不吃早餐会得胆结石吗

不吃早餐会得胆结石吗（精选4篇）

不吃早餐会得胆结石吗 篇1

是真的。

不吃早饭，会分泌胆汁，造成胆汁堆积容易形成胆结石。

另外，不吃中饭和晚饭也容易得结石。

所以，为了减肥而不吃饭的姑娘，最好换种方法吧!

为什么不吃早餐容易得胆结石?

胆汁从哪来到哪去

胆汁是一种消化液，由于脂类不溶于水，需要靠胆汁帮助溶解消化。

胆汁由肝脏持续分泌产生，含水、胆盐、胆固醇、胆色素、磷脂等多种复杂，正常情况下胆汁中的各种成分均溶解于胆汁中，但胆汁比例失调时，就容易出现不溶解的成分、沉淀，或发生结石。

胆结石长在胆囊里就叫胆囊结石，在胆管里就叫胆管结石。

胆囊是存储和浓缩胆汁的器官，胆汁主要由肝脏产生并持续不断分泌，每天分泌的胆汁有800-1200ml那么多。

生理情况下，休息时肝脏分泌的胆汁不进入小肠而是进入胆囊储蓄并浓缩起来，进食时胆囊再将存储的胆汁通过胆囊管、胆总管分泌到小肠参与脂肪的消化。

正因为胆囊有浓缩胆汁的功能，所以胆囊容易形成结石。

胆囊结石属于胆结石的一种，胆结石成因复杂性，多种因素有关，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。

可以简单理解为胆汁淤积或者浓缩以后，容易形成沉淀，如此久而久之便形成了不溶解的结石。

形成胆结石的常见原因

1、与肥胖、运动量少有关，体重超过正常标准15%以上者，患胆结石的可能性比正常人增加5倍。

2、与胆囊的慢性炎症有关。

3、喜食甜食、高脂肪类食物等生活习惯容易导致胆汁比例失调、胆固醇呈饱和状态。

英国医学家研究发现，90%以上的胆结石患者都有吃甜食的习惯。

4、胆固醇的代谢失调：妊娠晚期或产后的妇女及高脂肪或患者，其血中胆固醇含量均增高，胆汁中胆固醇含量也增高。

此时若胆汁淤积，胆盐减少，则极易形成结石。

5、盲目节食、不食早餐：报道大量节食和不食早餐者，四个月内有1/3的人患结石，与长期进食不规律、胆汁浓缩有关。

6、腹部术后因禁食，胆汁淤积，久之可形成结石。

为什么说不吃早餐容易得胆囊结石

胆囊内胆汁在晚饭后从新开始储存，若隔天是不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日逐渐形成结石。

而在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，而不是淤积在胆囊内，不容易造成胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度高，不易形成结石。

如何预防

虽然胆囊结石有好发的人群(40岁以上肥胖女性)，但通过生活习惯的调整对于胆囊结石预防还是有积极的作用。

饮食要有规律：早餐不可不吃，有规律的进食(一日三餐)使得胆汁得以定时排出，不至于过渡浓缩，因此可以防止结石的`形成。

合理的饮食：避免高脂肪，高热量的饮食习惯，保持良好的体重。

食用纤维素丰富的食物，可以改善胆固醇的代谢，有助于预防结石的形成。

素食者应适当补充卵磷脂：正常人的胆固醇与胆盐，卵磷脂以一定的比例混合呈微胶粒状悬浮胆汁中，当这一比例破坏，容易形成胆结石。

一些素食者摄入卵磷脂不足，且素食中过多的纤维素妨碍了胆汁酸的重吸收，使胆汁的胆盐浓度下降，应适当补充卵磷脂。

控制体重：保持运动的习惯，避免长时间久坐不起，如长时间用电脑、晚饭后长时间看电视等。

健康的早餐应该怎么吃?

总之，要讲究种类多样、搭配合理。

① 早餐要吃饱

中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30%，才能保证整个上午的工作和学习效率。

② 早餐多样化

多样化具体体现在：

早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于延长饱腹感;

早餐还要有适量的水果和蔬菜，为身体提供充足的维生素和矿物质。

如果吃腻了豆浆油条，可以变换着加水果，再不满意，就加一鸡蛋。

 

每天吃早餐为啥还会得胆结石？ 篇2

？筅 焦点问题1：

坚持吃早餐就能预防胆结石吗？

李惠东教授说，胆囊中的胆汁是肝脏分泌的，储存在胆囊中。当进食时，胆囊就会收缩，把胆汁“挤”进肠道参与消化。人睡了一晚上，胆囊内积蓄了一夜的胆汁，如不吃早饭，胆汁无“用武之地”，还会浓缩，形成胆泥和其他沉淀物，会不停地刺激胆囊膜，形成结石。所以长期不吃早餐会长胆结石是有道理的。

那为何吃早餐仍得胆囊结石呢？这是因为胆囊结石与很多因素有关。如与雌激素分泌有关，女性、40岁以上、肥胖、有多次生育经历都是高发因素。还与胆囊功能有关，有的人先天胆囊收缩能力差，得胆囊结石的概率就比别人高。此外，还与早餐吃什么有关。当摄入脂肪时，胆囊更易受到刺激而收缩。早餐过于清淡，如只是喝碗白粥加白灼青菜，对胆囊的刺激不够。建议早餐要保证适当的脂肪，可加个蒸水蛋，或在粥里滴几滴麻油。

？筅 焦点问题2

长期吃素会增加胆囊结石风险？

对于“长期吃素会增大胆结石风险”的说法，李惠东教授解释，摄入脂肪时，胆囊更易受到刺激而收缩，长期素食，且饮食过于清淡，的确有患胆囊结石的风险。

另外，正常人由胆囊排入胆道的胆汁酸95%要被肠壁重新吸收。素食者胆汁酸的“肠肝循环”减少，是造成胆囊结石的主要原因。长期素食，还会使脂溶性维生素A、维生素E缺乏，胆囊上皮细胞的脱落增加，促使胆固醇容易沉积，为胆囊结石的形成造就了便利条件。

对于已患有胆囊炎、胆结石的患者来说，除在急性发作期、胆总管内有大结石或胆囊颈部有结石应禁食荤食外，一旦病情稳定或在静止期，即应适当补充动物性脂肪和蛋白质食物。

？筅 焦点问题3

“一切了之”还是“保胆取石”？

查出胆囊结石，该怎么办？李惠东说，一般原则是如没任何症状或不适，暂时不去处理，定期观察即可，可每半年或一年做一次胆囊B超。如已引起不适，则应积极处理。

对于“泥沙样结石”可用药物溶石、排石。所谓泥沙样结石其质感更像淤泥，较黏稠，并不像黄沙那样易流动。所以药物溶石、排石的有效率只有30%左右，且治疗费用较昂贵。对于“颗粒状结石”则不建议盲目排石。结石在排出过程中一旦堵塞胆总管，胆汁无法排出，则可能造成肝损害，再进行手术取石难度就大了。最好在发现后（且已经引起不适），直接进行胆囊切除手术。

胆囊切除了以后会不会胆子就小了？可否保胆取石？李惠东教授解释，胆囊只是个储存的仓库，观察了那么多胆囊切除患者，他们的性格、胆量并不会因胆囊的切除而改变。保胆取石手术的确也可行，但有严格的适应证。要求患者较年轻，结石不多不大（在1厘米内），最重要的是本身胆囊功能好。如果胆囊功能不好，保胆取石后，也易再复发胆囊结石，由于腹部已经进行过手术很可能发生了腹腔粘连，再进行手术的难度会大大增加。

不吃早餐对于大脑的危害 篇3

虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

容易发胖：

不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道!

不吃早餐影响女容貌：

不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。

加速衰老：

不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

易引起便秘：

如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。

营养不均衡，抵抗力低：

长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

易患胆结石：

如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。

易患消化道疾病：

不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。

影响学习和工作能力：

大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。

加大患慢病的几率：

不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。

易发心肌梗塞：

不吃早餐会得胆结石吗 篇4

教学目标：

1、让学生知道不吃早餐有哪些危害？

2、教育学生从小就要养成吃早餐的好习惯。

重点、难点

让学生知道一定要吃早餐。

教学准备：图片

教学时间：一课时

教学过程：

一：谈话导入

小朋友们，你们今天吃早餐了吗？有没有同学没有吃早餐？你知道不吃早餐对我们的身体有什么危害吗？今天学习了健康教育第8课就知道了。

二：学习课文

1、师范读课文

2、听后指名说说你听到了什么？

3、生自由读课文。

4、师小结：不吃早餐的危害：营养不良、头昏脑胀、记忆力下降、影响发育。由此可见吃早餐是很重要的。

三：巩固练习：

1、今天你吃早餐了没有？不吃早餐有什么危害？