烧菜作文500字

烧菜作文500字（精选4篇）

烧菜作文500字 篇1

这次秋游和往年不一样，是让我们自己动手烧菜。

昨天，我和同学都在准备工具、食材。我走进超市，绕了一圈多才看到“蔬菜”这两个大字，我要买西红柿和土豆。西红柿容易挑，基本就看表面。但土豆就不能只看表面，烂的部分可以在皮里面，我是新手，肯定没买好。我没有找到牛肉，就用涮火锅的肥牛片代替。

秋游日，我抽到了第七位，要等很久。趁着这点时间，我就尝尝别人的菜吧。叶哲宇大厨精准地控制时间，无生也无焦，色香味俱全，可乐的香甜加上鸡翅的鲜美，谁能压住心中的念头?

“不过，现在我应该准备切菜了。”我吃到一半时想着。

首先，我找不到剥土豆合适的工具。用钢丝球不卫生，用塑料杯边缘不锋利，用手刮手又脏。终于，我找到了削片器，把肉连皮刮下，虽然浪费也没办法，我已尽力了。其次就是切片，我把切好的西红柿与土豆装入袋子里。

在这漫长的等待中，我想我会不会烧失败，越想越害怕，干脆就不想了。终于轮到了我，我先往锅里倒点水，然后，我将牛肉片一股脑倒入锅里。陈泽睿马上制止了我，他告诉我血水最好不要倒入锅中。突然，我感觉烧菜还简单，就是注意时间和火候，还有先后顺序。看来无知的事物总让人们感到很深奥，其实它们往往都很简单。

出锅了，虽然菜的样子不行，但味道很不错。我更喜欢吃自己亲手做的菜，因其在意义上显得更好。

这次秋游，尝的不仅是菜，品尝的更是自主自立的快乐和满满的收获。

烧菜作文500字 篇2

今天，妈妈又会烧什么菜呢?我到厨房一看，啊，原来在烧《爆炒墨鱼花》，那是我最爱吃的菜!

妈妈先把墨鱼清洗干净，再用刀纵横切上刀花，真好看，只见妈妈手法熟练地切着，我不禁有些佩服起妈妈来。我又看妈妈转身往锅里放水、姜和蒜，水开了，紧接着倒入墨鱼片，用筷子快速搅动，墨鱼片一卷起来，妈妈就立刻把它捞出来了。

然后，妈妈把洗干净的柿子椒，掰成小块。在炒锅里放油，油这时特别高兴，在锅里“滋滋”地叫呢!油锅开始有点冒烟了，妈妈迅速放入姜和蒜，炒出了一点香味后，放入柿子椒和墨鱼花翻炒，再放盐;最后放入水淀粉，还是不停地翻炒，直到水淀粉浓稠为止;大功告成!

这时锅里飘出一股股香味，馋的我直流口水，当妈妈把菜端到饭桌上时，我急忙夹了一块往嘴里塞:“嗯~，真好吃耶!”妈妈笑眯眯地回答说：“好吃就好”。

今天，我不仅吃到了美味的墨鱼花，还学会了怎样烧墨鱼花。

2017/10/18

烧菜作文600字 篇3

我准备烧炒青菜、炒金针菇、排骨炖土豆。因为烧排骨需要的时间最长，所以我准备先烧这道菜。我从冰箱里拿出冻得硬硬的排骨，把它放在一边解冻，然后拿出两个土豆，清洗、削皮。我打开水龙头，仔仔细细地把它全身上下洗得干干净净，不落掉一点儿泥土。接下来，我用削皮刀削土豆皮，可是这土豆真难削，原本圆乎乎的土豆被我削得坑坑洼洼。削完后，在妈妈的帮助下，我把土豆切成了块状。

下一步我准备洗清菜。我将青菜掰成一瓣一瓣的，方便洗，接着用水冲掉青菜表面的泥土。当我准备切菜的时候，发现这么多青菜一起切，要用很大的劲，于是妈妈教我，把青菜分成几小组，这样瓣数少，好切。接下来洗、切金针菇，这个简单，用水冲一下，再把金针菇的根部切掉就可以了，放在一旁，备用。

这时候，排骨也解冻得差不多了。妈妈教我先烧一锅水，把排骨放在沸水里焯一下，去掉排骨上的血水后，在锅里放油、姜、蒜，然后再把排骨倒入锅中翻炒，炒了一会儿，再往里面倒入黄酒，加糖、盐、酱油、耗油，再翻少几下后，倒入凉水，盖锅盖，待大火煮沸后改小火慢慢炖，等排骨烧得差不多了，再放入土豆块，继续小火炖。这一系列动作使我手忙脚乱，可是在妈妈的指导下，这好像也没有那么难。

排骨在锅中慢慢炖，我也开始准备炒青菜了。我先点着火，热了热锅，再放油，等油冒出小泡泡时，把菜根倒进去，因为菜根熟得慢，妈妈告诉我要先把根炒到半熟，再放菜叶。锅里发出“滋滋”的声音，我拿着铲子小心翼翼地翻炒，渐渐地，满满一锅的青菜慢慢缩了下去，颜色也变得油亮、碧绿。我往锅里加了盐和水，盖上盖子。妈妈告诉我不能烧太久，不然青菜会发黄。过了一会儿青菜炒好了，我盛出菜，尝了一下，嗯————真香!

烧菜作文600字 篇4

在记忆的心扉里，印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。

那是快过春节的时候，家家户户张灯结彩，除旧迎新，我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新，我想，我也该为我的成长添上一笔色彩了!

为了迎接春节，我决定当家一回，烧一盘菜。我想着从清淡入手，便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜，放进水池，用清水冲洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握着青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。这青菜，水灵灵的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手，打开煤气灶。我不知道该加多少油量，便去询问妈妈。他监督我，看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停!”这一声可吓得我手都抖了，我停止了倒油。过了一会，我看见油在翻滚，赶紧把砧板上的青菜丢进锅里，就像手里握着定时炸弹，随时都会爆炸似的。一波刚平，一波又起。锅里的油溅了出来，还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音，不再溅出油来时，我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿，涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐，又继续翻炒。我拿起筷子，夹了一小片菜叶，尝了几口，恩，我点点头，还不错。准备出锅!我拿出盘子，放在一边，用锅勺呈上盘子。