资材部年终总结(共4篇)
资材部年终总结 篇1
资材课(2010-2011)工作总结报告
姓名:XXX职务:副课长日期:2011-01-06
2010年的脚步即将迈向身后,回顾部门过去一年来的工作,有付出,也有收获,有欢笑,也有淡淡的失落。为了能够更好地指导自己今后的工作,也是该好好静下心来盘点一下过去一年来的工作得失,展望一下未来了。现就过去一年的工作作如下总结:
一、2010年的工作回顾:
过去的一年,资材课在全体人员的共同努力下,在仓库、采购管理制度及方法上有了一定的改进与完善,其主要做到了以下几点:
1.人员方面:首先较好地处理了仓管员之前在对领料及供应商送货员在“气燥”与“心傲”等方面的两个心态问题,投诉与争执现象几乎已不再发生,另采购、仓库间的沟通协作与物料信息反馈力度也较之前及时与真实有效,其断料现象已明显减少;
2.仓库整理方面:原纸、辅料仓物料摆放也较之前整齐规范,定时整理已基本习惯化,另对10月份后纳入管理的库存仓通过全体人员的一起整理后,物料的分类、分区与定位管理也已基本得到了落实;
3.物料收管发方面:原材料发料失误率也有一定的减少(从月品质异常统计可体现),并完善了仓库收管发流程及制度,同时也加强了公司相应重点控制项耗品的领用管控力度(如彩印化学物品月用量控制表、退料补货控制程序、外发管控制度等的制订);其次,仓储物料的准确率也自公司9月份推行ERP系统管理模式,仓库积极地进行实践摸索,使其进一步完善并全面实行后对仓库料账相符、账账相符的核查及部分库存余料的及时转用与预防也起到了一定的推进作用,其日常工作效率也相应得到了一定的提高;
4.物控、采购方面:物料之采购过程通过对多加强自我检查核对,以及对ERP系统模式的进一步摸索与优化后, 在下半年其人为采购失误也有明显减少,自10月份正式接手采购管理后,通过采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,以及在上级领导的正确指导与帮助下,其物料进度配合和进料异常的处理也较之前及时与有效。
2010年的工作,我们虽然有了一些调整与改进,同时也看到了部分员工的进步,但通过工作例会和实时检查,确实也暴露出了我们实际工作中仍存在的一些纰漏与不足,例在全年品质与人为差错的19单异常中,就有阶段性的超标现象,属上半年的物料采购过程失误就达10件,另在物料的查找不明及成品出货延误上的异常也有一定量的增加,以上既有新增的问题,也有因粗心大意、责任心不够及管理与监督不到位等造成的人为异常。其总体表现有
以下几点:
1.成品仓物料摆放的混乱以及出货延误的不正常;(如:成品分区、分类摆放定位的不明确、待出货产品提前备货的不及时等)
改善措施:根据成品仓管辖区域不太集中的实际情况,严格要求仓管员每天定时对物料进
行归类整理并做到习惯化,同时多加强检查督导,必要时联合仓库人员进行逐一的定期整理与归类工作,另对出货不及时现象,如属生产延误及待检验出货等因素时,要求仓管员须提前加以沟通并及时反映处理.对备货不及时现象,要求仓管员对次日须交货且已入好库的产品务必提前备好,并集中摆放于待出货区,必要时须加班处理或与运输部门提前于头天晚上作好发货交接并协助装好车等.真正做到未雨绸缪.2.仓库配合品保部门来料检验把关的不彻底所造成的生产时因物料异常而影响到的生产非正常运作现象有一定的增加;(如:外发回厂物料、部分化工胶水类收货的通知检验,以及辅助物料只是抽检少部分或是不明确一个确实的检验范围及标准)
改善措施:加强宣导并强化仓管员就作业流程与规范以及免检物料标准的熟悉了解.对新制
定的外发管控制度要求提高其执行力,并加强与生产部门就外发物料入库及回厂检验后在领用上的出入库交接与及时通沟,其次,要求各仓在对来料收货数量把关的同时,对其物料表面品质状况也作相应的抽查与检验,并对不良现象及时加以反馈或向上汇报处理.3.因细心度不够及出入库手续不清而造成上交财务的单据不齐以及库存物料查找不明的现象仍时有发生;
改善措施:要求员工多加强自我要求与学习,对单据资料做到定时整理,对库存物料做到
定期自我盘存与整理核实,特别是针对各仓物料有多有少及出入库手续不齐或记录不及时现象、须加强物料监管与查核力度,其次,须加强各仓对库存物料之品质维护及先进先出之原则的执行检查。
4.采购员与供应商之间的沟通技巧有待加强,特别是在沟通时语气上的投诉较多,另对供应商的管理相对也较差,(如对供应商的考核评估,还有物殊样品提供的不及时等)
改善措施:加强教导及通过培训逐步提高采购员之沟通技巧,试着多以引导性的方式站在供应商的立场去说服供应商,以增加其改善品质、增进服务的意识,而不是出现状况时只有一味的强烈要求甚至是责骂。对供应商的评估,平时须多加强一些数据资料的收集与整理,另对特殊样品的提供,可同时寻求或灵活下样品单给多家供应商,避免出现因单一供应商一时难以配合致样品提供不及时现象,从而影响业务订单及生产进度。
5.与员工面对面的沟通有待加强,同时对仓库的现场管理和检查力度相对缺乏或不到位,有些
事情的处理盯得不够紧,监管力度有待加强;
改善措施:增加每月对员工面对面交谈的次数并作好记录,特别对员工所反映的一些日常
生活与工作上的问题要及时予以关注并加以处理回复,对新进人员先进行约谈与培训,再以老带新,以实际工作为主在实践中来不断适应及提高工作能力。日常管理方面,加强定时与不定时对仓库现场管理的检查与督导,做到多检查早发现、及时沟通处理与总结,并最终达到共同提高的目的。
二、2011年的工作思路:
总结上一年得失,指导来年工作思路。在感谢公司对我信任并将我调至采购管理这一岗位的同时,我亦将不懈努力,尽职做好本职工作,并积极配合及完成公司和上级领导布置的各项工作任务,现就明年的工作事务作以下计划:
1.除每天的早会外,每月坚持开展一次部门例会,做到及时总结一点点、谈一点学习与工作心
得,从而起到统一思想与认识,纠正偏差,激发主动性及共同提高的目的。
2.加强员工细心度与责任感,并修订及增加相应之管理流程与制度,以减少阶段性的多差错现
象及新增问题的改善与预防;
3.重视物料整理与归类工作,并加强仓库现场物料管理的监管与查核力度;(特别是对成品与
原纸仓物料的日常整理与出入库管理等)
4.重新编制部门组织架构与明确人员的分工定位;(首先是物控员与原料仓整体管理工作事务的一个具体工作安排与定位,其次是成品出货仓管员与库存管理员之间的工作协作与整合,其具体工作计划将单独拟好后于3月份前提交)
5.利用ERP系统管理的优势,进一步加强物料请购计划的分析与控制,做到适时、适量请购以
及加强对常用物料安全存量的有效控制,以减少断料及积料现象的发生;
6.加强对重点控制项耗品的请购审核与辅料之领用管控,可通过对月用量统计及分析后,针对
性地制定些月用量管控表,同时加强一些日常单据与报表的稽查,并强化各仓管员对物料非正常领用量时的一个及地反映与报告处理意识;
7.重点加强对采购与供应商的管理,主要以提高沟通技巧、改进作业方式、降低采购成本为目
标积极开展工作:
a)坚持采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,特别是原纸类物料须充分利用其
主打品牌纸张的价格优势,真正做到“同质量比价格,同价格比质量”,最大限度地为公司节约成本的原则。
b)淘汰不合格供应商,开发有潜力的新供应商,并积极寻找可替换性物料,为特殊少用材
料的订购及大环境下物料成本增加时的有效处理作好积极准备。
c)改进采购作业方式,特别对急件或量少、特殊样品之订单可采取灵活下单的方式:如急
件与量少订单在考虑单价的同时亦须注重其服务,另对特急单下单后须于1小时内确认确实交货时间,对特殊样品的下单,可采用同时向两家以上供应商下达免收费样品订单的方式,以保证样品提供的及时性。
d)提高沟通与谈判技巧,做到多询价与了解市场行情,直正做到货比三家及“适时、适
地、适量、适价、适质”的采购物料,以降低其成本。
e)加强对供应商的管理:内部做到每月对不良批率与物料提供及时率的统计与评估,以便
及时要求品质及服务较差之供应商加以改善,必要时可要求其来厂检讨预防及面对面的沟通改进处理。与另对新开发之供应商,须在刚开始合作时就严格按公司相关程序规定进行规范化考核与评估等。以上可避免因单一的印象概念或因其它相关部门参与度的不够,而造成供应商改善意识迟缓及双方对服务、物料品质认知度的差异而致不良沟通与合作的恶性循环。
新的一年,意味着新的起点与挑战,我们既要虚心向其它部门学习及借鉴工作方法与管理经验,又要发挥个人优点,改进不足、加强细心度与责任感,尽最大力量地去降低成本与提高效率,为明年公司再上一个新台阶而努力奋斗。
---完---
资材部工作计划 篇2
电路安装与修改时对电负载量的调配。并在二楼办公室改建完后,重新绘制新的电路配制图并存档。
b)在4月分前完成对彩印新增罗兰机后,存在发电负载不起须进行线路的改
装工作。
c)加强机器的保养与检查工作:对去年9月份起,有新制定的车间机器须机
修人员于每月、每季度的保养计划要求做到坚持与彻底,除保养记录外,应多与车间主管了解机修人员在负责保养工作时的处理态度与实质保养动
作是否切实等。同时加强机修人员对车间每周二的机器保养检查与保养建议的监督与评估。(主要要求机修人员于每月底,根据所负责检查部门的机器所存在的安全隐患及保养缺失与检修建议等作总结记录交主管审查。主管则根据其反映情况作评估后对有节约维修费用或机器改良而产生积极影响的给予奖励。以激发员工的工作主动性与潜在价值。)d)待机修人员稳定后,于3月初对机修两人进行较明确的任务分工,以既分 工又合作的原则进行日常工作分配,对新要求并建立的每日维修清单,要求务必于每周一前上交一次到主管处备查,做到对机修人员每天或每周的工作事务与维修事项进行对比与评估,以便更清晰的掌握到员工的日常工作状态并及时作出相应管控与调整。? 物料控制与管理: 1.加强对余料入库的管控(主要针对贴标与少数的彩盒入库数量加以管控),另对现有仓存较长时间未处理的不良品(含退货成品)于2月底前进行彻底整理后统一申请报废或其它处理(包括培训室隔壁原辅料仓的601单退货等),以便有更多空间对其它余料加以重新定位与分类摆放,从而减少查找库存实物样的时间。对于备库产品须重新规划一个指定区域加以放臵,既提高盘点时效,又便于查找并及时加以扣用,其次,加强对品检部门在余料扣用后执行先领用后入库的检查与监督,要求仓库新制定每月库存扣用表,包括每月已提供样品的记录及每月共扣用多少余料及已利用多少的比例对比,便于库存相关数据与成本的统计核算,其次要求仓管员制定或导出每月的余料出入库记录,以备查是否有执行先领用后入库的余料扣用动作。从而可及时发现并纠正问题,真正做到对余料的管控与及时利用。2.原纸仓加强与彩印切纸间的数量交接,对去年印刷频繁反映的来料少数问题,除去年12月份有发函各供应商要求对来料进行规范包装与明确标识(含高度标识外),要求仓管员对来料务必加强抽检,对未按要求的来料不可随意进行收货,再事发反映问题,主管则加强对收货已检后的仓存物料作抽查,其次,要求对出仓时的点数加强细心度,发料卡上须明确注明:每板数量*板数+尾数等,对有发货物料为小包装的须注明:包数*每包数量+尾数等(发料卡上不能只注明一个总数),对未按要求发料多次造成投诉而被查实库存后属少发数量的予以记录处理(包括车间有反映或被查有多发或错发的),每月累计两次者与多月无明显改善或有进步者,将视情况加以奖惩,以强化此方面的绩效评估,从而提高库存准确率。3.针对成品仓区域不够集中的现状,要求加强成品入库后的运转,做到及时分类整理放臵,同时加强盘点力度,特别是细化电子账务的处理,须做到当日账、当日毕,以便提供更准确的成品库存信息给业务等相关部门加以核查。4.加强对司机的管理与考核,于2月底前制定新的司机考核表,包括合理调整送货员与司机间的工作配合与调度等,同时监督成品仓与业务每周的会议,并对会议反馈点与问题进行追踪与改进落实。? 部门整理管理事务 1.完善或新增资材部管理制度及日常考核制度并实施,计划于3月底前先制度《资材部员工奖惩规定》以提交最高主管审核。同时制定部门相关培训计划,主要为仓库管理与沟通技巧等方面的培训。以提高部门人员的岗位技能与培养后备人员等。2针对仓库目前的账务情况,在erp系统升级时完善其系统设臵,争取做到以全系统化账务为主,特殊物料类再以手工账为辅.建立一套原材料和成品呆料的反映并可及时有效的管控制度和系统提示管理,以减少库存及报废申请时的成本浪费等。3.新增物料采购与仓库间的跟催看板:为了减少物料对生产计划的影响,并强化物料信息的共享,避免再次出现物料信息反馈不一致而影响生产计划的现象,计划在3月份建立新的物料信息反馈看板,对当日须来的物料及头天未及时到料的物料信息,在仓库收到并验收无误后即时将到料信息反馈在看板上,生产在领料或须插单时只须了解看板情况就清楚物料的要求到料时间与是否已到料的信息,仓库也能很快就清楚欠料状态并及时加以跟催,并做到对实际已来料却因暂找不到或已到料后又因品质问题而不实际又不能生产的物料信息等做到管控与确实,同时也可较早的发现与提醒到采购或物控的漏单现象),从而真正加强仓库与采购间的沟通反馈并减少因物料信息错误而影响生产进度现象的发生。2013年的工作,我们只有不断地学习改进,更好地充实自已并提高部门凝聚与执行力,同时加强部门内、外的沟通,真正改进过去工作中的一些不足,做到团队的共同进步,才能把新一年的工作做得更好,共同为公司美好前景尽一份力。
――完――篇二:2011资材部工作回顾与展望01 2011资材部工作总结及展望
回顾总结篇
时光飞逝如梭,2011年已接近尾声,回首过去的一年,身心经历过痛苦感慨万千的感受??我们站在人员流失泛滥、管理工作不完整等风口浪尖之上,我们坚信着只要努力,就不怕没有做不到事情的理念,坚持脚踏实地的,一步一个脚印,带领着仓库全员走着不同寻常的变革之路,资材部人经历着方方面面从无到有、从无序到有序、从零乱到整洁等等的艰辛万苦的转变,才换来可贵的今天。也因为在公司领导的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标,紧紧围绕公司提出的重点开展工作,紧跟公司各项工作部署,资材部在仓库管理、物流配送方面做了应尽的责任,工作的风风雨雨、忙忙碌碌时时在眼前隐现,在资材部全体人员齐心协力、努力开拓创新下,资材部面貌一新,达到新层次,进入新境界,迎来了新篇章。资材部全员在围绕着部门帐物吻合率、发料及发货错误次数、盘点差异率目标管理指标为根本开展工作,将原来一年盘点一次的做法改为日常不定时盘点、季度大盘来确保仓库erp系统帐、帐卡、实物三者数据相一致;对仓库的作业内容进行标准化制定,加强对仓管员培训教育,把原来仓库居高不下发料及发货错误次数降到现在零次或是成偶发事件;帐物吻合率保持在93%以上;仓库货物标识及仓库库位的可视化管理,杜绝了原先占用很多时间上货架找货物或产品入库后不知道货物放到哪个货架的现象,有效提高仓管员发货及发料效率及新员工对仓库工作环境适应速度;日常不定时盘点及季度大盘点把库存物料数据精确度提升到公司全所未有的高度,为公司相关部门运作提供了很好后勤保障。我们总结今年以来,在日常管理过程中,大家都在用高于标准的标准来严格要求对待每一项工作,坚持不懈的努力做以下相当多方面的工作,才得以是绝胜仓库管理的关键、也是资材部有目前成就的关键,也是未来资材部成长的基础。
一、仓库现场更趋于科学、合理、美观的规划及可视化管理: 1.原材料仓原卫生间零乱不堪的现场组织相关部门对其进行分类整理打扫,重新对其进行再
充分利用,才有现在干净的场所。2.原材料仓辅料货架进行重整合并减少货架及原正对大门两个线材货架重新定位调整,更好
的对区域功能进行区分、让原材仓库规划更显合理、美观。3.成品仓包材、外采半成品配件与库存成品的分类管理及办公区规划。包材及外采配件从四
楼搬迁往三楼进行集中管理,重新规划新的办公区域,更清楚的区分了各区域的功能,更科学合理的美化仓库现场环境。4.仓库帐卡从无到有建立并有效运行。5.原材料及成品仓管物料产品库位、资材部管理制度、仓库平面图进行制度可视化、日常管
理看板的集成优化(如成品仓排货计划看板、原材料采购跟踪看板),做到仓库管理易看、易懂、易用。
二、erp系统仓库模块使用、利用转变: 1.彻底改变原材料erp系统帐与电脑手工帐并存局面。因原材料erp系统帐务数据不准确,日常线材库存管理必须再做一份完全准确的电子手工帐来维护库存数据及备相关部门查询,工作量大,变成erp系统只是被拿来过帐用,没有充分的利用进行库存数据的管理,经过具体分析,原因是因为在erp系统流程设置误区及使用操作不当,致使2005年上系统以来,严重的问题到今年才发现,erp库存数据不能进行有效管控和利用,经过5、6月对原材料系统出入库流程进行重新定义区分,对原来系统里存在了五六年的问题点进行调整处理,此问题根源才得到有效解决,改变过去做两套帐局面,原材料仓运作更顺畅有序,同是也减少了不必要的工作量。3.通过对erp系统数据再利用。成品仓每月进行对成品在库库存量、发货量、客户发货量趋的管控。
三、物流管理重新审定与实施: 1.开发新的物流快递公司与之合作。(如天天快递,德邦物流)降低物流成本,己取得很好
经济效应,来应对一直上涨物流成本费用。2.梳理和规范物流过程不合理的费用报销流程:如采购的物流费用仓库支付报销。3.送货司机完全从外协部门划分到资材部进行管理。
四、资材部管理制度修订、建立及培训来保障资材部顺畅运行,满足内部生产运作及客户发
货的需求: 1.原材料仓:修订原材仓管理办法;新建立原材料出入库作业指书、原材料先进先出作来指
导书、危险品仓库管理办法; 2.成品仓:修订成品仓管理办法;新建立成品仓入库作业指书、成品仓备货作业指书、成品
仓先进先出作业指导书;
3.送货货车:新建立送货车辆行车记录、车辆行车日常点检记录表;
五、其他重大改善推进完成事项: 1.成品仓节能改造:成品仓照明灯控制进行改造,成品仓共77盏照明灯,原来只要开关一
开,灯全部都开起,浪费成本,现开关改成局部控制后,现平时开12盏灯左右,每天节省电费50元,每年为公司节约电费人民币16000元左右,(51.48元=65盏*0.080w/小时*盏*关闭11小时/天*0.90元/kw)2.呆滞料处理:y14呆滞料三四年积压处理不了的呆滞料经过两个月的整理分类,经过与采
购协商,把呆滞料按我们客户退货不良品退给供应商,呆滞料处理7300pcs,按采购成本价计算,直接为公司节约成本人民币16000多元。3.成品仓通风排气改造:成品仓在夏季室内都是高温,通风效果极为不好,工作环境较差,也影响工作效率,调整部分货架及利用公司原有旧的排风扇,在成品仓安装两台,增加仓库空气流通,降低在夏季的室内温度,给员工创造一个更好的工作环境。4.a15等出口木箱装卸方式改进及卸货平台改造:原来出口木箱送装货都必须请叉车或5个
以上在车上装箱,致出货时都必须外请叉车装货,费时,费力又费钱,现经过平台改造以后,为成品出货及线材到货卸货省人力、物力、财力,可直接为公司节省掉1600元/年叉车装货费。5.危险品仓库隔离建立。把原存于厂区的危险品进行隔离于厂区外围进行有效管理,为员工
提供更安全更有保障的一个职业环境。6.提升报废线材回收处理价值:不断寻找新的回收处理途径, 为公司在报废线材回收处理收入上增长15%以上。
虽然经过资材部全员努力把目前厦门立洲仓库的管理水平推到一个新的高度,有很显著的管理成绩,但我个人觉得只是针对立洲过去十几年成绩在做比较,我们管理水平、管理理念与外界相比,我们还是相差甚远,这一年过来我们只是做了像为漏雨的屋补漏一样的缝缝补补的工作,哪里有管理问题哪里解决,哪里有管理缺失哪里补上,只是非常很被动的碰到了问题解决问题,没办做到主动寻找问题来解决问题,还有很多根源的管理问题没有得到解决,还有很多管理工作作做得不到位,管理上还有存在很多人为失误、管理责任及执行力不到位、部门之间沟通障碍无法超越等现象,资材部未来还有很多程序化、系统化、条理化,总结经验、教训培训积累工作要开展,才有将更利于公司及部门未来的发展前行!展望未来篇
在挥手昨天的时刻,我们将迎接和挑战新的2012,面对过去取得的成绩,将不骄不躁,继续脚踏实地一步一个脚印的走,打好资材部管理根基,将秉承不懈的努力的精神,深刻反省对过去的缺失与不足,朝着公司总体经营方向去推进改善以下工作: 1.环绕2012年公司经营目标及资材部目标管理指标开展相关工作,进一步提升资材部的管
理水平,争取2012年目标指标成绩再上一台阶。2.制定2012年培训计划,完善一套完整、系统的资材部人员从入职上岗、日常仓库管理监
管与绩效考核的管理培训资料并实施,提高资材部人员业务技能,来学习和培养人才。3.建立一套原材料和成品呆料的反映及有效的管控制度,减少库存及浪费成本。4.完善资材部管理制度及日常考核制度并加强实施力度。5.坚信“沟通比权力更重要”的信仰,开展以资材部为中心,持之以恒的与生产部、采购部、业务部等相关部门为基本点进行沟通,纠正不合理、不科学、不规范的生产领用料出入库、成品出入库、采购入库及退货、不正常发货等等现象。
我们相信在领导的正确领导入帮助下,自身努力下,在管理上不断学习创新,争取能把2012年资材部的工作做得更出色!篇三:资材部2008年工作总结
滨海木业 资材部 08年工作总结
转瞬间08年已成为过去,过去的一年里对我个人而言收获甚好,这些都来源于公司对本人的器重与信任,给予了我一个拓展工作的空间,在此谢谢公司各领导。08年1月25日公司改组成立资材部至今真正的核心点还没有做到及格,各组成人员的工作潜能还没有挖掘出来,还没有发挥到极致,还要在下一步工作中给予实现。在往后的工作上滨海团队本着 与时俱进、继往开来的工作热情、信心,积极的心态迎接新的挑战!
※总结项目
一、物控部:
1.仓库物料管理: 2.物料限额:用量标准、发放控制、过程跟进、月终检讨; 3.物料采购:性价比、采购计划、供应商开发 ; 4.其它:外班工作、木材烘干;
二、品管部: 1.合格率:合格率对比、各班组合格率、奖励与赔偿; 2.客户投诉:投诉原因、次数、赔偿; 3.驻厂qc投诉:产品验货报怨投诉; 4.品管员工作:抽检处理报告、异常报告、数量统计; 5.工艺标准跟进:监督现场对各标准的情况;
三、技术部: 1.工艺流程:工艺改进跟踪测试、产品工艺制定、产品工程图纸制作; 2.报价:新产品报价、样品制作跟进; 3.标准确认:产品用材确认、油漆产前样制作、颜色确认; 4.其它:来料检验、物料来样测试;
四、成本核算部: 1.生产成本核算; 2.入库、输出账目录入核对;
※总结
一、物控部:
1.仓库物料管理:
⑴.进料过程中抽检出4次数量问题;①金海来料油重量不足 ②翔鸽油漆运输中油漆漏掉2次 ③茂源脲 荃胶重量不符1次,这些问题都得到了解决处理。⑵.仓管在发料限额过程中多次发生与现场争吵等过激行为,在以旧换新制度上执行做得不够。⑶.木材管理受到场地较为混乱。
共4页第1页 ⑸.长期累计的呆滞物料,对可更改、替代的材料处理了一部分;本对物料只要三个月用不上,就着退
料处理;
⑹.堕着物料计划进一步完善,在物料管理、控制上会更有成效;
⑺.08年雅丽产品共入库/出货165条柜(不包昆山及其它产品),实木4265205只、发泡993595只、注塑
331555只,合计5590355只; 2.物料限额:用量标准、过程跟进;
⑴.物料限额标准今年下调了2次,限额发料一直与生产现场存在分歧,目前基本达成共识,各管理人员成本意识有所提升,下一步确实拟行与个人利益挂钩制度标准。
⑵.物料管理人还强势,制度还不够完善,重心偏向于生产,很多时候放弃了原则。⑶.物料使用过程跟进还没有做好,很多方只听班组长的片面之词,比如说材料质量等。3.物料采购:性价比、采购计划、供应商开发;
⑴.采购是个较为敏感,在年初涉及的很少,本在4月规范了相应工作,公司在11月进一步改组规范完善采购之工作。
⑵.在新型材料性价比上工作没有做到位,如脱模剂使用上,还好及时调整。⑶.物料采购在“价”“质”“量”还停滞不前。
⑷.采购计划,物料及时到位工作完成很好,只有1两次因为运输问耽误了些时间。⑸.全年新增供应商不到10家,对物料价格、质量可比参考价值有限。4.其它:外班工作、木材烘干;
⑴.外班工作总体良好,自今年采新工艺木材用量大量减少,相对减少至现有的7人。⑵.木材烘干今较为平稳,基本达到质量要求,中途出现过几次含水率超标异常。
二、品管部:
1.合格率:合格率对比、各班组合格率、奖励与赔偿;
⑴.08年全厂平均合格率为97.47%,对比07年全厂平均合格率94.97%,上升2.5%,比97%的计划目标上升了 0.47%。
⑵.◆备料组:97.45% ◆机加组:97.6% ◆ 修补组:97.19% ◆砂光组:97.2% ◆发泡组:96.55% ◆ pu砂光组:97.34% ◆油漆1组:98.56% ◆油漆2组:97.92% ⑶.◆备料组:奖励2次 ◆ 机加组:奖励4次 ◆修补组:奖励1次 ◆油漆1组:奖励2次数
◆油漆2组:奖励1次 ◆原b线砂光组:奖励1次
⑷.◆机加组:赔偿1次 ◆修补组:赔偿2次 ◆ 发泡组:赔偿3次 ◆pu砂光组:赔偿1次
◆油漆2组:赔偿3次 ◆原b线机组:赔偿1次 ⑸.正因为有了这些管理制度及方法,才促使大部分管理者及员工改变了哪些旧的工作方式及不好的工作习惯,要坚决打击一小部分阳奉阴违、不思进取的班组及人员。2.客户投诉:投诉原因、赔偿、驻厂qc投诉:产品验货报怨投诉;
⑴.美国全年投诉6宗,主要原因:条类颜色、死节开裂、漏装螺母、刨花芯结构,造成1次补件495只工厂约
损失5千元。
⑵.驻厂qc投诉:产品验货报怨投诉19宗,主要原因:色差、孔位堵塞、附着力、油漆效果,1次因油漆附
着力导致滞留过夜。
3.品管员工作:抽检处理报告、异常报告、数量统计;
⑴.08年品管员共呈报365份异常报告,共奖励金额4145元、共赔偿金额12430.5元,可见各工序在生产过
中还是存在许多问题。
⑵.08年新增品管管制度,在原来基础上增加了《结构、孔位异常赔偿与奖励》制度,各制度在执行过程中
还是存很大偏差,致使以上客户投诉。
⑶.因不断在创新、更换不同材料,导致到少有近几条柜出货成品存在油漆附着力隐患,及刨花芯潜伏不确定
质量因素隐患一直存在。
⑷.品管员兼统计,身兼两职两项工作都完成得不是很好,在数量数据过程中查出3宗较大异常,都有对相关人员进行处理。
三、技术部:
1.工艺流程:工艺改进跟踪测试、产品工艺制定、产品工程图纸制作;
⑴.08年对整过生产工艺作了很大调,3月份发泡正式投入生产,8月份注塑外投入生,含注方块生产到7月,其
它三款(高方脚、三角、斜脚)没办法生产。对热转印工艺正在攻关中,主要延迟时间的还热印膜颜色上还没跟上。全年计算发泡/注塑产品出货只占全年出货的4分之一。
⑵.其它较为重大的改进,实木产品泡油改变,长条b、c利用指接。。。⑶.08对白身完善工艺图纸及油漆作业指书。2.报价:新产品报价、样品制作跟进;
⑴.08年雅丽公司产品报价打样有20多款,但没有增加新款式产品正式投产。⑵.昆山报价打样近20款,有2款下单生产但数量不多。3.标准确认:来料检验、测试; ⑴.在各标准确认上不确因素造成,到目前也只能客户要求的60%,在实木含水率上就比07年放松了很多,我们建的二次烘干房基没用了,这跟工艺改变有关,相对来讲减少工作上麻烦。
⑵.经08来总结油漆还是工厂最薄弱的环节几乎大的问题出在油漆车间,虽然做了相对措施但无法达到预期
目的。
⑶.来料检验因采购木材的特殊性,不论湿材或干料来料都未能达预定的标准,湿来料规格无法达到要求的标
准,而对各供应商没有采强硬措施,一直都采用沟通、协调、改善原则在处理。
⑷.测试:新原材料样品测试(主要油漆、胶水?)拼胶水每半月针对现场配比使用作测试。
四、成本核算部: 1.生产成本核算;
⑴.生产成本核算一直延续07年方式,只6月份对物料涨价及半成品核方式作了小幅调整。⑵.11月份“不变价”生产成本核算b表根据实际需要着了二次调整。
⑶.08年生产成本核算模式,还没有真正取到促进降低成本、全方位分析透彻,在09年建立财务制度后在这
方面有所突破。
2.入库、输出账目录入;
⑴.帐目录入核对方面没有异常,随时需要数据都可以调出来。⑵.主要原材料,购入、调出见附表。09年工作公司在变革改组中,资材部工作具体核心还不太明了,09年工作计划还待规划完成;
资材部:刘元超 2009年1月10日
共4页第4 页篇四:资材部年终总结报告
资材课(2010-2011)工作总结报告
姓名:xxx
职务:副课长 日期:2011-01-06 2010年的脚步即将迈向身后,回顾部门过去一年来的工作,有付出,也有收获,有欢笑,也有淡淡的失落。为了能够更好地指导自己今后的工作,也是该好好静下心来盘点一下过去一年来的工作得失,展望一下未来了。现就过去一年的工作作如下总结:
一、2010年的工作回顾: 过去的一年,资材课在全体人员的共同努力下,在仓库、采购管理制度及方法上有了一定的改进与完善,其主要做到了以下几点: 1.人员方面:首先较好地处理了仓管员之前在对领料及供应商送货员在“气燥”与“心傲”等方面的两个心态问题,投诉与争执现象几乎已不再发生,另采购、仓库间的沟通协作与物料信息反馈力度也较之前及时与真实有效,其断料现象已明显减少; 2.仓库整理方面:原纸、辅料仓物料摆放也较之前整齐规范,定时整理已基本习惯化,另对10月份后纳入管理的库存仓通过全体人员的一起整理后,物料的分类、分区与定位管理也已基本得到了落实; 3.物料收管发方面:原材料发料失误率也有一定的减少(从月品质异常统计可体现),并完善了仓库收管发流程及制度,同时也加强了公司相应重点控制项耗品的领用管控力度(如彩印化学物品月用量控制表、退料补货控制程序、外发管控制度等的制订);其次,仓储物料的准确率也自公司9月份推行erp系统管理模式,仓库积极地进行实践摸索,使其进一步完善并全面实行后对仓库料账相符、账账相符的核查及部分库存余料的及时转用与预防也起到了一定的推进作用,其日常工作效率也相应得到了一定的提高; 4.物控、采购方面:物料之采购过程通过对多加强自我检查核对,以及对erp系统模式的进一步摸索与优化后, 在下半年其人为采购失误也有明显减少,自10月份正式接手采购管理后,通过采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,以及在上级领导的正确指导与帮助下,其物料进度配合和进料异常的处理也较之前及时与有效。2010年的工作,我们虽然有了一些调整与改进,同时也看到了部分员工的进步,但通过工作例会和实时检查,确实也暴露出了我们实际工作中仍存在的一些纰漏与不足,例在全年品质与人为差错的19单异常中,就有阶段性的超标现象,属上半年的物料采购过程失误就达10件,另在物料的查找不明及成品出货延误上的异常也有一定量的增加,以上既有新增的问题,也有因粗心大意、责任心不够及管理与监督不到位等造成的人为异常。其总体表现有
以下几点: 1.成品仓物料摆放的混乱以及出货延误的不正常;(如:成品分区、分类摆放定位的不明确、待出货产品提前备货的不及时等)? 改善措施:根据成品仓管辖区域不太集中的实际情况,严格要求仓管员每天定时对物料进
行归类整理并做到习惯化,同时多加强检查督导,必要时联合仓库人员进行逐一的定期整理与归类工作,另对出货不及时现象,如属生产延误及待检验出货等因素时,要求仓管员须提前加以沟通并及时反映处理.对备货不及时现象,要求仓管员对次日须交货且已入好库的产品务必提前备好,并集中摆放于待出货区,必要时须加班处理或与运输部门提前于头天晚上作好发货交接并协助装好车等.真正做到未雨绸缪.2.仓库配合品保部门来料检验把关的不彻底所造成的生产时因物料异常而影响到的生产非正常运作现象有一定的增加;(如:外发回厂物料、部分化工胶水类收货的通知检验,以及辅助物料只是抽检少部分或是不明确一个确实的检验范围及标准)? 改善措施:加强宣导并强化仓管员就作业流程与规范以及免检物料标准的熟悉了解.对新制
定的外发管控制度要求提高其执行力,并加强与生产部门就外发物料入库及回厂检验后在领用上的出入库交接与及时通沟,其次,要求各仓在对来料收货数量把关的同时,对其物料表面品质状况也作相应的抽查与检验,并对不良现象及时加以反馈或向上汇报处理.3.因细心度不够及出入库手续不清而造成上交财务的单据不齐以及库存物料查找不明的现象仍时有发生; ? 改善措施:要求员工多加强自我要求与学习,对单据资料做到定时整理,对库存物料做到
定期自我盘存与整理核实,特别是针对各仓物料有多有少及出入库手续不齐或记录不及时现象、须加强物料监管与查核力度,其次,须加强各仓对库存物料之品质维护及先进先出之原则的执行检查。4.采购员与供应商之间的沟通技巧有待加强,特别是在沟通时语气上的投诉较多,另对供应商的管理相对也较差,(如对供应商的考核评估,还有物殊样品提供的不及时等)? 改善措施:加强教导及通过培训逐步提高采购员之沟通技巧,试着多以引导性的方式站在
供应商的立场去说服供应商,以增加其改善品质、增进服务的意识,而不是出现状况时只有一味的强烈要求甚至是责骂。对供应商的评估,平时须多加强一些数据资料的收集与整理,另对特殊样品的提供,可同时寻求或灵活下样品单给多家供应商,避免出现因单一供应商一时难以配合致样品提供不及时现象,从而影响业务订单及生产进度。5.与员工面对面的沟通有待加强,同时对仓库的现场管理和检查力度相对缺乏或不到位,有些
事情的处理盯得不够紧,监管力度有待加强; ? 改善措施:增加每月对员工面对面交谈的次数并作好记录,特别对员工所反映的一些日常
生活与工作上的问题要及时予以关注并加以处理回复,对新进人员先进行约谈与培训,再以老带新,以实际工作为主在实践中来不断适应及提高工作能力。日常管理方面,加强定时与不定时对仓库现场管理的检查与督导,做到多检查早发现、及时沟通处理与总结,并最终达到共同提高的目的。
二、2011年的工作思路:
总结上一年得失,指导来年工作思路。在感谢公司对我信任并将我调至采购管理这一岗位的同时,我亦将不懈努力,尽职做好本职工作,并积极配合及完成公司和上级领导布置的各项工作任务,现就明年的工作事务作以下计划: 1.除每天的早会外,每月坚持开展一次部门例会,做到及时总结一点点、谈一点学习与工作心
得,从而起到统一思想与认识,纠正偏差,激发主动性及共同提高的目的。2.加强员工细心度与责任感,并修订及增加相应之管理流程与制度,以减少阶段性的多差错现
象及新增问题的改善与预防; 3.重视物料整理与归类工作,并加强仓库现场物料管理的监管与查核力度;(特别是对成品与
原纸仓物料的日常整理与出入库管理等)4.重新编制部门组织架构与明确人员的分工定位;(首先是物控员与原料仓整体管理工作事务
的一个具体工作安排与定位,其次是成品出货仓管员与库存管理员之间的工作协作与整合,其具体工作计划将单独拟好后于3月份前提交)5.利用erp系统管理的优势,进一步加强物料请购计划的分析与控制,做到适时、适量请购以
及加强对常用物料安全存量的有效控制,以减少断料及积料现象的发生; 6.加强对重点控制项耗品的请购审核与辅料之领用管控,可通过对月用量统计及分析后,针对
性地制定些月用量管控表,同时加强一些日常单据与报表的稽查,并强化各仓管员对物料非正常领用量时的一个及地反映与报告处理意识; 7.重点加强对采购与供应商的管理,主要以提高沟通技巧、改进作业方式、降低采购成本为目
标积极开展工作: a)坚持采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,特别是原纸类物料须充分利用其
主打品牌纸张的价格优势,真正做到“同质量比价格,同价格比质量”,最大限度地为公司节约成本的原则。b)淘汰不合格供应商,开发有潜力的新供应商,并积极寻找可替换性物料,为特殊少用材
料的订购及大环境下物料成本增加时的有效处理作好积极准备。c)改进采购作业方式,特别对急件或量少、特殊样品之订单可采取灵活下单的方式:如急
件与量少订单在考虑单价的同时亦须注重其服务,另对特急单下单后须于1小时内确认确实交货时间,对特殊样品的下单,可采用同时向两家以上供应商下达免收费样品订单的方式,以保证样品提供的及时性。d)提高沟通与谈判技巧,做到多询价与了解市场行情,直正做到货比三家及“适时、适
地、适量、适价、适质”的采购物料,以降低其成本。e)加强对供应商的管理:内部做到每月对不良批率与物料提供及时率的统计与评估,以便
及时要求品质及服务较差之供应商加以改善,必要时可要求其来厂检讨预防及面对面的沟通改进处理。与另对新开发之供应商,须在刚开始合作时就严格按公司相关程序规定进行规范化考核与评估等。以上可避免因单一的印象概念或因其它相关部门参与度的不够,而造成供应商改善意识迟缓及双方对服务、物料品质认知度的差异而致不良沟通与合作的恶性循环。
新的一年,意味着新的起点与挑战,我们既要虚心向其它部门学习及借鉴工作方法与管理经验,又要发挥个人优点,改进不足、加强细心度与责任感,尽最大力量地去降低成本与提高效率,为明年公司再上一个新台阶而努力奋斗。---完---篇五:资材部2015工作总结报告
资材部2015工作总结报告 2015年的脚步即将迈向身后,回顾资材过去一年来的工作,有付出,也有收获,有欢笑,也有淡淡的失落。为了能够更好地指导自己今后的工作,也是该好好静下心来盘点一下过去一年来的工作得失,展望一下未来了。现就过去一年的工作作如下总结:
一、2015年的工作回顾: 过去的一年,资材部在全体人员的共同努力下,在进出仓库管理制度及方法上有了一定的改进与完善,其主要做到了以下几点: 1.人员方面:首先较好地处理了货车司机与送货之前在对领料及供应商收货员/验货员在“气燥”与“心傲”等方面的两个心态问题,投诉与争执现象几乎已不再发生,另仓库间的沟通协作与物料信息反馈力度也较之前及时与真实有效,其断料现象已明显减少; 2.仓库整理方面:原材料、辅料摆放也较之前整齐规范,定时整理已基本习惯化,另对10月份后纳入管理的库存仓通过全体人员的一起整理后,物料的分类、分区与定位管理也已基本得到了落实,只是目前仓库区域有限还未得到固定管理; 3.物料收管发方面:原材料发料失误率也有一定的减少,并完善了仓库收管发流程及制度,同时也加强了公司相应重点控制项耗品的领用管控力度;其次,仓储物料的准确率也自公司7月份推行新的物料管理模式,仓库积极地进行实践摸索,使其进一步完善并全面实行后对原材料仓料账相符、账账相符的核查及部分库存余料的及时转用与预防也起到了一定的推进作用,其日常工作效率也相应得到了一定的提高; 4.物控、采购方面:物料之采购过程通过对多加强自我检查核对,以及对仓储管理的进一步摸索与优化后, 在下半年其人为采购失误也有明显减少,自10月份通过采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,以及在副总正确指导与帮助下,其物料进度配合和进料异常的处理也较之前及时与有效。2015年的工作,资材工作虽然有了一些调整与改进,同时也看到了部分工作上的进步,但通过工作例会和实时检查,确实也暴露出了我们实际工作中仍存在的一些纰漏与不足,例在全年物料的查找不明及成品出货延误上的异常也有一定量的增加,以上既有新增的问题,也有因粗心大意、责任心不够及管理与监督不
到位等造成的人为异常。其总体表现有以下几点: 1.成品仓物料摆放的混乱以及出货延误的不正常;(如:成品分区、分类摆放定位的不明确、待出货产品提前备货的不及时等)? 改善措施:根据成品仓管辖区域不太集中的实际情况,严格要求每天定时对物料进行归类整理并做到习惯化,同时多加强检查督导,必要时联合仓库人员进行逐一的定期整理与归类工作,另对出货不及时现象,如属生产延误及待检验出货等因素时,要求须提前加以沟通并及时反映处理.对备货不及时现象,要求仓管员对次日须交货且已入好库的产品务必提前备好,并集中摆放于待出货区,必要时须加班处理或提前于头天晚上作好发货交接并协助装好车等.真正做到未雨绸缪.2.配合品管部来料检验把关的不彻底所造成的生产时因物料异常而影响到的生产非正常运作现象有一定的增加; ? 改善措施:加强宣导并强化资材管理就作业流程与规范以及免检物料标准的熟悉了解.对管控制度要求提高其执行力,并加强与生产部门就外发物料入库及回厂检验后在领用上的出入库交接与及时沟通,其次,要求仓库在对来料收货数量把关的同时,对其物料表面品质状况也与ipqc配合作相应的抽查与检验,并对不良现象及时加以反馈或向上汇报处理.3.因细心度不够及出入库手续不清而造成上交财务的单据不齐以及库存物料查找不明的现象仍时有发生; ? 改善措施:多加强自我要求与学习,对单据资料做到定时整理,对库存物料做到定期自我盘存与整理核实,特别是针对各仓物料有多有少及出入库手续不齐或记录不及时现象、须加强物料监管与查核力度,其次,须加强仓库对库存物料之品质维护及先进先出之原则的执行检查。4.采购员与供应商之间的沟通技巧有待加强,特别是在沟通时语气上的投诉较多,另对供应商的管理相对也较差,(如对供应商的考核评估,还有物殊样品提供的不及时等)? 改善措施:加强教导及通过培训逐步提高采购之沟通技巧,试着多以引导性的方式站在供应商的立场去说服供应商,以增加其改善品质、增进服务的意识,而不是出现状况时只有一味的强烈要求甚至是责骂。对供应商的评估,平时须多加强一些数据资料的收集与整理,另对特殊样品的提供,可同时寻求或灵活下样
品单给多家供应商,避免出现因单一供应商一时难以配合致样品提供不及时现象,从而影响业务订单及生产进度。5.工作上面对面的沟通有待加强,同时对仓库的现场管理和检查力度相对缺乏或不到位,有些事情的处理盯得不够紧,监管力度有待加强; ? 改善措施:增加每月对下属面对面交谈的次数并作好记录,特别对下属所反映的一些日常生活与工作上的问题要及时予以关注并加以处理回复,对新进人员先进行约谈与培训,再以老带新,以实际工作为主在实践中来不断适应及提高工作能力。日常管理方面,加强定时与不定时对仓库现场管理的检查与督导,做到多检查早发现、及时沟通处理与总结,并最终达到共同提高的目的。
二、2016年的工作思路:
总结上一年得失,指导来年工作思路。在感谢公司对我信任并将我调至采购管理这一岗位的同时,我亦将不懈努力,尽职做好本职工作,并积极配合及完成公司和上级领导布置的各项工作任务,现就明年的工作事务作以下计划: 1.每月坚持开展一次部门例会,做到及时总结一点点、谈一点学习与工作心得,从而起到统一思想与认识,纠正偏差,激发主动性及共同提高的目的。2.加强员工细心度与责任感,并修订及增加相应之管理流程与制度,以减少阶段性的多差错现象及新增问题的改善与预防; 3.重视物料整理与归类工作,并加强仓库现场物料管理的监管与查核力度;(特别是对成品与原材料仓物料的日常整理与出入库管理等)4.重新编制部门组织架构与明确人员的分工定位;(首先是分料中心与原料仓整体管理工作事务的一个具体工作安排与定位,其次是成品出货管理与库存管理之间的工作协作与整合,其具体工作计划将单独拟好后于3月份前提交)5.利用公司管理资源的优势,进一步加强物料请购计划的分析与控制,做到适时、适量请购以及加强对常用物料安全存量的有效控制,以减少断料及积料现象的发生; 6.重点加强对采购与供应商的管理,主要以提高沟通技巧、改进作业方式、降低采购成本为目标积极开展工作: a)坚持采用集中采购并发挥核心供应商力量的管理模式,真正做到“同质量比价格,同价格比质量”,最大限度地为公司节约成本的原则。b)淘汰不合格供应商,开发有潜力的新供应商,并积极寻找可替换性物料,为特殊少用材料的订购及大环境下物料成本增加时的有效处理作好积极准备。c)改进采购作业方式,特别对急件或量少、特殊样品之订单可采取灵活下单的方式:如急件与量少订单在考虑单价的同时亦须注重其服务,另对特急单下单后须于1小时内确认确实交货时间,对特殊样品的下单,可采用同时向两家以上供应商下达免收费样品订单的方式,以保证样品提供的及时性。d)提高沟通与谈判技巧,做到多询价与了解市场行情,直正做到货比三家及“适时、适地、适量、适价、适质”的采购物料,以降低其成本。e)加强对供应商的管理:内部做到每月对不良批率与物料提供及时率的统计与评估,以便及时要求品质及服务较差之供应商加以改善,必要时可要求其来厂检讨预防及面对面的沟通改进处理。与另对新开发之供应商,须在刚开始合作时就严格按公司相关程序规定进行规范化考核与评估等。以上可避免因单一的印象概念或因其它相关部门参与度的不够,而造成供应商改善意识迟缓及双方对服务、物料品质认知度的差异而致不良沟通与合作的恶性循环。2016新的一年,意味着新的起点与挑战,我们既要虚心向其它部门学习及借鉴工作方法与管理经验,又要发挥个人优点,改进不足、加强细心度与责任感,尽最大力量地去降低成本与提高效率,为明年公司再上一个新台阶而努力奋斗。
附图:一.全年出货总数量统计表:
二.出货批次统计表:
全年出货车次统计表 注明:2459学生椅/2460成人椅不在统计之内。
三.物料架制造:
出品部年终总结 篇3
出品部年终总结
各位领导、各位同事:
上午好!我竟代表公司出品部做一下2010年我部工作总结: 2010年的一年;出品部全体员工在上级领导引导以及各部门同仁的大力协助下共同奋斗了一年,值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,更新观念,为2011年能取得更大的成绩,使我更好的完成新一年的任务,打下坚实的基础。
一、叙述2010年的工作历程:
1、对全年菜品的改良做一下介绍,以及改良某些菜的成效、点击率等做介绍。
菜品的改良和出新菜;2010年出品部分别在4月份、8月份、12月份;推出一系列的新菜,有些菜得到了顾客的认可(可以列举哪些菜卖的好)。
从菜品质量提高了一些连锁店的营业额。
比如突出的菜,连锁店卖的好的几个菜xxx和xxx和xxx和xxx和xxx等举例说明。
在2011年我们出品部工作人员会继续努力开发新菜品,为市场竞争占领先机!我们正在努力„„„ 2、2010年各厨房发生的重大事件及解决情况;以此警示大家要引以为戒,吸取教训。(讲时可以随便列举几条)
2010年1月份大桥北路店营业款被盗,失窃事件。
2010年1月份太仓交通大厦厨师长蒋双喜与厨工汪平打架事件。
2010年5月份由总部各职能部门成立检查小组对苏州店和常熟店突击盘点检查,通过检查发现两店盘点存在诸多问题,并对店长、厨师长、后勤副店长、驻店会计、吧台收银员进行处罚!
2010年7月份湘色满园太仓交通大厦店核心管理层集体失职的处罚。希望我们湘色满园各连锁店在2011年平安平稳的发展下去,也希望以上的事件不再重演。
3、出品部一年的人事晋升、任命等情况作报告。(讲时可以随便列举几条)
出品部也增加了一些新员工,也有部分工作优秀的老员工,我们给预了他们一定的机会和空间;
2010年任命泰州老街店一级炉头大厨佘九章为湘色满园连锁加盟体系厨师长。2010年4月份晋升原江阴人民西路店副厨师长廖红章为湘色满园连锁加盟体系出品管理部出品督导兼江阴人民西路店厨师长。
2010年3月份任命新入职员工龙望清为湘色满园连锁加盟体系出品管理部加工中心经理。
2010年10月份任命新入职员工李学强为湘色满园连锁加盟体系行政总厨助理 2010年11月份任命新入职员工于彬为湘色满园连锁加盟体系厨师长 还有很多表现优秀的员工也晋升到了相应的管理岗位,在此我不一一介绍了;2011年愿你们继续努力,发挥长处,取得佳绩,事业道路步步高升!
4、出品部从管理上也慢慢走向正轨,(列举)
2010年10月份出品部举办的“黄埔一期”精英骨干培训班,相应人员都经考核合格并任命厨师长或副厨师长或培训师等。为湘色满园连锁店及时提供储备管理干部和后备人员。
2010年4月份公司出品部成立了加工中心,为湘色满园连锁店部分原材料提供加工。
队伍的不断壮大,责任就更大;使我部从连锁店厨房管理上、人员培训上、厨房规范上、制度的完善上是我们2011年的奋斗目标
二、我们出品部2011年的工作计划
1、在菜品定位上:依照湘色满园连锁体系整体的战略规划来开发规划菜品,根据连锁店菜点经营状况和市场客户调查,一来不断地改进和提升产品形象。根据来店消费的零点散客和宴会预定,两大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
2、在连锁店厨政管理方面:以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导各连锁店厨政管理工作。
3、在人员方面:出品部在2011年从多方面解决厨房用工紧缺问题,一方面鼓励各连锁店内部老员工员工招人、带人,另一方面跟技校联系用工,并开设厨师培训班,经技能考核上岗。
出品部将在2011年对各连锁店厨房员工进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
4、在菜肴的出品把关上:要求各连锁店采用三层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、厨师长把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
5、在原材料的验收和使用方面:做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
6、在食品卫生安全、消防安全方面:严格执行《食品卫生法》;抓好厨房卫生安全工作;严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
三、总结一下:回顾一年来我的工作,虽然收获颇多,但与李总要求还有一定距离。在2011年的工作中,我和我部将扎实努力,为确保全年无工作失误而努力。
感谢李总和柳总。。。。。。!
感谢公司各位同事长期以来的工作支持和配合。。。。。。。。!谢谢大家!
(最后有个通知:各连锁店厨房:
1、每个厨房抽一名大厨,来公司参加培训,为期10天;日期3月1开课,希望各店厨房提前做好安排;
社团部年终总结 篇4
在09-10年度,理学院社团部秉承“服务他人,丰富大学校园的生活”的工作理念,在加强社团建设、开展丰富多彩的校园文化活动和完善社团规章制度中取得了一定的成绩,但是也存在一定的不足。
09-10年度,理学院社团部主要开展了以下的工作。
一、学习交流——配合校团委社团部和其他部门开展各项工作。
在一年的工作中,校团委社团部在工作经验、方法交会了我们很多东西,在与他们的交流中,我们逐渐成长成一个成熟的部门!以下是我们配合校社团部开展的各项工作。1、2009年9月,配合校团委的工作,认真组织我院挂靠社团的注册工作,在规定的时间里,我们顺利完成了所有协会的注册工作。2、2009年10月,积极配合校团委的工作,积极宣传协会的招新工作,我院社团部通过海报和其他的宣传手段向全校师生展示了招新的相关事宜,取得了良好的成果。3、2009年11月,积极配合校团委社团部开展社团文化节成果展的活动,活动展示了西科协会的风采,加深同学对西科协会的认识,活动受到很多同学的的喜爱。4、2010年4月积极协助校社团部开展社团文化节开幕式,理学院社团部负责轮滑协会和吉他协会的节目的编排工作,其节目在社团文化节开幕式受到同学们和老师们的喜爱。5、2010年5月,配合校团委调研部就社团文化的问题做了个深刻的调研活动。
在校团委社团部的帮助指导下,理学院社团部的工作得到有效开展,在与校社团部的组织工作中,我们学到了很多,感谢他们,让我们不断成长!
二、丰富校园——与院团委相关部门共同开展园文化活动。
除了与校团委相关部门的甲流让我们获益良多,在与兄弟部门的合作中,我们也学会了很多。在09-10年度,我们和兄弟部门主要为丰富校园文化,开展了以下的活动。1、2009年9月理学院团委各部门开展迎新工作,获得了圆满的成功。在军训期间与新生交流,帮助他们解决生活、学习上的诸多疑惑,增进了新老生之间的交流!2、2009年10月,和学院其他部门共同组织“爱我中华系列活动”,其中建国60周年——亮灯仪式获得空前成功,在校园里获得很大的反响!3、2009年12月——2010年1月,负责元旦游园相关工作的组织工作,主要负责元旦游园中游戏的征集与编排工作,在元旦游园期间,游园游戏为广大师生增添了元旦的乐趣!
在与其他部门的共同合作中,我们学会什合作、支持、理解与共进!感谢各位兄弟部门对我们的支持,我们才能长久进步!
三、立足协会——积极组织开展挂靠协会的社团活动。
社团部的主要职能就是负责协会的相关工作,在开展自身活动的同时,我们也不忘本职工作——立足协会,做好协会的社团活动的开展工作。在本学年中,我们主要组织协会开展了以下的活动。
1、组织数学建模协会之发展数模兴趣的数学建模初等模型系列讲座,讲座吸引了广大大一新生的兴趣,宣传了数学建模文化。
2、组织侦探推理协会开展杀人游戏,该游戏吸引了广大推理爱好者的兴趣,培养了大家的推理思维能力。
3、组织滑板协会第三届“绵阳市内高校滑板友谊交流赛”,该活动吸引了绵阳市五所高校的的滑板高手的参加,大大促进了绵阳高校的交流。
立足协会,发展协会,协会的活动是大学生课外生活的主要部分,通过组织协会的活动,我们学会了如何去交流、去探索,去发展和去成功!
四、改革创新——加强品牌社团建设和社团部改革工作。
创新是一个民族的灵魂,创新也是一个社团、一个部门进步的源泉!社团部除了开展日常的工作外,主要就是在创新与改革中发展,为了更好的建设好协会,更好的加强社团部的职能,我们在一学年做了很多努力。1、2009年9月,召开会长大会,商讨发展大计,在此次会议中,各位新上任的会长在商讨中,对协会的发展有了更加清晰的认识。2、2009年10月,就协会的品牌建设问题,各位会长齐聚一堂,共同讨论,大家商讨的结果是每个协会定位好自己的协会性质,然后加强品牌活动建设。
3、积极响应校社团部的项目化改革,加大协会的项目化管理,让每个协会都可以在品牌建设中成长。
4、为了让社团部有个更好的发展,我们重新制定了社团部的规章制度,有了好的规章制度,做起事来不会乱了。
5、定期召开社团部内部学习会议,学习相关工作的处理方法和商讨社团部存在问题和如何去解决,目前,我们已经在逐渐成长成一个成熟的团体。
创新+改革=成熟。我们大家正在向成熟迈进,向成功迈进。
尽管理学院社团部在一学年的工作中取得了一些进步,但在具体工作中还存在一些问题,例如:我校社团工作也存在一些不可忽视的问题和困难。如部分社团所挂靠单位不够重视,不能保证对社团活动的有效指导。部分社团规章制度不够健全,管理不够规范,有些社团不能按时注册和配备指导教师。高质量的品牌社团数量不多,部分社团还没有形成自身社团文化特色等。因此,在今后的工作中,我们将努力改进不足之处,一方面要做好大型活动的计划与统筹工作,另一方面要继续完善对社团的管理与服务,更好的建设我校的校园文化。