月子餐食谱的详细安排
月子餐食谱的详细安排 篇1
月子餐30天的详细食谱安排
产后头三天:拒绝油腻，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵着出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，奶涨又不通会很疼的。
一、月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。
白米粥.：剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐。注：萝卜水可以促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
二、月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也好。下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤来做。晚：白米粥（加几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒酿冲鸡蛋是催奶的）和国药路路通（有效通奶）。
三、月子餐之第三天
早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒酿（肉馅不吃，有开奶的功能）。午：白米粥（里面搀兑点小米）。晚：白米粥（里面搀兑点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。注：小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。
红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头，为了通便，天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果，别的生果也能够这么做，像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.喷鼻蕉粥：材料：白米50~100克，喷鼻蕉200克。方法：白米洗净，将喷鼻蕉去皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。功能：清热润肠通便。
四、月子餐之第四天 早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。午：鲫鱼汤（催奶的），加一个冲鸡蛋。晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤。注：鲫鱼不要与鸡肉同食.黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时，也能够吃红豆汤。
五、月子餐之第五天
早：白米粥，一个豆沙包 午：鲫鱼汤，内加青菜和面条
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣
六、月子餐之第六天
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤，其他青菜
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥
七、月子餐之第七天
早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋（二个），路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥
注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个喷鼻菇。
八、月子餐之第八天
早：黄豆＋花生米（去皮,由于花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉 中午：酒酿加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 下午：一碗黑鱼汤，三个黑米糕
晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭
九、月子餐之第九天
早：一碗花生豆浆，一个豆沙包
上午：公鸡汤（公鸡＋薯蓣＋黄芪＋枸杞＋大枣＋姜＋葱。听说公鸡比母鸡越发催奶）下午：鲫鱼汤＋鸡蛋＋面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕
下午茶：猕猴桃 晚：公鸡汤＋鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒菘菜
注：公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高，而使催乳素功能减弱、消散，导致快做母亲的人没有办法催奶
十、月子餐之第十天
早：鲫鱼汤下面条＋一个鸡蛋＋小菘菜 上午：公鸡薯蓣枸杞红枣汤 中午：酒娘＋二个鸡蛋
晚：排骨薯蓣汤，三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤，清炒菘菜、生菜
十一、月子餐之第十一天
早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉 午：排骨炖薯蓣＋面疙瘩 晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤(防产后气虚自汗)＋面条＋青菜＋黄芪
十二、月子餐之第十二天
早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。晚：红豆餐。
注：麻油乌鸡：用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，插手乌鸡，放米酒（起码要漫过鸡身）。武火煮开后改小火炖，直至煮熟截止。葱都不消放。
红豆餐：红豆洗洁净，用温水泡20分钟。放入高压锅，插手米酒、老姜，煮到收汤截止（30－40分钟）。起锅时可插手红糖。
十三、月子餐之第十三天
早：鲫鱼汤一碗，酒娘煮鸡蛋二个 午：麻油鸡汤＋面条
下午茶：小碗喷鼻蕉粥，黄豆猪手汤
晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉
注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有：猪手＋川军豆＋枸杞＋黄芪＋当归＋天麻草＋葱＋姜，一路入锅，加白开水，武火煮5分钟后转小火。
十四、月子餐之第十四天
早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（外貌淋上麻油），一只奶黄包 上午：猪肚汤
中午：猪肚汤＋青菜面条，黄豆猪手汤 下午：麻油鸡汤
晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗 夜宵：花生白米粥(花生最好去皮)
十五、月子餐之第十五天
早：一碗鲫鱼汤，一碗酒娘冲鸡蛋，二个奶黄包 中午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤 下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤
晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩＋猪肚汤＋薯蓣
十六、月子餐之第十六天 早：酒娘煮汤圆，鸡汤 午：猪肚薯蓣汤＋面条，排骨汤（枸杞＋黄芪＋天麻草＋当归）下午茶：红枣木瓜汤
晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗大米或小米做成的饭
注：排骨汤尽量撇去汤上的油层，母亲吃油太多会影响宝宝排便.十七、月子餐之第十七天
早：一个奶黄包，酒娘冲二个鸡蛋，红枣木瓜汤 午：猪肚汤＋面条
下午茶：公鸡汤（麻油鸡）
晚：公鸡汤＋一碗大米或小米做成的饭
十八、月子餐之第十八天
早：公鸡汤＋面疙瘩＋青菜，龙眼枸杞花生汤 午：肉丸汤（猪肉丸＋青菜＋鸡蛋），鲫鱼汤 下午茶：蒸鹅蛋，燕窝
晚：半碗大米或小米做成的饭，鸡汤
十九、月子餐之第十九天
早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒娘蒸鹅蛋（去母体内的热毒的）午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤
晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭
二十、月子餐之第二十天
早：酒娘煮鹅蛋，二个奶黄包，一个黑米糕 午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤 下午茶：鲫鱼汤
晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、菘菜 二
十一、月子餐之第二十一天
早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤 午：猪肉丸（＋薯蓣）＋菠菜＋鲫鱼汤 下午茶：鲫鱼汤
晚：黑大米或小米做成的饭＋红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤 二
十二、月子餐之第二十二天
早：黄豆猪手汤，二个奶黄包，二个黑米糕 午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤（汤里加了西红柿），炒青菜 晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜 二
十三、月子餐之第二十三天
早：酒娘煮鸡蛋（放了三个鸡蛋！）一个黑米糕，一个奶黄包 午：麻油鸡
晚：鲫鱼汤 半碗大米或小米做成的饭清炒青菜
营养提醒：黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b
一、b2、b6，有益胃肠克化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱，有利于增加乳汁，哺乳乳儿 二
十四、月子餐之第二十四天
早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕 午：莲藕排骨汤（＋枸杞），青菜 晚：麻油鸡，青菜，二个牛肉丸 二
十五、月子餐之第二十五天 早：1碗豆浆，二个奶黄包
午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤（内有枸杞）下午茶：麻油鸡
晚：猪肚炖薯蓣＋5粒牛肉丸
营养提醒：牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素)，牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源 二
十六、月子餐之第二十六天
早：芝麻豆浆，一个豆沙包，酒娘煮鹅蛋 午：黄豆猪手汤，猪肚薯蓣汤 晚：公鸡汤，炒青菜
二十七、月子餐之第二十七天
早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包 午：麻油鸡＋面条
晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭 二
十八、月子餐之第二十八天 早：鲫鱼汤，二个豆沙包 午：黑鱼汤，麻油鸡 晚：鱼汤面条＋青菜 夜餐：花生白米粥.二
十九、月子餐之第二十九天 早：虾仁馄饨
午：栗子鸡块，大米或小米做成的饭 晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的饭 夜餐：酒酿＋１个鸡蛋 三
十、月子餐之第三十天
早饭：鲫鱼汤底下面条＋一个鸡蛋＋小菘菜
中式饭菜：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，大米或小米做成的饭 晚饭：栗子黄鳝煲，发菜，大米或小米做成的饭