介绍妈妈的作文500字:煎饼妈妈

2024-07-27

介绍妈妈的作文500字:煎饼妈妈（精选4篇）

介绍妈妈的作文500字:煎饼妈妈篇1

我的妈妈今年已经三十五岁了，她有一双水灵灵的眼睛和淡淡的眉毛，高高的鼻子下面有一双小小的嘴巴。她红苹果般的脸蛋时常露出甜美的微笑。妈妈的性格温柔，很爱我们。

妈妈心灵手巧，她做的每一样美食都很棒，比如做煎饼，炒鸡蛋饭……妈妈最拿手的就是做煎饼。

有一天，妈妈准备好了材料，有面粉、白糖、鸡蛋等。她开始做了，要先拿一个大碗，然后，倒入面粉、糖、水，用勺子搅拌。然后她取出一个平底锅，点火，放油。接着，拿一个勺子把大碗里的粘稠浆水舀到平底锅。你看妈妈，一点都不马虎，眼睛直盯着锅。过了一会儿，妈妈用锅铲小心翼翼地将煎饼翻到另一面，不一会儿第一个煎饼好了，就可以放到盘子里。顿时，厨房里充满了煎饼的香味，煎饼一个接一个地被妈妈放到盘子里。我已经等不及了，赶紧拿一个放到嘴里，妈妈做的煎饼实在太好吃了。

这就是我的妈妈，一个名副其实的“煎饼妈妈”!我长大以后也要努力学做煎饼，做特别好吃的煎饼给我的家人吃，成为超越妈妈的“煎饼大师”。

作者| 三(1)许舒韩

公众号：陆丰市东海镇鹏兴小学

妈妈的煎饼作文篇2

记得还是单干时，忙碌了一个多月的麦收刚刚结束，爸爸说：“今年丰收了，小麦入囤了，今天让你们妈妈给咱们摊煎饼吃。”

煎饼，是个什么样子?我们不得而知。但从爸爸的表情来看肯定好吃，于是，我们就兴奋起来。

妈妈让我到麦场里提一筐麦秸回来。就在我去麦场的那个档儿，妈妈端出来一个中号瓷盆，再从新麦磨的面粉中舀出几碗面粉倒在瓷盆里，接着倒进凉水，将其搅拌成稀面糊糊;再将花椒叶和小茴香用刀切碎放进稀面糊里，再放进调料，如食油，咸盐，葱末，并将稀面糊糊最后搅匀，待用。

妈妈将稀面糊糊拌好后，就在锅灶前用三快砖头将鏊支起，再拿来舀饭勺，翻筢(就像一把一尺多长的利剑)，还有一根丁字形的东西，是由一根细稻黍棒棒和一根细长铁针组合而成的。还有一个油碟和油擦，一切准备就绪后，妈妈在鏊下点着了麦秸。待鏊烧热后，妈妈用油擦在鏊面上擦上油，擦匀后，用舀饭勺舀了一勺稀面糊倒在鏊上，再用那个丁字型的东西(稻黍棒棒朝鏊)将稀面糊摊开，摊匀，使其成圆形，待摊烙得差不多时，再用翻筢将其翻过来，再摊，很快煎饼就摊烙成了，我们抢到手，只觉薄薄的`，软软的，疏松多孔。吃进嘴后，口感筋道，香味四溢。

妈妈问：“好吃吗?”

我们弟兄几个众口一词：“好吃!”

妈妈说：“等卷上黄瓜或豆芽蒜菜后才好吃呢!”

“那就多给我们做几回吃!”

“那还了得!人常说‘蒸着省，烙着细，吃了煎饼就卖地’，今天你爸要不是为了庆祝丰收，哪里还敢让我摊煎饼给你们吃!”

一说“吃了煎饼就卖地”，我们伸长了舌头。

出于好奇，我问妈妈：“摊煎饼是您发明的?”

“不是，是诸葛亮发明的。”

“诸葛亮是个军事家，怎么会发明摊煎饼?”

妈妈说：“事情是这样的：诸葛亮辅佐刘备的初期，兵少将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、涑河之间，锅灶丢尽，而将士们饥饿难忍，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将金(即铜锣)置火之上，用木棍将面浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士吃后，士气大振，杀出重围，当地人也仿照此法，用“鏊”代“金(即铜罗)”，摊烙煎饼。流传至今……

一次，诸葛亮还把煎饼用在了联吴抗曹上。

那是赤壁大战前，诸葛亮来到东吴，孙权设宴款待，周瑜做陪，开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权面前，以示固守江东之意;诸葛亮则命从人取来煎饼，将菜肴卷入而食，周瑜大惊：“先生欲席卷天下乎?”诸葛亮笑答：“江东独存”。于是，孙权也取一张煎饼卷入菜肴而食，并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此，双方联合大败曹兵。有诗为证：“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹公。”

听了妈妈的讲述，我们才知道了煎饼的来历，对诸葛亮也更加肃然起敬。