春日教学设计

春日教学设计（共12篇）

春日教学设计 篇1

《春日》教学设计

执教：石岩中心小学 杨释华

教材分析：《春日》这首诗叙述了诗人寻春的所见所感：在一个温暖的春日里，诗人来到泗水河边踏青，一眼望去，就感到处处焕然一新。为什么？因为和煦的东风催的百花齐放，为人们捧出了万紫千红的春天。诗人赞美了春天的美景，同时也道出了“东风”是春天的源头的道理。

教学目标： 教学重点：

教学准备：搜集学过的描写春天的词语和古诗。课前准备

1在黑板上划出横线，便于学生板书。2。2课前分好学习小组

教学步骤：

春风杨柳万千条

春风又绿江南岸

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。桃花一簇开无主，可爱深红与浅红。一年之计在于春

季节不等人，春日胜黄金

教师点拨如下：

（1）胜日——原指节日或亲朋好友相会的日子，这里指天气晴朗的日子，风和日丽的日子，阳光明媚的日子，阳光灿烂的日子。人的心情总是与天气有关系，天气好，人的心情也好。

（2）寻芳——春游，踏春，踏青赏花，看花观景，寻找优美的景色。春游时心情肯定很高兴。

（3）泗水滨——泗水河边。泗水河是一条美丽的河，在如此美丽的河边骑马、散步、游玩，心情能不舒畅吗？

（4）无边——一望无际，没有边际，到处。视觉开阔，心情也会开阔。

（5）光景——风光景物，风景。不优美的地方能叫风景吗？优美的风景令诗人喜悦万分。

（6）一时新——一下子焕然一新。一时：速度快，令人感到惊讶、兴奋、激动。万物更新使诗人耳目一新，令人欣喜，就好比你穿上了新衣服。

（7）等闲识得——等闲：随随便便，轻松，容易，不用费心。诗人悠闲自得，忘记了烦恼。说明春天的面容与特征是很容易辨认的，说明春光无处不在。识得：感觉到，领略到，认识到、接触到。

（8）东风面——春风的面容。有一个词语叫“春风得意”，春风来了，得意洋洋。诗人是在享受春风，享受春天。

（9）万紫千红——这是一个成语，这个成语就出自这首诗，也就是说，这个成语是朱熹“发明”的。什么颜色都有，形容百花齐放，色彩艳丽。现在还用来比喻丰富多彩的事物或无限美好的景象。看到百花争艳的景象，诗人能不高兴吗？

（10）总是春——都是春天，一定是春天。诗人已完全被万紫千红的景色陶醉了，他从心底里发出“万紫千红的景象全是由春风吹来的”。

让孩子们自己走进春天，走进文本

—— 古诗《春日》教学反思

在这个一年中最美好的季节——春天，我带着一份欣喜、一份期待、一份激动、一份……的心情，走进了美丽的石岩中心小学，和这里三（4）班的孩子们一起学习朱熹写的古诗《春日》。更让我欣喜地是教研室的两位领导和教学处陈主任，还有庄老师等一起和孩子们走进《春日》。不管教的成功与否，我的心如春水漾漾。

朱熹的《春日》诗，乃咏春诗中的精品，教学这首古诗，如果仅仅停留在“解释”上，肯定枯燥乏味、了无生趣。考虑到诗人踏春赏春时高兴、喜悦、兴奋、激动、舒畅、得意的心情蕴含在诗中的每一个字中，有许多地方值得细细玩味、反复品尝，我就想：何不在学生已能读得字正腔圆、有滋有味的前提下，开启他们思维的火花，让学生先对诗人写诗时的心情作一番大胆的猜测，然后再细读推敲古诗中的每一个字词，理解意思，找到猜想的证据，小组交流后，再全班反馈，并在反馈的过程中，结合感情朗读呢？我还从有关资料中发现《春日》这首诗，不仅是一首咏春诗（赞美春天的诗），而且是一首含意深刻的劝学诗于是，我就想，我要让学生通过这首诗的学习，知道不仅仅是诗人在享受春日的乐趣，春光无限好！享受读书的乐趣，书中滋味长！我和孩子们也应该是在享受春日，从诗句中寻找“美丽”的心情，诗人快乐，我们也快乐！学了这首诗，我们肯定也会有所启发。

基于自己这样的理解和思考，我又在“学习古诗并不枯燥，学习古诗也能兴趣盎然，学习古诗也能享受快乐”的教学理念指导下，制定了以下的课时目标：

1、诵读古诗，理解古诗的意思；

2、感受春日的美好景象，感受诗人寻春的愉快心情。

3、激发学生读书求知的乐趣。我还确定了这样的教学步骤：

1、读春：从我们以前学过的词语、诗句中感受春天，增加积累。

2、咏春：从朱熹的《春日》中享受万紫千红的春天，感受春的喜悦。

3、惜春：从春的喜悦中感悟春光虽美，韶华易逝，激励孩子们求知。

4、绘春：将春情化为诗情，将诗情化为画意，描绘春天，赞美春天。

教学设计的敲定是在前一天晚上，我刚接手三（4）班没有过多的时间去分析学生的学情，对于小组讨论的成功与否我也没有把握。但我自信我能够驾驭课堂。带着这份自信，更带着一份期望，我和孩子们一起学完了这一课。考虑孩子们，可能平时对课外语文知识的积累比较少，因此，课前，我准备了些有关春天的好词佳句，让他们课前读读，即增加积累又营造了一种“春的气息”。

但教学过程并不如我所愿。我感到了前所未有的失败！我的最后一部分惜春竟然没有时间来演绎！一种失败感油然而生！我不明白为什么孩子们居然不投入，不热情！而且还有那么多老师听课？是我的诗情不够？是我的教学设计有问题？

当局者迷，旁观者清。听课的老师马上就找到了症结所在：

首先，是板书杂乱无章。当学生把诗人的心情猜测出来后，可引导学生给这些词语归归类，这样学生的学习思路会更清晰。不至于黑板上那么多同类的词语，杂乱无章，而且浪费时间。陈主任指出这个板书简直就是空洞无物。是呀，我为什么不让学生把找到的“证据”写在黑板上，而不是写写什么心情的词语？

其次，读的不够，没有给学生充足的时间去读，教师亦没有和学生一起亲近文本，导致后面的讨论成了空中楼阁，学生亦是雾里看花，没了兴致。

第三，学生的主体性没有充分发挥，一开始教师就对学生不信任，觉得他们想不出什么有关春的词语，诗句，于是自作主张，提供一些美词佳句让学生读，结果学生读得不热情。整个教学过程很少考虑学生的感受，分析学生学情，正如陈主任所说“好像是上给听课老师看的”。结果连“底”都没保住。

本来应是领着学生走进春天，结果却是领着听课老师到泗水河畔，走马观花了一下，学生却还在春外！

《春日》的思索，还要继续--------

杨释华 2007-3-8

春日教学设计 篇2

会认4个生字，会写7个生字，能正确读写“碧玉、妆成、裁出、剪刀、万紫千红”等词；背诵两首诗；能用自己的话说出诗句的意思，体会诗人热爱春天大自然的感情，感悟大自然的美好。

教学重难点

了解诗句内容，体会作者的思想感情，记背诗句。

教学过程

一、主题引路，导入内容

师：春天是一幅多姿多彩的图画。今天就让我们去寻找春天的足迹。

1．播放有关春天的图片(音乐伴奏)，学生欣赏。

2．学生说自己印象中的春天。

3．背诵已经读过的有关春天的古诗。

师：春天桃红柳绿、草长莺飞，引得无数的文人墨客为之赞叹，让我们随着古代诗人贺知章和朱熹再一次走进春天。(板书课题：咏柳、春日)

[优美的图片、悠扬的音乐，教师引领学生赏春天、说春天、诵春天，将学生引入诗意的课堂，使学生初步体验和感受春天的美。]

二、整体诵读，触摸意象

1．自由练读两首古诗，要求读正确、读通顺。

2．再读古诗，思考交流：这两首古诗有什么相同点和不同点。

相同点：都是描写和赞美春天的景色。不同点：(1)作者是不同朝代的；(2)所写的事物不同：《咏柳》是写——初春二月的柳树，《春日》是写——春游所见的景色。

[初读诗歌，目标明确。教师提出读书要求，让学生整体感知诗歌，读的要求由读正确、通顺到读出诗的大概内容，读得有层次，读的要求逐步提高。]

三、分步解读感受意境

(一)学习《咏柳》。

1．读诗赏画，画中品诗。

(1)出示《咏柳》诗句，指名读诗后让学生结合注释自己理解诗意。

(2)全班交流。用自己的话说说诗歌的意思。

“碧玉”——在古代文学作品里，几乎成了年轻貌美的女子的泛称。用碧玉来比喻柳，足见其清新自然；“绿丝绦”——柳枝的绵长和柔软；“春风似剪刀”——运用设问加比喻，把春风比作一位能工巧匠，歌颂了充满生机的春光。

(3)齐诵整首诗。

[教师着重引导学生抓住“碧玉”、“绿丝绦”，感悟作者笔下柳树的美丽和高贵；抓住“春风似剪刀”感悟春天的生机勃勃和大自然的神奇。]

2．引导对比，体会心境。

(1)师：在贺知章的笔下，柳树是如此的美丽、高贵，春天是这样的生机勃勃、神奇。可是。古代诗人写了许多有关柳树的诗歌。它们又是怎样的情形?再来看其中的一首。

出示白居易的《青门柳》：“青青一树伤心色，曾入几人离恨中。为近都门多送别，长条折尽减春风。”

(2)师：在这首诗中。诗人眼中的柳树怎样?心情怎样?请大家先自读古诗，了解大意，再体会诗人所表达的感情。(这是一首折柳赠别诗，因“柳”与“留”谐音，离别赠柳表达难分难离、不忍相别、恋恋不舍的心意，所以，这里的柳是别离之柳，表达了诗人伤春叹别之情。) ’

(3)师：同是柳树，在不同的人的笔下，有不同的画面和形态。贺知章为什么会感觉到柳树的美丽和春天的美妙神奇呢?这当然和他写这首诗时的心境有关。

介绍作者写作的背景，进一步体会作者的感情。——唐天宝三年，贺知章奉诏回乡，百官送行。坐船经南京、杭州，顺萧绍宫河到达萧山县城。越州官员到驿站相迎，然后再坐船去南门外潘水河边的旧宅，其时正是二月早春，柳芽初发，春意盎然，微风拂面。贺知章如脱笼之鸟回到家乡，心情格外高兴，忽然他见到了一株高大的柳树，在河岸边如鹤立鸡群，英姿勃发，一时兴发，就提笔写了《咏柳》一诗，成为千古绝唱。

3．师生合作，引读诗句。

课什出示古诗插图，配乐引读。

师：你看那高高的柳树，长满了翠绿的新叶，看上去好像用碧玉装扮的一样，青翠欲滴啊!——生读：碧玉妆成一树高。

师：那垂挂下来的万千柳条，柔软绵长，随风摇曳，多像绿绿的丝带!——生读：万条垂下绿丝绦。

师：再看那小巧的新长出来的柳叶，细细尖尖的，整整齐齐的，是谁裁剪出来的呢?——生读：不知细叶谁裁出。

师：原来是二月春风这把剪刀裁出来的啊!——生读：二月春风似剪刀。

4．结过渡：贺知章将对万物萌发、百花争艳的春天的赞美集于柳树一身，柳树成了春的使者、春的化身。那么。朱熹眼中的春天又是怎样的?

[对比赏读，写作背景的及时补充，能拓展学生的视野，有助于学生感悟“同物同景不同‘诗”’的缘由，使学生在对比中更加深刻地体会诗人的感情。]

(二)学习《春日》。

1．理解诗意，体会心情。

(1)学生自读吟诵，根据注释理解诗意。

(2)师：知道诗人朱熹在春日里的心情吗?(高兴、喜悦、兴奋、激动、舒畅、得意)依据是什么?找出诗中的词句说明。

(寻芳——踏青赏花，看花观景，春游时心情肯定很高兴；无边——一望无际，视觉开阔，心情也会开阔；一时新——一下子焕然一新。万物更新使诗人耳目一新，令人欣喜。万紫千红——什么颜色都有，形容百花齐放，色彩艳丽。看到百花争艳的景象，诗人能不高兴吗?)

2．想象画面，诵读诗句。

师：朱熹看到百花争艳的景象，能不高兴吗?引读——“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”欣赏到万紫千红的春色，心情怎能不好?引读——“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”此时你就是踏春赏春的朱熹，看到那万紫千红的景色，你想怎样吟诵此诗来表达此时的心情呢?(引读整首诗，读出高兴、喜悦、兴奋、激动、舒畅、得意的心情)

[立足于对文本的整体把握，通过自读理解后再来解读朱熹的心情，也就找到了本诗的教学重点及情感基点。学生的反复吟诵，想象画面，与语言“亲密接触”读出了诗人的心境，读出了诗人的情感]

3．用心品诗，感悟哲理。

师：朱熹欣赏到了万紫千红的春色，心里非常高兴，这只是文字表面的意思，这首诗还有它的深层意义，不了解朱熹就读不出诗的真正内涵。

(1)了解作者朱熹，特别强调他的诗歌特点：他的诗自然清新。寓意含蓄，简练明快，很多作品成功地表现了大自然的壮丽秀美和诗人的远大胸怀，常于朴实中透出深刻的哲理。

(2)抓住重点，感悟诗理。

泗水——在山东的曲阜，从曲阜的北面流过，也就是我们现在所说的孔林、孔庙、孔府所在的那个地方。我们读《论语》的时候就知道“子在川上曰：逝者如斯夫，不舍昼夜”，那么他看到这个“川”就是泗水，孔夫子是在这个地方教他的门徒的，也就是说这里即圣人之地。

胜日寻芳——实际上告诉我们他在春日寻找的这个“芳”，这个芬芳的东西是孔孟之道的芬芳、是人间的圣人之学的芬芳。

万紫千红——他找到了一种充满希望的景象，也就是找到了民族精神和人生意义。他的这首诗，在从容沉着的风景描写之中，透露的是一种自信和喜悦。

[了解朱熹的生平及时代，了解诗中有特别意义的地点和景物，既丰富了学生的积累，也有助学生理解诗中的深层含义。]

4．对比赏读，感悟春美。

师：朱熹眼中的春天是万紫千红、满含哲理且透露着自信和喜悦的，那么春天在其他诗人的眼中会是怎样的形态呢?我们再来看另一首写春天的诗。

出示韦应物的《滁州西涧》：“独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。”

(1)小组合作读诗，了解古诗大意；想象它所描写的春天的形态，从中你体会到诗人怎样的心情。

(2)交流体会：这是唐代诗人韦应物春游西涧时看到的暮春景色，他当时正任滁州刺史，他向往归隐山林。诗人先写涧边的春意盎然的景象，从“独怜”看出他的喜爱之情，再写郊野渡口的水势急迫、空荡的渡船，流露出了诗人淡淡的忧伤。

(3)小结：同是春天，在不同诗人的眼中，春天的色彩也是不一样的，这与诗人所处的时代背景及诗人当时的心情有很大的关系。因为，诗人总是通过写景来抒发或寄托自己的情感。

[适时的对比拓展，能丰富学生的想象，体会诗人的心境，真正感悟《春日》的深刻内涵，也让学生懂得心境决定物境。]

四、总结延伸，升华主题

师：春天在每个人的眼中是不一样的，在诗人贺知章的眼中春天是碧绿、高贵、神奇的——引读《咏柳》；在朱熹的眼中春天是万紫千红的、富含哲理——引读《春日》。

在其他别的诗人眼中春天是怎样的呢?他们的心情又是怎样的呢?课外再找描写春天的古诗阅读，体会诗人不同的感情和心情。

《春日》教学设计 篇3

知识与技巧：

1、精确、流利.有情绪的朗读课文。背诵课文。

2、精确认读本课的3个生字和由这些生字组成的词语，知道多音字“更”在不同语言环境里的不同读音。

3、重复诵读课文，整体感受课文大意，想象文中所刻画的美好情景。

过程与方法：

1、引导学生展开想象，并在重复诵读中感受中国传统文化的韵律美与内在美。

2、引导学生表达对诗的理解。

3、利用思维导图练习抓住事物的特点说话。

情绪态度、价值观：

1、培育学生学习诗歌的兴趣，体会祖国语言文字的韵律美。

2、激发学生热爱祖国语言文字的思想情绪。

教学筹备；多媒体课件

教学时间：一课时

教学过程:

课前三分钟（思维导图背诵）

一、从生活入手，谈话引入

师：炎热的夏季阻止了春的脚步，但是我们在诵读中又一次感受到春天的美好。今天就让我们带着对春天的美好回忆，再一次走进春天。

二、板书课题，理解课题

1、师：今天我们来学习第29课《春日晨景》，下面和老师一起来书写课题。

（师生板书课题）

2、齐读课题

3、读了题目，你知道了什么？（学生答出以后，教师追问“你从哪儿知道的？”）

三、初读课文，学习生字新词

1、师：那就让我们一起走进春日的晨景中吧！自由读课文，在读书过程中，勾画出本课的生字词，然后给同桌读一读，说一说你是怎样记住这些生字的。

2、投影出示生字

3、指名读（交流识字方法）、齐读、开火车读

五更，更好，天欲晓，春渐浓，杏花，新荷，漫坡两岸，堂前，层层碧

引导学生认识多音字“更”，并引导学生运用。

师：恭喜大家闯过了生字关。

四、品读课文，感受意境。

师：这么美的诗，老师也想读一读。（请大家闭上眼睛，听老师读，用心想象一下文中所描写的画面。）

这么美的语言，这么美的画面，让我们来细细品味欣赏吧！再读课文之前，请同学给大家读一下读书提示。

1、学生轻声读课文，边读边想象春天的画面。

2读一读你喜欢的句子？读这些句子的时候，你想到了什么样的画面？

生交流，利用句式：我喜欢，因为我想到了。

学生交流

五更天欲晓，三月春渐浓：“更”是古代计时的单位，一更相当于现在的两个小时。从晚上七点钟开始，我们刚才提到的三更半夜，是晚上十一点到凌晨一点的时候，“五更”大约就是现在的早晨三点到五点之间。“五更天欲晓”就是天快要亮的时候，对应题目中的“晨”。春渐浓，指春的气息越来越浓，春的颜色越来越浓。

两岸青烟杨柳绿，一园细雨杏花红：杨柳吐出新绿，远望如烟；杏花在微雨的沐浴下红得更加娇艳；绿叶映衬着红花，另人赏心悦目。好美丽的一幅春景图。

堂前住燕子，篱下飞鸣虫：空中燕子飞舞，篱笆下飞虫低鸣，春天就是这样热闹，充满生机与活力。

新荷浮水层层碧，小草漫坡片片青：新长出来的荷叶碧绿碧绿的，一层一层浮在水面上，小草长满了山坡，到处都是青青的，满眼的绿色。

3、师：听了同学们的表达，老师发现大家都是善于观察、乐于表达的孩子，诗中描写的画面这么美好，那我们就美美的读出来吧：

（播放音乐，学生练习有感情的朗读、同桌互读。）

指名读，全班齐读。

五、拓展延伸，讴歌春天

师：读的真让人陶醉！诗人抓住了春天的特点，杨柳如烟，杏花微雨，燕子衔泥，飞虫鸣叫，新荷小草，构成了一幅多么美丽的春景图。大家看，思维导图不仅能让我们把课文分析得条理清楚，还能帮我们整理记忆，背诵得更快！我们要学着画思维导图，用思维导图。诗中描写了春天，那夏天的景物有什么特征呢？把你看到的、听到的、感受到的夏天用思维导图先画一画，整理好思路，再和小组同学说一说吧！

（学生画，然后指名全班交流展示）

六：作业超市

1、根据思维导图完成写话练习。

2、自选超市(二选一)

（1）课下搜集两首描写春天的古诗整理在采蜜集中。

《春日偶成》教学设计 篇4

教学目标：

1、能正确、流利、有感情的朗读、背诵本诗。

2、理解本诗字词和诗句的意思。

3、体会诗人情感，培养对自然美和艺术美的鉴赏能力。教学重难点：

体会诗人的情感，培养对自然美和艺术美的鉴赏能力。教学准备： 课件、朗读背景乐 教学过程：

一、导入

严寒的冬天终于过去了，我们即将迎来温暖的春天。从古至今，描绘春天的诗歌就络绎不绝，让我们赞不绝口。我们一起来看看这几句描写春天的诗，你会填空吗？

1.出示几个有关春天的诗句，学生填填空。2.引入本诗《春日偶成》，读课题，理解题意。春日偶成：春天里偶然写成的（一首诗）

二、认识诗人

1.出示本诗作者——程颢（hào），注意读准字音。2.介绍诗人。

三、初读古诗

1.读本诗，做到准确、流利。注意字音，将谓（wèi）。2.读出本诗的节奏感，划分可以停顿的地方。

3.老师示范读诗，请同学们仔细聆听老师停顿的地方。自己读一读，再请学生读。

四、再读古诗，理解诗意

春天来了，阳光明媚、桃花柳绿，到处鸟语花香，你们最想做什么？诗人程颢和大家一样，到了野外踏青春游，他都看到听到了什么呢？默读本诗，同桌之间讨论问题。1.理解一二句诗，想象朗读。

（1）诗人什么时候出门？天气如何？体会“云淡风轻”所表现的天气情况。

近：接近午天：中午

（2）诗人春游时看到了什么景色？理解“傍”“随”的含义，体会诗人边走边欣赏时悠闲自在的心情。

（3）他可能还看到什么？听到什么？他的心情会怎么样？欣赏春景图片，激发学生对春天的喜爱和向往。（4）想象朗读，体会诗人的心情。2.理解三四句诗，指导朗读。

诗人是一位理学大家，平时肯定非常忙碌，很少有时间出门游玩，在这样好的天气，欣赏着这美好的春光，他的心情会怎么样呢？怎么表现在神情动作上？

（1）请自己理解最后两句的意思。说说当时的人怎么看待我的？ 时人：当时的人 识：知道 余：我 将谓：要以为 偷闲：忙里抽空

（2）启发用自己的话来说说三四句诗的意思。体会诗人的心情。（3）指导朗读。

3.播放春景图，配乐朗读古诗，读出自己的感受和情感。4.指导背诵。

五、拓展延伸

春日的具体教学设计 篇5

1。学会本课生字词，理解诗句的意思，并能用自己的话进行描述。

2。有感情地朗读诗句，感悟诗的语句美与形象美。

3。通过品读诗句，拓展想象诗的意境，体会作者表达的情感。

4。背诵本课诗句，尝试写一篇关于春天的小诗，反馈交流。

教学重点：

通过朗读，理解诗句的意思，并能用自己的话进行描述。品词析句，想象诗的意境，体会作者的情感。

教学难点：

体会诗的写作方法，体会诗歌的意境美。

教学课时：

一课时。

教学准备：

教师准备：课件

学生准备：预习诗文

教学流程：

一、 背春天(结合儿童诗的诵读活动)。(课前)

(理念阐释：立足诗词，放眼于培养学生的诗学素养。《语文课程标准》指出：“语文课程应致力于培养学生语文素养的形成和发展。语文素养是学生学好其他课程的基础，也是学生全面发展和终生发展的基础。”素养的形成不是一朝一夕的事。这里有量的积累，“课标”中指出，九年义务教育阶段学生应背诵240篇诗文，九年课外阅读量达以400万字以上。”因此在大语文观理念的指导下，不少小学学校已经开展了诗歌阅读的系列活动。如我们金华的金师附小、环城小学，都致力于书香校园的建设，而其中很有影响力的一项活动就是“儿童诗教学”，这项活动通过学生读诗、背诗、写诗的练习，培养对语言文学的敏感力，洞察力，使学生徜徉在文学的海洋中，领悟语言文字之精妙。 “每日一诗”“讲诗词故事”，“诵诗接龙”，“出游诵诗”“诗词争章”“请诗人、作家来校开赏析会”等一系列的活动使学生积累了众多的佳句、绝唱，提高学生的文学品位，在这一系列活动中，不仅训练学生记忆力，学生感受到他们心魄相系的“诗”的独特美，营造了真正属于儿童成长发展的唯美的精神家园。

基于这一背景，课前设计让学生背已学的儿童诗(最好是春天诗)，将本课的学习内容与学生正在进行的课外阅读活动建立了内容和形式的有机联系，沟通了课内与课外，联结了学生生活积累与课堂学习，根本目的在于建设开放而有活力的语文课程学习方式。)

二、初读古诗，感受韵律美(4分钟)

1。自由朗读诗文，多读几遍，疏通字词障碍，感知诗文韵律美。

2。 感知诗文语句美。你眼前是一个怎样的春天，你仿佛看到了怎样的画面?(学生自由谈)

预设一：这是一个风景优美的春天。

预设二：这是一个初春的景象，万物复苏。

预设三：这是一个万紫千红、繁花似锦的春天。

过渡：你从哪些词、句中能感觉到这是风景优美的春天呢?我们随诗人一起去浏览这个明媚的春日。

三、感悟语言，品味意境美(15分钟)

1。“扶”着学习第一句诗： “胜日寻芳泗水滨”

(1)“胜日”是什么意思?“泗水”在哪里?从“寻”字，你发现了什么?

(2)教师指引，疏导诗句意思。

(3)品味从哪些词能品味到春光的美丽?(胜日――寻芳――泗水滨)

(这里，老师就要指导学生用优美的现代语言来替代和诠释古诗。如“胜日”是一个怎样的日子?你能描述吗?教师及时表扬学生用得好的词语，如“阳光明媚”“春光灿烂”“暖暖的阳光”……)

(4)指导朗读

(5)总结学法：[分句成词――解释词语――联词成句(加词、换序)――抓词品句]

2。“半扶半放”，学习第二句诗：“无边光景一时新”

(1)你怎么理解这句诗的呢?教师帮助指导。

(2)你从哪个词语中品味到春光的美丽?(“无边”――“一时”――“新”)

(3)指导朗读。

3。“放”手学习三、四两句诗：“等闲识得东风面，万紫千红总是春”

(1)同桌间相互读一读，讨论对这句诗的理解

(2)你从哪个词语中品味到春光的美丽?

(3)指导朗读。

(理念阐释：1、着眼学生长期主动发展：教给方法、由扶到放; “鱼”――“渔”;2、古诗有情意交融的意境。体会这种意境美最好的表现方式，是通过激发学生的想象力，使诗情画意尽在学生脑海中。教师以导学生细细品味诗中每一个词，以体会春天的“美”，并力图用其学习和积累的最优秀的现代语言来转述，对学生既是一种想像力的训练，也是训练学生更准确和更诗意地使用语言的有效手段。学生通过这种“翻译”，不仅更深刻地内化了古诗的语言，更产生了使自己的语言变得美丽起来的意识。这种意识将带给学生持续学习语文的激情和动力。)

四、想象描绘，体会创造美(12分钟)

过渡：诗的每一个词语都经过精心的推敲，让我读过后感受到春天的美丽意境，你能把凝练的古诗展开，用优美的现代语言来描述诗里的意思吗?

(1)同桌讨论。

(2)全班讨论。教师一边引导学生讨论，一边把学生说得优美的句子用电脑展示出来;

预设如：

“在一个明媚的早晨，我来到了泗水边，寻找着春天美丽的景色。

放眼望去，远处的山、近处的水、路边的草地都换了美丽的新妆!

轻轻微风拂面。

呵，别以我不知道，

是那徐徐的东风，

像一个神奇的画家，

将春天绘得万紫千红……”

(3)古诗与现代诗的对比诵读。(男女同学或师生分读古诗和学生说的现代诗)

(设计意图：这是对上一环节，让学生学会用优美词语来解释古诗中的每一个词语的提升。学生将在前一环节的基础上，产生更强烈的成就感，从而强化学诗的兴趣。)

五、归纳提升，突出个性美(8分钟)

(1)与《咏柳》进行对比，想想两首诗的异同。

(2)作者介绍，学生讨论查阅资料。(设计目标：不仅喜爱春天，也是为了寻访孔子教学的遗迹，寻芳之途也表现出诗人对先贤的崇尚和对知识的追求)(3)

(3)带着这份作者的喜悦的心情，配乐朗读诗句。背诗。(3)

理念阐释：

(1)人教版课本的选文是经过精心的挑选和排序的，这两首诗入选在同一篇课文里，源于它们有相同的主旨。而这两首诗却有着迥异的审美情趣，一首是从一棵柳推及整个春天，由小见大，从具体感知宏观;一首却着眼于全景式的、散点式的铺排与渲染，气魄宏阔，意境恢宏。让学生对比两首诗，可以使学生全体两首诗不同的审美意趣，更能给以其朦胧的写作角度的差异意识，为其将来文学欣赏和创作，做一次轻轻的铺垫。

(2)而对作者创作意图的更深层次的探究，可以使学生理会到这首诗感性层面之后的理性追求，体会诗人对知识、对历史、对先贤的追慕，从而激发其共鸣。

(3)背诗，是学生学习一首古诗的最基本要求。但这种基本的积累工作既有着重要的意义，却在教学中屡屡被忽视。本课抽出时间来让学生在熟读的基础上记和背，减轻学生课后的学业负担，巩固了当堂学习的效果，突出语言积累对于语言学习的重要意义。)

六、布置作业：(1分钟)

选做：

(1)用优美、简练、有个性的语言将古诗改写为现代诗。

(2)不是缺少美，而是缺少发现的眼睛。大自然赋予我们的每个季节都是非常神奇而又美丽的。现在，就请你拿出自己的笔，任意选一个自己喜欢的季节，

写一首小诗吧!

1.《春》教学设计

2.朱自清《春》教学设计

3.《碧螺春》教学设计

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5.《春》课文教学设计范本

6.雷雨具体教学设计

7.七年级上册语文《春》教学设计

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9.《春》教案

春日开运“桃花妆” 篇6

一张被冬天的寒风摧残过的脸，怎么能吸引来桃花运啊？好好护肤，换个风格的妆容，对于“开运”来说，是很重要的。

双唇艳记

一片嘴唇，两瓣颜色，是今年妆容的潮流重点，也是让整张脸变得俏丽活泼的关键。特别要提醒的是，如果你喜欢这样两种唇色的妆容，那么脸上的其他部位都请尽量描画得浅淡一些。

媚眼轻烟

烟熏妆就一定要用浓重的颜色？错！熊猫眼烟熏妆只有在夜店里才不会吓到人，大白天的，我们还是尝试一下清淡的颜色吧。比如嫩绿和粉紫的搭配，会让大眼睛眨巴的时候，闪出扑朔迷离的效果。

运交桃花

桃花运桃花运，没有桃花的颜色怎么走运？今年妆容的另一个关键词是“腮红”，所以我们大胆地将腮红和眼妆连成一片，用极浅的桃色来勾勒，不仅不会夸张，还衬托得肌肤更加洁白胜雪。

桃色和粉色的唇色搭配，是生活妆中不会过分突兀的一点点跳脱。

透明妆效的眼部妆容，重点在炫长的睫毛，大眼睛明亮动人。

用粉紫色扫满上眼角，嫩绿色则采取烟熏眼妆的手法涂抹在眉尾以下的所有面积。

用粉底模糊唇部轮廓，嘴唇内侧稍加一点粉红色，显出唇部肌肤的自然光泽。

桃红的眼影晕开，与桃色腮红相连，腮红化到颧骨偏上的位置会更可爱。

用粉底将唇色晕浅以后，涂抹透明唇彩，让嘴唇润泽闪烁

推荐单品：

MAKE UP FOR EVER 透明唇彩￥210元

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古诗《绝句》及《春日》教学设计 篇7

播放《春天在哪里》幻灯片。

师：春天在哪里？春天还在下面的这些成语里。咱们一起玩个游戏吧。这是9个描写春天的成语。谁能在最短的时间内记住，谁就是咱们班的记忆冠军。开始吧。

齐读结束。

一、三读古诗

一读古诗，读准

春天不仅在这些成语里，还在古诗的诗歌里。今天咱们就学习两首这样的古诗。他们分别是杜甫的《绝句》和朱熹的《春日》。（课件出示）请把课本打开，翻到第九颗。用自己喜欢的方式，至少读三遍，要读准字音，读通句子。（生读时，教师板书课题。）

师：杜甫写的《绝句》，谁来读。

评价语：你读的很准确、声音很响亮、读的很流畅、有个音读的不准确，声音太小了，音量调高些，再读一遍等。

师：谁来读第二首。（评价语相似）

二读古诗，读出节奏

古诗不仅读准字音，还要读出节奏。这不，老师把两首诗的节奏标注出来了，试着练习一下。

指名读。评价语：读的有板有眼，停顿可不能这样，要音断气不断，听老师范读一下吧。谁来评价一下。

师生合作读。师：咱们合作来读好吗？第一次合作，我读每行诗的前几个字，你们接读后几个字。合作升级，我读诗歌的题目和作者，你们读诗歌内容。

三读古诗，读出韵律

古诗还有平仄一说。请看大屏幕。

一声、二声是平声，读时拉长读音。三声、四声是仄声，读时声音短促。老师给大家示范一下。大家练习读一读。看老师的手势，咱们一齐读一遍。

大家如果有兴趣，可以在课下读一读第二首。

二、对比古诗，看异同

请大家看这两首诗，看一看他们有哪些异同。

预设：

相同之处，都是描写春天的古诗。

不同之处，唐诗和宋诗，杜甫和朱熹，五言绝句和七言绝句。

有一种说法，唐诗善于以诗为画，宋诗善于叙事说理。不知对不对，学习完这两首诗，我们再来看一看，这种说法对不对。

三、学习《绝句》，诗中有画

先来看唐代大诗人杜甫，的《绝句》。你对杜甫了解多少呢？

这说古诗中，有你不理解的字词吗？预设：迟日、鸳鸯。

（迟日的意思借助注释。鸳鸯，教师播放图片。）

迟日什么意思？你是怎么知道的？借助注释是学习古诗的一种好方法，大家一定要掌握。

鸳鸯也来到咱们的课堂了，请看！指导鸳鸯的写法。在本子上联系写。

现在分成小组，在组内用讨论诗歌的意思。

指名汇报。

刚才我们说唐诗善于以诗为画，这首绝句中有哪些景物呢？用笔圈画出来。

迟日、江山、春风、花草、燕子、鸳鸯

生汇报时，教师板书。

看来唐诗真是诗中有画呀！板书（诗中有画）

在这样的美景中，诗人会是怎样的感情呢？

预设：轻松、愉快（板书）

指导朗读，带着轻松愉快，谁来读一读这首诗。

评价语：

1、没有听出杜甫的轻松愉快。谁再来读一读。

2、杜甫真轻松、惬意呀。

四、学习《春日》，叙事说理

课件出示《春日》

用刚才我们总结的学习古诗的方法，小组共学这首诗。稍后请人来交流诗歌大意。

指名汇报。

还记得我说唐诗善于诗中有画，宋诗善于叙事说理。这首诗叙述了怎样的事情呢？时间、地点、人物、起因、经过、结果。谁能连起来说一段话。

作者游玩时感悟到：（课件出示）等闲识得东风面，万紫万红总是春。

是呀，春风吹过柳树，柳树就——

春风吹过油菜花，油菜花就——

春风吹过桃树，桃树就——

看来还真是——引读，等闲识得东风面，万紫千红总是春。（板书）

五、课外链接，感悟经典

春日教学设计 篇8

1、学会《春日》中的生字“泗”，理解“胜日、寻芳、等闲、万紫千红”等字词的意思。

2、能理解《春日》中诗句的意思，能熟读并背诵。

3、感受这首诗所描绘的自然美，并培养学生学诗的兴趣，让学生尝试作诗。

二、教学重点、难点：

重点：理解诗句意思，感受春天无限美。

难点：培养学生合作学习的精神和学诗的兴趣。

三、课前准备：

1、课件一个。

2、学生搜集与春天相关的古诗。

3、每人准备白纸一张，一些工具书，如：词语手册、字典等。

四、教学过程：

一、情境导入，激发兴趣

1、这节课老师先请大家一起来欣赏(出示课件)看图，思考：

①看了这些景色，你感觉如何?用一个恰当的字来表达。(美，妙，绝……)

②回想这些景色，你能告诉我这描绘的是哪个季节?(春)

③是啊，春天好美!“桃红柳绿江山如画，莺啼燕语大地皆春，古往今来，多少文人墨客，迁客骚人，逢春感怀，饮酒作诗，挥毫赋春，给人世间留下了许多脍炙人口的咏春佳句。

2、这里就有一位南宋的诗人，朱熹，他在山东的泗水河边游玩时，一路上被似锦繁华的春色所感染，不由得只大发吟出了“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。”

3、这就是今天我们要一起来研究的一首咏春的古诗，它就是21课古诗中的第一首“春日”。(板书)

二、小组讨论，研究诗文，体会意境。

1)写诗：

要了解这首古诗，首先我们应该来熟悉这首诗，就先请同学们拿出纸笔把它抄写一遍。

2)想知道这首诗讲的到底是什么意思吗?有没有信心自己来探索每句诗的意思?(请大家用小组讨论的方式来解释每句诗意，提示“泗水滨”)

先读读古诗。②参看工具书。③如果语言一时组织不好，也可以记录下来。

3)反馈：①解释一些词语。②分句解释(让学生自由选择)。

4)同学们已经明白了这首诗的意思，那你能感觉这首诗中诗人到底是想要表达怎样的思想感情呢?

5)a、融入诗人当时的思想感情，学着诗人来吟诗。(自由练习吟诗)[配乐]

b、指名吟诗。(想象画面)说说看到了什么?

c、根据大家说的，再次想象，把刚才的画面再充实一点。

(师导语)：“春风暖暖，河水清清，诗人来到了泗水河边，寻找春色，看到春暖花开，百花吐艳，多美的景色啊!”请大家做一下深呼吸，仿佛还闻到了什么?

6)是啊，真是让人陶醉，灵感往往来自于刹那间，可别让这美景给溜走了，请大家马上拿起笔把刚才脑海中浮现的景象在白纸上的诗旁边画下来。(指名上台画)

7)再请同学们对着自己的配画用上自己此刻的心情来吟诗(集体起立吟诗)

8)看来同学们都体会得不错，能用上自己的感情来吟诗了，古人留下来的每首古诗都是文学中的艺术品，韵味十足，我们不但要能有声有色地吟出来，还要熟记这些古诗。

我呢，在课外做了一个尝试，融入自己的心情，配上自己喜欢的歌曲调子来唱诗，非但能很快得熟记古诗，还真别有一番风味，不妨听我来唱一唱，感觉如何?用掌声告诉我。

9)听出来了吗?我刚才配上的哪首曲子?你想不想自己尝试一下?

10)指名唱诗，品味。你觉得有趣吗?对呀，我们换这种方法来记古诗就趣味多了，其实在平时的学习中，同学们也可以多去琢磨一些快乐的学习方法，让我们大家在“乐中学，学中乐”。

三、选读诗文，学着作诗。

今天我们学的这首咏春的古诗《春日》现在你能背了吗?然而古人咏春的诗词歌赋浩如烟海，比如吟春风的，咏春雨的，赞春花的，颂春江的，赋春水的，还有唱春潮的，歌春鸟的，写春游的，洋洋洒洒，数不胜数，课外已经请同学们去收集了一些，现在我们一起来交流一下。

相互交流，介绍。

我这里也采撷了一些，大家一起来欣赏。

了解了那么多春天的诗句，有没有兴趣自己来作诗呢?我呀，昨天就作了一首诗，自我感觉还挺不错的，不信，大家一起来看看，怎样?有一点春的味道吗?

今天你们第一回尝试作诗，我特赠送给你们三条优惠政策：

准许小组讨论共同创作。

准许参考屏幕上的词语。

准许大家不用严格遵守诗的压韵，平仄等，能作一首诗歌也行。

学生尝试，择优交流。

四、课堂总结：

这节课你收获大吗?其实学古诗并不难，只要我们能细细地去品味每首诗要表达的意境，韵味，你会感到其乐无穷。

课后请大家多去阅读一些古诗，用心地去琢磨词句，常去尝试写一些诗句，好吗?

春日肌肤“碳”密 篇9

对于喜欢去国外泡温泉的人来说，碳酸水这个名字也许并不陌生，从几百年前开始，很多国家已经开始利用碳酸气体来改善人体健康。碳酸气体不仅可以舒张血管，更可以加速人体新陈代谢。后来又有人将碳酸气加入到水中以模仿能冒泡的具有治疗效果的天然泉水，从而诞生了碳酸水，也就是我们常说的小苏打水。由于这种水渗透力较强，所以它能够渗入到毛细血管和动脉，促进机体血液循环，改善面部晦暗，达到美肤的作用。

在日本，日常生活中见到的瓶装碳酸水就是时下最方便的美容利器。据说，碳酸水中的重碳酸离子透过皮肤进入体内后，不仅可以加速血液循环，更可以对毛细血管进行冲洗，使血管扩张，为皮肤带来更多的氧气。令皮肤色泽健康，改善皮肤衰老。

操作秘笈

肌肤松弛、出现皱纹令人烦恼。此时，每日1000ml的碳酸水就可以改善这些皮肤问题。

碳酸水面浴

每天晚上到家后，先做个碳酸水面浴吧!只需要5分钟时间，操作方法也很简单!

先用防敏感洁面乳对面部进行清洁。然后将1000ml的碳酸水与热水混合，使之成为45摄氏度左右。摒住呼吸，将面部浸入混合后的碳酸温水中。尽你所能尽量多坚持一段时间后，抬起头，对面部进行按摩：

Tips：碳酸水真身

百度词条解释：碳酸水(Carbonated water)、亦称苏打水(soda water广东话音译)，是由被加压的二氧化碳通过水做成。弱碱性，口感好，微呈咸味，中和胃酸，缓解消化不良和便秘，去除污渍效果极佳。

碳酸水珍珠面膜(抗衰老)

碳酸水珍珠面膜能有效抗老化，促进皮肤血液循环，保湿肌肤，预防皱纹的产生。

准备材料：碳酸水少量、银耳30克，珍珠粉5克。

制作方法：

Step1：把银耳放入锅中，加入少量的水，小火慢煮至熬成浓汁。

Step2：加入珍珠粉及少量的碳酸水，搅拌均匀。待冷却后装入瓶中放入冰箱内冰冻。两周内用完即可。

使用口诀：晚上8点以后，洁面后取少量涂于面部，5分钟后洗净即可。

海藻碳酸水面膜(改善面色)

海藻粉对提亮皮肤十分有效，不仅能供给水分，还能减少刺激。改善肤色，每周做两次，效果非常明显。另外，此面膜还具有补水、缓解压力、改善不良心境等功效。

准备材料：碳酸水少量、1／2匙海藻粉、1匙甘油。

制作方法：

Step1：将1／2匙海藻粉和1匙甘油放入一个容器中进行搅拌。

Step2：加入少量碳酸水中再搅拌成糊状。

使用口诀：用化妆棉蘸取或用纸面膜浸湿后敷在面部，10分钟后用温水洗净，涂上面霜。

自制碳酸水浴

春季，洗完澡后皮肤通常会变得干燥。这不仅有气候因素，还跟洗浴方式有关。要想有所改善，你可以自制一个40摄氏度的碳酸水浴。它不仅可以使肌肉，关节放松，扩张血管，促进血液循环，起到软化角质、加速人体新陈代谢，改善体质的作用。在美肤方面，碳酸水中的钠元素还能对肌肤起到补水、漂白、软化的效果。

不过要注意，每天10分钟所谓的的“战斗浴”绝不是护肤行家所为。真正懂得护肤的人至少每星期要有一次20分钟左右的泡浴。

浴前准备：

点燃一盏或多盏香薰灯。

先在浴缸中放一至两勺浴盐(浴盐有调节水的pH值的作用)，打开水龙头，让水流溶解浴盐。

之后在浴缸中倒入5000mI的碳酸水。也可以将一片海水浴浴片直接投入浴缸，水流冲打药片一样的海水浴浴片，会制造出让你心旷神怡的一池碧蓝的泉水感觉。

准备一套自己喜欢的专用浴品，包括色彩怡人、舒适无比的浴巾，香味淡雅、花香果调的浴液。

准备一把软毛小刷，可以将泡沫在身上刷开，同时具有彻底清洁和按摩作用。

Tips

1碳酸水也就是小苏打水。制作起来很容易。在超市中可以买到泡浴专用的泡腾片(注意不是浴盐球)，大瓶的依云矿泉水也非常符合要求。

2也可以到药店购买碳酸氢钠粉末，倾倒在水中就是洗脸泡浴用的碳酸水。如果在这两个地方都见不到它们的芳踪，网上商店就是最为便捷的选择。

春日家居需“戒色” 篇10

导致运势衰落!

你指导家里要戒哪些色吗?

误区1

粉红色的卧室才最温馨

一般认为卧室用粉红色很浪漫温馨，能增加罗曼蒂克的气氛，殊不知在风水中，粉红色为大凶之色，粉色有招惹桃花之虞，容易引发第三者，也易使人心情暴躁，发生口角是非、吵架之事频繁，从而影响夫妻感情，尤其是新婚夫妻更是如此。建议主卧室少用粉红色调，尤其不要大面积使用，如墙面、床品。当然一些小装饰、小摆设是可以使用的。

误区2

大面积深蓝色显得有品位

深蓝色很容易让人感觉很有品位，但家里大面积使用深蓝色系，时间久了，无形中产生阴气沉沉的感觉，也容易导致人的个性消极，家人也容易欠平安，尤其北边朝向的房子，一般太阳光照射不足，用淡黄、浅橘等饱和度不高的暖色调，如北方放置橙色台灯、小地毯，都能增加温温煦煦的感觉。

误区3

多用紫色才显浪漫情调

紫色当然很有情调，也很特别，但是选紫色系作为家里的主打色，可能会令家人心情抑郁。家中如果紫色过多，比如紫色的墙面、大面积紫色凋的窗帘或床品，虽然可说是紫气满室香，但紫色中所代有的红色系列，无形中发出刺眼的色感，易使居家的人有一種低沉无奈的感觉，导致人的情绪有抑郁的倾向。

误区4

浓绿刨代表生机勃勃

通常我们会认为家居里浓郁的绿色应该充满生机，事实上，风水里的生机绿是指大自然的绿色，而非人为之调配的绿色。淡绿色可大面积使用，如南向的房子下午西照的太阳光较强，光线耀眼，适宜采用清淡的绿色来调和，摆放绿色家具、养植阔叶花草都比较适合。而浓绿色会使居家者意志消沉，反而室内没有生气蓬勃感，家里人很少的话，大盆植物也不宜过多，植物属阴，会导致阴气过重。

误区5

用红色就—定红红火火

有人认为很多佛寺庙宇都是红色，红色一定象征吉祥红火。但一般我们居家使用是不同的。家中红色过多过浓，会使人眼睛负担过重，而且心情容易暴躁，尤其朝南的房间，南方属火，不宜用诸如橘色、大红等暖色调来布置，用米白、纯白这样的白色系可使人舒适、清爽。红色适宜作为搭配之少部分色调，如用一些红色的画框、装饰品，不能作为主题之色调。

误区6

明黄色有招财效果该多用

家中大量的明黄色，其实会让人心情闷忧，烦热不安，有—种说不出来的焦躁感，还容易使人的神经意识产生多层幻觉，神经衰弱者最忌此色，我们的家居里也不适合大面积使用浓烈的黄色。黄色有招财的美意，有助于家人的财运，可以用柔和的米黄色系，使用在东向的房子效果更佳。

用命理喜好来选色调

选择对家人有利的风水色彩，耍根据个人的命理来选色系。可在网上根据你的出生年月日和时辰测出五行，命理上所指的颜色分为五种，分别归属于金木水火土五行：金为白色；水为黑色；木为绿色；火为红色；土为黄色。命理喜木：在家居色调的选择上，多用绿色和实木材质的东西。在春天时，养些绿植，床品和软饰多用点淡绿色系，家里的饰品和挂画合有一些绿色元素。命理喜火：可选择一些红色、紫色系列的饰物和软饰来点缀，但不宜大面积用大红色和紫色。命理喜上：多选择黄色、土黄色系列色彩的东西，比如用淡黄色系的墙面、木本色的家具、黄水晶饰物等。命理喜金：多选择白色系、金色和金属类的家居饰品。比如大面积的部分，用白色为主色，家里的饰物多用点金色和金属色的装饰。命理喜水：多用一些蓝色、黑色的饰物，但大面积不宣用深蓝和黑色调，家中多用点和水有关的饰品。

风水学上的风趣说法

室内的天花代表天，地板代表地，墙面则代表人。因而，颜色的挑选，必须要遵守“天清地浊”的法则，即天花板的色彩尽量用浅色，地板的色彩应比天花板要深，而墙体的颜色则介于天花和地板之间。

误区7

黑灰色是品位个性的象征

春日教学设计 篇11

春日江村五首

作者：杜甫  朝代：唐  体裁：五律   农务村村急，春流岸岸深。乾坤万里眼，时序百年心。

茅屋还堪赋，桃源自可寻。艰难贱生理，飘泊到如今。

迢递来三蜀，蹉跎有六年。客身逢故旧，发兴自林泉。

过懒从衣结，频游任履穿。藩篱无限景，恣意买江天。

种竹交加翠，栽桃烂熳红。经心石镜月，到面雪山风。

赤管随王命，银章付老翁。岂知牙齿落，名玷荐贤中。

扶病垂朱绂，归休步紫苔。郊扉存晚计，幕府愧群材。

燕外晴丝卷，鸥边水叶开。邻家送鱼鳖，问我数能来。

群盗哀王粲，中年召贾生。登楼初有作，前席竟为荣。

春日开胃菜 篇12

鲜味开胃冻海鲜

选料：自助餐必点的冻海鲜，通常都是用冷冻保存的海鲜做成，如果解冻得不好，大多缺乏鲜味，肉質口感很差。所以最好全部采用生猛新鲜货色，如活波士顿龙虾、大元贝、鲜鲍鱼仔等。

做法：每种海鲜蒸熟所需的时间不同，要逐样蒸好，而不是一起蒸熟，如此才能保留鲜味，然后沥去多余水分，最后放在4～5摄氏度环境下冷藏，令海鲜保持鲜味多汁和嫩滑。吃时，可配以柠檬、鸡尾酒和红酒醋汁。3月份的春季，乍暖还寒，如果怕冷，蒸熟的海鲜热盘一样会令你食欲大开喔。

特选海鲜热盘：约1斤半重的龙虾是主角，配大元贝、海中虾、奄仔蟹、濑尿虾、花螺、花蛤，全都分别蒸熟，保留原味，可供4人享用。

水晶龙虾：是水晶包和龙虾饺的混合体。将水晶皮包住龙虾肉、龙虾汤、韭黄和芹菜，蒸好后浸于上汤之中，一只龙虾可做8～10粒。

龙井淮山浸鲍鱼：大连鲜鲍鱼先以淮山上汤浸熟，再加入龙井茶汁，加添绿茶香味。

推荐菜单：海鲜热盘+水晶龙虾+龙井淮山浸鲍鱼+小火锅+寿司+水果色拉

西式开胃餐

选料：常用的有带子、章鱼、沙丁鱼等海鲜，调味汁采用柠檬、红椒、苹果等制成。

做法：西式开胃餐一点都不花俏，越简单直接，越能带来好胃口。比如珍宝带子他他，将生带子切粒，简单调味后，与多士和青苹果片一齐食，是春夏清新首选。

意大利青瓜配牛肝菌：青瓜挖空后，酿入鲜奶油白兰地煮成的牛肝菌粒。

珍宝带子他他伴多士：生带子切碎粒，仅以橄榄油、柠檬汁和胡椒调味，放于多士上与青苹果脆片一起吃。

墨鱼汁酿鱿鱼仔：是鱿鱼仔里酿了鱿鱼茸，以墨鱼汁煮成，鲜到极致。

沙丁鱼伴辣番茄酱多士：多士上放一条小沙丁鱼，加上自制辣番茄酱和芝士，两口就下肚了。

章鱼千层苹果红甜椒汁：章鱼和青苹果层层叠，配打成泡沫的甜红椒汁。章鱼快速浸熟，肉質好爽嫩。

推荐菜单：意大利青瓜配牛肝菌+珍宝带子他他伴多士+墨鱼汁酿鱿鱼仔+沙丁鱼伴辣番茄酱多士+章鱼千层苹果红甜椒汁

创意本帮菜

选料：采用春夏时令食材

做法：当令的食材最易上手，可以创制多款菜式，例如以新鲜桂花制成芡汁配南瓜粒，淋上玫瑰露点火：或将传统八宝鸭改蚊为蒸炒，变成更香口的吉祥八宝酱鸭饭等。

火焰桂花香骨：以鲜制桂花汁为排骨打芡，与南瓜粒一并炒好后放入蒸熟的南瓜内，上桌时再以玫瑰露点火，顿时香味扑鼻。

金华腰果酥：酥皮包住金华火腿、腰果仁，沾上芝麻，是典型的香口点心。

毛豆虾兵蟹将羹：虾仁、灵芝菇、蟹肉及蛋白制成汤羹，加上毛豆芡汁淋面，绿配白色的太极羹令人眼前一亮。

凉拌伤心酸辣粉：将蒸熟的粉皮及虾拌入香醋、辣油和麻油，香辣开胃，完胜街头的川味酸辣粉。

推荐菜单：火焰桂花香骨+金华腰果酥+凉拌伤心酸辣粉+毛豆虾兵蟹将羹

春日开胃好食材

春天里，连胃也爱上的小清新，还属水嫩多汁又清爽的生菜，它是能唤醒你的胃的健康食材。首先，春天为四季之首，人体和大自然一样，处于一个萌发的状态，新陈代谢也会逐渐加快，这时首要的任务就是将冬天的郁积之气排出体外，生菜就能帮你完成这项任务。其次，春天呼吸道和胃肠粘膜很容易被细菌和病毒入侵，维生素A能对我们的呼吸道以及胃肠粘膜这种“主干道”器官发放“特殊营养补助”，可爱的生菜也能完成这个任务。

新派开胃小菜

选料：挑选各地配料，创制新派风味。

做法：集各个地方菜之大成，融合各地配料，比如把糖醋排骨里的排骨换上大海虾，一道寻常菜就立即变成开胃又爽口鲜味的菜式；或在香酥排骨里加入九制陈皮，酥香之中更多添甜酸味；还有用春夏盛开的桂花来熏蛋、以桂花陈酒烩梨等。这样特别的菜式，以其招待朋友最适合不过。

香糟毛豆油菜花：油菜花即菜心干，配以毛豆、笋丝、百页干，以酒糟捞匀，系好开胃的上海风味凉菜。桂花熏蛋：蛋黄中央半熟，有淡淡桂花清香。

怡神香茅茶：泰式香茅茶有淡淡香茅香气，啜一口清新开胃。

虾兵蟹酱冻豆腐：虾兵蟹酱是用虾米、蟹黄和蟹肉秘制而成，配超滑绢豆腐，送饭最开胃。

桂花陈酒烩梨伴豆腐雪糕：改良自西餐的红酒烩梨，红酒改为桂花陈酒，烩梨后带桂花香，配自制豆腐雪糕，好清新。

香酥九制陈皮骨：九制陈皮搅碎后混入脯排粒腌过夜，上粉浆炸好，咬落有酸甜陈皮味道。

糖醋原只大海虾：大海虾先炒香，再以甜甜酸酸的糖醋汁烩成，鲜味爽口。

推荐菜单：香糟毛豆油菜花+桂花熏蛋+虾兵蟹酱冻豆腐+桂花陈酒烩梨伴豆腐雪糕+香酥九制陈皮骨+糖醋原只大海虾+怡神香茅茶

章鱼苹果千层

原料：青苹果(小)2个，章鱼、红椒各适量，鸡蛋1个、盐少许

做法：

1章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，分切小块。

2把章鱼块放入烤箱烤至刚熟即取出。

3青苹果洗净后切片，将烤至刚熟的章鱼块与青苹果片一层叠一层。

4趁着烤章鱼的时候，将红椒放入料理机打成汁，鸡蛋分离出蛋白，将红椒汁与蛋白打至发泡，浇在章鱼苹果千层上。

沙丁鱼伴辣番茄酱吐司

原料：沙丁鱼(小)2条，辣番茄酱1大匙，奶酪片2片，面包片2片，橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉各少许

做法：

1以刀切去沙丁鱼的头及骨，用1大匙橄榄油、柠檬汁、少许盐和胡椒粉约腌10分钟。

2腌好的沙丁鱼放入平底锅里两面煎约2分钟。

3面包片放入烤炉内，煸至香脆。

4在烤好的面包片上放上沙丁鱼，浇辣番茄酱，再铺上一片奶酪片即可。

珍宝带子

原料：青苹果(小)2个，带子适量，橄榄油、胡椒粉各少许，柠檬汁、吐司少量

做法：

1带子切粒，以橄榄油、柠檬汁和胡椒粉简单调味，并做成简单造型摆盘。

2青苹果切片。与带子、吐司一起摆盘即可伴食。

梅子柠檬蒸蟹

原料：梅子若干、鲜柠檬1个、蟹500克

做法：

1螃蟹先放在清水盆中，待其吐出泥沙后，再用刷子擦刷几遍，直到洗净泥沙。

2蟹拆件，梅子和柠檬捣成酱，浇在蟹肉上。

3用旺火、沸水、足气蒸(从水开冒大气后计)10～20分钟，闻到熟蟹香味后即蒸运，取出。