大葱（通用16篇）
大葱 篇1
我是猪啊！不该听那算命的瞎子胡说。朱聪满脸懊悔地说着，不自觉地抬手去撕嘴唇上的干皮。表哥把茶杯递过去说：别急，慢慢说。朱聪一仰脖子喝完杯里的水，伸巴掌抹了抹嘴说：表哥你知道，这些年，我做啥啥不成，一狠心，花了三百块钱去算卦，那瞎子说，你不是叫朱聪吗，就做葱生意，准发。我想年年冬天大葱贵，保不定还真是门生意，就东挪西借五户联保凑了三万，拉了两车葱，谁知道……这要是淹了，我这后半辈子就只剩下还债了。
你没去探探同行们怎么销？问了，人家都是老生意，各有路道，咱是新手，瞎子一样闯进来，买葱的不瞧我，卖葱的看我笑话。
你在哪儿拉的葱，有啥特点？表哥问。都是葱呗，有啥特点。我指的是葱的形状味道等方面。表哥做着手势启发他。朱聪挠着脑袋想了一会儿说：外形介于咱本地的大疙瘩葱和外地的长杆葱之间，辣味也在两者之间，不像本地葱那么冲。
表哥把铅笔橡皮在桌子上敲了一会儿，猛抬起头说：对，就这么办。
咋办？朱聪盯着表哥的嘴，在表哥舌头上找救命的稻草。表哥说：你再去拉两车葱。
啥？朱聪被沙发里的弹簧射出来，哆嗦着手指着表哥：你……我不就是借过你几次钱嘛，也不至于下这狠手吧！
表哥笑了：你真是头猪，实话给你说，要不是考虑到你的财力，拉十车都不多，抢抓机遇才能发财，懂吗？
表哥劈头盖脸地训斥也没砸出朱聪再去拉葱的胆量，只是找来几个农村妇女整理葱：捋去干叶，洗净葱须，大小分等，十根一把，红绸系腰，挨次凉开，等待包装。
包装袋是纸的。既体现环保意识，又有利于大葱呼吸。上写天然牌纯绿色食品；功用：防治各类细菌病毒感染。两行醒目的红字：一天一棵防感冒，一天两棵治感冒。
朱聪扛了两箱去找表哥。表哥拍着朱聪的肩头说：不错，明天你再拉十箱来。
朱聪的嘴张了张，还是点点头。表哥又说：再拿五百块钱来。朱聪问：干啥？给人发工资。表哥不高兴地说。
第二天，县城的五条主要街道上共有十名佩带天然牌大葱绶带的小姐把绿白鲜嫩的大葱发给行人品尝，一边讲解：这是纯天然的，含有转基因成分，专门为防止各类传染病研究生产的。
这两年传染病是多了点。
你说这细菌病毒都是从哪儿来的？品尝家们感慨道。
第三天，表哥领着朱聪给县里的几个主要局委各送一箱。
第四天，县里各超市量贩都上了货架。
天然牌大葱旋风一样风靡了县城。单位当福利发，家庭当保健品买。这么说吧，孩子上学都拿根大葱嚼着。
朱聪夜里出发去拉葱，批发市场没货。等了两天，才勉强凑了半车。表哥知道后，大发雷霆：你真是头猪，竟然瞒着我没去进货！平静了一会儿，表哥摇摇头叹息道：可惜啦！
腊月初十，最后一箱大葱也被顾客扛走了。朱聪不得不带着遗憾停业了。
朱聪把一只彩屏手机放到表哥办公桌上，正了正自己鲜红的领带，哇哇几声“今儿个真高兴”的音乐，把自己的号码存进去。说：哥，一点小意思。
表哥说：哟，表弟因为大葱成大象了。朱聪满脸灿烂：还不多亏表哥的妙计！今年就算了，明年，咱提前动手，大干一场！
没曾想，表哥却阴了脸，冷冷地说：明年，还有明年？不想活了你！
大葱 篇2
大葱锈病在各地普遍发生, 主要为害大葱的叶、花梗以及绿色茎部, 直接影响大葱产量和质量。初期寄主表皮下产生椭圆形隆起的橙黄色疱斑, 以后表皮破裂向外翻卷, 散出橙黄色粉末。晚秋季节病部形成黑褐色疱斑, 多为纺锤形, 病部表皮破裂后散出黑色粉末, 严重时造成叶梗干枯。该病害还可为害葱头、大蒜、韭菜等。
足有机肥、增施磷钾肥、小水勤灌提高植株抗病力。药剂防治可在发病初期喷施1 5%三唑酮可湿性粉剂2000~2500倍液, 或40%硫悬浮剂400倍液, 或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑可湿性粉剂2000倍液, 或25%敌力脱乳油4000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液, 每隔7~10天喷1次, 根据病情喷施2~3次。
大葱．大酱．大饼子 篇3
孩提时代的我虽认不得几种蔬菜，但惟对大葱情有独钟，大口咀嚼大葱、大酱那种辛辣而咸香的滋味，常令我在餐桌上欲罢不能。大葱除供人们食用外，还有较高的药用价值。记得有一回我和几个小伙伴在倾盆大雨中玩耍，回家后就天旋地转地发起了高烧。母亲并未急于送我去医院，而是抓来一把大葱洗净，连葱叶带葱须一古脑地丢进水中煮沸，然后硬逼着我将煮葱的热水喝下去，又生吃了几棵大葱白。没想到第二天我就退烧了，头也不痛了。长大后我才知晓，大葱白含有硫化丙烯，对各种病菌都有杀灭和抑制作用，而葱须和葱叶则有通气和解毒作用。
大酱，是我儿时吃到的最奢侈的调味品，每每吃到最后，用小舌头将碗底舔净仍兴致未尽。其实即使是在美味食品日渐丰盛的今天，用大葱蘸大酱生吃，也同样能让人食欲大增。
大酱亦称豆酱，是用黄豆、黑豆抑或是红豆等经过发酵、晒制而成的一种调味品。大酱含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸及维生素B1、B2和钙、磷、铁等矿物质。大酱不但营养价值较高，而且对于轻微的烫伤、火伤及毒虫咬伤的伤口有一定的治疗作用。记得仍是那个贪玩的季节，我与几个淘气的孩子去公园捉蜜蜂玩。当时尚不知道蜜蜂尾部毒针的厉害，捉住蜜蜂后便在手中玩着，谁知那蜜蜂在我手指上狠狠蜇了一下后便飞走了。我的手指立刻肿胀起来。当我举着红肿的手指头哭着跑回家时，母亲赶忙从碗柜里端出半碗大酱，把大酱涂抹在我的手指上。两三个时辰后，手指便消肿了许多，也不觉得很痛了。自此后我见了蜜蜂便撒丫子跑开，哪里还敢再捉它玩!但大酱可以治疗蜜蜂蜇伤的作用倒是让我牢牢记住了。
苞米面饼子，在那个特殊年代是家家户户一日三餐的主食，你不必到邻居家去看人家吃什么，你家今天的晚餐，一准就是邻家餐桌上的主食，差异不大。
我吃过母亲做过的许多饼子，有烫面的、发面的，也吃过在苞面中搀和海菜或其他杂菜叶一同蒸出的菜饼子，这些形形色色的饼子在我淘气童年的脑海中留下了弥足珍贵的记忆。最让我记忆犹新的是我的一位邻居阿姨，她常从农村的亲戚家里带回一些豆面粉，也时常接济我母亲一些。母亲便每次将少量的豆面搀和到苞玉米中蒸饼子，那饼子出锅后黄灿灿地放着金色的光亮，柔软蓬松地散发着香喷喷的热气儿，足令我像个贪吃的小饕一样胃口大开。
顽强的大葱作文 篇4
种什么呢?我的`目光落在了窗台上，有了!就种蒜，不，还是种葱吧!我们全家都喜欢葱，我种了葱，妈妈烧菜的时候就可以用了!
我向妈妈要了几个已经发芽的葱头，找了一个小花盆，把葱头一个个地放进了土里，埋好，葱头刚发的绿芽就让它露在土的外面。妈妈看着我这样做，十分惊讶地问：“诺诺，你要种葱吗?”我说：“是啊!我一定会照顾好它们的!”
露地大葱栽培技术 篇5
露地大葱栽培技术
1.选品种 章丘葱、长白巨葱、泰山巨葱等. 2.育苗 2.1 播种期适宜播期为8月20日左右,于9月初出苗为宜. 2.2 播种播前施足底肥,每亩施入农家肥5000kg,每亩用种量3kg左右.播种方法有条播和撒播两种.条播:畦内按15～20cm行距,开6～8cm宽.3～4cm深的浅沟.开沟后,踩底格子,将种子播于沟中,搂平再踩格子,播后6～10天即可出苗.撒播:播前先浇底水,然后均匀撒播,覆土厚1.5～2.0cm.
作 者：张菊兰 作者单位：榆树市农民科技教育培训中心刊 名：吉林农业英文刊名：JILIN NONGYE年，卷(期)：“”(10)分类号：S6关键词：
猪鼻子插大葱童话作文 篇6
森林里搬来了新成员，是小熊维尼。维尼家的东西很多，熊爸爸、熊妈妈和维尼搬了一天也没搬完。大象贝贝知道后，赶忙跑过去帮维尼家搬东西。贝贝用它长长的鼻子一卷，一下子就卷起来好多又大又重的东西。贝贝一次搬运的东西，比维尼一家人一次加起来搬运的要多很多。熊爸爸和熊妈妈连连称赞，嘴里不停的夸着。小猪哆宝看见了，既羡慕又嫉妒，心想：哼！有什么了不起的，明天我也帮维尼家搬东西！
小猪哆宝回到家后，气呼呼的对妈妈说：“妈妈！妈妈！为什么我的鼻子这么短？大象的鼻子那么长？我也要一个大象那样的长鼻子！”妈妈听后，笑呵呵的说：“那你去菜园子里找两棵大葱，插在鼻子里吧！”哆宝一听，觉得是个不错的主意。
第二天，哆宝看见贝贝又在帮维尼家帮东西，就赶紧插上她的两个“长鼻子”跑过去帮忙。它得意的对熊妈妈说：“熊妈妈，熊妈妈，我来帮你搬东西吧！”熊妈妈高兴的说：“好呀，好呀。”可还等到东西搬起来，多宝的“鼻子”就掉下来了。大家看到了哈哈大笑，贝贝说：“哆宝，你这是猪鼻子插大葱——装象啊！”
大葱栽培技术 篇7
一、栽培季节
春播大葱可采用阜葱一号、辽葱一号、冬灵白等。生长速度快、抗病、品质好、产量高, 适于春播种植, 可于3月下旬~4月上旬播种育苗, 六月下旬7月上中旬栽植, 10月中下旬收获。
二、播种育苗
选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地, 翻耕细耙, 每67平方米苗床地泼施腐熟人粪尿100~150千克, 下渗后做成1米宽高畦, 沟宽30~40厘米, 畦面整细耙平, 每亩 (1亩=667平方米, 下同) 大田需用种子150克左右。种子拌适量细砂或细土, 均匀撒播床面, 覆土或泥灰1~2厘米, 以盖没种子为宜, 然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿, 促进种子发芽。种子萌芽出土后, 及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达6~10厘米及15~20厘米时, 分别进行间苗、拔草, 间拔瘦弱苗和过密苗, 留苗距2厘米左右。当苗高30~40厘米时, 即可安排种植至大田。
三、整地施基肥
大葱忌连作, 葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1~2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长, 需肥量大, 又要培土软化, 整地时要深耕细耙, 亩施有机肥3000~5000千克, 或饼肥100千克, 复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥, 与土充分混合, 整细。
四、定植与管理
定植前1~2天, 将苗床浇透水, 留苗高25~30厘米, 并将大、小苗分级起苗。定植时, 按株距3~5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内, 尽量使葱叶着生方向与行向垂直, 然后覆土, 以埋没鳞茎、露出葱心 (分叉处) 为度。栽植后浇清水粪, 使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后, 于7月开始追肥, 亩施人粪尿750~1000千克, 或复合肥30~50千克, 促进葱苗生长。在大葱生长盛期, 亩用50%辛硫磷350~500克, 兑水500~700千克灌根, 杀死葱蛆, 间隔40天左右再灌根一次;用40%乐果1000倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾, 防治蓟马。在阴雨、高温天气, 大葱锈病及紫斑病发生严重, 须喷铜氨合剂, 将碳酸氢氨550克, 硫酸铜100克, 拌匀后在塑料袋内闷24小时后, 加水250千克, 喷洒防治。8~9月间亩施腐熟人粪尿1000~1500千克, 或复合肥40~60千克, 促进葱苗旺盛生长。生长期间, 结合培土2~3次, 第一次培土在生长盛期之前, 培土厚7~10厘米;第二次培土是生长盛期之后, 填平定植沟;第三次培土高13~17厘米, 培成高垄。培土需在清晨或阴天进行, 每次培土都不能埋没葱心, 土粒也不能落入葱心, 以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后, 如土垄崩塌, 须及时补培。葱白形成期, 亩施复合肥40~50千克及磷、钾肥10~20千克。干旱时要注意勤浇水。
五、收获
大葱栽培技术 篇8
1 品种选择
山东章丘、山东掖辐一号。
2 种前准备
育苗应在3月末至4月初进行，扣塑料大棚育苗效果更好。应选择距水源近，土层深的地块,深翻耙细。苗地应施优质、腐熟的农家肥，以猪糞最好。结合施肥，深翻20cm，破碎土块。一般床宽120cm、高8-10cm。氮肥5kg、磷肥7.5kg、钾肥5kg,充分均匀搅拌施于土壤中。
3 育苗
3.1 播种
每亩用种量1.5kg，每亩需苗床地0.3亩。把种子与4-5倍的干河砂混拌后，均匀地撒在床面上，然后覆土1cm，轻轻镇压一遍，一般7-10天出苗。播后应保持床面湿润，最后用秸秆覆盖（忌用篙草等带种子的杂草）以防浇水后床面板结。覆盖之前最好用90%敌百虫与炒熟的玉米面做毒饵，防治蝼蛄等地下害虫。
3.2 苗田管理
除草可用专用除草剂并按说明用药；地下害虫主要是地蛆、蝼蛄，用200倍敌百虫灌根；整个苗期间苗3-4次，保持苗距1.5cm；主要是霜霉病和紫斑病防治，可用25%的百菌清600倍7-10天喷一次，1-2次即可。当苗长到直径1-1.5cm时即可移栽。
4 移栽
移栽时间一般在5月末至6月中旬。选择平坦、土层深、腐殖质高，宜排灌水的地块。每亩用优质农家肥4000-5000kg，结合施肥深翻18-20cm，破碎土块。每隔70-80cm打一垄，套墒垄深18-20cm。打好垄后施口肥，氮肥10kg，磷肥7.5-10kg，钾肥5kg，深施于垄沟内。苗分等级时最好淘汰3类苗，留1-2类苗，先栽植1类苗，后栽2类苗。浸根用100倍90%的敌百虫药液浸一下根，防止地蛆为害，然后将浸过的葱栽用带叉的小木棍将葱根植于土中，要保持葱苗直立，深浅一致。
5 田间管理
每隔10天培土一次，前期不用培土，当缓苗见长后再培，铲地时自然回沟，保持田间无杂草。
6 病害防治
霜霉病、紫斑病用75%的百草清与等量洗衣粉600-700倍液喷雾，用50%多菌灵或代森锌600倍液防治。锈病可用敌锈纳200倍或25%粉锈宁(三唑酮)1000倍液防治即可。
7 采收
大葱,乳牙和唐诗演讲稿（定稿） 篇9
我当老师刚刚两年，然而在那大葱、乳牙和唐诗里我却读懂教师的人生意义。
曾记得校园艺术节我和孩子们排练《甩葱舞》这个节目，孩子们好奇而又努力地一遍遍地挥舞着大葱，举起带着大葱味儿的小手：“老师，老师你看我的表情可爱不？”，“老师，老师你看我的动作到位不？”舞台上他们获得了热烈的掌声和欢呼声，第一次品尝到了成功的喜悦后，孩子们再一次带着满身的大葱味儿笑着和我相拥。孩子们你们在老师的点滴的点拨中竟能让这快乐的味道愈久弥香……
曾记得有一天，一个小男孩张着豁豁的小嘴儿，手里捏着刚掉的乳牙，匆匆地跑到我的面前，不知所措又慌张地说：“老师我牙掉了，你看扔哪里？”我摸着他的小脑瓜神秘地告诉他:“你把它用纸包好，拿回家种到花盆里，看看它能生根发芽吗？”男孩高兴地照做了。此刻我略有所感：孩子们在成长中他们是多么需要陪伴，多么需要这些如乳牙一样的，一个个美好的记忆。
曾记得那个爸爸精神不好，聋哑妈妈又改嫁他人的丹丹，继父对他不好，她总是那样怯怯的样子，当我给予她鼓励和帮助，有时给她梳头，有时把她抱在怀里，给她和孩子们讲故事。一天，不大笑、不大说话的丹丹竟走到我的面前“老师，我给你背首古诗好吗？”我兴奋地说：“当然！”“床前明月光，疑是地上霜…… ”我的眼睛湿润了……
孩子呀，老师在你的简单的唐诗里读懂了老师人生的韵致。教育有时就如大葱一样，简单而充满人情味；教育有时就如孩子的乳牙一样自然而需要等待、需要留下美丽的痕迹；教育有时又如唐诗一样高雅而动情的。在我从教的两年间，孩子们和我在大葱、乳牙和唐诗中幸福地成长着…… 幸福地相爱着……
大葱 篇10
不同含水量大葱种子贮藏过程中的糖代谢研究
将大葱种子干燥到1.8%～10.5%的不同含水量后,在50℃、35℃、20℃和-18℃条件下密闭贮存16个月.通过对半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和密三糖含量研究的结果表明,随着贮存温度的`升高,种子中半乳糖的含量不断升高,随着含水量的降低,种子中半乳糖的含量逐渐降低,且随着贮存温度的下降,种子中半乳糖含量随种子含水量下降而降低的趋势减缓.然而葡萄糖、果糖、蔗糖和密三糖的结果与半乳糖的变化趋势相反,随着贮存温度的升高,4种糖的含量逐渐下降,在同一贮藏温度条件下,随含水量的降低这4种糖的含量却逐渐升高,但在贮存温度较低时(20℃和-18℃),这种变化趋势不明显.
作 者：胡小荣 陶梅 卢新雄 辛萍萍 HU Xiao-rong TAO Mei LU Xin-xiong XIN Ping-ping 作者单位：中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081 刊 名：植物遗传资源学报 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF PLANT GENETIC RESOURCES 年，卷(期)： 7(1) 分类号：Q94 关键词：大葱种子 超干燥 保存 糖代谢“流鼻涕”的大葱 篇11
周日上午，我帮助妈妈做午餐，刚处理完豆腐，准备切大葱了。不知是我的刀不够锋利，还是我切法错误，总而言之，在我的一番“咣咣咣”之后，大葱虽然被切碎了 ，却流出了一股恶心的、黏黏的东西。更不幸的是，那个东西糊满了我的整个手掌。摸上去，滑滑的，黏黏的。闻上去，有一点冲鼻子的味道。看上去，晶莹透亮，好像是大葱流的鼻涕，又像是洗碗的洗洁精。我连忙问妈妈：“这个鼻涕似的东西到底是啥玩意？”妈妈也一脸茫然，呆呆地回答我：“我也不知道这个是什么东西，快，上网查一下，咱趁机也学点知识。”
我先小心翼翼地把那个恶心的东西洗掉，然后就以百米赛跑冲刺的速度冲向卧室，飞快地打开电脑，在键盘上快速打下“大葱里的黏液是什么”9个字，点击“百度一下”！眨眼工夫，屏幕下方就出现了一句话——“百度为您找到相关结果约335，000个”！真是神速啊！我用心浏览起来——
哦，原来那个东西是大葱里的孢子流出的胞液，炒菜的葱香就是胞液的味道。而且这些看似无用的胞液还有一种美容养颜的功效呢！
妈妈听后笑着说：“哈哈，想不到它还能美容养颜！真是小东西作用大啊！”我把葱里剩下的胞液收集到了一个小容器里，准备让妈妈做美容用，妈妈一个劲地说“谢谢”呢！呵呵！
我把切好的葱花均匀撒在了菜上。我看见葱里的胞液流到菜上，菜立刻就变得香气扑鼻。霎时，整个屋子里都弥漫着葱香。
啊，闻到葱香的感觉真好！
餐桌上的“国礼”——章丘大葱 篇12
章丘大葱的栽培历史可谓久远。公元前681年, 山东由西北少数民族地区引进大葱, 经过数千年的人工栽培、良种培育, 形成了多种生态类型的品种。绣惠镇是章丘大葱的原产地和主产区, 大葱种植已成为该镇的重要产业之一, 章丘绣惠大葱生产基地规划面积5000亩, 核心区以境内王金村为中心, 面积1800亩, 示范带动1000余户葱农进行有机大葱生产。目前该基地大葱已远销全国各地, 成为全聚德烤鸭店指定用葱。
章丘大葱在绣惠镇得到正宗传承的同时, 枣园镇万新村则让章丘大葱发扬光大, 万新大葱特色品牌基地面积1.74万亩, 年产鲜葱800万-1000万公斤。针对市场需求向多元化、精细化、时尚化转变的情况, 合作社在包装销售环节创造性地制定了“万新”牌富硒大葱等级标准, 全面推行分级销售, 将富硒大葱分为特级、一、二、三级, 满足不同消费者的要求。与分级标准同步推进的, 是大葱包装形式的多样化, 便于顾客携带、储存。大葱的“含金量”迅速提高:经过精选包装后的精品大葱, 可以当作礼品馈赠亲友, 每年礼品葱不到元旦就被订购一空。
科技是品质的保障, 更是品牌建设的核心要素。为了让大家吃到生态、放心的大葱, 两个基地用沼渣沼液浇灌、黄蓝杀虫板杀虫、实行质量跟踪监测, 安全的章丘大葱吸引了更多食客。
大葱还有一些雅名, 南北朝时的贾思勰称大葱的葱白为“白袍”。明朝李时珍的《本草纲目》中称大葱为“菜伯”、“和事佬”、“鹿胎”等。其中的“和事佬”一称, 指的是中国菜的烹调之事, 无论生食熟食, 虽用量不多, 但有其味则特佳。葱白切成小段蘸甜酱配面饼, 尤以北方人所嗜好。
高海拔地区大葱种植技术 篇13
一、种植区域及土地选择
海拔1 600~1 900m, 过高不利于大葱生长, 过低会影响产量;选择土层深厚、肥沃的沙土或沙壤土, 排灌方便的地块。
二、育苗
1. 时间
根据前季作物收获期和预计大葱的上市时间来决定, 春季在5月初、夏季8月中旬播种, 秋季在9月中旬播种。
2. 苗床
选择平坦、肥沃、靠近水源、排灌方便的地块。整畦前将育苗地浅耕细耙, 使土壤上松下实。亩施复合肥50kg做基肥, 同时亩施用肤喃丹2.5kg、多菌灵粉剂0.5kg杀灭地下害虫和病菌。畦长20~25m, 畦宽1m, 畦埂30cm, 畦面踩实搂平。
3. 播种
从畦内取出盖土后, 畦内灌足水, 水渗完后, 将种子与沙土拌匀, 均匀撒2~3遍, 均匀盖土1.5~2cm。用种量1.3kg/亩, 可移栽3~5亩大田。
4. 苗期管理
(1) 苗期春播8~12天出苗、夏播7天后出苗, 秋播做好保湿、增温工作。子叶未伸直前控制浇水, 以免土壤板结降低出苗率, 子叶伸直时浇第一次水。苗长至5cm以上后, 根据实际情况可适时用尿素提苗;在移栽前15天停止浇水, 进行蹲苗, 以利健壮生长。
(2) 肥水加强肥水管理, 分期适施尿素、复合肥等, 少则2次, 多则3次, 每次10~15kg, 并结合喷药施复合微肥2~3次;及时用药, 防止菌类疾病, 特别注意防治葱蛆、葱蓟马和潜叶蝇。
三、移栽定植
1. 选地
选择地势高、排灌方便、土壤肥沃的地块, 亩施农家肥5 000kg、磷肥100kg、尿素10kg、钾肥15kg做底肥, 翻耕晒土, 消灭病源、杂草, 按沟距80cm, 沟深、宽各25cm左右开沟。
2. 适时早栽
春栽一般在5月上旬至6月中旬移栽, 起苗前二天浇水一次。起苗要深刨根, 或成把提扯, 将土抖落, 平放, 淘汰伤残、病虫苗, 按苗的大小、高矮、粗细分级, 选用壮苗。随起苗、随分级、随移栽, 移栽株距以2~3cm为宜。
3. 定植方法
(1) 沟栽开沟后按株距3cm排列在沟壁一侧, 葱叶平靠沟壁, 随后培土, 深以不埋叶心为宜。栽后踩实, 及时浇一遍水。
(2) 厢栽厢面宽100cm, 沟宽80cm, 行距15cm, 株距3cm, 开小沟栽植。
四、定植后管理
田间管理是以促根、壮棵和培土软化, 加强肥水管理为主, 为葱白的形成创造适宜的环境条件, 提高产量和品质。在定植后要加强对农户的培训指导, 挖掘产量质量潜力;早培土、多次培土, 科学施肥, 力挣使葱白长。
1. 浇水
定植后, 应控制浇水, 雨后排水防涝, 防止烂根、黄叶和死苗;同时加强中耕, 促进根系生长。灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。大葱进入旺盛生长期, 灌水应掌握勤浇、重浇的原则, 每隔4~6天浇一次水。大葱基本长成, 需水量减少, 要保持土壤湿润。收获前5~7天停止浇水, 利于收获运输。
2. 追肥
大葱在施足基肥的基础上还要分期追肥。每亩施腐熟农家肥1500~2 000kg、过磷酸钙20~25kg, 促进叶部生长。结合培土进行除草, 每次亩施复合肥15~20kg。
3. 培土培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。
从栽植后到收获前, 一般培土3~4次, 前两次结合中耕, 除草。大葱每次培土高度为4~5cm, 将土培到最上叶片的出叶口, 不可埋没心叶, 防止叶片腐烂。
五、病虫害防治
1. 物理防治增施有机肥, 适时追肥, 增强抗病力;拔除病、虫株、人工除虫、诱杀除虫。
2. 化学防治
(1) 葱褐斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液, 加75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。一般情况, 每7~10天1次, 连喷2~3次。
(2) 黄矮病选用40%氧化乐果1000倍液喷雾。
(3) 大葱炭疽病采用70%甲基托布津1 000倍液喷施。
(4) 葱蝇成虫产卵期喷布40%乐果乳油600倍液或20%杀灭菌酯乳油2 000倍液杀灭成虫。
(5) 葱斑潜蝇80%敌敌畏2 000倍液喷洒, 幼虫危害期可喷洒25%喹硫磷乳油1 000倍液或20%速杀丁1 500倍液, 均能起到较好防治效果。发生量大时, 一般每7天用药1次。但在大葱收获前15天停用, 以防农药残留超过允许标准。
(6) 蓟马发生期每5~7天喷施40%乐果乳油600倍液1次, 连喷2~3次。
大葱简易保鲜储藏方法 篇14
1. 假植储藏 在院内挖1个浅平地坑，把葱假植在地坑里，用土埋住葱根和葱白部分，不要埋住葱叶。也可在初冬收刨大葱时不动原土，随气温转冷，顺葱沟两边培土保持葱白不受冻，不失水，待冬末需要大葱上市时再收刨，应随刨随上市。
2. 沟藏 在阴凉通风处，挖深20～30厘米、宽50～70厘米的沟；收获大葱后，将大葱晾晒半天，选无伤病、株形整齐者，去掉根上的泥土，捆成12～15千克重的把，于通风干燥处堆放5～7天，使大葱表面的水分充分阴干；往沟内灌足底水后，把葱一捆靠一捆地排入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围1圈，以利于通风散热，在严寒到来之前，再用草帘或玉米秸秆稍加覆盖。
3. 地面储藏 在背风平地上铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的葱密密码在沙上，根要朝下，葱堆宽可达1～1.5米；然后，在四周葱根部培15厘米高的沙土，上覆草帘子、塑料薄膜防雨。
4. 架藏 用竹竿或其他器材搭成2～3米高的储藏架，层间距50厘米，每架4～6层；然后将采收并晾干的大葱，捆成7～10千克重的捆，依次堆放在储藏架上，中间留出一定空隙以利于通风透气。露天架藏要有覆盖物防雨雪，储藏期间要定期开捆检查，及时剔除发热变质的大葱。此法通风好，占地少，但水分损耗多。
5. 窖藏 将采收后的大葱先放在地里晾晒数日，待其表层半干后捆成7～10千克重的捆，直立排放于干燥、有阳光、避雨的地方晾晒，每半个月检查1次，以防腐烂。当气温降到0℃以下时入窖储藏。储藏期间要注意防热防潮，如发现有潮湿现象，应及时通风散湿或直接将葱捆搬到有阳光的地方晾晒一下。有腐烂株时要及时剔除。此法适于产地和采种大葱种株的储藏。
6. 冷藏 冷藏法是在冷库内储藏，主要用于青葱的短期保鲜。将大葱捆成7～10千克重的捆，装入筐内或木箱内，放入冷库堆码储藏，保持库温0～1℃，相对湿度80％～85％。储藏期间要定时检查，及时剔除腐烂葱。冷藏青葱时，为防止失水，可在青葱上洒水，也可把青葱（小葱）适当包装在打蜡的纸箱或有塑料薄膜衬的容器中，保持库温0℃左右，能使青葱储藏3～4周。若再配合调气，使氧气含量达到1％，二氧化碳含量达到5％，青葱最长可储6～8周。
7. 微冻储藏 在东西向墙的北侧，挖0.1～0.2米深、1～2米宽的浅沟，将经过晾晒的大葱捆成7～10千克重的捆，竖排存放于沟内，储藏初期将葱捆上部敞开，每周翻动1次，使葱叶全部干燥，天气转冷至葱白微冻时，给葱培土，顶部用草帘子盖住。
8. 冻藏 大葱比较耐冻，冻藏法应用比较普遍。采收后的大葱须晾晒数日，使其叶子萎蔫，然后将葱捆成捆，放在通风背阴处或干燥的阴棚下自然冻结。冻结后的大葱不要轻易翻动，以免解冻时因细胞壁破损而失水，不易恢复原有的新鲜状态。冻藏不易腐烂变质，但用于采种的大葱种株不宜采用冻藏，以免影响种株定植的正常生长，降低采种量。
9. 空心垛藏法 在地势高、平坦、排水方便的地方架仓栅，或在露地用土垫垛基30～40厘米高，把经过储前处理捆好的大葱，根向外叶向内垛成空心垛。为保持稳定不倒塌，每当垛高70～80厘米时，可横竖相间放几根小竹竿，这样一直垛到2～3米高。垛顶覆盖苇席或草苫，以防止雨淋造成腐烂变质。
10. 懒葱封土储藏 在冬初刨大葱时不动原土，随气温转冷顺葱沟两边培土保护葱白不受冻、不失水，待冬末需要大葱上市时再收刨，且随刨随上市。此法简易，且储藏效果较好，但不利于冬季看管。
11. 盆内假植 用大花盆、旧脸盆等容器装适量湿沙，放到阴凉地方。葱买来后，先向盆内倒5～6厘米深的水，待水渗下后将葱放入盆内假植，每4～5天从盆的边沿浇些水，这样可保鲜30天左右，需要时随吃随拔。
12. 家庭干藏 对收获或买回的大葱要敲落其根上的泥土，剔除病株、伤株，晾晒2～3天，待大葱有七成干时，扎成1～1.2千克重的葱把，单层放在干燥通风处。在储藏期间要注意防热，发现有发热变质的大葱要及时剔除，避免腐烂蔓延。
东北地区有机大葱生产技术 篇15
品种选择要遵循抗病性好、耐肥水、抗旱能力强等原则。
2 茬口安排
选择肥沃土壤,一般小麦、春甘蓝、春菜花下茬都可以种植大葱。
3 育苗
(1)苗床准备选择土质疏松,有机质丰富,地势平坦,灌溉方便的沙壤土,每亩施入腐熟优质有机肥料4000～5000千克;绿爱森源有机肥100千克;生物磷钾菌剂5千克;浅耕细耙,整平做畦,畦长8～10米,宽1.5—1.7米。(2
(2)种子处理选当年种子,用300倍完美多用途溶液浸泡种子8小时后捞出沥干。
(3)播种苗床土含水量不足时要浇足底水。待稍干时搂平畦面,在畦内按15厘米行距开2厘米深浅沟,种子均匀播入沟内,然后搂平畦面。干旱时播后及时浇水,保持土壤湿润至出苗。每亩用种量2～4千克,一亩秧苗可栽5～10亩大田。
4 苗期管理
(1冬前管理冬前生长期间浇水1～2次,结合中耕拔除杂草,土壤结冻前追施发酵稀粪,浇足封冻水,越冬适宜的苗龄为2叶1心。
(2春季管理返青期日平均气温13度时浇返青水,叶喷300倍卢博士有机肥一次。间苗1～2次,留苗距5～6厘米,控水蹲苗7～10天,蹲苗后进入旺盛生长期,结合浇水叶喷300倍卢博士有机肥一次。定植前7～10天停止浇水。
5 整地施肥、定植
清理田园,每亩施入优质腐熟有机肥5000～8000千克,耕翻平整,定值时间在六月上中旬,按60厘米垄距开定植沟,沟深15～20厘米,葱苗从苗床挖出后,按大、中、小三级分别栽植,按5～6厘米距离在沟内栽苗,埋土深度7厘米。每亩用苗2～3万株。
6 田间管理
(1)灌水定植后进入炎夏季节,如果天气不十分干旱,要控制浇水,加强中耕除草,大雨后要及时排水,防止葱沟积水。立秋到白露要轻浇水,浇水要在早晚浇。白露后增加浇水量,4～6天浇水一次,霜降后浇水量减少,但也要保持土壤湿润,收获前7天停止浇水。
(2追肥立秋后,每亩追施腐熟有机肥2000千克,叶喷300倍卢博士有机肥一次;九月下旬再追施1000千克,叶喷300倍卢博士有机肥一次,浅中耕后浇水。
(3培土定植缓苗后,结合中耕除草进行少量覆土,雨季来临前把定植沟填平,从立秋开始每隔半个月培土一次,至收获培土3～4次。培土要在上午露水干后土壤凉爽时进行,前两次培土要浅,后两次培土要深,但均以培土到叶身与叶鞘交界处为宜。
7 收获
当大葱外叶基本停止生长,叶色变为黄绿,在土壤封冻前15～20天适时收获。收获后抖去泥土,适当晾一晾,束成小捆,放于阳光充足和干燥的地方晾晒,待叶身和外层叶鞘稍干时储于冷凉干燥的地方。
前把定植沟填平,从立秋开始每隔半个月培土一次,至收获培土3～4次。培土要在上午露水干后土壤凉爽时进行,前两次培土要浅,后两次培土要深,但均以培土到叶身与叶鞘交界处为宜。7收获
抑菌提鲜大葱香 篇16
我国人民早在战国、秦汉时期就已食葱，二千多年来，我国人民食葱并用葱来治病健身。《名医别录》说，葱可“除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。”《药品化义》进一步指出：葱“辛温通窍，专主发散。凡一切表邪之病，大能发汗逐邪，疏通关节。”葱全身都是宝，葱叶、葱白、葱花、葱汁、葱实、葱须。均可入药。葱不仅在医疗上大有可为，而且还是增加菜中香味的“要物”。
利用葱烹制菜肴，不论热菜、凉菜，几乎菜菜不离葱。烹调时，在对葱的切制上刀法很多，通常的有段、丝、花、米、结、拍等。葱可作为原料，做成的名菜如“葱扒海参”，大葱的比例占整个菜肴的2／5；可作配料。做成“葱烧猪、羊肉”、“葱烧蹄筋”等；可作为主要调料，如“慈扒鱼唇”、“葱烧肘子”；也可作为单味调味品使用，如“葱油”、“葱酱”、“葱汁”、“葱油泥”等。劝君多食葱，多用“葱菜”食疗。这里选其四味。
三丝炒葱白
原料：葱白200克，胡萝卜20克，冬笋20克，水发冬菇20克，色拉油20克，精盐2克，黄酒5克。味精1克。
做法：1葱洗净去须，切去青叶另用，留葱白200克。切成丝。胡萝卜和洗净的冬菇、冬笋等分别切成细丝。2炒锅上火，舀入豆油，熬熟后投入葱白丝、胡萝卜丝、冬菇丝、冬笋丝，煸一煸，烹入黄酒，下精盐、味精，再炒几下，即可装盘。
特点：香中微辣；色泽美观，增人食欲。
葱烧海参
原料：发好的海参400克，大葱白100克，酱油、白糖、味精、黄酒、湿淀粉、高汤、大葱油、植物油各适量。
做法：1把海参顺长片成磨刀片，葱切成4厘米长的段，把海参用水汆一下，捞出沥干水分。2炒锅置中火上，加适量植物油烧热，先放入大葱段炒成金黄色。再放入海参煸炒几下，随即加上酱油、黄酒、白糖、高汤烧透，加入味精，用湿淀粉勾芡，加葱油搅匀，盛入盘内即可。
特点：海参靖爽，大葱浓香，别有一番风味。
金葱扒鸭
原料：仔鸭1只(约1500克)。葱350克，白糖、酱油、黄酒、生姜、茴香、丁香、芝麻油、花生油各适量。
做法：1将仔鸭宰杀、褪毛，从脊背开刀去内脏洗净，用酱油擦抹鸭身一遍放入盘中，鸭身上放葱、姜、茴香、丁香，上笼蒸1小时，熟后取出。2将蒸熟的鸭子从脊背处剔出脊骨和胸骨(要注意鸭形完整)，再用绳将鸭捆好，入七成熟的油锅中炸至酱红色。3炒锅上火放花生油50克烧热，投入葱，炒至金黄起香，放入汤500克，将炸好的鸭子放入锅内，加酱油、白糖、黄酒，大火烧开后用小火焖透，至汤汁稠浓，淋入少许芝麻油起锅装盘即成。
特点：色泽酱红，酥烂脱骨，葱香扑鼻，保持原形。葱油饼
原料：面粉2000克，葱花750克，精盐100克，植物油1500克(耗350克)。
做法：1将面粉放在面缸或案板上，中间扒一小塘，加素油200克，开水800克，和匀揉光成面团。2取面团揿扁，擀成面皮，均匀撒上精盐和葱花，横卷成长条，摘成50克重1只的剂子。擀成薄饼，入六成油锅中炸至两面金黄成熟即可。