汉丰六校五年级一班种植基地总结

汉丰六校五年级一班种植基地总结

汉丰六校五年级一班种植基地总结 篇1

鸡蛋壳不见了

开县汉丰五校五年级6班 王苡嘉

一、问题的提出：

前些时候，听爸爸讲，醋有使鸡骨、鱼翅软化的作用，有小朋友不小心被鱼刺卡住就可以喝一点醋来缓解痛苦。我很好奇，真的有效果吗？爸爸说，要不我们就来做一个实验：把鸡蛋放进醋里，看看鸡蛋壳会不会软化掉。

二、提出的问题：

鸡蛋放进醋里，鸡蛋壳会不会软化掉呢？

三、问题的解决：

实验材料：黄壳鸡蛋

白醋

玻璃杯 实验过程及实验结果：

首先准备好一个黄壳鸡蛋，一小杯白醋和一个透明的杯子。我把鸡蛋放入半杯白醋的杯子，一会儿就有许多的小泡泡围在了鸡蛋的身边，我用手指按了一下，还是硬硬的，鸡蛋壳没有什么变化。爸爸说，不要急，鸡蛋要两三天才有变化，心急吃不了热豆腐，再等等吧。

第二天天刚亮，我便迫不及待地来看我的鸡蛋，鸡蛋还是没有变软，只是颜色淡了一些，杯口多了许多泡沫。我在焦急的等待中又过了一天。

第三天，鸡蛋与昨天已经大不一样了。手指一抹，黄色蛋壳就

变成白色的了。而且手一按它竟然被我按了一个坑出来，难道我有了“一指神通”，好神奇呀！爸爸过来对我说，你再放一天试试，我依依不舍地把软壳蛋放入杯中。

一天就像一个世纪那么漫长，终于到了揭开谜底的时候，放学回来，我迫不及待来看鸡蛋，哇，鸡蛋表面只剩下一层薄薄的皮了，变得非常透明，完全可以看清里边的蛋黄和蛋清，蛋壳基本不见了踪影。

我正对着这没壳的鸡蛋发呆，爸爸走过来说：“你猜猜，为什么会出现这样的奇迹呢？”是啊，为什么呢？我在《十万个为什么》中找到了答案。原来，鸡蛋壳主要是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应，生成的氧化钙在一般环境比碳酸钙软，所以鸡蛋壳会变软。另外，醋中的主要成分是醋酸，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸的酸性比碳酸强，在化学中，强酸和弱酸可制弱酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳和水，而碳酸钙在有水的条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应，故使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少，软掉只剩一张皮了。当然，这需要一定的时间才行，如果是被鱼刺卡住后喝一口醋，时间不够，达不到软化的效果，所以最好还是要及时去医院。

四、结论

真没想到连一个鸡蛋壳和一瓶醋都有这么多的科学道理啊！通过这次实验，我明白了：凡是含有碳酸钙的物质遇到醋酸就会发生反应，会逐渐变软。

醋酸的作用可真大呀。吸烟人牙齿上有烟垢，滴几滴醋在牙膏上刷牙，可以除去烟垢；生了锈的小农具、菜刀放在醋里浸泡，锈很容易剥落，再用布擦洗，就会光亮如新；厨房中的木器沾上油污，可在清水中加入适量食醋擦拭器具，即可去污，使其恢复原来的面貌。

知道了这些科学原理，我下定决心要在以后的日子里好好学习知识，做个有建树的科学家。

（指导教师：贺兴亮）