“姜”还是小的辣-作文

“姜”还是小的辣-作文（共3篇）

“姜”还是小的辣-作文 篇1

“姜”还是小的辣-作文

记得有一年夏天，我和爸爸，还有两个哥哥一起捉鱼。

到了目的地，爸爸开着车子走在前面，先“侦察”一下哪个泡子里有鱼，我和两个哥哥在后面跑步跟着，“验收”爸爸的“侦察”结果是否正确。

唉!没想到这下我可倒霉了，他们两个都比我大，而且又是男生，只小跑几步，就足以使我迈开大步拼命追了，跑了没几步我就跟不上了，累得我气喘吁吁。

他们不但不等我，还故意逗我，边跑边喊：“一、二、一!加把劲!”“小孩子腿脚轻，应该跑到我们前面才对。”

不行!我得想个办法，不能总让他们这样嘲笑我。于是我放慢了脚步，装出走不动的样子，摇摇晃晃向前走着。这次真灵，他们看我跟不上了，都放慢了脚步，连爸爸也停下车，回头问我：“怎么了?”我说：“爸爸，我腿疼。”并装出一愁眉苦脸的样子。没想到姜还是老的.辣，爸爸一眼就看穿了我的计谋，笑着对我说：“跑快一点就不疼了。”

看来是我表演得不够，还得继续努力。跑着跑着，只听我“啊!”地大叫一声，一下子坐到了地上，然后用手捂着脚踝，发出痛苦的呻吟。

天下没有不心疼自己孩子的父母，爸爸急忙跳下车，问我：“怎么了?摔伤了没有?”我装出一幅伤心的样子说：“我的脚崴了。”

这次爸爸赶紧让我上车。坐在车上，望着外面还在跑着的两位哥哥，我得意地笑了，还不停地对他们挥着手说：“一、二、一!加把劲!”爸爸问我：“还疼不疼了?”我咯咯笑着说：“坐在车上当然就不疼了!”爸爸这时才知上了我的当。

哈哈!你们说，姜还是小的辣吧?

姜还是老的辣 篇2

姜很百变，拿上手随时都能发挥功用，也深受人们喜爱，尤其是到夏天，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天，炎热的天气总会影响人们的食欲，如果饭前吃几片生姜，就可增进食欲。这也就是人们常说的“饭不香，吃生姜”的道理。不过姜也不是什么时候都能吃的：一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。

姜有几种?

生姜／肉姜

原产地：主要在印度及中国福建、广东及山东出产。

特征：表皮薄，呈泥黄色泽，体积大，肉厚。不同状态皆可食用，如生长期只有六个月的嫩姜是仔姜，十个月以上的则为老姜。

味道：带清新香气，有强烈的辛辣味。

用法：可直接食用或烹调，是调味品，煎制后也是常见的药材。常与葱蒜一起爆香，也是非常好的去腥利器。

南姜

原产地：中国南部如潮州、泰国出产。

特征：又称高良姜或芦苇姜。表面带深黄色泽，肉色则比肉姜白，皮较厚，纤维粗硬。

味道：辣味比肉姜温和，辣中带甜。

用法：常用于制作酱汁或卤水调味，也是咖喱、沙嗲等酱料的主要材料，磨粉后则辣味更强。

黄姜

原产地：南亚地区，现主要在印尼、泰国出产。

特征：表皮及肉质皆呈橙黄色，长椭圆形，纤维幼细，少渣少根。

味道：有一种特殊的气味，有如浓郁的木质香气。辛辣味道很淡，反而有种甘苦味，若分量多，吃罢会令舌头有麻痹感。

用法：很少用来直接食用，多用作调味或制成腌料，是咖喱的重要香料之一。

沙姜

原产地：中国南部及东南亚，现主要在湛江、越南及印尼出产。

特征：本名山奈。外皮泥黄色，肉色则呈深黄色，长椭圆形，颗粒小若拇指指头，纤维粗而松散。

味道：气味独特而浓烈，完全没有肉姜的辛辣味道。

用法：常被磨成沙姜粉出售，制成调味料。常见的是直接用沙姜炖或用沙姜粉拌成酱，用来做沙姜鸡，味道非常突出。

原来也是地下党!

姜和蒜一样都是地下党，种植生姜的田地上，目及之处都是一片高及腰间，长得像芦苇的姜苗，地面上只能看到郁郁葱葱的叶子，丝毫找不到“姜”的踪影，不过在地下一尺深处便是有待出土的生姜了。

姜一年只能收一次，适宜生长在低温的沙土地，一般来说，二月取母姜种下，第二个月就会长出像嫩芦苇的苗来，叶子有辛辣味，成对生长，很像竹叶，但比竹叶稍宽。大约到六个月就会长出像排列的手指那样的新芽来，这时便收割的，通常叫做仔姜。而到了十一、十二月，当苗由绿色转为禾秆草般枯萎时，老姜便也可收成了。

有趣的是，姜种下后就不用怎么打理了，而且在种姜的地方不会有病虫害。

仔姜

夏天来临，新姜上市，选上几只嫩姜，在泡菜坛里腌泡两天，或者凉拌，将姜斜刀切成细长的薄片，放适量的盐腌十来分钟，淋少许油，即可食用。仔姜做热菜，也有很多乐趣，比如仔姜肉丝。

老姜

而姜作为佐料，大多则用老干姜，所谓姜是老的辣，做佐料，要的就是它那种累积至深的辛辣气息。比如炖菜，就经常以姜块提味，以去膻腥；炒菜中姜更重要，经常以姜汁、姜片入味。

生姜变形记

姜片：用仔姜做成的泡菜，非常开胃爽口，红色的姜片还是吃日料必备的。

姜汁：姜虽然又辛又辣，却是做甜品的好素材，比如这姜汁，就是姜汁撞奶必备的。

姜糖：是由姜汁和红糖制成的，有很多种类，可以刺激食欲。

姜粉：一种用姜做成的调味料，可以用来调味，更方便。

“姜”还是小的辣-作文 篇3

就业淡季：老员工上演“逆袭”

年轻、有干劲、学习能力强，对大多数企业来说，与老员工相比，这是招聘年轻人的好处。然而，当前欧美国家处于就业淡季，原本在劳动力市场上富有竞争力的年轻人，也不得不为找一份糊口的工作而挤破头。相比之下，姜还是老的辣，同样面临求职的老员工却似乎没有太多这样的烦恼。最近，美国布鲁金斯学会发布的一项研究结果颠覆了对老员工的传统看法。这项针对“年长工人是否工作能力较低”的研究报告称，在求职时，年龄在65岁到74岁间的老员工不仅更容易找到工作，还比年轻的员工平均待遇高。其中，男性高出22%，女性高出10%。

“过去人们认为，老员工工作能力会停滞，知识的更新较慢，”该研究所的高级研究员盖瑞·布特利斯说。2008年的经济危机给就业市场以沉重打击，不少老员工们尝到了下岗的苦头，有些因为这种偏见至今仍然在挣扎地找工作。“但是你看看如今的劳动力情况，哪些人被雇佣，薪水的多少，就知道那种偏见是不符合实情的。”布特利斯说道。

威特基弗猎头公司的CEO查理·瓦德指出，大龄员工就如“祖父”一般的想法大错特错。实际上，对他们的需求量很大。他补充道，75岁以上的老员工就业主要集中在以下几种工作上：专业岗位，如医生、律师等，以及零售业。而越来越多的领域也向老员工打开了大门。健康、教育和非盈利性组织等，这些领域都需要有专业知识和经验的人才。

除了老员工本身具有的职业竞争力，“高龄高薪”现象的出现还归功于美国对退休政策的延迟。美国劳动统计局5月的报告指出，年龄在55岁以上的失业率为5.3%，年龄在25岁至54岁的失业率为6.4%。

此外，老员工工作热情不减也是关键因素之一。在美国，退休年龄一般是65岁，但许多美国人到了这个年龄并不就此停下工作的脚步。根据美国退休者协会的研究，75岁及以上的在职人员数量在过去20年里迅速增长，比例高达76.7%。健康的体魄给这些老龄员工以信心，老有所用让他们十分开心。那些抱有工作热情，有活力并且专业能力强的老员工尤其受用人单位欢迎。“老员工更能吃苦，在工作岗位上适应力更强，这就是他们作为候选者具有吸引力的地方。”美国加州一名公司管理人员说。

同时布特利斯也指出，雇佣老员工会增加公司成本的这种说法不完全正确。虽然公司要支付工资以及保险等福利，但与老员工的技能和经验给公司带来的效益相比，“这绝对划得来”。首先，他们不用岗前培训，在相关的领域有关系和熟人。其次，老员工没有家庭负担，更有忠诚度等优势也不容忽视。但是在“老员工成功逆袭就业市场”这一现象的背后，也有人表达了担忧。一家英国就业研究所称，老员工在退休年龄后被迫继续工作是不完善的养老金计划所致。