式, 为加快畜牧业科技进步, 转变畜牧业发展方式, 提供了健康持续平稳发展的平台, 也为实施监管提供了条件。要继续把转变畜牧业发展方式摆在更加突出的位置, 加大推进畜牧业产业化、标准化和规模养殖的力度, 积极组织广大农户参与。形式上要因地制宜、量力而行, 可以是独资的, 可以是合资股份的, 也可以是以多种生产要素整合合作的 (现在以各种合作社形式的很多) 。总之, 只要有利于推进畜牧业科技进步, 有利于推进规模健康标准化养殖, 有利于确保生产质量合格、卫生安全的畜产品, 都应该给予大力鼓励与支持。

3.3 完善控制指标体系, 强化监测手段

科学严格的畜产品质量卫生安全指标, 既是监管部门依法实施监测的法定依据, 也是畜产品生产者应当遵守的法律责任和行为准则。规模健康标准化养殖规范化经营模式, 为实施指标体系控制提供了条件与可能。控制指标体系的制定要坚持体现科学性和生态性。 (1) 要有利于动物自身生长规律的生长需求, 体现其福利性, 不能人为采取非正常的刺激性手段去改变其生态性能。如饲喂“瘦肉精”以提高瘦肉率, 用激素刺激缩短饲喂期等。 (2) 要有利于人的健康生活, 体现其科学性。所有动物产品的可食部分都是供给人类食用, 这些食物中的药物残留量与人体可能累积量的多少直接关系到消费者身体健康和生命安全。因此, 定量与变量分析相结合, 严格界定指标要求, “法严才能众随”。 (3) 要有利于参与世界贸易, 体现其超前性。我国是畜牧大国, 我国的动物产品只有参与国际大流通, 才能显示畜牧强国的地位, 我国的畜牧业才会有更大的发展空间。因此, 控制指标体系只有严于国际通用标准而不能低, 而且国际国内采用同一个标准, 不能内外有别, 要让国民享受真正意义上的畜产品质量卫生安全感。 (4) 要强化市、县二级的监测手段, 装备必要的仪器设备, 逐步改变检测凭感观, 监测无设备或设备老化落后的现状, 做到监检测重心下移, 及时快捷便利。变事后检测为事前检测, 变事后处罚为事前控制。杜绝有病、有害动物产品流向市场, 危害百姓。

3.4 加强监管, 切实理顺责任机制

实现畜产品质量卫生安全, 关键是要落实生产者和监管者两方面的法律责任, 构建起长效监管机制, 实行常态化管理。近年来, 制定并实行养殖单位、饲料、兽药生产经营单位和市、县2级监管部门责任制以来, 畜产品质量卫生安全工作得到进一步强化, 取得了良好的效果。要想做到畜产品质量卫生安全监管工作常态化, 持续提高工作的质量和水平, 应该在构建长效机制上下功夫。 (1) 动物卫生监督执法主体地位要强化。《动物防疫法》授予了动物卫生监督机构执法权, 但是单位性质仍然是事业单位, 这在一定程度上导致存在着“违法执法”。同时又承担着繁重的检疫具体任务, 由于人力不足, 经常性的监管执法活动受到严重影响, 弱化了执法主体地监管功能, 应重视动物卫生监督机构队伍建设, 提高执法人员的数量和质量。 (2) 要加大经费投入。近年来, 国家在改善执法条件上加大了经费投入, 有些地方的县级卫生监督人员工资至今没有按规定列入全额财政预算, 实行自收自支。村级防疫员 (报检员) 全年补贴仅千元左右。这些基层工作人员的待遇得不到落实, 执法条件得不到改善, 必要设备不到位, 将直接影响到监管工作的正常开展。

3.5 实行严格的责任追究制

动物产品的生产层次和主管部门监管层次, 都有其法定责任和义务, 只有两方面都坚持依法行事, 安全才有保障, 任何一方责任的缺失都可能造成极其严重的后果。如果要约束生产者不违法生产, 监管者不失责、不失职, 监管过程不失序、不失范, 必须要建立健全严格的长效追责问责机制, 并实行严格的问责, 才能减少或杜绝安全事件的发生, 保障动物产品安全。

3.6 完善法规体系, 制订畜产品质量卫生安全法

卫生产品的卫生问题知多少篇3

卫生纸（巾）

为何“不卫生”

国家质检总局发布的抽查显示，全国各地588种卫生纸产品中有50种不符合标准。这10%左右的不合格纸品，大部分是细菌超标、荧光漂白剂过量或是柔软度不够。报告称，荧光漂白剂过量使用会致癌，细菌超标会导致感染等。

挑选卫生纸时，

应遵循以下4个原则

1.封口完整、外观整洁。

合格产品的包装封口应完整牢固。纸面应洁净，不粗糙，不应有明显的破损、硬质块、生草筋、浆团等杂质和残留的印刷油墨。否则，就是细菌超标的产品。

2.信息齐全。

国家规定，合格卫生纸的包装上应印有生产厂名厂址、生产日期、产品等级（优等品、一等品、合格品）、采用标准号、执行的卫生标准等信息。

3.不掉粉尘。

轻轻抖动卫生纸，合格产品不会有粉尘落下。如掉粉尘，就说明荧光漂白剂使用过量。

4.纸张柔软。

抚摸合格卫生纸应感到柔软舒适。一般来说，棉浆原料最舒适，不仅保证了产品表面与皮肤接触时，感觉柔软舒适，活动自如，而且对皮肤不会产生刺激，在日常活动中不会因皮肤与卫生巾的摩擦，导致皮肤红肿或擦伤。

使用卫生纸（巾）

别犯12种错

1、拿卫生纸当餐巾纸用。

餐巾纸都是一次性的，而卫生纸多用可再生纸制成。用卫生纸作为餐巾纸，可能会被细菌感染。尤其是用卫生纸擦嘴时，可能吸入对身体有害的粉尘、真菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等，会刺激呼吸道、引起肠炎、伤寒、痢疾等疾病，甚至可能携带肝炎病毒。

2、使用卫生巾之前不洗手。

使用卫生巾前如不洗手，就会在卫生巾拆封、打开、抚平、粘贴的过程中，将手上的病菌带到卫生巾上。卫生巾直接与女性外阴皮肤接触，而经期又是女性抵抗力较低的时期，稍不注意，极易发生感染或导致妇科疾病。

3、卫生巾放在卫生间里。

在我国，多数家庭的卫生间是暗卫，终日不见阳光，又多潮湿，卫生巾存放在里面，很容易受潮，而被霉菌污染。

4、不注意卫生巾的有效期。

实际上卫生巾的卫生要求非常严格，离生产日期越近质量越有保证。卫生巾是通过高温消毒的方法达到无菌的，一次性消毒灭菌的有效期毕竟有限，超过期限也就没有无菌保障了。

5、购买促销产品。

一般来说，促销产品、赠品往往是商家搭售的滞销产品，比如用料会更经济，检测更宽松，库存时间更长等等，这就难保产品的质量。

6、做厂家的“新品实验员”。

新品牌、新品种、新面料、新概念满天飞，加上促销，往往导致冲动消费。比如流行的干爽网面，有许多过敏体质的人用后会出现红肿、发痒的过敏现象。可靠的厂家、可靠的商店、良好的口碑、自己的切身经验，仍然是选购卫生巾最基本的原则。

7、经常使用带有香味或药物的卫生巾。

这种做法医生不赞成。因为香味成分并不代表清洁度。药物卫生巾更应谨慎使用。药物卫生巾也许在一定范围和程度上对女性阴部保洁、防治各种妇科疾病有作用，但并非人人皆宜。因为健康女性就没必要使用药物卫生巾，如果总使用药物卫生巾，会打破阴部的酸碱平衡，造成对药物卫生巾的依赖，降低阴部自我免疫和清洁作用，反而更易受到细菌侵害。个体差异很大，有的人接触某些药物后可能会引起皮肤过敏，出现阴部瘙痒等症状。因此，女性无论使用哪种药物卫生巾都要注意自身的反应及感受。平时属于过敏体质的女性要慎用或不用药物卫生巾。

8、更换卫生巾不够勤。

经血中有丰富的营养物质，易成为细菌大肆滋生的“培养基”，所以，卫生巾一定要勤快地更换，最好每2～4小时更换1次。

9、一味追求大吸收量的卫生巾。

很多女性为了自己方便，经常使用大吸收量的卫生巾，这种做法也是不提倡的。因为长时间不更换卫生巾会使局部通风差，导致细菌繁衍，从而诱发各种妇科疾病。

10、长时间装在口袋里。

不少人会长时间把纸装在衣服口袋里，甚至和钱放在一起，这样的纸带有很多细菌，即使是用来擦汗，也有可能会导致皮肤过敏，出现红斑、丘疹等。也不能用来擦眼睛，否则会令眼结膜受到感染。

11、卫生纸越白越好。

由于卫生纸可以使用废纸作为原料，有的企业会使用裁切过的“边角料”，比如白纸边，这种纸没有经过印刷，也不会有油墨。而有的废纸则是已经印刷过的纸张，生产过程中就需要经过高温脱墨和漂白等环节。为了让卫生纸的“卖相”好一点，有的企业便会添加荧光增白剂，来增加纸张的白度，但荧光剂对人体是有害的。

12、经常使用卫生护垫。

月经的前后两天，旅行、出差等洗浴不便的情况，卫生护垫不失为一种方便、实用、清洁的选择。但医生认为：

卫生护垫不宜时时用。阴部的皮肤与嘴唇的皮肤构造相似。在医学上，如果嘴唇遭受损伤，高明的整形医生可以移植阴部皮肤来再造。对于这两处的皮肤，理想的环境都是——不可以太干燥，也不可以太湿润。试想，我们对嘴唇的呵护，难道是经常把它包起来吗？娇嫩的皮肤需要一个非常透气的环境，如果封闭得太严实，湿气聚集，就容易滋生病菌，造成各种健康问题。最理想的用品是高织棉内衣，并天天换洗；如果使用卫生护垫的话，别忘了选择透气性好的产品。如果白带比较多，颜色发黄或带血，出现异味，有可能是因为阴道炎症等疾患，这时，最好的办法并不是用卫生护垫，而是尽快到妇科就诊。

速冻水产品卫生标准探讨篇4

1 内容与方法

本次标准根据水产品生理特性、卫生状况及国家现行有关标准确立5个指标内容, 即:挥发性盐基氮 (VBN) ;汞、无机砷、六六六、滴滴涕;组胺;铅;细菌微生物等标准研究制定指标。检测方法严格按照卫生部相关食品卫生检验技术规范进行。

2 调查结果

2.1 挥发性盐基氮 (VBN) 随机采样对冻虾仁、冻海鱼、冻牡蛎、冻扇贝共419件样品进行检测。

结果显示, 挥发性盐基氮VBN最高值29.40mg/100g, 最低值4.20mg/100g, 平均值10.9±0.21×1.96mg/100g (95%可信区间, 以下各值均为95%可信区间) , 其中冻海鱼64份, VBN含量平均为15.85±1.60×1.96mg/100g, 冻淡水鱼20份, VBN含量平均为7.07±0.21×1.96 96mg/100g;冻虾仁65份, VBN含量平均为11.17±0.58×1.96mg/100g;冻牡蛎60份, VBN含量平均为9.32±0.54×1.96mg/100g;冻蚬子40份VBN含量平均为10.54±0 31×1.96mg/100g;冻对虾30份、VBN含量平均为15.53±0 70×1.96mg/100g;冻扇贝60份, VBN含量平均为8.82±0.57×1.96mg/100g;冻海螺40份, VBN含量平均为11.34±0.29×1.96mg/100g:冻蛏子40份, VBN含量平均为10.40±0.33×1.96mg/100g。

冻海鱼变质临界点, VBN含量为35.0mg/100g～37.0mg/100g;虾仁变质临界点, VBN含量为28.0mg/100g～320mg/100g;冻牡蛎变质临界点, VBN含量为28.0mg/100g～30g/100g;冻扇贝变质临界点, VBN含量为28.0mg/100g～30.0mg/100g。

根据以上数据, 我们把速冻水产品卫生标准VBN限量定为25.0mg/100g。市场样品检测结果9个品种符合率均在95%以上。

2.2

汞、无机砷、六六六、滴滴涕鉴于在我国这些有害物质对环境和食品的污染尚未完全消除, 考虑到标准之间的可比性, 防止本标准与现行法规标准之间发生矛盾, 我们在本标准中引用了国家标准GB2762食品中汞允许标准, GB2763粮食、蔬菜等食品六六六、滴滴涕残留量标准及GB4810食品无机砷允许量标准。

2.3 组胺

鉴于海鱼冻品和鲜品的可食部分, 在重量上无明显变化, 我们引用国标GB2733海水鱼类卫生标准。

2.4 铅

国家食品中铅限量卫生标准GBl4935-94规定鱼虾类铅限量为≤0.5mg/kg。据查阅国外资料, 日本、意大利、英国、新加坡等国规定, 水产动物铅限量≤2.0mg/kg, 德国、西班牙等国规定海产动物铅限量为≤0.5mg/kg;荷兰规定软体动物和贝类铅限量为≤2.0mg/kg, 鱼及甲壳类铅限量为≤0.5mg/kg。我们汇集辽宁黄、渤海海域、汕头海域、鞍山淡水养殖区等地水产动物及其制品中铅含量的监测数据, 辽宁海域鱼247份、贝类221份、虾52份、蟹52份, 共572份样品, 检测结果铅含量最高值为0.54mg/kg, 最低值为0.01mg/kg, 其中仅2份样品铅含量是>0.5mg/kg;汕头海域32份鱼制品, 铅含量全部≤0.5mg/kg。鞍山淡水养殖虾25份样品, 4份样品铅含量超过0.5mg/kg。根据上述国内外资料及卫生学调查情况, 我们认为国标GB14935规定的铅限量值基本符合国家实际情况, 并与国外标准相近, 故在此引用了GB14935食品中铅限量标准。

2.5 细菌指标

在调查中, 我们对牡蛎、海螺、虾仁、对虾、扇贝、蛏子等6个品种312份样品的细菌指标进行了检测, 细菌总数最高值为3.1×105个/g, 最低值为2.0×102个/g;大肠菌群最高值大于24 000个/100g, 最低值小于30个/100g;肠道致病菌和致病性球菌均未检出。在变质临界点牡蛎的细菌总数为1.58～8.2×106个/g;扇贝的细菌总数为1.6～8.7×106个。鉴于细菌指标数值太高, 而且在生产经营过程中又无切实可行的控制措施。另外, 绝大部分速冻产品不适用于生食, 因此我们未将细菌卫生指标制定到标准中, 仅在制定的标准适用范围中注明了不适用于供人生食的水产冻品。

3 小结

在本调查分析基础上, 我们建议速冻水产品卫生标准制定为:挥发性盐基氮 (mg/100g) ≤25.0;六六六 (mg/kg) ≤2.0;滴滴涕 (mg/kg) ≤1.0;铅 (mg/kg) ≤0.5;组胺、鲐鱼 (mg/kg) ≤100;其他鱼类 (mg/kg) ≤30;无机砷 (mg/kg) 按国标GB4810执行;汞 (mg/kg以Hg计) 按国标GB2762执行。

摘要：目的针对市售速冻水产品卫生状况进行调查, 为制订国家速冻水产品卫生标准提供科学依据。方法采样监测市售生产的9个品种速冻水产品419份样品, 根据其生物特性, 卫生状况及国家现行相关卫生标准要求, 确立5个指标内容, 即:挥发性盐基氮 (VBN) ;汞、无机砷、六六六、滴滴涕;组胺;铅;细菌微生物等。结论速冻水产品卫生适用标准建议为 (生食水产品除外) :挥发性盐基氮 (mg/100 g) ≤25.0;六六六 (mg/kg) ≤2.0;滴滴涕 (mg/kg) ≤1.0;铅 (mg/kg) ≤0.5;组胺、鲐鱼 (mg/kg) ≤100;其他鱼类 (mg/kg) ≤30;无机砷 (mg/kg) 按国标GB4810执行, 汞 (mg/kg以Hg计) 按国标GB2762执行。