我学会了炒菜 做饭作文400字

我学会了炒菜 做饭作文400字（通用12篇）

我学会了炒菜 做饭作文400字 篇1

我很喜欢吃妈妈做的菜，星期天，我在家里闲着没事，就让妈妈教我做菜。

首先，我把胡萝卜清洗干净，再把清洗的胡萝卜切成丝，切丝好难，最怕碰到手，我小心翼翼，切出的丝有粗有细。

妈妈说做饭是一种享受，也是一门艺术，需有耐心。当你吃上自己亲手做的饭菜，你会觉得自己了不起。

好吧，冲着妈妈说的话，我继续切丝，不一会儿，一盘丝切好了。接下来点火，往锅里倒油，等油热了，我抓紧把切好的葱花姜末放进锅里，炸出香味，最后放进胡萝卜丝，撒上一些调料，我手拿铲子来回翻炒，生怕糊了，那炒菜的声音就像一曲动听的交响乐，可是炒着炒着胳膊太困，我有点不耐烦了，妈妈说：“干什么事都要一干到底，不能半途而废。”听了妈妈的话，我振作起来，继续炒菜，终于一盘香喷喷的菜出锅了。我高兴的喊着：“我学会炒菜了，我学会炒菜了！”

通过炒菜这件事，我明白了一个道理，无论做什么事，只要敢于尝试，并认真坚持去做，就一定会获得成功。

我学会了炒菜 做饭作文400字 篇2

《我学会了……》

【命题简析】

本次习作是一个半命题的作文, 供学生选择的内容比较丰富, 当父母把我们带到这个世界上, 我们学会了走路, 学会了吃饭, 学会了洗脸穿衣;在老师的教育引导下, 我们学会了写字、画画、唱歌;在课余生活中, 我们学会了跳绳、打球、弹奏各类乐器等本领;在与同学、他人的相处中, 我们学会了帮助他人、学会了感恩、学会了坚强、学会了照顾自己等。这样的半命题作文提供学生自由选择的空间, 可以让学生自由选择与学习、生活贴近的, 有话可说的题材进行习作练习。“问渠哪得清如许, 为有源头活水来”。只有有了活生生的作文题材, 学生的习作才是有话可说、有感而发的。

【习作要求】

(1) 选择自己记忆中最难忘或最有意思的一次“学会”, 把事情的经过写清楚、写具体。

(2) 学会在记事的过程中表达自己的独特感受与体会。

【目标预设】

(1) 培养学生养成观察生活、感悟生活的学习习惯, 引导他们从丰富多彩的生活中积累并选择写作素材的能力。

(2) 学会抓住人物动作, 以情感变化为主线, 把学习的过程写具体。

(3) 学会有详有略地记叙一件事, 有真情实感。

(4) 在交流、自评、互评的过程中, 培养学生表达的习惯, 激发其写作的兴趣, 并愿意和他人分享写作快乐的习惯。

【设计思路】

根据半命题作文的教学要求, 针对四年级学生的写作特点, 我确立了“抓住人物动作, 以情感变化为主线, 把学的过程写清楚”作为本次作文训练的难点。因此, 我设计了这样的教学思路。

(1) 课件展示, 唤起学生的记忆, 营造轻松愉悦的课堂氛围, 为学生习作打开思路, 激发学生对本次作文的兴趣。

(2) 鼓励学生全方面地选择题材, 多角度地思考问题, 使作文的内容更丰富、题材更新颖、情感更真挚。

(3) 以学生的生活为原型, 在学生说的过程中引出习作中的难点, 借助例文引路, 引导学生揣摩借鉴写作方法, 突破习作中的难点。

(4) 选择有代表性的优秀习作片断, 让学生朗读, 通过教师评价、学生评价、学生自评等多种方式, 让学生取长补短, 拥有成功体验, 增强写作的兴趣。

【教学过程】

1. 课件展示, 打开话题

(1) 教师描述导入:当父母把我们带到这个世界上, 我们便开始了人生的旅途, 学会了走路, 学会了吃饭, 学会了洗脸穿衣, 我们的本领越来越大, 就意味着我们在一天天长大。

(2) 课件播放某个学生的成长史, 有以下特写镜头:学习走路、爷爷奶奶教吃饭、老师教写字、学习画画、练习拉二胡、课后练习跳绳……

(3) 学生看完课件后交流:四人为一小组, 畅谈自己童年生活中的一次次“学会”。

(4) 学生根据提示进行全班交流。 (课件出示说话练习)

当父母把我们带到这个世界上, 我们学会了走路, 学会了吃饭, 学会了洗脸穿衣;在老师的教育引导下, 我们学会了, 学会了, 学会了;在课余生活中, 我们学会了, 学会了, 学会了;在与同学、他人的相处中, 我们学会了帮助他人, 学会了, 学会了, 学会了……

(5) 看着这么多的学会, 你有什么想说的?

(成长的过程就是有很多个学会组成的) (自己真了不起, 学会了这么多的本领) ……

2. 学会选材, 突出重点, 引出难点

(1) “学会”了这么多本领, 让我们拥有了这么多的本领, 这节课老师还要让你们学会一个新本领:学会选材。

(2) 在这么多的“学会”中, 哪一次的学会让你最难忘, 或经历的挫折最多, 或是最有意思呢?让我们打开记忆之门, 一起去回忆吧!

(3) 出示交流提纲, 同桌先互相交流, 然后指名全班交流。

(1) 为什么学?当时的心情怎样?

(2) 怎么学?学习过程中最难忘的是什么?遇到了哪些困难?当时的心情怎样?是否克服了困难?情绪有了什么样的变化?

(3) 学习结果如何?学习过程给了自己什么启发?

(4) 在指名学生交流的过程中, 教师就全班学生不懂或听不清的地方给予帮助, 让学生把话说清楚。 (2名学生)

(5) 根据2名学生的发言, 师生共同小结, 指出2名学生在交流过程中的优点和不足之处。

(6) 师生共同小结:优点是能把事情的经过讲清楚;不足是学的过程有两种倾向, 即太繁琐或太简单。

(7) 引出学生在说话、作文时共同的难点, 即如何抓住动作, 以情感变化为主线, 把学的过程写清楚?

3. 例文引入, 揣摩借鉴, 攻克难点

课件出示《我学会了跳绳》中“怎么学”的片断:

我拿着绳子来到晒谷坪上, 双手握着绳把, 把绳从后向前用力地甩, 可是脚却没有跳起来。接着重来, 绳子甩到脚边, 却只提起了一只左脚。再重来, 我握住绳子, 向前甩, 同时起跳, 可是我的脚落地太快或者是绳子甩得太慢, 还是没有成功。唉, 想不到跳绳也这么难啊!

爸爸见了, 走过来对我说:“怎么了?学不会了?想打退堂鼓了?”我低着头说:“不是。”脸却感觉到烧烧的。爸爸说:“跳绳也有方法的, 你想象一下自己就是一根单腿弹簧, 双脚并拢, 前脚掌站立。甩动一次跳跃一次, 不要怕失败。”我听了爸爸的话, 就继续练习, 终于学会了手脚动作的协调, 开始可以连跳两下, 三下, 五下……接着是十下, 二十下, 五十下……

(1) 交流:这一片断好在什么地方?

(1) 抓住人物学跳绳的动作写得很具体。

(2) 把作者的心理活动和变化描述得惟妙惟肖。

(2) 用笔把片断中描写动作的句子划出来, 朗读并体会。

(3) 再以刚才两位交流的同学为例, 抓住动作把学的过程说清楚。

(4) 朗读并体会什么是人物的心理活动。

(5) 学生交流自己在学的过程中的心理活动、心理变化, 掌握写作技巧。

4. 理清思路, 编写提纲, 练习写作

(1) 谈话过渡

同学们, 刚才文章里的小作者, 能将自己学跳绳的过程写得这样生动, 相信这和他的认真观察是分不开的。接下来, 该轮到我们写作了。

(2) 写作提示

(1) 选择材料。我们写作前要先确定横线上填什么。可以从以下几个方面来认识一下自己, 看看我们到底都学会了哪些本领、技能?

(2) 撰写提纲 (中心、内容、顺序、详略) 。要求学生先列出写作提纲, 教师巡视对其进行指导, 引导学生养成写作列提纲的好习惯。

(3) 写出真情实感。选材一定要求真实, 真实的材料才吸引人, 才有自己的真情实感。

(3) 学生习作

给学生30分钟时间作文。要求学生安静、独立完成。五、展示片断, 扬长避短, 分享成功

(1) 教师有选择地请部分学生展示习作中特别精彩的句子或片断, 请学生上讲台大声朗读, 教师当堂点评。

(2) 在学生朗读作文以后, 教师引导其他学生进行评价, 指出优点, 提出建议。通过多种评价机制, 让学生获得成功体验, 提高写作兴趣。

我学会了炒菜 篇3

今天，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走了过来，笑眯眯地对我说：“孩子是不是想给我们露一手啊？”我脱口而出：“这有什么难的啊？”

我来到厨房，环视了一下便对跟随而来的妈妈说：“怎么什么东西都没有？”妈妈说：“你都需要什么？冰箱里都有。”我打开冰箱一看，里面确实有不少洗净的蔬菜、鸡蛋和肉类。做什么呢？我突然想起《小当家》里曾经介绍过西红柿炒鸡蛋这道菜。

我把两个西红柿从冰箱里拿出来，又拿了几个鸡蛋，然后就忙活起来了。虽然我曾看过电视，知道做法，但亲自动手，心里不免有点紧张。我先把鸡蛋打碎搅匀，再把西红柿切成块，然后把炒菜锅放到燃气灶上，火打开，接着就往锅里倒油。由于锅里的水还没干，锅一烧热，油便在锅里噼啪炸响，像放鞭炮一样，油珠子到处飞溅，吓得我急忙后退了一步。此时，由于火大锅热，整个厨房都被油烟弥漫着。情急之下，我也忘了炒菜的步骤，一股脑儿的把鸡蛋和西红柿都倒进了锅里。然后盖上锅盖就不管了。可没过多大一会，就闻见一股焦糊味了。我急忙掀开锅盖一看，锅里的鸡蛋和西红柿几乎变成黑的了。我沮丧地看着身旁的妈妈，妈妈微笑着对我说：“怎么样？孩子。不容易吧？以后记住，倒油之前要先把锅擦干，或者等锅烧热了再倒油。炒鸡蛋时要用中火。而且还要不断翻炒。”听了妈妈的指点，我又重新做了一遍，这次果然成功了。

这就是我做的第一道菜——西红柿炒鸡蛋。这让我明白了一个道理：无论做什么，光有热情是不够的，还必须多动手，认真实践，才会成功。

山东省诸城市百尺河初中初二（1）班

指導教师：王守峰

我学会了炒菜作文400字 篇4

在暑假的一个中午，爸爸妈妈还没回来，而家里的零食都被我一个人吃完了，此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想：不如自己给自己炒一盘美味可口的菜。而且同学们都会炒菜，而我不会，怕同学们笑话我。

我先把自己的零用钱拿出来，然后用自己最快的速度跑向菜市场，紧接着货比三家，看谁卖的便宜，再去买最便宜的那一家，买我最需要的菜，最后以剩下地体力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放进一个铁盆里，然后打开水龙头洗菜，淘洗两遍后把水龙头关上，接着把说倒进厕所里，再把菜和铁盆子一起端进厨房。进厨房后，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，这一次我必须小心谨慎，然后把火打燃再把油倒进去，看到油起泡泡后把抽油烟机打开，再把切好的菜一起放进去，紧接着把菜来回翻炒，这时，由于不小心油溅到手上，我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去，再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下，我尝了尝味道好极了，我很高兴！

学会后，我高兴极了，我也从中懂得了失败乃成功之母。

写我学会了炒菜作文400字上下 篇5

妈妈先教我怎样切菜。我学着妈妈的样子，右手拿刀，左手扶着洗好的胡萝卜，一刀一刀地切起菜来。可是手中的刀好像不听我的指挥，手一抖一抖的。忽然，我手中的刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出来。我咬紧牙，右手捂着这根正在流血的手指，我赶紧跑到卧室里用卫生纸包住。妈妈随后也跟了过来，心疼地说：“疼不疼啊？”我含着泪说：“不疼。”妈妈让我休息，我还坚持去切菜。妈妈便用创可贴把我的手指包上。我又跑进厨房一刀一刀切起菜来。

胡萝卜终于切好啦。妈妈开始教我如何炒菜。妈妈说：“先打火，再往锅里放一勺油，再把切好的胡萝卜倒进炒锅里。然后，把一小勺盐撒在菜上，翻均匀，再炒炒就做好了！你听懂了吗？”“我听懂了！”我按妈妈说的方法一步一步地做，菜终于炒好了，我高兴地跳了起来。

我学会了做饭作文400字 篇6

记得有一天，爸爸妈妈有事出去了，只剩下我和哥哥两个在家。到了吃饭的时候，爸爸妈妈还没回来，我们俩总不能饿着肚子呀!我心想：平时都是爸爸、妈妈做饭给我吃的，今天我也给他们露一手。可做什么饭呢?我打开冰箱看到冰箱里有昨天剩的半盆米饭，还有几个西红柿。对，那就做西红柿鸡蛋炒米饭。于是，我拿出四个鸡蛋，一根葱，两个西红柿。我先把四个鸡蛋很快在碗沿边磕破，两手把鸡蛋剥开，四个鸡蛋里面的黄和蛋清快速掉入碗里，那四个鸡蛋黄就像天上掉下来的四个金灿灿的太阳在碗里漂浮着。我拿筷子均匀的搅拌着，只听碗里发出“当、当、当”的声音。接下来就是切葱。我拿起菜刀“咔嚓”一声将葱切成了两段，后来再切成许多小块。然后就是切西红柿了。我把洗好的西红柿切成许多月牙状。最后照着妈妈的样子拿上油壶，往炒锅里倒了一些油，再把油加热。油冒烟了，我赶紧把蛋液倒入炒锅，只听“滋啦”一声。我快速翻炒了几下，再把西红柿和葱倒进锅里再翻炒，最后倒入米。边翻炒，边加入调料。一锅香喷喷的炒米饭出锅了。我和哥哥吃饱后还剩下一些，这一些是留给爸爸妈妈吃的。过了一会儿，爸爸妈妈就回来了，他们一进门就闻到了香喷喷的味道。“是谁做的饭呀?”爸爸、妈妈好奇地问。我笑眯眯地说：“是我做的!”爸爸、妈妈立刻给我竖起大拇指!我开心的一蹦三尺高。

我学会了做饭作文400字左右 篇7

今天晚上，妈妈不在家，我突然心血来潮，想做饭，于是，我三步并作两步的跑到了冰箱前，有很多菜，其中有小葱和豆腐，我想：我不妨做一个基本的菜，小葱拌豆腐，说干就干，决不马虎。

开始做饭了，我先把小葱折好，再把小葱放在凉丝丝的水下冲干净，然后把他们放在案板，把豆腐拿出来放在案板上。我心里很紧张，生怕切着手，拿着刀手都哆嗦，不一会儿，我镇定下来，面不从容的拿着菜刀，一手按着小葱，切切切，几刀下去，小葱切得不太整齐，心里觉得不甘心：我一定要做到底，接着，我又切起来，一眨眼的功夫，我切出来了令我满意的小葱段。我又开始切豆腐，先把豆腐的一个侧面切下来，再把豆腐一条一条的切下来，把豆条重叠在一起，切成小丁。把小葱和豆丁放在盆里调味。我害怕味道太咸或太淡，我想了一会，灵机一动，想出了一个两全其美的好办法，那就是：一点一点的放盐和香油。我放了一点香油和盐，尝了一尝，嗯，味道不错，还有一点淡;我又放了一点盐，又尝了尝，嗯，真好吃呀!我把调好的小葱拌豆腐放在盘子里……

忽然，我发现妈妈已经站在我的身后了，惊讶的说：“呀，萱萱，做得不错呀!”我听到了妈妈的话，十分兴奋，吃着自己做的饭，心里美滋滋的，因为，这是我的劳动成果呀!

我学会了炒菜 做饭作文400字 篇8

终于有一次机会来了。妈妈在做菜时一个电话响了，她连忙接了电话。原来爸爸让她过去一下，因为厂里来了客人要谈生意。妈妈一边穿鞋一边对我说：“有点儿事，我要公司一趟。”说完就走了。

我无事可干，只好看书了，五分钟过去了，十分钟过去了，肚子开始咕咕地叫了。我想：我也要试着做菜。于是，我走进厨房，见妈妈还有两道菜没烧好。我就打算先烧“娃娃菜”，我先把少许的水放在锅里，再打开煤气灶，过了一会儿，我放下“娃娃菜”，煮了大约五六分钟，我打开冰箱，看见一瓶醋，拿来就把它倒进了锅，再用铲子铲了几下就出锅了。看着菜上一块块黑斑，我马上闻了闻气味，怎么好像有一股冰红茶的味道，我回过头把瓶子打开，仔细一看，里面竟然是冰红茶。啊呀!我一拍脑门，我竞把冰红茶当作了醋。

我没有泄气，不慌不忙坚持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打开煤气灶，放上一些油，再把牛柳放进锅里，后又把青椒放进，用锅铲炒了几分钟，然后倒上酱油，放上味精，撒上黑楜椒和绿绿的葱花。结果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶莹剔透的盘子上了。

我学会了炒菜作文200字 篇9

我学会了炒鸡蛋番茄，妈妈说：“先拿三个鸡蛋和一个番茄还有葱、蒜。”我打开冰箱拿了三个鸡蛋和一个番茄、葱、蒜，洗干净，妈妈又握着我的手，拿起一个鸡蛋往桌子上一磕，再用大母指在烂了的地方掰开，将鸡蛋倒入碗中，然后用筷子打匀，然后再把蒜和葱切好，妈妈又说：“把番茄切成月芽状就可以了。”接着妈妈把火打着，调到中等，放油，等油热了放鸡蛋翻炒后放入盘中，待用，然后锅中倒油，放入葱、蒜，炒香，再放番茄、盐和一点糖，翻炒后再把鸡蛋倒入继续翻炒，等番茄成糊状就做好了，当时吃味道很正，放到饭盒里中午吃可能蒜味就有点变化了，还是马上吃很好吃啊!

我学会了炒菜作文750字 篇10

有些人有许多本领，例如会炒菜、骑自行车、游泳，搞小制作………。

记得有一次二年级放暑假的时候，我去表姐家玩，她激动的告诉我，她会炒菜了。不服输的我当时就想：“我也一定要学会炒菜。”回家后，我就打算自己偷偷做，然后我便问自己：“我从什么菜开始学呢？”我左思右想，选了一道自己最喜欢的`炒番茄炒蛋。因为炒番茄炒蛋好吃还最容易做。

第二天，我趁爸爸妈妈上班，奶奶出去买菜的时候，偷偷溜进了厨房。一进厨房，我完全是懵的，不知道从何下手，然后我让自己平静下来，仔细回忆了妈妈做这道菜的步骤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后拿出一个碗，我先轻轻地敲了一下鸡蛋，结果壳儿没裂开，然后，我又重重的敲了一下，天呐！鸡蛋液洒的到处都是。顿时，厨房一片狼藉，地上黄的，白的到处都是，我用手摸了一下还黏黏的。我又用手把洒的鸡蛋捧起来，想收拾一下残局，可是它们又从手指缝里滑下来了，恶心极了。我想我还是放弃吧，好难啊！但又一想我还是继续吧！做事不能半途而废，我赶紧收好，从冰箱里又拿出一个鸡蛋，我这次不重不轻的敲了下去，鸡蛋总算顺利的进碗里去了。我把番茄切成小丁，大小不一，还感觉自己切的挺可爱。看见碗里的鸡蛋像一个个小太阳，番茄像一个个红色的小布丁。

我把锅开了，把它们倒进锅里，糟了，我忘记倒油了，我抓起油桶就往锅里放油，又遭了，我倒太多了，油溅的到处都是，厨房又热闹了！油有的贴在墙壁上，像在玩攀岩；有的在地上乘凉；还有的在锅里努力往上爬。。。我拿起锅盖挡在前面，露出一个头。我赶紧把油铲了出来，经过一番较量，菜终于炒好啦，我一闻，那香味直往我鼻子里窜，我吃了一口，啊！那味道简直妙不可言。我把它们端在桌上满心欢喜。

我学会了炒菜600字优秀作文 篇11

每当看见妈妈烧菜时，汗水一滴一滴地流下来，我就心痛不已，我想：如果我学会了烧菜，肯定能减少妈妈的负担。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大润发买菜。回到家里，本以为妈妈还在休息，没想到她已经起床在厨房等我了。妈妈熟练地把一个穿着红衣外套的洋葱“小姐”切得碎尸万断。那刀发出的声音犹如洋葱“小姐”在呻吟，诉说自己是多么痛苦啊!妈妈又把肉片“先生”清理干净，把它那鲜红的“肉衣”切成一片一片的，接着妈妈把洋葱和肉片熟练地放进锅里，左炒右炒，一盘香气扑鼻的洋葱炒肉新鲜出炉了。该二号厨师出手了。

我怀着希望走到厨房里，我当然要烧妈妈那道菜——洋葱炒肉。我拿起妈妈为我准备的材料，刚开始我笨手笨脚的，不是倒多了酱油，就是倒少了水。我不由的泄了气，妈妈却鼓励我说：“没关系，每个人都是从不会到会的，相信自己。”妈妈的话让我又有了希望。我又拿起洋葱和肉片，小心翼翼地来到电磁炉边，把少许的油倒进锅里，等油热了，我把洋葱放进去，此时锅里一片“噼里啪啦”的声音，我忙后退三步，妈妈着急地说：“快把肉片放进去。”我真是手忙脚乱了。我把肉片扔了进去，又快速地拿着铲子，左一铲右一铲，洋葱和肉片仿佛在锅里跳舞一样，一阵香气也随之扑鼻而来。

我的心也平静了下来。我高兴地说：“我成功了，我成功了!”说完这句话，我心里美滋滋的。我让妈妈尝了尝味道，妈妈乐得合不拢嘴，说：“我的女儿会烧菜了。”我心里暗暗下决心：以后我一定要当妈妈的小助手，让妈妈轻轻松松过好每一天。

我学会了炒菜的作文500字左右 篇12

第二天我突发其想，我最喜欢吃的菜是西红杮炒蛋。那我就先来学会做这道菜。于是立马从冰箱里拿出三个蛋、两个西红杮和一些小葱。妈妈就在旁边给我做指导。我先把鸡蛋打碎放碗里，然后用筷子一直捣。妈妈又教我把葱花和西红柿洗好切好。一切准备就绪，就等下锅了。在妈妈的指导下，先在锅里放油加热直到油冒烟才把鸡蛋放下去煎，鸡蛋黄了再翻面最后加入西红杮下锅炒，放入调料，最后洒上葱花，起锅装盘。好期待这第一次的成果，赶紧拿出筷子来偿一下。妈妈用满怀期待的眼神看，结果太咸了，这才知道刚才把盐当成味精放了。自己都要哭了，我对妈妈说我再也不学了。妈妈告诉我不要气馁，不要半途而废，再重新做一次就是了。

看着妈妈满怀期待的眼神，于是决定再做一次。感觉这次更有经验了，前面的步骤一个也没错。到了关键时候调味了，有了上次的教训我这次仔细地看清楚盐和味精了，开始加了一点点盐，感觉淡了点，又加了一点，最后自己觉得咸淡差不多，起锅装盘洒上葱花。我让哥哥也过来尝一下我的手艺，哥哥直接竖起大拇指，一个劲的说：好吃极了!听到这可把我高兴坏了，就连妈妈也赞不绝口。