牛蛙十大经典养殖技术

2024-06-05

牛蛙十大经典养殖技术（共2篇）

牛蛙十大经典养殖技术篇1

培育池一般选用小型水泥池，水深0.6米—1米，面积8平方米—10平方米。

池壁斜度要略大些，便于蝌蚪在池壁休息和变态后的幼蛙登陆。

因刚孵化的蝌蚪体长仅5毫米—6.3毫米，游泳能力差，主要靠吸盘吸着附着物休息，池中应投放水葫芦、水草、树根等，覆盖率占1/3。

池四周用竹箔围好，以防敌害，池中水面下10厘米处设饵料台。

牛蛙的放养密度

刚孵出的蝌蚪可适当密养，便于管理，每平方米可放养蝌蚪只—3000只。

10天后随着个体长大，摄食能力增强，密度应逐步降低，一般每平方米放养500只—1000只，30天后至变态前每平方米放养100只—300只。

放养时用3%食盐浸洗5分钟，消毒杀菌。

牛蛙的投饵数量

孵化后的前6天，蝌蚪主要靠体内卵黄囊提供营养，6天后随着卵黄囊消失，开始摄食浮游生物和人工饵料，培育前先施肥，培育浮游生物，解决蝌蚪开口饵料，能提高蝌蚪成活率。

投喂的人工饵料，主要有田螺、鱼肉、动物内脏、水蚤、豆饼、米糠等。

投喂量：7日龄—30日龄的蝌蚪，每1000只每天投饵40克—70克，其中动物性饵料占70%;30天后至变态前，每1000只蝌蚪每天投饵60克—80克，其中动物性饵料占57%。

粉状饲料要煮熟后搓成团投喂，鱼肉、鱼肠等要切碎，田螺要压碎后投喂。

每日投饵时间为16时—17时。

牛蛙养殖的日常管理

培育过程中每3天—5天换水一次，每次10厘米—15厘米，每次换水时水温差不能越过3℃，每天要定时清洗食台。

蝌蚪经80天—110天培育变成幼蛙，变态前这一阶段死亡率较高，因此要加强管理，停止投喂，保持环境安静，努力提高变态期蝌蚪成活率。

肉食性鱼类、蜻蜒幼虫、水蛇、虎斑蛙蝌蚪、龙虱幼虫等均会吞食牛蛙蝌蚪，一旦发现，要及时清除。

牛蛙蝌蚪的饲养管理

蝌蚪是牛蛙个体发育的幼体阶段，也是生产过程的苗种阶段，所以是生产牛蛙的物质基础。

蝌蚪饲养工作的好坏，不仅直接影响蝌蚪的生长发育、规格大小、质量，而且对以后变态的幼蛙质量和成活率，也有密切的关系。

所以是牛蛙养殖生产中一项很重要的工作，对牛蛙养殖的成败，具有十分重要意义。

一、蝌蚪饲养池

目前用于饲养蝌蚪的池子有水泥池和土池两种。

由于土池开挖方便，成本又低，所以多数使用土池，而水泥池则主要用在高密度、高产量的集约化养殖。

1.水泥池面积15～20平方米，池深1米，可蓄水深80厘米。

水泥池的优点：水质较清;水泥池的壁，适于蝌蚪早期吸附在上面休息，可避免这阶段蝌蚪被泥沙覆盖而造成窒息死亡换水等日常管理比较方便，成活率高，一般可以达到70%～90%;放养蝌蚪密度大，产量高。

但因为放养密度大，生产出来的蝌蚪规格小，变成的幼蛙也小，只有4～5克;变态后的幼蛙，不能及时登陆，如不及时捕出，会造成变态幼蛙大量死亡;造价相对较高，一次性投入较多，这是水泥池的不足之处。

2.土池面积50～100平方米，池深0.8～1米，可蓄水深60～80厘米，四周的坡度要稍大，以1∶1.5～2为宜，这样可保证堤埂牢度和适于蝌蚪变态成幼蛙后登陆栖息。

土池的优点：水体相对较大，水质比较稳定，培育出的蝌蚪规格大，变态成幼蛙的规格也大，为7～10克以上;但管理难度大，敌害也多，成活率较为低，一般只有50%左右。

二、放养蝌蚪前的准备工作

1.放养蝌蚪的时间刚孵化的蝌蚪，对外界环境的适应能力差，且这时消化器官没有贯通，又有腹部的卵黄囊供给营养，无需摄取外界食物。

所以刚孵化的蝌蚪，不宜马上移养到蝌蚪池，可待腹部卵黄囊吸收完毕，消化器官完全沟通，或者观察到已有初便排出，这时才应将蝌蚪移养到蝌蚪池中饲养。

至于具体时间，应根据当时水温状况而定：即水温18℃～20℃时，约为孵化后180～200小时，水温20℃～25℃时，约为孵化后150～170小时，而水温26℃～30℃时，只要70小时。

2.蝌蚪池的清整消毒水泥池在蝌蚪放养前2天，要用浓度每升为1毫升的漂白色粉或浓度每升为20毫升的生石灰溶液涂刷池底及池壁，进行消毒，然后在阳光下曝晒1～2天后，再放进干净水，才能放养蝌蚪;新开挖的水泥池更应在使用前2周，放水浸泡脱碱，然后换入新水后才能放养蝌蚪。

对土池，应在蝌蚪放养前10～15天，用生石灰或漂白色粉进行药物清塘。

生石灰清塘多采用干塘法，即将池水排剩5～10厘米，然后按每平方米90～110克的生石灰溶于水，将石灰浆遍洒全池，清塘后7天，才能放水放养蝌蚪;用漂白色粉清塘时，漂白色粉的用量为每平方米7.5～15克，溶水后遍洒全池，清塘后3～5天即可放水放养蝌蚪。

3.注水施基肥牛蛙蝌蚪在天然水域中，主要吃食浮游生物。

所以用土池饲养时，应在放养前先施基肥培育浮游生物的方法来饲养蝌蚪。

即在蝌蚪放养前7天，蝌蚪池先注水30～40厘米，然后在离池岸1米左右的浅滩水中，堆放牛、马粪或人粪尿或青绿肥，肥料量为每平方米0.5千克。

施肥后，浮游生物很快就繁殖起来，这样放养蝌蚪以后，蝌蚪就能吃到丰富的适口饵料，迅速生长。

水泥池则因为施肥会败坏水质，造成蝌蚪窒息死亡，所以水泥池不能施肥，只能投喂人工饵料。

三、蝌蚪的放养

蝌蚪的放养密度，应根据饲养条件、养殖方式、饵料、蝌蚪大小和饲养管理水平等多种因素来决定。

一般刚放养时，蝌蚪的密度可大些，全长1.2厘米的蝌蚪，每平方米放养800～1000尾;待全长达3～4厘米时，稀放到每平方米300～400尾;全长达6～7厘米时，稀放到每平方米150～200尾。

水泥池由于管理和换水等条件优越，放养密度可比土池增加1～2倍。

四、饲养管理

蝌蚪的饲养管理，主要是控制水温，调节水质和合理投饵。

当水温高达32℃时，蝌蚪的活动能力下降，吃食减少，生长受到抑制;35℃时，蝌蚪处于极度衰弱状态，并开始出现死亡;38℃时，会出现大批死亡。

所以在夏天高温季节，必须采取降温措施。

水泥池上面要搭遮荫架，种上葡萄或瓜类等爬藤植物遮荫降温;对土池，因面积较大，可在坐南朝北搭半个池子的遮阴架，也种上爬藤植物遮荫作者单位：江苏省淡水水产研究所降温。

此外，在有水源的地方，也可以通过加注外河新水来降温。

水质的好坏对蝌蚪的生长发育和成活率有密切关系。

所以在蝌蚪饲养过程中应根据水质变化情况加水或换水。

土池还应根据水质的肥瘦进行追肥，大致每3～7天1次，每亩每次追施粪肥或青绿肥料150～200千克。

肥料和浮游生物不足时要适当投喂人工饵料。

水泥池主要投喂人工饵料，一般每天早上和下午各投1次，每天投饵量大致是蝌蚪总体重的2%～10%。

五、蝌蚪的生长发育和变态

蝌蚪生长发育的快慢，主要取决于水温和营养条件来决定。

根据在水泥池中饲养，密度为每平方米600尾，饲养期内水温变动于22～30℃，采用全人工饵料条件下的饲养结果：孵化后27天，全长达4.9厘米、体重1.4克，长出后肢芽;孵化后51天，全长达9.1厘米、体重8.1克，后肢长0.4厘米;孵化后81天，全长达10.3厘米、体重8.3克，并先伸出左前肢，接着第二天右前肢也破皮质鳃盖伸出，口裂变深，随后蝌蚪尾部逐渐吸收缩短;孵化后88天，尾部吸收完毕，变态成蛙。

蝌蚪在变态阶段是处在最危险时期，管理上稍有疏忽，会造成大批死亡。

这时在水泥池内应多投放一些水浮莲、凤眼莲等水生植物或木板等漂浮物，供变态的幼蚌能登上休息，这阶段不论水泥池还是土池都应及时将变态的幼蛙捕捉到幼蛙池中饲养。

牛蛙十大经典养殖技术篇2

近年来，全县牛蛙养殖数量不断增加，所养殖产生的污水、病死蛙体及其他污染物未经有效治理直接排放，严重污染水环境及周边生态环境。为加强我乡水环境综合治理，提升人民群众生活环境质量水平，结合我乡实际，特制定本方案。

一、整治任务

坚持“乡党委、乡政府统一领导、各村属地管理、各办依职监管、各方联合行动”的工作方针，牛蛙养殖污染专项整治对象为全乡所有未经依法批准许可、占用破坏耕地、污染治理设施不全、养殖污水排放未达标的牛蛙养殖场(户)，确保在2022年3月15日前自行退养、拆除清理养殖设施、关闭所有养殖排污口、对占用农田进行复耕。通过牛蛙养殖污染专项整治，有效遏制水环境污染影响，切实改善我乡流域水环境质量。

二、实施步骤

(一)宣传发动阶段(2022年1月7日至1月10日)

各村召开相关会议，将责任落实到岗到人，召开牛蛙养殖污染专项整治工作动员部署会，通过会议、宣传栏、宣传车等形式在各辖区范围内广泛宣传。[责任单位:各村]

(二)调查摸底阶段(2022年1月10日至1月12日)

各村要组织力量对本辖区范围内的牛蛙养殖情况进行拉网式调查摸底、登记造册、建立档案，并于1月12前将非法违规牛蛙养殖场(户)情况摸底表(详见附件1)报乡农业农村办。[责任单位:乡农业农村办、各村]

(三)整治告知阶段(2022年1月12日至1月15日)

各村须制定具体牛蛙养殖污染专项整治措施，逐户下发牛蛙养殖污染专项整治通告，明确告知各养殖场(户)牛蛙养殖污染专项整治的有关要求和时间节点，各违规养殖场(户)与各村签订自愿退出牛蛙养殖承诺书。[责任单位:各村]

(四)集中整治阶段(2022年1月15日至2022年1月28)

按照“属地管理”原则，各村在1月28日前组织力量应对辖区内的违规牛蛙养殖场(户)进行整治、拆除、清理到位，并按照农田“非粮化非农化”要求进行农田复耕工作，定期做好巡查。整治要求:全部拆除设施并清理干净拆除后垃圾、杂物等;切断养殖水源和拆除可能继续养殖的配套设施，关闭所有养殖排污口，每周五前将牛蛙养殖污染专项整治工作进展情况表(详见附件2)报乡农业农村办。同时将不定期组织乡纪委乡监委、乡农业农村办到各村督查牛蛙养殖污染专项整治工作。[责任单位:乡纪委乡监委、乡农业农村办、各村]

(五)执法整治阶段(2022年2月29日至3月15日)

乡纪委乡监委、乡农业农村办、乡执法队、乡派出所等单位派出相关执法队伍(人员)和各村开展联合执法，对未按时间节点及要求整治的违规牛蛙养殖场(户)，一律强制拆除关闭，并依法依规追究其相关责任，构建牛蛙养殖污染专项整治工作联动的监管长效机制。[责任单位:乡纪委乡监委、乡农业农村办、乡派出所、各村]

(六)巩固提高阶段(2022年3月15日以后)

加大对非法违规牛蛙养殖场(户)的有效监管，发现苗头，立即制止。各村在4月5日前向乡牛蛙养殖污染专项整治工作领导小组办公室书面报告牛蛙养殖污染专项整治工作开展情况。领导小组将组织督查小组对各村牛蛙养殖污染专项整治工作进行检查验收，并将进行定期或不定期检查，防止非法违规牛蛙养殖出现反弹，形成长效机制。[责任单位: 乡纪委乡监委、乡农业农村办、乡派出所、各村]

三、保障措施

(一)强化组织领导。

为确保牛蛙养殖污染专项整治工作的顺利开展,成立牛蛙养殖污染专项整治工作领导小组,其组成人员如下:

组长：XX

常务副组长：XX

副组长：XX

成员：乡农业农村办人员及各村书记、兽医站站长

领导小组下设办公室于乡农业农村办，由XX兼任办公室主任。各村为牛蛙养殖污染专项整治工作的责任主体，具体负责辖区内牛蛙养殖污染专项整治工作，要做到书记亲自挂帅，分管村干部要抓好具体工作落实，做到目标明确、机构健全、责任到位、措施落实、倒排工期，确保按时保质全面完成非法违规养殖场(户)的关停清理目标。乡纪委乡监委、乡农业农村办、乡派出所等单位要各司其职、各负其责、协同作战，确保专项整治工作取得实效。

(二)加强宣传教育。

各村、各相关单位要把宣传与监管检查有机结合起来，大力宣传相关法律法规，提高各养殖场(户)的法律意识和责任意识;要充分发挥各类宣传工具的作用，积极宣传牛蛙养殖污染专项整治工作的意义、措施、进展和成效。各村、各相关单位要坚持正确舆论导向，切实提高群众的参与度、支持度和认可度，共同参与到牛蛙养殖污染专项整治工作的行动中来。

(三)落实主体责任。

按照属地原则，各村必须在规定的时间节点内将辖区内的非法违规牛蛙养殖场清理拆除关闭。加强督查问责，对在工作中摸排不力、故意漏报、瞒报数据、不配合、不作为、党员干部参与其中入股、工作缓慢造成未整治到位的相关单位和责任人，按程序移交乡纪委乡监委予以问责。要坚持依法依规原则，严厉打击牛蛙养殖污染专项整治工作过程中违法违规行为，对无理取闹、聚众闹事、以暴力手段抗拒牛蚌养殖污染专项整治、拆除、阻挠工作等妨碍公务行为和发生污染事件的牛蛙养殖场(户)，将依照相关法律、法规给予处罚。

(四)加强配合协调。

各村、各相关单位要各司其职、各负其责，协同作战，确保我乡在3月15日前全面完成牛蛙养殖污染专项整治工作。畅通举报投诉渠道，积极推进联合执法和综合执法。

公开举报电话:XX

附件:1.XX乡2022年1月非法违规牛蛙养殖场(户)情况摸底表

2.XX乡2022年牛蛙养殖污染专项整治工作进展情况表

附件1

XX乡2022年1月非法违规

牛蛙养殖场（户）情况摸底表

单位盖章：

年月日

序号

养殖点所在地（组）