榆钱儿作文（精选5篇）
榆钱儿作文 篇1
榆钱儿作文
谈起榆钱儿这个词，我并不是太熟悉。
是一次偶然间的机会，我与榆钱儿碰了面。它是鲜绿色的，一小片一小片，又扁又圆，每片有指甲大小。听说榆钱的味道不错，我便摘下一片榆钱儿，将它放进口中，轻轻咀嚼那么两下，绵绵的，顿时满口清香，还略带一丝甘甜。
最近的这段时间，看见孙老师写了一篇文章，名叫《榆钱儿》。便多少了解了关于榆钱儿的一点知识，也想起自己曾经吃过的`那次榆钱儿。在文章里，老师描写榆钱儿的同时勾起了他儿时的回忆，字里行间流露着那时吃榆钱儿的香甜，也透露着儿时满满的幸福。倒也不知那是怎样的一种香甜?只是想：那是童年幸福快乐的味道，肯定比我当时吃的榆钱儿要更有滋味儿。
读着读着，我忽然浮想出一幅画面。榆树上，挂满了绿油油的榆钱儿，在太阳的照耀下闪着金光。几个孩子爬上榆树，一串一串的摘榆钱儿。不一会儿，衣兜里就装满了。其实，那不只是满满一袋榆钱儿，更是满满的一袋幸福。想象他们抓起一把榆钱儿，塞进口中，脸上一定露出了满意的笑。那些孩子，真是容易满足啊!可能那一袋榆钱儿，在孩子们心中，就是最美味的食物吧。那种幸福快乐的感觉，难以体会得到。
现在正值春天，估计某个地方的榆树上，已经挂满了绿油油的榆钱儿了。那一簇簇榆钱儿，正在风中招手，着实令人喜爱。但我还没能去看呢。如果我在某个地方找到一棵榆树，我要摘一些榆钱儿，欣赏它们可爱的模样，再品尝它的甘甜与清香……
时候不早了，但愿那榆钱儿还在榆树上等我，因为，我现在最想约上我的小伙伴们，去寻找那可爱的小榆钱儿，亲自体验一下孙老师幸福的感觉。
榆钱儿的记忆散文 篇2
在北方，除了白杨树，见过最多的就是榆树了。老家的村口就有几棵老榆树，顶风遮雨地在村口也几十个年头了。
当第一缕春风催醒了沉睡的大地，多情的春雨滋润着刚鼓出土的秧苗儿，春耕开始的时候，漫山遍野的白杨树绿了，纤纤柳树笑弯了腰，刚刚抽出嫩叶儿的老榆树上也开出嫩黄色的花朵儿，这就是榆钱儿。榆钱儿是榆树的叶子，形状长得像铜钱，谐音就叫它榆钱儿，就寓意有“余钱”的含义了。
每到春暖花开的时候，榆树钱儿便开满了榆树的枝头，拥挤不堪。嫩黄色，浅绿色，像碧玉一样通透，裹着露珠儿，迎着太阳，偌大的树冠，翠绿色的叶片，不仅能带来阴凉，还能遮挡着风雨防止风沙的侵袭。
“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它……榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它……”程琳一曲优美动听的《采榆钱》，勾起了童年里太多的回忆。
榆钱儿是一层层生长的，说它是榆树的花也不为过，那翠绿的颜色惹人喜爱。榆钱一层层重叠着挤在枝头，包裹着密密麻麻的叶子，猴急的孩子扯一把就塞进嘴里，细细咀嚼，一股香甜的滋味儿刺激着味蕾。春天是好时节，缀满榆树枝丫的榆钱儿勾着孩子们魂儿，引着馋虫从肚子里往外爬。榆钱儿迎着风，顶着露水，招惹几个淘气的小伙伴踩着肩膀，攀爬上榆树，去采摘。我还记得，村子里的淘气包，爬树去摘榆钱儿，也不管三七二十一，就折下榆树叉子，扛在肩膀上，边走边吃跑进屯子里。有一次，爬树不小心刮破了裤裆，露出了白白胖胖的屁股，回到家里被他妈妈打了一顿，他还是鼻涕甩着，眼泪哗哗地流，嘴里含着的榆钱儿愣没舍得吐出来。
榆钱儿好吃，成了饿肚子时候的零食，邻居家的婶子说它是救命的粮食。青黄不接的时候，婶子采来榆钱儿，一片片地摘下来放在水盆里浸泡后，仔细地洗干净后，点着灶火，放上少量的豆油，烧热后，放上葱花，在锅里爆香后，添好水，加盐，把灶下火烧得旺旺的，不一会儿，锅里就飘出了香气儿。婶子动作麻利，舀来一碗白面粉，用水搅拌出小疙瘩，等汤翻滚后，顺着锅边倒进锅里，煮沸腾后，开几个开榆钱儿疙瘩汤就做好了。婶子总会盛出满满一碗，笑着端到我面前，温柔地说，“吃吧，饿了吧，坐下慢慢吃，锅里还有呢!”每到此刻，闻着飘着油香的疙瘩汤，直钻进鼻孔，让我肚子打鼓，眼神贪婪，捧着碗一口气儿吃个精光。心灵手巧的婶子，还会做榆钱儿饭，烙榆钱儿葱花饼，蒸榆钱儿窝头，虽没有多少荤腥，却吃得好香甜。
关于榆钱儿的记忆太多，太深刻。记得有一年闹虫害，村子周围的榆树几乎都死去，春天榆钱儿熟了的时候，没了鲜嫩，碧玉般的`榆钱儿身上千疮百孔，浑身都是虫子嗑出来的洞，根本就不能吃了。孩子眼巴巴地望着榆钱儿不能爬树摘，大人们看着榆树心疼得叹气，榆钱儿美味不能填满肚皮，再也不能解馋了。
树死了，榆钱儿吃不到喽!路过榆树下的人们叹息着。虫害越来越厉害，榆树渐渐枯萎，为了救树，人工喷洒了杀虫剂，鲜嫩的榆钱儿再也不能吃了。天不随人愿，正当人们盼着榆树活过来的时候，一场大雨又倾泻而下，疯狂地摧残着老榆树的枝蔓，大风将满树榆钱儿吹落了一地，看了揪心。
雨过天晴之后，又是一个艳阳天，奇迹却发生了。老榆树又活了，枯萎的枝干又发出了嫩芽儿，被害虫啃食过的叶子又冒出了嫩绿色的叶片，树冠也开始丰满起来。热浪滚滚的夏天，老老少少又聚集在榆树下纳荫凉，虽然说榆钱儿吃不成了，可幸运的树活了，明年就有了希望，经历了风雨的榆树生机盎然，茂盛的树冠遮挡着风雨，在村口守候。
榆钱征文散文 篇3
“你也来尝尝几口吧！好吃着呢！”，女朋友拉着我的手对我说，我们来的是一家小店，这家的店主人是我再熟悉不过的了，他们从来不把我们当做外人。这家的女主人笑盈盈地说：“这是她的一个亲戚前些日子在家里的榆树上收的榆钱，人家说了，甜着哩！农村的孩子们都爱吃的！”
我这才用手抓了一小撮榆钱放在嘴里咀嚼一番，有一丝甜丝丝的口感，说实话现在的榆钱对我显得有些陌生了。女主人看着我说：“怎么样啊？好吃吧。好吃就给你俩带回去一些！”我急忙笑着说：“姐姐，着实不客气啦，不过这榆钱确实是很好吃呢！”女友看看我说：“瞧你说话，慢慢吞吞的，姐姐问话你至于这么慢吗？”我拉了拉她的手说：“其实这榆钱真勾起我一段童年的回忆呢。”
榆钱把我带到那个已经二十多年前去了，我出生在二十世纪七十年代后期，就是全国恢复高考的那一年算是真正的70后。据我的母亲讲，我出生的时候中国的改革开放还没有真正拉开序幕。在六七岁的时候，中国的改革开放还是方兴未艾。对于广大农村而言，生活还并不像现在的这么富裕，虽然没有中国五六十年代的.整天的饥一顿饱一顿的，但是那是细粮还是比较少的，只有家里来亲戚的时候才能坐上几顿细粮，我们这些孩子才能勉强地给自己的胃肠犒劳一下，那时我们小孩子差不多都是啃着苞米面馍馍和高粱米饭长大的。
因为还小，所以父母去上山劳作，家里只留下爷爷和我。说实话，爷爷跟父亲的性格是迥然不同，相比较父亲的严厉爷爷的性格很融合、很慈祥，小时候他从来没见到过他生气，跟自己的子女有太为激烈的争吵。爷爷对我也是最好的，虽然我还有了两个名符其实的弟弟，即便这样还是很难撼动我在爷爷心中的地位，他的大孙子。后来母亲说：“爷爷之所以疼我，可能是我比两个弟弟都比较乖顺、听话的多！”
那时，爷爷有好吃的，多半是要即使自己吃一点也要给我留下一些的。诚然每每春季来临，便是我极为兴奋地光景，因为那时爷爷便和我一起从大榆树上采摘榆钱。大约时仲春时节吧，那大榆树上的榆钱长得足以遮瞒了大榆树。这时的爷爷往往从院子的仓库上取来一把镰刀，然后呢，又从院子里找来大约一米多长的木棍子，他顺便从屋里取来大约半尺的绳子将镰刀紧紧地捆在木棍子上。因为大榆树很高，单凭他的身材是很难够到榆树的，无疑这是当时最简单和快捷的办法了。
那时的我，对于爷爷的举动有些乐此不彼，当然我也义不容辞地给爷爷打下手，毕竟孩子对于未知的世界还是充满了无限的乐趣和憧憬的，何况当时我马上就要吃到那美味的榆钱了。于是看着爷爷从树上砍榆钱枝，我便席地而坐大口大口地咀嚼着榆钱，不知道为什么，吃起来格外地香甜。爷爷一个劲地往大筐里装，我则不知疲倦地吃。我当时一边吃着一边冲着爷爷咧嘴笑，他也偶尔向我笑笑。就是在我们彼此对视的时光里，太阳已经匆忙得从东边赶往西边。
无论是中午时分还是日薄西山的时候，父母从地里赶回来了。他们都会轻喊我的小名：“小彪！别吃了，吃多了会坏肚子的，一会还要吃饭呢……”儿时对于饭菜已经没有了感觉了，只是象征性地跟父母勉强吃一些。然后又偷着去爷爷家里了。
因为爷爷把那些剩下的不能吃的榆钱慢慢地摘下来，放到盘子里，然后用热水泡软了，当然要选择一些嫩的榆钱，然后开始和面。这时的面一般以荞面面和玉米面为主，再稍微加点白面，再把泡好的榆钱搅拌一下，然后趁着锅里烧的滚烫开的热水里头，当然少不了油盐，当然可没有现在的那么多全佐料。
那时看着爷爷勺子搅拌着锅里的面汤，锅子里早已经弥漫着诱人的香味，不知不觉地口水流了出来了。等到我和爷爷及几个叔叔、姑姑吃榆钱做的荞面疙瘩汤时，早已经按耐不住性子了，恨不得大口大口地一口气吃完。一方面害怕自己吃慢了吃不饱，另一方面害怕嘴被烫坏了狠命地吹气。每每我都要吃上两小碗。这时的爷爷一边吃着一边抚摸着我的头说：“慢慢吃吧！不要急，锅里还有的是呢。”在吃得四鼻子汗流时，才发现自己的腮帮子上沾满了面糊，吃相惹人。这时的姑姑总是拿我开玩笑说：“小彪，羞不羞，快看饭都吃到哪里去了。”我不紧不慢地答道：“一会子洗一下脸便是了。”于是那时姑姑和叔叔们总是哄堂大笑一番。
等到我上小学的时候，家庭联产承包责任制已经开始在农村正式施行，农民的生活开始发生了翻天覆地的变化。百姓的生活也越来越富裕了，尤其是改革开放的三十年，甚至是跟城里一样，天天大米白面的吃，反倒是回家时跟父母嚷着做粗粮吃。
渐渐地读书了，不免跟爷爷的时间少了许多，爷爷身体也愈发的不好，等到我在小学五年级的时候，爷爷便悄然去世了。后来随着我上中学以后，随着自己的课程的紧要关头，我们几个兄弟都开始刻苦学习，不跟那些淘气孩子一起玩了。等到我们哥俩后来读高中大学以后，甚至回家的光阴也都少了许多。当然后来我攻读硕士，二弟攻读博士（我们哥俩是我们村最早的两名大学生，也是我们村最早的硕士和博士），不知不觉地与儿时的伙伴有了潜在的陌生。有时即便勉强地说上几句话，也无外乎家里是种了几亩地，收成如何而已。或许是读书越多吧，跟儿时小时候玩伴以及小学同学，无形中有了隔膜和距离。
《榆钱饭香》阅读答案 篇4
(1)春天一到，总会想起“蒸榆钱” 。
(2)去年吃过两回，都是在家乡的土菜馆。菜做得够精致，且是精面粉蒸出的，随上的蘸料也七碟八碗 的，却感觉没有早先母亲做得好吃，全然找不到记忆中的味儿。
(3) 儿时的早春，榆树的钱钱一出，母亲便吩咐两个哥哥挎着篮子去摘。我年龄小，爬不上树，只好待在树下，拣些散落下来的“零钱”。偶尔哥哥们会掰下树枝扔下 来。我拿在手里，直接捋进篮子，间或抓一把揉到嘴里。新出的榆钱，黄绿光鲜，青翠欲滴，一串串一簇簇地缀在枝桠上。吃起来，柔软中带着丝丝的甘甜，缠绵在 舌尖上，沁人心脾。
(4)母亲把采回的榆钱漂洗一下，晾得半干，撒些盐，拌上平时舍不得多吃的白面，上笼蒸一刻钟即好。出锅的榆钱，细幼滑嫩，佐以三合油(酱油、醋、麻油)调的蒜泥，柔嫩鲜香。母亲嗜辣，会独自加些辣酱，或在蒸菜时，撒些干辣椒面拌蒸，我是不敢吃的。
(5) 作家刘绍棠写有《榆钱饭》一文，记录了从儿时到中年吃“榆钱饭”的事。平淡的叙述中，道出了农村生活的变迁，也影射了社会的发展。文中所言的`榆钱饭，是加 玉米面蒸制的。在我待过的那个海岛，农家的条件则差多了。除特例外，大多以山芋粉蒸食。黑黢黢的窝窝头，拿在手里黏哒哒的。手指捏巴捏巴，会拽得老长，吃 进嘴里，难以下咽。
(6) 上述的吃法，北方叫蒸榆钱，南方叫榆钱饭，制作方法相同，只是蘸料有别，都是时令美味。就像程琳在《采榆钱》歌中所唱的：“东家妞，西家娃，采回了榆钱过 家家。一串串，一把把，童年时我也采过它。那时采回的榆钱，不是看着它玩耍，妈妈要做饭，要我去采它。榆钱饭，榆钱饭，尝一口永远不忘它……”
(7)榆钱，又名榆荚。因其扁圆的外形酷似古时串起来的麻钱而得名，又因与“余钱”谐音，颇讨口彩。虽榆钱多是农民在青黄不接或荒年时的救命粮，可也是富裕人家应时的尝新菜。当然，其做法精致了许多。
(8) 上世纪九十年代初，早春某日，与友去胶东出差。中午错过了饭时，餐厅多已打烊。无奈，随意找了家卖小吃的铺子。店主告知，有包子稀饭可售，随口问了句什么 馅的，答曰：“榆钱三鲜馅。”当时愣了下，有些诧异，但想来别无选择，吃了再说吧。胶东的包子，像山东大汉，个个都魁梧得很。皮薄，馅多，看着就踏实。一 口咬下，鲜香中透着清爽，汁水润润的，饶有风味。仔细端详，有鲜虾仁和鸡蛋皮，还有些嫩黄淡绿的，就是榆钱了。这顿偶遇的午餐，我二人啖尽了八只大包、四 碗玉米渣子粥。两天后上火车前，忍不住又光顾了一次，尽兴而归。
(9)久居城市，榆树难得一觅。开了春的农贸市场，也少有榆钱可卖。偶然碰到，定要买些回家。清水洗罢，简单地拌入盐、麻油和少许的香醋。搛(音jiān，用筷子夹)起一撮入口，刹那间，便仿佛咬住了整个春天。
(选自3月14日《徐州日报》，有删改)
12.作者围绕“榆钱饭香”，回忆了与榆钱有关的几件往事。请你简要概述。(3分)
第3节：
第4节：
第8节：
13.请根据句后的要求，具体分析下面两个句子是如何描写榆钱的。(6分)
①新出的榆钱，黄绿光鲜，青翠欲滴，一串串一簇簇地缀在枝桠上。(从词语运用的角度分析)(3分)
②吃起来，柔软中带着丝丝的甘甜，缠绵在舌尖上，沁人心脾。(从运用感官描写的角度分析)(3分)
14.作者在第(6)段中引用程琳的《采榆钱》歌有什么作用?(3分)
15.“搛起一撮入口，刹那间，便仿佛咬住了整个春天”，联系全文，你如何理解这句话含义和作用?请从内容和结构两个方面进行分析。(4分)
参考答案
12.(3分，每处1分;大意对即可;过于啰嗦者可酌情扣分)第3节：哥哥和我摘榆钱。第4节：母亲蒸榆钱，拌调料。第8节：我和朋友在胶东吃榆钱馅的包子。
13.(6分，每句3分)
①(3分;必须从“词语运用”的角度分析，词语选用、表达作用、作者情感等各占1分;大意对即可)示例1：“一串串一簇簇”连用两个叠词(1分)，写榆钱繁多、繁密，表现榆钱的形态之美(1分)，流露出作者对榆钱的喜爱之情(1分)。 示例2：用“缀”这一动词(1分)，生动形象地表现出榆钱在枝桠上的生长状态(1分)，流露出作者对榆钱的喜爱之情(1分)。 示例3：用“黄绿光鲜，青翠欲滴”等词(1分)，生动形象地写出了榆钱的黄绿青翠，表现榆钱的色彩之美(1分)，流露出作者对榆钱的喜爱之情(1分)。
②(3分;必须从“感官描写”的角度分析，感官运用、表达效果、作者情感等各占1分;大意对即可)此句从触觉与味觉的角度(能写出1点即可)描写榆钱，非常有表现力地突出了榆钱的柔软与甘甜(1分)，使作者产生“沁人心脾”的愉悦感受(1分)。
14.(3分;分析歌曲内容、前后呼应的写法、表达的情感等各占1分)歌中表 现了童年时采榆钱、吃榆钱的情形(1分)，与作者上文所写的捋榆钱、蒸榆钱、吃榆钱等相呼应(1分)，表现了作者对榆钱的喜爱之情，对童年的留恋之情，对家乡的怀念之情(1分，答出一点亦可)。
遥忆榆钱香的散文 篇5
一
秋韵渐浓，绿绿的树叶次第被染成了或红、或黄、或红黄相间的色彩。心想秋之笔是何时润笔调墨的呢？猛然在今天上班的路上想起，我们幼儿园前院小学操场上的那棵榆树不知是何种状况。
我们幼儿园前院是小学，以前只是铁栅栏是分界线，隔着栅栏我们就能看见小学操场的一切事物的动态。尤其是操场高高的台子上那棵榆树，在春天榆树上榆钱开势正好时，一朵朵绿色的榆钱花儿密密的，一团团一簇簇的，总是诱惑着我们的眼眸，馋着我们的味蕾。由于太高，够而不及，三国里是将士们望梅止渴，而我们是望榆钱儿更惹馋意。
如今，幼儿园的栅栏仍如昨天，只是在栅栏之外又多了一条宽将近两米的路，用高高的围墙挡住了我们向小学操场看去的视线。榆树的一年四季的变化，成为了心里的想象。感慨，这么近的距离却不能相见，真是咫尺天涯。
二
想起榆树，就想起了小时候榆钱坨子的香味。
小时候，和奶奶一起住在老家，春天四五月份榆花开的正好时，奶奶就会把低处的榆钱儿花捋下来，而我也就忍不住先把摘下的朵朵榆钱儿花放在嘴里一朵，丝丝清淡的甜便在空腔里了。奶奶笑着嗔怪着还没洗就吃，而我做个鬼脸，继续看奶奶把高处的弄下来。在竹竿上绑上铁丝做成钩子状，然后使劲把高处结满榆钱儿花的枝绞下来，这样低处的、高处的就会收获颇丰，最后奶奶就开始乐呵呵的给我们摊榆钱儿坨子了。
记忆里好像是这样做的：洗净榆钱，放上棒子面，少许水、盐，调成糊状，在煤炉上坐上饼铛，饼铛热热放油，油热放调好的榆钱。摊到好像是淡黄色，反正要掌握好火的大小。然后一饼铛美味的坨子就熟了。庄户人家多是在院子里放一个桌子，桌子上是大葱酱棒子面饼榆钱坨子棒子糝粥，空气里春天的味道合着饭香的味道，让人心里着实的幸福满足。
后来，随着奶奶的仙逝我们搬到城里，榆钱坨子的味道便消失了好多年。
直到我在怀孕期间，在最初稍远的那个学校里的同事（后升级为朋友）阿茹在春天时，听说我爱吃榆钱坨子棒子面饼，中午下了班就在自家院子的榆钱树上开始够榆钱，并烙棒子面饼，一大中午没睡午觉，下午上班时，把她的劳动成果还有大葱拿到学校。我欣喜万分后是感动万分，没想到再此品尝到榆钱坨子的美味，更兼是我特殊情况下，想吃什么恨不得马上吃到的时候，幸福与满足再次袭心。
虽然不久以后，我就离开了那所学校，可那棒子面饼裹榆钱还有大葱的香味儿，连同友谊一起根植在心田。
如今回望过去，心间是甜甜的。原来每一次经过都是留给回忆做伏笔的，让我们在回忆里再一次重温那时那刻的时光。
所以，我们要尽量让自己幸福吧，这样的话每每把盏回忆时，我们酌饮的就是幸福的味道。
三
榆钱坨子是好吃的，那么初夏时节干了的.榆钱里边的籽儿不谁又吃过？不过我知道我的好友淋淋雨姐是吃过的。因为我曾看到过她写的有关的榆钱的日志的。可今天，我也忍不住用我笨拙的文字把我吃榆钱的事件亲自描绘一番。
初夏是榆钱成熟的季节。干了的榆钱周围成了小小似平面桃形的形状，瘪瘪的，周围是皮，中间是籽儿，在微风下像雪一样，纷纷扬扬的落下来，聚到街角，聚到墙边，再随着风流向远方。
幼年时候的我就拿着笤帚簸箕和小口袋，去收街上的飘落在地的干了的榆钱。少的地方先用笤帚轻轻扫让干瘪的榆钱聚集一些，收到簸箕里，再装口袋，多的地方直接用手捧起放入口袋。回到家奶奶就会把干瘪的榆钱洗净，给我在炉火上熥干，完毕放在手上，搓呀搓，此时就会皮籽分离，再轻轻一吹，皮就纷纷飞出手心，手心里就是香香的籽儿了。也许因为那时候条件艰苦，所以我们才能在回忆里记忆着自己最爱吃的东西。
如今，你要是问我现在的食物里最爱吃的是什么，我有点茫然，仿佛没有什么最爱吃的可言。原因其一是现在条件好了，其二是我也不挑食。可儿时的榆钱坨子榆钱籽永远是记忆里的美味。
本是秋意浓厚，却因为路上所见叶黄叶红牵惹出我对咫尺却不能见的榆树的挂念，于是引发着我对榆钱香的回味。
不知，在今后有生的日子里，我是否还能吃到榆钱坨子，是否还能吃到榆钱籽儿？即使吃到，也不敢断定那香儿是否依旧。
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