统一方便面营销策划

2024-05-17

统一方便面营销策划（精选7篇）

统一方便面营销策划篇1

让“统一来一桶老坛酸菜”方便面赢得高校市场

一、营销背景介绍

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食习惯也在不断地发生着改变。由于快节奏的生活规律和方便美味的饮食理念的要求，方便面应运而生。方便面在给大家提供了很大的生活便利的同时，也让大家感受到了美味和廉价的消费体验，方便面成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人就会想到统一这个台湾品牌，统一方便面在中国拥有强大的知名度和巨大的市场占有率。统一方便面一直善于从民间挖掘特色方便面，推出众多极具特色的口味，来一桶老坛酸菜就是其中极具代表的一款，市场发展前景良好，大学生是方便面的重要消费群体，团队通过对产品市场的综合调查分析，以提高统一方便面在各大高校的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。

二、营销调研情况

（1）方便面市场调研

全球范围的金融危机对中国方便面市场的影响深远，2009年中国方便面市场结束了始自08年下半年的“暖冬”，迎来了一个阴冷的“倒春寒”。自2009年4月起，甩出一条与中国经济复苏轨迹相背离的下行曲线，前景令人担忧。根据中国食品科学技术学会面制品分会对方便面行业最具代表性的几家方便面企业的调查统计显示，2009年上半年，方便面的产量与08年相比基本持平，其中袋装面产量略微下降0.86%，而容器面产量相对微升0.21%，行业对市场的支撑仍在维系中。其中康师傅处变不惊，在2009年保持了总量近6%的增长，从而稳定了全行业的基本步调。而今麦郎、统一、新锦丰等企业，总量均在下滑中。以白象为代表的河南企业也深陷困局，自4月起总量快速下跌，形成了淡季更淡的疲态（参考相关调研报告得出）。各大方便面企业普遍出现的销售业绩下降，探究此次全行业深陷困境的原因，其外因是数万农民工返乡形成了低端主体市场的缺失；深层次原因则是消费者对方便面的信任危机加大，如三鹿奶粉导致大众对食品安全的深刻关注，方便面作为媒体所称的“垃圾食品”受到冲击在所难免。企业在十余年来，对方便面“方便、美味、安全、健康、价廉”的五大特征的演绎与宣传中，做足了“方便、美味、价廉”，尤其将“价廉”竞争到极致，而缺失了最具价值提升功能的“健康”与“安全”。方便面在与其它食品的竞争中整体失利，其它食品凸显的健康、安全和绿色的消费理念迎合了消费者的需求，在食品行业竞争中优势突出，可看出方便面在食品行业的份额在减小，“面饼”在缩小。

（2）来一桶老坛酸菜方便面市场情况

统一企业一直秉承“三好一公道”的品牌精神，即品质好、信用好、服务好、价格公道，旗下的统一方便面也努力开发特色口味的方便面，并为广大消费者提供优质的消费服务，现阶段推出的老坛酸菜方便面，就是在广泛调研消费者需求的基础上，迎合消费者口味，充分考虑到年轻人喜欢酸辣的刺激，因而来一桶老坛酸菜方便面市场前景良好。

三、评估营销环境

目前来说方便面市场应该已经比较稳定，也就是说每一种品牌都有一批比较固定的“粉丝”。在这个前提下要想从竞争者手中争夺市场就应该先发制人，比如说在自己品牌的打造、市场的细分以及营销渠道等方面做文章。不过要想很好的实施已规划的营销策略仅依靠我们团队的力量是远远不够的，我们需要更多的社会资源帮我们去实现目标。所以我们会尽量争取到大学生学生社团联合会或是学生会的帮助，除此之外我们还会和学校后勤集团协商共同打造良好的营销环境。

四、分析消费者市场和购买行为

（1）大学生消费群体分析

根据我们的调查得知：大学生现在吃方便面比较多的主要有以下几个群体：很多同学忙于学习、考研准备、求职准备等，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面；有些同学家境贫寒或暂时出现钱不够花的情况，会觉得吃方便面省钱，因而会选择吃方便面；学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件的，这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食；不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面；真的很喜欢吃方便面的人，觉得方便面口味很适合自己。

我们清楚了这些人会更多的选择方便面，那我们怎么样才能更抓住这些人的注意，让他们在买方便面时更多的购买方便面呢？

（2）消费者消费习惯分析

根据我们的调查得知：大学生购买方便面有以下消费习惯：购买包装新颖独特的产品；购买同类产品中价格便宜的；购买固定品牌的产品；购买有促销活动的产品；喜欢尝试不同品牌不同口味的产品；购买品牌代言人名气大的产品。

五、分析行业与竞争者

统一与康师傅一直保持方便面行业的前两名，两者实力属伯仲之间，第三位：华龙；第四位：日清；第五位：农心；第六位：福满多；第七位：华丰；第八位：今麦郎；第九位：好劲道；第十位：公仔。虽然“康师傅”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但统一方便面还是在中国的方便面市场上独有一番天地。方便面市场品牌巨多，但价位一般差距甚微，统一方便面要想扩大市场份额一方面在注重自身产品的生产与开发，另一方面要注意随时监测行业中其他企业的营销动作，并以此制定出相关营销策略，在竞争中学习与成长。在品牌和实力与统一相当的康师傅是统一方便面需要重点关注的品牌。

六、自身定位——营销策略

（1）自身营销状况：校园销售渠道主要采取了超市柜台陈列的方式。

优点：将销售交给了超市，企业可以专注于产品。

缺点：

（一）超市往往不会关注与某一个产品的销售好坏，往往只是让大量的方便面产品在超市中自然竞争，这就容易造成一个现象：越知名的经典产品越多人购买，而新产品往往因为超市并没有特殊地进行宣传而导致知名度始终不易提升；

（二）根据团队成员的体会和周围同学的反映，超市销售往往效果并不是特别好。因为同学使用方便食品的时间一般在晚上晚自习后回到宿舍，许多只是突然感觉到想吃东西了，但因为超市地理位置限制，学生又不远走远购买。往往就放弃了购买。所以超市销售有其弊端，有必要采取其他的辅助销售方式。

（2）市场状况：方便面市场竞争有越来越激烈的趋势。康师傅和统一的“一哥”之争自不必说，是市场上又有了白象，五谷道场，今麦郎，福满多，甚至还涌现了许多以健康为旗帜的方便米粉系列竞争方便食品市场份额。所以产品更加需要宣传来增进知名度;

（3）产品状况：产品本身是优秀的，只是知名度有待提高，亟待培养一批产品的忠实者;

（4）最后结合自身营销状况制定个性的营销策略如下：

产品差异化：很多人购买方便面注重产品的包装，而大学生喜爱包装新颖独特的产品，为满足消费者此项需求可设计出老坛酸菜特色的产品包装，以区别同类产品；

服务差异化：针对购买人群要求便利的饮食方式，我们可以提供定点配送服务；

渠道差异化：寝室分销；

形象差异化：提供免费的服务（如充气、爱心雨伞等，且必须有老坛酸菜LOGO））；促进广告、促销与公共关系:

1.在每个楼栋招聘一到两名同学做代理，每月按销量拿提成；

2.初期可以利用楼道黑板煽动一下气氛，形式可以如下：

收件人：“饿人”

到件时间：晚上几点在哪个寝室（代理寝室）

寄件人：“来一桶老坛酸菜牛肉面”

补充说明：第一个到的“饿人”可以免费获得礼品

3.与校园游戏论坛、汉魅、私服等联系做弹出式广告，并提供在线订购与送货上门服务(这里要衔接好与寝室代理之间的关系)；

4.与学校后勤集团合作在校园超市和销售网点组织促销活动，并在超市为老坛酸菜争取优越地形；

5.与校园广播台联系，进行《来一桶老坛酸菜健康知识》栏目，在中晚饭时间对学生进行健康知识教育，提高品牌认可度；

6.午餐时间在人流比较多的地方开展吃“来一桶老坛酸菜牛肉面”的比赛，这样比赛形式能够很好地达到我们预期宣传的效果；

7.针对小情侣，可以采取征集校园DV作品的方式，命题：寒冷的冬日，两位情意正浓的大学生情侣，虽然囊中羞涩，但用仅有的3.5元买下一碗“来一桶老坛酸菜牛肉面”，在凛冽的寒风中，两人共同享受这“一碗温情”；

8.制作温情的视频广告，针对大学生情侣、团队友谊、游戏队友、考研求职经历、美味享受等制作广告，形成老坛酸菜立体化的宣传策略；

9.策划醒目的广告语：

结合这个产品的最大的特点：老、“辛”酸，很容易让人想起自己或与团队一起奋斗的时候，所以根据这个特点我们提出了这么几条：

（一）这个冬天，你“新酸”了吗？（谐音，新意）；

（二）我爱酸，不一定喜欢“吃醋”哦！（这个想法源于我们也有意想搞一个以爱情为主题的小DV）；

（三）无老坛，不DOTA；

（四）老坛酸菜，我选择，我坚持。

七、营销过程管理

（1）营销活动的管理

在进行营销活动时，首先进行系统策划，制定各项应急措施，保证营销活动正常顺利进行。

（2）营销团队的管理

团队成员自身素质直接关系到营销活动成败，营销活动中加强团队成员自我提升，严格要求，每位团队成员都安排特定的职责，并直接关系到成员的绩效考核。

（3）营销经费的管理

营销活动的经费会提前进行预算，然后预拨，并严格控制经费使用过程，避免浪费和私吞，并将经费与团队成员工资挂钩。

（4）营销危机的管理

当营销活动出现危机情况，团队的应急措施将马上启动，各项经费和人力将集中对危机情况进行处理，保证危机的顺利化解，保证营销活动的顺利推进。

统一方便面营销策划篇2

当今广告五花八门, 纷繁错杂, 其目的都是想让自己的广告在海量的信息中脱颖而出, 从而促进产品的销售, 赢得更大的利润。广告事业既然是一个盈利的事业, 那么所作广告就会遵循新颖、关联、经济等原则。广告自身的这种特点就要求它以最少的篇幅, 最短的时间传达最大的信息量, 达到“一字千金”的效果。统一牌方便面电视广告词“朋友们都说这面好吃, 不对, 是非常非常的好吃”和丰田汽车广告语——车到山前必有路, 有路必有丰田车, 这两则广告都达到了促销其产品的目的, 但是其不同之处就是一个用了话语标记语“不对”, 而另一个省略了话语标记语。本文将从统一牌方便面的广告词入手, 试论一下广告词中话语标记语的用与省与接受者的认知状态及当时的场合下重新审视一下话语标记, 也就是说如何看待话语的标记性特征。

2、话语标记语

Halliday&Hasan把语篇中的连接词或语叫连接手段, 在语用学里则称之为话语标记语、语用标记语或语用表达式等。Fraser (1996, 1999) 明确指出只有那些连接两个或两个以上小句的词语才能叫话语标记语, 如:汉语中的“不过、这么说、换句话说”等, 英语中的and, but, after all等等。话语标记语的作用就是点明或是突出同一语篇中两个话语单位之间的语义关系。Fraser (1999) 把下列词语happily, frankly speaking, absolutely, reportedly等称之为语用标记语, 非话语标记语, 因为在话语中它们没有展示话语单元之间或话语与语境之间的语义关系作用, 而只对某种所在话语所含的信息进行某种评价;点明说话人的说话方式;表明说话人对所言信息的肯定程度或是明确信息的来源;汉语中类似的词语有“按道理、说老实话、恕我直言、我警告你”等等。总之语用标记语的作用并非只是连接两个话语单元。依笔者之见, 无论是话语标记语还是语用标记语, 都可统称为话语标记语。话语标记语又有强弱之分, 把连接两个话语单元的词叫弱话语标记语, 而把那些对所含的信息进行的评述、态度及所示言语行为的词或语句称之为强话语标记语。话语标记语起一个纽带的连接作用。

3、广告语篇认知视角的分析

广告语篇无论作为交际过程还是交际结果, 它所传递的信息既可能是真实的, 也可能是虚假的, 因为在某种意义上讲, 广告交际是单向 (one-way) 交际。 (Vestergaard and Schroder1985:14) 从交际的角度看, 一则广告就是一个交际行为;在这个交际过程中, 广告主通常是发话者, 广告受众是受话者。广告主发出信息, 受众接受信息。但实际上受众有接受或拒绝接受信息的权利。产品在没有投入使用之前, 受众认为广告上所说的真实性是值得商榷的。无论最终的效果如何, 广告主都会绞尽脑汁出示漂亮的广告, 以吸引大众。那么采取什么样的手段或表达方式才能达到最好的效果呢?下面以统一牌方便面电视广告词为例:

(1) 朋友们都说这面好吃, 不对, 是非常非常的好吃。

这则广告似乎给人很亲切的感觉, 似乎是做广告的人正在跟受众谈论这面吃起来的感觉。或者说, 这句话像是个面对面的双向交际, 代言人正亲身体验, 那么受众就有尝试的愿望, 从而交际成功。如何达到此效果的呢?显然, 在这句话中有个很明显的词“不对”。它的作用就是将它所在的话语单元和与之前后相邻的话语单元或话语的语境联系起来, 并且更加强调后面的意思。因此“不对”是话语标记语, 标记语“不对”更加强调的是后面的意思——这面实在太好吃了。广告交际是单向的交际, 广告主只提供信息, 而受众则有接受与拒绝接受信息两种选择。在这种交际中双方没有机会商讨或互换信息。这里使用了话语标记语, 使整个广告词有了缓冲作用, 留给受众接受的空间, 自然而然地就会引起了受众的共鸣。正如House所说:话语标记语是“助阶石” (stepping stones) , 是话语润滑剂 (discourse lubricants) (House 1996) , 这就说明在广告中如果使用话语标记语, 则可起到缓解、互动、明示情况的作用。

通过例子分析, 也可看出话语标记语是话语信息组织的一部分, 但它的存在与否并不影响话语的命题内容, 其作用不是局部的, 主要是从整体上对话语的构建与理解产生影响, 具有动态的语用特征 (何自然、冉永平, 1999;冉永平, 2000a转引自吴亚欣, 于国栋) 。

那么是不是所有的广告都采用标记语的形式呢?其实在很多广告语中, 使用标记语的很少, 而省略标记语的却很多。

(2) 车到山前必有路, 有路必有丰田车——丰田牌汽车广告词

这则广告没有使用话语标记语, 显然最初的广告词经过一系列的加工, 最终成了这种形式。省略了话语标记语, 似乎符合了经济的原则。但是这种广告之间没有一定的缓冲, 就直奔主题, 并且这是一个夸张的说法, 有没有考虑到当时人的认知状态和当时的场合是会直接影响这则广告的接受率的。人们往往对这样的广告是有戒备心理的, 甚至反感的。

广告既然是单向交流, 广告的播出是不会考虑每个受众的认知状态和当时的场合的, 毕竟不是每个人都会买它的产品, 即便厂家做广告的目的是希望每个人接受产品。

(3) 先进的日立技术, 把神州大地调至冬暖夏凉。 (上海某厂生产的空调机产品的广告) (转引自黄国文, 1997)

这则广告也没有用话语标记语, 但却有下列的评论:邱金华 (文) 和方唐 (画) 在《羊城晚报》1996年7月12日第2版的“下午茶”专栏对这则广告提出了批评, 认为这是“吹牛”, 理由是日本技术再先进, 尚未能把其首都东京调至到“四季如春”, 倒要把中国960万平方公里调至“冬暖夏凉”了? (转引自黄国文1997:25) 大众看到这样的评论后, 产品销售肯定受影响。

由此可见, 广告主在做广告时, 并没有考虑受众的认知状态, 受众心理乃至场合。

4、话语标记的思考

根据侯国金教授所言:“在大千世界庞杂的不完全对称的‘准对称系统’ (asymmetrical systen) 里, 常见的、常用的、一般的、人们先了解的、期待的、处于‘默认值’ (default value) 状态的事物和表达它们的词语手段, 就成为‘无标记项|式’ (U) 。相反, 罕见的、罕用的、特殊的、人们以无标记项为参照来认知的、意外的事物和相应的表达方式, 就是‘有标记项|式’ (M) ”。 (侯国金, 2005:2) 我认为:无标记性就是那些说出来的话不会产生歧义, 他人不会对这句话产生其他的想法。否则, 为有标记性的。

通过以上对广告语的分析, 可以看出, 例 (1) 是无标记性的, 例 (2) 、 (3) 是有标记性的。因为例 (1) 给人一种亲切的感觉, 人们对其不会产生异议, 而是更容易接受。然而, 例 (2) 、 (3) 在人们的认知状态和在当时的语境下, 人们对广告的反应是反感的。因为人们就对这句话产生了异议。其实厂家就是想通过这么一个夸张的手法来强调一下自己的产品有多好, 没想到由于他人的认知状态和在当时的场合下, 人们发出了这样的评论, 因此这两个例子都是有标记性的。更简单来说, 例 (1) 就是一个通俗易懂的广告, 语言简单, 是无标记性的;而例 (2) 、 (3) 明明是在最简单的初步设想后再加工而成的, 是更新颖, 更独特的广告, 且不考虑受众的接受程度和场合, 这就是有标记性的。

然而, 例 (1) 中用了话语标记语“不对”, “不对”是对前面话语单元的否定, 对后面话语的肯定。人们一般的认知状态在已经接受信息的状况下, 由于标记语“不对”, 调动整个认知系统, 将以前的意思否定, 而转向新的认识, 那么笔者认为就可以把由于话语标记语“不对”引起的人们认知状态转变的这个话语称之为有标记性的。那么例 (2) 、 (3) 这种没有由于标记语而引起人们认知状态变化的话语称之为无标记性的。

那么由此看出, 说话语标记, 或话语有无标记性, 是从语言的表层信息得出的结论, 并没有考虑到当时人的认知状态及当时的场合。不同的场合, 不同的人的认知状况, 对话语的理解就有不同的看法, 在语用上就会产生不同的效果。说有标记, 在别人看来很正常;说无标记, 在别人看来有标记。有无标记的界定不是单从话语表层结构上定位的。人们不同的认知状态就对话语的语用含意产生不同的理解。有无标记是相对的, 这里并不是指一句话里有没有用标记语来确定一句话有没有标记, 而是说认知状态及场合的影响, 或者说有无标记语对认知状态的改变等, 这里只在说明标记的相对性, 表层性。

其实我们都很清楚, 一般来说说话者就是想通过有标记性的话语使得对方明白其语用含意, 这样不仅说话委婉, 间接, 更能达到意想不到的效果。但很多句子都同时表达一个意思, 那如何确定哪个是有标记的, 哪个是无标记的, 人们认知状态和语境的介入, 都会将其结论否定, 也许只是说者无心, 听着有意罢了。

5、结语

话语标记语是当前语用学界的一个热门的研究课题。笔者只是想通过广告中有无话语标记语入手, 试谈一下话语标记在人们受认知状态和场合的影响下, 有无话语标记就会产生异议。由于产生了异议, 或说人们对其享有的共同知识的不同, 认知系统就对某结论产生质疑, 从此得出话语标记本身的界定还有待推敲, 话语标记的提法还有待商榷。

参考文献

[1]、Fraser, B.1996.Pragmatic markers[J].Pragmatics, Vol.6, No.2

[2]、Fraser, B.1999.What are discourse markers[J].Journal ofPragmatics31:931-952

[3]、侯国金.2005.语用标记价值论的微观探索[M].成都:四川大学出版社.

[4]、黄国文.1997.广告语篇的会话含意分析[J].外国语 (2)

统一方便面巨亏之谜篇3

事实上，统一企业方便面业务的亏损已非首次。2009年、2010年，统一方便面连续两年亏损分别达到6900万元、1260万元。而正是得益于“老坛酸菜面”，统一终于在2011年年底扭亏为盈，并且在2012年达到巅峰。根据该公司2012年年报，统一方便面当年销售收入72.69亿元，其中，统一老坛酸菜牛肉面营收高达40亿元人民币，一款产品独占半壁以上江山。

国内一家方便面制造公司的高管对记者评价称：“方便面市场就像在一个赌场，赌场的庄家是消费者。前几年统一的方便面业务做得并不理想，他们在手上筹码有限的情况下，孤注一掷押宝酸菜牛肉面这个品种，中了就全拿，输了就全赔。”而随着统一方便面业务亮起亏损的红灯，外界也开始怀疑，酸菜牛肉面的单品“神话”还能走多远？

“酸菜”的发迹

根据尼尔森公司的研究报道，2012年上半年时，酸菜品类的方便面在整个市场中由原来10.3%的占比，提升到15.5%的占比，一举超越“香辣系”品类，成为方便面市场的第二大品类（第一为红烧系品类）。而统一集团的“老坛酸菜牛肉面”则在所有酸菜系品类15.5%的市场占比中占到其中的8.2%，可谓独领风骚。“老实说，当初市场判断，酸菜品类的方便面只符合四川当地人的饮食习惯，根本没有想到这个品类会在日后如此受到全国消费者的追捧。”国内一家方便面公司的高管表示。

据其介绍，方便面公司目前会将产品分成3种等级，即地方产品（只在某个城市或省份推广）、区域产品（在几个省份的大区进行推广）、最后是全国性产品。一般来说，只有表现非常突出的地方产品才有机会上升到大区和全国尝试推广。而对于统一和康师傅这类大公司而言，则需要在每年上百种新品类的研发决策中进行抉择。一位业内人士曾撰文称，2006年，武汉统一方便面业务几近亏损，负责人试着从成都统一引进了老坛酸菜牛肉面，而这一举措让武汉统一方便面保持了30%以上的增速。当时在统一全国市场全面失守的情况下，凭着老坛酸菜牛肉面一个单品，四川统一硬是压了康师傅一头。

连续几年方便面业务的亏损，让统一将有限的资源集中投入在几个可能存在成功的品类上。于是2008年，统一总部决定将老坛酸菜面列为全国性产品进行力捧。据业内人士介绍，全国性的方便面产品起码需要3年推广周期：第一年要确定消费市场对新产品的认知度；第二年专注各地的铺货和渠道推广；第三年要尽力做促销，使得消费者有持续购买的习惯。

2008年到2012年，老坛酸菜牛肉面从一个当时年销售额只有1.5亿的单品翻了几十倍，一举达到40亿元的高位，不但成为业内单品大佬，而且直接拉动了酸菜系整个品类的崛起。国内方便面公司的高管告诉记者：“酸菜牛肉面从四川开始，沿着长江向长江中下游走，走到华中，市场反响还不错，但相对来说西南和华中市场还不是很大，真正有机会跨区到华北、华南这类一级战区的是2009-2010年了，从那时开始，各个品牌厂家都开始跟进做酸菜系的品类了。”

亏损之谜

随着老坛酸菜牛肉面的大获成功，统一集团内部将其在方便面市场的长期目标定为：占据泡面市场1/3份额。但是目前，根据尼尔森公司的调研数据，康师傅在该领域的市场份额在五成以上，而统一2013年上半年的最新数据为16.9%，较去年同期提高1.8%。统一方面称，2013年上半年集团方便面营业收入人民币37.77亿元，较去年同期增长10.4%。根据尼尔森资料，2013年上半年方便面整体行业销售额较去年同期仅增长4.5%，因此统一方便面增长幅度要高于行业整体水平。

而记者拿到的一份更细化的数据显示，2013年上半年，酸菜系品类整体市场有17%增长，但统一的仅增长6%左右，明显落后市场增长数据。但即便增长缓慢，统一的方便面业务仍处于市场占比的上升通道，为什么会出现亏损？这是目前市场的一个疑惑。事实上，2013年上半年以来，方便面的原材料成本不但没有提升，反而有所下降。对此，统一方面将亏损原因归结于销售费用的增加。统一称，同业竞争加剧，公司积极投入资源、加强产品力提升以争取市场占有率所致。

不过，业内其他方便面企业的人士通过竞品调查告诉记者：“起码我们没有看到统一在上半年有在大肆投放广告，因此他们的广告费用肯定不会有大额增长的可能。同时在店头促销上，除了买赠以外没有更多新的促销出现，因此这块费用也不会有巨大变化。而最近也没有听到有大额进场费的问题，因此从通路渠道和广告来看，统一都不会有花费太多的机会。”

业内推测称，统一方便面业务的亏损可能与其新推出的业务奖金挂钩有关。“听说他们一线业务调整了奖金机制，希望以此驱动业绩，但是不排除可能是奖金制度设计失当，使得公司业绩成长和奖金发放支出不匹配。”

不过，这一说法遭到统一集团新闻发言人杨寿正的否定。其通过短信回复记者称：“说法不实。”此外，并无对业务奖金制度调整做详细评价。“但酸菜系会不会气数已尽？我觉得不会，除非每个厂家的酸菜都不赚钱，然后又有新品类的推出，才可能把这个品类取代掉。”国内方便面公司的高层表示。而有消息称，康师傅已准备借此推出“雪菜雪笋”的新品类来挑战酸菜系，据悉该品类在2009年在江浙一带上市，目前在华东市场大卖，每年的增长率都在40%以上。

（据《21世纪经济报道》）

康师傅方便面广告策划案篇4

转载▼

前言

在生活节奏加快的今天，方便的食品越来越受到消费者的亲睐，因此，方便面在市场上的规模不断扩大，各种方方便面品牌也在不断的形成。众所周知，在校大学生是方便面的主要的消费群体，大学生的消费水平与观念主导着校内方便面的市场。为了进一步提高康师傅方便面的销售率及突出康师傅面霸拉面的特色，我们通过市场调查形成了这一广告文案。

第一部分：市场分析

1、销售环境分析

据2009年到2012年方便面市场调查分析，方便面市场虽品牌众多，但各品牌的成长空间有限。方便面技术含量低，技术门槛不高，所以品牌很多，抓住消费者的忠诚度很难，因此要不断提升产品力与品牌的升级。近期对鞍山师范学生的调查显示，学生虽然很看重品牌，但有新产品出现或有促销活动，他们会放弃对品牌的忠诚度，选择其他品牌，因此不断的推陈出新和适当的促销活动会抓住消费者的心里，不断创造销售的新渠道。

2、产品分析

康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在鞍山师范学院的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。据调查报告指出，康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，特别关注各地消费者不同口味的需求及变化，以康师傅产品为首，现已生产出红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面等多种口味，尤其是最近的康师傅面霸拉面，以劲道，爽滑为口感著称。

3消费者分析

根据我们的调查得知：

很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

学生本身属于消费群体，在月底多数会手头拮据，因此吃方便面比较省钱。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件，这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

冬季，外面寒冷，在周末，很多同学就会选择呆在寝室，因此要准备食物，而方便面是首选的经济实惠的快餐食物。

鞍山师范学院女性多于男性，对女性来说，其品牌和口感是选择方面便的首要标准。

3、竞争对手分析

根据对其他品牌的调查我们得知，学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗，滑溜，味香，味全，品牌大，包装好看，价格适中。统一的销售量在校内仅次于康师傅，也是因其品牌效应，统一的文化内涵为人所熟知。因此，康师傅在保持其原有销售数量的同时，将其康师傅面霸拉面产品的劲、爽、滑产品特色根植于消费者心中，提高销售量。

第二部分：广告策略

1.广告目标：1）稳定康师傅原有的知名度，保卫市场占有率，扩大知名度。

2）突出康师傅面霸拉面品牌，抓住消费者心里，扩大销售量

2.广告定位：1）广告诉求重点：康师傅品牌、多种口味的变化、突出面霸拉面的劲、爽。

2）广告诉求对象：校内的宅男宅女、有吃零食习惯的学生、有吃夜宵习惯的学生、喜欢泡在网上的学生。

3.广告方式：1)户外广告：在学校食堂煮面的地方设置一个康师傅广告牌，尤其突出康师傅劲霸拉面的特点，吸引学生眼球。在学生寝室的公告栏上投放广告。

2）影视广告：在食堂放电影的地方插播或投放康师傅广告。

3）促销：实施抽奖活动、添加赠品等满足消费者心里。

4）设临售点在食堂煮面的地方摆放康师傅方方便面，在每座寝室楼找到代理，销售方便面，给同学们提供方便。

4）在学校的广播电视台和学校报纸上投放广告第三部分：广告实施计划

1、广告时间：广播，影视，报纸的广告时间为12月到1月。促销时间在12月到一月的每周五下午。

2、广告预算：户外广告100元

广播100元

促销赠品：200

临时售点150/月

影视广告：150元

总费用：700元（预测波动价大概价位就在700到1000之间）

3、广告一：

场景一：在学校图书馆的考研自修室内，墙上的时钟指针指向12点，一准备考研学生桌上摆放很高的书籍，此学生已没有充沛经历学习，在寂静的图书管内传来他肚子的咕咕叫声。

场景二：学校的食堂。此学生来食堂吃饭，正在犹豫不觉，不知吃什么才好。这时，看见两个同学在食堂内争吵，两个同学用筷子夹着煮好的康师傅方便面不放，面已经被拉的很长。此同学恍然大悟，迅速拿起康师傅面霸拉面抛向空中，此时，食堂内所有同学都惊讶的张开嘴抬头向上看。康师傅方便面在空中不断翻滚拉长，分别送进每一位同学的嘴里。最终，在屏幕上出现广告语“康师傅面霸拉面，我们的新选择”。

第四部分：广告活动的效果预测和监控（广告投放后的信息反馈）

附录

关于方便面市场的问卷调查

您好，我们现正在进行关于方便面消费市场的问卷调查，希望了解一下您食用方便面的一些基本情况，您的认真填写对我们至关重要，谢谢您的支持。

1.您的性别是：A 男 B 女

2.您是否经常吃方便面？A 是 B 否 C偶尔

3、您首选的方便面是什么品牌？A康师傅B统一C白象D今麦郎E好劲道F福满多 G华龙H其他

4、您选此方便面的理由是什么？A价钱B 口味 C品牌 D分量 E包装 F售货员推荐 G其它

5、您觉得康师傅的价格是否合理？A合理 B不合理 C 可以接受

6、您认为可以接受的方便面价格是多少？A 1元以下 B 1元到2元C 2元到3元 D 3元到5元

7、您觉得康师傅的面量怎么样？A多 B少 C中等

8、您喜欢吃的方便面口味：A红烧牛肉味 B炖鸡口味 C西红柿鸡蛋 D麻辣味E大骨熬汤口味 F排骨口味G海鲜口味 H其他

9、哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面？A广告宣传B外观包装 C味风格D好奇心理E他人介绍F价格合理G其他

10、.您理想中的方便面是：限选2项A低热量 B更便宜 C营养更丰富 D味更淡 E分量更多 F 配料更高级

统一方便面营销策划篇5

校园营销计划

一、序言 “千石谷”牌速食米是通过 “一种即冲即食的熟化米及其制作方法”，把高粱、玉米、红豆、荞麦、青稞、燕麦、薏仁等五谷杂粮经过科学配比，低温熟化，颗粒再造，最终变身为定量小包装的产品！千石谷方便米饭8分钟即可食用。该种营养速煮米同时满足了当下健康、营养、养生、便捷、安全等多元化的消费需求。新技术打破了方便食品市场方便面一家独大、方便米饭温而不火的局面，五谷杂粮登上了速食产品的舞台。

其外壳，由玉米淀粉压制而成，安全、卫生、无白色污染，并且可进入微波炉内加热！

其米包，主要由大米、荞麦、小米、黑米、苡仁、玉米、大豆、绿豆等五谷杂粮经过低温熟化、颗粒再造特制而成！

其酱包，由各种菜系制成菜酱、肉酱！保存原有菜品的特点和美味。营养丰富，无任何添加防腐剂，安全健康！

二、市场分析

1.宏观

方便米饭在经过10多年的发展，仍然存在温而不火的局势，2009年“千石谷”牌方便米饭新技术的出现，一定程度上改善了方便米饭的市场。特别是对像天津这样的流动人口和白领上班族相对集中高的大都市来说，方便米饭更有优势，尚有很大的市场发展空间！

而作为高校校园市场，是一个较为封闭的市场环境，人员集中，饮食习惯较为分散，以米为主食的南方学生比例本科院校约占23%！

2.微观需求

从2013年12月高校试点销售情况来看高校市场消费需求，时间段上实体店面以晚上9：00——11:30为主，主要需求是夜宵；网络超时以中午和晚上为主，主要需求是方便。12月整体销售情况是后期销售更快，主要需求是归乡途中主食产品。试验期内，一个超市一月销量4箱。除此之外，消费需求更多还集中在女生占主导的文科和艺术性院校，主要需求是健康。其他需求还在于，在选择方便的同时会选择与桶装方便面价位相差不大的米饭产品，主要需求是新鲜。综上所述，高校里方便米饭的主要需求是：夜宵、方便。

三、目标市场分布及销量预测

天津共有本科院校20所，专科27所，独立院校和高自考本科院校16所，共有在校生约45万，其中主要分布在南开、河西、津南、西青、北辰和塘沽大港等区。

1.实体店面：20所本科院校*一所高校平均1.5个超市*4箱一月保底销量+27所专科院校*一所高校平均1个超市*4箱一月保底销量=228箱一月销量

2.网络超市：飓风商务与千城度网、零点校园网、360校园网等有较好合作，销量无试验

3.学生式宿舍个体超市：不是主要销售渠道，销量难以估计

总体预计，全面铺开高校市场，一月销量保底预计300箱，一年两学期预期销量2400箱。

四、推广计划

理想状态下，预计2014年一季度方便米饭销量

50/4+50+60*2/3=100箱，二季度60+60+50+40/2+210*2=610箱，总计2014年一学期销量800箱，二学期销量1200箱。

五、营销计划

1.大众化营销：微信公共平台为主要宣传手段，附带海报、传单等传统纸媒体广告和人人网、贴吧、QQ等网络辅助手段。

2.一学期两次左右的校园大促销活动：每年6月和12月底各有一次“归途中的米饭情”为主题的促销活动，每年清明节和国庆节与千城

度网合作举办一次“一卡行天下，米饭更滋味”的出行主题促销活动（具体方案另行商讨）。

3.临时合作性促销活动等。

飓风商务

“统一战线”显真情营销部篇6

每年农历八月十五日，圆圆的月亮似乎是一个害羞的姑娘，带上了一层面纱，使那美丽的月亮增添了一分神秘莫测的感觉。这时的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，因此人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

团圆节里庆团圆，县委统战部组织的“统一战线”迎中秋晚会在本酒店隆重举行。会场的布置在晚会的前一天就已经开始，整个会场洋溢着喜庆的气氛，大红色的喷绘作为舞台的背景，舞台前方以众多绿色植物相映衬，两侧以相应的色彩进行烘托。

整个会场气氛热烈喜庆,舞台灯火辉煌,整场晚会笑声不断，欢歌连连。每位领导都开心的吃着酒店精心为他们准备的茶歇，看着精彩的演出。现场的气氛带给他们感官上最直接的激情与震撼,全场的阵阵欢呼声是整个会场成为一片欢乐的海洋。

本次晚会的参加人员有苍南县县长黄寿龙同志以及各机关单位的重要领导，因此酒店对此次晚会接待非常重视。在筹备期间上层领导班子特地召开相应的部门协调会，对晚会期间可能会出现的各种问题进行分析和找出解决方案。不负所望，当天晚会节目精彩新颖，高潮迭起。晚会结束后，受到了各领导的表扬及感谢。大大增加了苍南国际的知名度和名誉度。

酒店一直秉着“在经营上求稳健，在发展上求创新”的经营宗旨，感动宾客，感动员工。我们也一定会不断地努力，不断地进步。为酒店争取更多的创收和名誉。