中国奶茶研究报告（通用10篇）
中国奶茶研究报告 篇1
产经报告奶茶
中国奶茶行业市场研究与预测报告
北京汇智联恒咨询有限公司
〖目 录〗
第一章 世界奶茶行业整体运营状况分析
第一节 世界奶茶行业运行环境分析
一、全球经济现状
二、全球饮料加工业运行简况
第二节 世界奶茶行业市场发展格局
一、世界奶茶市场特色分析
二、世界奶茶品牌综述
三、世界奶茶市场动态分析
第三节 世界奶茶品牌主要国家分析
一、中国台湾
二、英国
三、马来西亚
四、新加坡
第四节 世界奶茶行业发展趋势分析
第二章 中国奶茶行业市场发展环境解析
第一节 中国宏观经济环境分析
第二节 中国奶茶市场政策环境分析
第三节 中国奶茶市场技术环境分析
第四节 中国奶茶市场社会环境分析
第三章 中国奶茶行业市场运行态势剖析
第一节 中国奶茶发展历程
第二节 中国奶茶行业运行动态分析
第三节 中国奶茶业现状综述
一、中国奶茶业所处发展阶段
二、中国大陆奶茶业发展特色
三、中国奶茶利润
四、中国奶茶店经营情况研究
第四节 中国奶茶珍珠奶茶市场面临的挑战
第四章 中国奶茶业市场销售形势分析
第一节 中国珍珠奶茶市场销售情况
一、近几年中国珍珠奶茶市场销售量及增长情况
二、重点品牌市场销售份额及价格同比分析
1、立顿
2、优乐美
3、香飘飘
三、原材料价格波动对珍珠奶茶市场的影响
第二节 中国奶茶原料市场及影响分析
一、奶茶原料——珍珠
二、奶茶原料——茶叶
三、奶茶原料——果汁
四、奶茶原料——果味粉
五、奶茶原料——椰果
第五章中国奶茶市场营销解析
第一节 中国奶茶营销特点
第二节 中国奶茶广告投放情况
第三节 中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴
一、香飘飘细节营销抢占市场
二、优乐美创新营销笼络年轻人
三、立顿品质第一立于不败
第四节 中国奶茶市场营销策略分析
一、广告创意和消费目标市场个性人群培育
二、打价值战，不打价格战，用心做好每一杯奶茶
三、特定促销方式吸引消费人群，差异化竞争
第六章 中国奶茶市场竞争格局透析
第一节 中国奶茶市场竞争总况
一、奶茶市场的竞争已经白热化
二、价格竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节 中国奶茶品牌竞争分析
一、街客
二、立顿
三、优乐美
四、香飘飘
五、避风塘
六、呦呦奶茶
第三节 中国奶茶行业集中度分析
第四节 中国奶茶行业竞争中存的问题
第五节 中国奶茶行业竞争趋势分析
第七章 业内部分重点企业分析
第一节 浙江香飘飘食品有限公司（香飘飘）
第二节 阳江喜之郎果冻制造有限公司（优乐美）
第三节 浙江大好大食品公司（相约）
第四节 联合利华食品（中国）有限公司（立顿）
第五节 蜡笔小新（福建）食品工业有限公司（幽沫）
第六节 安庆黄梅飘香集团有限公司（黄梅飘香）
第七节 南京小洋人生物科技发展有限公司
第八节 北京统一麒麟饮料有限公司
第九节 温州立品康食品饮料有限公司
第十节 义乌市湘香食品有限公司
第八章 中国奶茶行业前景展望与趋势预测
第一节 中国奶茶业前景预测分析
一、奶茶业的市场前景
二、珍珠奶茶发展前景
第二节 中国奶茶行业新趋势探析
一、奶茶随身带，必将成为流行
二、奶茶的流行趋势
三、奶茶包装趋势
四、奶茶封口机将引领包装行业新潮流
第三节 中国奶茶行业市场预测分析
一、奶茶市场供给预测分析
二、奶茶行业市场销量预测分析
第四节 中国奶茶市场盈利预测分析
第五节 中国珍珠奶茶市场发展战略分析
一、变革创新，做市场的领军人
二、品种单一导致失败，舍得投资是关键
三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验
第九章 中国奶茶行业投资可行性研究
第一节 珍珠奶茶投资概况
一、投资特性
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投资优势
三、奶茶市场投资环境分析
第二节 中国奶茶行业投资机会分析
一、奶茶行业机遇显现
二、中国奶茶区域投资潜力分析
三、中国奶茶店投资可行性分析
四、与产链相关的投资机会分析
第三节 中国奶茶行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
奶茶店店员辞职报告 篇2
您好!
辞职本来就是在我未来规划当中的事情，但是没想到提前了而已，希望您不要责怪，来到我们奶茶店也已经工作了有x年了，在这期间，您作为店长，对我们每一个员工都非常的亲和、照顾，不得不说您从人情世故上来说，非常适合当这个店长，但是您也不得不承认，这家店是完全没有什么其他可能的，每个月的营业额就那么点，只有可能会减少，绝对不可能有增加的情况发生，鉴于这种情况，我想我也可以提前辞职了。
是这样的，我从一开始就是有从事奶茶店工作的想法，但是并不是当一个店员，而是想自己开店当店长，我怕自己是一时兴起，到时候又会觉得这里苦那里累的，又轻言放弃。所以我先找一份奶茶店的工作，先熟悉一下工作流程以及运营方式，所以我才来到您这的，本以为我至少得花x年的时间学习，但是没想到奶茶店的运转方式并没有我想象的那么难，虽然才x年的时间，我已经完全的摸清楚了自己开一家奶茶店需要注意些什么了，所以我就想着也不需要把剩下的x年继续下去了，那也只是在耽误时间。
可能是因为您这里比较偏僻、然后在比较起眼的位置上又有一家十分有名气的奶茶店强生意，所以我们奶茶店的营业额一直都不景气，可能就是因为如此我们，您每个月给我们的工资也是低于同行的，我说句不好听的，如果不是为了来学东西，我最初根本不可能选择您这里工作。可能我说的话是有点不中听，但是都是我发自内心的建议，您要是想站起来，那么还是换一家店铺吧，效果肯定会有所改善的。您也不要觉得我是在班门弄斧，我对开奶茶店这件事是下足了功夫的，我不仅看书，我还在网上听了课，现在的我对这个行业了解的不能再了解了。您也大可不把我的`建议放在心上。
现在正值年中，我现在辞职准备去筹划我的店，那么估计是能在冬季的时候顺利开张，刚好那个时候就能卖热饮了，我这些都是随着变化计划好的，像我们这种自己当老板，肯定要随时在心里有备用方案，这点我还是跟您学到的，不得不说这x年的工作经验对我来说还是很关键的，让我学会了很多的东西，我很感激。
此致
敬礼!
辞职人：xxx
康师傅经典奶茶个人赏析报告 篇3
学院：
班级：
姓名： 学号：
一、广告策划背景分析
（一）广告主简介
1、公司基本情况
康师傅控股有限公司，前称顶益控股有限公司，是一家在香港交易所上市的台资工业公司，由台湾彰化县魏姓四兄弟创办，中国大陆的公司总部设于天津。主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营，现任首席执行官魏应洲，康师傅是在中国大陆最大的台湾公司。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。
康师傅集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。根据AC Nielson 2012 年12 月报告指出，以销售量为基准，本集团于中国的方便面及即饮茶饮料的市场占有率分别为43.8%和47.5%，稳居市场第一位； 包装水、稀释果汁、碳酸饮料及夹心饼干之市场占有率分别为20.6%、27.0%、33.9%和24.4%，居同类产品市场的第二位。
康师傅作为中国家喻户晓的品牌，靠的是对质量的坚持、靠的是对人才的不断培育、靠的是“诚信、务实、创新”的经营理念。经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。所以推出了许多饮料，也占据了饮料市场很大的份额，大家对康师傅的知晓度应该非常高，并且在消费者心理树立了良好的品牌形象。所以康师傅经典奶茶可以利用其品牌的知晓度来为其打广告。广告语的宣传应趋于强调康师傅奶茶；在口感的诉求基础之上，着重突出其茶香奶浓；在健康的诉求基础之上，应着重对其原料的来源和制作进行宣传。其主题为茶香奶浓，真的好！通过此突出其优势，让人产生想要购买来喝的欲望。
2、产品介绍
康师傅经典奶茶将大叶种红茶，以密闭式萃取工艺，萃出色泽艳红清透、香气馥郁的茶汤后，再精选新西兰天然牧场生产的优质奶粉，以黄金比例精心调制而成。入口是醇香的牛奶，回味是淡淡的茶香，奶醇茶香，口感层次丰富又分明，拥有真正奶茶的味道。经典奶茶有两种口味：炼乳味和香浓味。
康师傅经典奶茶不断的开发出适合不同饮用方式的包装，现在除了500毫升的瓶装产品之外，还拥有36g的冲饮系列。在价格方面，康师傅与同类产品保持一致，价格上不占优势，这就更加突出其品牌效应。
（二）消费者分析
康师傅经典奶茶的代言人是徐静蕾，她是中国著名女演员、导演。与赵薇、章子怡、周迅并称中国演艺界四大花旦。代表作品《将爱情进行到底》《我爱你》《开往春天的地铁》《一个陌生女人的来信》《杜拉拉升职记》等。1998年因电视剧《将爱情进行到底》一炮而红。2006年她登顶“中华第一博客”，成为博客女王！2007年因其书法清冽而又优雅，被开发出“方正静蕾简体”。2008年创立《开啦》电子杂志。2011年徐静蕾落户腾讯微博，成为史上最快拥有千万粉丝的腾讯微博。作为演员，她是影坛公认“一线女星”，并获得过华表奖百花奖金鸡奖等权威奖项的认可！作为导演，她曾经获得过第52届圣塞巴斯蒂安国际电影节最佳导演奖（银贝壳奖），这是华语女导演在国际上获得的最高荣誉！同时徐静蕾也是华语影史上第一位真正意义上票房过亿的女导演！故徐静蕾有“影坛才女”之称！
徐静蕾清淡如菊，也有人说她芳雅似兰，还有人说她是绿茶，嗅之芳香扑鼻。入口清凉回味长久„„这些个性，是那些错过追星年龄的人或者不屑于追星的人，都会深深喜欢她。她那种举手投足间淡然流露出的优雅、纯情，更是迷倒无数少男少女。徐静蕾的粉丝群多为15—28岁左右的年轻人。
康师傅经典奶茶，属于奶茶类饮料，这类饮料的宣传对象应该是喜欢喝奶茶，乐于尝鲜、容易做品牌转换的年轻群体为主，具体为15—30岁的青年人。这一阶段的年轻人具有热情、活力、个性化，热衷与流行事物。他们看重奶茶“健康”、“有营养”、“好喝”的理性利益点，但又喜欢尝鲜、追求时尚，是一群追求品质生活的完美主义者。还有喜欢喝奶茶的高中生和大学生、年轻的业务人员、城市个体户、其他有收入喜欢喝奶茶的人。
（三）竞争者分析
1、公司基本情况 统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。
1967年7月1日，统一企业正式成立于台南市永康区，本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。
统一的产品包括：冰红茶，阿萨姆奶茶，英式伯爵奶茶，冰糖雪梨等
2、产品介绍
阿萨姆奶茶是阿萨姆红茶和正宗新西兰奶源调和了在一起经过秘制后，使得口感很好。特选来自北纬40度带奶源（世界公认优质奶源）的优质牛奶。制造工艺：采用UHT高温瞬时杀菌，最大程度的保留了产品本身的风味与营养，并使产品安全性得到保障；同时瞬时高温使各种原料风味自然融合，创造性的产生统一奶茶独有的回香。以先进的研发调和技术，将茶、奶等原料完美融合，创造层次丰富、顺滑的奶茶滋味。
产品规格有2L（大瓶），500ML的（中瓶），350ML（小瓶）的，250ML（盒装）
3、消费者分析
统一阿萨姆奶茶针对的主要是15-24岁的年轻学生，他们喜欢尝鲜，他们乐观面对生活，他们善于找到生活中的乐趣
4、宣传重点
统一阿萨姆奶茶广告强调的是“顺滑好心情”，康师傅经典奶茶广告强调的是“茶香奶浓”(四)媒介分析
1、电视
影响最广、最宽的沟通方式；由代言人进行演绎，树立完美品质享受的印象。康师傅奶茶坚持85°C、32“工艺技术，达到了“奶醇茶香”完美的融合。并且根据年轻人的生活方式与生活感受，以“追求品质”贴近目标消费者；引发消费者对康师傅奶茶能够带来品质生活的滋味和体会的认同感。于是通过电视区别与其他奶茶的优势，用数字让消费者认可。
2、网络
青年的消费者，特别是青年消费者在使用网络的人员中占有绝对的比重，中国当前30岁以下的网民占到60%，依职业分类，学生占30%。最新调查显示我国上网用户中70%接受过高等教育（大专以上）。这有其必然原因：一方面，为减少上网费用，需要上网者具有快速阅读的能力，并熟悉计算机操作；另一方面，在国外站点浏览有需要一定的英文能力。所以，教师、学生、科技人员和政府官员上网的比例较高。如利用SNS、微博、豆瓣等网站引发品类讨论话题、新品上市话题；针对QQ、微博做硬广投放，与官网做链接；选择优酷、乐视等最受年轻消费者关注的媒体形式做广告。
3、户外
利用广告牌等最贴近年轻族群的户外媒体形式宣传，这是对于走在路上的行人、上班族、还有学生，可以引起他们的注意，让他们眼前一亮。突出了解了康师傅经典奶茶“奶醇茶香”的特点，这样可以引发消费者对康师傅奶茶能够带来品质生活的滋味和体会的认同感，吸引了消费者去购买，同时也增强了商品的附加值了。
（五）行业环境分析
中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。
2011年饮料市场整体增速放缓，包装奶茶的饮用频次小幅下降；包装奶茶饮用频次接近包装茉莉，但渗透率与茉莉相差23%，发展空间非常巨大；华南和上海是奶茶的主要消费区域；其中上海渗透率、饮用频次都位居全国首位，但呈现下降趋势；华南渗透率最高但饮用频次较低，东北地区饮用频次较高，市场渗透率较低，属于有发展潜力的市场
二、广告主题分析
（一）广告目标
1、向广大消费者推广经典奶茶，引领新的消费选择
2、通过广告宣传，提高销售量，增加企业的知名度和美誉度
（二）信息个性
1、突出康师傅经典奶茶严谨的制作工艺
2、突出康师傅经典奶茶精选新西兰优质奶源和印度进口阿萨姆红茶
3、突出康师傅经典奶茶口感层次丰富而分明
4、突出康师傅经典奶茶营养、健康、美味
（三）消费心理
1、人们追求时尚，追求新奇，追求潮流的心理。
2、人们对于过往传统奶茶的疲倦心理。
3、人们快节奏的生活对于奶茶的需求大，而且要保质保量。
所以，康师傅经典奶茶的广告主题是：“茶香奶浓，真的好”。
三、创意思路分析
（一）广告语
采用了USP型的广告主题，以“茶香奶浓，真的好”为主题，让消费者知道康师傅经典奶茶采用大叶种红茶，以密闭式萃取工艺，萃出色泽艳红清透、香气馥郁的茶汤后（茶香），再精选新西兰天然牧场生产的优质奶粉（奶浓），以黄金比例精心调制而成。符合现代人们“营养、健康、美味”的高品质追求。
（二）音乐、色彩
广告开始采用比较轻柔的音乐，介绍了康师傅专业品质，然后介绍奶茶配方的时候音乐较强，突出了康师傅经典奶茶的营养和健康。广告色彩以大叶种红茶的绿色、红色和新西兰奶粉融入炼乳的乳白色为主，给人一种回味无穷、意犹未尽的感觉
（三）故事情节
徐静蕾被世人冠以才貌双全、懂得生活的经典女性，她的淡泊、雅致、端庄的行事风格更是将“经典女性”的形象展现的淋漓尽致，成为无数人的榜样。在康师傅经典奶茶广告中以一袭端庄优雅却又不失清新性感的长裙，为消费者介绍了康师傅经典奶茶严谨的制作工艺和采用优质的原料，让消费者随时拥有完美的品质享受。
四、广告脚本分析
（一）广告主题
茶香奶浓，真的好
（二）广告语
康师傅经典奶茶将大叶种红茶，以密闭式萃取工艺，萃出色泽艳红清透、香气馥郁的茶汤后，再精选新西兰天然牧场生产的优质奶粉，以黄金比例精心调制而成，细加品味，定会体味到茶的芳香韵味与奶的浓滑馥郁相得益彰的完美享受，无论从健康、营养、口感，康师傅经典奶茶都将奶茶的一切表现的“真的好”。
（三）广告内容
1、镜头一
画面描述：代言人徐静蕾刚拍完广告，然后一路向大家走来，顺手拿起了放在桌上的经典奶茶，并且用喝了一口奶茶，眼神中透漏出一丝的享受
色彩:色彩暖色调，温馨享受的感觉 音乐:从广告开始一直是轻音乐，给以一种很轻快、轻松的感觉
画外音：完美表现来自我的专业，（拿起奶茶并品尝）就像专业的康师傅经典奶茶
2、镜头二
画面描述：徐静蕾漫步在一片茶地里，左手拿着一瓶经典奶茶，脸上洋溢着幸福的笑容，一脸享受的表情。随后采取了一株茶叶，茶叶融入水里，在水中晃动着，犹如茶香四溢 色彩：采用绿色这种冷色调，给人一种安全品质的感觉，健康、放心
色彩：采用红色这种暖色调，给人一种柔和、兴奋的感觉
音乐：音乐比之前稍微强一点，让人感觉很放心
画外音：（漫步在茶地里，幸福的笑）严选大叶种红茶，（采茶）先进萃取工艺，（茶叶融入水里）让红茶释放茶香
3、镜头三
画面描述：在红茶中加入奶粉，并融入炼乳，奶茶在杯子里翻滚着
色彩：采用乳白色，让人产生想喝的欲望 音乐：伴随着草原的声音，让人感觉奶源纯正 画外音：采用进口新西兰奶粉，融入炼乳更香甜
4、镜头四
画面描述：红茶与奶的融合，顺滑 色彩：红茶的红色和奶的乳白色，给人一种很有情调的感觉
音乐：音乐声又变高，给人一种很强烈的感觉
画外音：成就完美比例的顺滑口感
5、镜头五
画面描述：优质的红茶配以纯正的牛奶，融入炼乳铸就了康师傅经典奶茶，给人以完美的品质享受
中国奶茶研究报告 篇4
1.1 奶茶的起源
奶茶有着悠久的历史，很多国家和地区的人们都喜爱喝奶茶，在我国的内蒙古、西藏，在蒙古、英国、印度、马来西亚、新加坡等地，奶茶已成为人们日常不可或缺的一部分。
奶茶的种类很多，在各地的叫法和制作工艺都有所不同，有蒙古奶茶、英式奶茶；有印度、马来西亚和新加坡的拉茶；有台式珍珠奶茶、港式奶茶等等，各有各的特点。目前在我国大陆流行的奶茶主要是珍珠奶茶和港式奶茶，流行范围最广的，是台式的珍珠奶茶。
珍珠奶茶起源于台湾台中。如今，着珍珠奶茶已遍布欧、美、日本、澳洲、东南亚，是休闲饮品的主流之一，广受消费者欢迎。在台湾，珍珠奶茶连续20年排名个人创业首选，20年经久不衰的历史，解决了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想。
2007年，奶茶市场又进入高发展阶段，奶茶受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。
今天，奶茶就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在。奶茶业的成功是有它的必然性的，首先，奶茶由多种可口的原料配成，现做现卖，口感新鲜、味美，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。第二、口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。第三、投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，非常适合个人创业。
1.3 枸杞奶茶的功效
枸杞是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
枸杞对奶茶的形象提升
奶茶因为其方便、休闲，深得到中国年轻消费者欢迎，限制奶茶发展的主要是其营养成分、健康问题和质量问题，例如，不合格的珍珠奶茶多为奶精加茶粉兑水制成，不但含反式脂肪酸、营养价值极低。
如果能将枸杞养生引入到奶茶，预计可重新给奶茶以健康绿色形象。枸杞奶茶其特点在于其不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有多种益于人体的物质，能够滋肾润肺、补肝明目。
3.1 主要消费群体
奶茶核心目标消费群为年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性
由于女性占奶茶消费群的 68.7%，所以年轻女性是奶茶的重度消费群，所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性：消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素，自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
现代年轻女性消费心理新动向
1、女性的变身动向。希望生活多样化。希望尝试不同的生活方式。希望改变身份。希望经历各种体验。
2、女性的挑战动向。希望冒险。希望向某些事物挑战。一些标新立异的商品、服务正是顺应女性这种想突破被约束的现实而产生的。
3、女性的自立动向。希望在经济和精神方面都能自立。表现女性自立和强调自我意识的商品更能博得她们的欢心。
4、女性的即时动向。希望节时、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顾家人，又节省自己时间的有效办法，就是利用省时的商品。
3.2 主要品牌
3.2.1香飘飘
香飘飘奶茶经过五年的发展，荣登中国奶茶行业第一品牌，全年销量已突破十亿。而像立顿、相约、优乐美等品牌奶茶一直想超越，却望其项背，无法撼动香飘飘的位置。
一是香飘飘的奶茶杯子相对竞品的杯子相对要高大一些，虽然是空杯子，但显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了；
二是用椰果包代替了其他竞品的珍珠，这有两大便利： 三是一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。
3.2.2优乐美
优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的奶茶品牌，但是由于优乐美在广告中并不打出喜之郎的标志，这就大大增加了优乐美在消费者心中的独立度，可见商家想独立打造一个新品牌的用心。而经过一系列成功的营销后，优乐美用很短的一段时间迅速占据了其目标人群的市场份额。
3.2.3立顿
“立顿”是全球最大的茶叶品牌。它既是茶叶专家的代表，又象征了一种国际的、时尚的、都市化的生活。100 多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味，而立顿奶茶也很好地继承了这一点。
立顿的研发队伍十分注重对茶叶本身质量的提升。众所周知，奶茶还是以茶为主，如何选用更好的茶种，给消费者生产出更健康、更美味的奶茶，是立顿研发队伍所有任务中的重中之重。
3.3影响消费需求的重要因素
人们选择奶茶，追求的是口感和精神的享受，3.4 市场空间分析
从行业生命周期来分析的话，街头现调奶茶市场的成长期已经有近8 年的时间，至今市场容量还在不断扩大中。杯装奶茶市场导入期至少也在三年以上，估计快速成长期至少也应该在三年以上，现在刚刚进入第二个年头，正是跟进、超越的大好时机。如果有精于价值创新的企业出现，不排除新一轮增长期的到来。
从竞争格局来看，市场上虽然已有上百个品牌在跟进，但是成气候的也就三到五家，香飘飘在系统运营上存在很大的失误，还没有构建起核心优势，为后进者预留了超越的空间。
4.2产业发展背景
如果没有质量和营养问题，人们越来越爱喝奶茶，随之而来的“奶茶文化”充满生活的每个时刻，无论在家里，还是在办公室或是各种社交场合，逐渐成为一种时尚，与现代生活紧密联系在一起，奶茶文化逐渐兴起。
现代生活节奏的加快，时间对每个人来讲已显示其重要性，随着消费者购买产品选择范围的加大，对生产企业生产的商品要求更健康、更营养、体现出以人为本的举足轻重的地位，健康营养将成为“枸杞奶茶”的主题特色。
枸杞发展提出了宝贵建议：要由产量农业向效益农业转变，利用枸杞这一特产优势资源生产、开发功能产品、保健产品，走精品农业路子，为宁夏枸杞产业指出了发展方向和道路。目前，宁夏枸杞产业发展的关键在于深加工项目的带动和促进能力。中宁枸杞产业由于深加工项目发展相对滞后于基地发展，存在深加工转化率和增值率低的问题。枸杞产品多以干果为终端消费品，因此，受到市场容量、销售渠道的限制，给茨农种植收益带来不稳定性和增加风险性因素，影响产业健康协调发展。
第五章 枸杞奶茶消费预测
枸杞奶茶饮料作为一种天然、低糖的健康饮料，越来越被消费者所接受。随着人民生活水平提高，饮食健康观念加强，消费观念的变化以及对下一代成长的重视等因素，可以预测我国枸杞奶茶市场将进入高速成长阶段，原因如下：
1、健康观念增强推动枸杞奶茶市场：消费者意识到枸杞饮料对健康的有益影响，越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品。
中国奶茶研究报告 篇5
记者在网上传播的视频看到，不少学生在奶茶店门口排起了长龙，等待店员将一杯杯奶茶送出。“喝免费奶茶不是主要目的，就是想跟他合个影，沾一沾喜气。”即将读高三的学生小罗告诉记者，得知奶茶店的活动，并获悉彭志翔正在店内帮忙后，她赶紧拉了几名同学一起来凑热闹。
彭志翔的父亲彭其活说，此次赠饮活动是临时起意。26日，儿子像往常一样在自家奶茶店帮忙;上午10时30分，录取通知书送达奶茶店，一家人十分高兴，在店门口庆祝时引起不少人的关注。考虑到这是一件喜庆的事，他当场决定：当天店里的各类奶茶，学生可以免费领取。
彭志翔说，他每年寒暑假都会到自家奶茶店里做一些力所能及的事，减轻父母的压力。当天赠饮活动推出后，有不少学生来找他合影，他都一一满足了。
据介绍，他们一家人一直忙到当晚近12时，送出了近2000杯奶茶。虽然当天的营业额少了一两万元，但彭其活一点都不心疼，“这是我这辈子收过最开心的快递，大家应该一起高兴高兴”。
北京大学简介
北京大学创办于18，初名京师大学堂，是中国第一所国立综合性大学，也是当时中国最高教育行政机关。辛亥革命后，于19改为现名。
作为新文化运动的中心和“五四”运动的策源地，作为中国最早传播马克思主义和民主科学思想的发祥地，作为中国共产党最早的活动基地，北京大学为民族的振兴和解放、国家的建设和发展、社会的文明和进步做出了不可替代的贡献，在中国走向现代化的进程中起到了重要的先锋作用。爱国、进步、民主、科学的传统精神和勤奋、严谨、求实、创新的学风在这里生生不息、代代相传。
北京大学各个机构排名怎么样
武书连排名3位、校友会排名1位、U.S.News排名2位、QS排名2位、泰晤士排名2位、软科排名2位、QS排名1位、U.S.News排名2位、泰晤士排名2位、武书连排名2位、校友会排名1位。
北京大学口碑如何
学校景色优美，在北大能接触到可以说是全中国最领先的商业课程，而且在课外也有很多接触行业大牛的机会。就会计学而言，虽然是一门看似死板的学科，但是学校的培养方案设计的非常多元，能够体会到各个方面吧。
北大，优点不用说了吧。不过也有不好的地方，但是也懒得说了。毕业不容易，上课不容易，大神太多，经常被碾压，心累。还要兼顾实习等等，凑字数ing。
北京大学非常不错，无论从师资还是氛围都非常棒，老师的教学能力和科研能力都完完全全能教学生很多东西，亦师亦友。从校内活动来看，有各种大品牌来赞助举行活动，规模也是很大。
北京大学专业设置
奶茶调查问卷 篇6
关于奶茶的调查访问
各位：
首先感谢各位的协助。本调查的目的在于了解奶茶店销售情况，以期对这一市场的发展前景作出初步预测。耽误您宝贵的时间，再次向您致谢！希望得到您的支持和协助。
本次调查，不用填写姓名，只用于统计分析，你只需要根据自己的实际情况，在每个问题所给出的几个答案中选择一个合适的答案“√”，或者在_____中填写。我们对您的支持表示最忠心的感谢！调查员调查时间：2012年3月日
(1).您的性别：
1、男
2、女
(2).您一般多久购买奶茶一次：
1、总是，几乎每天
2、经常，一周几次
3、偶尔，一月几次
4、从来没有
(3).您对喝奶茶有什么看法：
1、很健康
2、一般
3、不健康
4、无所谓
(4).您通常在什么情况下会喝奶茶：
1、上网时
2、看书时
3、心情不好时
4、休闲时
5、其他
(5).您认为奶茶的价格在哪个范围比较合理：
1、2元以下2、2-4元3、4-6元4、6元以上
(6).您一周大约在奶茶上花费多少钱：
1、5元以下2、5-10元3、10-20元4、20元以上
(7).您通常会在什么地方购买奶茶：
1、CoCo2、七杯茶
3、茶物语
4、美食美客
5、牛仔很忙
6、快可立
7、其他
(8).以下饮品您最喜欢哪种：
1、奶制品
2、咖啡
3、奶茶
4、水
5、果汁蔬菜汁
6、豆浆饮品
7、茶茶饮料
8、碳酸饮料
(9).以下哪些是您购买奶茶时比较注重的（多选）：
1、环境
2、口味
3、服务
4、卫生
5、价格
6、营养
7、其他
(10).您认为某些奶茶卖点回头率高的原因是：
1、优惠活动
2、口感
3、营养
4、质量
5、品种多样
6、其他
(11).1、奶茶不好喝
2、奶茶店离寝室太远
3、喝奶茶太多对身体不好
4、它的知名度不够
5、室内环境不够好
6、服务质量不好
7、价格贵
8、其它
(12).对您来说，购买奶茶的主要目的是(多选):
(13).如果你喜欢的奶茶促销，您更喜欢什么促销手段:
1、抽奖
2、捆绑销售
3、打折促销
4、赠送礼品
(14)对于目前的奶茶市场，您认为还需要在哪些方面进行改善？
非常感谢您在百忙之中填写问卷，再次感谢您的理解与配合！谢谢！
1、解渴
2、降温
3、驱寒
4、改善生活
5、调节心情
奶茶【创业版】 篇7
电话或能上网 查询。■切，就是摸了。正品粗细均匀，手感较好。３，白糖，这个没什么好说的，经济许可，建议成大包购卖，便宜很多。４，甜蜜素，这个产品同样对人身无害，但也不建议放太多，它的甜味跟白糖的不一样，品牌太多了，大家在用这个的时候一定要开包自己先尝尝，品牌不同，口感相差很大，有的 干脆是假的，有苦味。５，奶茶增香剂，送货商一般都会推荐你用这个东西，我极力建议大家跟本就不用这个 东西，其实就是乳糖，他们用来骗人的把戏，能给你精制炼乳的，已经是良心大大的好了。给真品的几乎没有。价格嘛，相差太多，乳糖５斤只有１０多块，精制炼乳２０多块，真正 的奶茶增香剂要１００多（未必能给你真的，哈哈）。
６，果粉，需要什么口味的奶茶就要有什么口味的果粉，果粉是香精、色素、糖和一些 填物的混合体，分辨方法参考《茶包》。７，珍珠，呵呵，名称好听，其实就是粉圆，有的珍珠里加的有糖，有的没加，建议大 家选加糖的，因为如果不加糖，跟奶茶一起喝起来的时候会有一些酸味。棵粒有大有小，好 的棵粒均匀，不好的大小不一，大家自己掌握。８，椰果，并不是真真的椰子肉做的果，不过也有一些关系，是采用新鲜椰子水作为原 料制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，加上不同的香精和颜色，就是不同的口味。这个大 家在买的时候要注意是不是清爽，发粘混浊的不能要。并且要尝一尝，好的口味纯正，差的 刺舌。９，水晶果，其实就是浓度较高的果冻炷，看要人喜好，可用可不用。１０，吸管，尽量选用坚硬些的，以免扎不开杯口膜 １１，封杯膜，又叫封口膜，尽量选重的，从２斤到５斤不等，越重的单位成本越低，１２，水，当然是用自来水了，如果自己有条件能过滤一下就最好了。不建议用送水公 司的水，他们也是过滤水，哪有广告上说的那么好，全是骗人的。三。配方及制作： 配方及制作： 这个就跟据我自己的经验来吧，我用的是４斤的水瓢。一次出４０斤的奶茶，以下各项 大家可根据情况自行改进，但尽量以此为基准。１，不管需不需要，只要冰柜有空间，就建议大家冻上冰水，既可以平衡温度，也备不 时之需； ２，我自己通常用电锅，方便，用煤气或煤炉也行； ３，在锅内放上一瓢（４斤，以后不再重复）水，放入一个茶包，烧开，再煮上５分钟 即可； ４，这一点很重要，并且大家可跟据自己的风格来进行调整。这时候通常要放奶精了，不过在放奶精之前，我喜欢放二勺咖啡，是打果粉用的小勺，以增加咖啡香味和口味，大家 可
自行调整，放一些巧克力味道会更好。然后开始放奶精了，边倒边搅动，全部搅开搅匀为 止。一般来说，是放２斤奶精，大家要跟据奶精的质量不同来调整奶茶的浓度，增加或减少 奶精的斤两。５，加白糖，放多少糖自己定，我一般是放２斤。化开搅匀。６，要有５０斤或更大的桶，放入１０瓢清水或冰水，然后把煮好的奶茶浓浆倒入，搅 匀。７，放甜蜜素，我一般放４两，大家可根据口感不同酌情增减。化开搅匀。８，放入冰柜冷冻，完毕。奶茶到现在已经做好，可以出售了。称为“原味奶茶”，是销售品种中最重要的一种。四。销售： 销售： 原味就不说了。现在说说加味的。１，煮珍珠：水大开，倒入珍珠，轻搅至变黑浮起且不沾粘，大火开２分钟，焖８分钟，注入清水，冲凉，倒出多余的水，装入容器待用。珍珠长时间不动会极度沾粘，要经常加少 许水搅动。２，煮西米，方法同上，不过要加更多的水。３，杯子一般用３２０的，就是３２０毫升，６两４。
４，在杯中打入珍珠或椰果或西米或珍珠果或其它，多少适量，一般来说是杯高的１０ 分之１ ５，加入半勺或一勺果粉 ６，加原味奶茶，不要太满 ７，封口 ８，摇匀至果粉化开 ９，给顾客或打包给顾客，别忘了给顾客吸管
个人经营秘籍/心得/改良之地点选择
1，首选地点为大型的商场超市等门口或旁边，人流量大，量重要的是能卖上价，来 这种地方的人不在乎多花个一二块钱； 2，如果这些地方没位置，就要找人流量较多的街边，多问问别人的店面有没有分租 或门口是否出租； 3，中小学校旁边，学生的钱好赚，且不知道心疼钱，很大方，也很爱面子； 4，大型居住社区旁边，小孩子要多一些，一般大人喝奶茶的可能性要低的多； 5，夜市出入口，可与人分租； 6，工业区出入品，特别是年轻女子较多的工业区，我的奶茶９０％都是卖给女孩子； 7，地方在人看，呵，自己选地方的时候一定要多看多问，早中晚都要看，观察消费 人群的消费习惯，以卖小吃零嘴多的地方为宜。
个人经营秘籍/心得/改良之经营准备
选好经营地点，接下来需要购买制作一些基本的设备了； １，冰柜／封口机，前面有讲到，不再重复； ２，操作台，这个要看营业地点来决定做什么样的台子，台子一定要靓，也一定要亮，呵，不要吝惜１～２百块钱，现在做什么都要讲包装，并且热天的生意主要在晚上，所以一定要“亮” ； ３，用电，接电的负荷一定要够，最少要２千瓦的负荷，一定要安全，因为奶茶一直要 跟水打交道，电一定要接好，安全第一； ４，开业促销，
奶茶加盟合同 篇8
乙方：
甲、乙双方本着平等互利，共同发展的原则，经双方友好协商，签订奶茶饮料销售合同，就乙方销售甲方的各类奶茶、饮料达成如下协议：
第一条 甲方权利和义务
1、甲方为乙方提供奶茶的正式授权经销商。(详见资质证明、营业执照副本及酒厂公司的授权经销书)。
2、甲方应及时向乙方提供宣传资料和技术支持，并承诺可随时向乙方提供奶茶在销售过程中，所需的产品的所有证明文件及相关标准、质检报告等。
3、甲方提供经营产品的名称、规格、包装、价格等(详见报价单)，保证供应的所有酒类的质量及标识，保证所供产品质量达到国家行业要求标准。甲方拒绝提供假冒、伪劣、水货等产品，维护消费者的正当权益。
4、甲方对乙方的销售过程、销售方式和销售量，享有知情权。甲方将随时听取乙方对实际销售情况的报告和意见。
5、甲方有义务定期或不定期地对乙方进行业务培训指导，做好营销后服务工作。
6、乙方销售过程中，如出现产品质量问题，由甲方协助乙方与生产厂家联络沟通共同解决。
第二条 乙方权利和义务
1、乙方同意在经营范围内销售甲方经营的奶茶饮料产品，并向甲方提供营业执照副本的复印件、法定代表人身份证明及相关资质文件。
2、乙方承诺遵守甲方提供的所有证明文件，要求及相关标准。
3、乙方承诺：如因乙方自身服务方面(非产品内在质量)的问题造成客户投诉，乙方自行解决。
4、乙方不得将由乙方的责任造成超过保质期或质量不完整的产品提供给消费者，乙方不得仿制或销售仿制的甲方产品，以保证双方合法利益，否则后果由乙方承担。
5、乙方在销售甲方产品时，不得损害甲方的形象、信誉、标识等行为。乙方只在自己经营的区域内，销售甲方的产品，不得转售市场，否则将承担由此产生的一切后果。
6、乙方应积极配合甲方和厂家在乙方经营区域内的推广活动，乙方应向下级代理商、零售商和最终用户发布甲方各种新产品信息，并在本地区内积极宣传推广。
第三条 销售产品的意向
乙方在双方合作期间约定销售甲方提供如下产品：
第四条 产品价格
xx地区按照厂家规定货价(详见报价单)。如产品调整价格，甲方有权根据市场连动调整价格，但必须提前通知乙方，此行为不构成违约。 凡不执行统一价格，低于标准价格的产品，厂家和甲方不提供销售奖励和优惠政策。
第五条 定货、送货与退货
1、甲方在正常业务情况下，每天分3个时间段向外发货，甲方接到乙方电话或传真定货通知后，保证24小时内将乙方所定货及时送到乙方店中。如未按时送达而影响乙方经营，乙方有权要求赔偿，以发货单上日期为准。
2、如临时增订或非约定范围内的产品，乙方应向甲方说明情况，双方协商解决。
3、乙方收到货物后应当面立即验收并签收，发现问题当即处理，否则应视为收货无误。保质期应在进货时验证，如要调换新产品应在保质期临界一个月前提出，否则不得退还，甲方将不承担责任。
4、乙方如发现质量问题，应当及时通知甲方并封完好样品，做为凭证以利于同厂家交涉解决。
5、双方确认：乙方工作人员 为乙方收到货物的签收人。如果乙方收货人员发生变动，应及时以书面形式向甲方说明。
6、乙方退货时，须和甲方的业务员沟通。乙方向甲方所退的货，须保存有甲方完整的标识，并保存有完整的包装，否则，甲方不接受乙方的退货。
第六条 结算方式
1、结算方式原则为现结，货款数额以发货单为准，即货款当面兑付。
2、结算方式为批结的，即第二次送货时结清第一次的货款，货款数额以发货单为准，结款期限最长不得超过30日。
3、双方同意月结的，每月 日为对帐日，每月日为兑款日，结款数额为对帐单的全部金额。乙方不能按时兑现货款，经甲方催告后仍未兑现的，甲方有权暂时停止供货，待货款结清后继续供货。
4、双方确认：甲方工作人员 向乙方收取货款。
第七条 合同解除与违约责任
1、如果甲方发生下列情况之一时，乙方有权单方解除合同。
a、甲方不能按照合同及时供货影响了乙方的正常经营。
b、甲方提供假冒、伪劣的产品被顾客投诉，确认属实。
2、如果乙方发生下列情况之一时，甲方有权单方解除合同。
a、乙方不能按双方约定按时支付货款连续超过两个月的。
b、乙方经营的主要财产或经营业务转移、转让及资产或信用方面发生重大变化，丧失经营能力的。
c、甲方为乙方唯一指定供货商，如乙方从其他渠道供货，则甲方有权收回对乙方的全部奖励和赞助费用。
3、乙方未按照约定支付货款的，甲方有权要求乙方支付违约金，支付甲方10% 的违约金(金额以对帐单/发货单为准)。
4、如双方任何一方违反本合同，本合同将自动失效，违约方应赔偿由此给对方造成的经济损失。双方任何一方如因单方因素，要求停止履行合同，应提前 一个月通知对方。否则应视为违约，应赔偿由此给对方造成的经济损失。
第八条 争议与解决
1、甲乙双方在本合同履行期间发生的争议，应当通过友好协商解决。
2、协商不成的，可诉讼解决。本合同约定甲方所在地法院为诉讼管辖法院。
第九条 合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，本合同自双方当事人签署日起正式生效。合同期满后双方继续合作，视为本合同继续有效。
第十条本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
第十一条未尽事宜或双方中的任何一方认为需要变更本合同条款的，应提出书面意见，双方可另行协商签定补充协议，与本合同具有同等效力。
甲方： 乙方：
奶茶作文 篇9
记得，街的转角曾经有一家奶茶店，似乎不是连锁，店面不太大，但装修风格很温馨，店里还有许愿墙，贴满大大小小的便利贴。
基本每天都会从那里经过，每次路过的时候，也都会买一杯饮料。有时候是木瓜牛奶、有时候是抹茶牛奶、有时候是蓝莓果汁、有时候是水果茶、有时候是青梅绿茶，如果是和好友一起，他会买气泡水。
真正点奶茶的时候，反而不多了。我喜欢的奶茶，是加了咖啡和鲜奶的茶，让牛乳稀释了咖啡的苦涩，也让茶中和了奶的甜腻，浓浓奶香沁人心脾。
每一种情绪都是曾经走过的足迹，我们生活中的点滴感触，如果每一次表达都需要莫大的勇气，那么有的时候在温热的饮品中让心情融化也是一种岁月静好的恬淡安暖。
喜欢上一个店铺，不仅仅是因为饮品口味可口，还因为老板是个很可亲的女子，胖胖的，总是带着笑容。或许，那也是一种无形中的人格魅力吧。
后来，店铺易主，装潢也变了，没了原来的感觉，也就不会再去。
一杯奶茶 篇10
这天，他又品味着奶茶。我好奇地问道：“奶茶有这么吸引人吗?”他笑了笑，那是羞涩的笑?还是幸福自豪的笑?
我有幸遇到了奶茶，并且把它带回家中。
打开盖子，一阵淡淡的咖啡味扑鼻而来。我迫不及待地摸索其内涵，之后倒入融化它的精元，再而丰富其生活。这样，一杯浓浓醇醇的奶茶淋漓尽致地展此刻我的眼前。
它的外表给我以耳目一新之感。虽见其貌，却不知其内在精华，有点可惜了!为了弥补遗憾，为了弥补我思想的空白，只能破坏奶茶的外表美了。
我的手捧住杯子，一股暖流传遍全身，有兴奋的作用，故阿庆总是笑嘻嘻的。我的热情一触即发。轻轻吸了些精华，这也是为了不伤害奶茶的内在美。在嘴里均匀地旋转一下，留意翼翼地请入肚中，大脑开始了长时刻的逻辑运算。
一种飘飘然的感觉油然而生，仿佛此刻不是严寒的冬天，而是阳光明媚的春天，仿佛贫瘠的土地上慢慢有小草的身影，接二连三地冒出来，让我们这些懵懵懂懂的女孩走出屋里，迎接春天。洁白的兔子在田野中欢快地嬉戏;燕子一边歌唱，一边横掠过湖面，那一圈一圈的小圆晕便荡漾开来;还有忙碌的世人，也停下脚步深呼吸，仿佛要把春天的气息全部吸进去，不在吐出来。
再深呼吸一口，酝酿着，酝酿着……只觉得它与可乐有天壤之别。在我看来，奶茶如同一个娇滴滴的小公主，每一天向父母撒个娇发个嗲;而可乐在每季都是冷若冰霜，让胃顿时傻呆了，每个细胞似乎被可乐的凶残屈服，不久又恢复正常，这必须是可乐失败了，淘汰在战争之中。
忙于学习的我们，似乎缺少了一样东西-那就是纯洁。
别人的成功，我们嫉妒;别人的失败，我们欢喜;别人的粗心，我们嘲笑。可能我说得不准，就应是某些人会这样。青春是中学生的真谛，而不应给自己添加麻烦，我们不应给青春-这杯甜美的奶茶添加其他佐料，可能会使它变质，改变其原有的特质。就如一束光从空气中来到水中，它的方向会改变，使它达不到目标，从而失去了机会也放下了期望。
我追求自然洒脱、不拘束，我的生活也愈加丰满精彩。即使是在严寒的冬季，我也有奶茶相伴。
愿世间所有的知己享受奶茶的温馨。