洗衣岗位职责

2024-09-11

洗衣岗位职责(共6篇)

洗衣岗位职责 篇1

洗衣房洗衣工岗位职责

一、对部门主管负责,认真学习《洗衣房卫生、安全防火管理制度》,严格按照洗衣操作程序及标准洗涤并烘干备品衣物,熟练掌握机器操作规程。

二、严格按照备品、衣物的不同品质,合理分洗,并合理使用洗涤剂,控制洗涤成本。私拿洗衣用品一次罚十倍,并视情节予以辞退。

三、按衣物的不同赃污程度分开洗涤,每次洗涤的时间不得超过一小时,漂洗时间不得超过半小时。

四、洗涤后,取出衣物检查洗涤质量,未洗涤干净的重新调出来,手工搓洗直至干净,取出衣物后检查洗衣机内是否残留小件物品。

五、对洗涤后达不到洗涤效果的物品及时向主管人员汇报,分析原因,妥善解决。

六、对洗衣工作中出现的技术问题要及时向技术人员请教,因操作错误而导致的后果由洗衣人员负责。

七、洗衣过程中发生机器异常或发生故障立即停机,及时报告维修人员排除故障,严禁机器带病运转。

八、洗涤烘干、叠好洗涤品并及时返还,不得积压;认真负责好学生的衣物,接收和返回的备品要当面点清、如有丢失由责任人按价赔偿。

九、下班前切断水、电源等,对洗涤设备进行清洁,维护洗衣房内的环境卫生,并对设备进行检查,一切正常方可离开。

十、认真完成所交的任务,及时汇报工作,并完成上级分配的其它任务;工作中因不负责任造成洗涤物品丢失和破坏,设备破损及人身事故均由当事人负全面责任。

玛沁县拉加镇寄宿制藏文中学

洗衣岗位职责 篇2

从小就自己挣学费。1968年, 王定坤出生在湖北省随州市一个贫穷的村庄里, 五年级时住校, 他每周都从家里背5斤米到学校卖掉, 这样, 既能赚出饭费, 还为家里节省了3斤柴。夏天, 王定坤低价收购西瓜尾货, 选出好的, 按块卖;傍晚, 用秤论斤卖;卖不出的, 按个卖。那时候的他就知道, 卖东西实现利润最大化。从初中到高中, 所有的学杂费和生活费都是王定坤自己挣的, 还要不时贴补家里。

1989年, 王定坤考上了大学。每到节假日, 他都要去各大学门口摆摊挣钱。元旦时, 他批发音乐贺卡, 到学校卖, 第一年就赚了300多元。寒暑假他不回家, 摆摊卖年画、护肤品、衬衣皮带。“大学阶段卖的东西不下20种。我处处留心, 很快就能发现什么好卖, 就批量进货, 都能卖得掉。”

代理品牌服装6平方米小店挣来100万元

大学毕业后, 王定坤成了一名党校教师, 月工资只有600元钱。工作了一年, 他决定辞职创业。1995年, 王定坤重操旧业, 在武汉的汉正街摆起了地摊, 卖杂牌服装。成本低, 卖价低, 是王定坤的主要特点, 当别的摊主费尽了口舌讨价还价时, 他的货已经全卖掉了。带着十几万元的本钱, 王定坤在汉正街开了一家小店, 做起了“我行我素”的代理。靠着着特价销售, 很快, 王定坤发展出十几家区区县级代理商, 把“我行我素”品牌做到了全国代理商销量的前两位。只用了一年半, 王定坤就赚到了100多万元。

精彩打工为创业积淀资源

1998年, 原来的同事找到他, 两人商量办一所职业培训学校, 培训下岗职, 输送给沿海的企业。王定坤投入了启动资金30万, 可没想到, 审批手续刚刚办下来, 同事却临阵退出, 王定坤的这次创业失败了。

这次的挫折几乎将他打垮, 那段时间, 他穷得吃了上顿没下顿, 最穷的时候, 他甚至去卖过血。1998年9月, 倍特集团招聘区域营销总监, 王定坤从700位竞争者中脱颖而出, 不到一个月, 因业绩优异, 他被提升为国内营销总监, 负责全国业务。接下来的几年里, 王定坤使出了浑身解数, 每年的业绩都名列前茅。

2003年, 他出任TCL集团重庆营销总经理。他认为, 目前的产品物美价廉, 销售和服务是关键。王定坤重点公关重庆大型卖场, 并顺利进入。安装设备时, 王定坤每天都蹲守在工地, 有问题马上协调;调试阶段时, 他更是以工地为家;运行后, 王定坤每隔几天就去回访;再细小的问题, 都要求服务人员2小时内解决。7个月后, 他成为TCL的全国营销总监, 是有史以来升职最快的高管。

2006年, 王定坤又心动了。他瞄准了太阳能路灯和庭院灯, 成立了重庆光伏科技公司。这一次他打算从产业链上游做起, 没想到, 高科技产品市场化的过程艰苦而漫长。第一笔钱投进去, 很快就没了。王定坤只保留了研发部, 每个月工资照开, 年底奖金照拿, 唯一的要求是尽快拿出产品。没钱了, 他出任海尔公司西南区大项目总监, 挣钱给员工发工资。为了赚更多的钱养这个项目, 他开发了新项目——商用洗衣机。

“洗衣婆”靠物美价廉连锁30多家

“格局决定结局, 思路决定出路。海尔是商用洗衣机市场中的大品牌, 却只有区域代理, 没有全国总代。要么不做, 要做就要做到最大。我打算先做重庆市场, 然后拿到全国总代理。”王定坤说。

王定坤先做的是校园市场, 主推投币式自助洗衣机, 签了几单后他有了底气。可是王定坤想做全国总代理, 海尔不能满足他, 于是, 他找到了自己的老东家——TCL, 做起了TCL的区域总代。

要做全国市场, 就不能只卖机器。自助洗衣业本质上是一个服务行业, 产品卖出去, 服务跟不上, 市场就会越做越小。

王定坤想出一种新模式:免费提供自助洗衣机, 学校只需要提供场地, 负责日常管理, 获得30%的利润;投资商提供洗衣机, 负责和学校按月结算费用, 获得70%的利润。“TCL洗衣机的价格不高, 一般一年就能收回成本, 使用寿命至少5年, 后面这几年, 代理商只需要付售后服务的成本就行。这样做, 学生方便、校方得益、代理商利润足够高, 而我, 则很快卖出大批洗衣机。”这种模式迅速打开了校园市场, 王定坤不计成本扶持代理商的做法, 成了最好的广告招牌, 加盟者一时络绎不绝。

2008年8月, 王定坤做TCL的全国总代理。他开始稳扎稳打地全国布局。“每招一个代理商, 王定坤都派人和对方一起跑市场, 做服务。行业规范不是喊口号喊出来的, 我们自己要先做, 代理商看到有效果, 才会相信我们, 坚定信心。”

每次做市场, 王定坤都要亲自考察, 确保跟自己干的人真正赚到钱。现在, 他有20多家代理商。每次都是王定坤带着又大又重的洗衣机样品去签约。“考察一家公司的实力, 要亲自去看, 每个细节都要落到实处。有代理商的城市, 每年我至少要去一趟, 帮助他们做大。这是我做中国第一自助品牌的根基。”

2010年, 王定坤成立了自己的自助洗衣品牌——“洗衣婆”。借助先前的成熟渠道, “洗衣婆”已在重庆开了30多家。他的具体做法是:1.每家店都配有熨烫、缝补、免费上网、免费取送衣物等服务。“明明白白水洗, 实实在在干洗。”是他的开店准则。2.收费比同行低10%, 比如:别人干洗收费20-25元/套, 他收10-15元/套。3.水洗实现全自动, 5元/桶。4.成立衣业联盟:与周边商店联手, 派发代金券, 在其他店消费的顾客可免费洗衣……

“洗衣婆”分3种。创业店:成本5万元以下, 需要1人;标准店:成本5-10万元, 需要2-3人;旗舰店:成本10万元以上, 需要6人。

康洁洗衣:掀起洗衣革命 篇3

康洁洗衣,这个遍布大街小巷的洗衣品牌,将迎来一场新的工业革命。日前,从郑州市康洁洗涤有限公司(以下简称康洁洗衣)发出消息,康洁洗衣或将陆续收回所有加盟商的单体店,并将之改造为收衣点,并以郑州为核心建立洗衣工厂,进而重新定位自身的商业模式。

熟悉这个行当的人都知道,康洁的加盟扩张之路一直走得很顺畅,其在各个城市的门店效益也都能拔得头筹,加盟康洁的投资者基本都稳赚不赔。而康洁自身也利用多年积累的品牌价值通过收取加盟费、设备出售费、培训费等业务,“钱包”变得越来越鼓。

就在顺风顺水之时,康洁的高层为何半路做出如此的决策?这其中有何奥秘?而上述命题一旦成立,这将是吹响行业洗牌号角的前奏,一场新的洗衣革命即将来临。

模式裂变史

康洁的第一家店建于1989年,创始人正是现在的郑州市康洁洗涤有限公司董事长吉浦钧。在20世纪90年代,从事干洗行业的人还不多,吉浦钧用独到的商业眼光,通过引进机器设备代替人工洗涤,赚到了洗衣行业的第一桶金。

但这之后,康洁一直依靠自身资金滚动发展,用总店的盈利带动分店的设立,8年的时间数量才增加了4家。

后来,吉浦钧借鉴麦当劳的模式,利用特许经营建立起了自己的经营体系。麦当劳的思路是全世界所有麦当劳使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由总公司统一规定标准,制作工艺也完全一样,每推出一个新品种,都有一套规定,正是基于此,使得其快速发展。

康洁如法炮制:加盟连锁店建立统一的运营制度、统一的设备配置、统一的品牌标志,让消费者感到服务的一体化,进而提升实现品牌价值。

注入特许经营这个“超级酵母”后,康洁的裂变让人惊讶:3年时间便开了100多家店,最快的一年开了六七十家店,平均以每年吸纳30家加盟店的速度扩张。

品牌效应形成后,经过20多年的发展,康洁迅速占领了市场。截至目前,其已经形成全国近500家连锁店为终端的大型洗衣连锁网络,成为集干洗、湿洗、皮货洗染、洗涤培训、洗涤设备和材料销售为一体的现代化大型洗涤连锁企业。

但随后,市场风云突变。很多人看到了康洁的模式获得成功后,纷纷效仿,甚至是内部员工也纷纷离开康洁,与自己的老东家展开竞争,形成了鱼龙混杂的局面。

记者通过走访了解到,包括康洁在内做洗衣行业的很多连锁店面为了能节省成本,水洗的充干洗、内裤袜子一块儿洗、民用医用一块儿洗,严重加剧了行业的信任危机。

“作为连锁企业总部肯定是不希望有这样的事情发生,但是店多了,管不过来。‘连而不锁’是加盟连锁企业的弊病。”郑州市康洁洗涤有限公司执行总经理武红江说。

所以这时康洁发现,前店后厂的模式已经走到了尽头。“前店后厂”的模式,即每家店后面都有一个小型洗衣厂,占地面积50~100平方米,需要的人工多、占地大、成本太高,而且店面过多各自为政,管理上难免出现漏洞,不能确保服务品质。“挂羊头,卖狗肉”的做法在加盟商运营模式中不断显现。

针对这种瓶颈,武红江说,康洁近几年先后走访了欧洲、美日韩等20多个国家和地区,发现洗衣工厂模式是这些国家通用的模式。

“到日本考察时,那里的洗衣行业基本上都有50年以上的历史,康洁走出去一看才知道,别看在国内已经是领先者,到那里充其量也就是个中型企业。”

这种集约化洗衣工厂模式,就是在城市郊区建一座大型的洗衣工厂,市区只需要租一个20平方米左右的店面作为收衣点即可,整个城市的收衣点收集衣服后统一运送到洗衣基地洗涤。

洗衣革命

但是引入洗衣工厂模式并不是一件容易的事情。

这种国外先进的洗衣工厂模式,在国内探索者还很少。对此,康洁的高层也考虑到,这不只是一个资金投入的问题,而是市场重新洗牌的问题,是捋顺和加盟商的关系,和市场是否同步的问题。稍有不慎,就会犯“拿来主义”错误。

吉浦钧分析,洗衣工厂模式可有四项重大突破。第一是品质。以前小店面没法引进大规模机器设备,如果实行集约化洗衣工厂后,大型的先进设备非常现代化,仅从熨烫的品质来说就可以大幅度提升。以前都是手工完成的技术活,现在依靠机械化的设备,一个20年工龄的熟练烫染工也赶不上现在机器烫染的品质。而且集约化的工厂更容易管控质量,确保了服务品质的统一,赢得客户的满意度。

第二,高效。集约化工厂模式需要的员工数量更少,大大缩减了人力成本和租金成本。

第三,环保。洗衣工厂采用先进的环保设备,并且采用环保溶剂洗涤,对环境的危害大大降低,符合政策导向。

第四,节能。可以做到能源的循环利用。比如冷却水,前店后厂模式都是直接排出,现在可以做到水循环,冷却水使用后可以到锅炉里再加热,而后变成的蒸汽,还可以用来熨烫,还有的衣物需要温水洗涤,也可以就此利用。

“建立洗衣工厂后,通过信息流增加衣料洗涤过程中的可监控性,比如通过微信或物联网方式的应用,消费者可以实时地对自己的衣物在洗涤、熨烫、物流的各个环节进行监控,使洗衣流程更加透明化、细致化。”武红江进一步向记者解释洗衣工厂的好处。

为了能够尽快的实现这场变革,康洁正在积极做出预案收回其旗下各加盟商,取而代之的是日后以收衣点为基本业务单元的直营模式。

而后,康洁会做出两种改革方案:第一种,对于能够与康洁的发展理念保持一致,或者说认可洗衣工厂这种模式的加盟店,可以选择入股。办法是,先对加盟商单体店做出固定资产评估,评估后的价值以入股的形式进入康洁总部的洗衣工厂模式,进而风险共担,效益共享。

“因为加盟商被收购后总公司不是给现金,所以在洗衣工厂建好之前,改革后的公司还没有形成利润的空白时期,为了维护加盟商的利益,我们每年先拟将占评估价值20%比例的资金每年给予加盟商补贴。假如一个店评估后是30万元,加盟商每年先可以拿到6万元的基本保障,具体的方案我们还在进一步的商讨。”武红江解释。

对于此,坊间传出的另一种说法是,20%的数字并不是补贴,而是康洁承诺加盟商的单店做出评估后,其占评估价20%的资金分5年时间陆续支付给加盟商。另外,除了这笔资金,5年后,康洁总部会将等同于评估价的资金一起给付与加盟商。(假如一个单体店的评估价值为30万元,康洁先每年支付6万元,5年后,再给付加盟商30万元的评估价)。

“至于入股,康洁每年先支付等同与评估价值10%的资金作为基本保障,等洗衣工厂盈利后,再以单店的评估价值入股分红,且所得分红不低于评估价值10%这个下限”。康洁的一名加盟商如此表示。

第二种是对个体加盟店进行清算,清算资金随后以现金形式在半年内给予赔付。但据记者观察,大多数康洁加盟商的还是愿意选择以入股的方式加入洗衣工厂的大军中。

“加盟康洁多年,现在真的是很疲惫,洗、收、熨烫、分类等多个环节让人即使有分身术也应付不过来,现在总部这种模式是一个趋势,而且还可以分红,这是我们希望看到的改变。”有加盟商直言。

“餐饮业推出的是中央厨房的概念,我们是中央洗衣工厂。”武红江打趣地说。现在,康洁对洗衣工厂做出布局。目前洛阳、太原、郑州的洗衣工厂建设已经全面启动。洛阳厂房建设300平方米起步,能满足20~30家收衣门店需求,而在郑州这样的省会城市,康洁将陆续投入3000万元,在西郊准备建立一个1000多平方米的洗衣工厂,进口10个国家不同的先进设备,供应70~80家收衣门店,目前正在建设之中。

令加盟商感到担忧的是洗衣工厂的盈利能力。如果说经过包括加盟商上以内的融资投入洗衣工厂后,不能够达到市场预期,进而影响加盟商的利益。目前可以将加盟商入股的风险降低的方法,一是通过银行渠道融资,二是稀释股份,进入新的投资者或风险投资。对于此点,康洁洗衣还没有透漏。有一点可以明确的是,康洁这个品牌也是吸引资金的最大资本。

事实上,有业内人士分析,康洁的另一个目标是上市,目前还没有一家洗衣行业的企业上市。但加盟模式是它进入资本市场的最大障碍。

原因显而易见:靠品牌吸引来的加盟商,康洁总部运作的是无形资产而不是有形资产,资金都运作在品牌方面,固有资产太少;再加上连锁店都是相对独立的经营,财务独立核算,不能汇总到总公司报表上,从而财务实力也无法在总公司报表上显示。如果康洁拉出洗衣工厂的架势,扩大自有资金比例,如买厂房、设备、地皮等做实资产,那么就为上市的目标铺平了道路。

洗衣房的岗位职责 篇4

基本素质要求:

1、具有良好的思想觉悟,服从上级领导。

2、身体健康,有充沛的精力,敏捷的思维对待工作。

3、高中以上学历或同等文化程度并具有五年以上洗衣房管理工作经历。

4、作风正派,有坚韧的毅力带领员工克服困难,实现工作目标,完成生产任务。

5、以身作则,言行一致,发挥表率作用。

6、办事公正、廉洁、坚决维护饭店声誉和集体利益。

7、年富力强、身体健康、有充沛的精力,敏捷的思维对待工作。

8、能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力;反应灵活,善处人际关系。

9、最佳年龄:28-45岁。

业务技能要求:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、熟悉懂得衣服制作的过程原理。

掌握洗熨设备、各类纺织物品和洗涤用品的性能。能对员工进行技术培训,并能进行标准的示范。能独立撰写各类文书报告.业务总结等材料。掌握财务基本知识,做到较好地控制生产成本。熟悉客衣棉制品及制服的洗涤流程。熟悉客衣棉制品布料的理化性能。熟悉洗涤熨烫的技术。

掌握洗衣房设备性能和操作知识。熟悉各种洗涤剂的使用方法及性能。

主要职责 :

1、对总经理和客房部经理负责,执行和理解其指示和意图,负责洗衣部的全面工作,客衣、制服及织品洗涤和服务的高标准。

2、根据饭店的方针政策和经营管理目标,编制本部门的各项经营管理计划,操作规范及规章制度;按质、按量完成洗涤任务。

3、善于运用管理知识和经验,发现洗涤运行中存在的问题,提出切实可行 的解决方案和改进措施。

4、根据洗涤部的特点和生产需要合理地安排人力、设备,实现有效控制。

5、知人善用、充分发挥下属的才干,为培养骨干创造条件。调动和保护员

工的积极性;掌握每位员工的特点,引导员工奋发向上。

6、建立良好的部门关系,及对相互沟通,建立良好的人际关系,提高部门的凝聚力。

7、不断钻研洗涤业务,加强全面质量管理意识。

8、确保客衣、员工制服及织品洗涤和服务,达到国际五星级酒店标准。

9、负责制定洗涤计划、洗涤程序、操作规范及考核制度。

10、保证客房、餐厅及饭店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、保管、报损工作。

11、保证洗涤设备正常运转,管理好水、电、气、易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。

12、控制洗涤成本,降低织品报损率。

13、将洗涤部经营管理成一家独立的盈利中心。

14、保证洗涤设备正常运转,管理好水,电、气、易燃易爆机腐蚀性溶剂,严防事故发生。

具体职责:

1、负责各项布草含客房部、餐饮部、俱乐部等的使用品质之掌握。

2、负责每年布草使用之预算、采购、进货等建议及执行作业。

3、负责督导每日布草更换、清点数量之管理。

4、负责客衣清洗、整理之品质及时效掌握。

5、负责编订洗衣房,人事费用预算及设备、用品、淘汰换新消耗品之预算。

6、负责处理房客对客衣清洗抱怨事项。

7、负责保管使用洗衣房之所有机械及行政用设备、物品,建立财产帐卡管理,配合财务部每月清点一次。

8、应了解本饭店之各项营业设施、营业项目及经常举办之营业活动。

9、应了解所属之工作能量、情绪及私生活状况,以促使及保持洗衣房工作和乐,团结愉快。

10、负责制定洗衣房洗涤计划、洗涤程序、操作规程及考核制度并负责降低洗衣成本。

12、使自己及部属确实了解所使用机械之性能,每日擦拭、清洁及基本保养,维持洗衣房机器之正常运转状态。

13、负责选用洗衣机械与洗衣剂材料。

14、负责提供公司选用布品之意见并反应使用之情形。

15、审视饭店内客房部门布品之破损情形,检讨其原因并研究可能改善对策,并请各部门合作。

16、负责督导所属全体保持洗衣房环境整洁,督促所属下班时清洁、洗刷工作场所,并维护电源灯火、水源、油料之安全。

17、协助处理破损及遗失之洗涤衣物。

18、负责建立洗衣房所保管使用物品及财产登记帐卡,依登记帐卡分别交予各单位保管人使用管理。

20、负责将每日洗衣作业之情形呈报给房务部经理。

21、负责新进员工及在职员工的培训及考核管理。

23、接受公司安排之各项训练及参与部门会议。

24、其它临时交办事项。

职权:

1、全权负责洗衣部的日常业务与管理工作。

2、有权向客房部(经理)总经理提议晋升有能力和表现良好的员工为领班或主管。

3、有权面试和审议招募本部新员工。

4、负责对员工进行定期的工作评估,更具其工作,纪律等表现情况,有权进行表扬和批评或建议酒店给予奖励或处罚。

5、有权向部属发出工作指标,在本部范围内分配调动员工的工作。

工作流程:

1、主持召开部门内各种会议。

2、参加饭店有关会议。

3、制定和实施员工培训计划。

4、做好员工思想沟通和纪律教育工作。

5、审阅部门各班组工作记录和营收报表。

6、对属下进行业务指导。

7、监督安全生产及卫生管理工作。

8、协调和相关部门和相关单位工作关系。

9、检查消防设施.设施试备是否完好。

10、检查员工对有关规定和规程的执行情况。

11、对各工作班组工作质量进度进行检查。

工作内容:1、2、3、4、5、6、7、到岗后与客房中心联系,了解前一天洗涤部晚班工作情况。了解洗涤部晚班值班情况,检查员工仪表仪容。参加每周一部门例会。

每周二召开洗涤部工作例会,达到部门例会内容。检查当日重点宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。检查制服仓库布草保管情况。

保持与使用部门联系,保证台布,口布及其他制品的洗涤,并不断改进服务质量。

8、与人事部配合做好员工制服领用、借用、换季、制作等工作。

9、密切配合工程部做好洗涤设备的维修保养工作,使设备处于完好状态。

10、完成客房织品的定期洗涤及缝补。

11、进行每月一次消耗品的盘点,根据余缺情况编制采购计划送交采购部。

12、处理洗涤部内的其他事宜。

洗衣房主管

基本素质要求:

1、具有高中以上学历或同等文化。

2、通过饭店C级英语水平的达标考测、有一定的组织能力,专业技能较强。

3、在大型酒店洗衣房工作五年以上,并从事领班管理工作两年以上。

4、具有良好的思想道德修养,品行端正,作风正派,身体健康,仪表端正。

5、具有吃苦耐劳,踏实肯干,有较强的工作责任心和敬业精神。

6、掌握洗衣房各种机器设备的安全操作知识,熟悉清洁剂的性能及使用方法。

7、具有一定的管理能力;对洗衣房工作进行计划、组织、控制,实施。

8、能看懂洗涤设备及有关单据的英文名词术语、客衣洗涤特别要求、洗涤符号。

9、全面掌握饭店概况:应知应会和饭店规章制度。

10、掌握各类棉织品品的相关知识。

11、具有对属下的培训、考勤、考核评估能力、能制订相应的培训计划。

12、具有较好的与相关部门.班组协调能力。

13、具有较强的处理宾客投诉和处理紧急突发事件的能力。

14、最佳年龄:25—40周岁。

主要职责 :

对洗衣房经理负责,在洗衣房经理的领导下全面负责洗衣房的工作,确保洗衣房正常及有效地工作,负责本部门员工的劳动纪律,工作进度,工作质量;合理安排,带领员工遵守酒店各项规章制度部门各项规程,以最低的成本支出达到最高的洗涤水平及服务水准,完成洗衣房的各项工作指标,现场培训指导员工保质保量的完成工作任务。

具体职责:

1、对洗衣房经理负责,全面负责洗衣房工作和各类洗烫业务、落实洗涤计划,检查操作规程及工作制度的执行、贯彻检查,保证洗烫业务流畅。2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、负责水洗组、干洗组、烫平组的日常管理工作,有效地组织生产,保证质量完成洗烫任务。

能根据不同的住房率合理安排人力、物力、组织实施使各项任务顺利完成。

负责洗涤设备维修保养工作,督导员工按规程操作机器,并做好审核工作,搞好环境卫生工作。

做好员工思想工作,定期与员工谈话沟通,培养团队合作精神。负责合理安排人力,指导员工对机械设备的使用和控制原料成本。负责制订培训计划,定时培训下属员工。

负责洗衣房员工考勤、工作分配、工作质量。仪容仪表的检查。负责检查产品质量,处理客衣、布草,制服一些洗涤方面的各类问题及各类客人投诉、发现问题及时处理。负责确保洗衣房安全生产及防火防盗工作。

负责评定属下的工作表现,当工作需要时调整工作班次。负责不断完善操作流程及各工艺流程。负责协调好对外洗涤业务的各项事宜。负责洗衣房各项工作产量的统计工作。

检查各班组操作规程,协调各班组工作规程和操作进度。督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣物。

负责督导员工按规程操作机器,负责洗衣房员工培训、考核、并做好审核工作,搞好环境卫生工作。

检查领班工作情况,发现问题及时纠正。

严把洗涤、熨烫质量关,并适时调整、指导员工实际操作、协调好20、21、22、23、24、25、26、27、各工作岗位的关系。

处理领班、员工反映的问题并做好记录,必要时向经理报告。工作完毕,检查所有设备、工作场所的卫生和安全情况。不断完善操作流程、岗位工作规程、设备操作规程。做好员工思想工作,培养团队工作精神。

经常巡视机器设备情况,有问题及时报修并监督维修。对下属进行业务指导,定期进行考核。向经理汇报每月洗涤用品的消耗量。完成经理下达的其他工作任务。

工作流程:

1、提前10分钟到办公室上班签到,仪表仪容符合要求。

2、了解昨日中班工作进度,审阅工作报表。

3、每天了解当天住房率合理安排人力,物力;组织各项任务顺利完成;组织召开洗衣房班前会,传达每日晨会内容;布置工作要点并检查仪表仪容及设备运转状况、发现问题及时处理。

4、审阅工作报表,抽查客衣入库,登记熨烫质量。

5、全面掌握饭店概况,检查饭店和外单位布草是否按程序及时交换。

6、检查洗涤质量的验收和标准。

7、对下属培训,考勤,考核,制定相应的培训计划。

8、具有较好的与相关部门,班组协调能力。

9、具有较强的处理宾客投诉和处理紧急突发事件的能力。

10、检查设备是否完好,发现问题立即报修。

11、安排内场.外场收发,指定收发员收发线路。

12、抽查客衣入库、登记熨烫质量。

13、检查店内、店外布草洗烫质量。

14、检查员工对有关规定和规程的执行情况

15、做好午餐替班用餐。

16、处理员工纠纷质量问题。

17、检查饭店和外单位布草是否按程序及时交接。

18、检查消防设施是否完好。

19、检查设备的维修与保养情况 20、检查中班各岗位仪容仪表状况。

21、下班前做好交接工作。

22、完成经理下达的其他工作任务。

工作内容:1、2、3、4、5、检查员工仪容仪表以及设备运转状况。

处理客房中心交接表、晚班值班遗留问题,并做好记录,必要时向经理报告。

处理领班、员工反映的问题并做好记录,必要时向经理报告。及时检查、处理宾客及员工的投诉。负责对领班及分管员工考核评估工作。6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、落实设备清洁、工作用具、环境卫生和物品领用。负责检查落实当日重点宾客洗衣工作。

严把洗涤、熨烫质量关,并适时调整、指导员工实际操作。

对各工序的产品质量进行抽查,关键部分重点检查,如当日住店的贵宾和常客的落实情况。

负责对新来的人员的消防、安全知识的培训工作。

每天巡视机器设备情况,有问题及时保修,并监督修理。

教育带领员工遵守酒店各项规章制度,洗衣房纪律和岗位工作流程。工作完毕,检察所辖设备,工作场所的卫生和安全情况。监督员工对工作规章制度和设备操作规程的执行情况。处理客衣、布草,制服一些洗涤方面的问题及投诉问题。协调好各工作岗位的关系。

不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。做好员工思想工作,培训团队精神。

每天早上上班时,到客房部查询夜间客衣情况,领回昨晚未能送回给客人的衣物。

完成经理下达的其他工作任务。

洗衣房文员 素质要求:1、2、3、4、具有中专毕业学历或同等文化程度。

通过饭店英语初级水平达标考试,具有起草工作总结和汇总会议内容的能力。

善于与人沟通,能与相关部门保持良好的协作关系。最佳年龄:20-35周岁。

主要职责 :

接听各类洗衣电话,回答有关问题;复核洗衣单据,汇总洗衣房各类报表,营业收入,物资领用与织品报损登记,布草,客衣,制服及外洗洗涤量的统计,拟订内部通知,员工考勤,考核等。每月洗衣部生产纪录的整理和统计。

具体职责:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、接听客衣洗衣电话,并记录客人的特殊要求。接听、记录、通知有关工作的电话。

督促各岗位完成VIP客人,加快洗衣及特殊要求的洗衣任务。处理客衣洗涤过程中出现的问题,并做好记录。做好洗衣房每日,月,年的客衣洗涤记录,报表。做好洗衣房产量的记录和报表。做好洗衣房各项用品的记录和报表。做好对外洗涤的各项记录与报表。

做好每月员工考勤,考核,并传达各类通知与精神。负责洗涤业务,统计和报告,确保部门经济效益。

11、协助客衣收发保管客衣;对客衣的质量进行监督与检查。

12、汇总统计洗涤部布草、客衣、制服各类报表,对洗衣房的各种单据进行管理。

13、对干洗组的易耗品进行集中管理。

14、协作制服仓库做好制服换季工作。

15、负责申报、发放洗涤部员工的薪金、劳保福利用品。

16、负责洗涤部周转仓库的整理工作。

工作流程:

1、2、看晚班值班记录,了解前一天晚班的情况。

装订前一天洗衣房工作单。

3、接听电话,应注意语言技巧与礼貌,并对客人提出的问题记录,对于投诉问题应及时向经理汇报,对于客人提出有关衣物的服务要求,应马上转达给主管或经理。

4、负责复核计算洗衣单账目,做好每天客衣营业统计报告。

5、把各生产组每天生产记录作汇总处理,月末作统计,并做好各类分析表。

6、把当天未能送回客房在下班时送至客房部,每天早上上班时,到客房部查询夜间客衣情况、领回昨晚因故未能送回给客衣的衣物。

7、处理好整理好洗衣部人员的个人记录表格档案及各生产记录汇总的档案。

8、搞好办公室的清洁卫生。

9、完成上级交办的其它工作。

干/水洗领班

基本要求:

1、高中毕业或同等文化。

2、从事工作3年以上,工作责任心强

3、全面了解洗涤部各种运行程序

4、熟悉干洗、水洗、烫衣基本原理。

5、熟悉织物洗烫性能。

6、能识别英文洗涤标志。

7、正确判别使用熨斗温度。

8、熟悉掌握洗衣房干洗机,水洗机、烘干机及熨烫设备的功能操作。

9、熟悉洗衣房清洁剂的性能及使用方法。

10、有能力与洗衣房各组别进行良好及有效和沟通。

11、善于承担责任,能够组织及安排下属的工作。

12、通过饭店应与初级水平达标考试,熟悉国际标准洗涤符号,服装质

地说明以及对客洗涤的特殊要求,能掌握干洗、水洗、熨烫的原理。

13、熟悉各种织物洗涤要求及洗涤程序。

14、掌握洗涤质量的检查、熟悉性能、特点,注意事项、了解一般棉、丝、纤、毛料物品的构成特点。

15、熟悉掌握洗涤熨烫工艺流程,熟练掌握各种洗涤原料的使用方法及注意事项;能做示范。

16、了解各种设备正常操作程序及工作流程;具有较强的应变能力和衣物判断、污渍处理能力。

17、全面掌握洗涤、熨烫质量的检查,验收和星级标准。

18、掌握洗涤质量的检查、熟悉性能、特点,注意事项。

19、全面掌握饭店消防器材的特点及常用消防器材的使用。20、最佳年龄20---40周岁。

主要职责:

制订本班组规章制度及工作计划,负责指导和培训下级干/水洗工,监督员工按工作流程作业,遵守酒店规章制度,负责本班组生产成本的控制,执行洗衣房主管分配的任务。

具体职责:

1、负责水洗、干洗、熨烫、烘干等工作质量及工作效率。

2、负责洗涤、熨烫各组工种的安排、协调及考核工作,合理调配人员,布置当日的洗涤任务保证按时按质量完成任务。

3、全面负责客衣.员工制服洗烫收发工作,坚持“宾客至上.服务第一”的宗旨。

4、检查各班组安全生产、设备保养等方面情况,杜绝各种事故隐患。

5、培训员工,提高服务水平、评估员工的工作表现,向主管提出奖励建议。

6、查询每日各项营业情况和设备运转情况,处理洗烫过程中的疑难问题。

7、记录各种有关客衣或布草有熨烫质量方面的投诉,并研究加以改进。

8、督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣物。

9、对组员反映的问题要及时解决,视情况向上级汇报。

10、做好对组员的监督工作,做到奖勤罚懒,调动员工工作积极。

11、确保机器的安全正常运转及清洁整齐;出现故障之维修及上报工作。

12、确保服务准确无误,保证贵宾、常住客人的洗衣质量及客人特殊要求的落实情况。

13、做好设备的日常卫生,保养及洗涤剂物品的领用工作工作。

14、与布、草制服房领班密切联系,协调工作,确保万无一失。

15、能及时处理洗烫工作中出现的问题。

16、经洗烫后的合格布草按时按量交制服房、布草房。

17、及时掌握客人对客衣的服务要求、处理客人对客衣的一般投诉。

18、了解员工思想动态做好员工思想工作和纪律教育工作。

19、制订原料保管、控制和使用计划,每月盘点,交主管备存。20、工作完毕,检查所有设备,工作场地之环境卫生和安全情况。

21、完成经理、主管下达的其他工作任务。

工作流程:

1、提前10分钟到部门办公室上班签到,仪表仪容符合上岗要求。

2、检查干、水洗机设备状况,召开班组会,布置工作并检查仪容仪表。

3、合理安排好组员的工作,按质量完成主管分派的工作,严格执行衣物去渍程序。

4、对下属培训,考勤、考核。

5、处理宾客投诉和处理紧急突发事件的能力。

6、做好对组员的考核工作,做到奖勤罚懒,调动员工工作积极性。

7、对组员反映的问题要及时解决,视情况向主管汇报。

8、检查班组内洗涤衣物、熨烫衣物及布件的洗涤质量。

9、熟记重点宾客、长包客的特殊要求、逐一检查宾客、加快服务,有特殊要求的客衣落实情况,并按程序完成。

10、负责客衣组所需物品的保管、领用,做好消耗记录。

11、检查点数过程中出现的姓名不符、无房号、破损、少衣等特殊问题,做好记录,并向主管报告。

12、检查成衣,包装记录是否填写正确,挂衣规格是否符合要求。确保洗涤后的衣物干净,熨烫后的衣物挺、平。

13、当日未完成的客衣及其他工作要及时汇报并做好交班记录。

14、做好设备的清洁保养和环境卫生工作。

15、下班前,检查洗涤部、仓库所有水、电、气开关关闭情况(洗涤部大门钥匙及交班记录一同交到客房中心)。

工作程序:

1、到岗后,检查组员的到岗情况。检查组员的着装仪容仪表的情况是否规范。检查机器台面、地面有无清理、打扫干净,毛尘箱、下水道是否清洁干净,检查水桶里的水是否备好,检查衣架用量是否准备好,检查机器套有无更换,客衣遗留问题及其他事宜。

抽查收衣记录是否按要求注明加快、贵宾的完成情况,抽查点数员的洗前检查情况,并检查帐单的点数情况,检查特别要求的记录情况,有要求的客衣是否单独剔去:检查衣服的洗涤质量,抽查叠衣质量及是否要求去做,检查贵宾衣服是否按规定进行装包,检查装包是否按规定要求去做,点对送记录有无差错。

检查对前一天出现的问题总结分析A点对送记录出现差错(要细心,记录要正确)B将衣物送错(要看清房号)C熨烫方面客人提出意见(要加强熨烫质量的检查)D洗前检查问题(要认真、仔细,并加强检查),介绍当天贵宾住店的情况,介绍当天贵宾的洗衣情况,引起大家重视,认真对待。

检查洗涤质量的工作程序:检查操作是否符合规范要求,检查服装分类情况,检查服装洗后无斑迹、有无破损等;检查服装烘干清苦情况;检查斑迹处理情况。

检查服装熨烫的工作程序:检查服装是否干净、特殊要求是否完成;贵宾、加快服务是否按规定完成,检查袖缝是否直,有无双线,肩部是否平整,有无褶皱;检查缝裤是否挺刮,有无双线;检查服装领子是否按规定要求熨烫。2、3、4、5、折叠工

素质要求:

1、2、具有初中以上文化程度。

工作认真,能吃苦耐劳。3、4、5、6、1、2、3、4、5、6、身体健康,工作责任心强。熟悉烫平折叠操作方法。

熟悉布草含湿量,能区别各类布草烘干程度及要求。

最佳年龄:25—50周岁。

岗位职责

向本班班长负责,做好内外布草折叠工作。

到岗后,打扫区域卫生,准备好货架,包装绳。

根据不同要求分类折叠,发现污渍及时拣出交湿洗处理。毛巾烘干、分类、折齐、包装、点数入库并做好登记。巾类边缘破损不能修补与制服房交接处理。

对烘干的巾类分类折叠,整齐摆放,浴巾,地巾以十条为一包装,中巾以二十条为一包装,面巾以五十条为一包装,以白色尼龙绳捆扎;记录折叠包装好的毛巾数量,送往布草房做好交接工作。

工作中注意检查布草洗涤质量;破损、脏的布草及时重洗。保持工作场所的环境卫生,布革报损登记,送回等工作。服从主管领班其它工作指令。7、8、9、布草折叠的工作程序:

清扫叠毛巾工作台面,准备各种使用用品(包括绳,剪刀,记录表)将毛巾卸下,按浴衣,大浴巾,地巾,面巾,方巾等进行分类,折叠;将叠好的毛巾用包装绳进行捆扎,毛巾点数后放到货架摆放整齐,交到制服仓库。

素质要求:1、2、3、4、烫衣工

具有初中以上学历或同等文化程度。

能够按各类衣物的熨烫温度,熨烫程序熨烫。

工作认真,负责,具有2年以上工作经历或经过专业培训。最佳年龄25—55周岁。

主要职责 :

负责干洗、水洗客衣、制服的熨烫,保证烫后衣物达到挺括、平整、美观。安全操作,做好设备、区域卫生工作。

具体职责 :

1、操作前做好熨烫设备和电器设备的检查及清洁工作。

2、按规定的工作程序操作熨烫设备,做好烫前准备工作。

3、按标准熨烫程序按步骤熨烫各类衣物。

4、确保重要客人衣物的熨烫质量;在规定时间内完成加快服务的客衣。

5、安全操作各类熨烫设备,避免烫伤。

6、工作完毕后,切断电源及蒸汽,设备用具物品归位、做好工作区域卫生。

7、完成上级管理人员指派的其他工作。

工作流程:1、2、3、4、5、6、1、到岗后,打扫区域卫生,清洁设备台面,熨斗表面卫生。参加班前会。

按规定的工作程序操作。确保贵宾,长包房衣服的熨烫质量,在规定时间内,完成加快服务的客衣。各类衣物在熨烫好后,均要做好交接工作。

下班前关闭电,气开关,倒尽盆,桶中水,保管好工具,打扫区域卫生。

熨烫工,手烫工的工作程序:

岗前准备的工作程序

到岗后检查烫台是否干净,平整,机套是否要更换,如脏了,到制服房取来干净的机套上将机器台面和地面卫生,工作台面清理干净,到制服仓库拖衣架车,接通电源,蒸汽空压气管道。

2、熨烫西装上衣的工作程序:

将西装套在人像机上;用袖架将袖撑开;用夹板压紧;前身、后身如开叉,用后夹夹紧;口袋盖要翻出,男式衣服袖衬在两袖缝中间,打开冷水检查正确后,在打开蒸汽开关,冲人蒸汽,同时两手将衣服下拉,拉平。关闭蒸汽开关,改进冷气开关,冲入冷风定型。然后使用手工熨烫左前襟,右前襟,下摆,后身衣领,里衬,袖子口,口袋后口,按规定要求熨领子。

3、熨烫真丝服装的工作程序:

烫前认真检查衣服是否干净,掉扣等问题,发现问题及时向领班反映,并退回重新处理,用手工熨烫,先烫领子、袖子及前后面;如有被褶,先拉直,伸平,待上下一样时烫干。

4、熨烫西裤的工作程序:

烫前认真检查衣服是否干净,掉扣,等发现问题及时向领班反映,并退回重新处理。用手工先开里缝压死、在烫袋布、烫裤腰褶,对好中缝压死,如果缝不对,按照原缝烫。

5、熨烫衬衫的工作程序:

烫前认真检查衬衫是否干净,掉扣等问题发现及时向领班反映,并退回重新处理,先烫领子、袖子,在烫前后面。

6、熨烫T恤衫的工作程序:

检查T恤衫是否干净,有无破损,染色退色等问题,发现问题及时向领班反映,并退还重新处理。将T恤套在人像机上冲气定型。

干洗工

素质要求:1、2、3、4、5、6、具有高中毕业学历或同等文化程度。

能看懂国际洗涤标准符号,了解安全用电常识,熟悉一般棉,麻,丝,毛,羊绒和化纤物品的性能特点:了解各类织物在洗涤过程中所产生的变化。工作认真,仔细遵守饭店洗涤部各项规章制度,不利用工作之便谋取私利,从事洗涤工作2年以上或经过专业培训。

了解干洗机的原理,精通干洗技术;熟悉干洗机,各种药水的性能。责任心强,反映敏捷。最佳年龄20—45岁 主要职责 :

负责制服和客衣洗涤、熨烫、烘干等工作。按规定程序操作设备,按日、月、年对机器进行的保养,做好各项工作的统计及记录。以最低成本支出达到最高的清洁水平及服务水准。

具体职责 :

1、操作前做好洗涤设备和电器设备的检查;安全操作,防止意外事故发生。

2、清点收洗的客衣和制服,分类整理,洗前去渍等,并做好洗涤记录(数量、时间、机数等)。

3、按干洗标准操作程序进行操作,并检查洗涤质量。

4、按熨烫标准操作程序进行对衣物的熨烫。

5、将客衣和制服洗涤、熨烫后转到下一个工序,发现不符合标准的返工重洗。

6、尽最大努力,在确保完成的安全情况下,完成客衣的特别要求;贵宾,加快服务的客衣必须在规定时间内完成。

7、作好洗涤设备的保养及清洁卫生,保持正常运转,防止事故隐患。

8、填写操作记录,用料记录及质量效果记录。

9、定期补液,定期清理毛绒器、纽扣收集器,蒸馏缸。

10、衣物投放不宜过载(机器额定容量的80%)

11、完成上级管理人员指派的其他工作。

工作流程:

1、提前10分钟到岗签名,仪表仪容符合要求。

2、清除烘干机毛绒。

3、预烘台布、枕套(详见烘干作业指导书)

4、根据收发员收取衣物分类洗涤。

5、工作结束关闭机器水、电、气。保持工作场地卫生。

6、完成上司指派的其它工作。

客衣员

素质要求:1、2、3、4、具有高中毕业或同等文化程度。通过饭店英语初级水平达标考试,能看懂国际标准洗涤符号及洗涤特别要求,能识别并判断衣物面料及特性 工作认真、仔细,责任心强 最佳年龄:20—45周岁

主要职责 :

准确无误和保质保量地收发客衣、对洗前客衣进行检查和编号;对洗后客衣进行检查和整理,为客衣服务做好把关工作并协助熨烫衣物。

具体职责 :

1、接到客人洗衣电话后,迅捷收取衣物。

2、按收送标准程序准时与楼区服务员按单清点、检查衣物并做好收洗记录。

3、整理衣物,检查衣物并在所收衣物上打码,编号。

4、衣物洗烫后,在包装前,检查洗烫质量,核对件数。

5、按标准做好衣物包装和上挂衣物。

6、按收送标准程序将衣物送回各楼区,并与楼区服务员做好交收手续。

7、确保贵宾既有特殊要求的可以按时按质完成。

8、熟悉常住客人的特殊要求,严格按规定的操作程序进行操作。

9、做好客衣组的环境卫生,定期清理打码设备。

10、正确计算洗衣单价格并在前台入帐。

11、认真保管好本岗位的物品;负责月底的本岗位的统计,盘点,月报表。

12、完成上级管理人员指派的其他工作。

工作流程:

1、提前15分钟到办公室上班签到,仪表仪容符合上岗要求。

2、按时、按质完成收发工作。

3、根据认真填写,点数准确,并与服务员或布草员交接签字确认。

4、干洗、湿洗分类、深色、浅色分类、并分别归列洗涤区。

5、收取客衣按规定做好登记,编号交接工作。

6、做好不同类别衣物的分类并送达指定区域。

7、收取总台、楼层、客房中心、总办送衣客衣。

8、烘干、折叠内部衬衣并与库房点数交接。

9、交接餐饮彩色口布、服务员制服。

10、配送住店客人衣服。

11、交送私人开票及员工制服。

12、整理卫生,擦拭机器设备。

13、洗衣单结算联送总台签收,结帐联送财务结帐中心审核,存根留底备查。

14、保持工作环境清洁卫生。工作程序:

1、收包的工作程序:

根据接线员抄写的收衣记录按房号到楼层收取客衣。收取时从洗衣袋内取出洗衣单检查,在收取记录上注明收衣时间及包数,再洗衣单上注明收取时间、收取地点、房号。巡视除收衣记录外在该楼层有无其他要洗得客衣,如有一同收取,加快、贵宾的衣物在洗衣单和收衣记录上注明并交给点数员进行办理;抄写干洗挂牌,并注明件数、种类,顶好帐单,根据挂牌上的房号进行核对检查客衣;检查衣服的洗涤质量和熨烫质量;检查客人特殊要求的落实情况。

2、点数的工作程序:

从洗衣袋中取出洗衣单,检查洗衣单是否填写清楚,先整。房号是否正确。将衣服从洗衣袋中倒出,对照洗衣单上的数字进行清点。清点时注明衣服的颜色及件数。检查客人填写的件数与实际的件数是否一致。检查洗涤要求与服装质料是否符合。检查衣服是否有破损。口袋内有无物品,是否染色,退色,吊扣等问题。有问题在洗衣检查记录本注册,及时与客人取得联系,并向领班反映。特殊要求按规定做的记录和标记。交给打码员,督促检查落实情况。

3、打码的工作程序: 将点数员点过的客衣从洗衣袋中倒出。取出洗衣单,根据洗衣单上的房号在,打码机上拨好,水洗,烫及自己的代号一同拨上,然后打码。上衣打在领子商标处,西装打在裤袋(前腰的口袋上),将口袋掏出来打,袜子打在折边磨齿处。贵宾的衣服和面料薄的及高档套装要别码。打码时一边核对数目,一边打码,同时注意检查有无特殊要求。对于有特殊要求和不易烘干的客衣,打码后单独摆放,并与湿洗单独交接,做好记录,对于有疑问的客衣单独摆放,并与湿洗但单独交,做好记录。

4、叠衣的工作程序;

检查烘干,熨烫后的衣服是否洗涤,烫干,有无破损,衣扣脱落现象,是否被染色,熨烫是否合格。检查特殊要求的落实情况。发现问题及时反映问题及时反映,并退回重新处理。叠衬衫扣好钮扣(1、3、5)同时放领衬。将衬衫铺平,放纸板。先折左抽,折二道。在折右抽,折二道,折底边。订封条,撕码并根据码条上的房号写在封条上。放领结,最后装入衬衫袋封口,叠T恤:将T 恤平铺,放纸板,先折左抽,在折右抽,折底边,订封条,撕码,最后装入衬衫袋封口。

5、装包的工作程序:

将对衣员核对好的衣服在进行一次复查。检查叠衣员所叠得衣服是否达到标准,如有洗涤熨烫方面的问题及时退回重新处理。检查衣服是否同洗衣单房号,数目一致,种类是否相同。检查特殊要求是否完成,如有问题及时反映。撕下条码大件方两面,小件放在中间,手帕和内衣,内裤,袜子分开放置。及贵宾的衣服都要用小包装,用贵宾盒装包。装好后把洗衣单叠好,订在封口处(三个钉子)在装包记录上签上自己的代码及衣服的件数。

6、送衣的工作程序:

将装包的客衣按楼层顺序放进车里,准备好送衣记录本和洗涤说明。到楼层,按房号把客衣送房间,将包放置到李柜上,若行李柜上有物品时,可放在床上,需用衣架挂起的衣服放进壁橱里,并在房间醒目的地方曾言说明,在送衣记录说明干、水洗、挂数及包数,并签名。如果客房挂了请勿打搅牌,需把客衣带回洗涤部,同时从门缝放入衣服洗好的说明条让客人方便与洗涤部联系。与接待员交接送衣情况。

7、处理遗留失物品的工作程序:

在客人衣服内发现钱或贵重物品立即报告主管,经理如果是一般的遗失物品,立即报告客衣领班。登记在客人遗留物品记录本上,交客衣组领班处理:如果是钱目交大或是贵重物品,应用信封上写明房号,物品名称及数目,交接线员及时与客人联系,如联系上,指派收衣员即将钱送还给客人,并请客人签收:如果未联系上,要查询客人何时离店,如暂时不离店,通知前台给客人留言,稍后于客人取得联系后送回,如果客人第二天离店,通知前台给客人留言,必须在当天晚上送回,如果是一般遗留物品,同信封装好,在信封上写明房号,物品名称及数目,然后将信封放在该客人所洗得衣服里,随衣服箱包送回,并做好记录。

8、加快洗衣的工作程序:

接到客人加快服务电话时,告诉客人有关加快服务的时间及加价并询问客人要求送回的时间。同时告客人洗涤部会立即派人来收取。收衣员接到加服务的白指令后,立即在七分钟之内上楼收取,衣服收到后,要在收衣记录上注明包数,同时在洗衣单上注明“加快”字样。时间。地点以及客人的特殊要求,单独提出交客衣组及时处理。收到加快的衣服后,立即进行检查,口袋内有无钱物,衣物有无破损,饰物是否齐全等。检查后单独交给打码进行打码,并登记交给客人的特殊要求。将衣物单独交给洗涤组并做好记录。受到客衣组来的加快衣服后,立即进行品质检查并分类洗涤(按客人要求)洗涤后,单独交接给熨烫组,并做好接待记录,接到洗涤组送来的加快衣服,领班检查质量后,送交衣组,旧客衣组领班进行核对检查,洗涤质量,熨烫质量,叠衣质量以及特殊要求是否落实。核对后,装包货进行装包,并写装包记录。对装包特别加快衣服收衣员要在规定时间(4小时)送回,在点对送记录上注明送衣员的代号送衣时间。

9、贵宾的洗衣工作程序(收送同快衣)

主管和客衣组领班要亲自检查;洗涤质量,熨烫质量,洗衣服是否出现染色,退色,破损,掉扣等现象,衣服检查合格后交叠衣员,对贵宾衣服进行核对检查,领班要亲自核对检查;叠衣质量,包装质量以及衣服件数,种类和特殊要求是否落实,衣服核对后,让装包员进行装并写包装记录,将装在点对送记录注明送衣员的代号及送衣时间。

水洗工

素质要求:

1、具有初中以上文化程度。

2、熟悉水洗和烘干的基本操作。

3、熟悉织物的洗涤方法。

4、熟悉水洗机和烘干机的性能和操作方法。

5、身体健康,责任心强。

6、工作认真,吃苦耐劳,熟练掌握每次操作程序。

7、能排除一般洗涤设备故障,能按要求进行特殊斑迹处理。

8、全面掌握洗涤剂性能,使用及注意事项。

9、最佳年龄:23—40岁。

主要职责 :

在水洗领班的领导之下负责布草、制服、水洗、烘干等工作,按规定程序操作设备,用正确的方法保养机器,做好各项工作的统计及记录。确保水洗组工作正常进行,以最低成本支出达到最高的清洁水平及服务水准。

具体职责 :

1、操作前做好洗涤设备和电器设备的检查准备工作、密切注意设备运转情况,防止意外事故发生。

2、根据受污程度和洗涤程序,负责洗涤,烘干各种布草及其他织品。

3、清点收洗的布草和制服,分类整理,洗前去渍等,并做好洗涤记录(数量、时间、机数等)。

4、按水洗标准操作程序进行操作,并检查洗涤质量。

5、按烘干标准操作程序进行对衣物、布草的烘干。

6、将布草、衣物洗涤后转到下一个工序,发现不符合标准的,返工重洗。

7、作好洗涤设备的保养及清洁卫生,保持正常运转,防止事故隐患。

8、填写操作记录,用料记录及质量效果记录。

9、工作完毕,切断电源、水、压缩空气及蒸汽。

10、完成上级管理人员指派的其他工作。

大湿洗的工作流程:

1、客房,饮食布草洗涤的工作程序。

按安全操作规程接通电源,接通冷水管,蒸汽管,空气压缩气管,检查电源电器是否漏电。洗衣机注入冷,热水至中水位,打开蒸汽开关,加温至40度—60度左右,空洗2分钟,排空,装机洗涤布草应按装载量的80%装载;关门时注意不能夹住布草,门要关紧,并用力拉一下。

2、使用大湿洗机的工作流程:

接通电源后打开门检查设备异常情况,空机清洗1—2分钟,并检查机器运转情况是否正常,打开机门,装载布草不超过装载限量,关上机门,并检查是否关好,然后按各洗涤程序进行洗涤,并严格控制所加洗涤剂量,洗涤过程中,要密切注意,机器运行状况,洗涤剂冲人情况,自动加温情况,注水情况等,发现异常应及时关闭机器,进行调整或报工程部进行维修,工作结束后,关闭机器电源,空气,蒸汽阀,用抹布清洁加料口,机器表面卫生,严禁用湿布,水清洁电器,电机。

3、使用烘干机的工作程序:

打开电源,蒸汽阀,回水阀检查烘干机传送带,链条是否脱落。打开烘干机检查滚筒上有无异物卡住,装载烘干物件不超过2/3容量,严禁超载,关上机门,防止夹到物件,按不同物件的特性,调节烘干的时间及温度,烘干后,打冷风,降低物件的湿度,工作结束后,将烘干机的电源关闭,关掉蒸汽和回水阀,用抹布清洁机器,清理烘干机毛尘箱。

工作流程:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、提前十分钟到岗签到,仪表仪容达标。

上岗后,检查机器设备有无异常情况,做好开机准备工作。、将布草按颜色分开洗涤,较脏的布草要别出单独洗涤。按规定的洗涤流程和操作洗涤程序工作。

烘干毛巾,容量最大不得超过烘干机2/3;毛巾烘干后,吹冷风以防火事故发生。

对平烫组剔出退用的脏布草要进行单独洗涤或手工处理,洗涤时,洗涤剂量可适当增加,保证布草干净洗涤。

保管好洗涤用品,操作时,按规定订剂量洗涤,防止浪费。

做好设备和环境卫生工作,每班次应情况对加料口,下水道,烘干机清理。

把布草车摆放整齐,不阻塞路口。协助原材料领用,补充工作。11:00—12:30轮流替班换用餐。每班做好一次卫生清理刷洗工作。每周完成一次机械保养工作。

下班前关闭水,电,气开关,做好结束工作。

平烫工 基本要求:

1、初中毕业或同等文化。

2、熟悉熨烫操作和毛巾折叠方法。

3、身体健康、责任心强。

4、熟悉平烫机的性能和操作方法。

5、了解饭店各种布草的类型和规格。

6、熟悉布草烘干要求和含湿率,餐巾、台布七成干,枕套八成干。

7、身体健康、责任心强。

8、最佳年龄18—45周岁。

主要职责 :

负责各种布草物件的熨烫、折叠和分类工作,符合质量和进度要求;保养好平烫机及周边环境卫生。

具体职责 :

1、每天上班按平烫标准程序进行操作,确保布草平整、光泽、舒展之效果。

2、平烫机启动工作期间,注意是否有异常情况,若有及时报上级处理。

3、平烫前对已洗涤、烘干的布草进行质量检查、破损、不合格的,应挑出来再处理。

4、台布、床单、被套、枕套、餐巾等必须拉平通过传送带送入机内,若发现有污渍时,应及时拣出,来不及拣出的,应通知折叠员工挑出。

5、对平熨过的布草进行分类的折叠。

6、负责平烫、台布设备维护及场地清洁卫生。

7、做好每天的填报工作记录。

8、协助干/水洗组对毛巾进行分类折叠。

9、工作完毕后,关闭电源、蒸气闸并整理场地卫生。

10、完成上级管理人员指派的其他工作。工作流程:

1、提前10分钟到办公室上班签到,仪表仪容符合上岗要求。

2、每日根据要求做好清洁打蜡工作。

3、现场处理折皱,污染,破损,并统计登记。

4、中线对齐,按床单20条,被套10条,枕套10条为一包装,床单,被套十字捆扎点数入库。

5、平烫前对洗涤,烘干的布草进行质量检查分类、挑出破损的布草登记交湿洗班处理。

6、平拉布草送入烫平机,有效控制熨烫速度。

7、不合格毛巾挑捡、登记并送湿洗班洗。

8、做好漂洗拖鞋,分捡包装。

酒店管家部洗衣房经理岗位职责 篇5

工作概述 JOB SUMMARY:

1.洗衣房经理直接对行政管家负责,其下属包括全体洗衣房和布草房的工作人员。2.洗衣房经理的业务范围涵盖提高洗衣房的营业利润,负责洗衣及布草、制服的管理工作。高质高效地完成布草及客衣、员工制服的洗涤工作;全面管理布草及制服分发使用情况。

3.洗衣房经理的主要工作区域为洗衣房及布草房。

工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1.努力完成部门营业指标。a)协助行政管家制定洗衣房的财务预算计划,对酒店制服及布草的设计和用料的选择提出建议; b)c)编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划,控制每月消耗和总产量的平衡; 掌握本部门营业状况和市场需求,积极做好促销工作。

2.合理安排人力、物力,降低成本,减少费用。3.保证洗衣房的服务质量。a)编制洗衣房工作规范和程序,通过监督生产过程和质量检查,提供高效率的干、湿洗服务; b)c)监督下属对布草、制服的分派和控制;

检查员工制服和布草的清洁,确保清洁制服及布草的供应。

4.安排培训工作、落实培训内容。5.保证部门运作的高效率。a)b)c)d)明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作; 不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从; 对分部主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训; 主持部门的工作例会,传达酒店和管家部有关指令和信息。

洗衣房领班的岗位职责和工作流程 篇6

岗位职责

一、对洗衣房主管负责,负责本部门员工的考勤,考绩工作,根据他们的表现有权进行表扬或批评。

二、有权向本部门员工发指示或调动他们的工作。

三、全权处理本部门的日常业务工作,处理客人的投诉。

四、对全酒店的布草、工衣、客衣的换领、洗涤、更新、回收、缝补等各项工作,负有重要的责任。

五、对部门工作的策划,员工的培训负有责任负责本部门的财务预算及节约费用开支。

六、熟悉机器设备的使用方法及保养,保证设备处于正常工作状态。

七、熟悉干洗、水洗、熨烫的全过程,能够对原材料进行准确分类。

八、解决具体工作中出现的问题,发现错误,及时纠正。

九、带领全体员工提高服务技能,技术,同其他部门搞好协调,保证酒店各部门的正常运行。

工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗,到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。并安排专人领取洗衣房钥匙。

二、检查员工签到表,并确保当日人员运作。检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。洗衣房机器设备运转是否正常。

三、安排员工对脏制服、脏布草进行洗前检查及洗涤统计工作。增减当日工作计划内容,并在规定时间内完成。

四、检查客衣收取情况记录及客人洗衣信息。检查制服的洗涤、烘干、刷洗等工作,确保客衣、制服洗涤质量。对加快客衣应安排员工优先处理。

五、了解当日房态、VIP房号和脏房总数。检查VIP客衣及客衣的洗涤、去渍、烘干工作,解决员工在工作中遇到的困难和问题。

六、检查物料是否与前日盘存表一致。检查洗涤剂的加料情况,杜绝浪费,确保洗涤的质量。

七、检查客衣洗涤、制服洗涤及平烫机成品布草的质量,毛巾折叠的成品质量,并汇报主管。

八、处理各岗位工作衔接产生的矛盾。

九、安排每日特殊处理的布草工作,确保特殊处理的布草无积压。

十、检查所有区域的设备状况,有问题及时报修并汇报主管。跟进干洗机、水洗机、烘干机、平烫机等各设备的日常保养计划。

十一、检查清洁剂当日使用盘点工作。检查当日工作遗留问题,跟查解决,确实不能完成的应汇报主管。检查各班组工作报表。

十二、检查客衣成品并亲自修改及核对。检查各区域工作表的填写及客衣入帐情况。跟查客衣送返情况,并协调解决实质的问题。

十三、跟进当日计划工作,并指导实施。跟进维修设备情况,并将未完成事项上报主管。

十四、及时了解员工的思想动态,并上报主管,及时解决员工思想上的问题。

十五、参加由洗衣房主管主持的会议。

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