我最喜欢的家乡美食作文

我最喜欢的家乡美食作文（共12篇）

我最喜欢的家乡美食作文 篇1

昨天，我和爸爸妈妈一起上街，经过陕西北路的小杨生煎，忽然闻到阵阵香味扑鼻而来。啊!小杨生煎!我馋得垂涎欲滴，这可是我最爱吃的上海美食呀!妈妈读懂了我想吃的眼神，于是我们坐了下来，点了12个生煎好好品尝一下。

趁点餐的档口，我去窗口观察了一下那肥美多汁的生煎包是怎样“诞生”的。只见几个大师傅在厨房忙碌，他们分工明确，有的专门把面团擀成薄薄的面皮，有的专门包生煎，有的专门把生煎放到热乎乎的大平底锅里，并且摆放整齐，盖上盖子，慢慢转动着平底锅，让它受热均匀。过了大约十分钟，一锅香喷喷的生煎就出炉了。乍一看，那生煎包就像白白胖胖的小娃娃，白色的面，金黄色的底，看起来可诱人了。最后大师傅又在上面洒了些白色的芝麻和绿油油的葱花，真是漂亮极了。

那生煎终于端上来了，我迫不及待地拿起筷子，夹起一个生煎包就往嘴里塞。“啊，不好!好烫!”滚烫的汤汁在我嘴里翻滚，我的舌头差点儿被烫伤，可那诱人的香味勾引我不得不吃第二个。这下我学乖了，再夹起一个生煎，轻轻吹两下，再在顶部咬了一小口，鲜美的汁水从薄薄的皮里流了出来。我小心地吮吸着，那甜甜的汤汁充满着口腔，鲜美无比，再咬一口肉，细细嚼着，不肥不腻，金黄的底部最好吃了，又香又脆。那生煎的香味一直从嘴里留到心中，真令人回味。我一下子消灭了二分之一，吃完了还意犹未尽地要求妈妈再给我买几个。

这就是我最爱吃的色香味俱全的美食，看完我的介绍，你们有没有和我一样垂涎欲滴呀?

我最喜欢的家乡美食作文 篇2

在我的老家, 每年的元宵节、冬至都有吃汤圆的习俗。那时家里的老老少少都动起手来自己制作汤圆。首先, 我们用水来和面粉, 把面粉搓成面团, 再拿起一小块放在手心, 把它压扁、压平;然后, 我们把馅放入白皮中, 再把皮的两边对折;最后, 我们用顺时针方向来回搓圆。汤圆里的馅可以多种多样, 有花生的, 芝麻的, 杏仁的, 核桃的……, 我们可以根据个人的口味做决定。汤圆有大有小, 小小的汤圆像一颗颗美丽的珍珠, 晶莹剔透, 大大的汤圆像一个个好玩的溜溜球。看着这些又圆又白的汤圆, 我迫不及待地把它们倒入烧开的水中, 这些汤圆沉入水底, 好像要去寻找水底宝藏。过了一会儿, 我听见锅里传来一阵咕噜咕噜的声音, 我连忙掀开锅盖, 只见汤圆有的还在水底, 有的浮在水面上, 妈妈说要等所有的汤圆都浮在水面上, 汤圆才有煮熟。不一会儿, 所有的汤圆都浮在水面上了, 它们在水中跳跃着, 好像在跳水中芭蕾。看到这些煮好的汤圆, 我不禁垂涎三尺, 拿来勺子, 舀出一粒汤圆, 皮又嫩又滑, 馅又香又甜, 好吃极了!

美味的汤圆, 让大家吃了回味无穷。

我最喜欢的美食 篇3

在我的老家，每年的元宵节、冬至都有吃汤圆的习俗。那时家里的老老少少都动起手来自己制作汤圆。首先，我们用水来和面粉，把面粉搓成面团，再拿起一小块放在手心，把它压扁、压平；然后，我们把馅放入白皮中，再把皮的两边对折；最后，我们用顺时针方向来回搓圆。汤圆里的馅可以多种多样，有花生的，芝麻的，杏仁的，核桃的……，我们可以根据个人的口味做决定。汤圆有大有小，小小的汤圆像一颗颗美丽的珍珠，晶莹剔透，大大的汤圆像一个个好玩的溜溜球。看着这些又圆又白的汤圆，我迫不及待地把它们倒入烧开的水中，这些汤圆沉入水底，好像要去寻找水底宝藏。过了一会儿，我听见锅里传来一阵咕噜咕噜的声音，我连忙掀开锅盖，只见汤圆有的还在水底，有的浮在水面上，妈妈说要等所有的汤圆都浮在水面上，汤圆才有煮熟。不一会儿，所有的汤圆都浮在水面上了，它们在水中跳跃着，好像在跳水中芭蕾。看到这些煮好的汤圆，我不禁垂涎三尺，拿来勺子，舀出一粒汤圆，皮又嫩又滑，馅又香又甜，好吃极了！

美味的汤圆，让大家吃了回味无穷。

我最喜欢的一道美食作文 篇4

螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的，颜色看起就会让人很有食欲啊!一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气!

蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样的螃蟹会更入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖上一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。

吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢把蟹黄都送一下，让蟹黄都流出来，再滴上几滴醋，一口吃完，这味道!真棒啊!

说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了!大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢!吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。

说起螃蟹，吃螃蟹时的醋也很有讲究呢，我们一般都这样调：5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。

我最喜欢的美食作文450字 篇5

“烫喔!”奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份，就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的面前，却还不能开动，可真是急死我了，所以每次我都会大喊：“快下来吃粥啊!”家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动，我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前闻，香味扑鼻而来，如果不马上吹凉放进口里，可不是太对不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀，她只笑笑的说:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答应后，我们就到市场买些材料，准备回家摸索出它好吃的秘诀。

做法跟一般外面作法差不多是满普通的，但是吃起来总与别人煮的不同，总是特别香特别好吃。奶奶说:“真正好吃的秘诀，是用心。用心做给自己在乎的人吃，用心对待每个食材以发挥它最大的功效，这道料理才会成功。”

我最喜欢的美食作文300字 篇6

记得上个月，我妈妈带我去土门一家叫“金日郎”的商店买冰糖葫芦，还没走进店门口，我就闻到了空气中散发着一股焦糖的香气，等妈妈找好车位停好车之后，我拉开车门，像饿狼一样向冰糖葫芦跑去。一到柜台，我就看见格式各样的冰糖葫芦，有豆沙的、有葡萄的还有他们店长推荐的山楂核桃的。看完后，我选了一个山楂冰糖葫芦和妈妈的葡萄冰糖葫芦，就去结账了。收银台后面就是冰糖葫芦的作坊。我看见冰糖葫芦是如何做成的。首先把山楂洗干净，然后把白砂糖和蜂蜜放在热锅里，快速搅拌。糖和蜂蜜遇热后开始融化，最后融化成糖汁，再把串成串的山楂均匀地涂抹上糖汁，一串冰糖葫芦就做好了。

结完账，我开心地吃着美食，先舔一口冰糖葫芦外面的焦糖，甜甜的，再要上一口酸酸的的山楂，哇!酸甜的文涛在我的嘴巴里回味无穷。

我最喜欢的美食 篇7

我不仅喜欢吃，还知道怎么做呢!鸡翅在洗干净之后，用刀在鸡翅上面划几道口子。然后在锅中放入冷水、葱和姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，再捞起来沥干。接着用厨房纸巾吸干水分。有杂毛的话，就得拔干净。姜片涂一下锅，用小火将鸡翅煎至两面金黄，接着加一听可乐，一勺料酒，两勺生抽。当汁只剩下三勺的时候出锅。可乐鸡翅就做好了!

看着可乐鸡翅慢慢出锅，我的口水都快流出来了。第一口下去，油油的，又嫩又香。第二口下去，我吃到了白白的肉，虽然没有皮好吃，但也有不同寻常的味道，是让我无法形容的美味。

介绍家乡美食的作文:家乡的小吃 篇8

家门口那一个小铺子里，是我满满的回忆，一元三个的油炸粑。“油炸粑”顾名思义就是用油来炸的粑粑。油炸粑有辣的、咸的、甜的和原味的，每种味道各不一样。

先说辣的。这是我的最爱。在蛋黄液调好之后，放半勺在制作勺中，再放上十几颗豆䜴，然后再放上半勺蛋黄液。制作勺放入油锅中炸，炸了大概一两分钟，油炸粑双面焦黄，隐隐能看到嵌在里面的十几颗辣椒干豆䜴。就这样一个油炸粑就做好了。制作油炸粑的人无一不是老手。

在前一个油炸粑的时候，他又做了好了两个放入锅中，再将炸好的连勺一起取出来。因为大多人喜欢吃辣的，所以她便做了5个辣的，其余味道的便再各做一个。不同的味道，只是在放第二勺时，放的是不同的东西。辣的，放的是豆䜴;咸的放的是几克盐;甜的，放的是几克糖，白冰糖或几颗冰糖;原味的，则什么也不放。

随处可见的粉馆里，各有各家各自与众不同的享受。粉馆里都有一种特殊的粉——盘子粉。这种粉，宽约1.5厘米，长嘛，说不清楚，随手抓一把粉下汤锅，就随它在锅里遨游，厨子便去切葱去了。

三五分钟后，长长的粉有几处断裂，变成了数根约20厘米长的粉，这就体现了下粉人的技术。时间长了，粉就会太碎;时间短了，粉又是一大长根，要时间适中，这根粉无论加上任何哨子都是一种美味。

还有专卖店的锅巴。要说最棒的，得说那家两口子的，配合非常好。别瞧不起小米，在他们手中可是绝顶的美味，3分米，2分水，不停地调火候，十几分钟后，用铲子一抽，便看见了里面飘香的锅巴。

这时再放10毫升水，调到最小火候。二三分钟后，锅巴向下一倒，便滑到了口袋中，用铲子在中间一铲，便分成两块，再放上各种调料，把一块锅巴盖在另一块上面，一个锅巴便做好了。香!

美味，我多么的怀想你!家乡的美味，我来了!

作者：实验四小六年级 徐一雅

我喜欢的美食作文 篇9

那一天，妹妹的肚皮“咕咕”叫了起来，舅妈说：“走!带你们去吃肯德基吧!”

“好耶!”我和妹妹异口同声说道。

到肯德基门口时，我们俩激动的叫起来：到了到了!

我们走到店堂，一股薯条新鲜出锅的香气扑面而来!开始点餐了!我们都选了自己喜欢吃的.东西。好吃的不一会儿就上桌了。

长长的薯条，沾上番茄酱放入口中，薯条脆脆，土豆清香，酱汁酸甜，不一会儿就布满了口腔。我拿着一条短短的薯条沾上番茄酱，“嗯!这个样子好熟悉，让我想想……这不是我的世界里的火把吗?!这‘火把’可真香!”

再说这小巧可爱的黄金鸡块，如同一个小小的黄金棒在手心，放进嘴巴，淡淡的胡椒粉味在口中散开，“这鸡块也太香了!”紧接着，一杯巧克力奶下肚。肚皮“满载而归”!

介绍家乡美食的作文 篇10

我很喜欢吃生煎，几乎每个星期都吃。上一个星期天，爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口，一眼就看到一群人在排队。我和爸爸一边排着队，一边闻着店里传出来的阵阵香味。

我朝着里面张望，看到了四到五位工作人员，只有一两个工作人员在为客人装小笼包，其余的工作人员都在制作生煎。那些人把面团揉得很有韧劲，再把大面团均匀地分成一小块一小块的，然后把面团弄成小碗的样子，再把秘制肉馅放到“小碗”里，再封口，接着在上面撒上一些芝麻、葱花等，一个生煎就完成了。

轮到我们了，正好有一锅生煎出炉了，浓郁的香味弥漫过来，我早就垂涎欲滴了。我们回到家，仔细观察生煎，顶上泛着棕红色，旁边是白色的，但却隐隐约约的有一些黄色。

吃生煎可有一番学问，要先咬一小口，然后把汤汁吸干，然后才可以吃。如果一下子一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是，而且你的舌头可就不保了!

介绍家乡的美食作文 篇11

土豆饭当然需要土豆喽，土豆是从哪里来的呢?首先我跟着外婆带上锄头来到地里，只见一排排整齐的土豆藤正亭亭玉立地在晒太阳，外婆教我先朝藤旁边用力一锄，再向上一抬，然后用力往后一拉，这样一大串完美的土豆连根拔起。经过一个多小时，整片的土豆地被我们挖光了，装了满满的两大桶。

接着我开始去剥土豆皮，外婆特意给我一个勺子，我心想：勺子怎么剥土豆呢?于是我就快速的这样随便乱刮了几下，土豆的皮就立刻刮了下来。等我剥好一个又一个的土豆时，突然我发现我的手变成了棕红色。犹如原木地板一样，这时我把肥皂擦在手上，用力在那个碎石水泥板上摩擦，终于把它洗干净了。

开始生火了，我用打火机把干芧草点燃，再把一捆干树枝放进去，烧了几分钟以后，火苗突然猛烈，我看见外婆正把油放入热锅里，加上蒜和肉炸一下，再放下土豆，不断地翻炒，再把糯米和大米混合起来，放进去，加上适量的水，盖上锅盖烧火十多分钟，热气就会冒出来，发出吱吱吱的声音，这样就代表熟了，再焖一会儿就可以出锅了。

我爱家乡的美食作文 篇12

我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南，这里山峦起伏，陡峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。在巴渝饮食中，最著名的就是重庆火锅了。

重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣鲜香。重庆火锅汤色红亮，香味诱人。一进火锅店，一阵香气扑鼻而来，看到火锅，谁都会有先尝为快的感觉，就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚，例如：鲜鸭肠非常香脆，嫩牛肉烂入味足……，吃完火锅后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上还散发着火锅味，使人回味无穷……

重庆火锅的历史可追寻到夏代。相传，朝天门码头上的渔夫，因弄不到吃的，就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制，后来逐渐演变成现在这个样子了。正因为火锅有几千年历史，所以火锅也是宝贵的历史遗产，相信它会被越来越多的人珍惜。