中国的饭桌礼仪

中国的饭桌礼仪（精选13篇）

中国的饭桌礼仪篇1

现在的孩子连吃饭都是个问题，小学生了还需要喂饭的不在少数，妈妈喂饭孩子还满脸的不高兴，中国孩子的生活自理方面确实有一些问题。

一、饭桌上的中国孩子和父母

中国的父母在饭桌上的表现甚至比服务员还好，不但盛饭上菜，还帮忙夹菜，送到孩子嘴里，如果家中有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员，任何需求没有做不到的。

我们曾经看过许多这样的场景：老人用颤抖的双手捧着碗端到桌上，一遍又一遍呼唤着孩子吃饭；父母端着碗追赶着孩子；父母一遍又一遍地在饭桌上督促孩子多吃。

然而，中国孩子鲜有感恩的表情，有的更多的是不耐烦，觉得这些得到的是应该的。中国孩子对这些已经认为理所当然甚至是麻木不仁。

二、饭桌上的韩国孩子和父母

韩国的父母在饭桌上的表现像是长者。

在家中年纪最小的孩子，每次吃饭前，都要忙忙碌碌地按从老及幼的顺序给屋内的人盛饭端饭添饭，完毕，还得目不斜视，正襟危坐，恭恭敬敬地对饭桌上的长辈们说：“谢谢你们给了我这么一顿丰盛的饭菜！”

韩国的孩子吃饭时是一种感恩的表情。

三、饭桌上的美国孩子和父母

美国的父母在饭桌上的表现像是朋友。

在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子喜欢吃什么，美国父母只是提出建议，至于最终孩子是喜欢是肉还是吃蔬菜，美国父母是从来不管的，孩子吃多少饭，父母更不愿意再管。

在美国的眼里，孩子已经开始可以为自己负责了，他自己知道自己需要什么。结果，美国的孩子吃饭时表现的是一种独立的品格。

总结：

家庭教育应当重在“教化”，而不是口头教育。许多中国家庭教育的失败不在于家长不会“说”，问题是说的过多，而是家长不懂得如何“教化”，不懂得如何教孩子，更不舍得对孩子严格要求。

吃饭等生活行为是家庭教育最经常、有效的教化，然而，许多中国家庭在这些方面是缺位的。我并不认为中国孩子应当如韩国或美国孩子那样的吃饭，而是我想说的是，我们千万不要忽视饭桌等生活行为上的教化。

韩国的家庭在饭桌上是在通过氛围来教化孩子，让孩子不知觉中懂得感恩；美国的家庭在饭桌也是通过习惯来教化孩子，让孩子不知不觉中学会独立和承担责任。

中国人的饭桌：“灵魂解放之地” 篇2

我能够理解在国家贫困时期吃饭对于中国人是何等重要的大事，但是在生活富裕起来之后，吃饭仍在中国人的生活中占据重要地位。中国人吃饭习惯大家热热闹闹地围着圆桌边吃边聊，这使得中国人的饭桌显得很嘈杂（听说中国人在吃螃蟹时是唯一安静的时刻，因为吃蟹要挖蟹肉，没有时间说话）。

我们日本人吃饭时则习惯静静地在桌边就餐，从小父母就教育我们“一边吃饭一边说话不礼貌”。但是有些中国人并不在乎这些。有些中国人饭后又脏又乱的餐桌会让第一次来中国的人目瞪口呆。我后来理解，吃饭对于中国人来说也是用来缓解压力的，或者夸张一点说，中国人的饭桌是“灵魂解放之地”。

在日本人看来，公司是工作的地方，吃饭是私人生活，两者并不相关。但是对于职场中的中国人来说，工作和吃饭是密不可分、同时进行的。

我在上海工作期间，曾有一个非常重要的项目必须赶在当天之内完成。下午6点时，我鼓励同事说：“还有1小时就能完成了，大家再坚持一下，争取在7点完成！结束之后我们一起去吃饭！”但这时有人小声说：“都已经 6点了，还是先吃饭吧，吃完饭再完成剩下的工作吧。”还有人说：“啊？要到7点才能吃饭，我可忍不到那个时候！”再一问，大多数人竟然都是这个想法。

他们是不能忍受牺牲吃饭的时间来工作的。最终大家还是决定先用1小时来吃饭，之后再回到公司工作，并在8点半最终完成了项目报告书。我自己在吃完晚饭后开始犯困，但中国同事们却情绪高涨。

我的司机平日里听说日本公司经常加班时，往往报以同情的表情。一次听说我“在日本时经常晚上不吃饭，加班到10点，再到家要12点才吃晚饭”，吃惊得都快倒下了。在他看来，工作忙没有时间睡觉，是没办法的事，但因为工作忙而将就吃饭则是不能允许的。

在日本公司里，大型活动之后一般都会设宴席，而年轻员工一般都会找理由缺席，因为不想在晚上的休息时间还去听上司唠叨。我发现，中国公司的类似宴席出席率则一般很高，因为大家都乐意去跟同事“吃顿好的”。

看来中国人吃饭的幸福感更强。我现在每次出差回日本，看到年轻的员工坐在自己的座位上默默啃着饭团、眼睛盯着电脑屏幕时，也会禁不住同情他们了。我觉得，日本人也有必要将吃饭作为与工作不相关的一项单独乐事来享受！

中餐饭桌礼仪知识篇3

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、应等长者坐定后、方可入坐。

十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。

十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。

十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。

十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。

十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。

十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。

十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。

二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。

二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。

二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。

二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

二十四、面包切用刀子割。

二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。

二十六、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。

二十七、在饭店用餐，应由服务生领台入坐。

二十八、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

二十九、必须等大家坐定后，才可使用餐巾。

饭桌的故事作文篇4

有一则故事：我的奶奶能做一手好菜，到了老年，不幸患上老年痴呆，对任何人都记不清，就连这个从小被她疼到大的乖孙都记不得了，惟独记住了母亲的名字和她爱吃的菜。我陪她晒太阳时，她的嘴里总是冒出几个菜名，鱼香肉丝、红烧肉、冬瓜汤等，都是母亲爱吃的。

一次母亲邀请亲戚吃饭，正值端午节，母亲在厨房里忙来去，我也不停地端菜端饭，将客人安排好坐下。母亲还在厨房里左右徘徊，忙个不停。这时，奶奶做了个惊人的举动，她抓了一大把鱼香肉丝，拿了两个鸡腿，还有几块红烧肉，小心翼翼地撩开口袋，慢慢地，稳稳地，好似拿着价值连城的珠宝似的，轻轻放进口袋，用手拍了拍，开始吃了，我赶紧出来打圆场，说明了原因。因为我奶奶的病导致的，终于气氛活跃起来。

母亲不一会儿就满头大汗地出来了，奶奶一见，就从那个一直用手护着装有菜的口袋中掏出了菜，放进母亲的碗中，笑道：“闺女，这都是你爱吃的。”平时不苟言笑的奶奶露出了久违的笑容，奶奶发现母亲头上的发丝因为汗的缘故沾在母亲的额头上，便拿出了她珍藏的绣花白手绢，在母亲的额头上仔细地擦了擦。母亲含泪将这混合的菜咽了下去。

饭桌上的故事篇5

今天，我和爸爸、妈妈回乡下看望爷爷、奶奶，爷爷奶奶正忙活着，到菜场里买菜，回到家里煎、炒、烹、炸。

中午早早地开饭了，我一上桌，爷爷就把有营养的肉和蛋放在我面前，而他面前却是不知吃过几餐还剩下的腌黄瓜。接着爷爷和奶奶开始给我夹菜。他们你一筷子我一勺子地往我碗里放菜，我碗里的菜都堆成了山。我津津有味的吃着鱼，他们在旁边看着，脸上露出欣慰的微笑，而爷爷的筷子老是伸向腌黄瓜，“爷爷你们也吃肉呀!”奶奶也随声附和地说：“你别管我们。”我边说边不停地往碗里夹腌菜，爷爷连忙把我碗里的腌菜夹到他的腕里，还装作一副生气的样子，说：“长个子儿，不多补营养怎么行呢?”看来这招不行，我眼珠子一转，又想到了妙招，我夹了一块肉说：“爷爷，肉怎么这么淡呀?爷爷您尝尝看。”爷爷说：“这个肉还是挺咸的，哪里淡呀?”我在一旁哈哈笑，他们看了看我，又看了看肉，终于明白了我的用意，他们都夸我是一个懂事的孩子。

爷爷奶奶的爱，餐桌上的爱，希望能把健康的爱表达出来。

饭桌上的年轮篇6

如今时间似指缝里的水，耳边环绕嘀嘀倒计时声。现代人自诩身娇肉贵，再无闲心去重拾长辈们旧日里亲自下厨的乐趣。都市的五光十色占有太多空间，到家只想除去领带或一脚踢落高跟鞋，身体陷入沙发成为一滩烂泥。“捍胃”战也总是兵荒马乱，打翻了泡面，煮干了开水，最后索性微波炉加热一个便当。

曾尝试过几日与速冻饺子厮混，初见惊喜，有不常见的整只虾仁或是南方少有的荠菜，圆滚滚的香菇粒，意想不到的番茄，以及满目韭绿葱白里一种乍然的喜庆味道。

吃到第三次，便厌了。味精与调料精细地盖过食材本身鲜味，在冷藏世界里妄想力挽狂澜，无奈被家厨宠溺过度的味蕾自然分得出这其中差别。统一批量生产的食物缺乏的是那一点点诚意。

此时总是想念老人家亲手打造的饺子，一口下去，皮滑料足，温馨满溢到倦意全无。那些似乎打上了家这个标签的手工水饺，永远不会退下饮食的舞台。人们想要吃它，因为总能勾起儿时的记忆残片，抚慰短暂失落，滑入胃中，犹如一颗小小的定心丸。

食物的灵魂来自至亲至爱的苦心酝酿，何处寻得最新鲜的材料，哪家面皮更为筋道，再细到每人的口味与禁忌，都是下厨者心里的一本账。在你归来的前一日忙足半天，再抹干痕迹，只为到家时揭开锅盖，排列整齐的半月形队伍。

幼年的我总是顽皮，只有在饺子捏出不同花样时，才肯多吃几口。除夕夜的那顿饺子馅料里裹着硬币的花巧已成了代代传承的习俗，而那枚所谓的幸运钱币多年来一直被小辈吃到，不知道这背后暗藏着多少心思。老人家懂得在馅料里搁上少许油条碎，永远知道味碟中的香油、辣子与醋的精确比例。量身定制的体贴与周到，与速冻饺子相比，高下立决。

最爱去学校附近的一间小店吃饺子，经营的是一对中年夫妇。店铺不足十平米，是帆布搭起的露天帐篷。客人大声吆喝着下单，与两人攀谈几句，吃完又离开。手艺自然是没话说，既有北方面食的粗犷，又有南方馅料的细腻。或许两人举手投足太过默契，包、煮、端，结账一气呵成，眉目里总是笑，使得空气荡漾着几许温情。女人总是穿着碎花围裙，嘱咐食客天冷加衣，小心驾驶，也记得给学生碗里多加上几个叮咛着吃饱好读书。话语朴实得犹如规规矩矩的面皮，店里的喧闹有种奇异的美感，锅盖掀起，上方氤氲着白汽，恍惚中仿佛回到当年自家厨房门口不断探头去看的孩童。

我们怀念的，往往不是食物本身，而是当下的气场与氛围。季节落在食谱上留下痕迹，如年轮般的刻度，催人感念，团聚，在自我质疑关头即时鼓励，给予前行的力量。

四季如常变幻，又是一个冬。仍然身处异乡，想起一碗饺子，面皮内的一往情深，眼眶不觉热了。

摘自《时文博览》

文/李姣

饭桌上的故事篇7

有一次，妈妈为了能让妹妹睡好，又能让一家人吃饭不受影响，只能让啥事不管的爸爸去炒菜。

爸爸在厨房里捣鼓了一会，笑嘻嘻地走了出来：左手一盘“黑色虾”，右手一盘“黑色鱼”，接着端出“黑米饭”和“没有汤”。我在一旁看得下巴都掉下来了，妈妈更是气得脸色铁青。

“你连饭都不会做，我们刚结婚时你就列菜谱说要练几个拿手菜，这十几年过去了，明朗都会了，你还是不会，真是被你妈给惯成翔了……”

“那你为啥让我做呢?”

可怜的妈妈差点儿气晕过去：“再说一句就永远别想吃饭了!”

唉，爸爸妈妈吵起来还是很难收拾的。我的耳畔一直传来“你再……”“那我……”之类的话，我干脆径直走向饭桌，忍一忍吃下了难吃的饭菜。

爸爸赶紧说：“明朗都吃了，我们也吃吧。”战争这才平息。

饭后，一切都恢复原状。但是，我敢保证，下一次妈妈不会再让爸爸做饭了。

饭桌上的故事篇8

在一天中午，我放学回到家，一打开门，一股浓浓的香气扑鼻而来。我往餐桌上一看，哇!是可口的土豆焖鸡和色香味俱全的蘑菇汤。我急忙去洗手，然后“飞”到餐桌前，大口大口的吃着香嫩可口的鸡肉和妈妈早已盛好的米饭，那味道真是好的不得了呀!妈妈笑着说：“小馋猫，慢点慢点，细心别噎着了。多吃点菜，别光吃肉，这样营养才全面。”说着妈妈就给我夹了几棵绿油油的菜叶，我也学着妈妈给她夹了一块金黄的鸡肉。结果妈妈把我给她夹的那块鸡肉又夹到我碗里，还念念有词的说：“我不爱吃鸡肉，再说，我再吃就营养过剩了，还是你多吃长身体吧!”我看了看碗中的那块鸡肉，心想：妈妈又骗我，每一次我给她夹肉，她都这么说，并且她已经很瘦了。我又埋头吃了起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样貌，欣慰的笑了，我也冲她笑了笑。妈妈见我把饭给“消灭”了，又给我盛了几勺蘑菇汤：“喝点汤有助于消化，并且营养全面，你正是长身体的阶段，多喝点。”我点点头，就连喝了几口，顿时，好像喝到了神仙喝的“仙水”，可口极了。我明白为什么这么可口，因为这个汤里溶入了母亲对儿子真挚的爱和无限的`关心。

每每想到那里，我都会想起爸爸妈妈每一天为我的饮食操劳的画面：爸爸帮我“消灭”吃剩的饭菜，妈妈总是千方百计的做各种菜肴，让我既吃的好，营养又全面……他们对我真是太好了!

饭桌上的斗智斗勇篇9

实战作战篇

运动法媛媛爸真实职业：公司职员

媛媛现在20个月了，她有时候定不下心来吃饭，嘴里喊着“不要吃饭饭”就逃开了。还有的时候，她会把喂到小嘴里的饭菜直接吐在地上，然后头也不回地走开。碰到这些情况，媛媛妈可能一下子就泄气了，可小爸我有办法对付。首先，耐心二字非常重要。媛媛拒绝吃饭的时候，我不会硬给她喂饭，放下饭碗，陪她玩一会，引开她的注意力，或者看看图书，搭搭积木，等媛媛有愉悦的心情，我呢，就开始喂饭了，不知不觉中，媛媛就会合作地吃下一小碗饭了。听医生说，心情愉快是有助手肠胃消化吸收的。如果是白天，我就干脆带媛媛去楼下的运动场地上运动一会，回到家后她就很有食欲了。这时候可以把饭菜热一热，让媛媛饱餐一顿了!小家伙还会迫不及待地把小脸凑到饭碗前来呢，呵呵。

吊胃法壮壮爸真实职业：工程师

我喂壮壮饭的秘诀是，饭前决不给他吃零食，少喝水，在吃饭的时候，先不急着喂他第一口饭，而是用小车把他推到我们的大餐桌旁，让他看着我们吃，等壮壮被香香的饭菜馋得从小车上站起来，使劲够桌子上的饭菜的时候，我们就矢口道时机到了，立刻喂上早就准备好的饭菜，当然，小小的物质奖励和精神奖励是少不了的。壮壮吃得多，吃得好的时候，壮壮爸爸就会示意我和他一起，大声地称赞壮壮，并且鼓掌。壮壮看了，自己也会拍拍小手，然后再接再厉，大口吃饭。

声东击西法扬扬爸真实职业：职员

扬扬1周岁左右，我就给他养成了良好的用餐习惯。他每餐饭吃得崩香崩快，那是因为我从不给他吃零食，吃饭喝奶非常有规律。所以，他一到点儿就饿了，自己想吃饭。我每次看着儿子这么开开心心吃饭、捧着小碗咕咚咕咚喝汤的样子，真是一种享受啊。不过，我最近又研制发明了管用的一招：煮米饭时，放进一把蚕豆同煮。喂饭时，把晾凉的豆豆放在餐桌上，扬扬只管忙呀忙地数豆豆，把豆豆一颗一颗倒进又倒出，已经顾不上一口一口给他喂饭的我了。这样下来，我们共同合作的效率非常高呢。当然，我和扬扬妈会看牢扬扬，防止这小家伙自作主张偷吃豆豆。不管怎么样，安全第一！

沟通＋激励法妮妮爸真实职业：职员

作为妮爸的我，为了让妮妈有更多的时间致力于妮妮的成长教育，主动承担了营养师的职务，身兼大厨和大喂(喂妮妮吃饭)两大角色，且颇有心得。

作为大厨，把饭菜做得色香味养俱全自是不必说，我现在正花心思做出些卡通造型来。饭前呢，我会放些柔和的音乐，当然是妮妮比较喜欢听的，声音开得小小的，很有氛围。我想，这种用餐氛围应该有利于宝宝有愉悦的心情和食物消化，也利于喂饭的顺利进行。一定要边玩边吃。嘴里塞了一口饭，还咕哝着要拿这个拿那个，死活不肯把饭咽下。为了改变她的这一陋习，暴力、放任措施我都试过，但均告失败。经过一段时间的磨合，我采取了沟通交流和激励措施相结合的办法。虽然妮妮还小，但我还是尽量与她进行沟通。“妮妮看，这绿色的是什么?哦，是小青菜，绿油油，吃到肚里呲溜溜……”她疑惑地看着勺子里的青菜，再看看我，张开嘴巴“啊呜”一口，然后慢慢地嚼，仿佛在品味这绿油油、呲溜溜到底是怎样的滋味。在我口干舌燥之时，需要妮妈配合的激励措施就得及时派上用场了，妮妮每吃下一口饭菜，妮妈在一旁就鼓掌拍手，并表扬妮妮是好孩子、乖宝宝。妮妮会表现得很高兴，渐渐地，喂饭的任务就光荣完成了。

散养法小午爸真实职业：海关职员

我们家小午很少挑食，所以他现在23个月大，已经35斤重了。每次想到儿子胖乎乎人见人爱的样子，我就骄傲得不得了。

其实，小午胃口好，我这超级奶爸的“散养法”功不可没。如果小午不想吃饭，我从来不逼他吃，更不会追着、撵着让他吃，那样的话，他会以为我们在和他做游戏，久而久之，追着他吃饭反倒成了他的习惯，不追就不吃。其实，一顿饭不吃也不会饿坏了，大人有时吃得不舒服了，或是遇到食欲不好时也不想吃饭。女人们，总爱管太多，就好像孩子不知饥饱似的。其实，“吃”是人的本能，正所谓“食色，性也。”孩子虽小，但也能够把握吃的多少，就像小午，吃饱了就会拍拍肚子，告诉你他饱了，多喂一口他也不吃，如果没吃饱，你让他下饭桌绝对办不到。

有的时候，试着把孩子当成一个和你平等的人，那么好多问题都会迎刃而解，包括吃饭。

纸上谈兵篇

喂饭七种武器遥遥爸真实职业：电力工人

虽然我们家遥遥还没到正式的一日三餐进食阶段，不过小家伙的顽皮劲已经让家里所有的人叹长气了，为了让他由老老实实地坐下来，完成他每天的“功课”，我和遥遥妈可是煞费苦心，坐下来好好商量了一番，决定同心协力，步调一致，用下面的方法来好好“管教”他。

一、用他感兴趣的餐具，色彩要鲜艳，外形要别致，用来吸引小家伙的注意力，让他能集中精神用餐，当然餐具要以安全为主!

二、给他用专用的餐椅，让他明白，坐这儿就要开始乖乖地进餐了。

三、创造良好的进食环境，做到大人不看电视，从小要培养他进食的好习惯。

四、让他观看为他做饭的过程，让他对进食充满期待。

五、平常少吃零食，固定用餐时间，对食物烹调方式采取多样化。

六、宝宝要是吃饭乖的话，要多表扬，经常告诉他吃饭的好处，比如吃得多，长得快，长大老爸我可以带你去爬山、打球、旅游之类的。

十二饭桌上的故事篇10

【教学目标】能围绕一个话题把饭桌上的故事写清楚； 2 引导学生围绕中心把有关内容写具体；培养学生留心观察生活、善于捕捉生活中点滴故事的能力。

【重点和难点】

本次习作重点是围绕一定的话题写一个发生在饭桌上的故事。难点是依据中心把有关内容写具体。【教学建议】指导学生审好题，选好材。

审题是四年级学生的一项作文基本功，这次习作为发展学生的审题能力提供了机会。教师可让学生自己读作文要求，通过讨论交流，让学生明确：本次作文题目只是给出了故事发生的大致地点，因此可写的内容相当宽泛：既可以写自己家饭桌上的故事，也可以记叙到别人家做客发生在饭桌上的事情，还可以讲述在饭店里吃饭时发生的故事。总之，故事必须发生在饭桌上，也就是吃饭时。

这里要说明的是，题目既然用“故事”二字，那么就要提醒学生注意：选取的材料或生动有趣，或反映道理„„总之留下的印象要比较深刻，读者看了应有所收益(教益)。引导学生围绕一定的中心把有关内容写具体。这里所说的“中心”，是指发生在饭桌上的故事对自己的启发。教师教学时，不一定采用“中心”这个词，但要让学生有的放矢：我记叙饭桌上发生的这个故事，是要告诉读者什么？围绕这个目的，故事的哪些部分应该重点描写，哪些内容只要简单介绍？建议老师在教学时可通过范文对比，借助讨论等形式，让学生懂得跟中心有关的内容应该具体写，其它的则简单写(或者不写)。

【教学过程】

一、仔细审题，明确作文要求学生自读本次作文要求，判断以下材料是否符合要求：(1)我们全家到叔叔家品尝烧烤，我也烤了一回羊肉串。

(2)新年里去无锡旅游，午餐时饭菜有异味，游客们议论纷纷，最后旅游公司买干粮作为补偿。

(3)学校午餐时，小强没分到菜，大家争先恐后到教师食堂帮他解了燃眉之急。(4)今天我过生日，我们到肯德基庆祝，还玩游戏、逛公园。

(5)中秋夜，我们摆起烛光晚会，吃月饼，赏月亮，思念故乡的亲人。„„ 教师小结：本次作文题目只是给出了故事发生的大致地点，因此既可以写自己家饭桌上的故事，也可以记叙做客时发生在饭桌上的事情，还可以讲述在饭店里吃饭时发生的故事。交流：你准备写什么？用一两句话写下来，教师巡视，进行个别辅导。

二、范文引路，写作故事 1 读范文《饭桌上的故事》，故事中的这些内容，作者具体写的是哪些？为什么这样写？

(1)妈妈要带我去吃“西堤牛排”；

(2)“西堤牛排”厅环境幽雅，服务也好；(3)服务员姐姐给我一本《西餐礼仪漫画通》；

(4)我吃面包时粗心大意，在妈妈提醒下，撕成小块细细品尝；(5)我喝汤、切牛排都小心翼翼，不发出声响；(6)原来吃饭也有文化。

教师总结：作者写这篇习作，目的是要向读者交流自己的启示：吃饭也有文化。因此，与此关系大的内容，比如吃面包、切肉等写得详细；关系不大的，比如西餐厅环境优雅等就简单写。学生尝试写作：

(1)列提纲：你要讲述的这个故事要写哪些内容？简单写下来。

(2)明中心：你要跟读者交流怎样的感受或启迪？用一句话写下来。(3)定详略：根据你要说明的感受、启迪确定哪些内容具体写。(4)完成作文草稿。

三、交流习作，修改完善教师巡视中指定学生交流习作，作为例子供他人扬长补短。2 学生用修改符号修改自己的作文。

【习作例文】

饭桌上的故事

今天，妈妈要带我去吃“西堤牛排”。我听后一蹦三尺高。

来到西餐厅，我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务所吸引。服务员姐姐一看见我们进去，便送给我一本《西餐礼仪漫画通》，并笑容满面地带我们到座位上点菜。点完菜后，我看起了《西餐礼仪漫画通》……天哪！原来吃西餐有那么多的规矩，我不禁大吃一惊。

不一会儿，服务员端上了饭前菜和面包。那烤得又香又脆的面包配上香味扑鼻的蘸酱，我不由地胃口大开。我正要把整片面包往嘴里送时，妈妈制止了我，提醒道：“刚看了画册就忘了西餐礼仪？”听了妈妈的话，我赶紧把面包撕成小块，抹上蘸酱再细细品尝它的滋味。我不敢再粗心大意了。

接下去，在妈妈的指点下，喝汤时，我用汤勺由内向外舀汤，然后将嘴贴近汤勺，轻轻地喝汤；切肉时也小心翼翼，不让刀叉发出响声。终于等来了期盼已久的牛排了，那诱人的香气、精致的摆盘，真叫人馋涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块肉送进嘴里。哇！这牛肉好嫩哦！浓郁的汤汁、美味的牛肉，真是绝配。妈妈看着我，笑眯眯地说：“嘿，你学得很快。记住，任何时候都要讲究礼仪，这是一个人的文化修养。”

饭桌上的故事作文篇11

饭菜做妥了，直冒热气的美味佳肴摆上了色彩缤纷的八仙桌。一家人客气地坐了下来，享受美食带来的满足感。二岁的小外甥女餐桌上最活跃的一个，只见她乖巧地坐在姐姐的大腿上，一只小手稚拙地持起勺子，“折腾”着婴儿碗中粘乎乎、稠密的稀饭。她的笑容天真、可爱、灿烂得像阳光挥洒时的愉快。小家伙或许是饿坏了，小嘴吧嗒吧嗒吧地嚼动着口中粉碎的食物，手中的勺子尽管舀起的一颗饭粒，她也格外珍惜这稀少，却来之不易的粮食。待到吃饱了，小家伙就满足地呡起小嘴，扑腾着小胖腿，到一旁的空地去玩耍了。

原本平凡无奇的饭桌因为多了美味佳肴才如此丰富，就像在一条流光溢彩的绣花布上，绣满美艳而亮丽的色彩。等不住了，一阵又一阵的菜香味飘进我的鼻腔，好似要把我的灵魂“勾”走了，我全然不顾自身形象，像一只盯久猎物已久的饿狼，朝饭桌猛“扑”过来。我的碗中堆满了各式各样、花花绿绿的饭菜，飘香四溢。如饥似渴的我再次进行对菜的“攻击”，不一会儿，堆积如山的饭菜早已进了我圆滚滚的肚子。忽然，美味的食物在我肚子中来回转悠，我满足地打了个响嗝，宣告它们的旅行结束了。我意识到自己吃得太撑了，便像一个皮球般“滚”了下去。

饭桌上的故事作文篇12

一次，妈妈和奶奶出去旅游了，只剩下我、爸爸和爷爷三个“大老爷们儿”吃晚饭了。

爷爷像往常一样拿着酒杯喝白酒，看着足球比赛。忽然，爸爸叫了一声：“球进了！”爷爷听到了，高兴得把筷子随手一扔，凑到电视机前仔细地看前面的回放。我看爷爷喝白酒时总是喝得津津有味的，心想：这酒一定很好喝吧！我也来喝喝看。我拿起调羹，迅速舀了一点酒，向我嘴灌去。我正想好好“享受”的时候，一阵辣味袭上心头，立刻我的五官仿佛扭到了一起，感觉嘴唇不断肿大。那感觉比发烧还难受，我连忙张开嘴呼气。因为那是不光彩的事，我也不敢出声。这时爷爷看完球，一回头就看到了我的狼狈样子，一猜就知道我干了什么，便开怀大笑起来。这笑声引来了爸爸。爷爷一边笑一边对我说：“你这个小馋猫！真是活该！”

笑归笑，爷爷、爸爸还是很关心我的，给我擦脸、让我漱口，我这才感觉好点。这饭桌上的事是我一生中最难忘的故事。