加盟店开业前营销策划

加盟店开业前营销策划（通用9篇）

加盟店开业前营销策划 篇1

加盟店开业前要做的准备

一家加盟连锁店想要做好不是件容易的事情。只有充分的重视前期的准备工作，与选择好的连锁加盟总部进行密切的配合，才能真正的为以后的加盟开店事业铺平道路。那加盟店开业前期我们要做什么准备那？

(1)做好充分的心理准备

首先，加盟者应该在思想上、精神上做好充分的准备。选择创业，就意味着为自己打拼事业，身上的责任与替别人打工相比是不可同日而语的。开店是比较累的，首先要作好吃苦的打算，世界上没有不付出就得到的好事。(2)谨慎选择行业和品牌，降低风险

选择一个正确的加盟项目，无疑是加盟事业的一个好开端。一个好的项目可以做到事半功倍的效果。就行业和品牌的选择，一般来说，可以采用以下几种方法：

一是注重市场调查、市场的分析预测。要仔细考察下当地同行业的店铺生意状况如何，在一个好的行业市场背景下顺势而为将会比逆势而上更能轻松创业致富。

二是要去实地考察，餐饮项目要去以客人的身份试吃，只有自己作为客人的时候，觉得很好吃，才是真正的好吃，才有发展前途。

三是如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业，那么选择一个好的适合自己，能给予自己开店强大持续支持的加盟连锁总部就变得非常重要。好的加盟总部能让加盟者轻松很多，也会教会你很多东西，好品牌与差品牌往往有很大的差距(3)筹集资金

当你初步选定了加盟项目，接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利，有很多人开店的念头成为泡影。在你的资金不是很充足的情况下一定要选择一些前期投入较少，行业前景较为景气、开店之后能迅速得到资金回笼的项目。

商场开业前活动策划案 篇2

一、前言

本策划案主要是在商场正式开业之前，进行一系列的活动，达到聚集人气，烘托商业氛围的目的。为使商场在开业时有浓厚的商业氛围，根据###的地理位置及商业特点，本策划案安排活动在时间上分为两个重点阶段来完成，九月上旬（9.1—9.15）为提高###的知名度，吸引眼球的阶段，主要活动有夜间小集市，书刊展销会，玉器古玩展销会，儿童用品展销会等，配合广告宣传让消费者对###国庆节开业有初步的认知；九月下旬（9.16—9.30）为聚集人气，营造气氛，为国庆节开业做好准备的阶段，主要活动有啤酒节、汽车展销、美食节、服装鞋类换季促销等，进一步巩固信息传播效果，同时营造商业气氛，吸引人气。通过以上活动将会达到对开业信息的传播，在开业前提高###的知名度，吸引人气，营造浓厚的商业气氛的目标。

二、主要活动

（9.1 — 9.15）

1、书刊展销会（可以吸引夜间散步的人驻足观看书籍，以达到留客的目的）活动时间：9.1——9.3活动地点：###周围场地

主要参展：书刊经销商

活动概述：由书刊经销商在商场周围进行书刊、杂志的展销活动。要求参展商

要进行书籍杂志等的特价促销活动，由商场赞助宣传条幅，条幅上

注明“XXX书店预祝###开业成功”的字样。

2、古玩、玉器、书画展销会（吸引夜间散步的人驻足观看，以达到留客的目的）活动时间：9.5——9.8

活动地点：###周围场地

主要参展：古玩、玉器、书画经销商

活动概述：由古玩、玉器、书画经销商在商场周围进行古玩、玉器、书画展销

活动，要求参展商进行一定的促销活动，由商场赞助宣传条幅，条

幅上注明“预祝###开业成功”的字样。

3、儿童用品展销会

活动时间：9.9——9.12（8：30——17：00）

活动地点：金宝岛周围场地

主要参展：儿童玩具、服装、学习用品等经销商

活动概述：由儿童用品经销商在商场周围进行展销活动，要求参展商进行一定的促销活动，由商场赞助宣传条幅，条幅上注明“XXX预祝###开业成功”的字样。

（9.15 — 9.30）

4、汽车展销会

活动时间：9.16——9.20（8：30——17：00）活动地点：###周围场地

主要参展：汽车经销商

活动概述：由汽车经销商在商场周围进行展销活动，要求参展商进行一定的促

销活动，由商场赞助宣传条幅，条幅上注明“XXX预祝###开业成功”的字样。

5、欢乐啤酒节

活动时间：周六、日晚（九月16.17.23.24.27.28共六天）活动地点：###周围场地

主要参展：啤酒厂家、烧烤城等

活动概述：由啤酒厂家、烧烤经营者在商城周围进行促销、经营活动，要求参

展商进行一定的促销活动，由商场赞助宣传条幅，条幅上注明“XXX

预祝###开业成功”的字样。

6、“金宝岛杯”书画、摄影展

活动时间：9.18活动地点：###南面广场

主要参展：书画、摄影爱好者

活动概述：邀请市书画摄影界人士参展书画摄影展。

7、换季服装、鞋类展销会

活动时间：9.23——9.29（8：30——17：00）活动地点：###周围场地

主要参展：服装、鞋类经销商

活动概述：由服装、鞋类经销商在商城周围进行换季服装鞋类展销活动，要求

参展商进行一定的促销活动，由商场赞助宣传条幅，条幅上注明

“XXX预祝###开业成功”的字样。

8、快乐美食节

活动时间：9.27——9.29晚上进行活动地点：###周围场地

主要参展：烧烤、麻辣烫等小吃经营者

活动概述：由烧烤、麻辣烫等小吃经营者在商城周围进行经营活动，由商场赞

助宣传条幅，条幅上注明“XXX预祝###开业成功”的字样。

三、现场布置：

1、在商场东北角即###街与###路的交汇处设置朝东、朝北广告牌，上面注明###开业时间以及开业前后的活动。

2、在商城朝东、朝北适当位置设置音响，向路人宣传商城开业时间、开业前后活

动等事宜。

3、在展会期间赞助参展商宣传条幅，条幅上醒目注明“预祝###开业成功”的字

样

4、在商城东北沿###路，###街的路旁树上悬挂霓虹灯，以吸引路人眼球。增加

商业气氛。

四、活动预算：

以上总计：58000 元

先由我公司预先垫付26000元整，其余费用约32000元由###在活动结束后一次性结清。

附：

啤酒节活动（方案仅供参考）

◆活动时间：周六、日19：30—22：00（九月16.17.23.24.27.28共六天）

◆活动地点：###南面广场。

◆活动概述：

⊙在广场靠近商场的台阶前摆放一排比赛用桌子（5张），上面摆放5杯啤酒（两斤大杯扎啤）然后由主持人组织参赛选手免费参加喝啤酒比赛。⊙参赛选手由现场观众自愿报名，专人负责计分，选取获胜者。

⊙在比赛用桌的南边（遇到舞会则酌情略减）、###的东、北两侧可以摆放喝啤酒用的塑料桌椅视情况摆放数量，最好有太阳伞，在太阳伞上装饰五彩小灯以吸引人们的目光，为消费者提供收费啤酒。

◆比赛方式：喝完整杯啤酒用时最少者为获胜者。◆比赛形式：

⊙五人为一组，进行淘汰赛，每组选出一名获胜选手进入下一轮。

⊙淘汰赛共五组参赛选手，每组选出一人参加决赛，决赛评出一、二、三名。⊙每晚进行两场。每隔半个小时举行一场。

◆奖项设定：

⊙第一名获得价值20元啤酒一箱（六瓶装）⊙第二名获得价值10元啤酒两瓶 ⊙第三名获得价值5元啤酒一瓶 ◆活动预算（每晚）：1000元

服装加盟店开业促销方案 篇3

一、促销时间： X月X日─X月X号

二、促销目标： 开业促销期间冬季新品争取销售达200件以上。

三、促销主题： 时尚新店、好礼相见

四、促销内容：开业羽绒服7折，其他6折

开业期间凡购【佳人苑】商品，赠送佳人苑棉袜一双

☆凡在活动期间凡买满388元，送洗衣袋一个

☆凡在活动期间凡买满488元，送毛毛刷一个

☆凡在活动期间凡买满588元，送鼠标垫一个

VIP卡限量50张，礼品有限，送完即止

五、物料及其他准备：

1、气球拱门（购买大红色气球扎制，在门框成U型布置）、绿色盆栽（布置大门两侧）、音响、开业鞭炮等（当地准备，费用自理）

2、进购几款女装品牌包包和皮鞋，用于货架层板及橱窗处陈列，同时可搭配服装销售。

每个试衣间内准备一双皮鞋和拖鞋（购买新的），便于顾客试穿和搭配服装。

3、工作牌（公司赠送）：店长、店员，挂于左胸前。统一工作服、以区别于其他传统店

铺经营模式、从而完善品牌服务质量及良好的品牌形象。

4、一幅X展架（活动内容），32cm+24cm KT板6张（层板用），VIP消费指南KT板1块，灯箱片一张（公司赠送）

6、橱窗旁墙面悬挂相框3个高38cm+宽28cm（自购），装裱冬装图片（免费提供）

7、礼品：棉袜50双公司赠送，鼠标垫40个、洗衣袋50个、毛毛刷60个。（收人工费

60元）

8、VIP卡100张和管理手册一本（佳人苑统一版本，公司成本价提供）

9、开业当天公司送花篮4个（公司赠送）

10、8.2米吊旗10根，内容：时尚新店、好礼相见。（公司赠送）

六、注意事项

1、每个人明确每一项促销政策并严格按照买赠制度执行（不得擅自降低赠送的门槛或将

A政策套用到B政策或同时享受几个政策）

2、加盟商根据店员数量及各自特长和职责，合理安排开业促销期间负责事项及工作。

3、店内拥挤每个顾客不要浪费太多时间，抓紧时间多做销售。

加盟店开业前营销策划 篇4

一家门店的成功开张绝不是件简单的事儿，尤其是母婴店的开业，这其中绝对有一些事儿是您需要注意的。那么，母婴用品加盟店开店前后需要做的事儿有哪些呢?本文为您一一讲述。

开业前期需做的事情

市场调查：包括(竞争环境、人口、店面客流量、当地消费结构、现有婴儿用品店经营状况等)很多人不愿意做这些事情，只是想尽早把店开起来，送大家一句话：事前多调查，事后少烦恼!

一、市场价格调查：在中国经商，就避不开价格竞争，在产品定价时，尽量和对手持平或便宜一点点,这个工作可以在装修期间开展。

二、竞争对手调查：现在的中国婴儿用品市场还没有到合作双赢的境界，一开始必需把对手定位地竞争的位置上，既然是竞争，就一定要知彼知已，竞争对手调查是非常重要的一个环节，不然你就没法制定相关的进货及宣传方案。

三、开业宣传单制作：不管是彩色的还是黑白的，宣传资料是一定要发的，样本参考会员资料的“宣传单样本”。

四、会员卡、会员表单制作：因为竞争，所以一定要实行会员制。

五、购买促销车：这是新开店必备的促销道具!

六、促销产品准备，促销方案制定。

七、相关资料没有准备完毕，别仓促开业!很多店主都会用“试营业”来解释开业时招待不周，但客户绝对不会因为你是新开店就对你多一些宽容，感觉不好就是不好;感觉产品贵了就是贵了;不满意就是不满意，不要怪消费者没有宽容心，因为你自己也一样的心理，由此可见，试营业只是商家对工作没做好的一种自欺欺人的方法了。

母婴用品加盟店开业后要做得事情

一、促销： 促销分三块，一是开业促销，主要是为了知名度;二是产品促销，主要是为了促销商品;三是会员促销，主要针对会员客户，是为了巩固会员客户的忠诚度!促销有一个非常重要的要素，就是一定要“促销不断”这是很重要的，因为婴儿用品行业是一个消费面很窄的行业，人气很难聚集，新开店进来的人比较多，这是人气第一波，也是婴儿用品店赖以生存的宝贝，假如一旦人气散去后再想靠促销追回就会非常的累，并且不一定能换回，这就是很多店面刚开始生意还好，后来越来越不好的原因所在，因为人气已散!

促销应该天天都有，只是产品不一样，这就要求店主在开业前有充分的准备，要备有充分的促销产品。还有就是促销产品一定要是质量好的，并不是说为了价格低就去组织一些低质量的产品，这样会砸了牌子。

二、每天让营业员填写店面问题总结表。

三、及时收集会员资料。

地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：

渠道建设全营销

四、会员售后服务：只要有一个会员，就应该开始做会员的售后服务，主要方式是用短信服务，服务详细内容参考会员资料之：短信服务资料大全!

五、补货：有5款以上商品断货就一定要开始补货了，别等到非补不可时才开始进货，其实到非补不可时，客户已经开始减少了。

文章来源：渠道网（）

酒店开业前准备 篇5

酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。

酒店开业前准备工作计划

1.人力资源与营销，2.餐饮部，3.制订酒店组织结构图，4.岗位设计 5.人员配备，6.薪资计划。.跟进装修工程进度

1． 土建完成，2． 精装修开工。3． 宿舍 4．后勤工程动工, 5． 消防,空调,水.电.气管道完成, 6． 安装窗 7．.餐饮大堂装修8． 通信系统布线(运营)1.员工报到,办入店手续, 2.新员工酒店入职培训, 3.开始市场调研,并制定营销方案,4.印制各种报表.单据5.订做员工训练服 6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

总办

各部门经理 1.本地和外地招员结合, 2.财务由董事会派(工程)1.完成宿舍 2.工程.并订购架床.被子 3.弱电系统安装,锅炉安装 4.室外场地清理,做绿化计划.5.定制厨房设备设施,(运营)1.安排员工到伙伴店实习 2.制订宴请名单与计划

3.定制营销用品,开始前期介入性营销 4.制订开业典礼方案

5.制订店内店外装饰采购方案 6． 餐厅,会议的家具进场 7.检查酒店各部工程与设备安装完成情况 采购

1．保证员工吃住。2．培训场地，用具3．用具印上酒店标志。1． 空调系统安装与调试 2． 电器.通信系统安装与调试 3． 厨房设备设施安装与调试 4． 装修工程竣工清理

一)开业前三个月

与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

3.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。4.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。

5.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。

6.设计部门组织机构。

7.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。8.落实员工招聘事宜。(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立“VIP”房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划。

(五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。(七)开业前第十天

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房，则要与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出 现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制 开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表格。(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培

超市开业前计划安排 篇6

1、门店企划

（1）店内指示标志

 服务总台指示；

 团购接待处指示；

 客诉中心、退换货中心指示；  停车场路标、引路牌；  电梯、楼梯指示牌；

 收银指示牌；

 卖场出入口、无货物通道指示牌；  厕所指向、出入口标志及卫生敬语；  员工专用通道指示牌；  赠品发放区指示牌；

 商品分区指示牌；

（2）顾客须知

 商品大类分布图；

 服务台退换商品声明；  总台寄放物品声明；

 电子寄包柜使用说明及注意事项；  开发票须知；

 送货程序；

 试衣间须知；

 裤长加工须知；

 电器测试须知；

（3）试衣牌、存包牌、裤长加工牌制作

（4）员工胸卡及区域标识

（5）员工制服

（6）电视、报纸宣传计划

（7）跨街横幅、灯箱、旗杆广告计划

（8）开幕方案制定

 开幕整体气氛提案；

 媒体宣传；

 卖场装饰；

 门前布置；

 邀请嘉宾名单及邀请信；  庆典礼品；

 宣传手册；

 开业赠品确定；

 请帖派送；

 开业酒会安排；

 酒会商美布置；

 酒会议程

（9）开业海报、DM邮报

 制定发放计划；

 人员分配；

 抽查发放情况；

2、市场调查与团购

（1）外部调查；

地产热销商品调查；

敏感商品采价

商圈调查：人口分布、各大新村、消费层次等；

竞争商家调查：

A.XX超市；

B.调查项目：收银通道数、面积、规模、日销售、大类、商品结构、员工人数；

（2）对竞争者全面采价；

（3）商圈图制作；

（4）用户走访计划；

（5）拜访资料整理；

（6）团购客户的DM邮寄；

3、营运要求与工程验收

（1）供水、排水到位情况：面点、豆制品、水产、面包、熟食、操作间、清洁、员工休息区；

（2）防滑地面验收：水产区、面点区、熟食加工区、果蔬操作间、肉品区；

（3）各区域防撞栏杆安装；

（4）各区域顶部灯具及灯光颜色；

（5）卖场手机信号设备安装；

移动公司；

联通公司

小灵通

（6）地下停车场出入口照明、限高、通道安全凸面镜等；

（7）广场停车区域隔栏及地面区域划分；

（8）各用电设备电源安装及插座位置；

生鲜区---操作间、秤台、生鲜用电设备；

百货区---家电测试台、二次照明区、灯具陈列区、专柜收银台；

客服区---前区收银、金融室、监控室、总台、寄包柜、收货室；办公区---办公室、值班室、电脑房

其他---员工休息区、卖场保洁用电布点、大门入口处；

（9）电话安装位置、对讲机配置；

（10）卸货区域：雨蓬、照明、地面、各区域连接斜坡；

（11）照明要求：广场灯、广告灯、应急灯；

（12）员工衣橱、餐厅桌椅；

（13）卷帘门、防盗门及关键区域锁具开业前的更换；

（14）门锁钥匙交接及防损集中管理措施；

（15）办公设备及器材；

办公桌椅；

空调安装；

电脑、电话、传真机、打印机；

文件橱、保险柜；

办公文具；

员工胸卡、考勤机、考勤卡；

各类营运表单、信封、信纸的印制；

办公室饮水机、员工用电开水炉、微波炉；

日常维修用工具；

美工器材；

4、开业防损计划

（1）防损工作准则

（2）开业防损计划制定――由总部统一制定；

外场防损

内场防损

（3）开业防损要点（开业2天前完成）

出入口管理――人流主要疏散口、应急通道畅通，设专人负责；开业当天，门前广场安全防范措施；

收银前区人流疏导及商品安全；

卖场内，惊爆商品秩序维护；

防损人员配备到位，人员细化到岗位分布图；

停车场（地下仓库）安全防范；

加强人员出入管理，开业前，任何人员凭证出入卖场；

5、开业人员安排

（1）支援人员名单；

（2）到位时间；

（3）住宿安排；

（4）排班表；

（5）支援人员回程车票；

6、开业初期工作重点（开业一周内）

酒店开业前的筹备 篇7

做好酒店开业前的筹备工作及开业计划，对酒店开业及开业后的工作具有 非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说是一个挑战，同时又是一次经验的积累。根据 董事会初步预定的开业时间，以及根据以往我在筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验，浅谈以下谨我个人意见和需要注意的事项，供董事会领导参考：我将采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的 运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后 根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式 将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要 有良好的服务意识。按专业化的分工要求，包括酒店的清洁工作最好都做到归 口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维 护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如： 酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。2 3 酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠 采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购 部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：(1)本酒店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通 常需配置工作车；根据每层房间的数量应如何来配置？再者，某些清洁设备的 配置数量，与楼层的客房数量都直接相关，根据每层楼有30间以上的客房数量，就可决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套？此外，部门 某些设备用品的配置，还与各部门的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部 的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，一些必备用具是否采用特殊订制等等。(2)行业标准。国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准，再根据 我们“XX省旅游星级酒店行业用品的具体规定”结合两者是我们制定采购清 单的主要依据。(3)本酒店的设计标准及目标市场定位。我们酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标

准，参照国 家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客 源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯等。(4)行业发展趋势。我们酒店管理人员根据本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。既符合行业市场的发展，又经济实惠。酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝 试。餐饮部减少像金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。(5)其它情况。在制定物资采购清单时，我们还根据对周边市场的了解和评估，做出相应 的配置计划。如：出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，我们在制定采购清单的同时，就可确定有关物品的配备标准。我们虽然不直接承担采购任务，但这项工作对开业及开业后的运营工作影 响较大，因此，我们会密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部 的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。我们会根据采购人员 采购的物品定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，会随着开业的临近而逐渐增高。酒店管理人员参与制服的设计与制作，是酒店行业的惯例，同时，制定出 负责制服的洗涤、保管和补充的规定，酒店管理人员在制服的款式和面料的选 择方面，根据其酒店的装修风格和特点往往有其独到的鉴赏能力。工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来 说，工作手册应包括岗位职责、岗位说明书、工作程序、规章制度及运转表格 等部分。酒店各部门的员工招聘与培训，需由前期酒店管理人员和酒店其他部门负责人共同负责。在员工招聘过程中，我们根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是酒店开业前的一 项主要任务，酒店各部门经理需从本酒店的实际出发，首先制定切实可行的部 门培训计划，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施。因新招来的 员工都来自五湖四海、全国各地，既有工作经验的，也有刚离开校门的学生和 其它行业转入的。他们的思想、动机、行为、习惯都不一样，存在着很大的差 异，所以培训工作前期要做到统一大家思想，让员工明确“顾客满意”的动机 目标，规范员工的行为、操作标准，养成酒店职业道德和乐于奉献的良好习惯，这种培训同样分2 个过程。主要以介绍企业背景、文化、决策、管理机构；认识本行 业和了解需要遵守的行业规章制度、礼貌、态度、修养、福利待遇和安全规则； 统一员工思想、树立酒店的四

个基本意识（酒店意识、客人意识、服务意识、安全意识）和强烈的职业道德观念，明确酒店目标，塑造企业良好的团队文化。部门培训是一项很细的工作，需要把理论和实操有机地结合起 来，巧妙地填空理想与现实之间的差距，规范员工的行为、操作手法，使之达 到统一标准作业并养成习惯，并在试业前进行一段时间的模拟训练。酒店要把培训定为一个长远系统的计划目标，经过系统培训的员工，知识全面才能经得起考验，酒店才免遭人才流失，才能提供更优质的服务。开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。跟进酒店装饰工程进度一般由基建部和工程部等共同完成，同时酒店管理人员根据工程的进度给出合理化建议，这样能在很大程度上确保装潢的质量和 设计达到酒店要求的标准。酒店各部门在参与验收合格后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建 清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与酒店高层管理人员及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由酒店的PA 组，对各部门员工进行清洁知 识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查 和指导。酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是 对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段，也是对前期筹备工作的一个检验，在这个过程中对一些表格、制度、标准以及流程改造都有其重要的意义，对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，以确 保酒店开业前的准备到正常营业的顺利过渡。

据我个人以往经验总结，作为一家酒店的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是保持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。前文已谈到了管理人员进场后应协助采购、检查物资到位的情况。实践中很多酒店

管理人员往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头才发 现很多物品尚未到位，从而影响酒店开业前的工作。常被遗忘的物品一般都是 一些工作中常用到的小物品。3 开业前酒店清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事 项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和跟踪管 理非常重要，往往能起到事半功倍的作用。4 对酒店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时 间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时酒店 各部门的任务也是最重，容易忽视保护，而又与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。

为加强对酒店成品的保护，酒店管理人员可采取以下措施：(1)积极建议酒店空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。(2)加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。各部门管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其 注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很 快就会显现出来，而且是无法弥补的。(3)尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，各部门就要对各楼层内的 设施、设备的保护负起全部责任，各部门需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，需对进入楼层的人员进行更严格的控制。此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上为其准备的拖鞋或 鞋套。部门要在楼层出人口和电梯内放些废弃的地毯头，遇雨天气时，还应放 些报废的布草，以确保地毯不受到污染。(4)开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，延长使用年限，而且还有助于从一开始，就培养员工保护酒店成品的意识，对 日后酒店的工作将产生非常积极的影响。开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。部门首先要对所有的工作钥匙进行编号，配备钥匙链，专人管理。其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如：领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体（将通用钥匙当取电钥匙使用）等。确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多酒店管 理人员

却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。最好将楼层工作间及工作车的布置都加以规范，往往能取得较好的效果。7 作为使用部门，部门的验收对保证部门质量至关重要。部门在验收前应根据本酒店实际情况设计各部门验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。部门应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。部门验收后，最好是将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。部门还应根据情况的 变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。8 开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，我特别要求各部门经理应特别注意以下几个问题：

(1)按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时部门管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好部门工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

(2)建立正规的沟通体系，部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

(3)注意后台的清 洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变 得严重时再去应付。做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意 事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，然而会不同程度的损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。国内大部分酒店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客

饭店开业前准备 文档（模版） 篇8

一、餐馆名称：味美QING城。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风

味）但不古怪，不超过四个字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

二、餐馆风味：以山东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积：30 ~ 80M

2四、目标城市：青岛

五、选址要求：

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

4.餐馆本身需要能停车2 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢（4*4M规格）4 ~ 5个。（但具体要看店铺的布局）

七、餐馆开张预算：

1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2.装修设计费用：800元

3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元；B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元；C.厨房面积为40 M2，装修强调排污、通风，费用为X元；D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计8万元

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共31000元（也可能使用中中央空调）；B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；D.厨房用具，共4.5万元；E.桌凳，共5000元； F.其他（请见清单），共计2000元，G.自动洗衣机1台，1000元

6.其他不可预计费用，2000元

八、餐馆装修风格说明：

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆

桌上覆上比较好的米黄色桌布；B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天花板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

3.包厢装修与大厅一样

4.其他无特别要求

九、人员配备：

1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3.大厅：5个人，每四张台1个

4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

十、运营费用明细：

1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月

2.排污费用：600元/月

3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月（暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好）

4.人员费用： A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000 ＝ 18600；B.住宿火食费用：住宿为2000元/月，火食费用以200元/人/月，共计18*200 ＝ 3600元/月

5.折旧费用：

6.原材料：A.原料，共10000元/周7.其他不可预知费用：1000元/月

十一、菜品说明：

1.坚持两个特色：A.绿色健康食品；B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品；B.跟季节变更，及更换菜品

3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 35~60元/人。

总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润

十二、直接成本估计：

直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

1.特色菜（挙头产品）成本控制在50%

2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内

3.中档常见成本控制在60%以内

4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。

以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品

十三、最终费用核算：

1.开业费用（单位为元）：

费用类别 金额

租金 50000

设计 800

装修 80000

办证费用 60000

大电器采购 45000

厨房用具 45000

桌凳具 5000

购买用具费用其他 2000

其他 2000

合计 289800

2.每月底核算发生费用费用（单位为元）：

人员费用 24200

物业费用 600

排污费用 600

水电燃油 6000

原料 10000

其他 2000

房租 18000

合计 61400

3.需要准备资金：

开业费用 + 两个月的发生费用 = 412600

4.生存营业额：

生存营业为61400元/月，相当于平均一天2000元

5.最低保本营业额：

保存要加上店长费用(我的费用)，折旧费用（5年计算），固定投资额与每月发生费用的银行利率（以3%计算）：61400 + 10000 + 4830 + 412600 * 0.03 = 88608元/月

十四、其他问题点：

开业前店长做的事 篇9

1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款；

2、审核新店经营布局图纸，布置，及时提出合理建议；

3、负责酒店人员招聘工作；

4、负责开业前员工培训和人事管理工作；

6、负责落实酒店宣传和促销资料；

7、根据酒店酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报总经理和运营部审批；

8、跟踪落实公司统一采购物品到位；

9、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况；

10、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有 问题，并反馈与跟进；

11、负责酒店开荒和清洁工作；

12、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作

13、完成总经理安排的其他工作。

二、开业工作内容

（一）人员准备（店长）2.前期准备

店长经过开业工作专项培训，培训由店长和前厅经理落实； 店长需要了解新店项目合同内容，了解工程进度情况、施工队情

况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）。

按照新店项目计划进度表；

到公司财务部领取审批流程、权限。

根据新店项目计划进度，开始编制开业准备工作计划进度表，上报总经理；

开业准备工作时间进度，应严格按照新店项目计划落实，当开业工作因故不能按计划完成时，应及时总经理报告，以便及时反馈给公司。3.人员招聘

人员招聘渠道：应聘者需填写《酒店酒店面试人员登记表》，如有录用意向，店面应电话或书面通知应聘者，确定报到日期，通知应包括：录用职位、工资标准和报到时应带身份证明。报到后，酒店应及时为员工办理入职登记。

根据公司人事制度规定，新员工有一个月试用期，试用期按工资的80%发放，第二个月起按工资的100%发放，通常酒店管理人员和收银员试用期三个月，技术岗位员工，试用期可视人员技能情况决定；