冀东稻区（共4篇）
冀东稻区 篇1
摘要：冀东稻区糯稻品种 (系) 比较试验结果表明, 香糯5号、垦糯5号、旱糯2号、津糯1号可作为冀东稻区适宜推广的糯稻新品种。
关键词：糯稻,新品种,比较试验,冀东稻区
冀东稻区素有种植糯稻传统，尤其是在滦南县，年种植面积曾达6 700 hm2，种植品种为冀糯1号，由河北省农业科学院滨海农林研究所于1992年育成，该品种一般产量9 000 kg/hm2。随着种植年限延长，种性退化严重，特别是2006年河北沿海地区水稻条纹叶枯病暴发，造成大面积减产甚至绝收。笔者通过引进各地新育成糯稻品种，对其生育期、丰产性、抗逆性等综合性状进行比较鉴定，以期筛选出适宜冀东地区种植的优良品种，为大面积推广提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验概况
参试糯稻品种共7个，即：冀糯1号、垦糯5号、垦糯6号、香糯5号、旱糯2号，由河北省农林科学院滨海农业研究所育成;津糯1号，由天津市原种场育成;辽河糯，由辽宁辽河高科技农业研究所育成。试验安排在曹妃甸区河北省农林科学院滨海农业研究所试验基地，位于东经118°27′，北纬39°17′，前茬为水稻，土壤类型为黏壤，肥力中等，地势平坦，海拔3 m，秋翻春耙，滦河水提灌。
1.2 试验设计
试验设7个处理，即每个品种为1个处理，以冀糯1号为对照品种(CK)。随机区组排列，3次重复，小区面积12.6 m2，周围设保护行。
1.3 试验实施
4月12日用咪鲜乙蒜素浸种，4月16日播种，薄膜水育秧，播种量3 t/hm2，底肥施硫铵300 kg/hm2，分别于5月1日、9日、16日追施硫铵450 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、尿素225 kg/hm2。人工拔草用1次，5月22日用维稻乳油750 mL/hm2防治稻水象甲。5月24日丁草胺、苄嘧磺隆封闭除草。
5月29日插秧，行株距30 cm×10 cm，每穴5～6苗。本田用45%美丹利长效缓释肥(含N 25%，P 11%，K 9%)600 kg/hm2作底肥，6月20日追施尿素150 kg/hm2, 6月28日追施尿素150 kg/hm2。大田采用浅水灌溉方法，插秧至分蘖前期保持2～3 cm水层，分蘖后期适当晾田;孕穗至开花期保持3～5 cm水层;灌浆期间歇灌溉，干湿交替。6月25日、7月20日用杀虫双3 000 mL/hm2防治二化螟[1,2]。
1.4 调查内容与方法
所有品种观察好生育期(始穗期、齐穗期、成熟期)、田间抗逆性，调查记载基本苗、最高茎数[3,4]。并进行考种，收获后实测产量。
2 结果与分析
2.1 生育期
由表1可知，参试品种可分为早、晚熟2种类型。旱糯2号、辽河糯生育期短，其他品种生育期较长。
2.2 经济性状
由表2可知，香糯5号分蘖力中等，千粒重高达30.2 g，属穗重型品种;垦糯5号分蘖力强，穗大粒多;旱糯2号成穗率高;津糯1号分蘖力强，成穗率高。
2.3 抗逆性
津糯1号、辽河糯、旱糯2号抗水稻条纹叶枯病，香糯5号、垦糯5号轻感，垦糯6号感，冀糯1号高感。稻瘟病：旱糯2号、辽河糯中感，其余品种表现抗病。垦糯5号出现倾斜，其余品种均抗倒伏。
2.4 产量
由表3可知，参试糯稻品种均较对照冀糯1号增产，且达极显著水平，其中以香糯5号产量最高。
3 优良品种评价
3.1 香糯5号
香糯5号产量7 801.6 kg/hm2，居参试品种之首，较对照增产26.3%，达极显著水平。该品种茎秆粗壮，叶片宽厚，直立上举，分蘖力中等，熟期适中，生育期171 d，千粒重高达30.2 g，属穗重型品种，集茉莉花香与糯性于一身，米粒洁白，香气浓郁，米饭香糯甘甜。可作为酿酒、特色食品原粮，具备较高附加值。种植时插足基本苗，注意防治稻曲病[5,6]。
3.2 垦糯5号
垦糯5号产量7634.9 kg/hm2，在所有参试品种中居第2位，较对照增产23.7%，达极显著水平。该品种的株高为111.6 cm，分蘖力强，穗大粒多，抗性好，后期植株青枝绿叶，不早衰，出米率高，糯性强。种植过程中应注意烤田，预防倒伏。
3.3 旱糯2号
旱糯2号产量7476.2 kg/hm2，居参试品种第3位，较对照增产21.1%，极显著。该品种2012年通过国家审定，生育期153 d，成穗率高，矮秆抗倒伏，抗条纹叶枯病，中感稻瘟病，抗旱能力强。既能水栽也可旱种。
3.4 津糯1号
津糯1号产量7127.0 kg/hm2，居参试品种第5位，较对照增产15.4%，极显著。该品种生育期173 d，分蘖力强，成穗率高，抗条纹叶枯病、稻瘟病、稻曲病，稳产性好。
4 结论
试验结果表明，香糯5号、垦糯5号、旱糯2号、津糯1号可作为冀东稻区适宜推广的糯稻新品种。
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冀东稻区 篇2
1 发病症状
水稻整个生长发育过程中, 都可受稻瘟病为害, 据其发病时期、发病部位和发病器官的差别, 分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟、节瘟、穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟等[4]。其中以叶瘟发生最普遍, 穗颈瘟所致损失最大。苗瘟由种子带菌引起, 发生在秧苗3叶前。初期在芽和芽鞘上出现水渍状斑点, 以后病苗基部变黑褐色, 上部呈黄褐色或红褐色, 而后卷缩枯死。潮湿时, 病部可长出灰绿色霉层 (分生孢子梗和分生孢子) 。旱地育秧和半旱秧田均可发生, 尤其是薄膜育秧发生较多。叶瘟发生在秧苗和成株叶片上, 病斑因水稻抗性和气候条件不同而异, 有白点型、褐点型、慢性型和急性型4种。白点型为初起病斑, 白色为圆形, 发生于幼嫩叶片上。此类型病斑很不稳定, 如温湿度适宜, 可转变成急性病斑。如条件继续不利, 就会转成慢性型病斑。褐点型病斑呈褐色小点, 多局限于叶脉间, 一般在稻株下部老叶上发生, 病斑上不产生分生孢子。慢性型是稻瘟病的典型病斑, 似梭形。最外层为黄色圈, 称中毒部, 是病斑分泌毒素所致;内圈为褐色, 称坏死部, 细胞内充满了褐色树脂酚类物质;中央呈灰白色, 称崩溃部, 叶组织细胞完全被破坏。慢性型病斑在天气潮湿时能产生分生孢子。隐性型病斑呈暗绿色, 近圆形, 正反两面密生青灰色霉层 (分生孢子梗及分生孢子) , 多发生在感病品种的嫩绿叶上, 气候适宜时易引起病害流行。叶枕瘟是叶耳、叶舌、叶环发病的统称。叶耳很易感病, 出现污绿毛, 后向叶环、叶舌、叶鞘及叶片扩展, 最后病部呈灰褐色, 常引起叶片的早枯, 剑叶叶枕发病, 还易引起穗颈瘟的发生。节瘟多发生于穗以下的第1、第2节, 初呈褐色小点, 以后环状扩展至整个节部, 后期病节干缩凹陷, 易折断以及病节以上部分早枯秕谷。穗颈瘟及枝梗瘟发生于穗颈、穗轴和枝梗上。初起为水渍状浅褐色小点, 扩展后呈褐色或黑褐色。穗颈发病早的多形成“全白穗”, 局部枝梗发病, 形成“阴阳穗”, 迟的则谷粒不充实, 其危害轻重与感病早迟密切相关。谷粒瘟发生于谷鞘和护颖上。谷壳上发病早的, 病斑大而呈椭圆形, 中部灰白色, 以后可延及整个谷粒, 造成灰白色秕谷。护颖受害呈灰褐色, 增加种子带菌率, 是翌年苗瘟重要初染源。
2 发生规律
病菌以菌丝和分生孢子在稻草和稻谷上越冬。病原菌在干燥条件下, 菌丝可存活2年左右, 孢子可存活50%以上, 在湿润或水浸状态下, 可存活2~3个月。翌年气温升到15~20℃又遇雨水时, 病草 (谷) 上产生的分生孢子借风雨传播到稻株上, 孢子萌发并直接侵入表皮, 而后即向邻近的表皮细胞或薄壁细胞扩展蔓延, 引起中心病株。初侵染病斑上产生的分生孢子, 借风雨反复引起再侵染, 适温高湿有利于发病。菌丝生长的温度范围是8~37℃, 最适温度为25~28℃;孢子形成的温度范围为10~35℃, 最适温度25~28℃, 并要求有90%以上的相对湿度[5]。孢子萌发时, 需要有结水条件, 适温及结水持续6~7h, 病菌才能侵入寄主, 故天气时晴时雨, 或早晚有云雾或降露时, 病情发展迅速。天晴日照不足利于发病。氮肥量过多常引起植株徒长, 表皮细胞硅质化程度随之降低, 使氮和氨基酸含量过高, 有利于稻瘟病菌发育繁殖, 诱发穗颈瘟发生。穗肥晚施也易引起发病, 长期深水灌溉, 田间水分不足, 尤其是孕穗期和抽穗期缺水或烤田过度, 污水井水用于灌溉易诱发穗颈瘟发生。不耐肥的品种常不抗病, 在圆秆期、分熟期、孕穗末期易感病。粳稻比籼稻易感病。
3防治技术
稻瘟病的发生与栽培密度、施肥水平、灌水技术、气候条件等有密切的关系。为了有效防控稻瘟病的危害, 应遵照“预防为主、综合防治”的植保方针, 应用农业和化学相结合的综合防治措施, 迅速控制病情的蔓延[6]。控制氮肥用量, 实行“浅-湿-干”间歇灌溉技术, 加强水稻健身栽培, 提高抗病能力。田间要保持浅水层, 尽可能降低田间湿度。割净水渠和池埂上的杂草, 以增加通风透光性。处理销毁病稻草, 减少田间菌源。做到早追肥, 不过多、过迟施用氮肥, 科学施用氮、磷、钾肥。根据当地稻瘟病的发生情况调查及预报, 选择具有保护及治疗作用较强的新型药剂进行预防和防治。对于未发病或叶瘟发生较轻地块, 可用75%三环唑可湿性粉剂 (上海禾本药业有限公司) 270~300g/hm2或40%稻瘟灵乳油 (四川化工研究院) 1 950m L/hm2, 或40%异·稻菌灵 (一帆农药厂) 1 500m L/hm2对水450kg, 均匀喷雾进行预防。对于叶瘟发生初期地块, 可选用治疗效果较好的40%稻瘟灵乳油1 950m L/hm2, 或25%咪鲜胺乳油1 500m L/hm2对水300kg, 均匀喷雾。当稻瘟病发生严重时, 可用香格丽120~150m L/hm2, 或德国进口好力克225g/hm2对水450kg喷雾, 效果明显, 而
(下转第177页) 月8日调查这5户的杂交水稻黑条矮缩病病穴率为1.2%~6.5%, 平均3.3%, 同日又调查了同村另外10户, 黑条矮缩病病穴率为9%~35%, 平均15.4%。究其原因, 有的农户用药次数偏少, 隔4~5d用1次, 有的用药品种搭配不合理, 仅使用毒死蜱、敌敌畏等速效药, 或使用吡虫啉、扑虱灵等对成虫杀伤力不是很好的药物。8月中旬调查水稻黑条矮缩病发生状况表明, 用药3次, 病穴率6%~89%, 平均48.9%, 病株率4.67%~69.10%, 平均39.60%;用药4次, 病穴率7%~85%, 平均36.7%, 病株率5.40%~66.10%, 平均29.10%;用药6次, 病穴率0~59%, 平均30.6%, 病株率0~45.89%, 平均8.60%;用药7次, 病穴率0~38%, 平均21.6%, 病株率0~29.56%, 平均6.30%;用药8次, 病穴率0~38%, 平均21.9%, 病株率0~25.30%, 平均6.21%。随着用药次数的增加, 病情减轻。
2防治对策
一是选用抗病品种或组合。在黑条矮缩病重发区最好改杂交稻为粳稻, 种植徐稻4号或徐稻5号。二是选择合适 (上接第173页)
产区推行联户联保制度和生产违法举报制度, 每年拿出一定资金作为奖励基金, 通过与基层签订责任目标, 落实责任制, 并根据管理结果进行奖惩, 以此调动基层组织和广大农民的积极性。进一步完善农业检测系统的建设, 配备必要的设备;建立有效的控制流通领域蔬菜农药残留的措施;加大对农药使用环节监督力度, 完善用药记录制度。
3.3 开展农产品质量安全例行检测评比活动
以政府名义, 对蔬菜生产基地进行抽检, 通过抽检, 对全市蔬菜生产基地进行评比, 排出名次, 并向全市通报, 作为年底评选先进的重要指标。对农药残留超标的原因进行追查, 堵住违禁农药流入基地的渠道。并通过检验结果追查农药来源, 由此打击违法销售农药的不法商人。同时, 将检测结果通过媒体进行公布, 对管理不利、连续2次出现农药残留超标的基地, 取缔无公害生产基地资格。
3.4 加大宣传力度, 强化技术培训
针对农民生产方式落后、对新技术不能及时运用于生 (上接第175页)
且兼治其他病害。穗颈瘟应以药剂预防为主, 在水稻始穗期 (8月1~5日) 、齐穗期 (8月5~10日) 各喷1次药。使用药剂为75%三环唑可湿性粉剂300g/hm2;或40%稻瘟灵乳油1 950m L/hm2, 或25%咪鲜胺乳油1 500m L/hm2对水300kg, 均匀喷雾。稻田养蟹地块可喷施75%三环唑300~375g/hm2, 或20%春雷霉素1.50~2.25kg/hm2对水450kg喷雾。推荐应用背负式机动弥雾机, 以增加防效。喷药时应注意避开水稻开花期, 在上午10时之前或下午3时之后喷药为宜, 以避免影响水稻授粉。喷药后8h内遇雨, 应及时进行补喷。3WF-2.6型背负式机动弥雾机净重10.5kg, 药箱容积14L, 射程 (喷辐) 能达到6m以上 (静风状态) , 机器运行最大耗油量在1L左右。使用弥雾机喷药时, 操作者应该根据风向决定行走方向, 要注意行走方向尽可能和风向垂直, 而且喷药方向要和风向一致, 就是当风从身体右边吹来时, 喷管要弯过身前, 喷口呈水平状态向左侧喷射;当风从身体左边吹来的秧田和育秧方式。秧田应集中连片, 选择在靠近村庄, 远离沟、渠、路边杂草密生的地方, 育秧方式旱育秧比水育秧好, 最好塑盘育秧机插稻。三是做好秧田化学防治。时间安排适期在成虫始盛期始, 间隔宜短, 2~3d, 直至秧苗移栽前2~3d。施1次“送嫁药”, 药剂选择应合理, 吡蚜酮、烯啶虫胺、毒死蜱、异丙威等持效速效相结合, 轮换使用[4]。四是移栽到大田后做好后续防治。水稻移栽活棵后, 在2代灰飞虱的卵孵高峰至低龄若虫高峰期要普治1遍, 隔7d左右对灰飞虱超标田再进行1次防治。
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产的问题, 要加大宣传培训力度, 一是将国家禁限用农药、兽药名录和新的生产管理技术印发到农户和生产经营单位。二是加大培训力度, 将无公害农产品生产技术和国家有关规定的培训班办到乡村, 消灭死角, 做到家喻户晓。
3.5 加大投入力度, 增加检测密度
蔬菜产区的质量管理, 必须加大农产品质量安全检验检测机构工作力度, 而这些机构是公益性、非营利性的技术机构, 没有资金保障, 就难以把检测工作开展好。因此, 必须加大政府投入力度, 增加检测的密度, 确保做好检测工作。
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时, 喷管顺右侧方向呈水平状态喷射。操作者田间行走速度应保持75步/min, 每步0.5~0.6m, 14L药液可喷1 333.33m2地 (可按此进行药液配比) 。要做到均匀喷药, 不要漏喷或重喷。严禁将喷口对向人畜。单人连续工作时间不要过长, 应2个人轮换作业。
摘要：详细阐述了水稻稻瘟病发病症状、发病规律, 并提出其综合防治技术, 以期为冀东稻区稻瘟病防治提供参考。
关键词：稻瘟病,症状,发生规律,综合防治,冀东稻区
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冀东稻区 篇3
鉴于绿色A级米生产中限量施用化学肥料, 对病虫草害防治中化学药剂有严格限制, 2010年开始对冀东稻区绿色水稻栽培技术进行了大量研究, 形成了由多项技术组装而成的绿色A级米标准化生产技术。
1 产地环境
绿色A级米的产地环境应符合NY/T 391的规定。稻谷产地应选择生态环境优良, 周边植被覆盖率高, 远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等, 能形成独立的小气候的地块。产地的环境质量应符合以下要求:土壤环境质量符合GB 15618的规定;农田灌溉水质符合GB 5084的规定;环境空气质量符合GB 3095的规定。
2 品种选择
一个水稻生产基地宜选择1个品种, 养蟹稻田品种生育期170~175 d, 普通大田品种生育期160~170 d。绿色水稻生产选择已通过审定抗逆性 (抗病虫性、耐盐碱性) 强、商品性好、丰产性好的优质水稻品种。品种品质性状应达到GB/T 17981—1999粳稻谷优质三级以上指标。种子质量应达到GB 4404.1—2008规定的二级标准。推荐品种为垦育88、津原E28、金穗9号、垦优0707。
3 育秧技术
3.1 浸种催芽
播种前应晒种1~2 d, 用密度1.08~1.13 t/m3的盐水选种, 捞出秕谷后用清水洗种2~3次, 用高效低毒浸种药剂浸种, 防治恶苗病、干尖线虫等种传病害, 然后按常规要求进行催芽[1]。
3.2 播种
播种期为4月1—20日, 隔离层旱育苗和养蟹稻田4月5日左右, 钵盘旱育苗推迟5~7 d, 无纺布覆盖育苗提早2~3 d, 种子未经催芽的提早3~4 d。播种量:隔离层旱育苗播干种175~200 g/m2;营养钵播干种60~80 g/盘, 机插秧播干种100~120 g/盘。
3.3 育秧方式
人工插秧采用旱育秧、水育秧、过水育秧、半湿润育秧等形式;机插秧采用隔离层育秧、大棚机械化育秧等形式[2]。
4 本田管理
4.1 插秧
5月15—30日插秧, 秧龄35~45 d, 行距一般为30 cm, 穴距13~15 cm, 每穴4~5株。机械插秧插深1.5~2.0 cm, 每穴4~6株, 勾秧率、漏秧率小于3%, 漂秧率小于2%, 秧苗直立, 50 m直线度误差不超过5 cm。
4.2 水层管理
依据浅水插秧、深水护苗、深晒控蘖、深水护胎、间断增粒的原则, 在保产量、保品质的同时, 节约水资源。土壤盐碱地较重的地块应适当地增加灌水的深度。稻蟹混养田水深适当加大, 并禁止长期落干。移栽至返青期:插秧前1 cm浅水层, 插秧后保持5~7 cm深水护苗。返青后至有效分蘖末期:水深保持2~3 cm。有效分蘖末期至幼穗分化期:一是进行深水灌溉, 以对水稻后期的无效分蘖进行抑制, 深灌的时间一般控制在7 d左右;二是进行排水晒田, 断水断肥, 以对水稻的无效分蘖进行有效地控制, 达到成穗率提高的目的。晒田的标准是地面有细的裂纹产生, 根际的周围有新根发出。对于长势差、保水性能不好的稻田, 则不宜进行晒田。幼穗分化期至孕穗期:水层保持6~7 cm。抽穗期至乳熟期:抽穗20 d内采用间断灌水方法, 抽穗后20~30 d, 采取由浅到湿, 由湿到干, 后水不见前水, 循环交替的措施。乳熟期至收获期:采用昼停夜灌的方式, 收获前10 d断水, 准备收获[3]。
4.3 施肥
肥料的使用应符合NY/T 394的规定。尽量施用绿色食品专用肥料, 允许施用化肥, 但应控制用量, 将有机肥与化肥进行配合施用, 禁止使用硝态氮肥, 农家肥必须充分腐熟之后才可施用。稻蟹混养田禁止使用碳酸氢铵。施长效缓释肥 (600 kg/hm2, 作底肥) +尿素 (150 kg/hm2, 分蘖期施入) +硅肥 (150 kg/hm2, 作底肥) +锌肥 (22.5 kg/hm2) 或尿素 (450 kg/hm2) +二铵 (225kg/hm2) +硅肥 (150 kg/hm2作底肥) +锌肥 (22.5kg/hm2) 。降低纯N使用量, 要求在210 kg/hm2以下, 一般施入纯N195~210 kg/hm2、P2O575~120 kg/hm2、K2O 75.0~112.5 kg/hm2、硅肥150 kg/hm2 (秸秆还田地块可不施) 、锌肥22.5 kg/hm2。其中氮肥分为底肥40%~50%, 蘖肥30%~50%, 穗肥10%~15%, 磷肥则全部作底肥, 钾肥的60%~70%作底肥, 余下的30%~40%作穗肥与氮肥一并施入。追肥必须在收获前30 d施用。
4.4 病虫草害防治
病虫害的防治上, 坚持预防为主、综合防治的原则[4]。农业防治上, 选用抗病虫品种, 并定期轮换;非化学药剂种子处理;培育壮苗;加强栽培管理;中耕除草;秋季深翻;清洁田园;轮作倒茬等一系列措施起到防治病虫草害作用。潜叶蝇采用早期浅水灌溉, 撤水晒田。物理防治上, 采用黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀鞘翅目、同翅目、鳞翅目的稻水象甲、稻飞虱、二化螟等害虫。采用糖酒醋液诱杀二化螟。药剂防治上, 稻蟹混养田和普通大田宜采用人工中耕除草和拔草, 减少化学除草剂的使用, 杂草危害严重时, 可根据稻田杂草种类, 采用化学除草剂防治, 病虫草防治方法见表1。
5 收获贮藏
5.1 收获
水稻收获期的确定应结合籽粒的变黄程度决定, 一般可在变黄成熟的籽粒数量超过90%、变黄的穗达到1/3、基部存有很少部分绿色籽粒时进行收获。以人工收割的方式为最佳, 在大田中自然风干。
5.2 脱粒储藏
稻谷水分下降到15%时再进行脱粒, 不同的水稻品种应分开收获及贮藏, 禁止在公路、沥青路面及粉尘污染的地方进行脱粒、晒谷及储藏。
6 加工技术
选择交通便利、水源条件良好、距离粉尘及烟雾等污染远的地区设置厂房。厂区内的卫生条件 (包括生产车间、环境及个人等) 等均要与国家有关规定相符合。加工的机械设备中要确保所有与水稻直接接触的部件等均为无污染材料制成。稻谷的清理要设计多道工序进行筛选, 根据籽粒大小进行分级, 以便在碾米时, 根据级别设置参数, 以降低米粒碾碎的几率。清除米粒中的异色米及异色杂质。
包装应符合GB/T 17109和NY/T 658的规定。包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味, 符合国家食品卫生要求;加工后的成品米应降温至30℃以下或不高于室温7℃才能包装;盛放大米的器具应专用、清洁、干燥;打包间的落地米不得直接包装出厂;包装容器封口严密, 不得破损、泄漏。包装表面图案文字应清晰、不退色。标识应符合GB 7718、NY/T658的规定, 标注生产者 (或销售者) 名称及地址、净含量、产品名称、执行标准号、质量等级、生产日期、保质期等。
大米的运输应符合NY/T 1056规定, 运输工具要确保干净、卫生、干燥、无污染, 在运输过程中要做好防潮工作, 严禁与有毒有害和有异味的物品混运。贮存应符合NY/T 1056规定, 储存库房应保证通风、干燥、无鼠虫害等。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品同仓库存放。成品大米堆放应有垫板, 离地10 cm以上, 离墙20 cm以上。不得露天堆放。
摘要：总结了冀东稻区绿色A级水稻生产技术, 包括产地环境与品种选择、育秧、插秧、肥水管理、病虫草害防治、收获、储藏及加工等内容, 为冀东稻区绿色A级米标准化生产提供参考。
关键词：绿色A级水稻,标准化,生产技术,冀东稻区
参考文献
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[2]冯淑杰, 刘佳东, 韩冰.A级绿色食品水稻生产技术[J].内蒙古农业科技, 2008 (1) :109-110.
[3]卢敏.农业推广学[M].北京:中国农业出版社, 2005.
冀东稻区 篇4
1 稻改旱的必要性分析
1.1 农业用水持续紧张
冀东滨海稻区的灌溉水源主要来自滦河中游的潘家口水库。20世纪90年代末, 由于连年干旱少雨, 加上潘家口水库周围环境影响及库区定期检修大量放水, 使库内水位急剧下降了近50 m。此后, 由于华北地区持续干旱少雨, 库容29.3亿m3的潘家口水库蓄水量一直维持在10亿m3以下, 除去保证天津市与唐山市的城市生活用水外, 农业用水大幅缩减, 滦河下游灌区的年供水量由于20世纪90年代中期的10亿m3缩减到近几年的3亿m3左右, 并且年度间供水量波动较大, 给用水单位安排水稻生产带来一定的困难。
注:支门供水量为计收水费水量;2001年水库供水量仅为0.442 5亿m3, 仅保证插秧用水, 由于雨季水库下游降雨较多, 径流水补充了生产用水。
1.2 农业用水量锐减, 冀东滨海稻区水稻生产损失巨大
2000年冀东稻区下半年基本停止供水, 由于缺水和稻农盲目抽沟底咸水灌溉, 造成当年水稻严重减产, 甚至绝收, 冀东稻区水稻生产遭受前所未有的损失。2001年滦下灌区给水0.442 5亿m3, 不足常年的1/5, 滦下灌区大面积水改旱, 唐海县由于缺水出现了大面积稻田无人承包的现象。稻改旱区由于稻农缺乏种植旱作物的经验和必要的技术、工程准备, 改种旱作物 (主要是改种棉花和玉米) 的稻田, 有的由于盐碱较重不出苗, 有的由于后期受涝死苗。许多河南棉农以低价大面积承包稻田种植棉花, 由于对土壤状况、地下水状况了解甚少, 造成重大损失。南部重盐碱稻区出现了大面积撂荒现象, 收入大幅下降, 影响了稻区经济的发展。
1.3 冀东滨海稻区农业用水形势严峻
近2年由于潘家口水库蓄水量有所增加, 水稻面积有所恢复。但从长远看, 缺水是必然趋势。曹妃甸工业区的开发建设是河北省的一号工程, 也是我国“十一五”重点工程。将以大码头、大钢铁、大化工、大电力等主导产业为核心, 相关工业组成为布局, 三次产业协调发展。规划面积将达到320 km2, 人口达到150万人, 分成港口区、工业区和生活服务区。曹妃甸位于冀东滨海平原区, 该地区地下水位浅, 矿化度高, 土壤含盐量高, 土壤盐碱和淡水资源短缺是这一地区经济持续发展的主要限制因子, 且曹妃甸工业区有三大主导产业是高耗水行业。另外, 京、津、冀经济圈的实施, 将重新进行现有淡水资源的分配, 供给稻区用于灌溉的淡水资源必然大幅减少, 大面积主动的稻改旱将不可避免。
2 稻改旱的可行性分析
2.1 冀东滨海稻区土壤、地下水盐碱程度及分布情况
2.1.1 土壤盐碱程度及分布。
利用淡水洗盐种植水稻, 可不必考虑土壤盐分含量。但改种旱作物, 则必须摸清土壤盐分含量情况, 以此作为种植不同耐盐能力作物的依据。根据对冀东滨海稻区4县 (乐亭、滦南县、丰南、唐海) 稻田0~20 cm耕层213个样点全盐含量的取样分析, 结合4县农技部门近几年土壤测土配方施肥工作中的全盐测定数据, 结果表明: (1) 乐亭县耕层土壤全盐含量超过0.4%的重盐碱地稻田面积0.40万hm2, 占全县盐碱地稻田 (1.62万hm2) 面积的24.69%, 主要集中在沿海路以南和以东的近海地带;耕层土壤全盐含量在0.3%~0.4%的中度盐碱地0.82万hm2, 占全县盐碱地稻田的50.62%, 其余为盐含量0.3%以下的轻度盐碱地和非盐碱地。 (2) 滦南县重盐碱稻田仅出现在柳赞乡, 面积约0.06万hm2, 占全县稻田面积 (2.02万hm2) 的2.97%;中度盐碱地0.19万hm2, 占全县稻田面积的9.41%, 主要分布在柏各庄南部;杨岭镇南部及边庄子南部, 其余为盐含量0.3%以下的轻度盐碱地和非盐碱地。 (3) 丰南市重盐碱稻田地主要集中在滨海镇沿海路以南和黑沿子镇, 面积约0.15万hm2, 占全县稻田面积 (1.25万hm2) 的12.0%。唐海县重盐碱稻田地主要集中在沿海路以南各农场, 面积约0.80万hm2, 占全县稻田地面积 (2.28万hm2) 的35.09%, 其余为中度以下盐碱地。
2.1.2 地下水位及地下水矿化度。
唐山市沿海4县稻区基本是滦河水系形成的冲积平原和滨海平原。从丰南市小戟门—唐海县八农场尚庄子—曾家湾—滦南县东黄坨—南周各庄—唐海县九农场城子—青坨—乐亭古河—马头营—阎各庄—胡家坨—姜各庄一线以北属于冲积平原的末端, 以南属于滨海平原。全市水稻面积绝大多数集中在滨海平原, 地形平坦, 高差变化很小, 平均坡降1/25 000~1/5 000之间, 海拔在2.5~4.3 m之间。沉积物分选均匀, 基本属于重壤土。在冲积平原末端一线, 地下水埋深1.5~1.8 m, 旱季可降到2.0~2.5 m, 水质全淡, 矿化度<2 g/L。南部近海平原大部分地下水埋深在0.8~1.3 m, 平均矿化度在11.8~33.7 g/L。
2.2 稻改旱的有利条件
2.2.1 淡水资源日益短缺。
从2000年以来, 由于滦河流域连年干旱少雨, 潘家口水库蓄水严重不足, 目前常年的蓄水量仅为设计库容的1/5左右, 基本接近“死库容”状态。随着曹妃甸工业区和渤海湾国际生态城的开发建设, 冀东地区的淡水资源将会更加紧张, 缺水将是长期和不可避免的趋势。压缩水稻面积、减少农业用水也是必将采用的调配水资源的主要措施之一。稻区农业的根本出路就是进行种植结构调整, 由单一的种植水稻过渡到多种作物类型并举, 积极探索开发种植盐生植物之路。
2.2.2 玉米、棉花等旱粮价格稳中有升, 收益良好。
近年来, 由于畜牧养殖业的快速发展及人们对天然纤维的偏好, 市场对玉米、棉花的需求量不断增加, 玉米、棉花价格大幅走高。稻谷价格虽也有较大上涨, 但由于种稻管理环节繁多, 劳动力投入及施肥用药量较大, 生产成本增幅较大, 比较效益远远低于种植玉米、棉花。由此激发了广大稻农种植玉米、棉花等旱作物的积极性, 对稻改旱起到了积极的推动作用。
2.2.3 科技的发展为盐碱治理提供先进手段。
随着科技水平的不断提高, 综合治理盐碱地的技术途径更加多样化, 特别是近几年新兴的化学治理方法 (盐碱调节剂) 和生物治理方法 (通过种植盐生植物吸收土壤中的盐分, 改善土壤结构) , 使盐碱地的治理效果不断提高。特别是生物治理方法, 通过种植具有一定经济价值的盐生植物, 在治理过程中获得较高的经济效益、生态效益, 是改良盐碱地最经济有效的途径。
2.2.4 盐碱稻田地棉花种植技术有新突破。
河北省农林科学院滨海农业研究所研究完成的“冀东滨海区稻改旱棉花保苗关键技术”, 针对盐碱地棉花生产存在的瓶颈问题, 以盐碱土治理为基础, 以保全苗、促早发为手段, 实现盐碱地棉花一播保全苗, 配套“选用抗盐耐涝品种、秋耕冬灌、适时播种、合理施肥、细化管理”等关键管理措施, 从而实现盐碱地棉花高产、优质, 为冀东滨海稻区盐碱稻田地种棉提供了技术支撑[1]。
2.3 稻改旱的限制因素
2.3.1 传统的种植水稻习惯。
冀东滨海稻区种植水稻已有50多年的历史。因长期单一种植水稻, 逐渐形成了一种传统的种植习惯, 给短时间内接受种植其他作物增加了难度。
2.3.2 长期种植的稻田土壤结构不适宜旱作物生长。
因长期种植水稻, 老稻田形成不透水的犁底层, 土壤的通透性极差, 对旱作物根系的生长发育产生不利影响。由于透水性差, 很容易形成内涝, 影响旱作物生长发育, 甚至造成死苗绝收。
2.3.3 种植水稻的排灌系统排水不畅。
因多年种植水稻, 使稻区各级排灌系统灌水畅而排水不畅, 若遇到较大的降雨容易积水成灾。
3 稻改旱的基本保障措施
3.1 加强宣传, 提高认识
针对广大稻农形成的传统种稻意识, 应加强宣传, 做深入细致的说服教育工作, 使广大稻农充分认识到稻改旱的重要意义和必然趋势, 克服各种困难, 积极稳妥地推进稻改工作。
3.2 加强技术培训, 使稻农尽快掌握旱作物的管理技术
由于稻区农民长期种植水稻, 缺乏种植其他旱作物的工具, 对旱作物的种植管理技术了解甚少。因此, 必须利用农闲时节开办各种技术培训班, 印发技术资料, 使广大稻农尽快掌握所种旱作物的基本管理技术, 逐步地成为种旱田的能手。
3.3 逐年深耕, 打破犁底层
对即将种植旱作物的稻田地, 应逐年加大耕层深度, 逐步打破多年形成的不透水层, 将传统老稻田逐步改造, 使其达到适宜旱作物生长的旱田状态。
3.4 加强农田基本建设, 改造完善排水系统
对多年种植水稻的田区, 改种旱作物时一定要进行相应的农田基本建设。一是疏通排水系统, 在大雨后能及时排水, 预防涝灾[2]。二是将原来种植水稻时40~50 m宽的条田改成15~20 m宽的较窄条田, 有利于渗水和排水。
3.5 增施有机肥, 改善土壤结构
多年种稻的稻田, 其土壤结构较差, 特别是一些黏土地, 改种旱田后适耕性较差, 必须进行连续多年的逐步改造[4]。每年多施有机肥或进行秸秆还田, 增加土壤有机质含量, 改善土壤理化性状, 使其更适合旱作物生长发育, 实现稻改旱后的高产、高效种植。
4 冀东滨海地区稻改旱后可推广应用的种植模式
4.1 种植经济价值较高的盐生植物模式
在一些地势较高、上水保水困难的地块, 或目前尚未开发利用的重盐碱荒地, 可种植经济价值较高的盐生植物[4]。根据近5年对引进和当地搜集的几种盐生植物的适应性、经济性鉴定, 可开发种植以下盐生植物。
4.1.1 北美海蓬子 (Salicornia bigelovii Torr.) 。
北美海蓬子是一种盐生蔬菜, 营养丰富, 适口性很好。经引进试种, 其耐盐能力极强。根据盆栽试验观察, 连续浇海水或海水、淡水等量浇灌均能正常生长。根据连续2年示范田年采摘次数及产量估算, 采用在4月初保温播种育苗移栽, 密度30 cm×20cm, 每穴栽2~3棵苗, 每年可采摘10次左右, 产鲜菜22.5t/hm2左右。
4.1.2 西伯利亚白刺 (Nitraria sibirica Pall) 。
又名小果白刺亩, 是蒺藜科白刺属多年盐生性小灌木, 全世界约有13种, 我国有8种。绝大多数分布在西北内陆盐碱荒漠地区, 是我国华北沿海仅有的一个白刺种。河北省沿海地区有较多的野生白刺群落分布, 耐盐性极强, 在盐池埂埝上也有分布。
经天津市质量监督检验站分析, 西伯利亚白刺果含可溶性总糖7.92%, VC444.7 mg/100 g, 可滴定酸度0.33%, 锌4.55 mg/kg, 铁10.2 mg/kg, 所以白刺果实是加工功能性饮料、果汁、果冻、酿酒的上好原料[5]。经农业部农产品质量监督检验测试中心分析, 西伯利亚白刺种子脂肪含量17.2%, 略低于大豆的脂肪含量 (20%左右) , 其中油酸含量25.02%, 亚油酸含量69.02%, VE20.50 mg/100 g。另外, 亚油酸也是工业制取共轭亚油酸的原料。经天津市质量监督检验站分析, 西伯利亚白刺开花期的幼嫩枝叶含粗蛋白5.18%, 粗纤维1.60%, 粗脂肪0.42%。果实成熟后叶片含粗蛋白28.80%, 粗纤维8.860%, 粗脂肪2.24%, 粗蛋白的含量超过了紫花苜蓿。由于其含有一定的盐分, 可补充牲畜对盐分的需求, 所以西伯利亚白刺的嫩枝叶是优质饲料。2005年当地对白刺插枝繁育技术、种子育苗技术进行研究并取得成功, 为大面积种植提供了技术保障。
4.1.3 罗布麻 (Apocynum L.) 。
罗布麻是夹竹桃科罗布属多年盐生植物, 河北省沿海地区有野生群落分布, 其茎皮纤维可用作高级纺织原料, 现在市场上已有以罗布麻纤维为原料生产的高级保健内衣、床上用品等。其叶可治高血压、头晕、失眠;茎分泌的乳汁能愈合伤口;根有强心、减慢心率、利尿、镇静的效用, 治慢性充血性心力衰竭、心率过速、浮肿、高血压等。目前热销的瑞草神茶即是以罗布麻叶为原料制成。罗布麻可用种子育苗繁育, 也可用地下茎繁育。
4.1.4 海滨锦葵 (Kosteletzkya virginica (L.) Presl.) 。
为锦葵科锦葵属多年生宿根植物, 天然分布于美国东部特拉华州至得克萨斯州的盐沼海岸带, 具备耐盐、耐淹特性, 耐盐能力1.5%。种子含油率在17%以上, 粗蛋白含量在27.4%~29.6%之间, 而去壳种子含蛋白质32%, 脂肪22%。其高蛋白质、高不饱和脂肪酸、低钠的营养结构十分合理, 符合人体需要。海滨锦葵是集油料、饲料、医药与观赏价值于一身的耐盐经济植物, 在海涂种植不但充分利用了盐土资源, 并且能加快滩涂脱盐, 帮助土壤改造, 有潜在的巨大经济效益和社会效益。
4.1.5 菊芋 (Helianthus tuberosus) 。
俗称洋姜, 是一种菊科向日葵属宿根草本植物。原产北美洲, 17世纪传入欧洲, 后传入中国。秋季开花, 长有黄色的小盘花, 形如菊, 生产上一般用块茎繁殖, 其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物, 可以食用, 煮食或熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干, 或作制取淀粉和酒精原料。目前, 我国许多科研单位进行菊芋的品质改良育种, 多家大公司与农户合作, 开发种植菊芋。通过连续2年在唐海县试种, 菊芋在耕层土壤全盐含量0.6%左右的重盐碱地长势良好。
4.1.6 发展盐生苗木产业, 服务沿海经济建设。
随着河北省“建设沿海经济社会发展强省”战略的实施, 以曹妃甸新区、京唐港、黄骅港以及南堡大油田为中心的滨海新城将迅速崛起。这4个新兴工业区的规划面积为1 000 km2。根据唐山市政府的规划, 将建设东起乐亭京唐港、西至天津港的双向八车道的滨海大道, 将唐山市沿海3县6区 (乐亭县、滦南县、唐海县、丰南区、京唐港开发区、曹妃甸工业区、南堡开发区、汉古开发区、芦台开发区) 与天津滨海新区连为一体。通过沿海高速公路, 将东起秦皇岛, 西至黄骅港之间的优良港口和经济开发区连为一体, 极大地促进河北省沿海经济带的发展。可以预测, 河北省沿海经济开发区将会成为环渤海乃至全国经济的高速增长点。
河北省滨海重盐碱地区绿化必须选用抗盐碱能力很强、具有较好绿化美化环境效果的盐生苗木品种。这类品种属于盐生植物, 其生长发育本身就需要一定的盐碱环境。因此, 其抗盐碱能力很强, 一般可以耐受1 m土体全盐含量1.0%以上的盐度;有的品种可以耐受1 m土体全盐含量2.0%以上的盐度。利用这些品种进行绿化, 一般情况下不需要进行换土、隔离等, 可以大幅度降低绿化成本, 实现低成本、高效益、持久绿化的效果[6]。
4.2 发展无土大棚蔬菜
在重盐碱地直接种植大棚蔬菜普通品种难度较大, 但通过铺设隔离层 (塑料薄膜) , 用工业废渣作基质、浇灌人工配置的营养液进行无土栽培是完全可行的。
4.3 大田旱作物种植模式
4.3.1 轻度盐碱稻田地。
对土壤全盐含量低于0.3%的轻度盐碱稻田地, 根据当地条件和市场情况, 按照“宜果则果、宜菜则菜、宜粮则粮”的原则, 适地种植一些大田旱作物。
4.3.2 中度盐碱稻田地。
对土壤全盐含量在0.3%~0.4%的中度盐碱稻田地, 可种植耐盐性较强的作物, 如棉花、向日葵等;也可种植耐盐性较强的牧草, 如苜蓿、饲用甜菜、高丹草、能饲1号高粱等。
摘要：对冀东滨海稻区稻改旱的必要性和可行性进行分析, 提出应对的基本措施和可推广应用的种植模式, 以为稻改旱后农业经济的稳定发展提供参考。
关键词：冀东滨海稻区,稻改旱,必要性,可行性,措施,模式
参考文献
[1]鲁雪林, 王秀萍, 张国新, 等.盐碱地棉花高产栽培技术[J].安徽农学通报, 2001, 16 (15) :94-96.
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[5]赵可夫, 冯立田.中国盐生植物资源[M].北京:科学出版社, 2001.