麦麦香简介（共3篇）
麦麦香简介 篇1
麦麦香企业简介 麦麦香自成立以来，推崇文化创新、产品创新、制度创新，把五星级酒店卓越的服务理念和科学的厨房营建理念注入到传统的快餐配送、企业员工餐厅托管及专业宴会外卖服务之中，建立了严格、科学、全面的团膳服务标准。麦麦香始终恪守“严格的原料采购，科学的营养搭配，精细的烹调制作，快捷的配送服务，全程的卫生监控”的五星准则。麦麦香卓越超群的服务理念和严格优秀的出品品质赢得了广大客户及社会公众的高度关注和认可，现已成为团膳外包服务行业的新兴领军企业。
2011年全国能源参展企业指定餐饮服务商；
2011年古玩产品全国巡回展（西安）展销指定餐饮服务商； 2011年全国家电（西安)展销指定餐饮服务商；
2011年太阳能协会西安展销会餐饮服务商；
2011陕西退伍军人欢送餐饮指定服务商；
2012西安模特比赛餐饮指定服务商；
2012西安大唐芙蓉园演唱会指定餐饮服务商；
2012年陕西315大型晚会指定餐饮服务商；
2012年央视外景拍摄培训会指定餐饮服务商；
2012年西安名犬大会展指定餐饮服务商；
2012年电视剧《警官的承诺》拍摄组餐饮服务商；
2012年电影《爱情密码》拍摄现场餐饮服务商；
在企业员工餐厅托管业务方面，麦麦香也已取得了长足进展，并获得了众多大型高新企业客户的认可与好评。曾为落户西安的多家世界五百强的企业和国内外知名企业提供餐厅托管和团膳配送服务。
走近麦麦香，您会感到处处生机勃勃、春意盎然。走近麦麦香，您会感到从未体验过的真诚与热情！一经握手，我们将会成为永远的朋友！
我们虔诚的珍惜和感恩遇到的每一个朋友，无论是批评与鼓励、旁观与支持，都将化作我们改变与成长的动力。走进麦麦香吧，这里每时每刻都发生着您闻所未闻、激动人心的真实故事。
雅麦香传“麦”出台湾味 篇2
大雅特产自烘培
4月初春，正是小麦收割的季节，台中县大雅乡间熟成的麦穗，在春阳的照耀下，金黄闪闪。
郭助铭捧着黄灿燦的麦穗，很是感慨：“这些最新鲜的麦穗，就在我们的身边，可是台湾所有烘焙的食品，却到几千里外批发面粉，你不觉得太可惜吗?”
在“雅麦香传”店里，老板郭助铭为幼儿园小朋友上纸伞DIY的课：“小朋友，你们知不知道大雅乡的特产是什么?”“小麦!”小朋友齐声说。问到40位台北来的社区妈妈，只有一个知道台湾有种植小麦。
小麦需要秋冬冷凉季节播种，台中县大雅乡约有70顷面积种植小麦，可以说是台湾少数种植小麦的乡镇，秋冬播种，初春收割。以往稻米价格好，农家拿麦子磨粉做馒头、包子或拿来喂猪，麦麸做堆肥，麦秆当生火的材料；但现今，农会将收购的小麦，交给酒厂酿酒。
郭助铭用契作收割的小麦，自己烘焙成全麦胚芽、全麦粉，来做酥饼、米香、面线，他强调：“我用的是整粒麦子磨的粉，最营养的胚芽、帮助消化的麸皮都在里面。”他打人百货公司超市卖场，现每月有80万元(新台币，下同)进账。
成立品牌找通路
郭助铭原先做电子玩具业务，批货到量贩店，后改经销澳大利亚进口的矿泉水。但是他认识到，经销业务做不久，上有原厂可能中断经销，下有同业与市场的竞争，但因接触有机商店与百货公司超市，引发他想用台湾本地材料制作食品的想法。
本地大雅人的郭助铭，2004年成立“富康农场”品牌，向熟识的农民购买小麦，委托磨粉工厂代为磨成麦粉，做成全麦面线、手工饼干、米香，铺货到有机商店与高速公路的休息站贩卖。
刚开始半年，在货架上回转率不高，每月销售四五万元。郭助铭一一检讨，发现全麦比例太高，虽是非常“健康、理想”的食品，有麦香，但不好吃，口味不够大众化。应该减少自制麦粉比例，让口感更舒软，增加适口性，淘汰手工饼干等滞销产品。
研新技术磨麦粉
最大的突破还是在于原料，郭助铭开始自己研发磨粉的技术。购买磨粉机，研磨成粉的粗细可以自己控制，粗粉拿来做胚芽酥饼，可以增加咀嚼小麦的口感，细粉拿来做面线，不影响面线的细致度，而且小麦新鲜度更易掌握。
他坦承：“大雅小麦用的是台中3号的品种，属于中筋面粉，碍于品种与设备，没办法做出所谓高、低筋的面粉，做成蛋糕、面包、手工饼干等糕点。但像我们的手工蛋卷，我采用安佳无盐奶油、现打鸡蛋，并加入适当比例的全麦粉，消费者吃得出麦香。”
员工手工烤蛋卷时，香味四溢，口感软酥的蛋卷，咬下去吃得出鸡蛋与胚芽香，边吃蛋卷边掉碎片，还看得出手工制作蛋卷的层次感。
重新注册拓市场
对产品有信心后，郭助铭重新注册“雅麦香传”品牌，开发新的通路，由于目前农会小麦的收购价，每公斤23.8元，仍比“进口”小麦不到20元的价格高，台湾产的小麦粉成本较高，他锁定中高价位的超市与客层。
郭助铭打出“本地小麦”的特色，打进JASONS超市，在乌日高铁站的台湾特色馆、新光三越超市上架，营业额逐步成长，毛利约有20％。刚上百货公司货架时，因为知名度不够，因此搭配试吃、搭赠、特价等活动，吸引消费者目光，只要促销时期，营业额可以成长30％以上，虽要牺牲毛利，但可以打开市场占有率。
郭助铭向农民回收麦壳、麦秆，委托埔里纸厂的师傅，用回收麦壳、麦秆制手工纸，他再做成手札、笔记本、灯饰，具有环保、文化宣传的作用。他接受纸伞DIY课程预约，受到社区妈妈、学校老师的欢迎，但DIY课程目前占不到营业额的10％。
去年中秋节，郭助铭推出用小麦胚芽做的绿豆椪，用起司、卵磷脂制作素蛋黄酥。因为有素食口味，吸引了宗教团体预购2000盒，意外开发在市场看不到的素食族群。
郭助铭透露：“我已经找到无蛋蛋卷的配方，未来将开发出素食无蛋的蛋卷，可抢攻素食的市场。”
麦麦香简介 篇3
张志良，男，1976年12月25日出生。1995年考入河南财经学院工业经济管理系，于1998年毕业，在郑州河南思达集团做业务管理。1998年下海经商，获得创业第一桶金，2001年从郑州回新蔡老家创办河南麦佳制粉有限公司。在经营麦佳公司期间，一直坚持以质量求生存，以效益求发展，树立品牌意识，使企业不断发展壮大。
2001年8月张志良同志加入中国共产党，学习中国共产党的章程，贯彻执行党的指示，拥护党的政策，努力做一名优秀的共产党员。
2006年10月，张志良同志被县委评为“招商引资有功人员”，同时当选为全县工商联合会副会长，2007年被市委、市政府、市委宣传部授予“驻马店市首届十佳项目建设青年’’。同年9月，河南麦佳制粉有限公司所生产出的产品在我县首家成功通过了ISO9001-2000国际质量体系认证。被驻马店市工商局授予“重合同、守信用”企业，被县工商局授予“文明诚信企业”和“四大兴农工程示范企业”。2007年3月，河南麦佳制粉有限公司被市委市政府授予“农业产业化市重点龙头企业”，6月，被县委、县政府授予“县重点保护企业”。
致富不忘乡邻，2007年5月，张志良出资3万多元给孙召乡沿106国道集镇上安装1公里多路灯。7月，我县遭受了有史以来特大洪涝灾害，张志良通过县统战部、县民政局、孙召乡政府捐资2万元现金，36000斤面粉，分别支持了孙召乡特别严重的袁庙村委、董庄村委、杨王庄村委。担当了社会责任，做出了社会贡献。
张志良2008年被驻马店市委授予市劳动模范、共青团驻马店市委授予青年五四奖章。2009年被评为河南省科技拔尖人才。2010年被新蔡县人民政府授予“新蔡县功臣”，2011年被县人民政府评为“2010安全生产先进工作者”。