夏季消防安全知识培训

2024-08-08

夏季消防安全知识培训(精选8篇)

夏季消防安全知识培训 篇1

夏季气候炎热、雷雨较多、空气湿度大,是各类火灾事故的高发期。所以,我们要根据夏季火灾特点,在日常生活和工作中狠抓防高温、防自燃、防爆炸、防电火、防雷电等工作,杜绝各类火灾事故的发生,下面为大家精心整理了一些关于夏季消防安全知识,希望对你有所帮助,欢迎查阅。

夏季消防安全知识

一、天热用电不超负,雷雨多发需提防

夏季天气炎热持续高温,单位和家庭要安全用电,不超负荷用电,及时检查、更换老化线路,绝缘层破损、变暗的电线,在插线板上使用多个电器时注意不超过插线板额定功率;出门时要关掉电源。另外单位还要加强防火检查,及时消除隐患,遏制易燃易爆危险品火灾发生。当前雷电天气多发,各单位须及时检修防雷设施,避免雷击引发火灾。

二、装修材料要慎选,刷漆远离火灾源

室内装修要选用难燃或不燃的材料,电器线路的铺设要合理。刷油漆时,应及时打开门窗,散发易燃气体,不要在刷油漆的室内吸烟或用火。裸露的电源线路要用绝缘胶布包好,以免漏电或短路。

三、电线铺设要安全,私拉乱接酿祸端

电气线路种类繁多、铺设复杂,不要私拉乱接电线。如需进行线路维修或改造,应找具有职业资格的专业电工操作。电气管线铺设时电线均要穿防火管保护,线头裸露处均要用绝缘胶布包扎好,防止酿成火灾。

四、灭火器材是个宝,机动车辆不可少

炎炎夏日,机动车辆长时间超负荷,发动机油污严重,加上夏日气温升高,天气酷热,通风设备不好等原因,自燃频繁发生。因此要注意车辆的正常保养和维修,配备专用车辆灭火器,不要在仪表盘上放气体打火机、空气清新剂、灭蚊剂等受热膨胀后容易爆炸引起火灾的物品。

五、电动车辆易惹火,存放充电须注意

电动车应停放在安全地点,不得停放在楼梯间、疏散通道、安全出口处,不得占用消防车通道。充电不要在狭窄、密封的环境,应尽量在室外进行,或将电池拆下单独充电。要尽量避免在雨天、积水路段行驶,以防电机进水,短路着火。

六、蚊香点火温度高,切记远离可燃物

夏日蚊虫增多,蚊香阴燃时,火点最高温度可达700~800℃,足可将燃点低的蚊帐、衣服、纸张等引燃。因此,人们在驱蚊时应当注意把点燃的蚊香放在金属支架上,要远离蚊帐、被单、衣服等可燃物。在使用电热蚊香器时也需谨慎,要注意通电时间,使用完及时拔去插头,防止因电热器使用时间过长过热导致火灾事故。

小学生夏季消防安全知识

一、学生不得玩火,不可以随身带火种:1、不能带火柴或打火机等火种;2、不得随意点火,禁止在易燃易爆物品处用火;3、不得在公共场所燃放鞭炮,更不允许将点燃的鞭炮乱扔。

二、在火灾现场,小学生等未成年人要有秩序地逃离:

1、如果有避难层或疏散楼梯,可先进入避难层或由疏散楼梯撤到安全地点。

2、如果楼层已着火燃烧,但楼梯

尚未烧断,火势并不十分猛烈时,可披上用水浸湿的衣被,从楼上快速冲下。

3、多层建筑火灾,如楼梯已经烧断,或者火势已相当猛烈时,可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。

4、如各种逃生的路线被切断,应退居室内,关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水,以延缓火势蔓延过程。同时,可向室外扔出小东西,在夜晚则可向外打手电,发出求救信号。

5、如生命受到严重威胁,又无其它自救办法时,可用绳子或床单撕成条状连接起来,一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上,再顺着绳子或布条滑下。

6、如无条件采取上述自救办法,而时间又十分紧迫,烟火威胁严重,被迫跳楼时,可先向地面抛下一些棉被等物,以增加缓冲,然后手扶窗台往下滑,以缩小跳楼高度,并保证双脚首先落地。

7、要发扬互助精神,帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好,用绳子布条等吊下。

三、及时灭火:家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施:如果炒菜时油锅起火,迅速将锅盖紧紧盖上,使锅里的油火因缺氧而熄灭,不可用水扑救。

房间内起火时,不能轻易打开门窗,以免空气对流,形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时,可用水来扑救,而电器、汽油、酒精、食用油着火时,则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大,必须立即报火警。被火围困时,应视不同情况,采取不同方法脱离险境。如俯下身体,用湿布捂鼻。

四、及时报警:如果发现火灾发生,最重要的是报警,这样才能及时扑救,控制火势,减轻火灾造成损失。火警电话的号码是119。这个号码应当牢记,在全国任何地区,向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。根据这个号码,每年的11月9日,被确定为消防安全日。不能随意拨打火警电话,假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下,应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或报警。

夏季火灾特点

1、高温炎热,易引发火灾。

随着高温天气的到来,空调、冰箱、电风扇等用电设备大量增加,电气设备线路超负荷运转,电源绝缘皮损坏造成短路打火,或电器的电动机进水受潮,使绝缘强度降低,发生短路烧毁电机着火,还有生产设备升温等。进入夏季也是汽车火灾的多发期,另外,在炎热的气温条件下,化学危险物品在生产、运输、储存过程中稍有疏忽就会酿成火灾。

2、温度高,蔓延快,易形成立体或大面积燃烧。

炎热天气易形成强烈的对流天气,增大了火灾发展蔓延的速度。夏季日照时间长,高温炎热,降水少、蒸发大,天干物燥,燃点降低,遇明火易发生燃烧,在辐射热的作用下火势会向相邻建筑蔓延,形成立体或大面积火灾。

3、易发生雷击火灾。

炎热季节雷雨天气增多,打雷产生的强雷电易引发建筑物、可燃气体、森林等火灾的发生。

4、扑救困难,易造人员伤亡。

天气炎热,被救人员易产生烦躁不安的情绪,在得不到及时救助的情况下易发生跳楼等极端行为,造成人员伤亡。

夏季消防安全知识培训 篇2

本刊讯为加强员工对消防知识的了解, 增强消防意识, 内江铁通近日组织开展消防安全知识培训, 邀请内江铁路派出所负责安全生产的相关领导对公司领导班子、机关全体员工、二级中心及经营部经理、食堂炊事员共计32人进行了现场培训指导。

培训中, 对消防基础知识、常用消防设施、火灾预防、如何报警、应急疏散、灭火器材的维护使用、电气线路火灾的特点等知识进行了讲授, 并结合国内外发生的一些典型火灾案例, 为大家介绍了常见火灾发生的主要原因及预防措施、火灾种类及正确处理方法、火灾现场正确逃生要领、消防器材的正确使用、室内消火栓的使用及维护保养等消防知识。

随后, 铁路派出所领导组织参训人员用干粉灭火器灭油盆火, 介绍了干粉灭火器正确使用方法和如何扑灭火灾以及注意事项。

夏季消防安全知识培训 篇3

培训班上,该行聘请的县消防队人员就当前消防安全形势,日常常识,灭火器的使用,发生事故人员逃生方法等进行了讲解培训,培训后对参训人员进行了灭火器实际操作演练,提高了员工消防安全意识和自防自救能力,熟练了消防器材使用方法。

(文/鱼勇)

加强棉花收购加工质量管理 提高公检合格率

本刊讯:目前,棉花收购已值高峰期,但部分收购加工企业收购、加工质量不高的问题仍然存在,导致国储备棉花公检合格率偏低,影响了国储棉交储,必须引起棉花企业高度重视。

据10月中下旬有关资料显示,收购加工质量高的棉花企业国储棉公检合格率高达98.4%,而收购加工质量较低的棉花企业公检合格率只有85.5%,两者相差12.9个百分点。棉花公检不合格,将直接增加了企业经营风险。目前,棉花企业按照中国棉花协会的指导价格入市收购农民的棉花,就湖北荆门而言,每斤籽棉价格在4.3元左右,如果加工的皮棉公检不合格,按照目前皮棉市场价格每吨19000元计算,企业皮棉吨亏1400元。一个年收购加工皮棉10万担(5000吨)的企业,如果公检合格率只有85%,那他就有750吨的棉花交不了储,就会形成亏损105万元左右。加强棉花收购加工质量管理,提高公检合格率,必须引起棉花企业的高度重视。一是严格收购质量管理。棉花企业要根据棉花等级实行按等级收购、按等级分仓存放,不得混级收购、混级堆放,以免影响棉花加工质量,从源头上把好收购质量关。二是严格加工质量管理。在加工前要组织人员分拈“三丝”,以及霉烂变质的瓣子棉;在加工中要按中储棉发布的棉花质量标准进行生产与管理,对低品质棉花不得以次充好,以劣充优等掺杂使假等行为的发生,确保生产出符合棉花公检质量标准的棉花。三是及时销售不合格棉花。棉花企业要将加工好的皮棉及时进行公检,对不合格的棉花要尽快进行销售变现,规避棉花经营风险。

(文/郑喆)

山东省泗水联社:“道德讲堂”传递正能量

本刊讯:为深入贯彻《公民道德建设实施纲要》,强化全员思想道德建设,推动精神文明建设工作的有序开展,泗水联社把“道德讲堂”作为思想教育的主战场,积极行动,学标树典,传递正能量,推动了各项业务的稳步发展。

加强组织领导。为充分发挥“道德讲堂”作用,全面推进“四德工程”建设,该社成立以理事长为组长的“道德讲堂”工作领导小组,设立了办公室,明确职责,精心谋划,通过学习模范人物和典型事例,学习传统美德,传播好人好事。

规范操作程序。该社按照“道德讲堂”“六个一”流程要求,通过集体学唱道德歌、学习“四德”工程建设精神、参加道德讲堂等形式多样的学习宣传教育活动,使干部职工充分认清实施“四德”工程建设的重要性、紧迫性、必要性,自觉把思想统一到县委动员会议精神上来。在形式上,领导讲、模范讲、员工讲并举,讲座传授、互动演讲、知识竞赛、撰写心得等多种形式相结合,使员工喜闻乐见,提升正能量和凝聚力。

搞好结合文章。该社把“道德讲堂”与党风、行风建设同步推进,并通过LED显示屏、专业培训、网站宣传、党课教育等多种形式,实现活动的制度化、正常化和规范化,推进社会核心价值体系建设和“社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德”的主题,突出“礼仪、诚信、和睦、友善”4个核心,传播凡人善举,引发道德自觉,倡导修身律己,把讲堂建成员工自我净化、自我提升道德修养的有效平台,以道德的力量助推各项工作发展。截止9月末,该社各项存款31.7亿元,比年初增加4.4亿元:各项贷款18.7亿元,较年初实际增加2.2亿元;实现经营利润5387万元,各项业务创历史最好水平。由于工作成效显著,连续八年在全县垂直部门综合评议考核中居金融系统首位。

(文/李超 张勇)

河南省上蔡联社开展专项打击金融犯罪活动

本刊讯:为挽回国家信贷资金损失,严厉打击金融犯罪,净化金融生态环境,10月21日,上蔡联社与上蔡县公安局在联社三楼会议室召开了打击金融犯罪联席会议,明确了在第四季度联合开展专项打击金融犯罪活动。一是高度重视,树立信心。专项打击金融犯罪目前已列入县公安局绩效考评,县公安局决定以联社为重点,打击上蔡县域内的金融犯罪。二是搞好配合,提供依据。各信用社、联社机关各部门全力配合好打击金融犯罪专项工作,抓住此次良机,及时将涉案线索、信息上报县经侦大队。三是重点打击,形成合力。各信用社和县公安经侦大队紧密配合,利用有限的时间重点打击有经济实力、手续齐全的赖债户以及扰乱金融秩序的典型,真正起到打击一个,影响一片的效果。同时对存在“三种”贷款的内部员工包括离退休人员进行逐人谈话。最终形成合力,通过打击金融犯罪,营造良好的金融环境。

(文/张新开)

消防安全知识培训 篇4

为切实加强医院消防安全管理工作,预防医院火灾事故的发生,消除医院火灾隐患,根据医院病人集中、发生火灾后火势蔓延速度快、疏散难度大、病人自救能力差等特点,5月16日早晨,我院邀请XX安全健康教育网XXX站XXX讲师,进行了一场消防安全知识培训及演练,全院300余人参加。

通过一个个近期真实的火灾案例,让大家深刻认识到火灾发生的原因、火灾的危害性、后果的严重性以及配备正确的灭火防烟器具的必要性,对遇到火灾时如何报警、报警注意事项、火灾现场逃生自救常识等消防基础常识作了重点讲解,对灭火器的使用方法进行了详细说明,同时针对各类火灾的特点讲解了应急预案和处理流程等,让大家受益匪浅。

在讲解中,XXX讲师还提到在生活中遇到电线老化、插头溅火花、电器长时间使用不关闭要及时更换、关闭设施设备,时时处处预防火灾的发生。讲座结束后,全体人员来到后院,在XXX讲师的指导下,进行了灭火器实地操作演练。全院职工切实掌握了如何正确使用灭火器的知识技能,达到了预期效果。

消防安全知识培训报道 篇5

消防安全知识培训

为提高公司员工对消防安全知识的认识和了解及山东核电要求,我公司于2013年11月15日在员工餐厅后厨进行了消防演练.整个程序从“火灾初期信息通报及火情控制”、“灭火”、“扑救”、“人员疏散引导”四个方面演练了火灾的形成过程、自救逃生的方法以及灭火器的操作方法等一系列消防安全知识。此次演习的时间虽然不长,却让我们学习到了很多。

通过此次消防安全知识的培训及演习,进一步增强了全体人员对消防安全的高度认识,普及了消防安全知识,使每一位员工重视安全,把安全放在首位,预防和杜绝各类火灾危害发生,能妥善处理各种消防安全突发事件。做到警钟长鸣,防患于未然,为确保生命安全和公司财产安全打下了坚实的基础。

商场消防安全知识培训 篇6

1、什么是“四个能力”?

答:检查消除火灾隐患能力,组织扑救初期火灾能力,组织人员疏散逃生能力,消防宣传教育培训能力。

2、“一畅两会”是什么?

答:疏散通道和安全出口畅通,会扑救初期火灾,会自救逃生。

3、手提式灭火器的识别和使用方法?

答:提起灭火器,拔出插销,罐体向上,离火2—3米,一手持管,一手压下开关,向火焰根部喷射直至扑灭(即:一提、二拔、三压),(指示灯:红色—气压低不能用;黄色—气压高需更换;绿色—正常)

4、消防栓的使用方法

答:打开室内消防栓箱,甩出水带,一头连接消防栓接口,一头连接水枪头;按下启泵按钮,旋开消防栓阀门,手持水枪头喷水灭火。

5、发生火灾如何报火警?

答:确定火灾后要第一时间拨打“119”报警,报警内容包括场所地址、建筑情况(高度、层数、各层使用功能)、着火物质、火势大小、是否有人员被困、是否有易燃易爆品有毒化学品及其位置,并留下报警人的电话号码和姓名,如位置相对偏僻应安排人员到主要路口接应。

6、发生火灾如何自救逃生?

答:迅速沿疏散指示方向向疏散楼梯、安全出口逃生,勿乘搭电梯,如烟雾较大,可用湿毛巾捂住口鼻,放低身体疏散逃生;如下方火势较大无法通过,可到天面暂避;如通道烟火较大已无法利用通道疏散,可利用逃生软梯、下水管、绳子等工具从窗外逃生;或用湿毛巾等工具将门缝堵塞防止烟雾进入,用水将房间内可燃物品打湿,在窗户向外挥舞醒目物体等待消防人员救援。

7、单位多久组织一次灭火疏散演练?

答:至少每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练。员工上岗前应经过消防安全培训。

8、单位发生火情应该如何处理?

答:若火势小,需迅速找到最近的灭火器将火势扑灭,并第一时间向管理层报告火情,店内启动紧急应急灭火预案,所有义务消防队员进入角色,若火势大失去控制需要第一时间拨打119报警。

9、如何组织人员疏散?

答:各楼层由专人负责,逐个区域通知人员疏散并告知疏散方法和疏散方向;随后逐个区域清理确保无人停留。在建筑外分组清点人数确保全部疏散完毕。如有人被困在内应及时告知消防救援人员。

10.油锅着火后,如何扑救?应该注意什么事项?

答:1)、迅速用锅盖盖住油锅或使用灭火毯将火熄灭。

2)、用将要炒的青菜到入锅内,覆盖熄灭。

3)、切记一定不能用水去浇,否则火会变的更大。

11、防火卷帘门下面多少距离不能放有物品?为什么?

答:防火卷帘门的两侧距离50厘米内不能堆放任何东西,如果发生火警,卷帘门会随时降落,如果下面有物品会被压坏并起不到隔离作用。

12、商场内有那些地方不可以阻塞?

义乌全力服务夏季消防检查 篇7

窗口服务“零休息”

“经常有机构打着消防培训的名义来集团, 并借机推销高价消防器材, 员工们能学到的消防知识也非常少。现在好了, 只要到消防服务窗口预约报名, 不仅可以邀请正规的消防员到集团内为我们免费开展消防培训, 同时, 我们员工还可以带着孩子们参观消防站开展亲子活动, 赞一个。”义乌浪莎控股集团负责人说道。

夏季消防检查行动中, 义乌消防主动适应经济发展对消防工作的新要求的创新理念, 以全面强化警务公开、设“无休日”办事大厅、缩短行政审批期限等惠及民生的举措, 制定出台了消防行政审批便民服务“十条措施”, 确保消防执法每个环节和每一项执法行为都能够适应新形势, 真正做到消防执法便民、利民、为民。并在365消防服务窗口的基础上, 在支队机关一楼增设消防办事大厅, 推行“消防受理无休日”制度以及消防培训预约服务, 在服务中推行“阳光执法、公开执法”, “严格执法、微笑服务”等举措, 搭建起了服务群众的快车道。

同时义乌消防积极开发公众微信公众号功能模块, 实现了审批流程及结果网上公开查询及满意度排名查询功能, 有效杜绝了“黄牛”“掮客”的经营空间, 净化了市场环境。

技术指导“零门槛”

“消防部门办事速度真快, 为我们节省了大量时间, 为消防部门的便民举措点赞。”在义乌消防支队开展执法回访时, 义乌油库二期工程负责人连声称赞道。

“提高服务质量和办事效率, 更好的服务人民群众”是义乌消防对市民的承诺。为此, 义乌支队消防窗口从简化流程、缩短时项、技术指导等方面推出便民服务措施, 力求在办事效果上下功夫、出实招, 以切实提高办事效率, 以进一步改进服务方式, 最大限度的给群众带来便利, 做到能及时办的马上办, 不能及时办的限期办, 防止易事拖难, 小事拖大。

2016年以来, 义乌消防窗口共验收开业合并受理18个, 消防审核验收的审批期限均从原来20日缩短至10日, 为企业缩短行政审批时间, 极大提高了办事效率, 赢得了办事群众的一致好评。

现场办公“零距离”

“过去都是我们‘上门找’, 现在却是消防部门主动‘找上门’, 以前从未经历过消防部门主动提供服务上门指导, 让我切实感受到了消防部门的热情, 满满的感动和赞。”回想起企业改造前遇到的消防难题, 浙江华莱氨纶有限公司负责人深有感触地说道。

行动期间, 义乌消防支队党员服务队专门开展了以争当优秀“店小二”为主题的为企服务活动, 以高度敬业、高度负责的态度提供更贴心、更优良、更精准的服务。

为企服务中, 义乌消防紧紧围绕市政府低小散行业整治要求, 对涉及模具行业、饰品行业等低小散行业迁移的申报项目打破行政审批传统常规, 实行先行服务, 并出具相关技术指导意见。在对政府重点建设项目、重大复杂项目、大体量的综合体项目中, 义乌消防开展了“零门槛”技术服务, 先后为义乌铁路交通枢纽、世贸中心、万达广场等8家政府重点建设项目提供了审批前指导, 有效畅通了消防服务绿色通道, 实现了消防行政审批全程服务。

夏季家庭降温知识 篇8

调摄“小气候”

夏目的室温在25℃左右最理想,稍高至28~33℃也未尝不可。但如果不注意室内外温差,将室温下降至10℃以下,就会增加夏日受凉的机会,并可导致关节炎,肌肉痛、血压升高等病症发生。

值得注意的是,影响健康的因素除室温之外,还有湿度、风力、辐射等,这些统称为“室内小气候”。如果夏日室温高达36~38℃,但湿度不大、通风良好、日照的辐射很小,人在这样的环境中生活和工作也不会感到闷热,若室内湿度很大,哪怕室温在33℃左右,也可能发生中暑。

因此,夏日防署降温时,不应只看到温度计的数字,还应注意室内湿度、通风,遮阳等多方面的问题。至于如何调摄室内“小气候”,本刊1983年第4期《住宅的隔热与降温》一文中已谈过,这里不再赘述。

巧用避暑衣衫

一般地说,“热脱衣,冷添裳”。但是,在夏季天热之时,并非所有的场合,都是脱下衣服便能解暑。例如夏日炎炎之时出外旅行或在野外工作,就不能全部脱下衣裳。如果在烈日下赤膊活动,不仅不会感到凉快,反而容易发生中暑——日射病,还有可能灼伤皮肤。因此,夏日晴天外出必须头戴遮阳帽,身着长袖衬衫和长裤遮盖住身体裸露的部位。实验证明,薄薄的一层衣裳可以挡住日光中的大部分紫外线和某些有害射线的损伤。这不仅符合礼仪,还有利于健康。

不过,夏装的颜色应当素淡,颜色深的衣着吸热性能强,颜色浅的衣着吸热性能弱,故穿浅色衣服比较凉快。一般来说,衣服颜色的凉爽度,其顺序为;白>黄>灰>绿>红>褐>青>黑。故夏日应尽量选用白色衣裳。

在防暑衣服方面,除色泽以外,质地也很重要。有关资料认为,麻纱衬衣放热量约60%,毛织品不到20%,因此用麻纱料作夏装为好。值得注意的是,丝织品的导热性能良好,还易与汗湿的皮肤粘合,又能随风飘动,散热性能极强,是最好的夏装衣料。中国丝绸自古以来闻名全世界,其美丽、名贵是其它衣料无可比拟的,其凉爽、导热、透汗也是冠予各衣料之首,是用来作夏装的理想之品。

此外,为了解暑,夏日衣着款式亦宜宽大、松软,切忌过紧过小。中国古典的民族服装,不仅款式大方美观,而且都宽松适度,值得我们效法。而有些紧身衣裤,压迫束缚人体周围血管,妨碍血液循环,阻止汗腺分泌,对人体调节体温的能力有影响,于健康并无好处。

储备必要的避暑药品

我国人民在与酷暑斗争方面有许多独到之处。其中,以防暑药品最为有名,以致不少外国人在夏日到来之时,争相储备中国避暑药品。为了帮助读者购备避暑药,特介绍如下两个方面的药物:

一、避暑成药其中常用的有人丹,清凉丹,十滴水,清凉油等等。这些药品解署治病、价廉物美,用途广泛、行销全球,

二、单方及其它解署佳品

我国各地民间都有具有特色的解暑单方和药品,有的可在药店选购,有的可自采自制。例如;

1,野菊花可采摘而来,亦可在药店购得。以其煎水洗脸,可清凉明日,防止面部生疖肿,内服可解毒去暑、防疮疡疱毒。内服方法:以干野菊花3~10克,煎水(或作茶)内服,每日2次,连服8~5日,整个夏季每隔2周饮用3~5天,有去暑和防治夏季传染病的作用。野菊花味苦,可以加糖调味。

2,二花本品又名金银花,夏季可采摘鲜品煎水饮,也可从中药店购来作茶。如与菊花共同泡茶喝,整个夏季饮用,对夏季健康是很有益的。其方法是:二花和菊花各取3~5克,泡茶一杯,作茶饮。

3,薄荷可自栽、采摘或购备。本品有强大的清凉作用。其方法是口嚼,或作茶饮。此外,研末以鼻嗅其昧,或以鲜薄荷叶贴予太阳穴,其清凉解暑作用在数分钟内便可发生。在美化庭院,阳台时,栽培数株薄荷,便可供全家暑季之用,夏日可多为之。

4,其它有一定的中医知识者,还可在夏日到来之时,在家中储备一些狴香,淡竹叶,佩兰,刘寄奴,夏枯草等,并根据情况灵活应用。

科学地使用清凉饮料

喝清凉饮料是人们用于防署降温的常用方法,但如果忽视使用清凉饮料的科学性,就不仅达不到防暑降温的目的,反而可能危害健康。从健康的角度而言,使用清凉饮料应当注意;

一,温度适当夏日使用的清凉饮料一般以8—12℃为宜,而不是越冷越好。这个问题,本期《注意吃冷饮的卫生》一文中已有阐述,这里就不多说了。

二、清凉饮料的要索夏日人们出汗多,由此丢失的钠很多,从饮料中加以补充是十分必要的,因此有人主张应将清凉饮料配成0.2~0.3%的钠盐溶液。此外,随汗液的大量分泌,体内水溶性维生索(如维生素B1,B2、B6、B12,维生索C、叶酸,维生素PP等)也会丢失,如能从清凉饮料中加以补充,则更有利于健康。因此,在配制清凉饮料时,多使用鲜果子汁,或直接加入维生索B族和维生素C制剂,是一种可取的保健方法。

三、严防污染夏日气温高,细菌生长繁殖很快。一些加糖饮料,放置时间稍久便可能因种种污染而有许多细菌生长,饮用后会致病。因此,夏日配制清凉饮料一定要用煮沸过的水,并严防各种途径的污染,而且要临时配料及时饮用,放置过久者应弃之不用。

清凉饮料配制方法

为了帮助读者配制清凉饮料,现将几种美味可口之品的具体制法介绍如下:

1,山梅汤:红乌梅半斤,山楂2两,加水15斤煎煮2小时。然后用纱布过滤,并绞干乌梅和山楂内的水汁,再加糖等调味。有条件者,可在其中加入复合维生索B30粒、维生素C30粒。将以上液体冷却(加冰一块)保存,随时取出饮用。如觉味浓,可用冷开水稀释后饮用。如系大热天流汗多时饮用,可于上液中加入苏打1~2克。

2,山楂露:柠檬酸或乳酸2.2克,山楂香精2滴,白糖100克,糖精0.15克,全部放在一大容器内,加100毫升温开水充分搅拌。待全部溶解后冲入900毫升冷开水或冰水,即成山楂露。为增加美观,可加入少量饮者所喜爱的食用色素。

3,枸橼酸水;取枸橼酸8克,氯化钠5克,糖精0.02克,加适量蒸馏水搅拌溶解过滤,添加单糖浆100毫升、香精适量。然后将蒸馏水加至1000毫升,搅拌均匀即成。本品宜新鲜配制,并密闭以免漏气和污染,放阴凉处保存。在饮用时按本品每100毫升加入碳酸氢钠0.36克,便可产生大量气体,随即应用可清凉解署。出汗量特别多时,可适当增加氯化钠含量。

4,果子露:取白糖50克,糖精0.15克,柠檬酸0.8克或乳酸1.2克,食用香精2滴,1%食用色索2滴,放一容器内,加100毫升温开水拌匀。待全部溶懈后冲入900毫升冷开水或冰水即可饮用。

5,汽水。以白糖25克,糖精0.15克,柠檬酸2.6克,柠檬香精1~2滴,1%食用色素2滴,全部放入容器内,用少量温开水溶解成浓汁(应搅拌)。然后,以此浓汁倒入可容1000毫升水的容器内,并加冷开水至1000毫升,再加入药用小苏打2.5克,立即加盖密封不使漏气便成汽水。

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