一次性筷子使用的建议书

一次性筷子使用的建议书（共10篇）

一次性筷子使用的建议书 篇1

各位同事：

长时间以来，为方便大家就餐，公司午餐供应商一直向大家提供一次性筷子。随着员工人数的增多，公司每天一次性筷子的消耗量也在逐渐增加。但是在地球气候异常情况日益严重的今天，用千千万万树木制成的一次性筷子已经成为“地球的公敌”。我们不应为了一时的快捷，便消耗掉那些吸收二氧化碳的树木。况且被大家一直所使用的一次性筷子也存在着很大的卫生问题。

为此，管理部倡导大家拒绝使用一次性筷子，以保证健康，保护环境。

让我们积极行动起来，从我做起、从现在做起、从点滴做起，为环保出份力，尽份责。让我们一起努力，倡导低碳生活，共建美好未来！

使用一次性筷子到底好不好 篇2

大家之所以使用一次性筷子，是因为它干净、卫生、不容易传染各种各样的疾病。

可是大家有没有想到，用一次性筷子需要大量的木材，需要砍伐許多树林呢?

星期天的时候，我做了一个小小的实验。特别去量了一双筷子的体积，用来计算需要多少木材。一支筷子长20多厘米，宽和高每支都是1厘米左右，碗口粗的树木(直径10多厘米)，20多．厘米长才能做70-80双筷子，一棵6米高的树才能做1千多双筷子。一家饭店一天按用100双计算，10多天就能用完一棵树，那么一家饭店一年就能用掉大约30棵树，而每棵这样大小的树，要长5-10年啊!

用筷子吃饭是中国人的习惯，用一次性筷子的餐馆，在中国来说不计其数。一年得砍伐大片的森林，才能保证筷子的供应。这对于我们依靠森林而生存的人来说是多么大的打击啊!

大家都知道，树木能吸收二氧化碳和空气中的杂物，呼出氧气，能够适当地调节空气和温度，干旱时，树能用根吸收地下水，蒸发到天空中，降下及时雨，在狂风大雨时，它又能遮风挡雨，树根又能牢牢地固住泥沙，防止水土流失，避免产生灾害，为人民造福。

如果我们大量地砍伐树木，人们所需要的氧气就会大大地减少，洪涝灾害会经常地出现，造成灾难性的后果。这些年来，我们国家多次出现这样的灾难，大量地砍伐树木就是元凶之一。

这样看来，大量使用一次性筷子，是因小失大的做法。

同学们，让我们都来使用经过消毒处理的能循环使用的筷子吧，因为我们不愿看到肆无忌惮的洪水、焦躁不安的旱魔、遮蔽日月的烟尘、空气稀薄呼吸困难的世界……

拒用一次性筷子倡议书 篇3

众所周知，一次性筷子又称“卫生筷”,“方便筷”。是人类社会生活节奏加快和社会服务发展到一定阶段的产物，曾被视为一种文明标志。一次性“卫生”筷因其方便及所谓的干净卫生，在许多小型餐厅、食堂被使用。然而，现实表明，其所谓“卫生”和‘方便”不过是人们一种虚幻的心理期望，它的使用与“折枝为筷”本质相同，与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次性筷子比，既不卫生、也不方便。

一次性“卫生”筷带来的环境污染、资源浪费、传染病菌等危害，已经远远超出了它的方便性。它的生产，更是一种野蛮的掠夺行为，据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。一株生长了20年的大树，仅能制成6 000—8 000双筷子。我国每年生产一次性筷子1000万箱，其中600万箱出口到日、韩等国。

日本人发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产，我国森林覆盖率不足日本的1/4，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米。 台湾消费者文教基金会日前对市场上的一次性筷子进行了检测，结果显示，在10件抽检样品中，有8件含有二氧化硫，4件的二氧化硫含量超标，来自北京、香港、澳门等地的样品同样糟糕。此外，所有抽检样品都含有会造成头痛、呕吐的过氧化氢，以及可能致癌的五氯酚。

一次性筷子隐藏三大危害：

损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所一在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜;

损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。

病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。

朋友们，当你们知道一次性筷子有如此多的危害，你还会使用一次性筷子吗?台州职业技术学院EPT绿协给您的答案是否定的。我们倡议:拒绝使用一次性筷子!朋友，加入到我们的行动中来吧!

倡议人：XXX

一次性筷子的中考语文作文 篇4

曾经我是一颗幸福的小树，在爸爸妈妈精心呵护下我健康成长，在兄弟姐妹的陪伴下，我的生活总是充满无穷的乐趣，我偶尔散布在自家庭院里，听见风“呼呼”的笑着，看见鸟儿绕着自己的头顶飞翔，我看见那时的自己遥望着如水般清澈的天空，贪婪地享受着新鲜的空气……。

这种幸福美好的日子并没有持续多久。不幸的一天还是来了，我们精心呵护的人类把那美好的一切亲手变为了我们已逝的曾经，我永远也忘不了。那天的天空到处弥漫着恐怖的气息，我已经不清楚自己当时是怎样竭力呼喊着，大家当时又是怎样狰狞的面孔，只记得人类用一把沾满树木“鲜血”的电锯无情地将我分开，身体分离的痛苦我已记得模糊，或许在看到同伴一个个倒下的时候，我已经麻木了。昏下去的那一刻我来不及看已逝的故乡一眼就被生拉硬拽地拖上了通往“地狱”的列车。

当我从昏迷中醒来的时候，我已变成了一双一次性筷子，我惊呆了，自己庞大的身躯在被削砍竟没痛得醒过来。在被闲置了一段时间后，我终究还是被人类抽中，短暂地利用后再被抛弃到垃圾桶里。在这个弥漫着肮脏气息的黑色王国里，我看见了许多和我一样不幸的同伴，他们在愤怒地咆哮着试图唤醒人类的良知，但他们却视若无睹，一次次将我们无情的抛弃。

已经不知道过了多少个春秋，我站在肮脏混浊的空气中；站在群尸腐朽的世界里；站在“地狱”的门口等待死亡的降临。我亲眼目睹了同伴一个个在我身边倒下，忘不了他们死时睁大的瞳孔，是无奈，时愤怒，是挣扎……

使用筷子的礼仪 篇5

中国人一直以来都是用筷子进行用餐的，这是从很早就流传下来的，古时候人们把筷子叫做“箸”。

其实，在日常生活中使用筷子是非常的讲究的。

一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

迷箸刨坟

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。

这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

泪箸遗珠

这意思其实就是说，我们再用筷子往自己的碗里面夹菜的时候，没有夹好，把菜汤弄到其他的菜里面或者到桌子上面了，这样的做法是非常的不礼貌的，也是不应该存在的。

颠倒乾坤

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

定海神针

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。

在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

当众上香

往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。

被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

执箸巡城

这其实就是我们很多人平时吃饭都存在的问题，我们总是用筷子在桌子上的菜里面翻来翻去，不知道从哪里下快，一点不在意别人。

这种行为是非常的缺乏修养的，也让别人反感。

落地惊神

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。

因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的.。

但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。

其方向为先东西后南北。

意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

交叉十字

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。

这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。

除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

击盏敲盅

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。

因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。

这种做法被视为极其x贱的事情，被他人所不齿。

品箸留声

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。

这种行为被视为是一种x贱的做法。

因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。

一次性筷子使用的建议书 篇6

一次性筷子大家一定不陌生吧！但你知道一次性筷子的浪费情况吗？据调查500双一次性筷子就要用掉一棵成年的大树。如果一家饭馆一天用掉5000双一次性筷子，就会毁掉十棵成年大树哇！

有一次，我和爸爸妈妈吃过晚饭去逛街，忽然看到前面两个八、九岁的小孩子每人手里拿着一捆一次性筷子，拿它当飞镖扔着玩，你扔给我，我扔给你，扔得满地都是。我连忙去阻止，我对一个小朋友说：“这可太浪费了，人家辛苦造的一次性筷子都让你们浪费了，你们还是别弄了。”可其中一个小朋友却说：“我们玩我们的，关你什么事？”旁边的`大人也说：“小孩子爱玩，就随他们去吧，不用管他们。”我说：“你是在浪费资源呀！”可他说：“省能省几个钱呀！”说着把我推到了一边.我在气愤中看着他们远去。

我们中国人那么浪费，可日本人很聪明，日本的国土面积比我国小很多，种的树也很少，日本人发明了一次性筷子，但日本国内从不造一次性筷子，可那里是怎么用一次性筷子的呢？原来呀，他们用的一次性筷子都是从中国进口的，而他们却很注重环保，把用完的一次性筷子回收起来制作纸张，节约资源。

一次性筷子作文500字 篇7

一天，小军出去吃面。当他刚拿起一次性筷子时，突然，筷子说话了：“哎哎哎，小朋友，你知道我是谁吗?” “你不就是方便的一次性筷子嘛!”小军觉得奇怪，对着筷子说。“你就知道我方便，还知道我什么呀?” 小军挠了挠头，又摇了摇头，对筷子说：“我饿啦，你快说吧!”

一次性筷子无奈地对小军说：“我们在生产、包装过程中会存留很多的细菌。而外包装聚乙烯膜在高温下会产生更多的有害成份，诱发人体产生多种慢性病。我们经过硫磺熏蒸漂白，会产生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷会凝固，随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，导致咳嗽、哮喘等疾病。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病菌等。。。”一次性筷子还在滔滔不绝的说，小军已经坐不住了。

他连忙回到家，搜索了一次性筷子的坏处。原来，除了刚才它说的，一次性筷子已经使我国的.森林覆盖率还不到14%，土地资源荒漠化，而且中国每年生产450亿双一次性筷子，需要砍伐2500万棵树，按照目前的速度计算，我国就要在内砍完所有的森林了，20年就可以毁了中国，如果还想让中国大地披上绿色的新装2也是不够用的。

一次性筷子为什么不可回收 篇8

首先是旧筷子的周转问题。回收的筷子如果不能快速周转并且用于生产，就会很快繁衍细菌，传播病菌，甚至形成鼠虫害，后果不堪设想。要想很快地使筷子流通起来，就要有足够的来源。虽然我国每年要生产几百亿双一次性筷子，但是那是基于我国人口基数大统计出来的数据，而且还有很大一部分被出口到了国外，小的地域内消费量不足以形成批量处理的规模;把大的区域内的筷子在短时间内集中到一块统一处理，物流费用不免过高。 这也是阻碍废旧一次性筷子回收的主要障碍。

另外，一次性筷子沾满油污甚至带有传染性细菌，筷子的洗涤成为一大难题。将这些筷子清洗干净，在一定程度上消毒处理并不代表着回收筷子为造纸创造原料工作结束。洗涤用水的处理才是重头戏，廉价洗涤剂中大多含磷元素，以及其他水体排斥的化学组分，如果不合理处理，直接排入河流或是渗入土壤就会造成水体或是土壤的污染，很容易造成二次污染。筷子回收的意义就得不偿失了。

<<<<返回目录

一次性筷子使用的建议书 篇9

注：可拆卸式一次性筷子，筷子的筷子杆和筷子头两部分均组成。筷子杆和筷子头是插接的。使用者可根据自己的需要来更换筷子头部分，这样可以减少资源浪费，节省经济开支。

1.你听说过可拆卸的一次性筷子吗？

A.有B.没有

2.你经常在哪些地方使用和接触一次性筷子？

A.路边摊B.小餐馆C.学校食堂D.其他——

3.你选择一次性筷子的原因

A.卫生B.方便C.环保D.价廉E.其他——

4.现在你使用一次性筷子的次数

A.从来不使用B.偶尔使用C.经常使用

5.你身边的人使用一次性筷子吗？

A.经常见到B.很少看到C.没有

6.你认为是否应该启动筷子回收计划？

A.是B.否C.其他

7.你经常使用的一次性筷子是用什么制造的？

A.木头B.竹子C.可降解的材料D.其他——

8.一次性筷子的以下优点你知道多少？

A.使用一次性筷子不仅不会 “破坏森林”，而且将拉动速生杨等经济林木的种植规模

B.方便了广大就餐者，减少感染各种病菌和肝炎病毒的危险

C.减少反复清洗、消毒筷子所耗费的水、电和清洁剂、消毒剂等

D.其使用后的废品则是优良的造纸原料

9.你经常在哪里获取广告信息

A.电视B.网络C.报纸杂志D.传单、海报

10.可拆卸一次性筷子相对于普通一次性筷子的优势在哪里？

一次性筷子使用的建议书 篇10

专项工作总结

为严防“地沟油”和不合格一次性筷子流入我市餐饮服务环节，打击采购、使用上述危害食品安全产品的违法行为，切实保护消费者饮食安全，维护社会稳定，按照国家食药局、湖北省卫生厅、市食安办等下发的一系列相关文件精神，市卫生局及下辖各县（市、区）卫生局对这项工作高度重视，组织领导卫生执法人员积极行动，认真履责，自3月21日起在全市范围内开展了为期1个月的专项整治活动，严厉打击相关违法行为，防止“地沟油”和不合格一次性筷子危害广大群众身体健康。现将专项工作开展的情况总结如下：

一、专项工作开展的主要做法

（一）领导重视，责任明确

为切实保障此次专项工作的顺利进行，认真落实工作任务，掌握我市餐饮服务环节采购和使用食用油脂和一次性筷子的现状，严厉打击在餐饮服务环节使用“地沟油”和不合格一次性筷子的违法行为，规范餐饮服务单位采购食品原料和有关用品的行为，市卫生局及时转发了省卫生厅和市食安办的有关文件，市直和各县（市、区）卫生局均成立了专项工作领导小组，所属卫生监督机构成立了专项工作专班，明确了工作职责、工作重点、工作纪律，对辖区餐饮服务单位的监督检查工作采取定人、定责、定区域的监管模式，层层分解专项工作任务，加强工作进度报告管理和督导检查措施运用，保证专项工作进展快、力度大、效果明显的既定目标的实现。如，我市孝南区政府专门召开了专题会议，具体部署本项工作；区卫生局领导也要求卫生监督机构建立了“横向到边，纵向到底”的监管工作目标，并定期在《卫生信息》通报专项工作进展情况。

（二）做好宣传，营造氛围

在餐饮服务环节开展专项工作时，我市卫生部门十分注重既向餐饮服务单位负责人和从业人员宣讲违法采购和使用“地沟油”和不合格一次性筷子的法律责任和严重后果，又向消费者宣传“地沟油”和不合格一次性筷子的危害；既让餐饮服务提供者形成不用来源不明食用油脂的卫生意识和法律意识，又让消费者了解有关卫生知识和鉴别常识，从而发动社会大众参与到专项工作中来，走“发动群众、依靠群众、服务群众”的路线，重视群众投诉举报的调查核实，扩大专项工作的政策影响力和法律威慑力，使这项专项工作能在我市餐饮行业和消费人群中产生长远、深刻地积极影响。1个月的专项工作以来，我市各级卫生行政部门及所属卫生监督机构都在宣传专项工作上大做文章，共印制和发放相关食品安全宣传单7500余份，在餐饮服务单位和繁华路段悬挂打击“地沟油”和不合格一次性筷子的专项行动横幅18条，利用卫生监督机构宣传栏和餐饮服务单位宣传板报共20版（幅）向大众传递“地沟油”及不合格一次性筷子的危害信息；同时，电视台、广播电台、报社等媒体专访专项工作负责领导4次，电视专题和报纸专栏宣传报道专项工作进展新闻16段（篇）。加上本地媒体自身对“地沟油”及不合格一次性筷子的大量相关报道，我市形成了餐饮服务环节打击“地沟油”及不合格一次性筷子的良好社会氛围，为专项工作的顺利开展打下了良好基础，对餐饮提供者形成采购、使用合格食品原料的自律意识和震慑违法犯罪分子起到了积极作用。卫生部门在与县电视台联办的《卫生与健康》专栏节目中播出了一期本次专项工作专题，在社会上引起了较大反响。

（三）全面清查，扎实工作

在专项工作开始后，我市各级卫生行政部门组织所属卫生监督机构执法人员对辖区内小餐饮、火锅店、大排挡、旅游景区餐饮店、学校食堂、工地食堂、集体食堂等单位进行重点监督检查，登记被检查单位采购、使用食用油脂和一次性筷子现实情况，查看其进货查验记录及索证索票资料，询问潲水流向并核实潲水收集用途。各地在工作中采取了一些行之有效的监管方法，如卫生部门开展专项工作检查时，查验被检餐饮服务单位使用食用油脂及一次性筷子的近期（3个月之内）产品检验报告和进货台帐记录，调查潲水流向，现场做好详实的卫生监督笔录，对存在问题的提出卫生监督意见责令立即着手整改，在辖区内要求餐饮业主签订《餐饮经营户承诺书》，对坚决不使用“地沟油”和不合格一次性筷子做出书面承诺；卫生部门全面整治辖区内食用油脂和一次性筷子采购和使用秩序,提出“三个一批”的工作措施，即：依法打击采购和使用“地沟油”和不合格一次性筷子的违法行为,依法查处取缔一批违法使用地沟油”和不合格一次性筷子的黑心餐饮店,依法惩处一批违法单位和违法犯罪分子。卫生部门要求辖区各餐饮服务单位严格落实食品原料采购索证索票制度和进行进货台帐登记，明确要求餐饮服务单位严禁采购、使用无标识或标识不全的散装食用油，鼓励采购和使用大中型批发零售商的品质可靠的预包装食用油，执法人员深入到被检单位仓库、厨房现场检查，仔细查看库存和使用的食用油脂数量、类别、品牌与台帐记录是否吻合，并向餐饮业主倡导为消费者提供可反复使用的筷子。针对专项工作过程中发现的在消毒餐具未进入的市场多使用一次性筷子的实际情况，市直卫生监督人员尤其注重检查早点小吃店、排挡、学校周边餐饮店等单位是否使用不合格一次性筷子，并结合这类餐饮单位集中地段往往都使用相同渠道的一次性筷子的情况，严查筷子的包装和标签是否规范，通过对一次性筷子使用市场清查，发现目前这类市场主要由本地生产一次性筷子的厂家占据。在查潲水流向的工作中，卫生监督人员还专门对收集2家餐饮服务单位潲水的个人进行了调查走访，确认其为养殖生猪专业户后才终止调查。

（四）惩处有力，注重长效

我市各级卫生部门按照专项工作有关文件要求，对监督检查过程中查出的餐饮服务单位采购和使用来源不明或不合格食用油脂和一次性筷子行为，均责令其立即停用或收缴销毁，并要求其业主作出即刻通过正规渠道采购食用油脂和合格一次性筷子的书面或口头承诺。对于采购上门送油或一次性筷子的餐饮服务单位，卫生监督人员均询问其业主或采购人员对这些原料确切来源是否知晓，凡被询问人不能准确回答其来源且从产品包装和标签方面也无法鉴别的，执法人员一律下达卫生监督意见书并对这些原料进行收缴销毁。为能长效管理这项工作，卫生部门还在专项工作期间，先后组织3批有关餐饮业主进行培训，强化餐饮服务单位食品安全第一责任人的主体意识和自律意识，促进其规范今后的采购和使用食品原料行为，进一步挤压有毒有害食品原料销售市场。

二、专项工作开展的主要成绩

通过开展专项工作，我市各级卫生部门都对辖区内餐饮服务单位采购和使用食用油脂和一次性筷子的情况进行了全面监督检查，掌握了餐饮服务单位采购和使用上述原料的现状，认真清查了餐饮服务环节的“地沟油”和不合格一次性筷子，发现并查处了一批违法单位和违法行为，切实履行了卫生部门的食品安全监管职责，极大地震慑了违法犯罪分子。

据统计，开展专项工作期间，我市各级卫生部门共出动卫生监督人员1865人次，执法车辆311台次，监督检查2404家餐饮服务单位，其中餐饮店2105家，食堂299家，全市未报告发现餐饮服务环节采购和使用“地沟油”，查处采购和使用不合格一次性筷子21起。同时，全市卫生部门还对专项工作中发现的进货查验制度和索证索票制度不落实、食用油脂和一次性筷子包装贮存不符合卫生要求的餐饮服务单位逐一下达卫生监督文书，责令其立即整改。卫生部门还检查发现使用发霉劣质一次性筷子的餐饮服务单位3家，重复使用一次性筷子的单位2家，执法人员立即下达卫生监督文书予以收缴并当场销毁，对其业主进行了警告训诫。

三、存在的问题

我市卫生部门虽然在专项工作中大力宣传，加大力度监管，认真履责，专项工作取得了明显成效，但在实际检查过程中也发现了一些不容忽视的问题：

1、“地沟油”的鉴别尚无卫生检验国家标准，仅凭感官和常识鉴别并不准确，目前仍以发现 “地沟油”加工作坊为查处“地沟油”案件的主要突破口，这使得卫生部门在散装油的主要用户市场——餐饮服务单位通过抽检油脂查处“地沟油”这一监管方式难以广泛使用。

2、使用一次性筷子的餐饮服务单位绝大多数是采购上门推销的大包装筷子产品，相对集中的各餐饮服务单位进货渠道一致。既然目前市场对一次性筷子有需求，那么堵截不合格产品的同时还应规范现有加工厂家的生产加工行为，从源头治理一次性筷子加工厂家显得尤为重要。

3、除部分餐饮服务单位和餐饮业主索证索票意识不强和进货查验记录不规范外，生产流通环节的一些单位出证出票法定义务不履行，也是造成小型餐饮服务单位采购食品原料相关制度落实难的重要原因。

四、下一步工作打算

专项工作结束后，我市各级卫生部门将结合此次监督检查的情况，对发现的问题狠抓不放，认真督促有关餐饮服务单位落实整改要求，并坚持日常监管与专项整治相结合，以日常监管深化专项整治，以专项整治强化日常监管，推动我市餐饮服务行业内部卫生管理水平的整体提高。同时，我们还将围绕人民群众关心的热点或突出食品安全问题，会同相关职能部门，在辖区内开始有重点的集中整治工作，并研究建立长效监管机制问题，确保我市不出现较大食品安全问题，筑牢我市食品安全“防火墙”。