美文:中秋话月饼

2024-08-25

美文:中秋话月饼(共12篇)

美文:中秋话月饼 篇1

说起中秋,怎么能不提起月饼,关于月饼,有着什么样的故事呢?这是小编给大家推荐的美文:中秋话月饼,一起来看看吧。

提到中秋,人们首先想到的是月饼。明代的《西湖游览志会》曾记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。月饼,作为一种团圆的象征,如一种文化符号,早已深深印入我们的脑海中。随着人们生活水平的提高,月饼的花样越来越多,但最让我怀念的,还是小时候的妈妈做的土月饼。

过了立秋,天气一转凉,妈妈和村里的婶婶大娘们就开始为做月饼忙活起来了。几家关系好的妇女聚在一起,支灶、劈柴、淘晒粮食、三三两两地拉着架子车到附近的磨坊机面、相约着挎着篮子赶好几个集,才能把做月饼的材料备齐。在秋天明亮的阳光下,在夏粮丰收的季节里,做这一切的时候,似乎每个人都那么快活,院子里、压水井边,到处都飘荡着妇女们欢快的笑声。孩子们跟在大人屁股后面,小孩子跟在大孩子后头,嬉戏打闹,热闹非凡。在我们一遍遍的催促声下,在妈妈一次次快了快了的回答声中,终于,做月饼的师傅来了。杀鸡、炒菜、烧稀饭、烙烙馍,几家人一起做饭、管饭。隔壁婶婶的土豆丝切的好快、好细呀,叮叮咣咣,边聊天边切菜,看都不看,一会就切一大盆,手都不会切到。奶奶又烧凹子,又翻馍,一个人不慌不忙,偶尔冲旁边跟我们一起踢毽子的大堂姐喊一声“美侠,来跟奶奶学翻馍。”堂姐正玩得高兴,才不理会奶奶的招呼呢。“我这么大的时候,洗衣、做饭、割麦、磨面,没有不会做的。现在不学,以后到了婆家,烙不好馍,婆婆照头就是一竹坯,哭都不敢哭……”奶奶又开始唠她的山海经了。这常让我感到纳闷,正在翻馍的竹坯,直接打到头上,不是很不卫生吗?再看看满头银发、裹着小脚,走路都颤微微地祖奶奶,那么慈祥,年轻时会拿竹坯敲奶奶的头吗?好多次我背着爸爸偷问祖奶奶,她都笑而不答。酒足饭饱,师傅心满意足地打着饱嗝,指挥着开始做月饼了……但具体怎么做,到现在我完全不记得了。只记得在月饼上锅前,奶奶在每个月饼上面点上圆圆的几个红点的郑重表情和第一锅月饼出笼时,小伙伴们一哄而上,一抢而空的欢快气氛。那时候,家家都要做几十斤甚至上百斤的月饼,所以这种情形会持续好几天。

做完月饼,中秋节就越来越近了,大路上、村头边,明显人多了起来,乡村热闹起来,该走亲戚了!走亲戚时,月饼是必不可少的。妈妈从街上买来一种方方的包点心的黄灰色的纸,还有印着双喜的鲜艳的红帖,用纸做成的细细的绳子。爸爸把四个月饼两两一起叠放在黄灰色的纸上,码放整齐,一折一翻,放上红色喜帖,用那种细细的绳旌一扎,一包包漂亮的月饼就出来了。装好月饼,换上好看的衣服,妈妈带着我和弟弟,挎起装着月饼的篮子或提包,就开始走亲戚了。远一点的,需乘票车(汽车)去的更有趣,兴奋地坐在车上,夸张地随汽车的颠簸上下起伏,恨不得路程远些,再远些。就这样,贺着丰收,带着祝福,人们嘴里尝着香甜,心里装着亲情,奔波在路上,一年又一年,乐此不疲。

现在,祖奶奶、奶奶早已离我们而去,超市里月饼花色越来越多,品种越来越丰富,妈妈也不再张罗着做月饼了。吃着从流水线上下来的包装精美的月饼,出门时客气的冲防盗门里走出的邻居点点头,礼貌寒喧,转身过后,我却更加怀念起小时候那一缕香甜。

美文:中秋话月饼 篇2

据说, 中秋吃月饼最早可以上溯到周代, 源自我们民族祭月拜月的一种仪式, 可以说是自然拜物教的一种表现。传说到了唐代, 月饼还不叫月饼, 因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼, 是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时, 心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧, 于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实, 我国最早出现月饼的文字记载, 是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月, 中有酥和饴。”也就是说从宋代时起, 月饼才渐渐大行其市, 并且让月饼多了团圆的另一层含义, 圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思, 万里此情同皎洁, 一年今日最分明。清代有竹枝词写道:“红白翻毛制造精, 中秋送礼遍都城。”民国北平的俗曲唱道:“荷花未全卸, 又到中秋节, 家家户户把月饼切, 香蜡纸马兔儿爷, 猜拳行令同赏月。”可以想见, 在岁月的更迭变迁之中, 月饼已经普及得相当广泛了。

近日, 本刊记者走访市场, “品”到了今年月饼的一些新“滋味”。

拼颜值商家瞄准年轻人市场

新生代年轻人不再热衷吃传统月饼反而青睐外表精致的新式月饼。今年的月饼品类众多, 既保留了往年月饼“花好月圆”的传统, 又融入了新生代年轻人的创意, 月饼市场靠拼颜值、拼口味以满足不同年龄层消费者的需求。

在淘宝、天猫网上商城里, 一些卖家叫卖的自制月饼, 有小兔、爱心、大白等形状;有些定制月饼礼盒包装上, 出现了“小鲜肉”、“我想静静”等网络热词。一改传统月饼清一色的烘焙黄外形的还有实体商家, 今年月饼形状上也放弃传统的方形及圆形, 改以星星、花瓣、小兔、爱心等各种形状的高颜值月饼。星巴克、哈根达斯、Costa等“洋品牌”也针对国内市场推出咖啡、冰淇淋等结合自身品牌的特色口味月饼。哈根达斯今年新推出的酸奶冰淇淋月饼, 饼皮上饰有以黄、红、粉等颜色的“鲜花浮雕”, 精美的外形让人不忍下口。除了造型、色泽上让人欲罢不能外, 稻香村、全聚德等商家还在外包装上做足了功夫, 将传统中国元素融入其中, 剪纸、青花瓷等活跃在外包装封面上, 素雅中不失古典大方。

月饼“颜值”不低但价格实惠亲民。据记者了解, 在崇文新世界百货超市搭起的月饼促销展示台前, 促销员介绍月饼已然成为各商家“争战”的又一重头戏, “价格方面, 我们没有做出调整, 每斤售价九元, 与去年一样, 但口味上却更加丰富, 传统的五仁、枣泥依然是主打, 可就这几天而言, 销量较好的还是各种水果味的月饼。”北青报记者注意到, 今年月饼的销售还有一部分散装品种, 以云南火腿、鲜花月饼为主。在超市散装月饼专区内, 前来选购月饼的消费者并不少, 虽然人工成本涨价, 但各月饼生产厂家在月饼的定价上却甚是谨慎, 多个品牌不管是散装月饼还是推出的部分盒装月饼, 其售价都与去年的售价大抵相当。便宜坊推出散装月饼每块售价10元, 据店员介绍比去年每块15元的价格还低了5元。

据调查, 今年商家更多的开始瞄准年轻人市场。“我们用纯天然茶粉制作馅料, 红茶、绿茶、乌龙茶等月饼口味都是无蔗糖, 无添加剂, 保质期也只有45天, 吴裕泰有一批固定粉丝, 其中40%左右都是更注重饮食健康的年轻人, ”吴裕泰相关负责人员表示。同时一家超市里专门负责月饼销售的工作人员表示, “今年不再是一提到月饼就让人想到传统烘焙出来的五仁、豆沙、枣泥的概念, 也突破了传统的规格, 很多月饼如同精致的小糕点, 除了在色泽、形状、外包装等方面做了改变外, 其制作工艺上也进一步突破, 部分品牌率先打出了‘蒸’的概念, 水晶般清透的外皮, 配以榴莲、紫薯、相思红豆、抹茶等馅料, 即使不是中秋佳节, 也很招人喜爱。”

广式月饼受冷落青红丝老月饼受宠

今年中秋节, 很多品牌都争相推出了传统的手工老月饼。与广式月饼比起来, 老月饼外形不那么漂亮, 价格也相对较高, 但在青岛仍然受到消费者的追捧。业内人士分析, 人们的怀旧情结以及对健康饮食的追求, 促使了老月饼再次走红。生活林、立华园等当地品牌也因为老月饼而焕发出新的活力。

“古法月饼”、“老月饼”、“老口酥”……在山东省青岛市, 今年各大月饼品牌都争相推出老月饼。丹香、笑蕾、皇家美孚、立华园等品牌都专门推出了老月饼, 其中皇家美孚和立华园还专门制作了针对老月饼的礼盒。除了在名称上纷纷向“老”靠拢之外, 老月饼在包装上也十分复古。价格方面, 老月饼相比普通广式月饼稍高, 立华园老口酥38元/斤, 皇家美孚老月饼9.8元/个, 而同类口味广式月饼价格多在每个6—8元左右。口味方面, 老月饼不像广式月饼一样种类繁多, 老月饼的口味主要集中在五仁、枣泥、豆沙、什锦等。尽管口味相对单一, 但并没有阻挡人们购买的热情。

虽说名称不同, 包装也五花八门, 记者调查发现, 市场上销售的老月饼主要有两种。一种是外表看起来较为粗糙的桃酥皮老月饼。第二种则是传统的酥皮月饼。立华园销售人员介绍, 桃酥皮月饼顾名思义月饼面皮采取的是桃酥的制作方法, 与广式月饼面皮光滑细腻不同, 桃酥皮月饼外观看起来较为粗糙, 从口感上说也更加酥脆, 它们通常采用的是老式做法。这类月饼目前在市场上比较常见。酥皮月饼也就是传统的苏式月饼, 表皮呈白色, 层次分明。据介绍, 受传统北方居民口味影响, 桃酥皮老月饼在青岛更有市场。既然是老月饼, 除了口味外, 其在制作工艺上也十分讲究传统。老月饼对食材的选择上, 以什锦月饼为例, 它集合了多种果仁, 并且要求所有的果仁新鲜、饱满, 这样烘烤出来的月饼才能口感上佳。

“海淘”门槛高出入境或被查扣

随着海外代购的流行, 如今不少商家从事起了境外代购海淘月饼的生意。众多消费者也想尝尝鲜, 打算从境外代购月饼。不过, 相比起衣物、箱包等商品, 月饼的“海淘”门槛较高, 有消费者就反映, 自己通过代购购买的月饼, 在入境时被查扣了。

在选择购买境外月饼或计划携带月饼入境的消费者则需要注意有关的规定。“9月9日, 就截获一批从境外入境的月饼。”广州出入境检验检疫局工作人员表示, 该类月饼邮寄入境, 以散装形式为主, 在每年中秋节前后集中出现。不仅在广州, 在深圳、重庆、浙江等地近期均截获一些境外月饼。据报道, 9月7日, 浙江出入境检验检疫局在辖区某跨境电子商务园区截获一批网购直邮入境的月饼, 该批月饼从香港入境, 由香港半岛酒店生产, 共190盒, 1500多枚, 货值达4.6万余港元。重庆出入境检验检疫局邮局办事处近日也截获一批由美国入境的美心三黄莲蓉月饼, 重1.5千克, 1盒4个装, 将对其做销毁或退回处理。“我国禁止含蛋黄、肉类月饼入境。”广州出入境检验检疫局工作人员告诉记者, 根据我国《禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》规定: (生或熟) 肉类 (含脏器类) 及其制品禁止邮寄进境;蛋及其制品, 包括鲜蛋、皮蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品禁止邮寄入境。含蛋黄、肉类的月饼通过蛋黄、肉类本身带毒或二次污染, 存在携带高致病性禽流感病毒风险, 禁止携带、邮寄入境。港澳制造月饼同样受到限制, 因为从港澳地区邮寄、携带物品到中国内地属于进境行为, 也适用于上述规定。

给海外亲友寄月饼也需谨慎。出入境检验检疫部门有关人士告诉记者, 不仅我国对进口月饼有限制, 其他许多国家和地区也禁止收寄月饼。据介绍, 目前有包括德国、法国、丹麦等34个国家和地区明令禁止收寄月饼。部分接受邮寄月饼入境的国家, 对月饼进境也有不少限制性规定。比如美国、澳大利亚、新西兰等国禁止寄递含有蛋黄成分的月饼;马来西亚、加拿大、巴基斯坦、尼泊尔、柬埔寨、伊朗、埃及等国禁止寄递含有猪肉成分的月饼;埃及、蒙古、科威特等国家和地区寄递月饼时需有相关证明。除此之外, 还有一些具体限制措施。如澳大利亚规定, 寄往本国的月饼要注明为“节日礼物”;新西兰禁止含蜂蜜馅的月饼邮寄入境;美国要求收件人预先申请FDA食品注册, 并将确认号标注在详情单上;波兰要求邮寄入境的月饼必须取得该国农业部的许可证并写明糖分。检验检疫部门提醒市民, 在邮寄月饼前, 向邮政部门询问清楚相关规定, 再邮寄。

古董月饼添加了防腐剂安全吗

最近网上有一则消息称, 家住浙江杭州的方先生, 在家里发现了一盒存放十年的月饼, 切开之后月饼的馅料却依然完好——这会不会是月饼里加了过量的防腐剂呢?根据方先生拍摄的照片, 这盒月饼这盒外皮金黄饱满, 花纹精致清晰, 生产于2005年, 包装盒上月饼的保质期是30天。而月饼从外观上看丝毫没有发霉变质的痕迹, 方先生切开一个月饼结果发现月饼的馅料同样依旧完好。随后, 在西安市的大小商场里购买了不同品牌的月饼, 也发现这些月饼的保质期都在90天。月饼能放这么久, 是因为防腐剂的关系吗?有专家表示, 杭州那盒存放十年的月饼防腐剂是否超标还需要进一步化验, 但市场上销售的很多带包装的月饼都添加了防腐剂。

西安营养学会食品安全中心副主任赵曾表示, 在购买月饼的时候, 大家可能会在配料表中发现, 添加了一些食用防腐剂, 比如山梨酸钾, 这类防腐剂在国家标准的范围内是允许添加的, 在使用的过程中不会对我们的身体造成危害。因为月饼当中含有糖分和水分, 容易在存放过程中滋生细菌, 并且容易造成腐败, 因此需要添加安全的防腐剂, 来便于存放。有很多人会关心, 我买一些现做的月饼, 存放的时候会不会有问题呢, 在购买现做的月饼时, 尽量做到即买即吃, 不要长时间存放。

专家表示, 只要大家购买正规品牌的月饼, 都是可以放心食用的。此外, 由于月饼本身就是一种容易变质的食品, 因此未添加防腐剂的月饼也不一定吃着安全。除了带包装的月饼外, 现在市场上还有不少现烤现卖的月饼, 在购买这类月饼时也需要多加注意。

50克蛋黄月饼油脂含量相当于25串烤肉

和许多人一样, 每到中秋节, 西安市民王阿姨的家总少不了月饼, 朋友送的、儿女拿的, 总有那么几天时间, 家里的月饼礼盒随处可见。50多岁的王阿姨一直保持着节俭持家的习惯, 家里那么多月饼总不能扔掉吧, 于是每年的中秋节前后, 王阿姨和老伴早饭和晚饭总以月饼为食。王阿姨回忆, 去年中秋节后的第二天, 看见市场上大批处理月饼, 一块月饼一块五毛钱, 比平时便宜很多, 就买了一些, “那个月我和老伴的早餐、晚餐都是月饼”。但是没过多久, 王阿姨和老伴就觉得身体不适, 常有恶心症状, 而且中午也不太想吃饭, 她想这是不是和老吃月饼有关系。去医院一检查, 果然是这样, 月饼中富含脂肪和糖, 他们吃了过多的月饼加重了脾胃负担, 引起消化不良。

月饼味道大多以甜为主, 吃得多了, 对人身体是否有危害?危害有多大?一些特殊人群, 如糖尿病人、脂肪肝病人, 吃月饼时应注意哪些问题?为了更好地解答市民心里的疑问, 我们需要先知道月饼中的油脂含量。记者了解到, 在西安营养学会生活实验室, 在营养学会食品安全中心副主任张婳的带领下, 营养师李艳虎、刘冰、胡丽通过实验来提取不同口味月饼中的油脂, 进行了检测实验。结果, 50g蛋黄月饼含油脂14g。据华商报一篇题目为《烤筋一半都是油怎样吃才健康》的实验文章, 实验采集60g的烤肉样本和60g的烤筋样本, 通过蒸馏与分馏的实验, 结果显示每60g烤肉 (20串) 中油脂含量约为11克, 每60g烤筋 (11串) 中油脂含量约为30.8克。以此来推算, 吃一块50g蛋黄月饼其中的油脂, 相当于吃25串烤肉或5串烤筋的油脂含量。

中秋时节话月饼 篇3

吃月饼要适可而止

月饼的主要成分是面粉、油脂、白糖和配料。生产过程中为使月饼表皮酥软可口,需要在面粉中加入较多的油脂。还有些月饼大量使用猪肉、黄油或人造黄油,整个月饼就像泡在油里面。这些油脂含大量饱和脂肪酸,同时配料中还包含高淀粉的莲蓉,高糖的枣泥及果脯,高糖的豆沙,高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。据检测,每100克月饼的热量在300~600千卡,其中尤以酥软可口的广式月饼热量最高,一个中等大小的月饼所含热量可超过2碗米饭,脂肪含量相当于6杯全脂牛奶。因此,无论何种口味月饼,均为高热量、高糖和高脂肪食物,糖尿病患者均不能多食,应浅尝辄止,更不能当正餐食用。

无糖月饼也要限量

无糖月饼使用其他甜味剂代替蔗糖制作,但其他用量照常,依然有大量淀粉和脂肪等,血糖生成指数非常高,所以不能过量食用。在吃无糖月饼时,一定要将其产生的热量计算进一天所需的主食量中,同时要减去相应的主食量。进食月饼当天,饮食应以清淡为主,多吃青菜、豆类或蘑菇等高膳食纤维食品。吃一小块月饼,少吃几口饭菜。饭后应进行散步等活动,以帮助消耗过多的热量。

另外,当日聚餐还应注意主、副食的搭配。有的人认为,菜吃多了,少吃一些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。其实,肉及炒菜所含油脂在体内同样会转变成糖,而且脂肪的堆积会加重胰岛素抵抗,使血糖难以控制,主食吃得过少还可能导致饥饿性酮症。

只要病友们在节日期间牢记监测血糖,及时调整饮食与用药,大家就会拥有一个健康、愉快的中秋佳节。

美文:中秋话月饼 篇4

对于中秋节我们最熟悉的应该就是吃月饼了吧!每到中秋,月饼就会成为热销,不管自己吃还是送礼,都是要买到月饼的,我为大家准备了一个月饼的历险记,大家一起来看看吧。

“哈哈!太好了!终于有人买我了”我是一个月饼,还是高级的呢!在商场里住了那么久,终于有人买我了!中秋节来了,希望在吃我时能称赞我:“好吃!”

到家了,我高兴地叫起来,主人把我搁在桌子上,旁边就是一封信,我伸头一探,看见了信上的收信人:张副科长。我心想:“咦!别看这家挺破的,还是个副科长!”不一会儿,这张副科长就把我包装了起来,还贴了一张字条,便把我带出家,我心里也没底了,不知他的葫芦里卖的什么药。

一路颠跛,终于来到了一栋大楼里,坐着电梯一路飞快地就上去了,到了一个办公室,我又被放在了桌子上。这时,我又被放在桌上,我拿下身上的纸条,上面写着:敬爱的`曾局长,我希望能在办公室主任的位置上做贡献,祝中秋快乐!张兰贺。我心中一想,这不是贿赂吗?算了,我帮不上忙的。转眼间,曾局长回来了,他打开了包装,是块月饼,就拿纸条一看,露出了笑容,也写了一张字条,就把字条和我又拿到了另外一个办公室,我透过塑料袋看着外边,是一个40多岁的男士,在他的周边,全是像金条、玉器之类的贵重物品。这个局长说话了:“市长,中秋节来临了,送点中秋饼,表示一点心意,我出国的事也希望你帮忙一下!”我一听,忍不住笑了起来,还是个小资,挺会说话的!市长说:“这个事只能在会议上研究,我估计问题不是很大,这月饼我就收下了,你的好心我也领了!”说完,我便被放在了桌子上,市长拿过我,放在一个大箱子。这箱子全部都是月饼啊!我开心地说:“大家好啊!”那个最豪华的月饼用轻蔑的语气嘲笑我说:“真垃圾,就你那包装,乞丐吃的呢!”全部月饼都笑了起来,我心中生畏了,感觉自己的地位低下,只有一个跟我差不多的月饼跟我说话:“我发现这个世界太黑暗了!为了出国就把我送给市长,这世道,已不是有才就有前途了,而是有财才有前途了!”他也是一样,对我说:“贿赂已成为时尚了!”

不一会儿,市长把我们放进后备箱里,因为放不下,所以没关上,车子就开了,因为一个石头的关系,把车抖了一下,我冲出了车门,倒在了草丛里。

中秋节作文::中秋美食吃月饼 篇5

中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

莲子菱角汤

喜爱豆子

2、栗子

秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

烤栗子

麦子老妈

3、柚子

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

糖渍柚子皮

中秋月饼总结 篇6

每年中秋月饼销售,是宾馆的头等大事,领导们给我们作动员工作,给我们鼓气加油,给我们提供良好的销售政策。今年是我第二次销售月饼了,有了去年的经验,我很快理清思路,寻找客源。销售月饼前,就跟客户保持联系,给客人做工作,以真诚感动客人。给亲戚、朋友打电话,帮助销售月饼。

九月的天气,依然很炎热,跑客户,送月饼,每个新天人都忙碌着。为了能销售更多的月饼,我接连两次回到娄底涟源去登门拜访以前的领导和朋友,不拿到订单绝不放弃,努力之下,终于把单拿下了。高兴的回到宾馆,高兴的准备发货时间,结果等来的却是对方工程临时出了纰露,不得不取消发货。一时之间,失落、懊恼、茫然充满了整个脑海,心里不停的重复着怎么办?怎么办?但看到所长,宾馆领导们深夜还在忙碌的身影,身边同事们,不管货多货少,依然在执着跑单的笑脸,我觉得我没有理由消极,新天人向来都有吃得苦,耐得烦,霸得蛮的精神,我应该重整思路,另寻客源,焦急之中,想到以前有位领导,刚调到乡镇当镇长,也许有他的帮忙,可以找到新的客户资源。但我这人最大的毛病是爱面子,一时之间犹豫不绝,是文经理及时做思想工作,鞭策我,鼓励我,忐忑之下,我鼓起勇气给他打了个电话,给他介绍了宾馆的月饼制作流程,没想到对方对我们自产自销的月饼非常感兴趣,立刻就下了订单,并答应帮我联系其他的朋友帮忙销售月饼。

订单拿到了,接下来就是发货了,由于是临时订单,没有提前给书记报告,安排车辆。但当我跟书记讲明情况以后,书记立刻在送货车辆紧张的情况下给我调车送货。车有了,可还缺一个送货的人,这笔订单要在客人指定的时间送货到南站发货,离客人指定的时间越来越近,我急得像热锅上的蚂蚁,不知如何是好。这时,肖经理把当天正在休息的颜泽良调过来帮我送货。终于在客人指定的时间到达了,但由于是班车拖运,所以没有师傅搬运,在这种情况下,颜泽良又当司机,又当搬运工,帮我把货一箱一箱的扛到班车上,累得汗流浃背,没有一句怨言,在此,我要真诚的向他们说一声:谢谢,你们辛苦了。

今天能够取得好的成绩,不仅仅靠我个人得来的,后面还有许许多多的同事加班加点,给我们保障货源,给我们搬货运货。在月饼货源极其紧张的情况下,所长从干休所调来可爱的战士,跟我们一起同心协力。其实我要感谢的人很多,既感谢所领导和宾馆领导们给我们鼓劲,还要感谢同事给我的帮助。

20XX年的中秋已成过去,这次的成绩也只能代表过去,展望未来,我将更加努力工作,学习销售技能技巧,提升自己,开拓新的客户资源,为明年的月饼销售打好铺垫,拿出一份好成绩,回报宾馆领导和对我的厚爱。

中秋节月饼 篇7

虽然距离中秋节还有20多天,但一些“积极”的超市已经将月饼陈列上架。昨日,记者走访多家超市发现,今年的礼盒月饼依然走“亲民路线”,散装月饼的口味则更加多元化。

昨日,记者来到一家超市,该超市的工作人员告诉记者,前一天,他们刚把月饼上架。记者注意到,礼盒月饼的价格以100元至200元居多,且是超市的主打产品,放在中心区域,十分显眼。其中,还不乏几十块钱的礼盒月饼,有78元的、19.9元的,甚至还有一款9.9元的“微礼盒”月饼,礼盒区域内,只有两款月饼的价格在300元以上,但都摆放在货架的角落里。

据该超市食品科主管郝爱芬介绍,受市场影响,从前年开始,礼盒月饼的价格都不高,而且外观精巧的“小礼盒”月饼十分受欢迎,今年的礼盒月饼依然坚持“亲民路线”。一业内人士告诉记者,近两年来,礼盒月饼的销量普遍都在下降,不过,随着礼盒月饼的“转型”,今年的销售情况应该会有所“回暖”。

月饼市场的“转型”,不仅体现在礼盒月饼上,散装月饼也是如此。

超市内,部分月饼生产厂家还打起了“怀旧牌”,这些年被“黑”得外焦里嫩的“五仁月饼”就是不少生产厂家的“杀手锏”。有的品牌还针对“五仁月饼”打出了类似“小时候的味道”等“怀旧式”宣传口号。

此外,记者发现,散装月饼区域内,除了传统的豆沙、枣泥、蛋黄月饼外,还有许多“另类”口味的月饼,如抹茶海苔味、巧克力味、榴莲味、黑糖话梅味、花生味、香辣牛肉味、蓝莓味、紫薯味、南瓜味等,口味更加时尚,且更适合年轻人。

正在散装月饼区选月饼的孙女士说,她是一个80后,虽然过了20多年的中秋节,但自己并不喜欢吃月饼,甜腻、口味单一是她印象里的月饼。但今年,更加“百变”的月饼突然让她对月饼产生了兴趣。“以前家里买月饼,都是我妈的事儿,今年的月饼味道非常‘好玩儿’,挑着挑着就发现不少之前听都没听说过的口味,这也是一件很有趣的事儿。”说着,孙女士把挑选好的月饼给记者看,她说,虽然还没到中秋,但她已经忍不住先尝尝鲜了。

中秋月饼作文 篇8

走在大街小巷,看到那些地方都有着月饼的身影。圆圆的样子,看起来还是有点可爱。月饼是个点心,在人们的眼中,月饼仿佛就是应该在中秋吃一样。我觉得不是这样的,什么时候,只要你喜欢,你就可以去品尝它。

月饼的种类很多,它的味道也有很多。在我的记忆中,有红枣味、五仁、黑芝麻、豆沙等味道。我喜欢吃的当然是红枣味的了,说起吃枣味的突然间又想起了奶奶做的月饼。那个味道真的是不错的,直到现在我还有点怀念。但是永远吃不到了,只有自己去街上买点月饼了。

看着书桌上的月饼,静静的躺在那里。我的内心是沉淀的,为什么这么说呢?因为圆圆的月饼也象征的团团圆圆,我一个人没有回去,没有一点点中秋的气息。但是我能说什么呢?自己多少年没有回去了!不是不想家,而是早已经习惯。

中秋月饼作文 篇9

每个人都用不同的方法来庆祝中秋。可不是嘛,我们小记者就要到鳌江镇荷莲村的文化礼堂尝试做月饼了呢。

大概在9点30分左右,教我们做月饼的师傅就开始示范了。先,他端出一盆淡黄色的液体,看起来又黏又稠,说是花生油和糖浆搅拌的样子。下一步是将一大袋面粉倒在大盘中,把它们从中间向周围推开,中间留出一大个空,再在其中倒入拌好的油和糖浆。师傅轻轻地把靠中间的面粉和糖浆等扮起来,熟练地把面粉由内向外一圈圈和糖浆混合搅拌,和成一个大面团后,放一边发酵。然后,提一大袋月饼馅料,估摸着熟练地一切一分,把分出的一份份都称了称,稍作调整,捏走一点或添加一点,再把每份分成更小的8等份,依次称下,调整重量后捏成团。之后,把大面团也像馅料一样捏捏分分,成了小面团。最后,拿起一个小面团,将其压成很薄的饼皮,把球状的馅料放在饼皮中间,左手托着,右手快速熟练地转动着左手中的材料,一眨眼功夫,饼皮就把馅料整个包裹了起来,再次搓圆,成了一个更大的“球”。师傅把“球”放入模具中,轻轻一压,月饼成形了!

“哇!”围观的小记者们都异口同声地发出了惊叹!成形的月饼真漂亮!

于是,我们都迫不及待地动手做起来。由于我和妈妈经常在家做月饼,所以经验足,除了做了师傅教的步骤外,我还加了一个绝招:做最后一步压模前,我在“球”外面裹了圈薄薄的面粉。这样更容易脱模,更有形,花纹更清晰漂亮!

所以,当放入烤盘时,无例外,我做得最好,在众多月饼中脱颖而出,还不用做记号认呢,哈哈!

中秋吃月饼作文 篇10

姥姥说,那时候,买月饼要凭票排长队。月饼口感不好,质量也差,非常硬。虽是油腻腻的陈年味道,但是有时候漏了一点酥皮在桌子上都会舔着吃掉。

八十年代后,生活条件好了起来,买月饼吃月饼就不是稀罕的事了。但那是的月饼样式和种类还是比较单一,主要是五仁加青红丝子的为主。

今天,月饼的花样也越来越多。人们不仅在中秋节能吃到月饼,平时超市里也可买到月饼。中秋的时候月饼更是琳琅满目,包装气派,各式各样:简装的,精装的;小盒包装,大盒包装的;纸盒包装的、铁盒包装的。月饼的品种也五花八门,应有尽有:有五仁的、酥皮的和蛋黄;更有趣的是的月饼都被分成几个系列:肉类系列、海产品系列、蔬菜系列、果品系列等,每一个系列下面又是各式各样的……

中秋吃月饼作文 篇11

今天晚上,因为晚饭特别简单,所以我总是吃不饱。正巧,妈妈在整月饼,我就拿了一个巧克力味的(因为我好久不吃巧克力了)。可是,看样子巧克力不是很多,可能里面就有一点点吧?但是,我估计错了!一打开包装,我就被眼前的情景吸引住了!哇!只见整整一大块像月饼那么大的巧克力!大约应该有100克吧。这下子,我的口水都快流出来了!

一开始,我只是用舌头一点一点地舔着细细地品味,可是后来我实在是忍不住了,就狼吞虎咽地吃起来。虽然我噎得够呛,但是我很高兴。为什么高兴呢?那是因为我从生下来就没有这样吃过巧克力,感觉真是美极了!可是,我的手和嘴……吃完了巧克力,我心满意足,打算照照自己变成了什么样。结果,镜子里出现了一个魔鬼爪子花猫脸的怪物,把我吓了一大跳!又仔细看了看,哈哈,原来是我自己呀!我怎么变成一个怪物了呢?我捧腹大笑,牙齿都快笑掉了,连妈妈都笑了出来!

今天真是吃得好痛快呀!

中秋月饼作文 篇12

我打开电视机,看起了少儿频道正在播出的欢乐盛典,这时我想:一个人在家看电视,有什么意思?还不如干点有意义的事。爸爸马上就回来了,他一定还没有吃饭。于是,我就烧了一壶水,给爸爸沏了杯茶。然后,我又迅速地给他下了一碗面,还没等我把面捞起,爸爸就回来了。我对爸爸说:“我就猜到你在单位没吃饭,所以给你下了酸汤面。”“儿子懂事啦!等到了国庆节咱们都放假的时候,我再带着你和你妈好好出去吃一顿,算是对你们的补偿。”“耶!太好了!到那时候我一定要大开吃戒!”

正说着,妈妈也回来了,手里还拿着我梦寐以求的遥控直升机。“宝贝,节日快乐!这是送给你的礼物。”我拿着礼物,心里暖哄哄地。这个中秋,虽然我们不能一起度过,但我还是感受到了那股暖暖的亲情在我们之间流淌!

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