酒吧推广方案

酒吧推广方案（共12篇）

酒吧推广方案 篇1

酒吧市场推广方案

推广人员每日工作职责

推广员:认真了解公司的一切活动信息,每日对各区域街道事企单位进行频繁接触,让广大的消费群体熟悉并了解公司的一切活动动向.建立公司与广大消费群体的良好关系.认真服从上级的工作安排,准时参加每日的班前会认真记录当日的工作分配.每日准时上/下班,根据扫街获取的信息合理安排与每一家单位企业商场店铺及个人建立良好的社会关系.通过与单位企业商场店铺负责人的接触沟通,认真记录客户提出的建议和要求.及时发现与客户的合作商机上报主管上级,并提出合理性建议.每日准时上交当日的工作明细报告,以便汇总整理分析市场动向

每日收集市内各同行企业的营业状况信息.并制订行业经营参照图.及时收集行业内其他企业活动信息消费优惠信息,并将每家企业活动进行登记存档以便分析.活动期间推广人员必须认真将公司的活动信息及时准确的传达到责任区域的每个消费群体与个人.五:推广目地

寻求合作商家，如下： 美容院.咖啡厅.电影院.健身房.西餐厅.理发店.品牌店.婚纱影楼.酒店

以上去去美容院消费的人群一般为20岁以上私企老板和固定职业人群，或高管；有钱专职太太和家境富裕者

去咖啡消费的人群有.白领情侣约会、家庭聚餐、朋友谈心、大学生等等.去健身房消费人群 大多数都是 商务人士 白领 私企老板或高管

有稳定收入的人群 消费的人群 大多数为.白领、学生、家庭聚餐、朋友谈心、外宾、这中间有相当的一部分可以成为我们消费人群

以上都是我们需要寻找的合作商家

建立合作商家关系。他们的会员大都是我们的目标人群，他们都有自己一定的宣传平台，可以借助他们的平台宣传本场所。其次，他们作为商家一般也有对外合作的意项。我们的目地是找对合作商家 推广好自己的品牌。

六.合作方式

合作商户前厅走廊位置与接待台和休息区同意置放G+形象广告牌 如下 〃DV 碟片 〃活动海报 〃易拉宝 〃X展架, 〃 小礼品 我们能提供给商家的有

我们做的所有宣传品都会有他们的logo位位 休息区展架摆放、我们酒吧前厅摆放他们的传单，我们酒吧可提供给合作商户举办各类活动如<明星见面会、发型秀、时装秀、记者发布会、新闻发布会、产品展览秀.> 如有举办详细洽谈 如有广告合作谈成后.推广人员需要后期维护。

我们现在要做的就是让我们的宣传品放在商家店里.对不同的商家做出不同的推方式。

客户维护及服务内容

1.不定期提供相应的酒吧优惠通知和措施

2.了解客户对酒吧服务的不满并认真的作出整改方案，以满足个人客户/单位合作的要求。

3.及时传递酒吧的各项活动动向，并进行解说。4.了解每次酒吧派对客人的评估。5.了解客人对消费的理解。

6.在力所能及的情况下及时帮助正常客户和潜在客户的日常需求，充当好每一位个人客户的义工。（如：帮找维修工、提拿物品、传送信件、帮助策划小型活动、不相关行业客户提供介绍业务帮助等等、7、负责企业间合作事项的接触、商谈和合作跟近

七.考察市场

调查应该解决如下问题：

〃酒吧平面图 有多少位置.酒吧接待量 〃顾客从就坐到获得服务的间隔时间

〃洋酒、红酒.优惠套餐.烈酒以及食物的菜单 〃了解酒吧装潢

〃在绍兴地区有些什么竞争对手？

〃有多少酒吧? 了解绍兴大型酒吧有多少家 小酒吧有多少家 〃酒吧风格? 〃酒吧地理位置.〃 他们吸引的顾客是什么类型人群？ 〃为了吸引顾客，他们正在做什么特别的事？ 〃了解到对手的实力

收集对手信息的最直接途径就是光顾他们的酒吧。

在酒吧里仔细观察，与服务人员闲聊；询问；与其他酒吧可以提供有用信息的人士交谈。

〃不要为自己的调查感到不安，因为应该相信，我们的酒吧，对手就会进行同样的调查。调查获得的所有信息都会有助于制定竞争战略以及弥补酒吧的不足。八.工作反馈

认真记录去过的商家，名称和地点，以免反复去一家商家去洽谈。每人每周上交推广日志，内容包括各店面店名，各大厦常驻公司名字，地址，网址，电话号码，店主联系方式，经营范围，经营方式，沟通过程和沟通进度，原则每周不少与20个电话号码等相关信息。每月上交场内推广信息月报告，内容包括个人业绩情况，客户简介，联系方式，客户对场所的意见和建议

（以上涉及的客户资料需各自保密，不得泄露，上交资料备份存档公司保管，无正当理由不得查看）

每天推广人员以填表形式反馈当天工作内容.和去过的地理位置.;由负责人审核签字。

如下

 和其它单位部门建立良好的合作关系，达成互惠互利的合作关系。

1推广员除在客户需求时随叫随到外，还要每月至少做3次责任区域客户走访，并填写《客户走访记录》，归入客户档案。

2、以调研、预告酒吧活动等其他目的走访客户后，要整理出访记录、进展情况。归入客户档案

 所有员工必须忠于职守，发现工作不负责、玩忽失职、不务正业者，一经发现除处以20~500元罚款外，立即辞退

网络推广

各大音乐网站 如: 土豆音乐网 巨鲸音乐网 雅虎音乐 soso音乐 把它转贴到公司自己的网站 如 新浪微博 优酷分享共网友转载 加上公司名称 有人对发的信息感兴趣 别人就会转载..视频

去视频音乐网站上 如 优酷 音悦台 酷6网搜一些高清MV音乐 转贴到我们的微博上 优酷上 加上我们酒吧的内容

图片

在酒吧宣传的图片上，都要打上G+酒吧的水印，在发布到微博上 贴吧上 qq群里和别的网站上 别人转载都是对我们酒吧做宣传。

·QQ群

加入相关夜场和娱乐QQ群进行聊天讨论，发一些关于我们酒吧的活动信息和动态内容

让别人知道我们现在做什么活动和要做什么活动 群友在群咨询关于我们酒吧的活动以及消费情况要及时回复

·新浪微博

先关注：先关注别人，才能引起别人的注意，别人才会关注你!

再转播：多转播，多评论，多回复，那么别人才会看见你，才能了解到你，才能来关注你!

刷热点：所谓热点就是一些实事的关键词，经常去看看话题在。发布我们酒吧的信息和内容。加上美女和帅哥图片以及公司图片

发微博。你发布的每一条消息都能在别人微博中出现。

·QQ微博

QQ微博一个基于用户关系的信息分享、传播以及获取平台，以140字左右的文字更新信息，并实现即时分享信息。用标签寻找微博用户一般都是很据自己的喜好和特点来贴上标签，这些标签代表粉丝的特点。如音乐 酒吧 夜场 美女 帅哥粉丝们想要去寻找这些标签的用户，再去关注这些用户，一般都可以成为自己的粉丝。

QQ微信

·微信自2011下半年以来，就有一个词开始频繁的出现，那就是微信。摇一摇是微信最独特也是最强大的交友推广方式。支持通过摇一摇手机找到同时也在摇手机的朋友。只要是在同一时间摇动手机的微信用户，不论你在地球哪一个角落，都可以通过这个功能让别人知道你，非常强大。漂流瓶。微信支持扔漂流瓶交友。相信大家对于漂流瓶都不会陌生，就是将自己想说的话写在纸上，如 外滩十八号开业庆典活动 然后放入瓶子，将它扔进水里，等待有缘人拾取。微信还支持将语音放进漂流瓶，非常给力。

漂流瓶可以让你将自己想说的话装进瓶子，扔进大海，等待有人拾取。这个也是对公司推广品牌的一种 让别人知道外滩十八号酒吧的存在

·百度论坛

选择一些夜场和娱乐相关论坛及贴吧，对我们酒吧要宣传的信息进行发布和宣传。

（这一点我目前了解酒吧很少这样做，是推广人员绝好机会），广泛的发布信息，制造一种形势（形就是酒吧的核心定位，造成一个短期轰动的）定时发布 关注别的酒吧动态

活动布置

策划部每月会定期做一些节目活动 如 国庆节，圣诞节，情人节，万圣节和一些派对活动，推广人员需配合策划部安装，维护和推广，达到宣传效

2013.03.04.星期一王攀攀稿

酒吧推广方案 篇2

关键词：传统艺术,琵琶推广,艺术管理

一、创作琵琶历史故事动画片

针对琵琶推广没有针对性这一点, 笔者在调研培训机构的过程中发现儿童通常缺乏对琵琶乐曲的理解, 但琵琶乐曲中往往又蕴含着很多历史故事和哲理, 儿童学习时不仅要学手上功夫更要理解乐曲背后的故事。所以, 笔者认为可以制作一些琵琶经典历史故事的动画片, 让孩子们在看故事的同时了解到乐曲的创作背景, 既引起兴趣又对乐曲有完整的认知。比如琵琶名曲《十面埋伏》它描绘了西楚霸王与汉王刘邦决战垓下, 最终项羽溃败逃到乌江边, 自感无颜见江东父老自刎而死的故事。全曲先后对应故事发展中的列营、吹打、点将、排阵、走队、埋伏、鸡鸣山小战、九里山大战、项王败阵、乌江自刎、众军奏凯、诸将争功、得胜回营十三段, 如果能将故事和乐曲恰当的融合到动画中, 必然对儿童的琵琶教育大有帮助。另外琵琶还有很多武曲是有具体、生动的历史故事, 也可以参照《十面埋伏》做成故事动画片。

二、琵琶 (民族器乐) 博物馆

推广民族器乐, 包括琵琶, 国家的力量起到了决定性作用。近几年我国博物馆的数量逐步递增, 并由收取门票改为免费对公众开放, 表明了国家在培养大众文化素养上的重视。在国内所有的博物馆中, 暂时没有以琵琶展示为主的博物馆。但在邻国日本却有一家以琵琶为主题的博物馆, 东京琵琶艺术博物馆。这不免看出我国对传统器乐的代表之一——琵琶的重视不够。

笔者认为无论是琵琶还是类似民族器乐的博物馆, 都不能只是单一的乐器陈列和讲解, 等待着受众来参观, 而是要主动出击, 培养受众尤其是儿童受众, 设置一系列的配套推广方案。琵琶博物馆可以设置两大区域:参观区域和表演区域。在参观区域展示琵琶器乐和其发展历程, 兼具文字、图像、音响, 并制作2D场景、3D动画, 让参观者可以触摸、弹奏琵琶。在表演区域, 一方面排演以琵琶为主题的音乐剧 (以富有故事性的琵琶曲为蓝本) 和提供琵琶演出供参观者观看。另一方面开设小教室, 应聘音乐老师为参观者讲解如乐团编制、乐理、琵琶名家、琵琶名曲的知识, 以娱乐的形式普及琵琶知识。

三、琵琶小型社区演出

笔者在走访琵琶培训机构时发现, 几乎所有的培训机构在琵琶招生时都是采用的守株待兔的方式, 学员多时就多开班, 学员少时就少开班, 没有学员时就不开班。此种被动的方式不仅不利于琵琶文化的传播, 也难以扩大琵琶市场。笔者认为, 文化管理部门可以有意识的扶持一些正规的大型艺术类培训机构, 引导它们在社区、中小学校、幼儿园定期举行琵琶表演。这种表演不采用演员在台上演, 观众在台下观看的传统模式, 而是边演边讲解, 随时回答观众的提问。此举不仅能丰富基层社区的文化生活, 更能扩大琵琶市场、促进琵琶文化的推广。

四、琵琶软件开发

随着科技的不断进步, 电脑、手机等电子产品越来越多的影响到人们的生活。笔者认为, 在琵琶推广的过程中, 可以将中国传统艺术与现代电子技术有效地结合。电子科技创造的奇迹不胜枚举, 以苹果公司开发的itunes为例, 它不仅为苹果公司带来了巨大的财富, 同时促进了全球音乐产业, 使新歌发行成本降到10年前的百分之一, 更有效地打击了盗版音像制品, 保护了创作者的利益。笔者认为, 在传统民族音乐这一块, 可以仿照itunes开发一个中国传统音乐平台, 收录大量的包括琵琶在内的中国传统乐曲, 使听众能随时随地的欣赏、下载中国传统曲目, 而且还能为新乐曲的创作与传播提供途径。同时笔者还发现, 当代社会越来越多的学习过程强调寓教于乐、在玩的过程中体验乐趣学到知识, 这一点对小孩和大人都很适用。在波士顿交响乐乐团的网页中, 有一款作曲家音乐的小游戏供浏览者赏玩, 既是宣传又是娱乐。同样的, 近年一款钢琴弹奏的游戏出现在了很多年轻人的手机应用里。触摸屏幕上的键盘就能模拟钢琴的声音弹出美妙的旋律, 让以前没有接触过钢琴的人也可以小试身手。但是这一创新的举动并没有发生在中国器乐的身上。笔者认为可以开发琵琶、古琴、古筝、二胡等传统乐器的手机游戏软件。以琵琶为例, 参与游戏的人可以通过右手“拨弄”屏幕上的弦, 配合上左手的“按品”, 发出琵琶的音响。同样可以模拟钢琴游戏软件, 制作好提示性的乐曲, 来引导玩游戏的人自己弹出琵琶名曲。

五、琵琶代表人物培养

一种文化在每个时代往往需要一个代表, 需要一座丰碑。正如每当人们提到钢琴便会想到贝多芬、莫扎特;提到小提琴便会想到梅纽因、帕尔曼;提到京剧便会想到梅兰芳。一个标志性人物的出现常能有效促进他所代表文化的传播与发展, 比如于丹的《论语心得》使沉寂了100多年的儒家文化再次红遍了大江南北;阎崇年在百家讲堂主讲的《清十二帝疑案》让无数的观众梦回清朝。由此可见有影响力的代表人物加上恰当的推广手段对于一种文化传播的重要性。尽管优秀的琵琶艺术家层出不穷, 但不健全的市场培育, 并没能使这些优秀的民族艺术家们被人们所熟知。笔者认为, 应该使用市场手段并综合有号召力的琵琶名家, 让这两者更好的结合才能有效的促进琵琶的推广。

六、琵琶影视作品创作

五香熏乳鸽推广方案 篇3

企业提出的问题

西安某食品有限公司是一家私营回民企业，以饲养肉鸽、肉鸽食品加工为主的企业。其主打产品是五香熏乳鸽、乳鸽酱等。由于经营销售问题上不讲究策略，加之宣传力度不够，而导致高雅美味食品——五香熏乳鸽难以强势上市。

市场反馈的信息

1．市面上以肉鸽为原料的熟肉食品几乎没有，熟肉食品如烤鸡、烤鸭、卤肉等食品不肥则腻；

2．乳鸽清淡、高雅、适口怡人；

3．五香熏乳鸽虽好吃，但目标消费群知之者甚少；

4．以乳鸽为主料的下酒菜，在高档酒店、星级宾馆几乎找不到；

5．人们的饮食文化和消费观念正在发生变化：“填饱——吃好——吃出味——吃出档次——食文化”，填饱已不是饮食领域的最高追求。

展开思路，界定问题

1．五香熏乳鸽经过特殊工艺熏制而成，工序复杂，味道属肉制品中的上等佳肴，只要宣传到位，其市场前景看好。

2．五香熏乳鸽以其“清淡、高雅、适口、怡人”的独特品位，令吃过它的人留恋。但是其名“五香熏乳鸽”俗而不雅，很难体现其“清淡、高雅、适口、怡人”的独特品位。

3．加入宣传力度，增强人力铺市促销。

4．把主要精力放到高档酒店、星级宾馆。

5．强调五香熏乳鸽是“品位食品”，以同市面上的“美味食品”做“品位食品”的第一名，创立“古城长安”的名吃品牌。

定位（包装换名）

1．换名立类

“五香熏乳鸽”这个名字留给人的感觉是俗而不雅，而五香熏乳鸽产于长安县细柳开发区，故更其名为“细柳熏鸽”。“细柳熏鸽”，神、韵、形三者皆备，且俗且雅，极易引起人们的美好联想，乃一道“名菜”。又因其味道清淡适怡，明显区别于其它美味食品，而独具高雅的品位，故可以另立“品位食品”类，以明显区别于“美味食品”大类。

2．更换包装

既然定位为高雅的“品位食品”，就当更换其普通的包装，要体现出高雅的格调和不同凡响的品位。

A．包装设计：

去袋换盒，以“垂柳、白鸽”的巧妙组合作为背景，把“细柳熏鸽”为一道名菜放入盘碟，置于背景中着力渲染。

B．包装设计成名菜

“细柳熏鸽”的配制方法：黄瓜一根，洗净斜刀切片，将片排列整齐并抹平、快刀成丝。用白醋姜汁等清拌铺盘作底，视为“细柳”；把原五香熏乳鸽拆袋，让“熏鸽飞出”卧于“细丝即可”。

3．设立市场销售指挥中心(前100天完成)

A．指挥中心的作用：

统筹管理五香熏乳鸽市场推广的各项事务，人员的招聘、培训和管理，统一安排推广产品强势上市。

B．作为生产基地与市场沟通的桥梁：

从市场上回收反馈信息，总结归纳整理信息报，以便合理安排生产计划。

招聘培训市场营销人员

关于招聘(前95天完成)：

A．要求五官端正、富有亲和力和工作热情的外向性格的有志青年；

B．表达流畅、思路清晰、责任心强；

C．以刚出校门的毕业生为佳，女士优先考虑。

酒店公关(只剩60天)

1．市场了解调查。

A．营销人员熟悉自己的片区。

B．与酒店、饭店的老板、经理大堂主管、服务生以及在适当的时间约见主厨，多方接触诚恳交谈。

C．赠送分发POP菜单，推荐介绍“细柳熏鸽”这道菜，请他们品尝，了解他们对“细柳熏鸽”的看法和建议，以及作料的配制和价位制定的标准等。

D．将所有刊登的信息归纳建档，及时给指挥中心。

2．在给酒店饭店保留足够利润空间的基础上，制定统一的价格，按指定日期发货上门。

3．公关口号：“需细水长流，可品细柳熏鸽”主要说明细柳熏鸽熏制复杂，制作工艺考究、独特，档次高。

一米阳光酒吧市场推广策划案 篇4

项目名称：一米阳光（丽江风情）酒吧

项目地址)

项目规模：约1000平方米，就业人数约35

项目背景：作为一个多种气候汇聚，江，方，无论什么人在这里，蕴，远离城市喧白日的阳光早已为一米阳光的夜晚注入了温暖，注入了柔情。人与人之间似乎从来就没有那么接近，那么率直，没有距离，没有忧伤，没有隔阂。倾心体验一种品位，一份畅快，一种浪漫，一抹柔情。

一米阳光其实就是一种生活态度，是一种人文感悟。是一方洗涤心灵尘埃的圣地，还爱以无私，还爱以本真；还心以淳朴，还心以清

重庆梵渡企业营销策划有限公司 | 做策划·找梵渡企划！ | 一米阳光（丽江风情）酒吧市场推广方案 灵，蕴涵真爱的一米阳光，仿佛可以透过层层夜幕，洒在所有人的心上。

一米阳光要成为一个快乐的源泉，一个快乐的天堂，让所有来到这里的人享受到快乐。与来自五湖四海的朋友们一起分享我们的快

一米阳光是一个快乐基地，友，水是我们的玩伴，尽来人生。

做梦、醉酒、疗伤、艳遇的地方。

装修风格在装修用原生态程度达90%。志在为开县人民打造一个柔软的时光空间、远离城市喧嚣的湖边净土。

酒吧文化：这里没有喧闹而不知所以的表演和狂欢，有的是最真实的释放和交流；没有震耳欲聋的音箱，有的是歌手弹着吉他的清唱。在

重庆梵渡企业营销策划有限公司 | 做策划·找梵渡企划！ | 一米阳光（丽江风情）酒吧市场推广方案 这里发自内心的交到新朋友，倾听真实的故事，了解他人与自己不同的生活。所以一再留恋一再停留。也许，你会成为一米阳光的“呆客”，在泛滥成灾的柔软时光中迷失了方向，就哪里也不去了。不带面具的生活，只为轻松和真实。

二、一米阳光的故事：

一米阳光是丽江的一个传说。当万丈阳光撒在丽江这片古老圣土的时候，姬出生在美丽的玉龙雪山上，小康米7岁的.生日那年，成疾离开了小康米。不再开口讲话。1612岩子坡面对着巍峨的牧主逼迫善良的朱古羽勒排迎娶另一个牧主的女儿，并于9月日秋分这一天成亲。雪山上的小康米，守着心上人的承诺，数着日出日落，苦苦的等待。绝望的小康米伴着秋分那最后一缕阳光，纵身入崖??善良的朱古羽勒排在冲破重重阻力赶来之时，看见的却是爱人的纵崖身影，撕心裂肺的疼痛让他瞬时崩溃，纵崖殉情。

重庆梵渡企业营销策划有限公司 | 做策划·找梵渡企划！ | 一米阳光（丽江风情）酒吧市场推广方案 小康米和朱古羽勒排的纯美爱情感动了掌管世间真爱的欢喜佛。欢喜佛不愿意看到人世间再有这样的悲剧发生，赐予康米久美姬以自由，封她为“风神”，并把爱情、幸福和自由注入到万缕阳光中洒向人间。风神为了让世人更加珍惜这包含着爱情、幸福和自由的阳光，就吹过给那些能够抛弃世俗的杂念，真心相爱的恋人，

三、宣传口号:

营销方向：推文化·重情调·多互动

1、才更容易被消费者接受和在宣传应用上以“爱情、自由、

2、重情调：人的需求通常以两大类别进行区分：物质需求及精神情感需求。对于酒

吧而言酒还不足以作为关键资源能力与市场竞争，但精神情调我们是可以经营和传递的，以一个第三方的身份和态度表达情感。（例：都说人生如戏，每个人都分饰多角。有从一而终的，有

重庆梵渡企业营销策划有限公司 | 做策划·找梵渡企划！ | 一米阳光（丽江风情）酒吧市场推广方案 跑跑龙套的，有驾轻就熟的，也有生迹笨拙的。我们不保证你们在这里能彻底摘下面具，还原的如鱼得水，只真诚的提供一个小舞台，让大家演绎和咀嚼短暂而真实的多彩人生。)有了酒吧文化的根基铺垫，在辅助以驻唱音乐及一米阳光语录等方式向消费者进行情感催化。让（注：音乐要

3、多互动：米阳光形成一种独特的情感，的。以主供大家演绎和咀

总结：文化铺垫 + 情感催化 + 互动巩固 = 一米阳光营销理念

四、推广概念及方式：

推广概念：文艺化·年轻化·多元化

酒吧策划方案 篇5

方案分为活动宣传阶段 和情人节当天活动安排阶段。对内宣传要分为三步走。第一步，激情情人夜游戏接吻大赛，挤气球，男女吃圣女果；第二步，单身速配；第三步，情人心鲜花大拍卖。情人节当天的活动安排也可以分为等待进行中（如爱心交友墙，手机蓝牙交友）；粉色遐想；单身交友；真情一夜；相爱一生！当天合作单位：古摄影婚纱（100米粉纱，拱门，200元代金券30张，写真套餐3张，活动用单身签名墙一张）进酒吧前先送给每个客人一个简易面具。

首先说宣传部分：

1．为期一个星期的活动宣传，主要途径有短信群发，出租车媒体，户外喷绘，单页派发。

2．宣传

A、活动派对主题真爱一夜，相爱一生，激情交友，花式调酒表演，假面舞会

宣传形式，派单。主要在佳世客家乐福 星巴克 必胜客发。让人们初步了解我们酒吧将准备一次与众不同的情人节活动。B、粉色诱惑，本阶段在酒吧门口进行装饰，给人们以情人节气息。C、主要是活动当天舞台安排：每个歌手准备5首情人节歌曲，情调、RB等主持人准备好情人节当天游戏（接吻大赛，蓝牙交友，速配游戏等）DJ准备好当天音乐，暖场，高潮，主持人做好活动当天控场及舞台人员安排。

DJ宣布今天十二点前最高消费客人将抱走维纳王子酒吧精心准备的一份神秘礼物！

酒吧可执行方案 篇6

第一章、乐巢酒吧品牌塑造

一、酒吧定位

通过本土经济及同行业竞争者的具体分析，以及酒吧自身出现的经营问题，酒吧决定执行全新的品牌理念，采用“年代酒吧”为品牌核心，配合酒水、活动等营销策略。（1）“年代酒吧”的品牌理念很好的解决了邢台本土消费者群体受众问题。（2）最大限度的集合了所有的娱乐元素为消费者呈现，改变了娱乐单一的问题。（3）突破了酒吧在本土地域上的局限性。（4）理念简单便于被员工理解和执行。

二、命名意义的建立

酒吧继续执行“乐巢”为企业名称，配合“年代酒吧”为品牌理念的形式，展开后期的推广和应用。

三、视觉意义的建立

构建乐巢酒吧VIS（企业视觉识别系统），更好的视觉管理消费者，区分企业形象，从而达到占领市场的目标。

（1）从视觉上建立自身和其他酒吧的区别性，树立独有的品牌形象。

（2）便于消费者的视觉认同，引起情感的共鸣，从而建立视觉品牌忠实度，实现忠于酒吧的消费者群体。

（3）制作酒吧必要宣传工具，如：网站、海报、企业画册、企业手册等。

四、品牌推广

无论何时何地，采用任何形式，企业必须坚持执行品牌理念，保持理念不动摇的推广和宣传。（1）根据品牌理念，用多元化的娱乐因素呈现，便于推广宣传。

（2）品牌下的推广，更具有传播力、影响力，更能引起消费者的情感交流。

第二章、乐巢酒吧自身管理

一、酒吧自身互动式体验管理

1、根据品牌理念营造酒吧氛围

（1）无论从哪个方面营造酒吧氛围，都要坚持以品牌理念为核心的指导原则。所有的营销活动，都应在品牌理念的框架之下执行。

（2）尤其是一线服务人员，更应该从核心出发，积极执行品牌理念，为企业树立良好的品牌形象。

2、卖场体验

在消费者体验区，具体展开活动、促销、游戏等营销策略，使消费者在品牌理念下完成体验。（1）领班职责               协助经理工作，执行经理的一切工作部署。负责员工的考勤，及工作表现。督促员工确保工作质量，保证准确高效。

了解预订工作，部署工作，检查并保持区域卫生清洁工作。协调员工的工作关系

保管日用品物料，控制耗损，严格控制成本。

在平时工作中，应做到大方热情，有礼有节，为公司树立良好的企业形象。及时将宾客的意见，员工的意见反馈到经理处。

熟悉本公司当月的经营计划，并组织有计划的宣传，灌输于各位员工。发挥带头作用，以身作则，做好交接记录，认真检查区域的卫生、安全等工作。关心员工，体贴员工、组织活动，加强凝聚力。虚心学习，不断提高管理水平。

遇到特殊情况、应尽可能第一时间处理好，如无进展，及时汇报到经理处。

顾客是上帝，处理好宾客的投诉意见、必须高度重视顾客的投诉，并把它作为改进管理不可多得的珍贵材料，并认真改进工作。（2）服务员职责  严格遵守考勤制度，自我检查仪容仪表，保持良好的个人形象。上班时精神集中，保持良好的心态。  开班时仔细聆听上级的指示和具体分配的工作，了解当时客人订座情况。

完善开班工作：桌子、椅子、台灯、备餐柜、餐具、装饰品、灯光等。口袋中随时携带开瓶器、打火机、笔等。   严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。做到手勤、脚勤、眼勤，及时为客人提供服务。

在营业场所不准高声喧哗，照镜子，梳头发，化妆，不准把手放在口袋中，不准吃东西，嚼口香糖。  不准依靠墙或工作台，在服务中不准背对客人，不得双手交叉抱胸或瘙痒等不雅举止。不得在客人面前计算小费和看手表等，不准在备餐柜上堆放使用过的盘子、酒瓶、餐具等。   客人入座时一定要协助客人拉开椅子，用过的烟灰缸超过三个烟头要换掉。熟悉酒水牌子，能及时回答客人关于酒水方面的问题。

在不影响服务的状况下与客人聊天，联络感情，以争取客源，并做客户信息反馈。

        清除台面上所有不需要的器皿，但如有需要立即补充。在营业场所内避免与同事说笑打闹。

不得与客人争吵或批评客人，评价客人，不准强制推销。

遇到客人投诉，应立即汇报到上级领导予以解决，随时满足客人的合理服务要求。积极巡视所管辖区域，及时进行再次销售。

积极配合舞台上的演职人员，为客人营造一个轻松愉悦的氛围。

客人临走时，热情地对客人说“欢迎下次光临”等问候语，并提请注意带好随身物品。做好收班工作与交接工作。

（3）演艺人员职责（？）

二、酒吧营销策略

1、酒单的策划（？）

2、定期活动制度的建立

（1）酒吧构建科学的活动制度，展开营销策略，针对酒吧近期出现的问题或者消费者展开有针对性的促销活动。

（2）活动内容主要以线上或卖场体验为主，也可为环境多种推广方式，但都必须保持与品牌理念统一性。

（3）全体员工积极配合策划营销设计等，做到每一次活动都是精品，在消费者心目中留下深刻的印象，从而完成酒吧理念的推广，达到刺激消费的目标。

三、酒吧组织结构

酒吧采用三层阶梯式管理企业，以股东成员为核心，人员积极执行董事决定，管理企业。明确个人员岗位职责，以达到良性发展企业的目标。具体的组织结构图为下：

四、酒吧员工制度

1、员工品牌含义培训

酒吧定期展开员工企业理念培训，使品牌理念深入人心，从而完成执行品牌理念的良好基础。（1）聘请外部团队进行品牌培训。

（2）组织员工拓展培训，培养品牌意识团队意识。

（3）各部门领导在日常工作生活中点滴培养员工教育员工，积极推动酒吧品牌理念的重塑。

2、员工岗位职责培训

企业定期展开职责培训，各部门领导应积极帮助员工理解岗位职责，认真完成岗位任务。员工从自身角度也应积极配合领导培训，努力进取，开创自己美好的未来，具体方式采用员工品牌含义培训的方式。

3、员工考核制度

各部门领导组织员工展开针对性的业务考核，为提高员工与企业的水平打下良好的基础。

4、员工激励制度

企业制定员工激励制度，给予优秀员工提高和晋升的机会，带动员工积极进取，为企业注入年轻化的活力。

（1）优秀的员工可以得到奖金、假期、礼物、出外学习等奖励。

（2）优秀的员工具备了领导的素质和能力，经高层评定后给予晋升的机会。

5、员工保障制度

企业科学制定员工保障制度，合理分配资源，争取员工都能取得良好的待遇，以防人才流失。（1）根据不同职位不同能力，划分岗位工资及奖金等。（？）（2）在酒吧工作一年以上员工给予年假奖励。

（3）酒吧给予优秀员工或领导上保险，以解除员工的后顾之忧，可以全力工作。

6、员工考勤制度

建立考勤制度，合理管理员工出勤率，避免员工迟到、早退等现象。（1）规定科学的上下班时间？

（2）采用指纹打卡机，记录员工出勤状况，给予客观公正的评价。（3）迟到？（4）事假？（5）病假？（6）丧假？（7）婚假？（8）育假？（9）全勤？

五、酒吧行政管理

1、办公室文员行政管理   准时上、下班，不得迟到早退。

严格遵守“劳动法”及地方政府劳动工政策负责招聘、录用、辞退工作，组织签订劳动合同依法对员工实施管理。   员工入职和离职手续的办理。

与各部门保持良好的沟通，及时了解人员上、离岗状态。

建立公司各部门正常运作情况下人员数量配备表格，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的浪费。     建立人事档案资料及人才储备制度。

负责制定公司人事管理制度，并提出改进工作的意见和建议。负责办理考勤、差假、调动等管理工作。负责对员工工装的领用、退回等管理工作。认真做好上级分配的其他工作任务。

2、入职离职管理（？）

3、设备、网络管理

（1）聘请懂设备、懂技术的专业人才进行设备管理。

（2）设备管理人员做到每日酒吧设备检查，随时进行维护、维修等工作，不仅有利于消费者安全的保证，也避免了酒吧设备损坏不能运行的情况，影响消费者现场体验。

（3）网络人员应积极管理好酒吧网站，等一系列宣传工具，随时推广酒吧形象或活动，叫消费者在第一时间了解酒吧动向。

六、酒吧原料采购

1、制定采购计划

由行政文员制定采购计划书，合理利用资金，将内容书面化，责任到人，避免了贪污、推卸责任等问题。

2、原料采购操作管理

（1）按照采购计划书，寻找合适的采购商，节约酒吧资源。（2）由酒吧人员、车辆负责运输货物，避免途中出现差错。

（3）库存管理人员负责接取货物，核对原材料，备份在案，并向部门领导汇报具体情况。

七、酒吧出品管理

1、严禁员工私自带酒水或食品进入营业场所或吧台里存放。

2、制定每日清点制度，库存管理人员每日进行清点，记录在案，库存情况每日向上级领导汇报，如有差错有当天值班者负责。

3、认真做好领货、发货的工作，及时领取当天所需货物。

4、工作人员必须爱惜工作用具、节约成本、不得随意破坏、浪费。

八、酒吧财务管理

1、流动资金管理

（1）所有流动资金，都由董事签字，凭票据去财务领取钱款。

（2）具体领导指定合理的动用资金的权限，在规定权限内审批款项，凭票据去财务领取钱款。

2、酒吧收入合算

（1）制定每日合算制度，由财务人员每日做财务收支帐表，制定具体的时间，申报财务收支情况。

（2）每周或每月进行核算，制作财务收支帐表等，向经理、董事汇报酒吧盈利亏损情况。

3、结账收银服务

制定结账收银制度，收款台具体开出收款发票，记录收款金额、收款项目等内容，每日向上级汇报情况，并备份成册，便于上级及时查阅。

九、酒吧卫生管理

1、酒吧卫生环境管理

酒吧本着卫生第一的服务态度，严格打扫酒吧环境，为消费者营造卫生的体验环境，树立良好的酒吧形象。

（1）杯具、餐具清洗要按一洗、二清、三消毒、四保洁的原则。（2）杯具、餐具放置应该分类、分层统一倒置存放将水滤干。

（3）针对已破损杯具应该集中放置，等下班后统一开单报损，并请经理签字认可。

2、酒吧洗手间卫生管理

酒吧卫生间卫生是极其重要的环节，从侧面体现了酒吧卫生环境的舒适度，也为酒吧在消费者心目中树立了良好的企业形象。

（1）营业当中厕所卫生应该经常打扫，保持清洁无异味。

（2）营业结束后，打扫厕所卫生，保持地面、墙面清洁、尿池、便后无污垢，保证厕所无异味。

（3）当客人呕吐有异物时，必须迅速打扫并处理好异物。

3、酒吧员工卫生管理

酒吧员工应该注重个人卫生，给消费者良好的体验服务，为个人树立优秀的仪表形象。各部门领导负起责任，积极检查员工卫生，努力将员工卫生情况做到最好。

十、酒吧防火防盗安全管理

1、酒吧防盗管理

酒吧全体员工应积极培养防盗意识，为企业的安全着想。保障企业，员工的人身财产安全。（1）员工应提高警惕，发现事故苗头和可疑人员须立即报告上级，及时排除隐患。

（2）拾得客人留下钱物一律上交，如发现其留下的包，要及时上报经理进行处理。

2、酒吧防火管理

所有员工要熟记火警电话、熟悉消防通道出口的位置，熟悉灭火器材的适用方法和存放地点。在救火的过程中听从指挥和安排。发生火警，必须做到：（1）保持冷静、不要惊慌失措。

（2）及时通知总经理及相关人员，报火警。（3）及时冷静的疏散客人，走消防通道。（4）利用就近的灭火设备灭火

酒吧推广方案 篇7

再制造是指将旧汽车零部件、工程机械、机床等进行专业化修复的批量化生产过程, 再制造产品达到与原有新品相同的质量和性能。《再制造产品“以旧换再”试点实施方案》 (以下统称《方案》) 所指的再制造产品是指境内旧品经过再制造过程并达到再制造要求, 重新上市销售的产品。与制造新品相比, 再制造可大幅节约能源、原材料和生产成本, 降低污染物排放, 有利于实现充分利用资源, 保护生态环境的目的。

罗主任指出, 目前针对汽车零部件行业, 开通“以旧换再”试点单位主要涉及汽车发动机和变速箱再制造企业。国家通过“以旧换再”的方式开展补贴推广试点的主要目的在于:

1.促进再制造旧件回收, 拓展旧件来源;

2.扩大再制造产品影响, 支持再制造产品市场推广, 实现再制造产业规模化、规范化发展;

3.让百姓接受并认可再制造产品, 推动再制造部件的购买及使用量。

什么是汽车零部件再制造?

罗主任认为, 理解并贯彻实施《方案》必须先了解“再制造”的意义。“再制造”既不同于简单的“修理”, 也不同于“翻新”, 而是指以设备的全寿命周期理论为指导, 以实现废旧设备性能提升为目标, 以优质高效、节能环保为准则, 用先进的技术和产业化的生产为手段, 所进行的修复、改造废旧设备的一系列技术措施或工程活动的总称。简言之, 再制造就是废旧装备高技术修复、改造的产业化, 在生产环境中把已到使用年限的产品还原到与新产品同样质量的制造过程。

报废车可否迎来“新春”?

关于《方案》中提及的“以旧换再”对不少报废车企业来说是不可多得的商机。但罗主任却指出, 目前, 通过报废车回收的可再制造零部件数量可能不到总量的20%。其中主因是目前的政策法规导致现有报废车中主要的总成不能用于再制造, 其次是现在的报废车中零部件废件的比例较高, 第三是近十年汽车技术发展很快, 最主要的体现是发动机从化油器到电喷、尾气排放由国I到国IV、国V, 致使即使能够再制造, 再制造产品市场空间有限。

而在我国近十年的汽车工业发展中, 汽车零部件更新换代较快。罗主任举例说, 以汽车发动机为例, 之前化油器式发动机已经淘汰, 目前市场使用的多以电喷式发动机为主;而国家规定的汽车尾气排放由国I到国IV、国V, 致使即使能够再制造, 再制造产品市场空间也非常有限。在种种因素的制约下, 近期内, 直接从报废汽车中回收的可再制造零部件数量是极少的, 并且现有的回收拆解企业本身对可再制造零部件的识别能力有限, 他们需要得到再制造企业的培训, 尤其是我国的零部件种类繁杂, 既有OEM件, 也有副厂件。因此, 短期内《方案》对多数具有报废汽车回收拆解资质的企业来说, 可能利好影响不大。

但罗主任同时指出, 随着我国汽车业的发展, 通过报废车拆解资质企业回收有用的可再制造零部件的比重将会逐步加大, 成为主流回收途径之一。目前, 尚需相关技术与人才的提升以及时间的积累。预计回收拆解企业能够成为再制造企业旧件来源之一, 至少还需要5年以上的时间。

国外的汽车零部件再制造情况

汽车零部件再制造的发展最先是从国外起步的。由于国外汽车高度普及, 由此每年汽车消费而产生的废旧零部件也相当壮观。其中以美、德、日为代表的发达国家非常重视汽车工业中可再生资源的综合利用工作。

根据美国的相关法律, 汽车零部件只要没有到彻底报废的年限, 不影响使用就可以再利用。日本政府也一直提倡“循环经济”, 在2002年颁布并实施了《关于报废汽车再资源化法律》 (简称汽车循环利用法) , 堪称全球第一部针对汽车拟定的全面回收立法, 其中涉及到了设立处理、循环利用基金, 及相关企业进行环保补贴扶持政策, 对其他国家起到参考、借鉴作用。作为汽车王国的德国, 从报废车的回收开始对再制造也有相应的法律和政策规定。

怎样让客户接受再制造零部件?

罗主任介绍了国外“再制造”零部件的销售及使用情况, 多次强调了民众“节约资源”意识的重要性。而当前我国百姓普遍观念是“再不如新”, 情愿花高价买新件, 也不愿意使用再制造产品, 这是当前国内再制造发展的最大瓶颈之一。但是实际上消费者是再制造产业最大的受益者。原厂产的新零部件价格较高, 而再制造零部件往往只有原产件价格的50%~70%, 且质量保证完全一样, 即可保证质量, 也可大大节省费用。

《方案》的出台之所以在一定程度上扩大再制造产品影响, 主要源于国家给予买方一定数额的经济补贴。国家发展改革委、财政部会同工业和信息化部、商务部、质检总局将再制造试点企业生产的部分量大面广、质量性能可靠、节能节材效果明显的再制造产品纳入财政补贴推广范围。对符合“以旧换再”推广条件的再制造产品, 中央财政按照其推广置换价格 (再制造产品销售价格扣除旧件回收价格) 的一定比例, 通过试点企业对“以旧换再”再制造产品购买者给予一次性补贴, 并设补贴上限。由此可以看出, 按照《循环经济发展战略及近期行动计划》 (国发[2013]5号) 的要求, 财政部等相关部门高度重视, 支持再制造产品在民众间的推广使用, 为再制造企业拓宽了销路的同时让百姓建立起"循环经济"的意识。因此, 《方案》的出台, 除了给购买使用再制造的消费者以直接的资金补贴外, 很重要的一个影响就是能够促进广大消费者对再制造产品的认知观念, 从而利于推动再制造发展。

中再网记者向罗主任咨询了《方案》的部分操作流程, 主要核心是根据消费者实际购买符合补贴政策的再制造产品的消费行为, 按照要求和程序, 完整填写有关表格, 并经有关部门审批后获得补贴资金。资金的发放, 也有可能是通过再制造企业或经销商在消费者购买时先期直接垫支给消费者。

酒吧推广方案 篇8

建筑采用红色有机外形，为内部无污染和再生软木材料的使用提供了可能。室内配有一个双人间和一个浴室。为了使室内空间使用最大化，建筑师巧妙地将水槽和厕所布置在与床相连的隔墙后面，剩余的空间则用来布置储物架。这座临时住宅装置不需要任何基础设施，可以用现有的运输方式运送到各地。

对话录（以下《现代装饰·家居》简称“《现》”，Gabriela Gomes简称“G”）

《现》：在你看来，这个项目最大的创意之处在哪里？

G：我是一位雕塑家兼工业设计师，我始终相信跨学科作品的发展前景。“shelter Bygg Project”即是我对跨学科设计的尝试，它从雕塑转化为设计，最终又变成人们日常生活所需的建筑，集雕塑、设计和建筑于一体，既对艺术享受与住房问题之间的冲突提出了质疑，又符合可持续发展的理念。该项目最大的创意是其作为艺术体现形式，为人们提供了革新的，能带来惊喜效果的居住空间新体验。

《现》：从创意的提出至作品的最终诞生，在这个过程中，哪部分是最难处理的？

G：从创意概念的初次成型到作品的最终诞生，这是一条复杂难走却又充满挑战的设计之路。既然创意已经形成于我们的脑海中，我们就要想尽一切办法将其转化为现实作品。这件跨学科作品的创作过程涉及很多技术领域，所以如果想要尽量满足概念阶段提出的所有参数并充分尊重“创意”本身，协调起来非常困难。

《现》：在未来，你会寻找有意向的客户去合作、推广“Shelter”吗？

G：是的，我深信这一点。因为它有着巨大的再生产前景，并可以布置在一些诸如大城市中心，临海或没有卫生隐忧的深山等不同的公共区域，同时它也能实现能源的自主循环利用。我们认为这个作品可以装成箱运送到全世界的各个角落。它拥有充分的自主性，能够提供舒适的空间享受，同时因其非常规的外观美学体验而更显独特。目前已经有人与我们取得联系，同时我们也在广泛征求意见。但我们也在探寻最佳交易环境，以此作为这个项目第二阶段的发展及延续。

《现》：哪些是居家创意设计最需具备的条件？为什么？

G：要勇于抓住机会，这很重要。同时，尽管也许有些人会说我们的创意或想法是多么地疯狂，甚至几乎永远都不可能实现，但越是在这个时候我们越要深信这个创意或想法终究会实现。面对这样一个花花世界，坚持自我，开放思想，时刻准备着，放飞你的理想。

酒吧策划方案 篇9

时间：12月24-20xx.1.1(共4天)

地址：babyface(三星桥)

电话：

相聚的快乐，将让客人体味到温馨浓情，体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目，以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中，、享受新潮的音乐，度过一个璀璨难忘的圣诞节。

活动中旨：

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!merrychristmas

一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、……，并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队

(二)活动内容

酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格，真诚的服务，热烈气氛，竭诚为客人服务。让每位客人过一个，欢乐难忘的美好节日，

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12：00整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}……(待定)

二等奖2名;{免费}……(待定)

三等奖3名：圣诞幸运。。(待定)

2、节目安排

a、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)。《待定》

四场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

(二)人员安排

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演，

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11、舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

五准备及宣传工作

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

六广告宣传出。

1电视广告传播速度快、2广播广告3报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

4宣传品pop*2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2，跨新年元旦)

七时间安排

1、12月10号—12月20号为：宣传品pop*2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

酒吧中秋国庆活动方案 篇10

一、目的

通过节日的氛围推销自己;提高公司知名度;为节日后的人气奠定基础

二、现场布置

中秋、国庆都是中国人民的传统节日，在布置方面不能太另类，而要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主来选择中秋国庆都可以用的布景。

1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。

2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。

3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。

4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围

5、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容

6、在DJ台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样

7、大门进门口节日奖品摆放陈列

8、楼梯口及显眼处张贴广告

三、活动优惠

1、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份

2、所有消费者在9月29日前预定可得公司赠送特色小吃一份

范文网【】

3、安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心

4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张

5、消费满200元送面额50元的等值消费券一张

6、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券

7、要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品

8、9：00—17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份

9、奖品设置：9月29日：3800元;10月1日：3800元;10月2日：1800元;10月3日：1800元

四、广告宣传

1、外围

条幅40条;宣传单13000份(都市报3000份)

沿街发放，沿街张贴10000份

2、内围

DJ台，服务员宣传，海报

五、活动需要购买和定做的物品

欲望街酒吧 篇11

我要了一瓶科罗娜，一种墨西哥啤酒。酒吧的中央是一个小型舞台，四周都是座位，是那种很重的木椅。靠西的墙壁上挂着一只灵巧的双筒猎枪，我就坐在猎枪的下面。喝酒，男人与女人的酒是相同的，都有那种狂野的笑声。

很快舞台表演开始了，来自四川德阳的流浪歌手阿田演唱了《心太软》，台下一阵响亮的口号。阿田不时挥手致意，并且回头看了一眼坐在角落中的一位女孩，她穿着一条真丝超短裙，这种裙子能够盖住什么，又不能够盖住什么。

我独自在角落中喝酒，看舞台中流泻的彩光。喝到第四瓶的时候，一位优雅的女人坐到我身边。“一个人喝酒不寂寞吗”我说不寂寞，有一点儿孤独。她笑吟吟地说：“孤独的男人是长不大的”女人变幻出一瓶喜力啤酒，里面飘浮着一片橙子。我们对饮了一杯，她笑的很开心，像一位东北女人的笑声。我问她是哪里人，她说我也不知道，这些都不重要的，重要的是……“开心。”我说：“对，开心，开开心心。”我们又喝下一些酒。也许是酒精的作用，她的腿碰了一下我的腿，我以为是不小心，但只过了五秒钟，她又碰了一下，然后开始蹭，来来回回。“先生要开心吗”我没有理她的话，她继续说：“我们可以换一个地方。”她伸出四个指头，四个指头就是块。我说我喜欢地下酒吧，我只喜欢喝酒。她白了我一眼，冒出一句京味很浓的话：“他妈的。”女人很快消失了，消失得无影无踪。

酒吧完全是一个欲望的集散地，不论什么欲望都是冲动的。此时阿田又在唱朴树的《那些花儿》：“她们都老了吧，她们在哪里呀，幸运的是我，曾陪她们开放。”一曲终了，一位长发女孩手捧鲜花上台，并且给了阿田一个吻：“阿田阿田我爱你，就像老鼠爱大米。”台下一阵笑声。

我在吧台见到阿田，我们都坐在高高的圆椅上，我递给阿田一支烟，阿田说谢谢。阿田的烟抽的一般，但喝酒很厉害。我们一下子喝掉两瓶。我说你怎么会来到这里，他说我也不知道。阿田一直想报考北京电影学院，可家里太穷，他对我说你无法想象会穷到什么程度，所以我出来啦，而且一出来就是四年。我做过许多工作，我喜欢音乐，我可以看到我的灵魂在飞。阿田过去有一位女友，但那个时候阿田太穷，后来女友跟一个老板好上了。说到这里阿田叹了一口气，阿田把剩下的酒喝光了。

阿田现在的女友就是那位穿真丝短裙的女孩，我说她长的很漂亮，阿田点点头。走下舞台的阿田是如此的普通，又是如此的让人感到苍茫。

来酒吧的人都是为了喝酒以来孤独的宣泄，情绪的宣泄。他们渴望找到快乐，事实上他们找到了，也没找到，或许永远在过程里。

阿田又登场了，阿田女友的笑容像科罗娜啤酒，有点苦涩的啤酒。后来我又在吧台旁看到一开始的那个女人，她从我身边潇洒地走过，好像没看见一样。酒吧就是给人一种这样的感觉，看见了什么，没看见什么。

阿田的歌声再一次引起台下的掌声。“请大家跟我一起唱。”阿田大声说。立刻酒吧的氛围达到高潮，我看着阿田的样子，他的样子带着一种流浪与漂泊的味道，城市里的男人与女人来这里就是寻求一种流浪与漂泊，从中获取欢乐。这欢乐是暂时的，也是长久的。阿田和他的女友就是在西域酒城相识的，酒吧里也存在真正的爱情。阿田的女友喝着一杯红色的果汁，她喜欢阿田的演唱。

酒吧英语浅析 篇12

西方人会经常在上班之余去酒吧喝上一杯, 既可以和朋友交流感情, 又可以释放工作带来的压力, 还可以在酒吧和不相识的人一起看球, 寻求爱好带来的乐趣。中国人对酒吧的认识和西方人截然不同, 对酒吧用语的表达不甚了解。无论是酒店服务的从业人员还是其他行业的差旅人士, 都需要了解一定的酒吧英语中的词汇、短语和句子, 这样前者才能更好地提供酒水服务, 后者则才能体验西方的酒吧文化, 享受饮酒的乐趣。

笔者在高职院校中教授《邮轮实用英语》和《饭店英语》两门课程的过程中发现, 酒吧英语区别于日常生活英语和餐厅英语。它有很多特有的语言表达, 对这些特殊表达方式没有了解的人, 可能会因此产生误会或不解。例如1.“Would you like to have a drink?”, 这是“你想喝点什么吗? ”的意思吗? 2.“I will have a glass of Whiskey on the rocks.”, 这句话中到底想要的是什么酒? 而喝酒和“rocks (石头) ”又有什么关系呢? 3.“喝酒”都是用“drink”这个词表达吗? 还是有其他的词可以表达? 4. “喝醉了不想再喝了”怎么用英语讲出来呢? 5.酒吧中酒的种类很复杂, 酒是如何分类的? 常见酒的英文名字都是什么呢? 本文将针对以上问题逐个解答。

二、酒水的种类及常见酒的英文名称

首先, 了解酒的种类非常必要, 分清了酒的种类, 才能从中选择适合自己的酒饮。所有的酒水分为三大种类: 一种是Fermented alcoholic beverage (发酵酒 ) , 一种是Distilled alco- holic beverage (蒸馏酒 ) , 一种是Blended alcoholic beverage (调配酒) 。Fermented alcoholic beverage是由水果和谷物发酵而来的, 例如以水果为原料的Wines (葡萄酒) 和以谷物为原料的Beers (啤酒) ;Distilled alcoholic beverage则是在发酵酒的基础上蒸馏提纯而得, 所以Distilled alcoholic beverage属于高度酒, 例如Vodka (伏特加) 、Brandy (白兰地) 、Whiskey (威士忌) 、Rum (朗姆酒) 、Tequila (龙舌兰) 、Gin (金酒) 这些常见的烈性酒 , 它们常用于Cocktails (鸡尾酒) 的Base (基酒) ;而Blended alcoholic beverage的酒精度数介于Fermented alcoholic beverage和Dis- tilled alcoholic beverage之间 , 加入了其他香料和颜色 , 例如用于Cocktails调酒的Liqueurs (利口酒) , 有着不同的颜色和口味。举个例子, Triple Sec (白橙皮) 是Liqueurs中常见的一种, 白颜色的Triple Sec带有橙皮的酸味, 用于调制Cocktails中著名的Margarita (玛格丽特) 。

三、酒吧特殊用语表达

除了酒的种类及每个种类下代表酒的英文名, 酒吧中客人和调酒师或客人和酒吧服务员之间产生的对话也是酒吧英语中的核心部分。酒吧的英语对话和日常用语对话有很多一 致的地方, 但也有一些词汇、短语或句子在酒吧英语中含义改变了。本文主要针对五组特殊的酒吧用语进行浅析。

1.“Would you like to have a drink?”, bartender (吧员 ) 询问客人点什么酒时, 这是必备的开场白。“drink”在酒吧就是喝酒的意思, 没有喝其他饮品的含义。所以在听到这样的问话时, 避免回应“Drink what?”, 这样的回答绝对会成为笑话。如果在酒吧中听到“What kind of drink do you want?”, 则才是询问客人是否需要soft drink (软饮料) , 此类非酒精性饮料。如果“Would you like to have a drink?”这句话来自朋友之口, 则是朋友在问要不要一起喝一杯, 各付各的钱, 不要误认会为他要请客。在中国则不同, 如果有朋友提出出去喝酒的邀请, 通常是这个人做东请客的。西方人会用专门的表达来表示他们请客的意 愿, 例如“I’ll buy you a drink.”“It’s on me.”或“it’s my treat.”

2.“straight up”从字面意思上解释为“笔直、直线上升”, 如果不了解酒吧英语, 通常会被理解为“干杯”。而实际上, 在酒吧中, “straight up”是酒中“不加冰”的意思。如果想要在酒中“加冰”, 不用“with ice cubes”表达, 而用“on the rocks”。“rocks”并不是日常生活中所表示的“石头”的含义, 而是“ice cubes (冰块) ”的意思。如果在酒吧中听到客人表达酒水加冰时用的是“with ice cubes”, 酒吧服务者便可以了解该客人并非酒吧的常客, 也并非是真正喜欢喝酒的人。

3.“sip”有名词和动词两个特性, 用来表达喝酒时的慢饮 , 直译成中文为“喝一小口”的意思, 该词多用于女性饮酒, 女性碰杯后常说“Have a sip”或“sip”, 而男性通常在碰杯后将酒一饮而尽, 一饮而尽表达为“bottom up”。在碰杯时, 人们常用一些固定的语言表达, 如“Cheers! ”或“Have a toast! ”, 在这里, “toast”不再是“吐司面包”的意思, 而是中国人常说的“干杯”, “Cheers! ”或“Have a toast! ”只是指杯子的相互碰撞, 并非将杯子里的酒一饮而尽。因此在使用这些词时一定要注意其含义。

4.“Tie me up”, “Make it two”, “Can I make it two?”均表示点酒时要两杯一样的酒。“tie up”在日常用语中表示“绑紧”的意思, 而在酒吧中则表达出了另一种“绑紧”, 两杯一样的酒紧紧地绑在一起的意思, 便是要两杯一样的酒。“Make it two.”和“Can I make it two?”理解起来就容易了 , “it”表示客人所点的酒水, “two”则表达要两杯一样的意思。酒吧服务员如果不能准确理解作为这样的简短表达, 则无法顺利向客人提供准确的服务。

5.“I am drunk. (我醉了。 ) ”中的“drunk”是“drink”的过去分词, 这里并非表示“喝酒”, 恰恰相反, 其表示的是不能再喝了。而如果客人表示还可以再喝, 则可以说:“I am still sober. (我还清醒。 ) ”

四、结语

本文主要分析了特殊的酒吧英语词汇、短语和句子, 并且介绍了酒的类别和常见酒的英文名称。通过简要分析, 希望帮助酒店专业和邮轮专业的学生、酒吧的从业人员或者酒吧的客人到西方工作或旅行时, 熟悉酒吧中各种酒的英文名称, 以及对话中特殊的词汇、短语和句子的含义。

摘要：本文分析了酒吧英语中的专用英语表达, 其中包括酒的种类和酒吧中常见酒的英文名称, 以及酒吧英语对话中不同于日常英语含义的词汇、短语和句子的正确理解与应用。

关键词：酒吧英语,alcoholic beverage,特殊词汇,短语和句子

参考文献

[1]熊国铭.现代酒吧服务与管理[M].北京:高等教育出版社, 2009.

[2]杨杰.邮轮实用英语[M].北京:对外经济贸易大学出版社, 2010.