南靖县茶叶产业现状及发展战略论文

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文（共10篇）

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文 篇1

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文

摘要：茶业是南靖县农业和农村经济发展的四大支柱产业之一，是南靖县多个乡镇的农村经济的主要收入来源。为进一步改善茶叶产业品种结构、推进茶叶产业化和提高茶产业经济效益，实现南靖茶叶从数量到质量的转变，笔者对南靖茶产业现状进行分析，并对其发展战略进行探讨。

关键词：南靖县;茶叶产业;发展

1南靖县茶叶种植基本情况

南靖县地处福建省东南部，漳州市西北部，九龙江西溪上游，山地土壤均为红黄壤，pH值4. 5- 6. 5之间，年平均气温17- 21℃之间，是种植茶叶的最适宜地区。全县现有茶园10万余亩，总产量约1. 2万t，总产销值约8亿元。所产茶叶品种，毛蟹51%，梅占巧%，黄旦4%，铁观音11%，奇兰13%，本山2%，水仙1%，丹桂1戈其它2%(金董、肉桂、小叶种、金观音等)。由于毛蟹、梅占所占的比例大，茶叶的优质率低，所产茶叶700,侈销往广州，经广州芳村茶叶市场销往各地，单产经济效益低。对近年来南靖县茶叶(大宗茶)产量和在广州芳村批发价销情况进行调查，结果见表10

2南靖县在“+一五”期间对茶产业的投入和政策扶持

在“十一五”期间，南靖县委、县政府高度重视茶业产业的发展，把茶产业当作仅次于福建土楼旅游景区的重点扶持产业项目，出台了若干扶持茶产业发展的优惠政策和资金奖励，全县有汇全等9家大企业得到了政策大力扶持。在“十一五”期间有汇全、福星、天露等13家茶业公司(茶厂)取得了茶叶市场准入QS认证，共注册了汇全、贡品、树海等20多个商标，其中汇全红美人红茶、铁观音被评为“福建省名牌产品”。汇全茶业开发公司被评定为“市级农业产业化龙头企业”。在“十一五”期间，南靖县委、县政府连续举办了五届茶王赛，年参赛企业均达200多家。南靖县农业部门还多批次组织茶农到安溪西坪、感德、祥华等地学习、取经，收到了良好的效果。

3茶产业发展过程存在的问题

3.1茶农的品质意识淡薄和技术水平低

南靖县是福建省茶叶主要产区之一，目前年产量约1.2万t，在茶叶主产区的书洋(枫林、田中)、梅林(坎下)、南坑(葛竹、金竹、高港)，许多个体农户茶叶的每季产量都达2500，因为产量大，茶叶的大多品种都比较老旧，成长期相当，茶叶的收获季节短;很多茶叶初制厂者的淡溥，缺乏资金投入，设备陈旧，对茶叶生产技术研究深度和广度不够，产品附加值很低。

在上世纪80-90年代，世界经济高度发展，茶叶出口给我国增加了很多贸易外汇。当时茶叶出口的技术要求也相对较低，农户通过大量施用“稀土肥料”、“增产素”和无机合成农药来增加茶叶产量，结果稀土和农药在茶园中不断累积，导致茶叶稀土、农药残留超标。

目前，南靖县种植的茶叶品种结构中，毛蟹、梅占、黄旦等旧老品种占70%，而铁观音、奇兰、金观音、丹桂等新优品种才占25%。新优品种比例远远不足，造成茶叶总体品味档次低。

种植比例最大的毛蟹、梅占和铁观音的生长期都相当，收茶季节太集中，无暇加工高品质茶叶。

因而茶叶种植的品种结构不合理也成茶叶品质提高的重要原因之一。

南靖生产茶叶的企业普遍缺少专业的营销人才，营销手段也比较落后，企业缺乏直观、快捷的营销体系，不能在茶叶高价终端销售中偿到甜头，也不能及时了解茶叶市场的走向，这是南靖茶产业发展的软肋。南靖人应向安溪人学习，组建走遍大江南北卖茶叶的营销队伍。

目前，南靖县已在工商部门注册登记的茶叶企业多家，初制加工所多家，但是龙头企业仅3家，营销大户只有11家，其中福建名牌产品仅1家。尽管南靖茶产业经过多年发展，已成为南靖重要的支柱产业之一，但是缺乏象电子、建材、食品、兰花、造纸等知名品牌，形成有名茶品种，而无名茶品牌的局面，在市场竞争中往往处于劣势。龙头企业生产压力大，本身技术创新少，而且与占大多数的中小规模企业技术交流少，区域带动能力弱。

加快茶叶产业的发展，调整农业产业结构，增加农民收入是服务三农、建设社会主义新农村的一项重要举措。要用发展的眼光，开放的政策，开拓的市场来谋划创新，进一步深化发展南靖茶产业的重要性认识，把茶叶产业当作我县农业优势产业切入点，立足农民增收，地方经济发展，打好五大战役的高度来对待茶叶产业。按照县委、县政府扶持发展茶产业的若干意见，积极采取措施，努力增加资金投入，加大扶持力度。

针对茶叶种植结构不合理等问题，必须继续对旧老品种茶园进行改造，根据茶树各品种生长周期早、中、晚的特性，拉长茶叶生产加工周期。比较合理的比例是丹桂、金萱、金观音等早熟品种占30%，铁观音、本山等中熟品种占45%，奇兰、水仙等晚熟品种25%。通过合理调整茶叶品种结构和推广茶叶良种，力争新优品种占65%，老旧品种25%，一定能够从根本上逐步提高南靖茶的品质。

随着国内外茶叶消费水平的不断提高，安全、健康已经成为茶产品的基本要求。因此，有机茶叶和无公害茶叶已成必然的发展趋势，而发展优质生态茶园是生产无公害茶叶和有机茶叶的基础。

首先，制定统一优质生态茶园建设标准，采取综合技术，不断改善园地生态环境，营造保护防护林带，护育山顶、山谷、溪边等自然植被，kg30[1][2][3][4]3.2茶园管理不规范造成的农药残留、稀土污染3.3茶叶种植品种结构不合理

3.4市场营销能力不足

3.5品牌创新不足，龙头企业带动力差

4.1提高认识，加大产业投入

4.2改造茶园品种结构，推广茶叶新优良种

4.3加大标准化示范基地建设，积极发展生态茶园4进一步提升南靖茶产业战略维护园地的生态环境，防止生产过程二次污染。

其次，加强茶叶种植园地的管理。对茶树肥料、农药等投入品，建立统一管理机制，实行统一的肥培管理和病虫防治，并建立生产档案记录。要杜绝滥用化肥、农药等现象，从源头防止农药残留和重金属污染。

再次，要大力开展茶叶产品认证。鼓励全县所有茶叶重点基地开展GAP(农业良好操作规范)、HACCP(危害分析与关键控制点)等标准体系认证，并积极引导开展绿色食品、无公害食品和有机食品认证。

推进茶产业的规模化、产业化发展的重要措施之一，是做大做强龙头企业，使得南靖茶产业在省内外的市场竞争中能脱颖而出。

首先，对产业化龙头企业进行重点扶持，鼓励其发挥龙头企业的带动作用，整合产地资源，扩大生产规模，加快技术改造。重点培育几家有发展潜力的茶业企业，建设标准示范生产基地，给予更加严格的生态保护，从根本上打造一流的生态茶叶基地。

其次，扶持龙头企业进入资本市场。创造条件使一批最具发展潜力的`茶叶企业进入资本市场，在获得发展资金的同时，改善公司治理结构、技术实力和管理水平，带动茶叶基地、加工、技术、营销等全面发展，做大做强茶叶产业。

在加大茶叶基地建设的同时，科学整合资源，重视发挥茶叶协会和龙头企业的作用，积极打造“南靖高山茶”、“南靖生态茶”的公共品牌。通过与科研院校的合作，提升茶叶加工水平，全面提升公共品牌的知名度和市场影响力。健全公共品牌管理办法，制定地方产品品牌标准。同时，扶持当地的龙头企业做大做强，争创福建名牌产品和中国名牌产品。大力实施品牌战略，加强茶叶质量安全管理，建立健全监测体系，提高组织化、规模化、市场化、标准化程度。

要充分挖掘南靖的旅游资源，如南靖土楼(世界文化遗产)、亚洲热带雨林、鹅仙洞、石门岩、树海瀑布等，以旅游带动茶产业的发展，以茶产业发展促进旅游业发展，实现两大产业的共赢合作。在茶产区开展特色茶叶文化旅游，结合茶产区进行旅游景点布局，让游客在旅游观光中体验采茶制茶的劳作过程，开发品茶评茶、观赏茶艺表演、学习茶艺等旅游项目，建设特色的土楼生态观光茶园。借助福建土楼世界文化遗产这一顶级的名片，在旅游中融入南靖生态茶、高山茶等公共品牌。

利用各级各类培训基地和茶叶合作社，继续对广大茶农，茶叶营销队伍、企业员工，进行茶叶种植、加工生产、市场营销、经营管理等培训。在派人到安溪进行现场学习的同时，也可以请师傅来现场指导。努力培训茶产业的各种人才，保障南靖茶产业的健康可持续发展。

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文 篇2

1 我县茶叶产业发展现状

近年来, 随着农业结构调整加速推进和十堰市“四百万工程”的实施, 我县茶叶产业呈现出前所未有的发展态势。产业基地面积加快发展, 龙头企业实力不断增强, 品牌开发成效显著, 综合效益初步呈现。全县现有茶园面积3000公顷, 总产量1200余吨, 产值3.6亿元, 专业茶叶乡镇4个, 专业村20个, 专业合作社4个, 涉茶人员约8万人, 有专业技术人员100余人, 其中省级制茶能手10人, 市级特级制茶能手2人。具有规模的茶叶加工场20个。申创有机茶叶品牌1个, 绿色食品茶叶品牌1个, 无公害茶叶品牌1个, 先后20次获各级茶博会金奖。茶叶产业已成为我县青山、谭家湾、南化等乡镇经济发展不可替代的支柱产业, 很多农户因茶脱贫, 因茶致富, 为带动地方经济的发展起到了十分重要的作用。茶叶产业的开发在增加农民收入的同时, 有效保护了核心水源区生态环境, 显示出良好的综合效益。

但我们清醒地认识到, 无论是自身潜力开发还是与先进地区相比, 我县茶叶产业开发还存在一些薄弱环节: (1) 集约化经营的茶园少, 约占1/10, 专业化程度不高, 茶叶质量不稳定。 (2) 茶类结构单一, 仅停留在绿茶, 且大部分为扁形茶, 茶叶资源利用率低。 (3) 茶场 (厂) 虽然多, 但上规模的龙头企业偏少。 (4) 茶叶加工设备陈旧落后。 (5) 茶叶生产加工无序, 没有按国家或行业标准执行。

差距即潜力。加大茶叶产业的开发力度, 有利于转变山区农业发展方式, 有利于山区农民增收和地方经济发展, 有利于汉江生态经济带和生态郧县建设, 有利于南水北调中线核心水源区生态环境保护。功在当代, 利在千秋, 潜力巨大, 势在必行。

2 我县茶叶产业的发展思路和目标任务

2.1 总体思路

围绕“生态郧县”和“汉江生态经济带建设”, 以市“四百万工程”为契机, 以建设茶叶大县为目标, 坚持产业化, 民营化的发展思路, 发挥资源比较优势, 开发以名优茶为主的系列产品, 改造生态茶园, 扩大基地规模, 拓展国内、国际市场, 打造品牌, 壮大龙头企业, 激活经营机制, 努力提高茶叶产业化经营水平。

2.2 发展目标

通过4年的努力, 到2015年全县茶叶面积发展到6667公顷, 改造中低产茶园1333公顷, 总产量达到2300吨, 总产值达到5亿元, 投产茶园每公顷平均产值达到52500元以上。有机茶园面积达到10%, 无公害茶园面积达到60%。改造茶叶加工厂10个, 培植市级以上龙头企业4个, 并加入十堰市武当道茶产业协会, 全县统一使用“武当道茶”商标。努力使我县的茶叶产业逐步达到生产商品化, 经营集约化, 开发产业化的格局。

3 我县茶叶产业发展的具体举措

为了实现上述目标, 针对上述存在的问题, 在发展对策和措施上, 我们将突出抓好以下几个方面的工作。

3.1 加大生态茶园建设, 壮大基地规模

按照区域化布局、规模化经营的要求, 稳步推进茶叶基地建设, 在宜茶区域发展生态有机高产茶园, 构建板块茶叶经济带, 不断壮大基地规模。在茶园建设中, 退耕还林指标原则上用于发展茶叶, 广泛吸纳和引导民间社会资本投入茶园建设, 增加建园投资总量。大力推广在立地条件较好、交通条件便利的退耕还林地块营造茶叶基地, 推行“林茶”、“果茶”配套模式, 实行基地建设与生态农业开发相结合, 与退耕还林相结合, 解决茶叶基地建设用地问题。推广茶树无性快繁技术, 缩短建园周期, 坚持建管并重, 加大低产低效老茶园改造力度, 加快常规茶园向生态有机茶园的转化, 提高茶园管理和产出水平。

3.2 培植壮大龙头企业, 推进产业化经营

我县茶叶经营主体规模小, 组织化专业化、程度比较低, 设备陈旧落后, 已不能适应今后国内茶叶市场的激烈竞争, 必然会影响到我县茶产业的健康发展。因此, 我们将把培植壮大龙头企业, 推进产业化经营作为茶叶产业发展的重点。

3.2.1 选择经营好模式。

根据我县县情, 以选择“茶场带动型”或“茶叶加工厂带动型”的产业化形式比较好, 即以利益为纽带, 骨干茶场或茶叶加工厂发挥自身优势与中小型茶场或农户开展多种形式的合作经营, 采用统分结合的管理办法, 实行“五统一”。即, 茶场或加工厂统一制订茶园管理标准、统一采摘标准、统一加工、统一包装, 可统一销售, 茶农分户承包, 分户经营, 通过合同契约和生产订单等形式, 形成利益共享、风险共担的利益共同体。达到“大户”围绕市场转, 农户跟着“大户”干的产业化格局。从而提高茶叶产业的组织化、专业化、市场化程度。

3.2.2 壮大龙头企业、培植加工大户。

坚持“谁有能力谁当龙头、谁当龙头扶持谁”, 从政策、资金、项目、技术上, 对加工企业给予倾斜扶持。

3.2.3 加强示范引导, 培植经营大户, 按照“谁投资、谁经营、

谁受益”的原则, 放开茶叶经营领域, 茶园向大茶场、能人集中, 政策向大场大户倾斜。

3.2.4 培育中介组织、拓展营销市场。

大力培育茶叶中介组织, 鼓励干部职工抓信息、找市场、从事茶叶营销工作。通过设点批发、代销和经销等形式设立营销网点, 借助网络媒体、发展电子商务, 开辟网络营销, 以提高郧县茶的影响力和知名度。

3.3 整合茶叶品牌, 创建在县内外叫得响、覆盖面大的名牌产品

目前我县名茶牌号过多过滥, 有的提着无号无牌的包装销售茶叶, 这不利于形成名茶品牌的规模和提升品牌的社会知名度, 也不利于消费者的选择。因此我们将采取政府引导和市场相结合的办法, 大力整合现有茶叶品牌, 树立大品牌意识。从全县来讲, 重点主攻1~2个具有本地特色, 有发展前景的名茶品牌, 将其做大做强。并尽可能向市级主导品牌或省级主导品种靠拢。做到一个区域内统一品牌、统一质量标准、统一包装规格、统一对外宣传。靠精品名牌占领市场, 靠优质的品质和良好的信誉巩固市场, 靠精美的包装塑造形象, 真正形成规模优势和品牌效应。

3.4 依靠科技进步, 组织好关键性技术措施的实施

坚持依靠科技进步, 促进茶叶产业持续健康发展。

3.4.1 要树立以人为本的思想, 关心支持茶叶科技人员, 充分

发挥他们的作用, 调动他们的积极性, 使他们成为科技创新和科技推广的排头兵;

3.4.2 要积极创新技术推广机制, 探索与科技示范场、科技致富带头人、专业合作组织相结合的技术推广新模式;

3.4.3 要组织实施茶农科技培训工程, 着力提高茶农的科技文化素质和先进实用技术到位率;

3.4.4 重点组织推广五大实用技术和新技术, 包括无性系良种

繁育与栽培技术, 名优茶全程机械化加工技术, 机械化采茶与修剪技术, 高产、优质、高效综合配套技术以及标准化生产技术等。

3.5 加快建立茶叶标准体系, 推行标准化生产

3.5.1 要加快质量标准体系建设, 建立和完善企业标准、地方

标准和行业标准, 形成国家、地方、企业不同层次相配套的标准体系;

3.5.2 要广泛宣传, 强化标准意识, 把标准化生产变为生产者、经营者的自觉行动;

3.5.3 要加强对农民和企业的示范培训工作, 普及推广标准化

生产技术, 促进生产者、经营者实行标准化生产。

3.5.4 要求我县茶叶企业都要按标准组织生产, 构建“生产有

标准, 产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管”的标准化格局。

3.6 全面普及无公害茶叶生产, 大力开发有机茶, 增加茶叶品牌的含金量

3.6.1 加强无公害茶、有机茶宣传, 扩大知名度, 增强影响力。

有机茶是一种绿色、健康、高品味、富营养、纯天然、无污染的有机饮品。其价格是一般绿茶的2~3倍。但有机茶目前还是一个新概念, 没有被消费者认可, 要多渠道、多途径加强有机茶宣传, 增强影响力, 创造消费氛围。

3.6.2 加大无公害、有机茶开发认证力度。

今后五年, 全县有一定规模的茶场都要努力达到无公害茶的技术要求, 其中20%以上的茶场要想办法达到有机茶生产的标准。并积极申报获得更多的无公害茶、绿色食品茶和有机食品认证, 进一步增强市场营销意识, 积极参与国际国内竞争, 向管理要效益、向品牌要效益、向市场要效益, 闯出郧县茶的名气。

3.7 落实扶持政策

3.7.1 落实财政支持政策。

捆绑使用茶叶项目资金, 县财政每年安排专项经费用于茶叶产业, 按“以奖代补”的原则, 重点解决种苗、车间、设备、肥料等薄弱环节, 茶叶种苗及加工设备实行集中招标采购。在重点茶场建设上, 安排专项资金用于品牌宣传、重点茶场建设和设备改造。扶持企业申报绿色、有机食品及质量体系认证, 对通过绿色食品、有机食品、国家权威机构质量体系认证的, 奖励3~5万元;获得省级名牌 (著名商标) 的, 奖励5万元;获得国家级名牌 (驰名商标) 的, 奖励10万元。

3.7.2 落实金融支持政策。

各商业银行和农村信用社要为茶叶产业发展提供信贷支持, 及时满足龙头企业和个体经营大户合理的资金需求, 对企业所需收购流通资金和申请贷款, 要适当放宽担保抵押条件, 合理确定贷款期限。农村信用社对重点茶场实行评级授信, 在给予贷款支持的同时, 积极落实扶贫贴息政策。

3.7.3 落实土地优惠政策。

加大茶叶专业市场建设投入, 对民营业主从事茶叶加工和建设专业茶叶交易市场建设用地实行优惠政策, 鼓励茶叶市场仓储、冷藏等建设项目向工业园区集聚。

3.8 加强组织领导

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文 篇3

摘 要 茶文化是我国的传统文化之一，茶叶也一直是我国的主要产业之一。江西省是产茶大省，近年来的茶叶产量情况一直很好。从唐代开始，江西地区所生产出来的茶叶就已经被世人所熟知，在饮茶之风盛行的时代，江西地区的茶叶产业快速兴起并形成了一定的发展规模。为了使江西地区的茶叶受到更多人的欢迎和喜欢，增强江西茶叶的竞争力，研究了江西省茶叶的 产业发展现状，并就其优势进行了简要分析。

关键词 茶叶产业；发展现状；优势分析；优化策略；江西省

中图分类号：F326.12 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.105

江西省的地理位置为茶叶的生产提供了有利的土地资源和气候条件。江西地区有将近170万hm2的荒山支持茶叶种植，为茶叶的发展奠定了重要的基础。近年来，江西省政府愈发重视茶叶产业的发展，并制定了相关的政策和法规来指导茶叶企业进行科学的优化，促使茶叶产业的规模再次扩大，并生产出更为优质的茶叶。当然，江西省的茶叶发展还是与其他的产茶大省有一定差距，只有不断完善自身的产品质量，才能够具有更强的竞争力。

1 茶叶产业发展现状

江西省茶叶产业规模并算大，其拥有的茶园面积仅仅占据我国茶园总面积的2.8%，茶叶的产量也并没有占据国内的重要位置。但江西地区的茶文化历史久远，且每年产茶量也在逐年上涨。最为绿茶的传统产区，江西省的绿茶产量一直保持着逐年上涨的趋势，其中红茶的产量也在不断增加。随着改革开放政策的不断深入，江西省的茶产业也受到了一定影响，并快速发展起来[1]。现在，江西省已经形成了比较有优势的四个茶叶产区，在每个产区中都有规模不小的茶园。而在不同的产区中，其茶叶生产的重点都不同，所主打的茶叶品牌有各具特色。2005年以后，江西省的名茶福鼎大白等被推广上市，其生产茶叶的技术也进行了革新。在采茶的过程中能够采用非常先进的机械化采茶，并对茶叶进行清洁和加工。该种情况下，江西省在产茶技术上已经能够处于国内的先进水平。在技术的支持下，江西省的茶叶质量不断提高。

2 茶叶产业的优势分析

在规模上，江西地区的茶叶产业虽然还不能与其他的产茶大省相抗衡，但其具有独特的发展优势，能够支持江西省的茶叶建立起特色的茶叶品牌[2]。从其品质上考虑，江西省的茶叶已经受到了多个表彰和认证。江西茶叶的品质得到了市场和消费者的一致好评。江西地区拥有国内首屈一指的有机茶园，拥有多个无公害的茶叶基地。在国家提倡绿色环保的过程中，江西省的茶叶已经获得了有机茶园的专业认证。目前，江西省的有机茶叶已经出口到多个国家，有机绿茶更是在欧洲的市场中占据了重要的分量。从其生态优势方面进行分析，江西省的地理位置比较优越，主要地貌是丘陵和山地。该地貌非常适合茶叶的生长。武夷山及庐山等著名的山峰都屹立在这里。整个省份的雨水非常充足，气候也属于适于茶叶生长的亚热带季风气候，湿润的气候为江西茶叶产业提供了优厚的生态环境。从品牌角度考虑，江西省的茶叶之以能够被人熟知，原因在于江西省善于生产名茶[3]。据统计，江西省所拥有的茶叶品牌不胜枚举，其中能够获得比较重量级奖项的品牌茶叶超过了50个。江西省政府致力于推广茶叶品牌的发展，并不断举办茶叶的展销会，在宣传江西茶文化的同时，还将江西茶品牌推广出去，使越来越多的人了解江西的茶叶品牌，了解江西的茶文化活动。如今，江西省的有机绿茶已经获得了国际认证，并在多个国内评选中荣获特等奖的殊荣。

3 江西茶叶发展问题与策略

尽管江西省茶叶产业已经获得了政府方面的支持，并具有了很多发展的空间和机会，但在其发展的过程中还是存在着问题，导致江西省的茶叶产业发展受到了严重制约。前文中曾提到江西省的绿茶已经占据了欧洲的市场，但江西省的茶叶在出口时曾受到了多方阻碍。江西省出口的茶叶一直走低端路线，茶叶价格低，且所出口的茶叶也都不是优质茶叶，出口该种茶叶不仅获得的利润空间比较狭小，还容易受到国际贸易壁垒的制约。因此，江西省的很多著名茶企业都喜欢在国内建立自己的茶叶品牌，而放弃了茶叶的出口贸易[4]。

为了避免江西茶叶生产中的诸多问题，大力推广江西省茶叶产业的发展，江西省茶叶企业必须优化自身的茶叶结构，政府方面也需要给予更多的政策支持。政府方面将制定相关的政策来鼓励茶叶企业种植比较精良的茶叶，并为生产茶叶的企业予以资金上的补贴。茶叶产业方面也需要优化整合，从而使茶叶产业规模不断扩大。江西省的茶叶企业中能够推选出龙头企业，就能够有发展的榜样和底蕴，从而使龙头企业带领比较小规模的茶叶产业向着国内外市场前进。在国际出口贸易壁垒越来越严格的状态下，江西省的茶叶产业需要提高自身的产茶品质，制定更高标准的茶叶质量标准，从而使茶叶在生产的过程中从培育到生产再到加工都能够拥有先进的技术支持。政府方面还应该利用江西比较悠久的茶文化历史，大力推广茶文化的展示活动[5]。随着国民经济水平的提高，越来越多的人喜欢旅游和观光。在江西省举办茶文化活动，吸引大量的游客来购买和了解茶文化，为江西省的茶叶产业发展助力。在江西省政府和茶叶产业的共同推动下，江西省的茶叶将逐渐进入消费者的视野，甚至以高姿态走向世界。因此，要建立国际性的茶叶品牌。

4 结语

江西省的茶叶产业已经走在了茶叶行业的发展前沿，在江西省政府的领导下，不断树立品牌形象，促使江西茶叶受到广大消费者的欢迎。在经济发展速度不断加快的今天，江西省的茶叶以生态为主要的发展目标，以生产健康茶叶为主要原则，在科学技术的支撑下，充分发挥江西省本地的产茶优势，促使茶叶产业的结构得到优化，使江西省的茶叶产业获得更多的发展空间。总而言之，江西省特色的茶叶产业向人们展示其茶文化，刺激茶消费，带动茶叶产业的发展。

参考文献

[1]李道和.江西省茶叶产业发展升级的调查与思考[J].蚕桑茶叶通讯，2016（1）：13-17.

[2]程冀，陈小凤，姜佳言.绿色壁垒对江西省茶叶出口的影响及对策[J].经营管理者，2016（10）：118.

[3]万红燕.江西省茶产业发展现状、存在的问题及对策建议[J].农业考古，2012（2）：171-176.

[4]刘秋华，杨载田.新形势下江西省茶叶发展策略研究[J].广州城市职业学院学报，2015，9（3）：38-43.

[5]李书学.江西省茶产业发展现状及对策研究[J].农业考古，2013（5）：323-325.

保靖县农业产业结构现状调查 篇4

作者： 刘灏周宏斌

２００8年8月中旬，按照学院的安排，我们进行了一次农村社会调研工作。今年计划到达湘西自治州保靖县．在州、县国税局领导的指导、陪同下，对保靖县农业产业结构进行了为期6天的细致调查。本次调查通过阅读政府报告，走访农业局及个别农户，我们获得了较为真实有价值的信息，取得了良好的效果。

一、农业产业化现状

保靖县是全国３４个扶贫县之一，也是过去几位省长的联系县,地处偏远,贫穷而且落后,人口２８６０００，耕地面积１７４８１公顷，其中稻田面积９６００公顷．政府锐意取进，农民渴望富裕．经过近年的不懈努力，２００8年保靖县较去年同期农业有所提高，农业产业结构调整和产业建设设有所突破，龙头企业初步形成．ＧＤＰ为4亿9００0万，比去年同期增长８.０２％，其中第一产业完成７６４５万，较去年同期增长８％，乡镇企业完成销售额３２６０万，较去年同期增长１４.４％，粮食总产量８.５万吨，人均产量３４０公斤，农民人均收入上升为１２６３元，粮经结构比为１：１.４２种植面积总产值２２１０３万元，其中粮食作物为９４２９万元，占４２.６６％，经济作物总产量１２６７４万元，占５７.３４％．经济作物总产值首次超过粮食作物总产值。

农村三大支柱产业基本形成．保靖县政府和农业局的同志告诉我们，农村税费改革工作顺利完成后，各级政府努力向农户贯彻＂开山还林，开动脑筋，自主耕作，紧抓市场＂的方针，提倡在解决基本粮食生活需要的前提下（按现有的粮食产量率，农民大多只需种植４－５分地就能够满足一家的粮食需求），将剩余土地空间调整为畜牧草，经济作物，并主张向山地开发。

其中，以碰柑为主的水果产业，占地１９万亩，其中柑橘１６.５万亩（碰柑１２万亩，蜜橘２.２万，橙柚２.３万亩），其他水果３万亩．基本形成沿酉水河两岸，２０９国道布局，发展为清水坪，梅花２个万亩以上乡镇，比耳，毛沟，大妥，复兴，阳朝等５个５千亩以上规模碰柑生产乡镇．现已收益面积为７万余亩，产量约５万吨．收获季节吸引了全国各地大型收购商，农户收入可观。

以山羊为主的畜牧养殖业发展迅速．牧业产值从2003年起连续5年跨过亿元大关．２００7年全县牲猪量达5１.５万头，牛饲量12.３５万头，带动工人种植畜牧草２.6万亩，半牧半圈养山羊达20万头，水产放养水面７６２０亩，稻田养鱼７６０００亩，渔业产值１8８２吨．

以优质烤烟为主的高效经济作物效益明显，２００7年保靖县烟业面积达到０.7５万亩，产量９9０吨，其中烤烟０.５万亩，产量７０５吨，产值１６０万元，创税１６０甲烷元，野竹坪等地的烤烟吸引了长沙、常德等湖南省内大型卷烟厂的收购目光．此外全县品质茶叶，反季节蔬菜，制种，花椒，长线椒种植面积较去年同期都有所增长，为农村产业结构建设做出了很大贡献，提高了农户的收入，缩小了与自治州其他县镇的经济差距．其中＂换金茶＂已打响品牌

二、农业产业结构调整过程中存在的问题．

听取保靖县政府各部门的报告及情况介绍后，我们开始对典型农户进行采访调查，通过调查分析，我们认为，保靖县在农业产业结构建设中存在以下几方面的问题．

（一）基础设施建设滞后。

由于历史原因，保靖县农业基础设施落后，严重制约产业结构调整和支柱产业的提升，影响支柱产业的效益．山区地形也使小机械难以耕作．柑橘等水果受水利灌溉的影响制约

大．每年受伏旱，秋旱损失大．这一问题导致农户每年种植柑橘，反季节蔬菜，其他经济的实际收益大打折扣，积极性大减．规模产业因此不能够全县推广．

（二）信息闭塞，交通紧张．

保靖县位于湘西的边远山区，远离城市中心，信息摄取能力落后单一． 农户告诉我们，政府将生产自主权交给农民后，由于信息闭塞，市场开发不敏捷，农民很难预测市场供求变化，而政府的信息指导又很容易使农民挤到一条道上，更难以调整适应市场的生产，使产业化经营程度难以提高．例如去年就出现农民大量生产长线椒，而造成严重的销售困难，导致农户收入大减的现象．同时，保靖县运输主要依靠公路，由于山高坡陡，溪河纵横，公路建设任务繁重而艰难，运输极度紧张．通村公路路况较差难以达到货畅其流，最主要的问题是农民无力购买农用运输车，并且全县尚未建设一个大型的水果批发市场，商品交易仍沿用着古老而原始的＂赶场＂方式．这给每年上万吨的水果生产的运输带来了巨大的压力．

（三）农产品优质品品率不高，科技含量低。

我们走访农户得知，对农户收入有很大贡献的是少量的优质产品，而农业局及统计局的数据告诉我们，保靖县当前的农产品优质率仅为２５％，优质品对农民收入的贡献仅１５％．所以总的来说，经济作物的种植还未给农民增收带来显著效应．距产业化经营增加农民收入还有很到差距．一些农户告诉我们，由于自身知识结构，基础设施，科技指导，劳动力结构，整体观念等因素，农产品优质率很难提上去．

（四）劳动力结构不合理．

大量劳动力输出使大量土地闲置，不利于规模的农业生产；外出打工劳动力回乡后对当地农民具有误导作用，通过调查希望小学得知，愿意念大学的小孩仅为２％，而其他的小孩都愿意以后外出打工，对整个农村发展和下一代的成长有很大副作用．

（五）农产品深加工能力低,龙头企业缺乏强大牵引力.位于迁陵镇郊的喜阳集团虽然获得了国家级龙头企业头衔,但由于刚刚完成转体改制,自身存在较多问题，没有开发适销对路的下游产品,资金缺乏生产难于启动,设备在原有基础上改造难,基地建设不配套,农户连接不紧密,所以对整个保靖县的水果生产、加工、出品-、升值效果尚未表现出强大的作用,并且对农户没有产生较大的牵引致富作用.三、建议

针对该县农业产业结构建设中存在的问题，我们提出如下建议：

（一）利用政府和市场多方力量加快基础设施建设。

（二）充分发挥政府在信息指导、产业引导和科技帮助中的作用。

（三）努力提高农产品优质品品率和科技含量。

（四）利用该县的地理优势,创新开发绿色产品。

（五）提高农产品深加工能力,发挥龙头企业的牵引力作用。

（六）优化劳动力结构，提高农民的整体素质。

南靖县茶叶产业现状及发展战略论文 篇5

永靖县政协

2012年8月

近年来，永靖县东部山区三乡镇依托自然条件和资源优势，以市场为取向，以科技为先导，提出了“百合兴乡（镇），抓钱促粮”的新思路，积极调整农业种植结构，大力发展百合特色产业，收到了显著成效。

一、基本现状

永靖县地处黄河上游，毗邻兰州市，是国列省扶重点贫困县。百合种植主要分布在东部山区的陈井镇、徐顶乡、关山乡，三乡(镇)与兰州市七里河区西果园乡、湖滩乡、西固区金沟乡、大坪乡毗邻，同山脉、同水源，气候条件完全相同，同产闻名遐迩的兰州百合。东山片兰刘公路穿境而过，交通便利，海拔在1980—2410米内，年均气温5.5℃，日照时数2500—2800小时，无霜期139—160天，年均降水量400毫米左右，属典型的二阴山区,土壤为黑麻土类，有机质含量1—1.5%，为兰州百合适宜种植区，历史上一直是“兰州百合”种植的理想之地。三乡(镇)共辖24个行政村、231个社、5767户、24817人，总耕地面积6.57万亩。其中适宜百合种植面积4.53万亩。2011年底，三乡(镇)百合种植户4098户，占总户数的71.06%，百合留床面积2.6万亩，占总耕地面积的39.6%。户均实现百合收入7876元，占家庭收入的42%，其中关山户均百合收入达12500元，占家庭总收入的80%以上。目前，百合产业已成为东山群众稳定增加收入、脱贫致富的重要支柱产业。

二、主要做法

一是抓典型，树榜样。东山乡镇在推行“百合兴乡（镇）”的发展思路时，不是靠简单的说教和强迫让群众接受。而是通过抓好典型，以样板户种植百合脱贫致富的事实，教育和带动大家。早在1985年，县、乡积极号召，大力发展百合，但由于市场疲软，百合种植不得不停种，一直没有形成规模。到1997年的时候，百合价格逐年上涨，市场销量也迅速扩大。由于一部分百合种植户在这近10年时间里一直坚持不懈地种植，收到了十分显著的经济效益，一亩百合带来的收入比一亩粮食高出十几倍甚至几十倍，许多群众看得心热眼红。此后，种植百合的户越来越多。县、乡（镇）及时总结和推广了典型农户种植百合致富的成功经验，多次组织村社干部群众学习观摩，并邀请百合种植能手“传经送宝”，现场指导，进行现身说法。榜样的力量是无穷的。群众从实践中认识到种百合的好处后，社看社，户看户，自觉扩大百合种植面积。发展百合这个支柱产业在东山已有雄厚的群众基础。面对全县种植百合的品种退化、产量不高、品质低下和农民对优质种球要求高的现状，县上组织农林局、供销社等单位积极引进先进技术开展了鳞瓣气培法繁育种球和细砂繁殖技术，这两项技术投资少，生产周期短，见效快，对繁育优质种球、缓解种球紧张局面、提高百合产品质量方面发挥了重要的作用，收到了十分显著的经济效益。

二抓扶持，促发展。近些年来，县、乡党委和政府坚持把百合种植作为农业增效、农民增收的重要支柱产业来培育，从组织领导、信息、资金等各个方面进行了大力扶持，有力地推动了百合种植业的快速发展。县上为了扩大百合产业规模，把发展百合生产基地列入全县要培育的八个农产品重点生产基地之一，明确提出了建百合特色种植业基地，并多次派农口部门的负责同志和邀请县内外技术专家，对百

合种植情况进行指导和调查研究，在此基础上制定了全县东山百合生产基地发展规划，提出了发展壮大百合产业的具体措施。三乡镇在工作中还实行了发展百合产业目标管理责任制，每年给乡、村、社干部交任务、压担子，并在年终考核时把这项工作作为一项考核指标，并视完成任务的情况确定考核等次。种植百合一次性投资较大，且生长周期长，3年后才能采挖，是一种高投入、高风险的产业，部分农户在发展过程中都害怕市场价格下跌，造成难以挽回的经济损失，而不敢大面积种植。针对这种情况，县、乡通过多种形式，及时搜集和了解国内外市场对百合需求情况的信息，并进行综合分析，得出了今后一段时期内市场对百合的需求有增无减、百合价格基本保持稳定的结论，给农民吃了“定心丸”，坚定了群众大力发展百合种植的信心和决心。据调查，平均种植一亩百合就需一次性投资3000—5000元，因资金短缺，一般农户想种是无力种，严重制约着百合产业发展的步伐。县、乡党委和政府针对这种情况，急群众之所急，想群众之所想，跑项目，争资金，想方设法帮助群众解决资金短缺的问题。同时，乡村积极鼓励和引导农民对耕地进行承包、租赁，吸引外地农民和企业家前来种植百合。这样，一部分农民既可收取一定的租金，又可在租出的土地上挣劳务费，还能获得一定的百合小籽种。有了资金的支撑，农民们的后顾之忧消除了，壮大百合产业的后劲更足了，步伐更快了。

三是抓服务，夯基础。百合栽培的要求和田间管理非常严格，必须全面掌握务作季节及栽种的各个环节。县上十分重视科学技术的推广和运用，建立健全了科技服务网络，组织县农林局、科技、科协及各有关乡（镇）专业技术人员组成的技术服务小组，具体负责三乡镇的百合栽培技术，重点对百合“产前、产中、产后”三个环节的技术要点进行宣传培训，指定专人具体负责到田间地头，并严格按照百合生产技术规程进行操作。一批“土专家”、“田秀才”常年活动在田

间地头，指导种植。2003年6月申报了《关于请求对永靖县陈井、关山、徐顶三乡镇生产的百合实施兰州百合原产地域产品保护的报告》，在申报阶段县上多方筹资积极编写了《兰州百合原产地永靖县生产栽培技术规程》、《百合产品生产加工工艺》、《永靖县“兰州百合”生产地域范围及地理特征说明》等辅助材料。2004年9月由国家质量监督检验检疫总局发出公告，将陈井、关山、徐顶三乡镇列入“兰州百合”原产地保护区域。

四是抓组织，增效益。2002年10月成立了永靖县百合协会，2005年5月成立了东山百合协会。这些合作组织成立后，组织人员走出去找市场，抓信息，寻客户，联销路，主动与兰州的运销公司联系，实行“集团式销售”，在一定程度和范围内为解决了百合“卖难”问题，减少了中间环节，节约了交易成本，也避免了市场波动给农民造成的经济损失。2005年6月召开了由全县农产品运销大户、种植大户、百合协会参加的农产品生产销售座谈会，座谈会分析讨论了我县农产品生产、销售中存在的问题以及发展方向等议题，为我县农产品生产、销售向组织化方向发展有了很大的提高和认识。

在百合产业发展的过程主要存在的问题是：一是采“绿秧子”现象极为严重，造成产品品质良莠不齐，信誉下降；二是产权意识淡薄，政府缺乏应有的规范和保护；三是资金投入供给短缺，影响种植规模的扩大；四是缺乏高科技和深加工优势支撑，百合品质退化现象突出；五是政府管理水平不高，没有做好市场宏观指导和企业服务工作，等等。

三、今后百合发展的思路和对策

百合产业作为我县的优势特色产业之一，经历了几起几落的生产局面。如何使我县的这一优势特色产业立足稳定，快发展，真正能增加群众收入，百姓得到实惠，应抓好以下四个方面的工作。

一是扶持龙头企业，带动产业升级。一个产业的发展，需要龙头企业这个火车头的带动，百合产业也是如此。政府应制定一系列扶持龙头企业的优惠政策，从税收、土地、项目审批的等各个方面给予一定的扶持，形成龙头企业+基地、合作组织+农户的经营模式，特别是对已建成的百合加工企业进行重点扶持，鼓励企业积极研制开发具有高科技、高附加值的深加工产品，如百合麦片、营养口服液、百合菜肴等，提高产品档次和水平，将种加贮、产供销、贸工农有机地结合起来，不断延伸百合产业链，带动全县百合生产的产业化发展。同时，龙头企业也应抓住国家西部大开发的历史机遇，与财政、金融、农户和涉农部门共同努力，解决资金短缺问题。县上要对支农资金有重点的倾斜，提高财政支持农业生产和农业综合开发的比重，增强支柱产业和特色农业发展后劲。金融部门要加大支持特色农业发展的力度，继续增加支农贷款度额，并根据特色产业生产周期，合理确定期限，严格按照贷款管理和操作规程要求，确保投向企业和农业生产，切实解决资金问题。百合种植农户也要增强自我造血功能，将有限资金投入到再生产环节。

二是强化宣传服务，提高品牌知名度。政府有关部门特别是农口部门，对国际、国内同类产品产量情况、市场需求和价格变动情况进行调查研究，预测分析，通过各种途径指导农户和企业生产。借助政府力量树立“兰州百合”品牌形象，加大对外宣传力度，特别是在外销地进行多渠道、多形式的宣传，扩大其知名度。我县百合产品通过严格地质量认证，统一使用“兰州百合”证明商品标专用标识，提高质量，规范市场秩序，杜绝假冒伪劣产品，以品牌带市场，以市场促产销，提高市场竞争力，增加销售份额。充分利用现代化电子网络设备寻找商机，组织、帮助农民进行产品销售，以化解农户种植风险，逐步提高农民驾驭市场的能力。

xx镇务实发展茶叶产业 篇6

——镇茶叶产业办公室

为深入实施产业兴县战略，全县印发了加快茶叶产业发展的意见和2010年茶叶产业发展实施方案，xx镇结合本地实际，把茶叶产业作为全镇秋冬季农业开发的重中之重，务实新建了茶叶基地1000多亩。共栽植茶苗500.85万株，涉及农户449户，目前成活率约95%。

明晰思路，科学发展

根据全县实施“布局区域化、基地规模化、发展良种化、生产标准化、产业品牌化、经营产业化”战略，我镇结合自身实际，制定了《xx镇2010年茶叶产业发展实施方案》明晰了全镇茶叶产业建设思路。即以适茶条件为基础，打造茶叶专业村；以基地建设为重点，实现规模化生产；以科学技术为支撑，提高茶叶质量；以农技服务为保障，提高茶农和生产经营者的技术水平；以茶叶专业合作社为依托，走现代农业产业化经营道路；以增加农民收入为目的，最终实现产业发展，群众致富，财政增收。我镇泉口片区茶叶生产具有良好的气候、土壤条件，且有较好的基础，但由于地处偏远，交通不便，对外贸易规模小。加之种植规模小，难于引进加工企业实行规模化生产，群众组织化程度不高，使十几年前就创下的“泉口杯”品牌没有 1

得到及时发展壮大。现在全县大力发展茶叶产业，我们努力把握机遇，全力发展。在发展茶叶过程中，我们结合全镇茶叶产业思路和今年的目标任务，做到“四有”和“四优”（“四有”指有基地、有企业、有专业合作社、有品牌；“四优”是指优化布局、优良品种、优质服务、优良产品），完成了新建茶叶基地1000亩的任务。

完善政策，激发活力 在发展茶叶产业的过程中，我们结合外地先进经验，完善相关配套政策，以保证产业发展能够健康顺利进行。一是财政支持。在县政府给予茶叶产业发展资金支持的基础上，我们镇政府也采取“以奖代补”等方式，用于基地建设、茶农培训等。二是金融支持。在全县的统一安排下，县内各金融机构加大信贷支持力度，支持茶叶产业发展。我镇今年新发展1000亩茶叶需自筹资金24万元，在农户每亩出资50元筹集到5万元的基地上，由镇政府出面担保，村干部承贷，信用社积极发放贷款19万元，确保了茶叶产业发展的资金需求。三是项目支持。茶叶产业是我镇今年秋冬农业开发的重点，同时也是我镇产业发展的重点，我们力争用3-5年的时间将泉口三个村打造成茶叶专业村。在这个过程中，我们将重点围绕基地建设、基础设施建设、新农村民居改造等争取国家项目，集中力量将茶叶产业做大做强，将茶叶产业专业村打造成新农村的亮点村。四是科技支持。

2对于茶叶的栽植、管理、生产、加工等，我们将按照相关的科技要求进行，全面提升茶叶种植水平，提高茶叶生产技术水平，以保证生产标准化。

加强宣传，营造氛围

发展一个产业、宣传引导很重要。通过宣传相关政策、可以统一群众思想、转变发展观念，把千家万户的小生产统一起，顺应现代农业发展的要求。我们一是召开村组干部、党员代表、专业合作社成员会议，通过讲解全县发展茶叶产业的相关政策和规划，让这一部分产业发展的骨干真正明白发展茶叶产业的可行性、机遇性和必要性；二是让村组干部、村民代表等以基地、村民小组为单位，层层开好群众动员会，将群众的思想认识统一到镇党委政府的决策上来，并付诸实施，确保群众的积极性和参与率。三是镇广电中心、镇中心报道组通过网络媒体大力宣传我镇发展茶叶产业的优势所在和致富典型，引导农民认识种植茶叶的良好前景，改变农民传统种植思维定势，从而积极主动地发展茶叶。四是镇农业服务中心进行茶叶种植管理技术培训，重点加强对抓茶干部、种茶大户、茶农代表进行技术培训，确保培养一批懂种植会管理的茶叶产业发展骨干力量。同时农业中心干部经常性地深入种茶区域，指导茶农整地、移栽、剪枝和管理，确保各项技术措施落到实处。

创新方式，积极发展

创新发展方式，努力提升发展水平，是做大做强产业的一个重要助推。一是提高茶农组织化程度。今年8月18日，成立了泉口茶叶种植专业合作社，泉口三个村有400余农户加入到专业合作社。在落实茶叶面积和自筹茶叶发展资金时，茶叶专业合作积极发挥组织和带动作用，首先是召开合作社成员大会，商定从农户手中每亩收取50元钱作为投入，接着是主动与茶农签定发展茶叶协议书，承诺进行相应的技术指导，并保证泉口茶厂在茶叶收购时市场行情好就按市场价收购，否则就按保护价收购,促使企业和农民结成利益共同体，充分发挥茶叶专业合作社的桥梁纽带作用，增强企业自我发展能力。二是种茶大户积极探索发展壮大新形式，他们利用自己手中的资金，租种闲散土地，成功流转土地经营权，使自己成长为种茶大户，最大种植户有近40亩。这种方式不仅利于产业的发展壮大，有利于茶户自身的发展，有利于农村闲散土地的充分，还有利于改变家村小生产的传统方式。

强化保障，全力推进 一是组织保障。我们成立了镇茶叶产业领导小组，由镇党委副书记、常务副镇长任组长，分管领导任副组长，经发办、扶贫办、财经所、农业服务中心、林业站、广电中心、相关村

4驻村干部、村主职干部及相关茶厂负责人、专业合作社理事长等为成员。领导小组下设办公室，全面负责茶叶产业建设的日常工作，专门负责茶叶产业工作的组织协调、政策制定、任务分解、资金调度、考核验收和督促检查等工作。并成立生产技术、后勤保障、加工销售、工作督办四个工作专班，各负其责，协作配合，全力搞好茶叶产业的发展。二是服务保障。在茶叶产业建设过程中，我们一直坚持“政府引导、企业主导、茶农主体、部门服务”的原则。镇直相关部门，特别是茶叶产业领导小组的成员单位都充分发挥职能作用，加强协调配合，全力搞好配套服务工作。镇经发办围绕茶叶基地与龙头企业建设，积极加大项目申报争取力度，力争通过项目带动，加快茶叶产业发展。财政、金融部门积极筹措调度茶叶生产所需资金。镇农业服务中心积极搞好茶叶发展的技术培训和指导及物资调运等工作。镇广播电视服务中心加强全镇茶叶产业发展的宣传推介力度，为茶叶产业发展提供良好的发展环境。

弥陀镇茶叶产业化发展现状及对策 篇7

1 弥陀镇茶叶产业现状

弥陀镇茶叶生产虽然历史悠久, 但由于长期产、销脱节, 产业体系十分紊乱, 发挥不了茶叶产品的比较优势, 直到1992年后才进入产业化发展的初始阶段, 先后确立了2个县级名优茶生产基地, 2005年又组建了弥陀镇农技站名优茶加工厂。基地和茶厂制茶人员每年都接受县茶叶主管部门的培训、业务考核, 并取得名优茶生产许可。2008年共生产销售名优茶1.5t, 产值25万元。市场管理体系较为顺畅, 20世纪90年代初建立的茶叶早市仍在延续, “公司+基地+农户”的产业化发展模式初具雏形。截止2008年底, 弥陀镇共有茶园412.7hm2, 实际开采116.0hm2, 其余均为撂荒甚至绝收茶园, 2008年共产干茶34.9t, 产值104.4万元。全镇每个村都产茶, 2hm2以上连片茶园6个, 共计面积18.7hm2, 村级茶场运营正常的有4个, 有茶叶初制加工厂6座。

2 茶叶生产存在的问题

(1) 产业规模小, 基础差, 效益低, 良种比例小。弥陀镇412.7hm2茶园, 除1.63hm2无性系茶园外, 其余都是20世纪70年代前发展的, 建园条件差, 品种杂乱, 撂荒绝收面积大, 占总面积的71.8%;无性系良种茶园只占总面积的万分之四, 与全县的2%、全市的18%、全国的26%相差甚远。已开采的茶园平均单产不足300kg/hm2, 产值不超过9 000元/hm2, 低于全县平均水平。

(2) 机械加工程度低, 名优茶比例小, 自主开发能力差。弥陀镇6座茶叶初制加工厂, 除农技站名优茶厂建于2005年外, 其余都是建于20世纪70年代, 设备简单、厂房陈旧、工艺落后、制茶机具更新慢、生产能力仅占全镇总产的27%, 远不能适应规模化、清洁化生产需要;名优茶生产总量小, 2007年共生产980kg, 2008年1.5t, 分别占同期总产的3.5%和4.1%, 无法上规模, 成批量。

(3) 在茶叶规划布局、组织管理和提高农民种茶积极性等方面都或多或少存在不足, 需要市场调节, 政策引导, 政府资金大力支持。

3 茶叶产业化发展对策

(1) 以无性系良种茶园发展为切入点, 夯实茶叶产业化基础。争取用4年时间, 在弥陀镇发展6.67hm2以上成片无性系良种茶园200hm2, 良种率达35%以上。

(2) 实施优质战略, 优化产品结构。以提高名优茶生产比重为重要手段, 以生产“天华谷尖”和“二祖禅茶”为主攻对象, 提升茶叶品质, 提高生产比重;以名优茶与大众茶相配套, 占领、稳定本地市场, 开拓外地市场。首先, 要加大茶叶适用生产技术推广力度, 办好生产培训, 培训的重点是无性系良种茶园栽培技术及名优茶生产技术。特别要大力推广茶园机械修剪、采摘技术, 以降低管理成本和采摘成本, 提高制茶效益。其次, 要加快茶园改造, 争取到2010年将现有茶园改造完成。再次, 加强名优茶质量管理, 严禁粗制滥造, 以次充好, 逐步提高名优茶生产比重, 提高弥陀镇茶叶市场竞争力。

(3) 加大科技投入, 实现茶叶产业规模化生产。茶叶产业的发展, 离不开政府的政策支持、市场引导和资金帮助。首先, 要装备好茶叶产业的龙头———县茶叶开发公司, 县政府要给予必要的政策倾斜和资金投入, 将“龙头”做大做强, 便于其更好地进行名优茶开发, 扩展品牌知名度, 提高市场占有率, 以解决基地制作、销售的后顾之忧, 有利于基地扩大生产。龙头企业以基地为纽带, 通过基地的示范作用, 带动农户生产。目前, 弥陀镇的龙头企业还处在发展初期, 要求政府宣传、号召农民发展茶叶生产, 并解决农民发展中的购苗、整地、后期管理缺少资金等问题, 提高农民的种茶积极性;同时建设2~3座高标准清洁化加工厂, 提高机械化加工水平。只有将龙头企业武装好, 将基地的规模进一步扩大, 改善基地的生产条件, 更新厂房及制茶机具, 满足发展需要, 把“公司+基地+农户”的产业化发展模式进一步完善, 弥陀镇茶叶的发展才有美好的明天。

摘要：总结了弥陀镇茶产业发展现状, 指出弥陀镇茶叶生产存在的问题, 并据此提出了发展对策。

关键词：茶叶,产业化,现状,问题,对策,安徽太湖,弥陀镇

参考文献

[1]李琴.做大做强优质茶叶产业的思考[J].上海农业科技, 2005 (1) :10-11.

[2]吴道芳.高峰农场茶叶产业开发的思路与对策[J].茶叶科学技术, 2000 (3) :15-16.

[3]黄会议.黄山区茶产业发展现状与建议[J].安徽农学通报, 2008 (19) :168-169.

[4]肖方扬.龙溪县茶叶产业化现状和发展思路[J].茶叶科学技术, 2008 (2) :23-25.

罗坑发展茶叶产业带动群众致富 篇8

罗坑鎮将茶产业发展作为“一乡一品”项目摆上重要议程，按照“统筹规划、整体推进”的原则，制定《罗坑镇茶叶产业发展规划（2012—2016）》，明确茶叶产业发展思路、原则和目标，调整区域布局和主攻方向，合理布局茶叶苗圃区、种植区、加工区和销售区，在西牛塘、坳顶等地规划高标准茶园2800亩，在上斜、圳头等村实施老茶园改造项目，力争每年新增茶园面积1000亩以上。该镇还有计划有重点的对与茶叶种植有关的乡村公路、水利设施等进行改造，协调解决茶叶种植难题。

该镇以“扶强企业，打响品牌，培育市场，形成产业”为发展思路，不断加大对原有重点茶叶企业雪花岩茶业有限公司、罗坑生态有机茶厂等企业以及10多家小加工厂的扶持力度。同时大力开展茶加工企业招商活动，着力引进茶叶龙头企业，推动茶产业加快发展。该镇坚持政府引导、企业主导、良种培育、循序推广的原则，逐步在西牛塘、横江岭等村小组重点建设10多个茶叶生产示范基地。同时，在茶叶基地建设、良种繁育、产品研发和技术改造等方面给予支持，全力打造绿色有机无公害示范茶园，以此辐射带动周边村民形成规模化种植。

该镇针对茶农在茶叶种植、生产加工、茶产品研发、茶园管理等方面出现的问题，突出培训重点，创新培训形式，不断拓展培训广度和深度，把培训班办进村庄，办到茶园。该镇茶企不断推进技术革新，针对茶厂原有设备老化，不能适应新的生产要求的情况，投入大量资金，分期分批进行技术改造，引进高科技含量的设备、技术。该镇还邀请省茶科院等相关专家对全镇各茶区经济发展进行科学合理规划，推进茶叶种植标准化生产；聘请省、市、区茶艺专家为经济技术顾问，在产茶季节，全面指导茶叶产业发展工作，特别是聘请了广东省农科院茶叶研究所、华南农业大学等茶叶专家到镇进行技术指导；区农技部门也定期或不定期深入基层进行技术指导。

一方面，该镇以申报国家地理标志保护产品为契机，要求镇内茶企切实加强管理，落实好企业质量安全主体责任，通过规范收购来源、规范种植环节、规范生产加工，有效保障茶青品质，避免茶叶在生产加工过程中受到二次污染。另一方面，大力推进老茶园改造建设，努力培育选育本地罗坑茶叶优良品种，并因地制宜地帮助茶农引进铁观音、金观音、翠玉、单丛、黄金桂、金萱等优质茶品种，茶叶品质得到极大改善。同时，该镇大力发展生态茶园，加强茶叶质量监测。

该镇通过新闻网络、广播电视等媒体，详细介绍罗坑茶的悠久历史文化、优美的茶园风景以及茶区周边无污染生产企业的优越生态环境，进一步打响罗坑茶的天然绿色环保品牌。该镇开展茶文化宣传活动，发放罗坑茶文化宣传画册，着力打牢罗坑茶文化建设基础；同时，充分利用各类名优特产品展览会的平台，组织各茶叶加工企业积极参展。

现在罗坑茶已在广州、中山、韶关、曲江等地建设了多家茶叶专卖店，并计划在佛山、花都、深圳等地增设专卖店或经销点。该镇2013年还举办了首届罗坑茶文化艺术节，进一步拓展消费市场，着力打响“罗坑茶”绿色生态品牌。

乡镇茶叶产业发展状况调研报告 篇9

一、xx茶叶产业发展具有较好的基础和条件。

xx乡境内自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，xx乡位于盈江县西北部，属地带。乡境内山峦重叠，沟谷纵横，地势起伏较大，主要以山地丘陵、小坝子为主，平均海拔1760米。国土总面积226平方公里，其中耕地面积23004亩（水田7160亩，旱地18488亩），森林面积138235亩。xx乡是盈江县茶叶的重要产地，现全乡已建立完善的茶叶种植、加工、营销和技术推广体系，已积累丰富的茶叶生产经验，已实现传统生产工艺向现代生产工艺转变，已创制出“xx山”茶叶品牌及系列产品，2003年授予州政府接待专用茶叶称号。2007年末，全乡茶叶初制所7个，精制茶厂1个，茶叶精制生产线2条，精制生产能力3 万公斤，茶叶科技队伍 15人。茶叶面积 10776亩，产量107万公斤，产值542万元，农民茶叶收入235元。产量、产值、茶农收入比“十五”末分别增长33%、76.3%和58%。

二、茶叶是促进xx乡山区、半山区、民族贫困地区广大农民脱贫致富奔小康的骨干产业。xx乡茶叶涉及面广、影响力大、茶叶遍及全乡所有村组，茶叶生产、加工、流通从业人员6500人，占全乡总人口61%。茶叶发展村社中30%的农民家庭收入主要来自茶叶。

三、xx乡茶叶产业发展已出现良好态势。全乡规模连片茶园 10776亩，规模经营面积 100亩以上的有1家。茶叶加工企业实力逐渐增强。有机茶无性系良种无公害茶生产基地步伐加快，全乡已建立3652 亩无性系良种茶叶基地，2005年新植茶园352亩，2006年新植1400亩，2007年新植2350亩，2008年新植1426亩。

四、xx乡茶叶产业发展当前存在的主要问题。“十一五”以来，xx乡茶叶产业发展速度虽然较快，但发展中仍存在下列问题：一是茶叶作为产业发展的地位及作用认识不足，个别村社对茶叶作为产业发展重视程度不够。二是茶叶扶持政策不配套，不完善，扶持力度小，投入不足。三是部分茶园基础设施差，管理粗放，单产低，效益差。四是产业化水平低，缺乏一批上档次、规模、带动能力强的龙头企业，在全省叫得响的茶叶品牌。五是人才缺乏，技术落后，茶叶产量、质量提升缓慢。

五、“十一五”xx乡茶叶产业发展思路、目标任务及工作重点。针对当前xx乡茶叶产业发展存在的主要问题，“十一五”xx乡茶叶产业发展思路是：优化结构布局，发展良种，增加投入，主攻单产，提高质量，改善加工，建立和完善茶园管理体制，培植龙头，打造品牌，拓宽市场，扩大名优茶比例，增加无公害有机茶生产，加快推进茶叶产业化经营，走优质、高产、高效的茶叶产业发展道路。目标任务是：“十一五”末全乡茶园面积10000亩，投产9000亩，总产 90 万公斤。茶叶平均单产100 公斤，工农业产值720 万元以上，茶农收入500元以上。工作重点是：分两步走。第一步实施“1234战略”。即发展四大茶类；稳定茶园面积1万亩；重点扶持2个茶叶龙头企业；努力打造3个茶叶品牌。四大类茶是：巩固提升绿茶，发展突破普洱茶，恢复发展红茶，适当增加茉莉花茶。茶园通过改造、淘汰、新植，使面积保持在1.2万亩，可采面积保持在1万亩，其中良种面积0.9万亩（新植0.35万亩）。重点扶持“xx山”龙头企业；更新、改造、整合10个茶叶初制加工所；建立机修机采示范样板3个，辐射面积0.3万亩。第二步是通过对龙头企业逐渐培植和扶持，在全力打造茶叶品牌的基础上，通过政府引导，企业自主的形式，采取重组或合并，对企业实行强强联合，力争在全乡建成1个大的茶叶龙头企业，1个茶叶品牌及系列产品，并依托国内外市场，以充分发挥xx茶叶市场竞争力和凸现较强经济优势的能力。

六、“十一五”xx茶叶产业发展的两条关键措施。

1、抓好种植加工，全面提高茶叶产业化水平。一是稳定茶园面积，优化区域布局。按照改造一批、淘汰一批、新植一批的原则对茶叶继续实行区域化布局、规模化发展、良种化种植。二是切实加大中低产茶园改造力度。xx乡茶园多数发展于六七十年代，现基础差，产量低。要通过强化茶园水利基础设施，改植换种等手段，全面对中低产茶园实施改造提升，提高单产水平。三是全力抓好优质茶园基地建设。“十一五”全乡要力争建成优质茶园基地1.2万亩，发展绿色、有机茶园1万亩。四是对现有茶叶初制加工所实施改造。xx乡现有茶叶初制加工所7个，“十一五”力争改造5个，使改造后的茶叶初制所能力达到每个2万公斤以上。五是努力推进xx乡精制茶叶加工企业技术改造。对其实施重点支持，促进其进行设备更新，技术改造，提高生产加工水平。“十一五”全乡重点扶持发展2条茶叶精深加工生产线，使每条生产线的生产能力达到20万公斤以上。六是对茶叶企业实施改制改组。按照市场导向原则，在企业自愿的基础上，通过政府引导及改制改组，全力培植起全乡茶叶龙头企业。七是调整产品结构，加快适销对路产品研发。以市场为导向，合理调整产品结构，既要巩固传统产品生产，又要切实加快适销对路产品研发。

温泉乡当前茶叶产业发展情况汇报 篇10

中共温泉乡委员会 温泉乡人民政府

（2009年7月3日）

尊敬的各位领导：

温泉乡位于昌宁南部，距县城20公里，东、南、西三面与临沧市凤庆县相连，是保山和昌宁对外开放的重要门户。全乡国土面积236.1平方公里，下设10个村民委员会168个村民小组，总人口6149户25859人，其中农业人口5941户25166人，总耕地面积20274亩，其中水田9112亩、旱地11162亩。辖区最高海拔2473米，最低海拔1400米，年均降雨1302毫米，年均气温14.5℃，土壤PH值在4—6之间，气候终年温凉湿润，主要产业有粮食、茶叶、烤烟、畜牧、林果等，是一个典型的贫困山区农业乡。温泉茶叶产业已有上百年历史，近年来在各级各部门的关心支持下，发展比较快，茶叶已成为农民增收致富的支柱产业，下面，我就针对全乡目前茶叶生产情况作简要汇报，不妥之处，恳请各位领导批评指导。

一、基本情况

全乡共有茶地39548.5亩，其中投采26433.5亩，农民户均拥有茶园6.7亩，人均拥有茶园1.6亩。09年，全乡计划总产干茶221.26万公斤，实现茶叶总产值4993.6万元，新改植茶园1300亩，其中样板452.5亩，低产茶园改造5000亩，其中样板1200亩，建立光山茶叶专业合作社，完善提

—1—

升光山、松山、尼诺三个茶叶专业示范村。

（一）春夏茶生产情况

截止6月20日，全乡生产干毛茶123.9万公斤，完成县下达221万公斤的56%；生产精制茶27.7万公斤，完成县下达60万公斤的41.6%；实现工农业总产值3717.7万元，完成县下达4515万元的82.34%。其中：5月20日止春茶生产干毛茶109.6万公斤，占年计划221万公斤的49.6%，生产精制茶22.2万公斤，占计划60万公斤的37%，产销率100%，实现工农业总产值3308万元，完成县下达4515万元的73.2%；5月20日至6月20日夏茶生产干毛茶14.3万公斤，占年计划221万公斤的6.41%，生产精制茶5.5万公斤，占年计划60万公斤的9.1%，产销率100%，实现工农业总产值409.7万元，完成县下达4515万元的9.07%。

（二）新改植和低产茶园改造情况

1.截止6月20日，新改植良种茶园902.5亩，完成县下达1300亩的69.4%；定植434.5亩，完成任务的33.4%；样板177亩，完成县下达300亩的59%。完成低产茶园改造5120亩，完成县下达5000亩任务的102.4%。其中：非样板改造3960亩，完成县下达3800亩的104.2%；改造样板1160亩，完成县下达1200亩任务的96.6%。完成二次中耕18500亩，二次施肥15600亩，病虫害防治22700亩。

2.新改植样板300亩，实际规划452.5亩，规划在松山 —2—

芹菜塘95.5亩，新河大浪坝32亩，联席施家寨99亩，尼诺破石头小外寨100亩，鹿塘麻山126亩。1200亩低产茶园改造样板规划在温泉村50亩，光山村450亩，联席村50亩，新河村50亩，松山村100亩，大九甲村50亩，下六甲村50亩，鹿塘村50亩，尼诺村300亩。

（三）茶叶专业示范村建设情况

我乡已建成光山村、松山村、尼诺村三个茶叶专业示范村，目前正处于巩固提升阶段，今年计划在光山村新建1个茶叶专业合作社，目前正在建设中。

二、工作机制建设情况及主要工作措施

（一）加强肥培管理，以根内肥为主，根外肥为辅。根内根外相结合的办法，抓好追肥，各村采取有力措施，投采茶园做到年内亩施有机肥600公斤以上，施氮、磷、钾复合肥40公斤，生物肥20公斤，解决投入不足问题。抓好中耕除草，科学防治病虫害。

（二）抓好茶树修剪。春茶结束后，对投产茶园进行轻、重修剪和整型修剪，提高鲜叶的数量和品质，增加收入。

（三）切实抓好鲜叶下树和分等级采摘，各村从茶所抓起，严格要求茶农按规范标准分等级采摘，达到茶所增效，茶农人均增收100元以上。

（四）切实抓好新植、改植茶园建设年内发展的新植茶园和改植茶园必须栽植无性系新良种茶苗，以昌选系列，佛

—3—

香系列，凤选系列，香归银毫等无性系新茶树良种为主，完善品种结构按照优质高产，无公害茶生产标准，认真进行统一规划和种植。

（五）抓好低产茶园改造，5月20日—6月30日进行。改造茶园坚持“三改一管”，改树做到因树因园宜重则重，宜台则台，严格按标准改造。

（六）严格生产标准，提高茶叶品质。各村切实按《昌宁县无公害茶生产综合标准》和《云南省普洱茶综合标准》生产。提倡使用有机肥、农家肥和生物微肥，生物农药，严禁使用甲安磷等高毒、高残留农药，加强“绿色食品茶”和“有机茶”基地的建设。

（七）加强组织领导，形成发展合力。为切实抓好2009年茶叶生产，我乡成立由乡长为组长，分管茶叶产业的领导为副组长，茶叶站、农业技术推广站、财政、农经、林业、信用、工商、地税、供电、科技、国土等部门负责人及各村委会主任为成员的茶叶产业领导小组，负责安排、协调、抓好2009年全乡茶叶生产工作。各村委会也成立了相应的领导小组，抓好各村的茶叶生产工作。

（八）建立激励机制，严格考核奖惩。对茶叶生产工作实行目标责任，绩效挂钩管理考核。涉及的新植样板的联席、松山、新河、尼诺、鹿塘等5个村以村为单位每村交押金1000元，其余的温泉、兴文、大九甲、下六甲、光山等5村以村

—4—

为单位每村交押金700，茶叶产业组成员交押金700元。考核以村为单位，考核时总分在91分（含91分）以上的村，退还所交押金，同时给予押金同等数额的奖励；考核总分在91分以下的村为完不成任务，所交押金扣缴作为产业发展基金。考核时间按产业工作时段的要求，对新植、改植茶园建设进行分期检查验收的基础上，乡级在10月底由产业组组织按各项指标任务完成情况进行全面考核。

（九）扶持政策。新植、改植茶园中心样板452.5亩，经各级验收合格每亩补助400元。低产茶园改造中心样板1200亩，经各级验收合格每亩补助50元。

三、存在困难

一是乡本级财政困难、茶农经济基础薄弱，茶叶产业发展总体投入不足，基础设施滞后，茶园单产低，市场竞争力弱，综合效益不高；二是制茶企业数量多、实力弱、规模小、分布广、管理难，而且多数还停留在茶叶原料的简单生产加工销售水平上，全乡茶叶产业发展企业龙头带动和优势品牌支撑不明显，产品市场知名度和竞争力不够强；三是近年来茶叶价格涨跌幅度较大，市场极不稳定，特别是去年以来茶叶市场持续低迷，在一定程度上挫伤了茶农发展茶叶产业的积极性，生产投入不足、茶园管理不到位、鲜叶分级采摘加工落实难，广大茶农的生产经营理念和生活消费观念有待于

—5—

进一步转变；四是茶叶产业专业合作组织建设尚处于探索和起步阶段，服务茶叶产业发展的整体功能发挥还不明显。

以上困难和问题，乡党委政府将尽最大努力逐步加以解决，同时恳请市、县各位领导一如既往地重视关心支持温泉的茶叶产业发展。

四、下步工作打算

1.提高规范化管理水平。以建设高优生态茶园为方向，加大低产茶园改造力度，加强新植茶园管理，规范茶叶采摘、加工，走高产、优质、高效、生态、可持续发展之路，高标准建设优质生态茶叶基地。

2.培植壮大龙头加工企业。进一步夯实发展基础，完善茶叶产业专业合作组织建设，构建“企业+基地+农户”的合作机制，实施“以大带小、以精带初”战略，逐步对规模小、管理难、效益差的制茶企业进行改革、重组，培植龙头企业，强化支撑功能，提高茶叶生产加工和经营能力，实现企农双赢。

3.提高标准化管理和采摘水平。加强茶农生产技能培训，全面推行分级采摘、分级收购、分级加工，实行以质论价、以质定价，增加茶农和制茶企业的经济收入。

4.打造知名茶品牌。坚持培育茶产业、挖掘茶文化和开发茶产品相结合，通过积极组织参与“千年茶乡商贸文化节”活动，多形式加大对外宣传推介和促销力度，强化市场引导，—6—

把握市场动态，努力改变以简单生产加工销售原料为主的产业发展格局，提升茶叶产业综合效益，努力打造一批茶叶产业专业村。

五、几点建议

结合温泉乡茶叶产业发展实际，借今天这个难得的机会，我们建议市、县各位领导继续像过去一样关注茶叶产业发展，真正把温泉作为全县茶叶大乡来谋划、来扶持、来发展。一是采取直接补助、贷款贴息等方式，继续加大对低产茶园改造、基础设施改善、生产技能改进等方面的投入扶持，坚定广大茶农信心，扩大优质茶园面积，集中整合现有企业，做强做大龙头企业，着力打造知名品牌，巩固茶叶产业地位，有效解决因受国际金融危机以及市场因素等影响，茶叶市场低迷，制茶企业等待观望、资金困乏，广大茶农无力应对、放弃采摘等实际困难和问题。二是加强温泉茶叶交易市场建设管理，加大对茶叶协会、专业合作组织的建设力度，建设覆盖滇西的茶叶生产加工销售基地，提升温泉茶的知名度、影响力和市场占有率。三是逐步改良种植品种，引进优势企业和先进工艺，建设集茶叶种植、茶产品销售、茶艺表演、茶文化研究等为一体的活动场馆，继续举办好各种推介活动，充分发挥“千年茶乡”品牌效应。

以上汇报若有不妥之处，敬请各位领导批评指正。谢谢大家！