中秋做月饼学生作文

中秋做月饼学生作文（精选6篇）

中秋做月饼学生作文 篇1

金秋送爽，丹桂飘香，一年一度的中秋佳节又要来临了，星期六的下午，李老师带领我们三甲班的同学们开展了庆祝中秋的主题活动。

一开始，李老师给我们讲解了中秋节的来历、习俗和美食，让同学们深入了解了我们的传统节日。然后就开始了我们最喜欢的制作月饼的活动。同学们要学做的是冰皮月饼，这种月饼简单易学，口感软糯，很受大家的喜欢。铺上桌布、戴上口罩和手套，大家都等不及要开始做月饼了。活动开始啦，妈妈们帮我们准备好了冰皮，山药皮、紫薯馅、水果。首先，李老师给我们做示范：“大家把手心微微窝起来，把月饼馅和月饼皮都分别搓成圆团，然后要把月饼皮压扁，把月饼馅放在皮中间，一点一点用手推捏月饼皮，将馅完全包住。”听完老师的讲解，同学们跟着老师的示范动手尝试。大家按照自己的喜好搭配馅和皮。随后，大家把月饼皮压扁，把月饼馅放在皮中间，一点一点用手推捏月饼皮，将馅完全包住。我觉得这一步最难，一不小心，馅就会漏出来，所以要非常仔细、耐心，一点一点推冰皮。月饼馅包好后，我把月饼面团放进模具后压花脱模，一个月饼就做好了，一开始压出来的月饼有点不成型，看起来不太好看，我没有气馁，我又尝试了一次，这一次我终于做好了，我开心地做了一个又一个，越做越漂亮，我做了五个月饼，我把所有的月饼用小盒子封装起来。做好月饼后我们都争先恐后地把自己做的月饼展示给李老师看，李老师竖起了大拇指，给我们都点了大大的赞。我也听到好多同学在开心地说：“没想到我也会做月饼了，我也要把月饼带回家给我爸爸妈妈尝尝。”活动最后，同学们都把自己带来的水果和零食分给好朋友们一起品尝。

活动结束了，同学们都非常开心。每个人亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。

中秋到，冰皮月饼做起来！ 篇2

《千里共婵娟·中秋节》是“中国记忆·传统节日”丛书中的一本，以小女孩月儿和外公外婆在中秋节这一天的活动为主线，介绍了我们的传统佳节——中秋节的来历和习俗。

作者：王早早 文，刘婷 图

出版社：北京师范大学出版社

绘本导读

午后，月儿在房间里和她的小火车说着悄悄话。这时，外公在屋外叫她一起去摘果果——

月儿放下小火车，跑出屋子，牵住外公的手，哼着歌儿去果园摘果子。红红的石榴、黄黄的梨子、鼓鼓囊囊的葡萄……两人边摘边聊天，月儿好奇地问这问那，外公讲起了中秋节和月饼的来历。

回到家，外婆正在准备做月饼，月儿赶快一溜烟儿跑进厨房，看外婆把油、盐、糖、苏打和水加入面粉中，和成面团，再搓成长条，切成小块，压成圆圆的月饼皮，然后包馅、烘烤。外婆一边忙活着，一边教月儿唱起了《月姐姐》。

不知不觉，月亮已经爬上了树梢。外婆把月饼和各种水果摆到院子桂花树下的石桌上，祖孙三人坐下来赏月。在外工作的爸爸妈妈也终于打来了电话，这可是月儿一整天都在盼望的事情。后来，外公又讲起了中秋节的各种传说，玉兔捣药、吴刚伐桂、后羿射日，月儿听得入了迷……

中秋节，是我国重要的传统节日之一。可惜市面上关于中秋节的童书并不多，这本书算是原创绘本里非常不错的一本了。它以生活故事为主线，写了赏月的节日习俗，又以外公讲故事的形式，穿插了中秋节的来历、月亮圆缺的科普知识和中秋节的各种传说，另外还有外婆教月儿唱童谣以及做月饼等，让小朋友在故事的氛围中，了解我们的传统节日和文化。

这个中秋节，就和孩子一起做漂亮又简单的冰皮月饼吧。

美食时间

奶黄冰皮月饼

原料（分量：50克模具16个）：

奶黄馅：黄油70克、细砂糖130克、全蛋液140克；奶粉55克、澄粉25克。

冰皮：牛奶200克，细砂糖20克，玉米油40克，炼乳60克；糯米粉40克，粘米粉40克，低粉20克。

工具：蒸锅和月饼模等

做法：

I.制作奶黄馅

1. 黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色发白。

2. 分两至三次加入蛋液，搅打均匀。

3. 加入粉类，搅拌成均匀面糊。

4. 放入蒸锅蒸20分钟左右，注意：10分钟时取出，用打蛋器搅散后再继续蒸。

5. 蒸好后趁热搅散摊凉，用手揉至光滑成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上。

II.做冰皮

1. 将牛奶、砂糖、玉米油、炼乳放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 倒入糯米粉、粘米粉和低粉，充分搅拌，成为稀稀的面糊，过筛后倒入蒸碗静置20分钟。

3. 蒸碗加盖或用保鲜膜盖住，放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右，至面糊全部凝固。

4. 出锅后稍放凉，用手揉成光滑的面团，压扁放凉。

III.包月饼

1. 冰皮和馅料各自平均分成16份（每份约25克），揉成球状。

2. 取一个饼皮面团压扁，包入馅料小圆球，用虎口慢慢收口，然后揉成一个大圆球。

3. 将大圆球放入月饼模具内，在案板上轻轻按压，一个冰皮月饼就做好了！（这步是孩子最兴奋的部分，还可以换不同的花片做出不同图案的月饼。）

贴心建议：

1. 为防止粘手，冰皮一定要完全放凉后再包月饼。如果还是感觉粘手，可在手上拍少量澄粉。

2. 在揉冰皮成团时，可将面团分成几份，分别加入适量可可粉或抹茶粉等，揉成不同颜色的面团。

3. 做好的月饼放入密封盒子，冰箱冷藏保存。

【亲子活动延伸】

1. 中秋赏月仪式：可以在家里的阳台或楼顶上，摆上月饼、水果；也可以去公园的草地，铺上野餐布，席地而坐，边吃边赏边聊。地点不重要，重要的是通过赏月这种方式，全家人坐下聊聊、共享天伦之乐，传统文化在无形中就得到了传承。

2. 观察月亮：和孩子一起观察月亮，并在纸上用图形和文字记录下来。一个月下来，孩子对月亮的圆缺变化就有了直观的认识，还可以给孩子讲讲农历二十四个节气的知识。除了培养孩子的观察力和思考力，还可以让孩子更加热爱大自然。

中秋节做月饼作文 篇3

下午，我们2点便出发了。一路的风景都很美，可能是因为今天我心情好的原故吧。很快，我们到达了天宝蛋糕园的大门口，紧接着，我们踏进了天宝蛋糕园的车间，那些叔叔阿姨给我们发了做月饼需带的口罩和头帽。发完以后，我们迫不及待地进入二楼月饼室(做月饼的车间)。专门做月饼的阿姨教着教着，我便会了，一连包了3个(一个是奶奶包的)。我把它们压扁，交给了阿姨，看着压扁的月饼，更像那挂在天空的明月，圆月。办完以后，我和张艺嘉(好朋友)一起洗手，之后下楼玩去了。过了一会儿，我们俩上楼了，一看老师正在提问问题，我们俩接着跑了过去。

不一会儿，香喷喷的苏式烤月饼出炉了。我们虽然在回答卢老师的问题，但心早已飞到令人陶醉的苏式烤月饼上了，那香香的月饼，真是让人看到它，闻到它，就想马上伸手拿一个吃，可惜它太热了。

真是令人难忘的一个下午!

和奶奶做月饼

今天是农历八月十四，也就是中秋节的前一天。每年的今天奶奶都会做月饼，今年我打算跟奶奶学做月饼。

首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边。

接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。

20分钟后，月饼新鲜出炉了。我赶紧先拿了一个吃了起来，自己做的月饼真的很甜，也很香。奶奶看着我吃的那么想，也尝了一个我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!

我学会做月饼了，做月饼真开心!

我也来做月饼

你做过月饼吗?嘻嘻，我就做过，只不过做出来的月饼都很难吃!

星期五，妈妈告诉我她做了几个月饼，我说我也要做。于是，等妈妈回来我也开始做月饼。

我先搓面粉，在规定的时间内，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。“唉，怎么这么难啊!”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说，“我第一次做时比你还差呢!”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱，在五十秒到八十秒之间，按下OK这个键，月饼就做好了。还是这一步最简单!你知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿嘿……

爸爸也来凑热闹了。他说：“我肯定能行!”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月饼时，搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到几个。最后是最简单的，爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的月饼吧，我想一定也不怎么好吃。

结果我们每人又做了好几个，但不是搓面粉没达到要求，就是打鸡蛋没打好。

中秋做月饼作文150字 篇4

我先称二十五克糯米，搓圆，再加点面粉，压平，拿点馅，把馅包好，放进模具里，压好，一个漂亮的月饼就完工了。

那个月饼是圆的，边上有波浪形，上面有一个Hello Kitty的头像。其他圆的有小汽车、南瓜，方的有稻子，各种各样，好看极了!

月饼的馅也不同，有香甜的豆沙和较酸的莲蓉。吃一口，酸到嘴，甜到心。

我一共做了五个月饼，其中两个是Hello Kitty的，其余的都只做了一个。

中秋节做月饼的作文 篇5

9月12日下午，我哥哥从苏州回来看我，我便让他帮我一起做月饼。我要做的是芝麻馅的月饼，我把事先准备好的馅和面粉拿出来交给我哥。我哥从小在农村长大，和面这种是难不倒他。于是，我和哥哥兵分两路，他和面，我做转化糖浆。我先把400克细砂糖放入不锈钢锅里，加入热水和鲜柠檬汁然后慢慢搅拌，但我发现还有些糖没化掉，于是又加了点热水，再搅拌。“呃，这好像不是转化糖浆，是糖水吧。”我亲爱的老哥满脸黑线的对我说。我看了看“糖浆”，笑嘻嘻地说：“反正没毒不就行了，用这个也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明显的抽搐了一下。

我哥把糖水倒进和好的面了，然后又加了点面粉，接着和面，不一会就和好了。这时，我到碗橱里拿出了精致漂亮的模具，我和哥哥比赛，看10分钟之内，谁做得多，但如果烤完之后坏了那就不算。结果，我们俩都做了12个，放到烤箱里一烤，哥哥的爆了三个，我的爆了两个，我以一个的微弱优势险胜。随后，我和哥哥又用剩下的面做成了各种各样稀奇古怪的形状，还塞了几个硬币进去。所有月饼加起来有38个呢!

中秋月圆说月饼 篇6

月饼的种类与产品特点

我国月饼品种繁多。从产地而言，最负盛名的要数京式、广式、苏式三大类；从月饼质量而言，有高档、中档、低档之别，以满足各类人群的需要；从口味而言，则有咸、甜、荤、素之分。

一般而言，京式月饼多用糖浆皮制成，皮较厚，外形扁平，馅料以桃仁、甜杏仁、瓜子仁、花生仁和玫瑰花、桂花糖等为主；苏式月饼以饼皮酥松、油重不腻而驰名，馅料常用的有十多种，老少皆宜者主要有椰蓉、豆沙、可可、芝麻、奶油等；广式月饼更以皮薄馅靓、味道鲜美、品种多样而名扬中外，馅皮采用糖浆皮，以莲蓉、豆蓉、枣泥等为馅料，最适合老人和小孩食用。此外，还有海味、腊味、火腿、蛋黄、五仁、水果等多种，可满足各种人士不同口味的需要。

月饼的选购和保存

购买生产标识规范齐全的月饼。要看生产日期和保质期，检查包装是否完整无损伤，还要注意月饼所含的营养成分，选购自己喜欢的口味。鉴别月饼质量主要采用眼看、鼻闻和口尝的方法。

看，不是只看包装是否精美豪华，而是看月饼的外形。新鲜月饼外表平整饱满，大小均匀一致，表面金黄油润，色泽鲜亮卫生，底部没有焦斑（颜色过白或有黑焦块，是火候不足或烘焙过久所致），没有变色变质；陈旧或劣质月饼则色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻就是闻月饼是否有油脂腐败的味道。尝就是尝味道，好的月饼口感酥松，鲜香味美，香甜纯正，咸味适中，没有异味和松软之感。由于月饼含油脂多，存放要特别注意避光，环境要干燥通风，以防油脂氧化酸败。月饼一般在10天内吃完最好，存放不宜超过一个月。

吃月饼有讲究

在食用月饼时，一般宜先吃咸的，后吃甜的，这样才能品出味道。新鲜月饼圆正饱满，气味香浓；放久了会失去香味特色，馅也容易变质。如将月饼放入冰箱，则皮硬味失。

月饼富含油脂，吃时不宜配冷饮。在食用时最好配热茶或其他热饮，茶水既有开胃止渴作用，又有解油腻之效，吃起来比较爽口。此外，食用月饼要适量。月饼虽味美可口，但由于含油脂重、糖分多，故有些人不宜食用或只宜少食。

哪些人群不宜食用月饼呢？医生认为肥胖症患者，以及患有高血压、高血脂、冠心病的人，最好少吃月饼，以免加重病情，增加血液黏稠度，诱发心肌梗死；患有十二指肠溃疡、胃炎及脾胃虚弱、消化不良的人，不宜多食月饼，因为过食甘甜，易壅塞气机，加重胃肠负担，增加胃酸分泌，使病情加重；患有胆囊炎、胆结石和慢性胰腺炎的患者不可多食月饼，特别是较油腻的月饼，以免使旧病复发或加重；糖尿病患者最好忌食月饼，吃月饼可能会使血糖骤然升高，若进食量较多，甚至会导致酮症酸中毒，产生昏迷引起死亡，虽然市售有无糖月饼，但也不可多吃。