文化早餐

文化早餐（共12篇）

文化早餐 篇1

新课程指出:学生是学习的主人。要让学生发挥学习的主动性和积极性, 教师必须懂得放手, 让学生自主学习, 自主感悟, 从而达到自我提升。我在平时教学中, 一直有着大语文的观念, 伴随着语言文字的训练, 放手让学生从课外吸取营养, 佐以“文化餐点”。

一.拓宽阅读面

学生的精神发展需要优秀书籍的滋养, 尤其是文学名著。文学经典名著是人类文化的结晶, 对高中生来说, 阅读文学名著, 接受文化传承是非常必要的。高一第一节语文课, 我就把《大纲》规定的中学生必读的文学作品罗列在屏幕上, 并帮助学生制定阅读计划, 教给他们阅读名著的方法。

让一本好书和一份优秀报刊伴随学生成长, 这是我所追求的语文素质教育的目标。我推荐给学生一些报刊杂志, 如:《语文报》、《读写月报》、《读者》、《中华活页文选》、《中学语文学习》、《语文月刊》、《精粹散文》、《小小说选刊》、《中国青年报》、《龙应台散文选》等。要求学生根据家庭经济情况自由订阅或到学校阅览室借阅, 阅读后互相交换。这样, 每个学生拥有一种读物, 通过交换便可拥有多种, 既节省费用, 又促进了同学间的交流, 更拓宽了知识面。

课堂以外有万水千山, 阅读之中有万紫千红。优秀书籍是学生与古今中外优秀的思想家、文学家、科学家们进行对话的桥梁。只有通过这座桥梁, 我们的学生才能走出较为狭窄的精神洞穴, 放眼世界文明, 领略中华民族的精神风采, 从文本言语中去感知伟大心灵的搏动, 去探究言语世界的奥秘, 同时打好语文和人文精神的底子。

二.演讲“三分钟”

“课前三分钟演讲”是我坚持近20年的口语训练项目。在“强化说写训练”的课题实验中, 此项活动更加规范化、制度化。学生换了一茬又一茬, 而此项训练却从未中断;相反, 同学们对它的兴趣越来越浓, 积极性也越来越高。

我按座位顺序, 每次一人, 根据教学内容分阶段进行。

第一阶段, 精彩片断演讲。让学生朗读或背诵自己课外阅读的精彩片断, 如:景物描写片断、人物描写片断、散文精粹等, 培养学生的语感。

第二阶段, 点击“名著”。要求学生就所读名著, 或从内容、或从形式、或从语言、或从具体的艺术手法谈自己的认识和感受, 以激发学生读名著的热情。

第三阶段, 论据集锦。此项内容可充实学生议论文的内容, 提高议论文的写作水平, 同时也督促他们平时注意读书看报, 关心社会生活。

第四阶段, 跟我学诗词。要求学生背诵一首唐诗或宋词, 然后从思想内容、艺术手法等方面加以鉴赏。这在高考中是一个难点, 应从平时抓起。

第五阶段, 名言警句。要求学生就某一名句发表评论。

第六阶段, 口头作文。或命题, 或即兴, 一般是以后者为主。

演讲活动洞小天地大, 大家竟相奉献一份互不重复的精美的“课前餐”, 一年下来, 就是几百份, 三年下来便是上千份精神食粮, 确实是挖掘创新潜能的最佳途径和最佳方法。

三.用好“成语角”

成语是语言宝库中的精华, 是民族文化的积淀。同时, 成语又是高考必考的一个知识点, 抓成语, 可以起到一石双鸟的作用。

我在教室黑板报栏里设了一个“成语角”, 每天早自习由一位同学 (按座位顺序) 挑选两条成语抄写上去, 语文课上不定时提问。若是近义成语或易混成语, 教师再加以解析。同学们养成了“口头说成语, 习作用成语”的习惯。

一缕墨香, 传唱千年, 古今多少有志之士、文人骚客, 成就的一篇篇壮志豪言、奇诗妙文, 都离不开成语的修饰润色。多掌握一些成语, 可以使学生丰富知识, 提高语文素养, 牢牢记住那一缕穿越千年的幽香。

一个有思想的语文教师既要与时俱进, 追赶潮流, 同时也要拥有定力, 不断思考。唯有如此, 才能使自己的教学产生持续的魅力。

文化早餐 篇2

今天早上起床后，我对爸爸妈妈说：“爸，妈，我今天要给你们做早餐DD煎鸡蛋!”妈妈听后，立刻装起了大官：“咳咳，你!一定要好好做啊，要是煎糊了，我可不吃!给你自己吃!”我撇了撇嘴。在一旁的爸爸连忙说：“煎糊我吃，我吃!而且，我还可以给你当助手呢。”嘻嘻，还是爸爸爱我啊。

“大厨”马上要开工了，“助手”给了大厨几个鸡蛋和一瓶玉米油，大厨先往锅里倒进一点点油，然后开火，油吱吱吱地冒着气，好像在说：“快把鸡蛋放进来吧，我都等不及了嘛!”我熟练地把鸡蛋打进锅里，鸡蛋和油开始了二重唱，它们一起吱吱吱地唱着歌。几秒钟过去了，我觉得那一面可能快煎好了，于是用锅铲一翻，开始了正面烘烤。到时间了，我关火之后，小心翼翼地用锅铲把鸡蛋铲倒盘子里。接着，又用同样的不周煎好了第二个鸡蛋，很快，香喷喷的煎鸡蛋做好了!看起来像金子一样黄，再看看，又像雪花一样白。空气中弥漫着蛋香，我们忍不住把鼻子凑到了煎蛋前，使劲闻，好香啊!

吃早餐了!妈妈眼睛鼻子嘴巴都直了，惊讶地盯着鸡蛋，忍不住大口大口吃起来，她希望我能忘掉对我的挖苦。爸爸笑得两只眼睛眯成了一条缝，还骄傲的说：“这是我女儿做的!”我们疯狂地吃着煎鸡蛋，哇塞!自己做的就是香!

文化早餐 篇3

田春

儿童正处在长身体的阶段，一顿营养丰富的早餐能为宝宝的健康成长加分不少。不过，有些家长对早餐的认识存在误区：

误区一：“牛奶+鸡蛋”是完美早餐

很多妈妈认为早餐一杯牛奶+一个煎蛋，营养就足够了。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量足够，却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，其中谷类食物所占的比例最大。

但是如果早餐只吃馒头、面包或油条等，人体会因摄入的淀粉、油脂过多，消化时间长，血液过久地聚集于消化系统，会造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，导致整个上午大脑都昏昏沉沉的。

误区二：剩饭剩菜当早餐

有些妈妈会在做晚饭时多做一些，这样第二天早上就可以给家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。以为这样不仅制作方便，且内容丰富，营养全面，基本与正餐无异。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜食物，头天晚上剩下的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。

误区三：上学途中吃早餐

边走边吃，是儿童上学途中的常见现象。专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患。建议大家，如果选择街边食物当早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到学校吃。尽量不要在路上边走边吃，以免损害健康。

误区四：各种零食当早餐

很多孩子喜欢吃零食，早餐就吃饼干、蛋糕等。专家指出，平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当早餐，就非常不科学了。零食多属于干食，不利于早晨处在半脱水状态的人体消化吸收，且饼干等零食的主要原料是谷物，虽能在短时间内提供能量，但很快会使人再次感到饥饿。临近中午时，人体的血糖水平会明显下降。长期把零食当早餐，容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病的入侵。

早餐宜吃发酵食品

阿牛

发酵食品含有丰富的蛋白质。实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米、2千克大豆、2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对营养物质的吸收和利用。

当然，发面时应掌握好酵母的使用量。酵母的使用量为面粉重量的1.5%～2%，发酵效果最佳。需要提醒的是，发面时要使酵母充分发挥作用，可加入少量白糖，但不要过量，否则会抑制酵母菌的生长繁殖，一般食糖与酵母的比例为1:1。

为什么早餐要吃发酵食品呢人体经过一夜的睡眠后，清晨起床身体还未被“激活”。如果吃油炸食物或重油厚味的食物，不易被胃肠消化吸收。早餐若食物不消化，会影响全天的食欲和营养的吸收，出现胃部不适、注意力不集中等状况。如果早餐吃馒头、面包等发酵面食，其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲十足。所以，早餐吃馒头、花卷等食物再配以稀饭、豆浆或牛奶等，是不错的选择。

当然，对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头、面包，以免发胖。

营养专家建议，现代人应该提醒自己每天摄取一种或两种发酵食品，特别是处于康复期的患者或胃肠功能较弱的人，不妨多选择发酵食物，这样可以维持健康、促进长寿。

我们现在常吃的发酵食品主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。

谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒等，这些食品富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。

豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分，有预防动脉粥样硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后，能参与维生素K合成，防止骨质疏松症的发生。

乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分，能抑制肠道腐败菌的生长，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地预防癌症。

吃好，才能学好

小芸

有些孩子以为“早点、早点，就是随便找点食物垫一垫”，因此早晨在路边小店买根油条，边走边吃。如果时间来不及，干脆什么都不吃，就上学去了。他们以为早上不吃饭，中午多吃点，补上就行了。

这样做，能补上吗？这对学习和身体健康有什么影响呢？

其实，早餐是非常重要的。经过一夜睡眠，头天吃下去的食物都已经在胃肠道中消化吸收，完全排空，身体急需补充热能及各种营养素，早餐吃与不吃，吃什么就显得格外重要。我国在校学生学习负担较重，上午一般都有四节课，且多是主课，学习需要大脑高强度的记忆和理解。如果不吃早餐或早饭马马虎虎，这样等不到午饭的补充，就已经饥肠辘辘了，大脑的兴奋度降低，反应迟钝，注意力不集中，学习效果自然下降。

有调查发现：不吃早餐或凑合吃早餐的学生，上午第一二节课就可能出现疲劳、注意力不集中的现象，到第三四节课时更加饥饿，注意力就更加不集中了。在不吃早餐或不重视早餐的同学中，有1/3的文化课成绩不理想。而早餐吃得好的学生则精力充沛，思考积极，成绩明显比不吃早餐和早餐吃得不好的学生好。

经常不吃早餐，除了影响学习成绩外，还会影响身体健康，甚至导致疾病，所以要重视学生早餐。为了孩子的健康和学习，父母一定要安排可口的、质量好的早餐，让他们吃好早餐再去上学。

如何安排早餐？

纸鸢

有人在小学生中进行不同质量早餐的试验：第一组早餐为牛奶、面包、猪肉烧卖、花生等，其能量达2092千焦，相当于营养学会推荐一天热量的25%；第二组早餐是米粥、馒头，其热能是650千焦，仅占推荐量的10%。膳食中，蛋白质的摄入量第一组也远远高于第二组。

试吃一周后，测试学生的五项认知行为和体能耐力结果是：食用早餐第一组的同学在数字运算（加法、乘法）的完成率优于食用早餐第二组的同学。食用早餐第一组的同学创造力得分明显高于食用早餐第二组的同学。而在耐力测试中，食用早餐第一组的同学也比第二组的同学要好。

结果说明，食用能量充足、早餐配比均衡的学生在数学运算、创造想象力和身体耐力等方面优于食用能量不足，早餐配比不合理的学生。这充分证明：早餐质量对学生学习行为具有显著影响，早饭质量的好坏对孩子的健康和学习至关重要，因此学生吃早餐，吃好早餐是他们正常生长发育和取得良好学习成绩的保证。

中小学生每日所需的能量的1/3～1/4应从早餐中获得。在安排早餐中，要有谷类食品、动物性食物（奶类等）、豆类及豆类制品，最好有蔬菜水果类。安排早餐要注意卫生，可口，数量、体积适中，荤素搭配，粗细混合，干稀适度等。

早餐举例

1.一杯牛奶（200～250克），馒头100～200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。

2.一杯牛奶，面包100～200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。

3.一碗红豆稀饭，花卷100～200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克，香蕉一支。

4.一杯牛奶，煎鸡蛋一个，芝麻酱花卷100～200克，煮花生米拌芹菜100克。

5.豆腐脑一碗，荤（素）包子100～200克，卤豆腐干50克，拌黄瓜100克。

6.西红柿鸡蛋汤面条50克，芝麻酱小烧饼100～150克，油炸花生米50克，腐乳少许。

7.玉米粥一碗，豆沙包100～200克，煎鸡蛋一个，卤猪肝25克，拌黄瓜100克。

总之，准备早餐的原则是：花样多，营养全。每个家庭可根据自身经济情况、口味、饮食习惯来安排，让孩子们吃上早餐，吃好早餐，好好学习，健康成长。

文化早餐 篇4

文化早餐, 实际上就是指在每周星期一升旗仪式后用5-10分钟的时间让学生在舞台上展示才艺, 让全校师生得到文化艺术熏陶。

二、背景依据

1.现实依据

我校为了贯彻落实中共中央国务院 《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神, 推动素质教育的全面发展, 丰富学生的校园文化生活, 活跃学生的身心, 陶冶学生的情操, 培养学生的能力, 全面提升学生的素质, 特推出“文化早餐”活动。

2.理论依据

中共中央国务院 《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出:“实施素质教育, 必须把德育、智育、体育、美育等有机地统一在教育活动的各个环节中。 学校教育不仅抓好智育, 更要重视德育, 还要加强体育、美育、劳动技术教育和社会实践, 使诸方面教育相互渗透、协调发展, 促进学生的全面发展和健康成长。 ”于是我校由“应试教育”向“素质教育”转轨。

我校实行的文化早餐活动正好恰逢其时, 该活动既得到上级的支持, 又得到老师、学生和家长的支持。

三、具体做法

1.成立活动领导小组

根据当时的实际调查研究和实际情况, 学校成立 “文化早餐”活动领导小组, 隶属于德育处和少先队大队部。 校长任组长, 德育主任、少先队大队辅导员任副组长, 组员是各中队辅导员。

2.成立评价考核小组

德育主任、各班班主任任为评价考核小组成员。

3.设置评价量表

4.成立表演小组

原则以班为单位, 成立文化早餐表演小组。 各班由辅导员牵头, 组建文艺表演团队。 为此, 学校要求:一是为了把素质教育能落到实处, 各班应采用循序渐进的方式让更多孩子参加到演出团队中。 二是采取百花齐放的原则。 无论是内容与形式都要大胆创新, 敢为人先, 特殊情况下可以成立跨班或合班演出单位。

5.演出调控

在每周一升旗仪式后进行表演, 报幕员、演出队员等一切舞台情况采用“帮—扶—放”渐进式方式进行, 即开始若学生不熟悉或因其他因素不能在舞台上报幕表演时, 由辅导员在旁边指挥, 直到学生独立处理为止, 每个节目时间在三五分钟, 一般情况是演出两个节目, 并且只能是一个班演出一个节目。目的是让更多的班级得到展现。

6.练习调控

根据素质教育发展的需要, 我校每周给出两节活动课供学生编排节目。 同时要求各班处理好两对矛盾关系:一是教学任务与文化早餐之间的矛盾关系, 二是处理好参加练习与未参加练习学生之间的矛盾关系。

四、所获成果及影响力

1.学校风气的转变

由于每个班都要演出, 希望获得好评, 班集体更团结, 学生的集体荣誉感增强, 校风逐渐好转。

2.学生艺术才能得到提升

此项活动一开展, 学生参与的积极性高。 在辅导员的“帮—扶—放”下, 他们由老师指导编排到后来的自编、自排、自演, 由相对简单的独唱、歌舞到十分丰富的歌舞、小品、课本剧、快板、相声、三句半……一应俱全。 开始时各班自愿到德育处登记演出的节目少, 几周后学生要求演出的节目越来越多, 于是开始安排每周两个班各一个节目循环上台演出。 学生的文化生活得到丰富和发展, 艺术细胞得到激发, 学生的能力得到提高。 目前, 五、六年级的学生已经能独立编排节目, 甚至经常指导低年级的学生编排, 校园内时常能看到学生编排节目的情景。 更没想到的是, 这成了今天学校走出山区的一个窗口、一个品牌。

鹅公小学毕业生李宇回到家乡, 回到母校看望培养她的老师。 当她看到小妹妹们正在舞台上自编节目时, 感慨地说:“感谢母校当时开展了这项活动, 它锻炼了我编排节目、主持节目的能力, 让我这个仅有初中文凭的女孩在那么大的一个工厂里成为了文宣主管, 我的这些能力就是在鹅公小学培养起来的。 ”

3.周边村民及家长的评价

由于学校活动开展得有声有色, 渐渐为周边村民所知晓。当他们听到周一学校广播里播放音乐时, 就会有三五几个或十几个甚至几十个村民来观看。 他们看了孩子们表演的节目, 常伸出大拇指赞叹不已。 每期我校都会向家长开展一次汇报演出, 家长都说:你们这些老师了不起, 学生了不起! 把孩子送到这儿来真让我们放心。 我校的这个活动得到整个社区的好评。

4.社会影响力

持续十几年来鹅公小学坚守阵地, 把“文化早餐”办得越来越好, 影响力不断扩大。 先是江津日报在“时尚·教育”版以《梦想.在大山中放飞 ———白沙鹅公小学融 “唱读讲传”于校园文化记略》予以报道。 再是江津电视台的“江津新闻”报道鹅公小学的“文化早餐”和早教育特色。 接着社区领导和居民代表到校祝贺; 白沙镇委、 镇政府肯定此项工作, 并以白沙委[2010]45号文件关于印发 《“唱读讲传”、“放飞梦想”及 “文化早餐”系列活动实施方案》的通知, 要求在镇内各级各类学校推广这项系列活动, 组织镇内中小学校长、德育主任到鹅公小学参加了现场会。 2014-2015年江津教委网站也陆续刊登鹅公小学文化早餐活动开展情况的报道。

五、经验体会

做好“文化早餐”工作, 涉及学校工作的方方面面, 它既是德育工作的重要组成部分, 又是素质教育得以体现的重要形式。 因此, 只有从整体上推进学校的各项工作, 才能使活动得以持续稳定的发展, 并越来越有影响力。

1.眼光敏锐不动摇

学校要办得有特色, 与众不同, 最重要的是找准自己的位置, 根据具体情况因地制宜打造自己, 要有特色意识, 更要有品牌意识。 我校是一所客观条件极差的学校, 但学校领导班子人马不等不靠, 带领自己的师生团队, 顽强拼搏于大山深处, 这与眼光长远分不开。 只要认准了的事, 就要去干, 并且一定干出成绩。 眼光就是方向, 是办学的方向, 是师生前进的方向, 是切切实实落实素质教育的保障。

在开展“文化早餐”的这些活动中, 我校领导班子深有体会的是:只要有利于孩子素质教育的, 无论有多大的困难都要坚持下去。 所以这项活动, 我校一干就是十多年。

2.开拓创新不动摇

在调研基础上, 老师们群策群力, 把以前的活动内容与形式都加以拓展, 进行不断创新。 经过师生们的不懈努力, 学校的“文件早餐”特色宣明, 影响力扩大, 得到社会的认同。

关于早餐的优秀作文：阳光早餐 篇5

我先切年糕煮泡饭。可是，这刀太重了，切起来摇摇晃晃的，一点儿也不听使唤。唉!这可吓坏了一旁的妈妈，她连忙握住我的手，和我一起切。哈哈，这感觉真好!煮鸡蛋的时候，可把我吓坏了!鸡蛋突然跳动起来，锅盖也跟着节奏跳舞，还 “咕嘟咕嘟”地踩着锅底。会不会爆炸?我越想越害怕，赶紧叫妈妈。 “没事!那是水开了，还要煮一会儿呢!” 妈妈安慰着我。哦，这下我安心了。

接着做手抓饼了。妈妈催我翻面，要烤焦了!可是，我拿着锅铲却不知所措。妈妈急了，只好又一次握住我的手，给饼翻了个面。还好还好，没有焦掉!做第二个饼时，我有点感觉了，我学着妈妈的样子，一铲下去，托起饼子，一个翻身。耶!成功了!饼子金黄金黄的，太诱人了!

这就是我第一次做早餐，有点笨，有点乱，还有点小慌张。不过，妈妈说我做的早餐是最好吃的，吃在嘴里，暖在心里。哈哈，下个周末，我还要做。下下个周末，我也还要做。

文化早餐 篇6

无论你是一个打工者,还是上班族

无论你是否有基础,无论你是否有钱

每天2小时,每月收入可以增加6000元以上

任何人都可以做到,只要付出你的劳动并每天少睡2小时

如果你拥有一份体面的工作,收入让你很满足,你不想改变现状

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早餐市场的巨大商机

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营养早餐暖人心 篇7

一个熟鸡蛋、一袋牛奶和一个花卷, 从2月25日开始, 永靖县农村义务教育阶段的中小学共计16798名学生吃到了免费营养早餐。吃着鸡蛋, 喝着牛奶, 天真朴实的孩子们脸上乐开了花。这些每天在家里也不能吃到的早餐, 让农村孩子们得到了实实在在的实惠, 深受学生和家长的欢迎。

从今年起, 国家在中西部地区实施农村义务教育学生营养改善计划, 中央财政按照每名学生每天3元的标准, 为集中连片特殊困难试点地区的农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。在这一计划试点的过程中, 会有很多问题凸显出来, 还需要试点地区不断总结经验, 最终形成适合本地学生实际的科学、合理的方案, 让学生吃到健康、有营养的早餐。

爱心早餐 篇8

妈妈的爱体现在很多方面:我们每天吃的饭、等穿的衣以及辅导的功课,等。而美味的早餐就首当其冲。可是,什么叫“爱心早餐”呢?快点和大脸猫一起走入下文吧!

看到这个题目,大家一定会感到好奇:什么是“爱心早餐”呢?别急,且听我慢慢道来。

我的妈妈本来不会做饭,只会干些家务活儿。但为了我的营养搭配均衡,好好长身体,她便学起了做饭。现在,妈妈已经学会做各种各样的菜品:麻婆豆腐、鱼香肉丝、可乐栗子焖排骨……

周末的早上,当我睡眼惺忪地来到卫生间时,妈妈问我:“你想不想制作一份早餐食谱,好让每天的早餐营养多多呀?”我一听,人一下子振奋了起来,拍着手欢呼道:“好哇!好哇!制作早餐食谱喽 !”说干就干,我马上制作了一份“宝宝早餐食谱”:星期一:面包、牛奶;星期二:小馄饨、牛奶;星期三 : 煎鸡蛋、牛奶;星期四:点心、牛奶;星期五:面条、牛奶;星期六:煎饼、牛奶;星期日 : 饼干、牛奶。我还在下面用黑笔写了一行醒目的字:“早餐一定要吃好哟!”来提醒自己好好吃早餐。

就这样,一份早餐食谱诞生了,妈妈也每天按照食谱上的内容给我做早餐。起先,我只是觉得制作食谱很新鲜,以为制作食谱只是妈妈一个突如其来的想法。可是,我慢慢发现这一切都是妈妈精心策划的。她为了让我好好长身体和补充营养,故意让我制作食谱。这都是妈妈对我的爱呀!

瞧,每天早上我坐在餐桌前,妈妈就会端上热气腾腾的早餐,笑眯眯地说:“快吃吧,还热着呢!”看着那金灿灿的煎鸡蛋,还有那小巧玲珑像元宝一样的小馄饨,虽是寒冷的冬天,我的心里却感到无比温暖。吃着美味可口的饭菜,看着妈妈慈爱的笑脸,我被妈妈的爱紧紧地包围着,真是太幸福了。我爱妈妈的“爱心早餐”,我爱妈妈!

早餐吃不下就别吃 篇9

我们每天都在进行一种小型的断食，这是指睡眠的时候。睡觉时我们不吃不喝，就是在“断食”。因此，可以说早餐是小型断食后的第一顿饭。“早餐信仰”现在仍然根深蒂固，大家都说：“早餐是一天活力的来源，应该吃好，即使没有食欲，也要把食物咽下去。”但是，这种断食后突然摄取食物无疑给胃肠造成负担。勉强吃下早餐对身体也是有百害而无一利。

为了不给胃肠造成负担，早餐只喝胡萝卜汁、苹果汁和姜红茶就足够了。这些都是饮品，不会给胃肠增加消化吸收的负担，适合节食后的身体，并且能充分提供上午身体活动所必需的矿物质、维生素、糖等成分。

糖友早餐要吃好 篇10

中式早餐如烧饼油条是很多老年朋友的最爱, 当被提及要少吃或尽量不吃这些东西的时候, 很多朋友会说:“多少年的老习惯了, 实在是改不了啊。”但是, 由于油条和烧饼是高温油炸食品, 经过高温油炸之后营养素被破坏, 会产生致癌物质, 而且油脂含量严重超标, 因此不宜长期每天食用。建议一星期最多食用一次, 而且一定要搭配蔬菜或者水果, 当天的午餐和晚餐要尽量清淡, 不要再吃油炸食物。

如今许多的西式早餐非常流行, 还推出了多种自称划算的组合, 备受年轻糖友青睐, 但是汉堡包、油炸鸡翅、薯条等虽然美味可口, 但含油量严重超标, 所含的热量比油条烧饼还高。糖友可能说:“汉堡包里面还夹有生菜的”, 没错, 汉堡里是有薄薄的一片生菜, 但它所提供的维生素根本不能满足身体需求。建议最好不要长期食用西式早餐, 即使食用时也应该再搭配水果或蔬菜汤等, 以维持营养均衡, 保证各种营养素的摄取。

有些糖友为了减肥瘦身, 经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果中含有丰富的纤维, 有利于清肠排毒, 确实有减肥的功效。但由于水果的糖分多是单糖, 能被直接吸收, 导致光吃水果容易饿, 反而会使糖友吃进去更多的热量。建议吃水果、喝果蔬汁的同时, 最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量, 如素包子等。另外, 糖友不宜以零食代替早餐, 尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐水分太少, 那么一定要记得多喝一杯水来弥补。

另外, 不宜长期将方便面当早餐食用。虽然方便面方便快捷, 美味可口, 但是方便面多数经过油炸, 脂肪含量相当高, 而且汤粉多含味精, 吃多了有害健康, 且方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维, 吃多了更容易导致便秘。建议嫌做早餐麻烦的糖友可以选吃不经油炸的方便面, 如方便米粉、通心粉或粉丝, 少用酱粉包。另外, 应多吃些蔬菜、水果, 帮助排除宿便。

那么, 对于糖友来说真正健康的早餐应该这样吃:水果+蔬菜+奶制品+谷类。营养学家曾说“早餐吃得要像皇帝一样”, 指的就是吃的东西要营养全面, 牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜样样要有。因为水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维, 减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质, 谷类含有丰富的碳水化合物, 有助于脂肪的燃烧。

也许这样的饮食习惯你一时难以改变, 但是当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后, 你会发现, 即便午餐和晚餐没有减量, 你的体重也不会有增加, 而且一早胃就有满足感, 午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食, 更有助于控制热量的摄入。

菜谱举例:苹果寿司

材料:白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。

文化早餐 篇11

产品全新上市，王珞丹代言

推广时间：2010年6月13日—8月21日

推广目标：推广产品营养性的卖点，把蒙牛早餐奶打造成“早餐主角”

二、借助广告主角王珞丹人气，在互联网上力捧蒙牛早餐奶成为“早餐主角”

• 选择“最佳时段”进行投放，吸引更多关注。

• 选择“最相关媒体”进行投放，覆盖更多受众。

• 选择“最强内容组合”进行投放，传递更多产品信息。

1、最佳时段：在王珞丹主演的电视剧热播期间投放广告，为品牌吸引更多关注。

2、最相关媒体：选择王珞丹和蒙牛相关度最高的优质媒体，覆盖更多受众。

• 选择产品目标受众和王珞丹粉丝集中的优质媒体进行广告投放。

• 针对性的媒体策略大大提升了蒙牛早餐奶的广告效果，点击率超出行业平均水平20%。

3、最强内容组合：创意结合电视广告和产品动画，传递更多产品和品牌信息。

• 在大面积动画拓展中突出营养元素，凸显产品卖点。

• 播放王珞丹电视广告提升品牌形象、吸引关注。

• 创意有效吸引了受众对产品营养性卖点和王珞丹的关注。

三、在互联网上造势成功，实现成为“早餐主角”的目标

• 数千万覆盖

超过1600万人看过广告，超过预期人数300%以上。

• 数十万关注

实际点击率6万，超出预期值390%以上。

• 数倍销售提升

伊宁卫校学生早餐情况分析 篇12

1 对象与方法

1.1 对象

选择我校不同年级和专业的学生为调查对象, 用整群抽样的方法随机抽取学生14 3名, 其中男生2 9名, 女生14 4名。

1.2 方法

采用问卷调查法, 发放自行设计的问卷14 3份, 回收14 3份, 有效问卷14 3份。调查内容包括进食早餐的次数、早餐食物的种类、就餐地点等。

2 结果

2.1 早餐就餐情况

本次共调查14 3名学生, 其中74名学生每天吃早餐, 占51.75%;每周吃5～6次早餐的学生有2 4名, 占16.78%;每周吃3～4次早餐的学生有2 6名, 占1 8.1 8%;每周只吃两次早餐的学生有1 2名, 占8.3 9%;有7名学生从不吃早餐, 占4.9 0%。

2.2 对早餐的态度

有5 3名学生很关心早餐问题, 占3 7.0 6%;3 7名学生觉得还好, 占2 5.8 7%;1 9名学生不怎么关心早餐问题, 占1 3.2 9%;有3 4名学生持无所谓态度, 占2 3.7 8%.

2.3 不吃早餐的原因

因“没吃的习惯”、“起的太晚来不及”、“生活窘迫”不吃早餐的学生, 分别占2 7.9 7%、2 6.5 7%、2 3.7 8%;因为“减肥”不吃早餐的学生有8名, 占5.5 9%。

2.4 早餐消费

3 7名学生一顿早餐消费1～2元, 占2 5.8 7%;5 7名学生消费2～3元, 占3 9.8 6%;4 1名学生消费3～4元, 占2 8.6 7%;8名学生消费5元及以上, 占5.5 9%。

2.5 早餐搭配

早餐选择牛奶加面包的学生有2 7名, 占1 8.8 8%;早餐选择奶茶和馕的学生有7 0名, 占4 8.9 5%;早餐选择粥加油条的学生有1 5名, 占1 0.4 9%;选择其他的3 1名, 占2 1.6 8%。

2.6 牛奶饮用情况

只有1 1.1 9%的学生每天都喝牛奶, 2 2.3 8%的学生很少喝牛奶, 4 2.6 6%的学生偶尔喝牛奶, 2 3.7 8%的学生从不喝牛奶。

2.7 早餐对学生的影响

7 2名学生在第二节课下课时感到饥饿, 占5 0.3 5%;5 5名学生在第三节课下课时感到饥饿, 占3 8.4 6%;5名学生在第一节课下课时感到饥饿, 占3.5 0%;8名学生在放学时感到饥饿, 占5.5 9%;3名学生不感到饥饿, 占2.1 0%。

2.8 就餐地点

有7 0名学生在学校食堂吃早餐, 占4 8.9 5%;4名学生在上课的路上吃早餐, 占2.8 0%;4名学生在教室里吃早餐, 占2.8 0%;6 5名学生在家里或校外吃早餐, 占4 5.4 5%。

3 讨论

3.1 早餐就餐情况

调查显示, 只有5 1.7 5%的学生能够保证每天吃早餐, 如此低的就餐率与学生缺乏必要的营养知识有一定关系。1 3.2 9%的学生不怎么关心早餐问题, 2 3.7 8%的学生持无所谓态度, 这些学生认知上的不足导致其就餐率低, 上课精神状况差, 学习效率低, 为此应该将每天吃好早餐列入学校健康促进的工作范畴, 采用广播、讲座、宣传栏等学生喜闻乐见的形式加强早餐营养与健康等相关知识的卫生宣教, 使学生认识到早餐的重要性[2]。

但是, 我们注意到有3 7.0 6%的学生很关心早餐问题, 认为不吃早餐可以减肥的学生也只有5.5 9%。可见, 不能把不吃早餐完全归咎于学生营养知识缺乏, 也不能认为所有学生都存在这类问题, 应该明确吃或不吃早餐不仅仅是学生的认知问题, 还有行为问题, 这与学生生活状况的改变有很大关系。学生大部分是就读我校后才开始住校生活的, 他们还不会合理支配时间, 容易养成不良生活习惯, 晚上在宿舍卧谈, 影响睡眠, 第二天早晨不能按时起床。调查显示, 不吃早餐的原因2 6.5 7%是起得太晚来不及。因此, 学校应加强学生良好生活习惯与行为的引导和教育, 在新生入学时就重视这个问题, 教育学生养成良好的作息习惯, 并严格执行学校的作息时间。

另外, 我校不少学生家庭经济状况较差, 生活窘迫也成了2 3.7 8%的学生不吃早餐的原因。此外, 学生合理支配生活费的能力较差, 也可能是造成紧缩早餐费用的原因之一。对此, 学校要引导学生形成正确的消费意识, 减少不必要的浪费。

3.2 早餐质量情况

调查显示, 我校学生早餐质量存在以下问题:

(1) “吃什么”的问题。对学生来讲, 一日三餐的热量应当与学习强度相匹配, 避免早餐过少, 晚餐过多的弊病。热量分配以早餐占全天总热量的2 5%～3 0%、午餐占4 0%、晚餐占3 0%～3 5%为宜。且每日饮食时间要有规律, 即“饮食以时”。如此分配是为了适应生理需要和学习需要。早晨起床不久, 食欲常较差, 但为满足上午学习的需要, 必需摄入足够能量。早餐除主食外至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种, 并搭配适量蔬菜或水果。而4 8.9 5%的学生选择奶茶和馕, 1 8.8 8%的学生选择牛奶加面包, 选择粥加油条的占1 0.4 9%, 其他的占2 1.6 8%。不难看出我校学生早餐摄入的品种较少, 热量和蛋白质摄入不足且食品质量偏低, 比如油条, 因加碱及高温油炸会使维生素B1全部损失, 维生素B2和维生素P P仅保留5 0%;面食在焙烤时还原糖与氨基化合物发生美拉德反应产生褐色物质, 在消化系统中不能水解, 故无营养价值, 而且使赖氨酸失去效能, 因此, 选择面包时要注重焙烤温度和糖类用量。

(2) “吃多少”的问题。一顿早餐消费1～2元的学生占2 5.8 7%;消费2～3元的占3 9.8 6%;消费3～4元的占2 8.6 7%。据了解部分早餐食品价格如下:牛奶1元/袋、奶茶1元/碗、面包1.5元/个、包子0.5元/个、鸡蛋0.5元/个, 小菜2.5元/份、馕1元/份。若能选择谷类、豆类、动物性食品、奶类、蔬菜和水果中4类或4类以上才能认为早餐质量好, 但根据学生消费情况及食品价格可以断定大部分学生只选择了2～3类, 质、量均不足。而5 0.3 5%的学生在第二节课下课时感到饥饿, 3 8.4 6%的学生在第三节课下课时感到饥饿, 则更能说明学生早餐摄入量不足。

(3) 对牛奶不够重视。牛乳中碳水化合物的含量为4.6%～4.7%, 主要为乳糖。乳糖可促进肠道对钙的吸收, 促进肠道内乳酸菌的生长繁殖, 抑制腐败菌的生长, 减少肠炎和肠功能紊乱发生的可能, 并含有多种维生素, 如维生素A、D、B1、B2、P P和C等, 含矿物质0.7 0%～0.7 5%, 主要为钙、磷、钾、钠、镁, 此外还有微量的铜、锌。每1 0 0 m l牛奶中含钙1 2 0 m g, 且吸收率高, 为人体钙的良好来源。但只有1 6名学生每天都喝牛奶, 占1 1.1 9%, 而2 3.7 8%的学生从不喝牛奶。

3.3 建议

为使我校学生早餐做到合理且营养, 保证身体健康, 提高学习效率, 提高免疫力, 建议学生重视早餐的营养和摄入, 同时学校食堂在饮食采购、烹饪、服务等环节中注意合理搭配食物, 做到早餐品种繁多、营养价值高, 且价格合理。

参考文献

[1]马冠生, 翟凤英, 高树军, 等.早餐频次对我国中小学生能量和营养素摄入的影响[J].中国学校卫生, 2002, 23 (4) :289-291.