铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结（精选6篇）

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇1

城关镇高堎小学开展秋季食堂食品

安全专项整治自查工作总结

我校接到陇县食品药品监督管理局和县教育体育局关于开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治的通知 依据陇食药监【2016】25号文件及教育局会议精神，我校至开学以来，对学生食堂食品严格要求、把好操作细节关、强化消毒、加强管理、排除隐患等工作具体做如下小结：

一、抓操作人员签到查个人卫生

每天早晨抓厨工签到工作，利用签到查个人化妆品的使用、首饰佩戴、感冒者、工作服、口罩佩戴等，严格按照规定要求，抓个人卫生等。

二、抓食堂食品采购看质量

对于原料的采购与配送，及时索要票据、检验合格证等，再对实物看成色、看出厂时间、闻味道、问生产情况，真正使原料保质量保数量，更保食用安全。

三、抓烹饪操作过程看生熟

对每次烹饪过程，严格要求，一定做到炒熟煮烂，消除可能传染的细菌，保证熟食在2小时内供给学生食用。

四、抓食品加工断交叉感染

对每天的生熟料严格分开加工，配各自加工的刀具及案板、盛放器具等，坚决杜绝、阻断交叉感染的渠道。

五、抓食品留样看数质

留样工作是安全工作的保证，对留样时间、种类、克数、留置时间，按制度和规定责任到人，保证留样的数量与质量。

六、抓灶餐具清洗查消毒

对灶餐具等的清洗一定要通过四池清洗，灶餐具的清洗责任分管到人，由灶长和灶管人员亲自督查完成清洗消毒。

七、抓食堂食品卫生查死角

每天进行卫生及消毒工作的查检记录，特别对墙角、案板下等卫生死角和下水池消毒等工作的落实和检查、记录。

八、抓食品安全责任查落实

为实实在在的保证师生食用和操作间用电器等操作和食品安全，对操作间的每项工作、每个电器的使用，具体责任到人，灶管人员全程监督落实使用。

九、抓食堂食品管理灭鼠蝇

灶管人员定时开启食堂灭蝇灯，使室内保持清洁卫生。

十、存在问题

学校通过专项自查，食堂暂无食品经营许可证，经过研究学校派专人抓紧时间办理食品经营许可证。

总之：把操作间的每项大大小小工作具体细化到具体责任人，使管理有人问、有人查，把工作从小从细落到实处，真正保证食品的食用安全。

工作没有十全十美，只有用心不断改进，不断创新，才能把工作做好，我们在今后的食堂食品卫生安全工作中，会更用心，把师生食品卫生工作，做的更好、更放心、更安心。

城关镇高堎小学

2016年9月28日

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇2

1 环卫用拖拉机基本情况

为全面落实环卫用拖拉机的专项整治工作, 从2011年10月起, 该区各镇农机管理部门对全区环卫用拖拉机进行了拉网式的全面登记清理, 共查出无牌证拖拉机 (在用) 211台, 无有效驾驶证的驾驶人130人。尤其在武进城区, 无牌无证的拖拉机和驾驶人占到30%以上, 共有近百台各种环卫用运输车辆, 其中用于清运垃圾的拖拉机有近70台。尽管整治工作多年来从未间断, 但整治效果欠佳。主要原因:一是环卫用拖拉机的管理部门为公共服务性单位, 属微利企业, 不愿为车辆和人员负担培训、检审、上牌、投保等费用;二是驾驶人员和运输车辆不固定, 流动性大, 大多属于临时的“拉郎配”;三是缺乏行之有效措施, 监管难度较大。

2 整治工作主要做法

(1) 加强组织领导。为切实做好环卫用拖拉机的专项整治工作, 区农业局、城市管理局联合下发了《关于开展环卫用拖拉机专项整治活动的通知》, 成立了专项整治工作领导小组, 并在农机监理所设立办公室。各镇、村也层层召开会议部署, 明确目标任务和责任, 确保整治行动有序开展。湖塘、横山桥、雪堰等镇均由政府分管领导牵头, 联合印发文件, 召开责任单位负责人工作会议, 部署落实整治工作。

(2) 突出整治重点。一是查纠全区无牌行驶、不按规定参加年检环卫用拖拉机;二是查纠驾驶人无证驾驶或准驾不符;三是落实环卫用拖拉机及驾驶人的长效管理制度。

(3) 强化宣传教育。各相关部门通过报纸、广播、电视等媒体以及采用悬挂横幅、张贴标语、发放宣传资料等方式, 积极开展整治行动宣传。并在镇级环卫所、镇村集贸市场等场所开展针对性宣传, 张贴整治行动公开信, 把有关政策法规和拖拉机安全生产知识宣传到每一位驾驶员。在整个整治行动中, 全区通过媒体宣传26次, 悬挂横幅50条, 发送宣传资料395份, 群发宣传短信588条, 营造了强大的舆论氛围, 扩大了整治行动影响。

(4) 明确职责分工。整治行动期间, 明确农业 (农机) 、城管 (环卫所) 等相关部门的工作职责。农业 (农机) 和城管部门共同负责对拖拉机及驾驶人摸底排查、情况核实和清理登记;农机管理部门负责拖拉机的注册登记、检验及驾驶人的考试考核, 办理行驶证和驾驶证, 并负责对驾驶人的安全管理和教育;城管 (环卫) 部门负责环卫用拖拉机及驾驶人的规范管理, 杜绝雇佣无证驾驶人员及使用无牌证的拖拉机现象。

(5) 规范牌证的发放。在全面摸底排查的基础上, 对拖拉机及驾驶人的信息逐一详细登记, 形成书面材料向领导小组汇报, 确定了工作指导意见:对年纪相对较轻、技术好、素质高的驾驶人员进行集中培训和考试考核, 对不符合年龄要求和考试不合格的一律淘汰;对车况好、符合安全检验要求的拖拉机给予检验上牌, 车况老旧和不符合安全技术标准的一律停用。深入到重点镇、村环卫用拖拉机集中点, 对需上牌拖拉机做好发动机号码及车架号码的核对、拓印等初检和维修技术服务;对不符合安全技术要求的给予提醒和现场整改, 真正做到一站式办公、一条龙服务。

(6) 部门协作配合。农业 (农机) 、城管 (环卫) 等部门在认真履行各自职责的同时, 积极争取公安交通管理部门的大力协助, 配合公安交通管理部门在重点地区开展路面查纠活动, 为整治活动造势。对路查中发现的无牌无证拖拉机一律扣车, 实施登记保存, 督促机主、驾驶人到农机部门注册登记。整治行动期间, 部门之间坚持执行定期通报制度, 共同研究解决整治过程中遇到的各种问题。

3 整治工作主要成效

通过近三年的努力, 全区环卫用拖拉机整治效果明显, 农机安全生产形势持续稳定。

(1) 农机事故的发生率呈逐年下降趋势。2011年前, 城区六家环卫所每年均有大大小小道路交通安全事故数起, 支付各类道路交通赔款1.5万元左右。自2011年底开展环卫用拖拉机专项整治活动以来, 交通安全形势有了根本的好转。2012年仅有两家环卫所发生一般交通事故, 共赔款8 000元;2013年至今仅一家环卫所发生事故, 赔款2 000元, 而且全部在交强险范围内处理, 大大降低了环卫部门的管理成本, 保证了道路交通的安全。

(2) 全区拖拉机及驾驶人的“三率”水平明显提高。专项整治活动以来, 全区共办理环卫用拖拉机注册登记148台, 淘汰了近50台不符安全要求的拖拉机;新办理驾驶证98人, 增驾驾驶证8人, 环卫用拖拉机的牌证率和驾驶人持证率达96%以上。加上近两年上道路的小拖交强险也实施农机政策性保险, 省补贴额60%, 2012年度的环卫用拖拉机年检率达99%, 使全区上道路拖拉机及驾驶人的“三率”水平均有了明显提高。

(3) 各项制度得到了进一步完善。针对全区大多数环卫所管理制度亟待完善的现状, 区农机安全监理所与区环卫部门一起, 建立和完善了“镇环卫所工作制度”“环卫工人管理制度”“环卫所驾驶员安全管理制度”“村级环卫车辆及驾驶人管理制度”等相关制度, 使环卫用拖拉机及驾驶人的管理规范化, 考核奖惩制度化, 并层层签订安全生产责任书, 落实农机安全生产责任, 真正做到安全生产人人有责。

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇3

根据《吉林省食品安全委员会办公室关于印发2011年下半年食品安全重点工作的通知》精神，为全面贯彻农业部韩长赋部长在9月16日全国秋冬种工作视频会议上关于全面做好农产品质量安全监管工作的指示，推进农产品质量安全专项整治工作，扎实开展农产品安全大检查、隐患大排查、问题大整改集中专项行动，省农委决定开展全省农产品质量安全专项整治督导检查工作。各市（州）农委、长白山管委会环资局要组织人员抓紧对本辖区专项整治工作进行督导检查，现就有关事项通知如下：

1.督查内容

紧紧围绕省食安委部署的深化食品安全大检查、隐患大排查、问题大整改集中专项行动和扎实推进食用农产品专项整治工作，全面做好“2011年蔬菜农药残留超标问题专项治理”和“2011年强化‘三品’质量监管工作”两项活动，抓好农产品质量安全整治工作的落实，推动专项整治工作全面深入开展。检查督导各市（州）、县（市、区），重点是县一级农产品质量安全专项整治工作落实、工作进展及阶段性成效，主要内容包括：

（一）各地全年农产品质量安全专项整治工作部署情况；

（二）各地查处农业投入品违规生产经营，重点是5种高毒农药的查处情况；

（三）各市（州）农产品批发市场监测工作落实情况，以及各环节农产品质量安全监测情况；

（四）各地查处假冒“三品”及超范围使用“三品”标识的情况；

（五）各地对生产环节指导和服务的具体措施；

（六）各地对农产品专项整治属地责任制落实情况，制度建设情况和信息报送情况；

（七）各地对中秋国庆和秋菜生产上市监管情况。

2.督查方式

采取听取汇报、实地检查、查阅文档、明察暗访等方法进行工作督查。

（一）召开座谈会。听取整治工作全面汇报，主要包括：整治机构成立及方案制定，监管责任落实，自查中发现的问题，采取的主要措施及工作成效，下步工作安排等。

（二）实地检查。检查蔬菜种植基地、农资经营企业、“三品”生产企业和专业合作经济组织、农产品批发市场等相关单位。

（三）查阅文件。查阅各地农产品质量安全整治工作的有关文档、记录和有关资料。

3.时间安排

督导检查从即日起到10月20日前，以市（州）为单位进行督导检查，具体督查方案由各市（州）农委参照本通知要求制定，请各市（州）农业部门于10月20前将本地区督查报告报送省农委农产品质量安全监管處。10月下旬，省农委将抽取有关市（州）、县（市、区）进行督查。

4.相关要求

（一）加强领导，精心准备。本次督导检查是落实农产品质量安全专项整治工作的一项重大活动，是推动整治工作向纵深发展的一项重要举措，各地农业部门要高度重视这次督查工作，切实加强领导，周密部署，迅速行动，务求实效，确保整治工作的顺利开展。

（二）突出重点，务求实效。各地农业部门要结合实际，围绕重点区域、重点对象、重点品种，开展自查自纠，认真解决农产品质量安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，确保农产品质量安全各项工作全面推进，取得实效。

（三）总结经验，巩固成果。各地农业部门要结合本次督查工作，总结好的经验和做法，梳理工作中存在的问题和不足，认真研究并制定整改措施和下步工作意见。

联 系 人：李小松董广夏

联系电话：0431-88906017（传真）

电子邮箱：jlnwjgc@126.com

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇4

专项整治工作汇报

根据汕头市食委办《转发省食委办关于集中开展农村校园周边食品安全专项整治行动的紧急通知》（汕食委

[2006]34号）文件的要求，为进一步抓好农村食品安全工作，有效遏制农村地区特别是农村校园周边制售伪劣食品的行为,确保广大中小学生的身体健康。澄海区于10月19日至11月上旬在全区范围内集中开展农村校园周边食品安全专项整治行动，具体工作情况总结如下：

一、加强领导，认真落实

接到文件后，区政府高度重视，认真部署，精心组织，区食委办立即制订方案，并印发《关于印发集中开展农村校园周边食品安全专项整治行动方案的通知》（澄食委办

[2006]10号）,要求各镇人民政府、街道办事处，区府直属有关单位要按照各自的职责，提高认识，牢固树立“以人为本，关爱生命”的观念，结合校园周边食品安全的特点开展广泛的宣传教育和专项检查工作。各镇人民政府、街道办事处，区府直属有关单位接到文件后，认真落实，专门召开工作会议，成立了各自的专项行动领导小组，结合自身实际，制订专项整治行动方案，个别镇还与各村（居）签订责任书，层层落实责任。

二、加强宣传，营造氛围

各镇、街道充分利用各种渠道切实加强食品安全宣传工作，努力营造人人关注、人人重视食品安全的社会氛围，在学校周边区域大力开展关于食品安全的宣传活动。通过有线电视、专栏、宣传车、宣传标语、校园内的健康教育课、校园广播、板报、主题班会等多种宣传形式，深入宣传一系列相关的食品安全知识，提高广大师生、人民群众的食品安全意识。

三、加强检查，大力整治

各镇人民政府、街道办事处，区府直属有关单位按照区政府的要求，各司其职，密切配合，齐抓共管，认真落实，坚持日常监督与专项整治相结合。各镇、街道专项行动领导小组认真组织经发办、打假办、工商所、教育办等部门出动人力对校园内外的食品经营场所进行检查和集中整治。此次专项行动共出动人员450多人次，车辆90多车次，检查校园周边食品经营户310多户。在此次专项整治中，共查处各种违法经营摊档20多家，并责令其限期整改，严厉打击了各种售卖“三无”、过期变质食品的不法行为，净化了校园及周边食品市场秩序。教育行政部门和学校认真落实学校食品安全管理责任制，加强了学校食堂建设和校内食品小卖部的管理。区食委办牵头组织区工商局、卫生局、教育局组成联合督查组对各镇、街道开展农村校园周边食品安全专项整治行动的效

果进行抽查。从抽查的情况来看，通过这一次专项整治，农村校园周边食品安全情况有所好转，但还存在一定的问题，主要是：个别无证无照的饮食摊档还继续经营；个别流动摊档流动性强，给整治工作带困难；个别学生的食品安全意识不强等。针对存在问题，联合督查组对查到无证无照的饮食摊档当场责令停业，同时要求各镇、街道要继续跟踪检查，加强监管力度，对规模较大的无证无照的饮食摊档要鼓励他们创造条件申请有关证照，规范经营；卫生部门要加强食品卫生许可证的监管工作，确保安全；工商部门要加大对无照的饮食摊档的打击力度，净化校园及周边的饮食环境；教育部门要进一步加强食品安全知识宣传，提高学生的食品安全意识，教育学生不要到无证无照的饮食摊档购买食品。

澄海区食品安全委员会办公室

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇5

行动方案

为进一步抓好农村食品安全工作，有效遏制农村地区特别是农村校园周边制售伪劣食品的行为,确保广大中小学生的身体健康.根据汕头市食委办《转发省食委办关于集中开展农村校园周边食品安全专项整治行动的紧急通知》（汕食委[2006]34号）文件的要求，特制订本方案。

一、指导思想

坚持以人为本、执政为民的理念，树立和落实科学发展观，紧紧围绕社会主义新农村建设要求，切实加强领导，统一协调，组织开展食品安全联合执法，综合执法，落实食品安全监管和属地管理责任制，进一步强化农村、特别是农村校园周边地区食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管力度，维护广大师生的身体健康和生命安全。

二、工作重点

本次专项整治以农村和城乡接合部为重点区域，以儿童食品为重点品种，重点整治农村校园周边小商店、小餐馆、流动摊档制售伪劣食品和无证经营的不法行为。

三、工作安排

此次专项整治行动分为三个阶段：

第一阶段：学习动员、制订方案阶段（10月19日至10月23日）

认真学习、宣传《省食委办关于集中开展农村校园周边食品安全专项整治行动的紧急通知》的精神，结合我区农村学校分布的实际情况，制订本次行动方案，并印发给各镇（街道）及区食委会有关单位。

第二阶段：组织实施阶段（10月 24 日至11月13日）。各镇政府（街道办事处）的食品安全领导机构要按照要求，组织有关部门全面开展对校园及周边食品经营主体资格的专项清理规范工作，深入推进市场食品准入管理工作，严厉打击各种售卖“三无”、过期变质食品的不法行为，并追查问题食品的源头，严堵劣质食品的流通渠道，净化校园及周边食品市场秩序。教育行政部门和学校要落实学校食品安全管理责任制，加强学校食堂建设和校内食品小卖部的管理，落实进货索证、验货登记制度，严把进货关，防止假冒伪劣和过期食品进校园。其他有关职能部门要按照自身职能加强对这次专项整治行动的指导、配合和支持。区食委办将组织对各镇（街道）和各部门的专项整治效果进行抽查。

第三阶段：总结阶段（11月中旬）。各镇（街道）和有关部门要开展自我检查及验收工作，并认真做好专项整治工作总结。有关整治工作的总结材料应于2006年11月14日前报区食品安全委员会办公室（联系人：廖加欣 陈楚贤；电话5817304，5817304（传真）；邮箱：linzhesheng@gdda.gov.cn）

四、工作要求

（一）提高认识，加强领导。区食品安全监管各相关部门和各镇政府（街道办事处），要从贯彻“三个代表”重要思想和落实科学发展观的高度，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的精神，切实加强领导，周密部署，精心组织，采取有力措施，加大监督检查力度，确保广大师生的身体健康和生命安全。

（二）明确责任，强化监管。区食品安全监管各相关部门和各镇政府（街道办事处）要严格按照职责分工，切实履行职能，按照谁主管、谁负责和属地管理的原则，做到任务明确，责任清晰，工作落实，措施到位。

（三）整规并举，堵疏结合。开展农村校园周边食品安全专项整治行动要注重长效机制建设，整治与规范并举，积极探索和完善农村食品流通网和监管网建设，既要打击各种制售劣质食品的不法行动，又要建立与农村经济发展相适应的食品销售经营秩序，维护农村校园周边长期的食品安全消费环境。经贸部门要加大“万村千乡”市场工程的建设力度，扩大农村校园周边的商店销售网点，为广大农村学生提供更多物美价廉的放心食品。要加强政策引导，引导扶持发展一批规范的食品经营店档。

（四）加强宣传，营造良好的社会氛围。要大力宣传有关食品安全的法律法规，努力营造人人关注、人人重视食品

安全的社会氛围。教育部门要组织各地农村中小学校通过开设健康教育课、讲座、板报和主题班会等多种形式，在师生中广泛普及食品安全知识，增强学生的食品安全自我保护意识，自觉抵制假冒伪劣食品。充分利用新闻媒体的主渠道作用，大力宣传食品安全的法律法规和方针、政策，引导食品生产经营单位依法从事食品生产、销售活动，诚信经营，守法自律。

铜冶镇监管所开展农村食品安全专项整治工作小结 篇6

为切实加强校园周边安全监督管理，着力解决目前全市学校周边存在的食品安全隐患问题，确保广大师生身体健康和生命安全，由市教育局牵头，联合市卫生局、城管局、文体局、公安局、工商局等几个职能部门开展了校园周边安全联合执法检查。我局围绕其方案要求，按照市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神，对学校及周边食品安全进行专项整治，现将全市校园及周边食品安全专项整治工作小结如下：

一、校园及周边食品安全专项整治开展情况

1、开展专项整治以来，共出动执法人员83人次，执法车辆6台次。

2、此次专项检查学校及托幼机构食堂108家，其中学校67家，托幼机构41家；专项检查全市乡镇校园周边食品饮食店51家，共计检查159家，制作现场检查笔录159份，卫生监督意见书159份。

3、按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》要求对周家湾土菜馆、迎宾酒楼、小洞天酒楼等13家无卫生许可证、健康证、卫生知识培训合格证；采购食品及原料未索证；无查验记录的校园周边食品饮食店立案处罚。对经营场所环境卫生差，采购食品及原料索证不齐南鄂高中、正扬小学、车埠高中等5家学校食堂进行了责令限期改进。

二、主要做法与措施

1、为了保证专项整治工作顺利开展，加强领导，卫生监督局成立了校园及周边食品安全专项整治领导小组。

组长：王汉民

副组长：吴建华

成员：吴建林、韩超、龚宏、王祥、朱忠能、徐蔚莉。

2、根据《整治活动方案》精心安排整治工作。

根据市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的要求，我局进行精心安排，组建工作专班，采取任务分解到人、责任到人的办法，增强工作人员责任心，由于责任明确，整治工作专班人员每天深入各校食堂及周边饮食店进行监督检查。

3、加强督办力度，认真落实整改措施

整治专班人员根据学校食堂及周边饮食店存在食品安全隐患问题，提出了针对性整改措施，下达了卫生监督意见书159份，为了保证整改意见得到落实，整改专班工作人员加强督办力度，对进度缓慢的单位下达警告处罚决定，责令立即改正，将整改单位督办任务，分解到人、包干到底，保证整改措施得到认真落实。

三、存在问题

1、有少数学校食堂和学校周边餐饮服务单位负责人卫生安全意识淡薄，只顾经济效益，忽视卫生管理。

2、有部分学校周边食品饮食店环境卫生较差，无“四防”设施，无消毒设施。

3、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂从业人员无健康证

和培训证上岗，经营场所未按规定办理餐饮服务许可证。

4、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂采购食品原料无索证索票制度，无食品进货查验记录。

四、下阶段工作要求

1、认真总结经验，建立长效机制。

严格按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神要求，按照责任划分包干到人、责任到人。

2、加大执法力度，查处违法行为。

严格按《食品安全法》的法律规定要求，坚决打击学校卫生安全隐患单位，坚决查处拒不改正卫生不规范的学校食堂，杜绝食品安全事故的发生，确保全市学校饮食卫生安全。