怎么写竞聘述职报告(精选9篇)
怎么写竞聘述职报告 篇1
好的结束语能加深评选者对竞聘者的良好印象,从而有利于竞聘成功。
竞聘演讲常见的结尾方法有:
(1)表明对竞聘成败的态度。
这种方法能使评选者感受到竞聘者的坦诚。
例如:
作为这次竞聘上岗的积极参与者,我希望在竞争中获得成功。
但是,我绝不会回避失败。
不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事。”
(2)表达自己对竞聘上岗的信心。
例如:
我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。
我只是想向各位领导展示一个真实的我。
我相信,凭着我的政治素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把副处长的工作做好。
如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。
(3)希望得到评选者的支持。
例如:
各位领导、各位评委,请相信我,投我一票!我将是一位合格的处长。
厨师岗位竞聘演讲稿怎么写 篇2
今天在这里我感谢领导,感谢领导对公司经营的英明决策,使我们公司各家店的生意都红红火火,而且,即将开设新店,使我有机会参加竞聘新店厨师,面是小编整理的厨师岗位竞聘演讲稿,欢迎阅读!
厨师岗位竞聘演讲稿【一】
尊敬的各位老板、同事们:
你们好!
我叫xx,来自xx。现在在xx厨房。在这个平台我学了很多。学的很好的就是坚持。这次又是展现自我,也付出了,我现在级别是资深A级,资深主要协助厨师完成领班传达下来的日常任务 卫生 出餐 五常 以及安全其他的工作。
今天要我竞聘的是厨师,作为一名厨师基本就是厨房的岗位要通岗,这些我基本符合,还有不足的接下来会更进。
我认为厨师的工作职责有:
一 认真执行公司有关规章制度。
二 协助领班完成日常工作任务。
三 每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。四 熟悉厨房运作,保证食物使用,用水,用电,用油,用气安全。
五 开源节流,减少损耗。
六 与同事部门之间关系良好,发现问题立即汇报上级。七 不断巩固和提高自身业务和技术水平,正确指导下属业务知识。
八 完成上级交办的其它工作。
作为厨师首先主要 语言交流 技术水平个人素质 都要不断提高,才能把整个团队带动。对新来的同事做个学习的榜样。
如果竞聘没成功,那这说明我有不足的,像有些错误偶尔会犯,不过人不犯错误就不可爱了,我说了是因为有自知之明。在工作中每次换岗位刚,开始第一二天都是很乱没头绪,可能是因为没熟悉不懂。只是缺陷没有人能完美,从没放弃前进,我经得起这些磨砺,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
如果竞聘成功我会再接再厉,迎接下个竞聘。同时我把最真实的一面展现在这个平台。希望领导已更深的教导,严格的管理,其次同仁的指导,我会做的更好。
我的演讲完毕
谢谢
厨师岗位竞聘演讲稿【二】
尊敬的各位领导、老师、同学们:
日天昊,xx,大家好,我是康x,今年20岁,来自沈阳新东方烹饪学校。我是一个性格开朗的男孩,曾经从事过钳工车工后期在大连造船厂工作。非常感谢新华教育集团能给我一次展示自我,参与竞争的机会,我本人十分也珍惜这个机会。
我生活在一个非常美丽的边境小镇上,丹东凤城,第一次工作,第一次还念家里的饭菜香,第一次在外地过一个人的生日,第一次,当看到新船下海试水,那悠扬美妙的汽笛,让我所有的辛酸劳累都有了回报,原来自己也为这个城市做了这么多。XX新年前夕,因为体型原因,不适合工种,所以选择了辞职厨师竞聘演讲稿厨师竞聘演讲稿。在热闹的家里思索着自己的未来,我听到过这么有关这么年龄的种种梦想,无非是能找到一个体面的工作,无非是能在多少岁之前有什么样的成就。可我的生活,不需要靠体面来支撑。体面,应该是你对工作的热爱和态度、对社会所做的贡献而变得体面。大家从我的身材可以看出来,我热爱美食,也热爱烹饪,所以我选择了新东方,但这当中,也有压力,这就是自己最后一次的选择,已经没有更多的光阴值得我去浪费。过去,失败的原因有许多,因为年轻而没有重视学习;因为相信自己头脑聪明而没有下苦功;因为不喜欢填鸭式的教学和题海战术。但,这只是我的过去,而今天,我为每一次刀工评测的分数而感到高兴,每一次翻锅进步让我感到欣喜,理解了老师和我说的千锤百炼,其义自现。感谢谢新东方的每一位老师和同学“操碎心,磨破嘴”的班主任,有教无类的科任老师,乐于助人的同学,还有温馨的寝室。让我真正的体验到了家的感觉,当学习上的小目标一次次被实现,原来,只要够努力,今天的目标,就是我明天的现实。我跟自己说,一定要对得起衣服上的金牌两个字
上课时,老师和我们说过,法国,土耳其,还有我们中国,是烹饪的三大发源地,通常我们提到国际大餐,多数人会想起法国,法国蜗牛,法式龙虾,鹅肝,为什么,很多人不会想起具有中华民族特色的满汉全席呢?在中国,我们烹饪行业有许多杰出的前辈,他们在烹饪技艺上,有很高的造诣,但却不被人们重视,多数文化程度不高,而在法国,只有最优秀的人才,才可以去烹饪学校学习,相当于中国的清华北大,在社会上,也倍受人们的尊敬厨师竞聘演讲稿演讲稿。听到这些话,让我有了很多的想法,为什么我们不把烹饪人员的社会地位提的更高呢?手机,我们每个人都在使用,我们从上面可以看到时间,可以上网得到即时讯息,可以和亲朋好友通信,中国也在的发展,随着盛会水平的提高,都市里,高楼大厦,车水马龙,人们却学会了停下自己的脚步,重视起自己的健康。营养师,成了一个新兴的热门词汇。可什么是营养?维生素,碳水化合物,钙,其实就在我们日常的菜肴和视频中,举一个最简单的例子,菠菜和豆腐,分别含有草酸和钙,如果烹饪不合理,就会形成草酸钙,有害物质,容易让人体产生结石。新时代的烹饪,我们就让他变得更营养,更美味。
当我学有所成,我要带着我的团队,把中餐馆开到国外,让他们品尝到比伏特加更酣畅淋漓的川菜,比奶油更甜美的苏菜,比法式龙虾更鲜美的闽菜,让他们知道,中国的满汉全席才是真正的视觉,味觉,文化大餐,如今除了梦想,我一无所有,可正是因为我有梦想,风雨何畏,战败何忧,坎坷何愁?我相信,只要努力,烹饪我最棒,今天,我们努力的学习烹饪,我们的明天,新东方会为为我们感到自豪!
5分钟岗位竞聘演讲稿教你怎么写 篇3
大约5分钟的岗位竞聘的演讲稿怎么写?想要飞得更高,就要面临一次又一次的挑战,很多岗位的竞争都是需要演讲稿的,下面是我为大家整理的岗位竞聘的演讲稿范文大全,这里面很多的演讲稿希望能够帮到你。
岗位竞聘的演讲稿怎么写 岗位竞聘的演讲稿1 尊敬的各位领导,同事们:
“物竞天择、适者生存”是一条自然法则,只有竞争,才有活力;只有竞争,才有创新;只有竞争,才会发展直属库领导班子高瞻远瞩,实行中层干部竞争上岗,通过公开、平等、竞争、择优的方式促使优秀的干部脱颖而出。今天,在库领导搭建的平台上,我有幸参加仓储副科级管理岗位竞聘,展示一下自我,自觉接受大家的评判。参加此次竞争上岗,我认为自己有以下优势:
一是有强烈的责任心、敬业精神和丰富的仓储工作经验。我做事,最大特点是爱岗敬业,勤奋负责,不管是什么事要做就一定要做得更好,争取精益求精。我参加工作以来,曾在多个工作岗位上工作过,我都能虚心学习,不断进取,不断积累,使自己尽快进入角色。特别是在三年的保管员和七年站台保管员的工作经历中,对我成长尤为重要,积累了较丰富的工作经验,使自己的仓储工作技能得到了进一步的提高和锤炼。我坚持干一行,爱一行,尽职尽责的完成领导交办的各项工作,在平凡的岗位上,取得了较好的成绩,得到了领导和同事的认可,取得了中级保管员证书,在获得了优秀员工的殊荣。
二是能够严格要求自己,保持雷厉风行的工作作风。
因为仓储科特有的工作性质,需要从科长到一般工作人员,都必须具备较高的政治素质和过硬的业务技能,其中最重要的一条,就是必须做到坚持原则,不怕吃苦,不怕得罪人,同时,在工作中要追求高效率,做到雷厉风行,办事果敢,而我在部队生活磨练了我的意志,养成了军人的良好素质,保持雷厉风行的工作作风和吃苦耐劳奋发向上的精神,所以一贯对自己严格要求,别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。部队的特有经历,使我具备了这一素质。如果这次有幸得到领导和同事们的肯定,走上新的工作岗位,我将从以下四个方面开展工作:
一、加强学习、恪尽职守。坚持以科学发展观为指导,围绕院中心工作,推进工作创新,用出色的工作业绩,做践行科学发展观的表率。虚心向领导学习,向同事请教,努力学习新知识、掌握新技能,尽快适应岗位需要。牢固树立发展意识、服务意识、实干意识,按照站位高、标准高、有创新、有突破的要求,尽职尽责,全力完成各项工作。
二、摆正位置、和谐共事。作为副职,我会明确自己的身份,善于站好位置,做到到位而不越位。在日常工作中,做好“配角”当好助手,乐于“补台”、诚于“辅佐”、巧于“协调”,从于“全局”积极支持和配合科室领导,按照分管职责协助抓。好工作、圆满完成各项任务。
三、自觉奉献、团结协作。做到爱岗敬业、履行职责,率先垂范、严以律己,珍惜使命、增强约束,牢记职务就是责任,努力争当一名合格的中层干部。同时,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,多为他人着想,多做换位思考,充分发挥好纽带作用。
四、以身作则,勇挑重担。在工作中要以身作则,带头表率,敢抓敢管、勇挑重担。力争在工作中显示实力,在服务中形成动力,在创新中增强压力,与人交往中凝聚合力,我将主动作为、积极作为,当好检察事业发展的加油站、助推器。
各位领导、各位同事,古人云:不可以一时之得意,而自夸其能;亦不可以一时之失意,而自坠其志。竞争上岗,有上有下,不论上下,我都将以此话自勉,扎实走好每一步。谢谢大家!岗位竞聘的演讲稿2 大家好!今天,我站在这里,面对朝夕相处的领导和同事,心情非常激动。我本着进一步锻炼自己,为镇政府多做贡献的宗旨,参加办公室副主任竞聘。首先非常感谢各位领导给我这次竞聘、展示自我的机会,为我们提供了一个这么好的竞争平台,让我们可以在这里展现风采。
我叫**,**,**年**月出生,毕业于**学校,**文凭。**年进入镇政府工作至今,一直从事**工作。回首过去的**年,在领导和同仁们的支持和帮下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。并多次受到表彰:
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着多年的工作历练与学习充电,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,工作也取得了一定的成绩!昨天的工作和成绩已成为过去,开创未来,将是我永久的追求。记得有位哲人曾经说过:“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。”我觉得自己有信心也有能力担任办公室副主任一职,做好应履行职责。
今天我参加办公室副主任竞选,我想自身具有以下特点和优势:
一、是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。
二、是具有丰富的工作经验。我具备系统的办公室知识、娴熟的业务技能。这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,圆满的完成上级领导下达的任务。**年以来的岗位磨练,练就了我娴熟的业务能力。这些,都有利于今后工作的开展。
三、是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。办公室工是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事办公室工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们政府部门,更是如此。
要想办公室副主任工作开展的有声有色,仅有优势还不行,还要有自己的工作思路和设想。
一、是抓好建设,提高素质。办公工作责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,率先垂范,严以律己,吃苦在前,享乐在后,努力争当一名合格的办公室副主任,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。
二、是做好参谋,团结同事。如果我能够走上办公室副主任的工作岗位,我一定会严于律己,在工作中,应在自己的职责及领导授权范围内开展工作,与领导在工作上保持高度一致,当好领导的参谋和助手;同时还要具有全局观念,站在领导的角度去看问题、想问题,凡事从大处着眼,识大体,顾大局。我一定会把认真仔细的工作作风、吃苦耐劳与勤勤恳恳的敬业精神继续保持下去;在工作中尊重自己的同事与下属,特别要注意搞好团结,人尽其才,善于对所属人员进合理调配,发挥每个人的专长,充分大家的工作积极性,齐心协力地做好各项工作,顺利完成各种任务。
说到这,我不禁想起了古希腊学者阿基米德的一句名言:“给我一个支点,我将撬起整个地球!”听起来很夸张,却很有道理。的确,撬动地球需要支点,实现理想需要舞台,展现个人的能力同时需要机遇与平台。在此,我衷心和热忱的希望各位领导、各位评委、同事们能给我这个“支点”,给我一个更加充分发挥自己能力的机遇与舞台,相信我、选择我、支持我。我将带着希望,用信念和知识的双翼,在镇政府这方广阔的天空中,展翅飞翔。
谢谢大家!岗位精彩竞聘演讲稿3 尊敬的各位领导、同事: 大家好!***会计学专业本科学历,会计师职称。拥有十年的财务工作经历。期间我从事了出纳、成本费用会计、预算会计,在领导的关心和同事的帮助下,经过多岗位的历练逐渐成为一个较成熟的财务人员。今天我竞聘的岗位是财务部的管理会计,这次竞争对我来说是一次挑战也是一次难得的学习和锻炼的机会。
首先,谈谈我对管理会计这个岗位的认识。我认为管理会计的主要职责可以用“服务”两个字概括,对上,利用会计手段分析整理信息整理为公司决策提供服务;对下,服务于本部门高效运行,坚决完成本部门分配的计划与任务;对中,沟通会计信息,服务于各个职能部门健康发展。一方面要做好财务本专业的工作,如预算管理、国有资产管理、经营状况分析、提供决策相关的会计信息等,另一方面又要完成公司事务性的工作,如效绩考核、体系建设等。
因此管理会计是个综合性较强的岗位,我将根据企业内部改善经营管理和提高经济效益的需要,结合运用数理统计方法及电子计算机,进行选择、计算、分析,向企业各职能部门的决策者提供有关信息,以便确定目标、做出决策、加强控制和进行业绩考评;同时加强对信息的控制和管理,编制不同的报表,提供不同的信息,服务于内部决策。
其次,谈谈我竞聘这个岗位的理由。我想用“经验”、“服务”、“责任心”三个词来阐述: 1)经验。我具有从事该岗位多年的工作经验,尤其是我从事过多工种的财务工作,熟悉个中业务流程,积累了丰富的经验,能够抓住重点,统揽全局,快速适应新的岗位。我想我完全能够胜任管理会计的职位。
2)服务。我具有较高的服务意识。财务是后勤部门,为生产经营服务。长期的会计工作,锻炼了我的沟通协调能力,不断地提高了服务意识,牢固树立了服务企业发展、服务生产能经营的理念。工作中我较好地与各部门加强了联系,为完成各职能部门的任务而团结协作。常年来,不管是休息日还是节假日,只要公司或者其他部门需要,我都要毫不犹豫地加班加点,服务于相关人员。
3)责任心。会计工作需要用具体实在的数据说话,提高责任意识非常重要。参加工作我始终严谨细致,一丝不苟,养成了细致入微的良好习惯,认真对待每一个数字,仔细对待每一张报表,以高度和责任感和强烈的使命感高效完成上级的任务,履行好自己的职责。工作中力求尽善尽美,敢于负责,勇于创新,能够做到与时俱进,能够很快适应不断发展变化的新岗位新环境。我想高度的责任心有助于我承担重任。
如果这次竞聘能够获得领导信任,同事们的支持,让我有幸走上这个工作岗位,我将在部门经理的带领下从以下几个方面开展工作:
1、努力学习,提高专业技能促进自身综合素质的不断提升。财务工作是一个高风险的职业,因此,应该加强自身政治理论和会计人员职业道德学习,用科学的理论来武装自己的头脑;同时要加强专业及相关理论学习,不断的提高自己的专业技能,拓展知识面,完善知识结构,促进自身综合素的提高,才能更好的服务于工作,服务于企业。
2、完善预算编制,促进预算管理更加全面。虽然公司这几年预算管理有了很大的提高,但是全面预算的编制还不够完善,3、修改和完善部门体系文件,保证综合体系在本部门的持续改进和有效运行。随着行业管理的发展和完善,管理制度和办法不断出台,以及新会计软件的实施,使得原有的体系文件与实际不相匹配。下阶段我将在体系办的指导下和部门同事一起将对体系文件进行梳理和改进,保证体系在本部门的有效运行。
最后我想说的是:如果我竞聘成功了,我将以自己勤劳的双手不遗余力地做好本职工作,用最好的成绩来回报大家的厚爱;如果我失败了,也许是我不够优秀,尽管是如此钟情于她,我依然会潇洒地挥挥手。不管以后在什么岗位上,我都会一如既往的秉承财务人求真、务实、严谨的工作态度,默默奉献自己的微薄力量。
谢谢!最新岗位竞聘演讲稿范文4 各位领导、各位同仁:
(自我介绍,自我工作介绍)一直从事文印打字、上传下达等工作。我要竞聘的岗位是后勤综合岗,从事文印打字和办公室后勤工作。
一、我有从事该项工作的经历。
我1998年刚刚分配到**,就从事乡机关内务接待和守电话、收发传真、上传下达,文件收发登记管理,来中心后也一直从事文印打字、守电话,对上传下达的工作原则、程序、要求、规矩可以说是轻车熟路,从不误事。
二、我有从事该项工作的相应能力。
95年我在学校就选学了电脑操作打字,并取得了计算机技术三级等级证书。家里也有电脑供我练习,加上到中心又打了三年字,每年办公室和其他各线都有大量资料需要打印,节假日还经常加班,我的打字速度和质量都有很大提高,现在每分钟基本达到80字的中等水平。为保证自己的能力水平与所从事的工作相适应,我还参加了党校湖南行政学院大专班的函授学习,取得了大专文凭,自学了财会知识,取得了财政部颁发的全国统一会计职业资格证书,通过了会计电算化考试,计算机操作和日常维护知识也是与时俱进,不断更新。特别是对各线的常用语很熟悉,文字标点、文件格式也有一定基础,能够减少文件的校对工作量,保证文件的严肃性。
三、我有信心把该项工作做得更好。如果这次我能竞聘上岗,继续从事文印打字和办公室后勤工作,我将克服家庭困难,把本岗位工作做得更好。一是遵守纪律,坚守岗位。不迟到早退,即使节假日也不例外,保证各线工作的需要。二是尊敬领导,服从安排。工作无论份内份外,都不讲价钱,先把工作干好了再说。三是热情待人,搞好服务。对来人来客,笑脸相迎,接电话、打通知热情礼貌。四是加强学习,提高素质。进一步加强政治理论和业务知识学习,不断提高自身综合素质。
四、我热爱这个岗位。
我到园林中心后,我感觉到我们单位党支部有很强的凝聚力和战斗力,有很好的工作环境和氛围,尽管单位经济条件不是很好,但同事们都是团结一心,克服困难,心往一处想,劲往一处使,为园林中心求生存,为绿化事业求发展。在我心里,中心就是我的家,我爱我的单位,我也爱我的岗位,在文印打字、上传下达的后勤综合岗位上工作了3年,我对这个岗位积聚了深厚的感情。
人工述职报告怎么写 篇4
导语:本文是小编为大家整理的人工述职报告范文,仅供参考。
转眼间本人任职机电技术员已有三年了,根据自身工作的实际情况我对自己的工作做出分析评定,总结经验教训,提出改进方法,以便使自己在今后的工作中能惩前毖后,扬长避短,为今后不断改进工作方法,提高工作效率提供依据。
一、思想品德方面,热爱党,热爱祖国,立志为社会服务,为人民服务,认真贯彻党的方针政策,坚持四项基本原则,始终与党保持一致,并积极向党组织靠拢。在生活工作中处处对自己高标准、严要求。
二、职业道德方面,热爱本职工作,能自觉遵守公司各项规章制度。工作积极主动、任劳任怨、勤奋努力、作风踏实、处处发扬爱岗奉献精神,认真履行岗位职责,做到忠于职守、严于律己,具有高度的责任感和事业心,平时尊重领导和同志,服从领导分配,与同志之间团结协助、相互配合。
三、专业技术能力方面,本人平时注重专业知识的学习,积极参与各类专业知识、业务培训,不断更新提高自己的专业知识水平,并将所学的专业知识及工作经验应用到培训工作中去,将理论与实践相结合应用到煤矿事业中去。工作中充分发挥自身的专业技术特长,具有较高的专业业务素质,能胜任本职工作。
四、工作业绩方面,在工作中,我本着“勤勤恳恳,努力向上”的工作宗旨,尽自身最大努力认真细致地做好每一件事情。首先,我认真学习公司的规章制度并在工作中遵守执行。同时我系统地学习了相关理论知识,包括:行业相关《法律法规》、《劳动生产法》、《煤矿安全培训制度》等,积极学习,虚心请教,努力提高自身的素质。其次,注重理论联系实际。我将自己所学的专业理论知识与实际煤矿事业中的问题相结合,频繁地解决了实际工作中遇到的各种专业性的问题,以确保安全生产。再者,我还配合领导完成各项上报报表及汇报材料,完成了月、季的各项检查。20xx被评为“优秀教师”的光荣称号。
一年在不知不觉间悄无声息地消逝了。回顾这一年的工作历程,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,尽心尽力,忠于职守,尽守本职工作。就是在这平平淡淡的工作中勾画出了生活的轨迹,使我尽享着那份愉悦,那份执着,那份收获。
首先在业务知识和工作能力方面,能够不断的学习,积累经验,经过自已的努力,具备了较强的工作能力。在工作中,我担任一名培训教师,我用自己通俗易懂的讲授方式给岗前、在岗的从业人员传授我所学的业务知识,我和学员们共同进步,不断出现的疑难问题也在我的手中一次又一次的得以解决,就是这样,我的学员在考核中没有一名不合格的。同时,我也负责职工们的考试工作,使职工们将理论与实际相结合。自觉认真的态度使职工们在自己的岗位上保证安全生产、增产增效,为我公司的发展贡献力量。正是这一次次的培训一次次的考试,使我受益非浅,尤其是从看问题到解决问题上都给了我新的机会和经验。
其次在工作态度和勤奋敬业方面。热爱自已的本职工作,能够正确、认真的对待每一项工作任务。在这一年的工作里,虽然有了一定的进步和成绩,但在一些方面也存在着不足之处,需要继续学习更多专业知识,扩大自已的知识面,给自己充电,同时我要把自己的专业知识一一讲授给更多的人们,取得更大的成果。看到公司的迅速发展,我最大的收获莫过于在敬业精神、业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高,也激励我在以后的工作中不断地前进与完善。
最后在为人处事和团结协作方面。在工作中我们都是彼此的老师,大家往往从别人身上可以看到自己的影子,遇到不懂不会的,我积极主动地向我的前辈们虚心请教;看到别人需要帮助的时候,我主动伸出友谊之手,长此以往,经过相互扶携、并肩作战,我们逐渐成了相亲相爱的一家人。
在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,一定能够改善自己的不足之处;我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司的发展尽一份力。
怎么写升职述职报告 篇5
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《怎么写升职述职报告》的内容,具体内容:升职述职报告是招聘单位了解升职申请个人的首要资料。下面是我为大家带来的个人升职述职报告,相信对你会有帮助的。个人升职述职报告(一)各位领导大家好:我是的收银员,...升职述职报告是招聘单位了解升职申请个人的首要资料。下面是我为大家带来的个人升职述职报告,相信对你会有帮助的。
个人升职述职报告(一)
各位领导大家好:
我是的收银员,我叫刘丽,来到信和商厦已经有一年的时间了,在收银主管、同事和各层领导的帮助和支持下,是我得到了成长,也让我意识到了收银这个平凡岗位的不平凡,现在我就想对收银工作的认知以及自己的提升等方面向大家做一个汇报,以便我在以后的工作中能够得到更大的提升。
一、对工作角色的认知
收银工作处于公司的最前沿,除了执行各项收银业务之外,更是企业的门面亲善大使,收银员的一举一动,都代表着公司形象。当顾客满心欢喜的选购到一件满意的商品来付款时,我们熟练的操作技能和优质的服务态度是确保顾客再次光临的保证。相反,一个小小的错误或冷淡的态度立即会使顾客带来心理上的落差,并且还会为企业带来负面的影响和评价。所以,收银员的工作不只是单纯的为顾客提供结账服务而已,收银员收取了
顾客的钱款之后,也并不代表整个销售就此结束,因为整个收银工作的流程中,还包括了对顾客的礼仪态度和咨询的提供,现金作业的管理。
二、与以前相比自己哪方面有所提升
在加入信和集团这个团队一年的时间里,在大家的帮助下,使我对服务、对责任以及心态上都有了重新的认识。
开始时,我认为收银员只是负责收银,与其他员工各司其职,不会有什么难的,可是现在看来,我才真正感觉到其中有多么困难。同时,也意识到了工作制度和工作流程的重要性和必要性,它们是我能顺利工作的保证。
第二个方面就是我的服务以及心态方面的转变。慢慢的可以对工作应付自如了,但当有状况发生时,公司的同事都会向我伸出援助之手,这让我知道了要在工作当中抱有感恩的心。大家对我的帮助同时也让我知道了,在工作中不能把个人的情绪带进来。这让我学会了用微笑去接待每一位顾客,纵然顾客有时候会无理取闹,但我也能做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之间产生矛盾。
第三方面,就是我对责任的认识。现在的我知道作为一名收银员不仅做到对自己负责,更要做到对顾客的负责、对同事的负责,对于错误,敢于并勇于承担,不退缩、不推诿。我觉得责任意识让我对待工作更加严谨。
还有特别有感触的就是我意识到了学习的重要性,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天学到的知识可能在今天就已经被淘汰了,在工作中,我要不断的学习别人先进的地方,只有不断的学习才能让自己的职业生涯更加的长远。
三、如何完善工作职责完善工作职责,我想以我自己每天的工作流程说一下自己感悟,我每天把工作分为营业前、营业中和营业后。营业前,准备开晨会,整理好自己的仪容仪表,整理款台,开机登录,准备好各项被迫,备好零钱,调好收款章日期,检查收银机是否在联网的状态下,能否及时、准确无误的收取款项。同时还要熟记当日的企业活动,以便能够为顾客更好的服务。
营业中,当顾客来到收银台前,首先要主动打招呼,在为顾客结算商品款项时要做到唱收唱付,提示顾客使用本商场的 VIP 卡并认真核对销售小票上的金额与 Pose 及打出的是否一致,商品不能退只能换,不能开具发票,对于刷银联的卡顾客要提示顾客不能退还现金只能退现到卡,对这些特殊的情况及时向客户说明,以减少顾客事后的投诉和不满。
检验钞票真伪,钱款当面点清,将结算单和销售小票一并订好和所找零钱一起放入双手递交顾客。扫视收银台确认收银台没有顾客遗忘的物品,用礼貌送语微笑目送顾客离开。在没有顾客时,及时做好查补和卫生工作,比如小票打印纸、零钱等是否充足,确保收银台面的整洁有序。营业后,做好工作交接,钱款和单据交接清楚后在离开工作岗位。使工作形成营业前——营业中——营业后各个环节的衔接,确保工作的高效率,完善自己工作职责,不做与工作无关的事情。
四、工作中的合理化建议五、自我评价下一步的工作目标立足本职工作,确保收银错误率为零,确保客户零投诉,提高自己的工作技能并保持好的服务态度及心态;加强学习,不仅加强业务学习,还要加强对企业文化以及企业制度的学习,使企业文化融入到工作和生活中。培养自己的沟通和
协作能力,加强与同事和领导沟通,对工作中出现的问题能够提出自己的解决办法,加强与客户的沟通,以便更好的改进自己的工作。
以上就是我对自己工作的一些汇报总结,希望在以后的工作中我能够和信和团队一起共同发展,一起创造公司新的辉煌。
个人升职述职报告(二)
尊敬的各位领导:
大家下午好。非常感谢领导给我这个机会参加今天的主管护师竞聘。
我叫 XXX,今年 33 岁,护理本科学历,1997 年 8 月参加工作至今,一直在手术室从事护理工作,现任手术室副护士长。取得主管护师资格。1998年,我到市人民医院手术室进修学习,11 月到医院进修学习关节镜手术操作和器械消毒灭菌技术。
参加工作以来,在各级领导的正确领导和同事们的大力帮助下,我始终严格要求自己,努力提高自身综合素质,兢兢业业,尽职尽责,熟练掌握了手术室的各项操作技术。我一直在履行着手术室护士的职责,并且负责组织本科室各级护理人员的业务学习,督促所属人员从事执行无菌技术操作规程,对精密仪器的维护和保养。认真执行手术室工作制度,在抢救中,不断提高经验水平。手术中不断适应各个手术医生的喜好和习惯,尽量让每一位进入手术室的医生都有一个满意的心情医学|教育网。
随着我院的飞速发展,各科室专业要求越来越细致化,专业水平越来越高,手术也越来越微创化,对我们手术室的要求也越来越严格。在我院新开展的射频消融术、腹腔镜手术、c 型臂下的骨折微创内固定术中,我做到了器械消毒灭菌和手术配合的专业化。特别是 12 月新开展的关节镜手
术,膝关节清理术、半月板切除术等都取得了良好的治疗效果,使得我院的腔镜手术走在了全市同行业的前列,受到了患者的一致好评。
在此次竞聘中,如果我能聘上,我会更加努力的工作学习,我相信我自己有能力也有信心干好主管护师该做的工作,把手术室的工作做到更好。如果聘不上,我将依然保持正确的心态,反思自己的不足,秉承自己的一贯作风,努力学习,勤奋工作,踏实做事。
谢谢大家。
个人升职述职报告(三)
本人 20xx 加工作,20xx 得中教三级职称,今年欲评中教二级职称,现做如下述职,望各位领导和老师们给予批评、指正。
一、思想品德表现——敬业是本
作为一名人民教师,我非常感激党和国家对我的培养,无限忠诚党的教育事业,认真学习和贯彻落实“三个代表”的思想,积极负责任地完成教育教学任务,奋勇进取;模范地遵守法纪,关心党和国家的大事。
我特别注重加强自己的思想品德修养,有强烈的责任感和事业心,有良好的师德,以“爱岗敬业,教书育人”为已任,勇于迎接新挑战,具有创新意识,吃苦耐劳,适应能力强,不断上进。为人师表,爱生如子,积极引导学生开阔眼界,关心身边事、国家事和天下事,增长知识,练好本领,取得了良好的效果。尊敬领导,与同事团结协作,服从安排,与人为善。
二、学识水平——提高是根
本人从教九年来,始终积极探索和学习,教学相长,与时俱进,努力攻关,把成为学者型的教师作为自己的目标,在自身素质方面进行了坚持不
懈的强化提高。
我深知,要不断“充电”才能不断更新自我,超越自我。我树立起“终身教育”的观点,一直坚持阅读中学英语学科教育理论的一系列杂志,通过广泛阅读,我吸收了他们的先进经验和优秀成果,在理论与实践结合的层面上,我的视野逐渐开阔了。
同时,我更感谢丰富的网络教学资源带给我新鲜的源头活水,让我的备课方式教学手段有了新的起色,用多媒体教学,创设审美情境,我力争让每堂英语课都能“有声有色”,让我的课上有阳光和彩虹。
三、教学能力——根深才能叶茂
我受聘中三职称三年来,我一直担任英语教学工作,始终以最饱满的热情投入其中。熟悉英语教材和教学大纲,对中学英语教材有比较充分的理解,能正确理解掌握英语教学大纲和教材,积极研究新课程新课改,能依照教育学心理学原理,遵循教育教学规律,培养学生,关心爱护学生,积极实施素质教育。能正确传授内容,重点突出。注意培养学生的英语创新精神和实践能力。
在阅读教学中,我努力追求课堂教学的艺术性和创造性,在课堂改革方面做出了一些有益的探讨。为了调动学生上课参与的积极性,发挥学生的主体地位,提高课堂教学的效益,教学实践中,我积极实施以激活学生兴趣为出发点,以培养有创新精神的高素质人才为终极目标的开放的大英语课堂。在教学方法的设计上,突出落实激发学生的主体意识,激发学生的求知欲望。在加强“双基”的基础上,注意培养学生的能力,发展学生的智力。在课堂上大胆创新,最大限度地发挥课堂特点,把看书权、思考权还
给学生,每一节课都要设计学生参与的问题,来引导和训练学生学习英语。采用对话式、启发式、主体式和课内分层等教法进行教学,同时有针对性讲解知识,启发和引导学生在自学、讨论中发现问题和解决问题,挖掘学生潜力,加快由难向易的转变,变“教会”为“会学”,有效培养学生的英语素质和创新能力,促优辅差。
农村的学生英语听、说的能力相对较弱,授课采用较深的全英文教学,同学们可能不能适应,从此可以看出,了解及分析学生的实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教有直接影响。这就是教育学中提到了“备教法的同时要备学生”。这一理论在我的教学实践中得到了验证。
在德育的渗透工作中,我善于利用英语科在思想性和情感性上的优势,对学生进行思想教育和熏陶,教会他们如何交友和处理好人际关系、帮助他们树立正确的人生观和学习正确的思维方法,鼓励他们发挥特长,向他们分析知识素养与成才的关系,引导他们关心国家,做爱国青年。
担任教师以来,我时时处处严格要求自己,在教学、教育等工作上取得了一定的成绩。当然,我还有这样和那样的不足,主要表现在一是吃苦精神不够,二是工作的主动性不够,三是业务能力还有待于进一步提高。在今后的工作中,我将扬长避短,努力学习,不断提高,努力工作,再创佳绩。
述职报告结尾怎么写 篇6
述职报告结尾怎么写?述职报告的结尾:一般要求用格式化的习惯语来结束全文,采用谦逊式结尾、总结归纳式结尾或表决心式结尾等形式。结尾一般写结束语。用“以上报告,请审阅”、“以上报告,请审查”、“特此报告,请审查”、“以上报告,请领导、同志们批评指正”等作结。述职报告的结尾可简述一下自己对自己的评价,并表明自己的态度,最后以“谢谢大家”的语言结束。
述职报告结尾怎么写?述职报告结尾范例一:
总之,这一年通过全班员工的共同努力,在公司和车间领导的正确领导下,机修班能够完成各项检修工作指标来之不易,但我们也清醒认识到我们所做的工作离公司和车间的`要求还很远。未来,我们一定与时俱进、奋勇拼搏、团结一心,扎扎实实干好每一项工作,为明年的工作打好坚实基础,相信在我们大家的共同努力下,迪庆矿业的明天会更加美好。
谢谢各位领导,各位同事,我的述职完毕。
述职报告结尾怎么写?述职报告结尾范例二:
总之,这一年通过全班员工的共同努力,在公司和车间领导的正确领导下,机修班能够完成各项检修工作指标来之不易,但我们也清醒认识到我们所做的工作离公司和车间的要求还很远。未来,我们一定与时俱进、奋勇拼搏、团结一心,扎扎实实干好每一项工作,为明年的工作打好坚实基础,相信在我们大家的共同努力下,迪庆矿业的明天会更加美好。
年终述职报告怎么写 篇7
年终述职报告怎么写
1.“画像”:
述职报告就是自画像,画的像不像是衡量述职报告好坏的重要依据,在现在述职报告中,有人会把自己画胖,把科室的工作全说成自己的,没有认真分析自己再工作中充当的角色;有人又会把自己画瘦,要知道述职报告的目的是让不熟悉自己的人通过报告内容对自己全年工作有一个较全面的认识,如果写得不足,就会呈现出“先天不良”,使不熟悉自己的人不能客观的评价自己。
2.结构和内容:
述职内容要完整,“德、能、勤、绩、廉”等主要方面都不应该缺少。在写的时候应该具备以下基本结构:
序(引子):介绍自己,将自己的分管工作、主要工作职责告诉大家,
汇报一年的履职情况、思想、廉政勤政方面的.情况。
剖析自己的不足,即找问题。
明年对个人来说应该如何做。
3.注意事项:
做好定位,在述职中要清楚的认识自己再工作中是执行者还是决策者,不要“小人物说大话”,注重用词的准确性。
“画像”要清楚,分清楚个人职责和团队职责,不要把个人述职写成团队成果展示。
特色和亮点要充分,大事、喜事、特事要写清楚和充分。
特点进一步鲜明,不要写成“通稿”,绝对不能换个名字就能给第二个人用。
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述职报告的写法
述职报告开头
述职报告范文
述职报告格式
个人述职报告该怎么写 篇8
第一、关于述职报告的本身。为何述职?解决什么问题?只是简单让大家亮亮相,还是让大家通过述职解决问题?
工作述职,首先应对业绩以及职责有一个明确陈述。重点是把履职经验与组织分享,否则向老总一个人汇报就可以了。总结、提炼你过去一年有哪些成功的经验。通过成功经验的分享,本身就是一个学习。而且通过总结,提炼经验,也是完成一个系统。
在陈述过程中,要以数据和事实来说话;同时要注重对成功经验的提炼,不要只是一种罗列,我今天干了些什么……有的述职列了几十条,记流水帐,没有对流水帐进行提炼,对于成功经验,没有去很好地、系统地予以总结。述职的最终目的是通过总结经验对系统加以改进。
第二、述职的再一个目的是寻找问题。即一年来我们存在什么问题;同时亦要找到产生问题的原因。而通过分析找出问题,避免以后犯同样的错误。允许犯错误,但不要犯同样的错。而我们应该深入地去分析问题,去找出问题责任人,相关原因何在?从教训中去学习,不要回避问题的责任人,要找到问题的关键及解决问题的方法。要避免局限于谈现象,缺乏原因、责任人、今后如何避免等分析。
第三、述职本身是一个能力开发过程,是对自我能力,以及团队能力的一个开发过程。而除讲业绩经验以及问题,还要分析我们团队的建设及人力资源管理问题。
人力资源不应是人力资源部一个部门的事,而是每个管理者都要参与的事。部门经理要对本部门的人才结构、核心人才流失负责。如果我们人才留不住,人才结构没有提升,那说明你的业绩没有提升。
如何把我们的人力资源建设、企业文化建设放在述职中?对此我们谈得较少。说明我们在对业绩的陈述中,对软件即队伍建设、文化建设、团队建设关注不够。很少有人去分析能力提升,我的能力有哪些不够?明年我在能力上要有哪些提升?管理上要有哪些提升?而且不光是个人,还包括团队。如果团队的能力提升得不够,那么仅靠个人能力提升也是不够的。
第四、确定新目标,新思路,新系统是述职的又一要求。因为述职是一个管理过程,可以及时发现问题,改进工作,这是一个新思路的产生过程。
为什么要让领导参加?就是让你的思路让领导了解。这是一个良性互动概念。评委已不仅是评价打分,而更为重要的是通过了解述职人的新思路,来考虑它与大局、与集团或公司的整体思路是否吻合。这个过程也是高层与基层的一个沟通过程,一个相互达成共识的过程。所以说,述职是一个管理过程,一个系统过程。一种绩效推进系统的原因所在。
为何要让文员参加?要相关部门参加?这就是要让相关部门认识到,我怎么去提供支持。看其他部门在做什么,我怎么办、怎么做。
第五、在提出新思路、新观念的同时,我们还要思考我们面临什么样的挑战、什么样的机会。在谈新思路时,要有一个透晰的分析。
第六、述职过程是一个寻求支持、寻求资源的过程。因为当我们做到一定程度时,需要的是一种整体绩效,我们的产研销部门绝对不是一个局部绩效,它要求的是一个整体绩效。所以在这样一个条件下,你需要你的上级、相关部门提供一个什么样的支持?要利用这个机会,明确提出你的要求。
述职本身就是一个沟通,更多的应是提出变革与创新,不要仅是做职责的罗列。我们所要求提倡的是创新性的策略与措施,重点应在这方面,更多的是看公司下一步可持续性发展、为公司的变革与创新,我要做出哪些创新性贡献。
个人述职报告范文
金秋时节,丹桂飘香。弹指一挥间,离岗锻炼的两年时间已到,今天我十分荣幸地站在这里.向大家汇报离岗锻炼两年来的历程、收获与启示。
在过去的两年时间里,本人历经了武大工商管理学院学习、汉口竹叶山集团公司打工、荆门宝富科技发展有限公司任业务经理、个人创业经营建材和通信产品四个阶段,走出了学习奠基础、打工学经验、创业谋发展的路子。回顾两年离岗锻炼的时光,我收获很大,感受很多。
一、历程
(一)学习奠基础。古人云:学无止境。刚离开政府机关,我很清楚自身的能力与社会要求的差距,决定首先到武汉大学学习充电。我以前学的是行政管理,为融入商业社会的各个层面,我选择了工商管理学专业,主修了《市场营销学》,经过半年多的学习,对市场经济从理论上有了一定的把握,为下一步的打工创业奠定了基础。
(二)打工学经验。常言道:学以致用。在武汉大学学习结业后,我参加了在汉举办的人才交流会,应聘在汉口竹叶山集团公司任职。在公司期间,我接触了在汉的麦德隆、家乐福、华联等大型零售企业、武汉的大型专业批发市场,对商品贸易流通有了深层次的接触和体验。后经朋友推荐,我回到荆门在市宝富科技发展有限公司任业务经理。通过外地市场和本地市场的链接,开展了彩钢板、煤炭经营业务,取得了初步成功。
(三)创业谋发展。“发展才是硬道理”。根据业务的需要,我先后到深圳、广州、海南等沿海城市,实地参观了一批公司、企业,接触了不同企业的老板和中层管理人员,对沿海的经济发展模式和企业管理有了较深层次的认识。在逐步熟悉本地市场后,本人开始尝试独立创业,初步摸索出建材、通信产品的经营之道,在激烈的市场竞争中奋争,谋得了一片属于自己的天地。
二、收获
一是开阔了眼界,学会了用全方位的思维去了解社会、思考人生。在外学习打工的时间里,我亲自体验了私有、国有、股份制等不同性质企业和生产制造、商业、通信等不同行业。不同工作岗位的经历让我对市场经济的规律有了更加深刻的认识。在知识经济和网络经济蜂拥而至,全球经济一体化的新经济时代,科技、信息、诚信、团队合作精神显得尤为重要。离岗前在乡镇工作面对的是农业、农村、农民,难以融入整个商业社会,离岗锻炼使我零距离感受了以市场为中心工业产品的生产,感受了商业时代发展和社会前进的步伐,感受了市场经济的繁荣。
社会是个大舞台,人生应该多途径寻找适合自己的角色。记得刚从政府机关出来,曾经因为顾及别人的眼光而畏手畏脚,曾经因为是公务员的身份而放不下面子,曾经因为捉襟见肘而不敢下海畅游。后来经过学习打工创业,我逐渐认识到,“面子分文不值,事情做好了,也就有了面子”。人的一生应该是不断实现自我价值和社会价值的过程。我们年青人,只要敢于融入市场经济的大潮,勇于投身经济建设的主战场,才能在不同的岗位上建功立业,才能无愧于自已的青春,无愧于伟大的时代。
二是体验了竞争,加速了自身知识的不断更新和个性的不断完善。商业竞争无情,需要的是高效率,在信息获取、决策、执行任何一个环节反映迟缓,机遇稍纵即逝。而这些必须全面的知识和快捷的信息。为了搞好公司管理,我对经济法学、财务管理等方面进行了认真的学习。在不断的学习中,拓宽了自己的知识层面。从在外打工到自身创业,从以前受命于别人到自己找项目做,每个阶段都经历了种种意想不到的困难,至今记忆忧新。一个项目,从跟单的前期准备到合同签定、从厂家发货到后期资金的回收,我处心积虑,谨慎思维、唯恐出现一点纰漏,否则将前功尽弃,弄不好倾家荡产。为了满足客户的需求,我每次都是跟车连夜发货,为了路上不出现意外,我几乎一夜不眠,那种滋味使我体会到了艰苦创业的真正含义,锤炼了敢于吃苦,敢于承受困难、承担责任的个性。在不同的工作环境中,我接触了解了商业社会的各个层面,不同的工作环境完善了我对人对事的处理方法。这些都为我今后在公务员的岗位上建功立业奠定了坚实平台。
三是锤炼了自我,提高了自身的生存本领和竞争能力。在激烈的市场竞争中,使我对市场的判断,对事情的决策斡旋能力有了很大的提高。从草率决定到严谨思维;从一件事情需层层请示到自己独立思考决策判断;从事事依赖别人到自己协调方方面面关系独立完成一个项目。经过各个阶段的学习锻炼,我感觉自身在为人处事方面经历了深刻的转型。同时,在实践中我悟出了人生创业须坚持的一条基本方针,即“十字”:信息+关系+资金+经验=成功。信息是关键,在商品经济时代,获取信息手段和方式必须是最先进和最快捷的;公共关系是前提,协调各方面关系,将各方面的关系资源整合,对于初创业者发展客户尤为重要;资本是根本,创业资本是必需的,否则将无从谈起;经验是保证,必要的行业标准、质量标准及商业运作的流程必须掌握,但初创业者不可一蹰而就,须细细摸索。四个要素之和等于成功。这些恰恰是公务员的短处,一个真正有所作为、为实现人生价值而奋斗的公务员,必须敢于走出去,在实践中增长本领,方能经历风雨后见彩虹,涉深水后得蛟龙。
四是结交了一批朋友,拓展了人生发展空间。离岗锻炼的过程中,拓宽了交际交往的渠道,积蓄了宝贵的人际关系资源。这些人际关系,有些是在患难之处见真情而结识的真诚朋友,有的是业务往来中见诚信而结交的生意伙伴,这些人际关系资源必将拓展人生的发展空间,成为人生历程中一笔不可多得的财富。
三、启示
一是市场经济竞争的核心在于以市场为导向,以顾客为中心。它不是一句空口号,而是要求企业的研发、生产、营销、推介必须以满足顾客的需求和为顾客创造价值为理念。现实中,方便、实用、有效就是满足了顾客所需,质优、品牌、创新就是为顾客创造了价值。
二是市场经济发展的速度在于思想解放的程度,改革的力度取决于思想开放的步伐。要深刻理解“三个有利于”的科学判断标准,勇于创新,敢做第一,才能抢抓市场机遇、发展自身。
三是地方经济的发展,企业的壮大,名牌的塑造既离不开政府,但又不能完全受控于政府。他需要政府政策、资金、环境的扶持,实现真正意义的自主决策、自主经营。需要管理型政府转变为服务型政府,优化审批制度,实行后置审批。
餐厅的述职报告怎么写 篇9
餐厅的述职报告怎么写
(一)岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
201x年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐厅的述职报告怎么写(二)
上半年**宾馆在各级领导的支持和关怀下,经过全体员工的共同努力,全面完成了**公司下达的各项工作任务,实现了时间任务双过半,重点工作也取得了一定的成绩。
一、秣兵厉马,切实保障员工餐厅按时开业。
20xx年4月29日员工餐厅经公司验收交付使用。按照**公司重点工作安排,定于5月15日正式开业。在短短的15天时间,大餐厅灶具需要安装、自然气需要安装与调试、员工上岗需要培训、餐具需要配置、菜品及价格需要确定、各类标识需要统计制作、各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,能否按时开业,像一块石头压在他们的心上。很快他们尽不犹豫的达成了共叫,三产服务中心领导的决定就是命令,时间再紧,任务再重,也要果断按时完成任务。为此他们积极动脑筋想办法,认真研究确定方案,加班加点,夜以继日的开展工作。
一是成立了开业领导小组。
研究制定开业前各项工作方案,制定物品采购计划,制定员工培训方案,制定当前一个时期的工作重点。天天召开重点工作跟进会,逐日抓落实。从申请吧台、进户门防蝇设施、就餐区空调、灶具安装、自然气安装与调试、灶具水、电线路连接、原操纵间吊顶拆除与重新安装新的吊顶、确定菜品品种和价格等等,每项工作都来不得一丝延误和马虎,从而保障了员工餐厅的按时开业,受到了**公司领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。
在短短的十多天时间里,会同财务和治理室职员一起对十大类数百个品种的餐具、设施、工装等物品进行了外出采购,对各类菜品及价格标识进行统计,并与广告公司联系订制及时安装到位,为了不耽误工期,经常加班至夜晚十一点左右。
三是按时完成了职员招聘及培训工作。
1.成立招聘工作小组,认真了解应聘职员的基本情况,按照要求严格把关;
2.组织体检,确保受聘职员身体健康;
3.对新招聘的职员进行了岗位技能培训,使员工初步了解和把握了岗位业务知识,同时进一步强化员工的整体观念和组织纪律性。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工30余人,实行动态治理,对于不适应的、分歧适的员工及时清退,做到良性循环,为餐厅的开业奠定了良好的用工基础。
四是由综合室负责制定开业庆典策划方案并组织实施。
为了使庆典仪式热烈而隆重,除了与庆典公司预定十多种庆典用品外,还要定横幅、定议程、定音乐、定嘉宾、定流程、定午宴、撰写文稿等等,而大家却是忙中有序,不畏苦累。为了与社会各届建立良好的公共关系,他们还派送数十份嘉宾请柬,为远道客人发送电子请柬,邀请大家共同见证开业盛事。为了引导消费者树立良好的公德意识,他们还自行设计了7种不同寓意的文字与图案都极具人性化的公益广告,自从安装在就餐区域后,效果是吹糠见米、事半功倍,得到了消费者的充分肯定。
二、运筹帷幄,制订各项规章制度,逐步健全内部治理。
规章制度是加强治理的重要保证。为此,制定了员工餐厅的岗位职责、安全操纵规程等一系列规章制度。开业之初由于缺乏员工餐厅治理经验,他们与**所*翔宾馆、***厂小吃城、***厂职工食堂、***所员工餐厅、西安西高新员工餐厅等同行互相交流学习,鉴戒经验,取长补短,弥补漏洞,使规章制度不断得以健全和完善。财务室制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了收银员的岗位工作职责,使整个员工餐厅的财务、供给、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。
三、提升理念,努力打造高品质服务。
为了进步员工餐厅的服务质量,他们成立了质检小组,对服务质量进行全面监视检查。在工作中经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。他们还积极响应公司号召,开展了大干五六月创优质服务活动,悬挂横幅,制作意见征询卡,请顾客对餐厅的服务质量提出宝贵意见,在员工中弘扬爱岗敬业、钻研业务、优质服务的良好风气。此项活动评出先进个人8位,激励了员工的工作热情,餐饮部也被评为宾馆先进集体。
四、增效节支,认真做好财务核算。
他们号召全体员工树立以所为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时留意维护各种设施设备,发现题目及时报修。
物品采购职员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取货比三家的办法,减少中间环节,对一些商品供给实行定期市场调研,在同等质量的条件下,严格按照操纵规程办,保证购进质量好的商品,杜尽假冒伪劣商品。
财务职员认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的正确、真实、及时、完整、可靠,使领导能及时了解餐厅的经营情况,针对收进及本钱用度率公道确定资金的使用,制定经营方向。
五、齐头并进,尽职、尽责、尽心、尽力做好各项工作。
由于员工餐厅地理位置比较偏,只有靠大量的宣传工作才能让员工早日知晓它的开业。他们除了制作2幅大型外墙喷绘广告外,在公司秦岭报制作了开业宣传专版,在公司园区网和报纸上开展有奖冠名征集活动,使短期影响达到最大峰值。有付出自然有回报,短短数日就餐人数达到日均700人次,出现了供不应求、排长队、等座位的高人气场面。
6月5日,咸阳市卫生局刘局长一行14人突击检查高考期间宾馆饭店卫生状况。在检查了员工餐厅的卫生及就餐环境后,刘局长翘着大拇指,赞不尽口。他说,见过洁净的,还没见过这么洁净的员工餐厅。赞赏之余,刘局长还说要把这里规定为咸阳市餐饮行业的考察培训基地,让他们都来参观学习一下。也许是一句无心之语,但这是领导对他们工作最好的肯定与认可。
6月27日公司领导开展慰问“大干50天”一线员工的活动,公司工会把慰问品——1900份新鲜蛋糕和1900份绿豆汤的预备工作交给了宾馆。在短短1天的时间里,要制作加工如此超大量的甜点和饮品,简直是不可思议。看着公司领导焦灼和探寻的目光,他们义无反顾,勇挑重担。先是制定方案,然后分工协作。赴西安购置加盖饮料杯2000个,挑唆机动车5辆,周转箱300余个,20余名餐饮部员工通宵达旦,连夜加工包装蛋糕和灌装绿豆汤。大家虽疲惫至极,但没有丝毫怨言,心中只有一个共同的目标,那就是一定要按时将3800份慰问品投递公司各处的大干现场。功夫不负有心人,宾馆领导带领着餐饮部全体员工齐心协力,终于按时间节点完成了这次看似不可能完成的任务,得到了公司工会领导的嘉许。
六、以人为本,构建和谐企业,做好员工队伍的稳定。
服务质量的好坏关键在于员工,除了平时对员工进行必要的培训之外,关心、体贴、帮助、照顾好员工的生活,也是宾馆的重要任务。因此,党政工想方想法丰富员工文化生活,让每位员工快乐生活、快乐工作。上半年,共计慰问看看员工及家属12次,开展不同主题的活动及比赛5次,组织了25名20**年度优秀员工(包括外聘员工)赴武当山荣誉旅游1次,使宾馆上下呈现一片团结奋进、健康向上的景象。宾馆领导还经常深进一线与员工开展谈心活动,及时化解矛盾,解除误会,通过谈心规范治理,转变作风,从而保证员工队伍的稳定。
总之,面对公司投进大额资金对宾馆进行装修改造,作为宾馆员工也体会到了公司领导浓浓的人文关怀,同时唤起了每位员工对宾馆未来美好的憧景与希看。他们深知:只有认清形势、抢抓机遇,适应发展这个主题,适应经济结构调整这条主线,适应进步员工收进水平这个根本出发点,就一定能够让**宾馆迈上发展的快车道。
餐厅的述职报告怎么写(三)
大家好,一年来,在领导的关怀、指导下,在全体员工 的帮助配合下,我圆满地完成了自己的各项工作任务,下面 从三个方面向各位领导和同事们汇报如下:
一、自身学习
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不 放松,一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新 时期的路线、方针、政策,认真领会十七大四中全会、五中 全会的精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快 知识更新,提高能力水平,我作为一名党员,注重学习各级 领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管 理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能 力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,能够做到公道正派、服务热情,能够从大局出发,为搞好各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度,做好自己工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要 求完成各项工作任务,在工作中能够做到严格把关,以精益 求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工的意见,不断改 进服务态度,提高饭菜质量,把工作作好。我负责职工食堂的工作,食堂承担着职工和领导的就餐 及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽。
在去年的一年里,在有限的伙食标准,物价不断上涨的情况 下,想方设法烹制出精美的饭菜供大家就餐。为此,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失,认 真执行国家《食品卫生法》,禁止将霉变、腐烂、异味的食 品供应员工,搞好灶房内外的清洁,保障员工的身体健康。
同时,在饭菜的花色品种上,我认真制定每天食谱,努力做 到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据 各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位 上,使食堂的服务达到了规范化。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不 足,主要有以下几方面
1、在自身的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把食堂餐饮做为第一要务,发扬 “认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保 质保量完成,更加积极、努力的工作,保证公司全体员工的 就餐和对外招待。
以上,是我对一年来的工作总结,请各位领导、同事们 给予批评指正。
餐厅的述职报告怎么写(四)
**年在所亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面
1、认真学习
能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。
(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、经验积累
作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。
首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行职责方面。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。
结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。
针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、实抓队伍促稳定。
在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。
当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。
通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)
3、要提倡部门全员参与管理。
涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要加强员工思想道德教育。
在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。
5、要强调管理的最终目的。
管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。
6、要继续完善内部资料。
今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。
7、要加大奖惩力度。
如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常走出去学习。
固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”
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