乌山中心小学食品安全管理组织机构和职责

乌山中心小学食品安全管理组织机构和职责（共2篇）

乌山中心小学食品安全管理组织机构和职责 篇1

乌山中心小学食品安全管理组织机构和职责

为了有效控制食品安全事故的发生。进一步明确食品安全管理责任。成立乌山中心小学食品安全管理组织机构。

一、食品安全管理总责任人：刘靖邦，负责学校食品安全管理工作，布置工作召开会议。

二、食品安全管理部门责任人：谢志，负责落实学校各阶段工作，保管资料，负责记载。

三、食品采购责任人：谢志。分组轮班，详情见轮值表。保证购进新鲜、符合食品卫生安全的食品。

四、加工管理责任人：贺绍坤，保证不加工变质变味食品，加工时保证食品十成熟。

五、储藏管理责任人：贺五娭，对购进食品及时处理，不让食品在存放过程中变质变味。

六、卫生管理责任人：易立新，食品一定要拆干净，洗干净，操作间、餐厅等卫生要及时搞好。

乌山村食品药品安全工作总结 篇2

2009年食品药品安全工作在村党支和村委会的高度重视和上级主管部门的精心指导下，按照“综合监督，标本兼治，着力治本”的要求，围绕“建立健全食品、药品安全监管体制和防范体系，防止发生食品、药品安全事故，有效监制假冒伪劣食品、药品的生产流通”的目标，逐渐建立食品、药品安全长效监管机制，为人民群众提供安全的食品、药品消费环境，现将主要工作汇报如下：

一、主要工作：

1、健全组织，加强领导

随着社会经济的发展和人民生活水平的逐渐提高，人的健康状况和饮食、食品、药品安全越来越引起人们的关注，2008年我们认真贯彻、落实市镇召开食品、药品安全工作会议精神，成立了村食品、药品安全领导小组，组长为村书记胡百科，副组长为村主任胡益权，组员有：郑绍忠、潘群英、徐林杰、胡永坤、张伟。有专人负责食品、药品药品安全工作，同时村安全领导小组成员会同工商所对全村食品、药品经营单位进行检查、督查，从组织网络上确保食品、药品安全工作的有效开展。

2、加强安全宣传，关注食品、药品安全

针对农村普遍对食品、药品安全消费知识缺乏的现状，大力宣传国务院及省政府关于食品、药品安全工作的决定和意见，宣传食品、药品安全与健康知识，切实提高消费者自我保健意识。一是召开村班子成员、消保会成员、维权监督员会议进行宣传。二是利用横幅、村语宣传，结合爱国卫生运动开展卫生、食品、药品大检查。三是组织村民代表召开座谈会，组织维权监督员定期活动加大宣传力度。四是结合食品、药品安全检查，进行食品、药品安全消费知识宣传。五是组织全镇农村土厨师上岗培训，实行百人以上宴席申报制度，通过各种途径加强食品、药品安全宣传，提高全民关注安全的意识。

3、强化责任，落实食品、药品安全责任制

食品、药品安全关系每一个人的健康，乡镇一级成立有关领导小组和办公室，将此项工作放到重要议事日程，为推动工作，抓出成效，镇政府与我村签订了食品、药品安全工作目标责任书，霍乱等秋季肠道传染病防控责任书，与食品、药品单位签订食品、药品生产加工质量安全责任书。分解任务，落实责任，一级抓一级，责任到人。同时结合我们实际，制定食品、药品安全应急预案，以积极应对和有效防控重大食品、药品安全事故的发生。

二、存在问题：

1、群众的食品、药品药品消费安全意识有待于进一步加强。

2、农村“放心店”、“连锁超市”的食品、药品、商品进货能做到统一配送，但是其他副食店的食品、药品、商品进货还没有做统一配送。

三、下一步打算：

1、加强食品、药品安全宣传工作，提高村民安全消费意识。

2、加快村农贸市场建设，从源头上确保村民吃上放心食品、药品。

3、经常性开展食品、药品安全检查监督。

横河镇乌山村村委会