春节的饮食作文

2024-06-08

春节的饮食作文（通用13篇）

春节的饮食作文篇1

春节的饮食作文

在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的春节的饮食作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

春节的饮食作文1

我国的传统节日有许多，有春节、清明节、重阳节、端午节、七夕节等，小朋友们，你们知道我喜欢的节日吗？那就是春节。

春节可以贴对联、吃年夜饭的。吃年夜饭的.时候有许多好吃的东西，红烧排骨、红烧鱼、红烧带鱼、虾饼、烤鸭等，我最喜欢吃的还是红烧鱼。

春节的时候贴春联和贴门神也很有意思。据说，古代的时候有个叫“年”的怪物，它凶狠无比，每年都要来村庄里捣乱，吃人、破坏庄稼，人们对它痛恨无比，有一天，有一个人发现年怕红色和响声，于是，人们在年来的前一天，贴上门神和对联，年来的时候就放火炮，这样就不用怕年了。

年夜饭终于开始了，我先灭了一块大大的红烧排骨，吃了吃，味道真好。我再拿筷子夹圆子，可是怎么也夹不起来，汤溅了一点在地上，还好我闪了，不然我就成了“落汤狗”。我并没有放弃，拿出一根筷子，击中了圆子的“心脏”，我把圆子放进嘴里，又拿出雪碧，对大家说：“今天，我以雪碧带白酒敬大家一杯。”“好，干了。”大家一起说。

春节的晚上是最热闹的。因为春节的晚上一到各家都会放起火炮，有“天女散花”、“小炮弹”……鞭炮声到半夜才停止。

春节可真难忘啊！

春节的饮食作文2

春节是中华民族最重要的传统节日，吃是这个节日的重头戏，各家在吃的内容也会有不同。我家虽地处杭州，但是我妈妈是山东人，所以我们家的春节饮食属于山东饮食和浙江饮食的杂糅。

今年过年我家和外公外婆一起，所以年夜饭是浙江传统是一桌丰盛的年夜饭，海鲜为主还有大鱼大肉，我很是喜欢。初一开始就是外公外婆主厨，饺子是必不可少的，听妈妈说是北方年夜饭也是饺子的。

除饺子外，年前外公外婆蒸了花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉，做猪皮冻，熏鲅鱼，蒸了许多萝卜包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉这四种外婆要留出来除夕夜敬奉神灵，保佑全家平平安安健健康康！

据妈妈说山东老家还有好多好吃的，可惜在杭州买不到，好期待以后回山东老家过年！

后春节时期的饮食调养篇2

◎聚会狂欢型

春节放假这些天，终于有时间可以走亲访友，和老同学相聚抑或看望亲朋，内心满是欢喜，但欢聚的同时也浪费了宝贵的休息时间，使工作后又会觉得精神倦怠，出现疲劳综合症。

【节后烦恼】大脑反应迟钝，工作效率低下。

【调补方法】洋参大枣茶。西洋参片3克，大枣5个。将西洋参片和大枣一同用开水泡制15分钟后，服用即可。

【保健妙处】此茶可平肝火，清肠热，缓解疲劳，适宜上班族饮用。

◎网络游戏型

一些朋友早已习惯了网络沟通或者沉迷网络游戏，春节放假的日子里，这些朋友更是依赖于它，网上看电影，网上聊天等等，但与此同时，视力受到了严重的影响。

【节后烦恼】双眼干涩，带有血丝。

【调补方法】洋参杞菊茶。西洋参片3克，枸杞子5克，杭白蕾菊5克，椴树蜂蜜2勺。将西洋参片、枸杞子、杭白蕾菊放入杯中，开水冲泡，加盖5分钟，待茶温凉后加入椴树蜂蜜，搅拌均匀即可。

【保健妙处】此茶可补肾益气，生津止渴，益精明目，消火解毒，还有助于安神。

◎暴饮暴食型

春节亲朋好友团聚，免不了大吃大喝。整桌子的大鱼、大肉、香烟、酒精让人无法躲掉，但节后健康却出现了严重问题。

【节后烦恼】体重增加，肝肺受损。

【调补方法】蜂蜜百合。百合100克，蜂蜜20克。将百合去杂洗净，放碗内，放锅内蒸25分钟，取出，加入蜂蜜，即可服用。

春节期间如何健康饮食英语作文篇3

Food and water, air, is the three elements of human life and health. Once food pollution and harm to human health. Refers to the various food people eat food pollution, in the production, transportation, packing and so on in the process, to sneak into the toxic substances or harmful bacteria.

There are all kinds of bacteria, some bacteria can direct pollution animal foods, also can through the tools, contaminated food container and so on, is bad food. Mold is a kind of fungus, and now people eat fermented bean curd, soy sauce products cannot leave it.

春节饮食注意事篇4

新春佳节就快要到了，在大家欢度节日的同时，我们也要注意饮食健康。这里就春节饮食注意事项给大家提个醒！

1、是清淡少油腻，搭配要合理

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

5、是宁可少吃一口，不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

7、是注意食品卫生，清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使

春节要注意饮食卫生篇5

南方网讯春节是中国人最大的团聚假日，互相宴请是传统的礼节。但是，如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而吃的粮食、蔬菜常较少，加上频频举杯饮酒，或不注意食品卫生，常常会吃出令人不愉快的结果。因此，了解有关疾病预防知识是很有必要的。防食物中毒过节，每家都会多买些食品，餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多，如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透，或是当天吃不完，隔天又未再彻底加热，就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。防传染病春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节，而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯，餐具也不能做到顿顿消毒，在频繁的交叉接触中，通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。防美味综合征在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后，在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质，通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。防急性胰腺炎人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌量过多时就会消化胰腺本身而出现持续而剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎症状。防胆囊炎及胆石症急性发作高脂肪饮食是胆囊炎、胆石症急性发作的主要诱因，其发病特点是右上腹疼痛，伴阵发性绞痛，并向左肩、右背放射痛，还可有发热、恶心、呕吐、黄疸等症状。防心血管疾病过饱食，过咸食，酗酒及吸烟，或过度兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫，甚至出现急性心肌梗塞及中风。防酒精中毒酒精实际上是一种毒物，饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害，但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及其他一些“乐极生悲”的不良后果。每年在本市及世界各地都有因酒精中毒死亡的病人。防痛风有嘌呤代谢紊乱的人，若多吃了鱼、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后，尤其是再喝酒或是过度疲劳极易诱发跖趾、拇趾或其他关节剧烈疼痛、红肿、压痛等为特征的痛风病症。为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节，建议你能注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食，不要只吃荤菜，要少吃油腻的食品，少饮酒，不要忘了应同时多吃些蔬菜和适量的粮食，让吃进去的营养达到相对平衡，其代谢产物达到酸碱平衡，防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。（编辑：姜志）

春节饮食须知篇6

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是我们民族普天同庆的传统节日，从正月初一到十五是天天过节，娱乐活动也相当丰富多彩，一个突出的习俗是吃。新年的序幕由“辞岁”的仪式揭开，北方也叫“接神”。每家都要在神佛前供上“甜料”，如红枣，冬瓜、花生，糖果。《开元天宝遗亭》还载有当时的文人墨客到郊外举行“探春之宴”的古风。正月初二各家祭财神，祭品为公鸡，活鲤鱼，并要吃馄饨，称为“元宝汤”。正月初四接神要供牲醴，果品，酒莱。正月初九是玉皇大帝诞辰，因此祭天公的牲醴也十分讲究。正月初十，家家都有丰盛的佳肴，所以台湾新年歌里说，“初十有食食”。正月十一，新年歌里说，“十一请子婿。”又说，“十二漏尿”，这是说，天天吃油腻的东西，从元旦年饭吃到祭天公的祭品，把肚子都吃坏了。这还不算结束，因为正月十五这一天，还要吃汤圆哩!

所以在这个长达半个月的节日里，更要注意饮食卫生，科学进膳。家庭主妇在安排饭菜时，不能忽略主副搭配，荤素搭配，如果是几世同堂，还要照顾老人、孩子的特殊需要，把饭菜做得软烂，易于消化吸收。平衡膳食是指一日三餐中所摄取营养素的合理比例和多样化的荤素食物来源而言。平衡膳食不仅可以调节口味，如炒菜荤素搭配，把肥腻的肉类原料配上时鲜素菜，不但吃时不腻口，还可以丰富菜肴的鲜艳色彩，增添喜庆的气氛，并能提高各种营养素的吸收率。所以，在春节期间同样要保证每天饮食中有以下几种食物：大米、面粉或其他粮食品种，如某些杂粮，玉米，荞麦、小米等：蛋白质食品，如鸡蛋、瘦肉等动物性蛋白和豆类植物性蛋白：新鲜的黄绿色蔬菜：植物性油脂：新鲜水果和瓜茄类，以及其它调味品或个人喜爱的营养食品。正常人的体液是偏碱性，上述食品的合理搭配，可以维持人体的酸碱平衡。

烹制菜肴时如果不注意卫生，往往容易造成食物中毒或食源性疾病，严重者危及生命，为了避免给欢乐的节日蒙上不愉快的阴影，还是应当提倡生熟食品分开。生食品是指制作食品的原料，如各种蔬菜、鸡、鸭、鱼、蛋、米、面等：熟食是指能直接入口的食品，如熟的鸡，鸭，鱼、肉制品等。如果生熟食品混为一处，生食品上的病毒、细菌寄生虫会污染熟食品，人吃了会生病。制作食品用的刀、案板、容器也要生熟分开。剩莱、剩饭要放在凉爽通风的地方，食前要加热。电冰箱也不是“保险柜”，食用从冰箱里拿出来的食品也要加热。在冰箱内存放食物，生熟食品要分架隔于存放，防止交叉污染。制作凉拌菜一定要洗净，再佐以葱，姜、蒜、醋等调料，这样既可调味，又能杀菌，并有助开胃消化。

过节时，无论是家宴待客，还是阖家欢聚切勿暴饮暴食，饮酒进食一定要有节制。酒可助兴，也能扫兴。每个人应根据自己的酒量，适当饮酒。席间劝酒，也要适度，不能勉强，更不能畅怀痛饮，防止醉酒。一旦有人酩酊大醉，呕吐狼藉，则会使欢快气氛丧失殆尽。席间酒水可根据本人的体质、爱好，选用葡萄酒、啤酒、黄酒，低度白酒等。除白酒外，葡萄酒，啤酒、黄酒是医学家和营养学家公认的营养饮料，并且有一定医疗作用。在觥筹交错时，贪食恋杯引起的乐极生悲的事例是很多的。不少年青人自恃身强体壮，一味大吃大喝，轻者“饮食自倍，肠胃乃伤。”直接刺激胃粘膜，引起充血、水肿，胃液分泌增多，发生急性单纯性胃炎，出现腹痛、呕吐。重者，大量的食物骤然挤进胃部，导致胃部过度膨胀，如果超过其容纳限度，胃蠕动将减弱：食物排空迟缓，引起急性胃扩张，出现呃逆和呕吐，当胃部高度充盈时，甚至能诱发贲门一食道下端粘膜撕裂，如引起小动脉破裂，会出现大呕血。

倘若家人中有患胃，十二指肠溃疡者，则更不能无所顾忌地进餐，因为饮食不节，可能引起消化道出血，出现呕吐和黑便，一旦发生急性穿孔，就需要送医院急诊手术。有幽门梗阻倾向的病人吃得过多，也会使幽门粘膜充血水肿，使食物的通道阻塞，频频出现呕吐和腹部胀痛。进食太多的油腻食物，或是大量饮酒，还很容易患急性胆囊炎、急性胰腺炎。

中老年，尤其要注意冠心病的发作，暴饮暴食后，扩张的胃使横膈上移，影响呼吸和血液循环，餐后胃肠充血，相形之下，心肌出现缺血，因此饱餐后常诱发冠心病的发作。还有饮酒饱餐也是中风的常见诱园。多吃清淡的菜肴，过食食物会引起血管水分潴留，使血容量增加，从而使血压升高。容易引起胀气的食物也要少吃，如葱、蒜、黄瓜、生萝卜，甜食，均会引起胃中胀气，影响心脏。另外，老年人的胃肠功能逐渐减退，过多的进食膏粱厚味，会由于胃肠的紧张蠕动，加之酒能使人兴奋，而难以入睡，容易做梦，影响大脑休息。

春节期间，或是来客迎往应酬太多，或是娱乐活动紧张，往往不能保证一日三餐，打乱了以往的正常生活习惯，这对身体健康是十分不利的。人体胃液的分泌是随着一日三餐的进行而形成的条件反射。每餐前，胃即分泌胃液，为食物的消化吸收作好了物质准备，一般情况下，食物在胃中3～4小时后开始排空，胃液的分泌并不中止，反而有所增加，这些都为下一餐食物的消化吸收提供了条件，如果不按时吃饭，消化液进入肠道，会引起强烈的饥饿感。而且每日两餐，每餐各吃全天食物量的二分之一，这时蛋白质消化吸收率为75％，如果是三餐则能达到85％。所以在春节期间也要保证一日三餐，才不致破坏人体消化吸收的规律性，使您健康愉快地度过新春佳节。

春节后饮食注意事项篇7

春节期间有些人尽情竞吃比喝，暴饮、暴食、偏食，造成营养失衡，很容易引发一些疾病和不适症状。暴饮暴食是急性胰腺炎的重要致病因素，食用油腻食物过多，不节制饮食，加重了肠胃负担，会导致一系列消化系统疾病。容易遭成身体疲劳过度的，为了节后尽快使自己全身心地投入工作，保肠养胃，从饮食上适当进行弥补显得尤为重要。

其实，节后更应科学膳食，营养全面。首先，对肠胃进行“减负”，春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够溢出溶于汤中，更具营养价值。吃肉的时候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得细致一些，做软、细、烂的菜品，可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时饮茶。茶叶可以帮助清除一部分多余的脂肪。

三更要戒烟限酒，春节合家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有很强的刺激作用，对肝脏损害极大，连续几天过量饮酒容易引起酒精肝，因此更要强调限酒。

四少吃辣椒之类对胃刺激过于强烈的辛辣食物，可适当吃一些大蒜类等有助于杀菌的食品。

五清除出春节期间身体内蓄积的毒素，可以用水果来排毒。樱桃，是目前被公认具有为人体祛除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。深紫色葡萄，也具有排毒效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。苹果，是不错的选择，因为苹果内含半乳糖醛酸，对排毒挺有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓，是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命c，能清洁肠胃道和照顾肝脏，当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃一到三个苹果(如果肠胃容易胀气者，则须有所节制)或喝四杯苹果汁，预防胆结石。

自己身体最终还要自己来调养，节后平衡膳食，恢复平时的饮食习惯、合理饮食显得更加重要。

健康过春节之安全饮食篇篇8

为了您和家人度过一个欢乐、祥和的春节，亲朋好友家人都要聚在一起过团圆年，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，走亲访友，开车出门，亲朋好友聚在一起，搓会麻将，不管怎样，有几个一定必须记住：放假期间一定要值班，开车出门一定要注意安全，亲朋聚会一定要少喝酒，搓麻将时一定不要玩大的，多和父母一定要唠唠嗑，聚会之时一定要多收集信息，放鞭炮时一定保护好小孩，注意安全，春节期间一定要注意身体。

一、用电安全。

春节期间大功率电器使用机会较多，安全用电是迫切需要关注的问题：

1.不要让孩子随意乱接电线，避免灾害发生；

2.检查一下家用电器是否有漏电、老化的现象，以免对老人和小孩直接构成威胁；

3.对于取暖器材做到人离电断。

二、动火安全

1.燃放烟花爆竹的时候，要注意选择一个宽敞的地方，注意周围是否有易燃易爆物品，近几年由于燃放烟花爆竹而引发的火灾不在少数，同时更要注意燃放中的安全问题；

2.防止住宅火灾，不要卧在床上吸烟，离家外出时要关闭煤气、拉掉不必要的电源，对易燃物品要妥善处理好；

3.熏制辣制品时，注意火候，防止油温过高起火；

4.发生意外时懂得如何自救或求救。

三、居家安全

1.即使是人在家里，也不要存放大量的现金或金银首饰；

2.注意安全使用燃气或煤气，使用安全合格的燃气器具，防止泄漏；

3.注意安全使用热水器，使用煤气热水器时务必保障通风；

4.建议您在家里放置灭火设施；

5.出门前检查门窗是否全部锁好；

6.检查您家里的阳台、窗户是否容易让他人侵入，如翻越、攀爬等；

7.任何未经核实的送货上门/维修人员，先通过观察，再打开门确认，尤其要提醒家里的老人和小孩；任何时候，不要给上门推销的人员开门。

四、交通安全

1.春节期间外出的人比较多，要注意交通安全，按交通规则走好自己的路，横穿公路先看两边200米内是否来车。

2.进入春运的忙碌时期，各地的车票尤为紧张，回家的迫切感受让人理解，但千万不要乘坐无牌无照的“黑车”，这样您的安全和权益得不到保障。

3.拥有私家车的人越来越多，道路交通拥挤现象越来越严重，提醒大家为了您和家人的幸福，不要酒后驾车和疲劳驾车。

4.发现或发生不良情况要及时报警，治安管理是动态的，发生了事情不必大惊小怪，要沉着冷静，争取更多人的配合。

五、饮食安全

1.建议您能注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食，要少吃油腻的食品，少饮酒，应多吃些蔬菜和适量的粮食，让吃进去的营养达到相对平衡，其代谢产物达到酸碱平衡，防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。

2.防食物中毒，过节每家都会多买些食品，餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多，如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透，或是当天吃不完，隔天又未再彻底加热，就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。

3.防传染病，春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节，而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯，餐具也不能做到顿顿消毒，在频繁的交叉接触中，通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。

4.防美味综合症，在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后，在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质，通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。

5.防酒精中毒，酒精实际上是一种毒物，饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害，但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及“乐极生悲”的不良后果。

六、出行安全

1.不要在街上长时间接、打电话，需要时请进入路边的超市、商场、商铺等安全的地方；不要在车的靠窗位置接打、玩弄手机；

2.出门钱财不要显眼，可放在衣内口袋里，并扣好钮扣和拉链；

3.避免携带手提电脑外出，请勿携带有明显标记的手提电脑包；

4.在街上行走，选择路基内侧，并妥善保管好您的手提包，切勿随意地背、跨在肩上；注意骑摩托车抢劫几乎都发生在马路边上或自行车道中间；

5.任何时候避免坐“摩的”；骑、坐摩托车时，请勿随意将手提包和袋背在背上、跨在肩上，最好是捂在身前或放进车箱里；

6.等公车时，请退到路基内侧掏钱包拿钱买票；

7.上、下公交车时请不要拥挤在人群里，避免被偷窃；下公交车或出租车时，选择人多的地方，尤其是晚上；

8.单人乘坐出租车时（尤其在晚上），记住车牌号，一旦发现异常，马上打电话联系家人或朋友，并大声地告诉对方您所乘车辆的车牌号和目的地；

9.将物品放在私家车和出租车的后排或尾箱时，请确保车后门、后窗和尾箱已锁好；

10.避免经过偏僻、阴暗的角落或区域，避免晚上单人上街，确实因事太晚时，安排家人在路口等候；在夜晚单身女性最容易成为被攻击对象，要避免单独与陌生人同乘一部电梯；

11.注意人与人之间有效的安全距离是保持一臂长（约75厘米）以上；在街上必须随时保持警觉性，观察四周状况，包括身后；

12.如果不幸真的遭遇抢劫时，请牢记“人身安全最重要”，不要与歹徒反抗，不要死拉住自己的物品不放；

13.出行前请摘掉您身上的首饰；

14.避免身上带大量现金，随身携带的现金分几处保存；

15.票据与现金分开保管，现金与贵重物品切勿外露；

16.旅行中，随身行李请勿离开自己的视线，包括行走、乘车、等车；

17.请乘坐车况较好的正规公交车，避免乘坐超载车辆；

18.不要理会陌生人的搭讪，远离那些陌生但却非常热情的人，如主动带路、主动帮忙买、看管东西等等；

19.避免在火车站和汽车站里随意向人问路，居心叵测的人正等着呢；

20.避免在火车站和汽车站里买东西，那里大部份是假货且昂贵，有时问了价不买都不行；

21．避免在火车站或汽车站里打公用电话，有时一个电话收您几十元甚至上百元，出行前带好手机并随时充足电；

22．不要接受陌生人赠送的物品，尤其是香烟或饮料和食物，小心迷药；

23．有小孩同行时，请随时确保小孩在您的视线之内，尤其是上下车和游玩时；

24．如果是不认识的人来接您，请务必先核实对方的身份；

25．不要参与路边的围观，避免到人流非常密集的地方；

26．慎防“猜铅笔、猜扑克、易拉罐中奖、假币、短信中奖”等各项骗局。

健康过春节之饮食篇

每到年底，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，殊不知，这样饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。肠道功能不佳，“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收，导致身体提前老化。春节期间该如何调整饮食才能养护肠胃，降脂排毒呢？

春节健康饮食搭配原则

1、酸碱平衡

健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平

衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

2、低钠饮食

我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

3、多摄入膳食纤维

荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

春节如何调养胃肠

春节期间连续进食过多食物的话，很可能会一下子“吃撑了”。此时可以通过食用一些食物来化解油腻。

1、山楂柑橘促消化

促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。

饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但容易烧酥，且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉；山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用；苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处；香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。

2、萝卜洋葱效果好

蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。

吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

3、饮品大麦茶解腻护胃

喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话，可用一些助消化的药物，帮助食物尽快消化，或使用一些促进胃肠动力药物，增强胃肠动力，但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。

吃零食有哪些宜忌

零食作为一日三餐之外的食物，可以补充机体所需的能量和营养素，在评估能量和营养素摄入时计算在内。应根据个人身体情况及正餐的摄入情况选择适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选择富含能量的零食加以补充；对于需要控制能量摄入的人，含糖或含脂肪较多的食品应适量限制；如果三餐蔬菜、水果摄入不足，应选择蔬菜、水果作为零食。

一般应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等，所提供的营养素作为正餐之外的一种补充。

在食用时间上，食用零食应选择合适的时间，最好在两餐之间，以不影响正餐食欲为宜。晚餐后2-3小时宜可，但睡前半小时内不宜进食。

此外，零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量，在同类食物中可选择能量较低的，以免能量摄入过多。

外出就餐小贴士

饭店里很多菜，比如各种食用菌类及反季的昂贵食品，多是用罐头食品制作而成的。罐头含有防腐剂，多吃有害健康。另外，有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿福尔马林泡发。那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜，最好不要吃。如果菜品中的银耳发白，则是拿硫磺熏的，正常银耳是淡黄色。

除此之外，油炸食品在制作过程中，出于节约成本，油可能会被重复使用，导致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加；而熏鱼熏肉等熏制食品，尤其是烟熏食品，在熏制过程中会产生一类致癌物质二恶英，这类食品也是少吃为妙。

春节吃火锅的市民不少，不管是在家吃还是在外面吃，涮羊肉等肉类食品时，火锅表面会浮出一层沫，这层沫一定要及时舀出，尤其是那种发黄发黑的沫。因为其中多含有激素。此外，一定不要喝涮完的火锅汤料，不管尝起来多么鲜美，汤料里已涮过了很多食物，有害物都留在了汤里。

打包不用一次性筷，自带餐具打包很多人外出就餐，宁愿选择一次性筷子，也不愿使用饭店里提供的普通筷子，觉得普通筷子可能消毒不彻底。然而，目前我国对筷子还没有安全标准，一次性筷子制作过程中为了让筷子看起来更白更干净，往往使用硫磺熏、药水泡，同时还用石蜡抛光。因此，又白又光的一次性筷子一定要慎用，实在要用就用开水烫一下。

吃饱喝足后，桌面上的剩菜怎么办？专家建议自带餐具打包，因为不是所有饭店的打包餐盒都有质量保证。在打包的餐盒中，最安全的是那种透明的塑料盒，因为这种塑料餐盒是纯塑料原料所制。如果盒底有一个三角形里带“5”的符号，三角形下还写有“PP”(聚丙烯缩写)，则可以在微波炉内加热。白色的降解餐盒80%以上是假冒伪劣产品。市场上很多打着“降解”旗号的餐盒其实不安全。如果手摸着餐盒感觉质地较硬，轻轻一撕不裂开，且装食物后不渗漏的就是合格餐盒，反之则是不合格餐盒。

最后，还可将餐盒撕碎了扔水里，如果漂浮起来，则表示该餐盒是纯塑料所制，比重约为0.93左右，小于水的比重，为合格产品。如下沉则表示，该餐盒还添加了石蜡等有害人体健康的物质。这类不合格餐盒如装上含油、酸性大的食物，或在微波炉内加热，会释放很多有害物质。

怎么喝酒不伤身

宴会上喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢？

1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；

4、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇，酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；

5、多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；

7、多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；

8、不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱涨感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最

后分解成二氧化碳和水排除体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。

此外，喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是，早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。

春节饮食当谨慎篇9

剩菜，需搭配新鲜蔬菜吃

中国人向来重视年关大餐，平时克勤克俭，年节山珍海味，造成的直接后果便是剩菜多多，而中国人的传统又是视剩菜如鸡肋一般，食之无味，弃之可惜的。那么，剩菜到底如何处置为好呢？

大年三十，永远是鸡鸭鱼肉满桌，结果是，年三十才过，冰箱里就塞满了各种剩菜，然后从初一到初七，天天都在吃剩菜。不少家庭发愁，这菜到底该怎么剩？又该如何处理这些剩菜呢？

营养专家支招说，剩菜的原则是——宁剩荤菜，不剩蔬菜。

放在冰箱里的荤菜，一般可以保存l～2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不会产生有害物质。可蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。而且，荤菜再次加热后味道仍然不错，而蔬菜再热之后几乎失去其美食价值。所以一餐中，应号召大家尽量把蔬菜吃完，而荤菜可以留到下一餐再吃。

在荤菜当中，应最先吃完的是水产品。因为水产品中的蛋白质特别容易被微生物分解，且水产品也更容易滋生有害微生物。

由于春节剩菜的数量和种类较多，用盘子来储藏剩菜往往不能有效利用冰箱空间。为了减轻冰箱负担，合理利用空间，建议提前准备一些容积较小的正方形、长方形的保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒，然后整齐地排列在冰箱中。

剩菜在冰箱里的储藏位置也很重要。最易变质的食物，如豆制品和海鲜，应当放在冰箱下层深处，或者保鲜抽屉中，因为这里的温度最低。水分含量较低的炸鱼、炸丸子之类的食物，可以放在冰箱略微靠外的部分，因为这里的温度相对较高。剩果汁之类的饮料可以放在冰箱门的部位，因为果汁比较酸，细菌不易快速繁殖。

需要注意的是，吃剩菜的时候，一定要搭配新鲜蔬菜一起吃，也不能顿顿吃剩菜，以免营养不均衡。

喜食坚果注意啥？

坚果，每天一小把即可

逢年过节，零食总是必不可少的。其中坚果往往是家庭的最爱，因为它既香浓美味，营养价值又高，于是家家户户都会在节假日备上一些。

坚果的品种很多，如核桃、长寿果、小胡桃、榛子、夏威夷果、腰果、松子、开心果、巴达木等，其中，最家常的当属花生米和瓜子。很多家庭喜欢采购一些进口的坚果来犒劳自己。然而，专家表示，此举大可不必。因为如果按照性价比来排名的话，我们平常吃的花生倒是排在第一名。花生价格低廉，供应充足，而且，无论蛋白质、矿物质，还是维生素的含量都很不错。

专家同时提醒，坚果不能大量吃，每天吃一小把就够了，而且要注意，吃了坚果之后，菜肴、主食就要少放些油，这样既可以得到坚果的营养保健作用，有利于预防心血管和脑血管疾病，又能避免发胖。同时，注意别让小孩子吃太多的坚果，因为坚果不容易消化，容易造成小孩子积食生病。

在购买坚果时要注意两点：一闻是否有霉味，因为有霉味就表明有黄曲霉素产生，如果有霉味，说明其中可能有霉菌毒素污染，比如最近人们刚刚熟悉的黄曲霉毒素；而黄曲霉素是产生肝硬化和肝癌的诱因。二闻是否有不新鲜油脂味，也就是哈喇味。如果有不新鲜油脂味，说明其中可能有较多的油脂氧化物，不仅营养价值大打折扣，且油脂氧化物还会加速人体衰老和促发疾病进程。

进口坚果在运输途中往往用大袋真空包装，能延缓脂肪氧化的过程，也能抑制霉菌生长，但是一旦到了口岸，大包装开袋分装，往往就不再有真空的保存条件。如果是在潮湿高温地域进行分装，坚果长霉和脂肪氧化的风险就更大了。

相比而言，国产的新鲜坚果，如果果壳表面没有损伤，相对就比较容易保存，比如未脱壳的核桃、榛子等。但是现在很多核桃变成了“脱壳核桃”，松子变成了“开口松子”，失去了果壳的保护，坚果则非常容易长霉或氧化。所以，在购买时，一定要仔细辨别。

另外，坚果买回家后，如果短时间内吃不完，要用防潮袋包装，并密封起来，放进冰箱冷藏室甚至冷冻室中，这样才能有利于长时间的保存。

甜蜜隐忧有哪些？

甜食，不宜咀嚼太久

春节过年，糖果自然是免不了的。但是，医学保健专家提醒说，很多人爱吃甜食，如果甜食吃得不当，会严重影响人体健康——除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。那么，春节期间，我们怎样吃甜食，才能做到既享了口福，又不伤身体呢？

专家建议：首先，不要空腹吃甜食。空腹时，糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平在短时间内快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。吃甜食最好把握以下三个时机：一是运动前。运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食，可以满足人体的能量供应。二是呕吐或腹泻时。喝一些糖盐水，有利于肠胃功能的恢复。三是糖尿病病人低血糖时。糖尿病病人出现低血糖症状时，喝些糖水或甜饮料，可使患者度过危机。

其次，要学会选择甜食的种类。想吃甜的时候，要优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，而且其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。也可以适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但是要注意不要过量，否则会引起腹泻。此外，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。

最后，吃甜食不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，而且咀嚼时间越长，牙齿老化程度越高。

另外，吃完甜食后要记得用清水漱口。

大鱼大肉易食伤，五谷杂粮能帮忙？

饕餮后，别忘来碗杂粮粥

不少人有这样的感受：节日里连续聚餐后，对油腻食物没有了胃口，反而想吃粥一类的清淡食物。长假期间，每天暴饮暴食，其后果就是消化不良、肠胃不适。所以在享用了饕餮大餐之后，大家一定要记得让肠胃轻松一下。

那么，食粥有什么讲究吗？医学保健专家提出了以下几点见解——

如果中午聚餐，吃了大量高蛋白、高脂肪、高盐的食物，就会给消化系统带来沉重负担，然后肝肾就需要高负荷工作，最后导致人精力不足，而晚上的宴席则更令人疲惫。

要想让胃肠轻松一些，就要少吃。每次吃完大餐后，24小时之内每餐最好只喝一碗杂粮粥，加上水果和大量蔬菜，让胃肠休息放松一天。肝脏、肾脏因此能得到休息，大肠也有机会好好清理一下废物。

春节期间，去别人家做客时，要少吃零食，餐前只吃点水果或喝点茶水，正餐时挑油少清淡的东西吃。如果没有饭局，建议自己给肠胃放个假，喝点酸奶，吃个水果，晚上1l点前休息，这样第二天食欲就会得到有效改善。

另外，在肉食吃多了的情况下，可以在配菜上下功夫，一定要注意多吃绿叶蔬菜。不仅是因为春天要养肝的老说法，还因为绿色蔬菜中的叶绿素有促进解毒的作用，其中的多种抗氧化物质也是春节期间人体特别容易缺乏的。

此外，还要多吃一些高纤维食品，如红薯、竹笋、海带、蘑菇等，帮助多余的胆固醇从肠道里排出去。

饭局多多，如何应对？

外出就餐，需要注意几点

春节期间，少不了总结会、团拜会、联谊会、同学会、亲朋小聚、家庭宴请……天天饭局，顿顿酒肉，司空见惯，却之不恭，受之应之往往会成负担。特别是春节天天奔波于走亲访友之途或辗转于大小饭局之中的中年人，固然光鲜快活，并且攀亲结缘，对以后的事业发展大有裨益，可是，殊不知，这样饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。但是如果我们能够在外出就餐时多加注意，就能最大限度地保护自己的身体。

那么，春节期间如何应酬应接不暇的饭局呢？繁重的饭局之中，又如何减轻胃肠的负担，保证身心健康呢？

专家说，饭店里的很多菜，如各种食用菌类及反季节食品，多用罐头制作，或熏腌手法，多含有防腐剂，多吃有损健康。另外，有些饭店会用福尔马林泡发海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅等，所以那种外表看起来很大很白的鸡腿、鸡翅、海鲜，以及白得发亮的燕窝、鱼翅最好不要吃。还有那些看上去红亮润眼的牛羊肉最好少吃为妙，为什么？因为正常烹煮出来的牛羊肉多呈灰暗色，而光亮红鲜好看的牛羊肉多是添加了食用色素的结果，而食用色素几乎全是化学品，多食自然是有毒有害的。

此外，油炸食品在制作中，饭店出于节约成本的考虑，油极有可能会被重复使用，导致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加；而熏鱼、熏肉等，尤其是烟熏食品在熏制过程中会产生一类致癌物质二恶英，所以这类食品少吃为妙。

春节天冷，吃火锅的人不少。吃火锅时，火锅表面会浮出一层沫，这层沫一定要及时舀出。此外，一定不要喝涮完的火锅汤料。

春节的饮食作文篇10

为了您和家人度过一个欢乐、祥和的春节，我们特意摘录整理了一期春节安全特辑，供您参考：

一、用电安全。

春节期间大功率电器使用机会较多，安全用电是迫切需要关注的问题：

1.不要让孩子随意乱接电线，避免灾害发生；

2.检查一下家用电器是否有漏电、老化的现象，以免对老人和小孩直接构成威胁；

3.对于取暖器材做到人离电断。

二、动火安全

2.防止住宅火灾，不要卧在床上吸烟，离家外出时要关闭煤气、拉掉不必要的电源，对易燃物品要妥善处理好；

3.熏制辣制品时，注意火候，防止油温过高起火；

4.发生意外时懂得如何自救或求救。

三、居家安全

1.即使是人在家里，也不要存放大量的现金或金银首饰；

2.注意安全使用燃气或煤气，使用安全合格的燃气器具，防止泄漏；

3.注意安全使用热水器，使用煤气热水器时务必保障通风；

4.建议您在家里放置灭火设施；

5.出门前检查门窗是否全部锁好；

6.检查您家里的阳台、窗户是否容易让他人侵入，如翻越、攀爬等；

7.任何未经核实的送货上门/维修人员，先通过观察，再打开门确认，尤其要提醒家里的老人和小孩；任何时候，不要给上门推销的人员开门。

四、交通安全

1.春节期间外出的人比较多，要注意交通安全，按交通规则走好自己的路，横穿公路先看两边200米内是否来车。

2.进入春运的忙碌时期，各地的车票尤为紧张，回家的迫切感受让人理解，但千万不要乘坐无牌无照的黑车，这样您的安全和权益得不到保障。

3.拥有私家车的人越来越多，道路交通拥挤现象越来越严重，提醒大家为了您和家人的幸福，不要酒后驾车和疲劳驾车。

4.发现或发生不良情况要及时报警，治安管理是动态的，发生了事情不必大惊小怪，要沉着冷静，争取更多人的配合。

五、饮食安全

饮食文化的作文篇11

红红的灯笼高挂着，照着门前的对联，几许流星划破长空，与绚烂的烟花在天间共舞，爆竹点燃了跃动的心。“过年啦”!姐姐轻敲着我的脑袋，“怎么无精打彩的?大家都在玩呢!”肚子不合时宜的“咕—咕—”声，我的脸涨得通红，感觉烫烫的。被发现了，只得对姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些饿了!”“就知道，你个小馋猫!”说罢，背在身后的手拿出一块粉嘟嘟的团子，淡淡的糯米粉为它化上了精致的妆容，轻咬一口，薄薄的外皮裹着淡淡的草莓香味，恰到好处的清甜充斥在口中，纷纷糯糯的口感正是我所喜欢的，狼吞虎咽地吃完这小小的一只却仍觉不够。姐姐看出了我的想法，对我说“稍等一会儿饭菜就能上桌了!”果然不大一会儿饭菜开始上桌了，第一道菜便是春节的重头戏——饺子，雪白的胖娃娃一个个整齐排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上浓香的料汁，刚咬一口肉汁便在口中喷涌而出，在舌尖上纵情嬉戏着，只这一口，便停不下来了……在我大快朵颐后，唇齿间留着醉人的味道，如那三月间的清晖，我一向是最爱吃肉的，刚刚盛出的大盘鸡引得我馋涎欲滴，表面上浮着淡淡油香的肉块堆在一起，佐以多种香料、香菜和芝麻点缀，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉质清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到达每一处味蕾。接下来的几道菜也是难分伯仲，不管是清蒸鱼还是凉拌菠菜，各有各的美味，那是浓浓的、扯不断的亲情，一顿丰盛的年夜饭，更是一场舌尖上的狂欢。

春节极大的承袭着中华几千年来的饮食文化，现在也发展得空前繁盛，它不仅承载着家人们浓浓的亲情，更是一朵盛开的美食之花!

春节饮食文化礼仪习俗篇12

春节的前夜是除夕，古称“岁除”或“逐除”，意思是旧年至此夕而除，明天就更换了新岁。除夕的饮食习俗，北方和南方不尽相同。北方人以饺子为美味，有水饺、蒸饺等，在除夕子时食用，取“更岁交子”的意思。为讨吉利，有的在饺子中放些糖块，意味来年生活甜美；有的在饺子里放一枚“制钱”，吃到有制钱的饺子，意味着财运亨通。

在南方，人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、蛋、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。

吃年夜饭之前，旧时一般还先要祭祖，将食物分出少许，献给祖先，以示纪念。午夜钟声一响，辞岁礼开始，全家向祖先灵位行礼致敬，子女们依长幼之序向长辈行礼辞岁。小辈可从长辈那里收到“压岁钱”即“押祟钱”，寓意镇压“邪祟”。

正月初一，人们早早起来，相互祝福。早餐北方人吃饺子，南方人吃汤圆等，几乎全国各地都要吃年糕，“黏”字与“年”字谐音，而“年”字本来是谷物成熟的意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好，一年更比一年高。现在已通称年糕了。吃罢早饭，人们穿上新装，到亲戚朋友、左邻右舍家去拜年，预祝在新的一年里万事如意。每家都会以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。这一天，人们吃的大多是节前准备好的食物，即取其“有余”之意。北方大多吃馒头，南方还是以米饭为主。

除了以上礼仪习俗外，各地、各民族还以自己地区独特的风味食品庆祝春节，增加了春节的热烈气氛。

台湾人欢度春节要吃新鲜西瓜，以庆贺新年新岁。全家人围炉聚餐，品尝水酒和菜肴。菜肴大多取名吉利，如萝卜叫“菜头”，寓意为“彩头”；“鸡”是闽南语“家”的谐音，隐寓为“食鸡起家”；还有一种茎与叶子较长的“长年菜”，表示长生不老等。

湖北部分地区流行“压甑饭”。当地居民从农历正月初一起，数天内不做生米饭，谓之吃存有余。由于是除夕这天各家煮好的够几天吃的饭，俗称“压甑饭”。

四川西部一带，正月初一，按习俗每家都要吃一顿面条，谓之“吃长寿面”。相传汉东方朔云，彭祖寿长，活到八百，因是脸长之故。“脸”亦称“面”，“脸长”可称“面长”，因此吃长条面寓意人长寿。民间走访亲友，还多以挂面为馈赠礼物。

浙江西部地区，每年正月初一，各家都准备丰盛的茶点，如花生、核桃、榧子、瓜子、炒米糖、冰米糖等，依次邀请亲友或邻里到家饮茶，以增进友谊，加强团结，称之为“请大年”。

侗族，大年初一必吃鱼。这天清早他们从池塘里捕几条又大又鲜的鲤鱼，或煎、或炸、或烧、或炖，制成不同风味的菜肴，配上一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。春节吃鱼，预示新的一年吉庆有鱼（余），五谷丰登，余钱余粮。

达斡尔族的男女青年，在大年初一早上梳洗打扮完毕，先向长辈行礼、请安、敬酒，然后逐户拜年。而每家都备有年糕，拜年的人一进门就抢着吃糕，取其“年年高”之意。

云南地区的壮族妇女，在初一清晨，身着新衣、鞋，到河渠挑水回家，手里拖着象征牛、马、猪、羊、狗、猫的石头，口里模仿着六畜叫声，寓意来年“六畜兴旺”。到家后将新水加红糖、竹叶、葱花、生姜，煮沸后，让全家和客人品尝，象征吉祥，相信喝了会使人聪明伶俐。

云南鹤庆地区的白族人，在节日里有去野外汲河水的习惯，称“汲春水”。初一那天全天吃米糕，称“吃熟年”。

海南岛的黎族，除夕早上，男人宰猪、鸡，妇女蒸年糕、煮年饭（或包粽子），下午封存压年米，傍晚摆设祭品，祀拜祖宗，祭毕吃年饭、喝年酒。新年初一闭门守家。早上给牛栏、猪圈、鸡窝等处送年糕。

云南丽江等地的纳西族人，在初一这天吃素拜祖坟。节日期间各家还用大米猪肉喂狗，因为传说五谷是狗带来的。

贵州中西部和南部地区的仡佬族人，春节时要酿酒、杀猪、宰鸡、做豆腐和糍粑等，并用几升糯米或糯苞谷做一大糍粑供奉祖先，并在三天之内不许动，以纪念祖先当初开荒辟草的艰辛。

饮食健康的英语作文篇13

The green food is those pollution-free, high quality and nutrient food, including the organic vegetables and meats, fruits, eggs and so on. The meals of healthy diet should be cooked with fewer salt and oil. And the junk food is those low nutrition, high calorie, processed food with much salt or oil, such as the fries, fried chickens, salted eggs and so on. These foods will cause one get weight and increase the risk of many diseases.

We should keep a healthy diet, abandon the junk food to keep ourselves healthy.

什么是健康饮食?对于大多数人来说，健康饮食就意味着多吃绿色食品，不要吃垃圾食品。

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