“孟氏”麻辣烫作文1000字

“孟氏”麻辣烫作文1000字（共4篇）

“孟氏”麻辣烫作文1000字 篇1

“孟氏”麻辣烫作文1000字

我喜欢街头小巷拐角胡同那家“孟氏麻辣烫”。每当放学总会路过那里，总会吃上一碗热气腾腾的麻辣烫。

如今，吃上一碗麻辣烫不是一件麻烦事。交通信息发达，一个电话就可以分分钟送到。我喜欢的不仅仅是“孟氏麻辣烫”的味道独特，更喜欢它的与众不同。

自从那次跟朋友一起一起踏入那家店，就很难忘记那种味道，虽说麻辣烫店街头大小招牌随处可见，但“孟氏麻辣烫”的味道却远远的甩那些所谓的麻辣烫店不知道几条街。

一次偶然想要在周末窝在家里吃上一碗麻辣烫，就索性向老板要名片，可老板却摆了摆手，无奈也只好放学路过带上一包生包好的麻辣烫。后来才知道，这家店是祖辈们留下来一代传一代的老店，传下来的规矩也是不支持店外订餐。

对于这份独特，老板也表示：在店里吃更香。

于是，百思不得其解，觉得老板傻，为什么不多赚一份钱。回到家煮了生包才发现，面还是那份面，可是味道远远差了好多，倒更像是那种表明好吃却遗失了一些味道。

周末晚上，出去逛夜市，经过那家“孟氏麻辣烫”，每到夜晚就摆了露天的摊子。老板擦了半天桌子，示意我坐下。

想着夜市路摊的烧烤小吃也不大卫生，就坐到椅子上点了一份麻辣烫。本就是不抱大希望的我，看着老板从水桶里抽出一捆牛筋面，锅里的浓汤翻腾着，周围都是热气。老板小心翼翼的用干布擦着周围的锅灶，另一只手往锅里放了香菇、魔芋、金针菇、豆腐泡、银耳、油菜……

看着锅里的水涌起冒出是热气烘的周围的空气暖暖的，我的肚子也是饿的。

“小姑娘，要什么口味的?”

“爆辣。”

老板应了一声，继续在灶台上调着料。许久，一碗热腾腾的`面便被端到桌子上，冒着白花花的热气。“小姑娘还挺能吃辣。”老板笑了笑。

我接过筷子和勺，轻轻的用筷子搅着麻酱。看着各式各样的青菜和丸子映入眼帘，我的口水在嘴巴里跃跃欲试。

夹了一块豆腐泡放在嘴里，牙齿轻轻咬下去，汤汁和豆腐的清香顿时让我感动胃暖暖的，又夹了一块魔芋，很是劲道有嚼劲，一点也不像那种火候大煮的面目全非又难吃的感觉。感觉老板没在跟我说谎，麻辣烫确实是在店里吃更好吃。

那碗面我吃了许久，夜色渐渐更加浓郁，跟我吃的这碗面一样浓郁。天上斑驳的几颗稀碎的星星闪耀着。我付了钱，看街头的行人渐渐少了。

提起包跟老板道了谢，就急匆匆的往家里赶。风吹着发丝痒痒的，身上的麻辣烫浓汤味道更是被风吹的我脑袋混混的。到家里已经很晚了，随随便便洗漱就倒下睡的熟熟的。

时间也过的很快。那家“孟氏麻辣烫”也伴随我整个童年。许久未去那家店，偶然去才知道那家店已经搬出去了。心里感觉多多少少的遗憾。

离开老家，去更远的地方也见过很多打着“孟氏”的招牌。味道却甚是没办法去相比。

从小到大吃过那么多家的麻辣烫，“孟氏麻辣烫”却让我记忆犹新。

描写麻辣烫作文400字 篇2

麻辣烫店里，就像去菜市场一样，每人拿一个篮子，精心挑选好自己喜欢吃的食材，然后将篮子交给店里的工作人员清点付钱后，就可以坐下来等吃了。

如果人不是很多的时候，只需等上个三五分钟就可以了。我觉得麻辣烫之所以这么好吃，奥妙肯定是那一锅汤。看着那满满一碗的“货”还真是丰富啊!粉丝粉条粉皮以及方便面那是麻辣烫的“主角”，各类素菜虽然是“配角”，但是不可缺少的，肉类当然也是不能少的，不过一般我们不会选择太多，顶多略拿一二……那股诱人的味道已经钻进我的鼻子了，我不由得咽了一下口水。

不过就算再馋，吃麻辣烫也不能狼吞虎咽，必须“淑女”似的慢条斯理地品尝，不然舌头保不定就烫坏了。即使我有足够的麻辣烫经验，不过我事先还是会准备好一瓶水，留着随时救急。

四川麻辣烫状物作文400字 篇3

大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装满了汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。

麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐，真是五彩缤纷。凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。

麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺浸入烧开的汤中，挂在桶边，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。

慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，真是一种享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。

据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初是由船工和纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，拉船的纤夫们饿了，就在江边垒几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜则就地取材，拔些野菜，放入花椒等调料，涮烫一下就能吃，那滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于担子两头，边走边吆喝，才使更多的人享受到这美味。

小学生作文：四川麻辣烫400字 篇4

麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊!

我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸无动于衷，因为我和爸爸不怕辣。

我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。

吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。

吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。