红酒销售工作计划(通用11篇)
红酒销售工作计划 篇1
红酒销售计划( )红酒销售计划酒,写下了连绵千百年的浪漫传奇,杜康已从觥筹交错、触碰的间隙间悄悄然溜走,酒香也不再如原来那般缭绕那般飘渺,红酒销售计划。而葡萄酒作为全人类的一种奇而浪漫的饮品,却一直在谱写着它自己的经典与传奇。三国魏文帝曹丕有诗云:葡萄酿以为酒,过之流涎,况饮之,唐朝也有葡萄美酒夜光杯的诗句。有句法国谚语说:打开一瓶法国葡萄酒,就像打开了一本书。时尚、爱情、经典,便是人们对葡萄酒的想象,葡萄酒美在它本身所包含的文化底蕴:感受文化、品味时尚。一.品牌市场的地位在城市市场中,红酒消费者购买一只红酒首先考虑的是品牌,其顺序为:品牌品质价格在农村市场依次为:价格品质品牌江门五邑地区经济在今年取得了飞快的发展,人们的生活水平也得到较大的提高,尤其城市人更注重享受品味生活,同时江门是珠三角最具发展潜力的地区之一,经济发展前景十分看好,红酒存在着广阔的市场空间与机遇。进口红酒属于高档,高品位消费品,酒的价格相对比较高,从农村市场根本无法启动,不能包围城市,因此进口红酒在江门定位为城市市场品牌品质价格二.红酒的推广与销售方式红酒的消费者都是比较高雅的,体验生活的人士,让他们完全接受一只有品质没有品牌的酒是很难的.。波图贸易公司所代理的葡国加萨庄园与梅西亚出品的系列红酒在全球享誉盛名,但在五邑地区知名度不够高,没有发挥出应有的品牌价值,品牌知名度还有待提高。针对江门市场及广告费用投入,可采用电台,网络,户外场所海报,电视,报纸进行推广宣传。其中户外广告牌海报为主,同时也要进行网络宣传,为以后扩大规模,开发新市场打下良好基础。店内小册子与员工在销售时的宣传推广也是提高品牌知名度的重要途径之一。销售渠道方式:1.超市商场包括商场与大中型超市,至于小超市,便利店因为其所销售的产品都是以日常生活用品占主要,与红酒相比,无论价格,质量,品味上都有着较大的差距。同时超市商场都是人流量大密集的商业场所,在其上架也会起到一定的宣传作用。2.酒店西餐厅酒店与西餐厅都是相对高档次的消费场所,红酒的销售率也相对较高。3.酒吧现在去酒吧的人一般都会点上一瓶红酒,三五几人的会点上一瓶,自己一人的也会点上一瓶,喝不完的可以再酒吧存着。4.二级代理与门店现在很多专卖店除了销售白酒也同时销售红酒,其销售酒类较多,货源大多也是从代理商取得,在发展到一定规模前提下,可向下级县市发展二级代理商。销售与品牌推广是相辅相成的,在品牌价值充分实现的情况下,商品在客户心目中已经有了较高的定位,客户已经熟悉并认可了产品,利于销售工作容易展开,销售工作计划《红酒销售计划》。在销售的同时,也对商品起到宣传推广作用,从而提高商品的知名度,提高商品的品牌价值。三.红酒的店面销售1.售前准备:要了解波图所代理系类红酒的资料,包括种类,酒精度,最佳饮用时间,每个品种的特色优势等基本资料,同时也有了解当时市场上相关红酒的信息,如酒价走势,品位崔势,相关政府政策也要有所了解2.顾客接待与销售:以礼待客是必然的,在让顾客感到被尊重的同时也要让顾客感到被重视。店面销售是与顾客面对面得直接交流,掌握顾客的消费心理是关键。对于老客户,要关心一下其销售状况,也可以聊聊家常这些其他话题,拉近与客户的距离,巩固关系。这便于向客户推荐其他品种红酒或者新品种红酒并利于其增加其拿货数量。对于新客户,开始不用急于向其推荐红酒,先了解一下客户对红酒的认识,平时有没有喝红酒的习惯,喜欢什么价位,品牌的红酒。目的是自己购买品尝还是拿货零售,只有在知己知彼的前提下才更好的留住顾客,根据顾客的实际情况向顾客推荐适合的红酒。在推荐红酒时切忌过急,急于要求顾客选择红酒是不应该的,应让顾客充分了解不同品种红酒的价格,酒精度,特色优势,让顾客自主选择,店面销售主要做到介绍资料,推荐作用。3.售后服务:不单家用电器,电子产品有售后服务,销售红酒也要有良好的售后服务。对于进店购买红酒的顾客以礼相待是必然的,而对于没有购买的顾客更要以礼相待,尤其是红酒销售,卖的不单纯是红酒,还是一种品位。售后服务不单单是客户出现什么问题才去处理,而是要主动回访现有客户,以电话回访为主,主要了解其对本公司红酒的品质,价格意见以及其销售情况。这样也便于公司存货及以后更好的展开销售工作。四.潜在客户的开发与二次销售的实现潜在客户的开发:经济一直在发展,销售工作更不能停步不前,在维系老客户的同时,也要从老客户方面着手开发新客户。正所谓人以群分,喜爱喝红酒的客户或者红酒零售商身边或多或少都有对红酒感兴趣的朋友,这些人正是我们潜在的客户。对于潜在客户可以通过各种渠道去寻找开发,如刊发广告,派送传单等,有时在门店门口向过路人讲解宣传红酒业不失为开发新客户的一种好办法。二次销售的实现:对于刚发展起来的新客户,要将其发展成为老客户,实现其二次购买时相当关键的。二次销售的实现也是客户对于本公司红酒商品的肯定。听取客户的意见是相当重要的,根据客户的意见自我改善,尊重每一个大小客户,将其发展成为老客户再开发新客服,从而使市场更加广阔。要随着时代变化而改变,每隔一段时间重新作市场定位,调整销售计划。有利于更好的开发潜在市场,发展潜在客户。(如小城镇,农村一部分人开始注重享受品味生活,这些便是最具开发潜力的客户)一家公司企业的发展壮大不是只靠一个人的努力,是靠团队的共同配合。红酒销售也是,要靠整个销售团队的有效配合,发挥个人的特长,这样才能更好的提高销售额,使公司与个人得到更好的发展。
红酒销售工作计划 篇2
1、我国红酒消费现状
目前,我国的红酒市场还处于发展状态,城市人均消费红酒不足1升,农村人均消费则更少,远远低于世界平均水平。在中国当前的酒类市场中,红酒消费仅占酒精类饮料总消费的15%,这个数量也远低于欧洲国家。统计表明,红酒消费的比重与经济发展的比重是成正比关系的, 因此我国持续发展的经济必然会对红酒市场产生影响,红酒市场前景广阔性。中国的红酒企业也正逐渐注重与世界红酒保持一致,顺应市场的需求。
2、红酒市场营销环境现状
由于产品的档次与品牌不符和年份失真等原因,我国红酒营销市场过于混乱。目前我国红酒企业在生产工艺和生产装备等方面已经基本达到国际水平,但仍有一部分红酒存在质量与品牌不符的问题。主要是因为个别企业没有按照国家规定操作,导致产品形象与实际不符,而文化的缺失也使消费者盲目信任广告的内容,这些因素都严重影响了消费者对红酒的认知,使红酒市场的建设面临很大的困难。如何让品牌在消费者心中有价值,是值得企业所深思的问题。
3、红酒市场竞争现状
从目前的红酒市场来看,我国的红酒市场正处于萌芽阶段,但仍存在很大的发展空间。随着国家对红酒税率的下调,我国的红酒行业面临着更有利的发展市场,同时红酒企业也面临着很大的竞争。SMEI曾经预测,到2010年世界红酒品牌将全部进入中国,依照目前的情况来看,事实的确是这样。因此,传统的销售模式逐渐无法适应日益激烈的市场竞争,企业应当重视对消费者忠诚度的培养, 制定新的营销策略,得到消费者的认可。
4、红酒营销思路
中国的酒文化存在已久,但普遍都是对白酒的研究,真正了解红酒的消费者还占少数。红酒文化的缺失使得消费者片面地信任广告中的内容,影响了红酒行业的发展。在这种情况下,应当从培养红酒文化开始,逐渐扩大消费者对红酒的认知,利用多种方式,将品牌文化传递给消费者, 培养更多的潜在消费者。
5、红酒多渠道销售的重要性
目前我国的红酒消费还相对小众,这就要求企业必须针对不同的消费者开展不同的销售方式。通过有针对性的宣传,达到预期的销售效果。由于红酒加工的多样化,口味差异十分明显,在品牌推广的基础上,要增加对单类红酒的营销方式。而且高端红酒数量有限,其消费群体不能针对任何消费者。因此企业要有选择性的进行销售,制定多种销售渠道。另外,市场上多样的红酒产品使消费者难以做出选择,不利于对顾客忠诚度的培养,对此企业必须要采取正确的销售方式,以获得更多的消费群体,完成企业的发展。
二、红酒销售的策略
我国的红酒市场相对复杂,多品牌的竞争使消费者对红酒品牌的概念十分模糊。另外,红酒消费者人群的差异也很大,不同的人群对红酒的消费水平存在着很大的差异。面对这样的市场现状,企业必须确定自己的销售路径, 加深对消费者的了解,建立多渠道销售的策略,得到消费者的认可,确立自身的市场地位。
1、建立销售网络
(1)建立销售网络。其是红酒营销的基础工作,这种销售网络必须要纵横交错,形成对一个区域的全面覆盖。在网络建设的初期,企业必须根据市场现状,全面了解竞争对手以及对方的覆盖面,从而建立自己的网络覆盖环境。 网络覆盖的横向可以延伸到酒店、超市、商场和批发中心等,纵向可以延伸到不同级别的酒店、超市和零售点等。销售网络的建立不仅有利于全面了解客户的要求,及时得到消费者的反馈,也为红酒的深度销售打好了基础,为红酒日后的营销提供了有利的条件。
(2)建立销售网络的层次。建立销售层次是红酒终端市场开发的重点,也是红酒适应市场的必要手段。通常红酒会以不同的价格出现在同一市场上,来满足不同消费者的需求,而区域市场的实际情况有所不同,使得红酒的消费品种存在很大的差异。因此企业要依照不同的网络层次,加入不同的产品策略,并以不同的管理模式来实现红酒销售网络的全面覆盖。
(3)销售网络的管理。销售网络的不同层次都应拥有一批核心用户,以保证网络的健全,因此必须加强销售网络的管理。建立完善的利益共享空间,保障竞争的合理,借鉴其他酒类的销售经验,使销售达到最大化,增强企业的竞争力。
2、产品的出样销售
(1)完善产品上柜。产品的上柜就是产品在销售网络内的展示情况,这是产品出样销售的重点工作。陈品上柜的数量可以根据消费者的实际需求来制定,也可以根据竞争对手的实施策略来制定。产品上柜是产品的直接展示, 也是消费者对红酒产品最直观的了解方式。因此一定要注重产品上柜的质量,保证产品的及时更新。
(2)完成产品的生动化管理。生动化管理是食品企业最常见的营销方式之一,这种方式能够引起消费者的兴趣,引导消费者的行为。企业可以在产品上柜的同时,利用产品的特殊陈列方式、张贴宣传海报等方式完成产品的出样,使产品保持活跃度。
(3)加强产品终端理货。产品的终端理货也是红酒出样销售的重要环节,产品在商场及超市等终端的陈列直接影响着消费者的购买欲望。首先,在产品的陈列上一定要保持清洁,定期进行清理更换,保证产品的可视性,让消费者对产品产生兴趣。其次,要做好产品的集中摆放,按照产品的种类确定好排放的顺序,保证各消费群体的购买需求。最后,还要做好产品的退货和补货,及时回收即将过期的产品,并根据市场的需要,及时推出新产品,保证产品能够满足大众的审美需求,完成产品的更新。
(4)完善销售方式。面对多品牌的竞争,企业要选择合理的销售方式,不要对产品置之不理。销售方式是决定用户购买与否的重要条件,因此必须保证产品销售方式的合理,使顾客在购买过程中能够获得合理准确的信息,让顾客切实感受到企业的用心。在销售过程中要根据顾客的实际需要,为顾客推荐正确的产品,使顾客了解到产品在同类产品中的优势,尽量满足顾客的需要,顺利完成销售。
3、产品的直接销售
产品的出样销售面对的是消费大众,除此之外,还可以建立一对一的营销方式,针对专门的客户展开直接销售,使销售网络更加完善。
(1)建立良好的客户关系。首先要对客户进行拜访,这也是维护客户关系的重要途径。企业可以按照时间或路线制定出完善的拜访计划,并坚持不懈地完成这项工作,使客户对产品有更加完整的认识并保持客户的安全感。拜访客户的同时也能够获取很多有利的信息,使企业对竞争对手有更好的了解,有利于企业的发展。
(2)保证核心客户。核心客户是企业的有利支撑,也是使企业顺利发展的保障。在销售的过程中一定要有针对性地拜访核心用户,为其提供多种优惠条件,保证其对生产情况的了解,避免核心用户的丢失。
(3)发展潜在用户。在红酒的销售中还存在着很多的潜在客户,他们可能在短时间内没有购买的需求,但对红酒感兴趣或者愿意对红酒进行尝试,针对这样的用户,要潜移默化地增进其对红酒文化的了解,根据其实际生活情况,为其推荐适合的红酒类型。也可以在对老客户的拜访中,有意地发展新的用户,使企业的销售网络得到扩大。
(4)建立客户档案。在完成销售的基础上,要建立完整的客户档案,对客户进行统一的全面的管理。将客户进行分类,这样有助于企业更好地完成销售。企业在档案制定的过程中,能够明确客户的需求,掌握实际的销售情况,了解当前的红酒市场,有助于营销策略的更新。
4、开展促销活动
(1)保证促销针对性。促销计划的制定必须要根据市场的性质和品牌现状展开,选择出具有针对性的促销方案。在促销工作开展之前,要对市场进行调查,确认消费情况,根据消费者的实际数量制定促销产品的数量,不能盲目展开促销。在促销品牌的选择上,尽量选择消费者熟知的类型,使消费者了解到促销带来的实惠,扩大购买空间。
(2)保证促销的完整性。促销活动具有很大的灵活性, 是食品企业经常采取的销售手段,但这种销售方法也具有一定的风险,如果执行不当就会使商品陷入低价的风波中难以自拔,从而影响品牌的价值,因此在红酒促销的过程中,必须要保证促销的完整性。首先,必须要制定一套完整的促销计划,这有利于促销的执行和监控。其次,要掌握好促销的尺度,既要能使消费者获得实惠,又要能建立品牌的知名度。另外,要严格把握促销的时间,时间过短会减少购买者的数量,时间过长又会使消费者产生厌倦的心理, 使促销产生负面因素。因此必须根据消费者的数量和实际购买需要,也可以根据其他竞争者的促销经验,控制好促销的时间,保证促销的质量。
5、媒体销售
(1)纸媒销售。虽然现代人对报纸的阅读逐渐减少,但其依然是一种很好的宣传途径。由于报纸在人们的生活中随处可见,因此也在潜移默化地影响着人们的生活。在一些公共场合,也存在很多免费报纸的阅读,这给人们对信息的获取增加了一个有效的途径。企业可以充分利用这一媒介,并吸取成功的广告经验,制作出能够在短时间吸引消费者的信息,加深消费者对产品的印象,这对购买人群的增加有着十分积极的作用。
(2)城市广告。除了纸媒宣传以外,销售还有很多灵活的方式,城市广告也是其中的一种。这种广告不受时间和地域的限制,能够达到灵活宣传的目的。这种广告可以放在汽车上、宣传海报上、地铁站等等。这样既能满足不同人群对信息获取的需求,又保障了信息的流动性,使更多的消费者看到企业的宣传信息,增加了潜在消费者。
(3)电视媒体销售。电视媒体作为人们获取信息的主要渠道,对信息的宣传起着非常重要的作用。企业在利用电视媒体时,要注重播出时段和播出频率,尽量选择能获得更多消费者认知的时间段播出,增加消费者的数量。另外,企业在对媒体的选择上也要注重媒体的权威性,保障企业品牌的传播。例如长城葡萄酒就借助央视的传播平台获得了更多消费者的认可,紫轩酒业也曾借助央视的平台为人们所熟知。因此,企业在宣传时要注重与高端媒体品牌的合作,增加企业的知名度,让消费者对品牌产生信任,完成红酒的销售。
(4)新媒体销售。随着信息技术的不断发展,微博、微信等新媒体软件逐渐进入人们的视线,利用新媒体进行宣传和销售也不失为红酒销售的一种新途径。由于这种途径的针对性较强,对于年轻人更有吸引力,因此在产品的选择上要注重产品的新颖性。在宣传的方式上尽量结合流行趋势,以吸引更多消费者的关注。在价格的选择上尽量选择能够适应当前青年群体消费状况的产品,保证消费者的购买需求。
三、结语
红酒销售工作计划 篇3
公司年利润增长率超过100%,A面张辉军可谓“狼性”十足;心平气和、推崇快乐,B面则强调优雅生活
编者按:新三板市场如火如荼,目前,已经有超过3000家公司进驻,但是对于这个群体,投资者还非常陌生。从本期起,本报将陆续推出新三板掌门人专访系列,希望能通过人物对话感知公司真实发展路径。当然,我们的注意力不仅仅在新三板,互联网金融的创新者、各个行业的领军者都是我们关注的范围。此前,给本报添加艺术色彩的“艺术生活”栏目,也将融入“人物”这个栏目,我们会找到另外的描述体系。
8月21日,即将登陆新三板的品尚红酒网对外发布了“双品牌”战略,在原有红酒的基础上,新推“品尚汇”,其涵盖了啤酒、生鲜食品、保健品等进口食品。
逻辑清晰、反应敏捷,却无当下互联网创业者的夸夸其谈,品尚红酒网董事长兼CEO张辉军身上依然有华为“务实”、“进取”的烙印。在华为工作12年,其中6年的驻欧洲时间,他开拓了华为的欧洲市场同时,也领略了红酒的独特文化。
而当时国内红酒价格是欧洲红酒的10~20倍,张辉军看到了市场不对称中蕴藏的创业机会。2009年,他毅然杀入红酒领域,创办了品尚红酒网,6年过去了,品尚红酒网已经成为国内最大的红酒垂直电商,市场占有率达20%。
近日,张辉军在接受《投资者报》独家专访时表示,品尚红酒网将红酒领域的价格降到与国外价格持平的同时,秉承为国内消费者提供高性价比进口产品的原则,进一步扩充生鲜、保健品等跨境电商品类。
重度垂直,“搅局”行业虚高价格
2007~2008年,国内红酒鲜有200元以下的价格,是欧洲的10~20倍。张辉军表示,本来在欧洲是大众消费品的红酒,在国内却被当成了奢侈品,违背了葡萄酒大众化消费的精髓。所以,他在2009年回国后就做出了一个决定:将红酒引入国内平民百姓的餐桌。
在此之前,红酒进口渠道冗长,传统的酒庄到国外进口商及国内进口商,到传统的分销商,再到门店,最后才到客户,供应链长达6条,层层渠道、层层费用,红酒到达消费者手中,早已远远高出正常价格。
对此,张辉军瞅准电子商务销售渠道,确立以海外直采为主的采购模式。他表示,通过电商的扁平化供应链,颠覆传统模式。由前华为海外员工组成的采购团队,与全球300多座知名酒庄达成战略合作伙伴关系,目前,代理直销2000多个品种的进口葡萄酒。
酒源超过80%来自原产地直供,除了与欧洲的知名酒庄合作,张辉军介绍,品尚也已经和葡萄酒新产地的美洲、澳大利亚等地区的TOP10酒厂合作,并且入股了加拿大一家冰葡萄酒厂,这样不仅保证了产品品质,毛利率还高于绝对大多数同行,产品价格却更亲民,更具优势。
品尚深耕葡萄酒进口的产业链,构建了重度垂直的框架,通过减少中间环节、提高运营效率,实现了让平民百姓可以消费得起红酒的目标。“我们把整个行业的价格降低了60%,淘汰了很多红酒进口商。”张辉军说。
另一方面,作为华为出身的IT男,张辉军在技术上绝不含糊。建立了基于IT系统的精准营销体系,独创了基于CRM的具有强大功能的RFM-A数据挖掘分析系统和数据库模型,可以对客户行为与习惯偏好进行深入分析,提高了营销精准度,由此也构建了行业壁垒。
近几年来,O2O概念大热,张辉军从2013年布局线下加盟店,2014年线下实体店达100家,今年,品尚红酒网连锁店加盟火爆,预计新开店数量达50家,销售目标两亿元。“目前,针对现在消费者的购物习惯开始倾向于移动端,我们后台系统还完成了所有移动端的改造。”张辉军对市场一直有预见性布局。
率先盈利,年复合增长率超过100%
近几年,红酒市场经历了一波过热到淘汰的洗牌过程,逾百家红酒电商平台倒闭或被收购。
在一片“烧钱”的市场中,盈利能力成为平台能否持续发展的关键。张辉军透露,在2012年,品尚红酒成为首家盈利的葡萄酒类B2C垂直电商网站,品尚红酒网上线至今,每年复合增长率超过100%,4年销售额增长16倍。
品尚红酒网是如何实现4年16倍增长的?张辉军认为,盈利的秘诀在于成本控制和资金效率。品尚注重营销上每次投入带来的广告回报率,注重精益成长;同时,最大化地控制成本,比如在采购方面,通过稳定的海外直采渠道能多出近10%的利润。
“品尚红酒运营成本比别人低3%~4%,采购成本比别人低10%左右,公司毛利率始终保持在40%左右的水平。”张辉军表示,得益于此,公司产品毛利率虽然高,却不需要转嫁到客户身上。
6年的积累到了迅速爆发的时刻。张辉军透露,公司计划在5年内销售规模达到100亿元。在红酒业务上,未来将突出规模扩张,一个重要策略是从线上到线下扩张。张辉军表示,用加盟模式在今明两年完成线下300家门店布局,覆盖省会,然后下沉至二三线城市;另外一方面,是对上游海外直采供应链的拓展,主要方式是取得海外优质酒庄的代理权,对有明显特色的酒庄采取入股的方式。张辉军表示,未来保持一到两年入股一家特色酒庄的节奏,掌控稀缺酒类上游市场资源。
另一方面,公司将增加品类扩张,几乎没有人否认进口市场在未来会很大。公司因此顺势推出涵盖进口生鲜、啤酒和保健品的“品尚汇”。
资本认可,首家跨境零售电商即将登陆新三板
向来嗅觉敏锐的风投界自然不会放过业绩优秀的创业公司。2011年5月,品尚红酒网获得中国最大的民营创投深圳同创伟业2500万元A轮融资后,其他风投纷纷跟进,2012年,获得北京信中利资本集团B轮融资,次年3月,中欧旗下“华欧创投B+”轮融资,两次共获得1亿元资金支持,2014年年末,再次获得启赋资本等机构的1.5亿元C轮融资。
与此同时,品尚红酒网海外直采模式同样考验着资金的充足率,海外直采红酒一般预付款到账才能装瓶,张辉军透露,葡萄酒海外直采的整个供应链周期,从装瓶到海上运输,经过报关仓储再到一瓶进口红酒的成功出售,大概需要3个月周期。加之,未来规模进一步扩张自然需要解决资金缺口。
从2014年下半年启动挂牌新三板,品尚红酒网股改、材料申报等工作全部完成,即将正式挂牌。张辉军向记者表示,挂牌新三板与品尚红酒的未来战略最吻合,目前募资仅针对券商等机构开放。
在张辉军看来,选择新三板是因其对利润率没有要求,品尚红酒可以有足够的空间实现扩张。另一方面,目前新三板市场资金充沛,好的标的融资不存在问题。公司在新三板历练几年之后,A股注册制预计将成熟,公司完成规模扩张利润上升之后,转主板的时机更成熟。
根据全国股转公司提供的最新数据显示,截至8月5日,新三板市场总挂牌数达3086家,超过主板上市公司数量。
“红酒”态度,优雅的自我感知
“红酒强调的是个人自我的感知。”张辉军说,红酒带给他的不仅仅是事业,还有生活理念的改变,白酒讲究的是酒桌上的氛围,热烈又微妙。而红酒可以一群人喝,也可以一个人在家独自小酌,慢慢体验一小口带来的酸味、涩味、果香味以及橡木桶味等等丰富的感知。
基于红酒的“酒桌文化”则简单、优雅的多,不会有人劝酒,敬酒只是一种友好的态度,体现在社会中的是一种简单的人际关系。张辉军表示,这种简单、健康、平和的态度对于当今社会是弥足珍贵的。“因为端起红酒,你也要表现出绅士的风度。”他笑着说。
红酒被认为是某地区的土壤,某年的气候、雨水、热量,某个品种的葡萄,某个酒庄的酿制工艺,某个橡木桶的芳香,甚至是某个酿酒师独具匠心、创意的忠实记录者。张辉军说,创业前,他喜欢旅行,去过70多个国家,而所到之处自然会考察一番当地的红酒,感受其中的不同:传统产区(欧洲)的红酒坚守着他们的酸涩,以搭配牛肉等高热量的食材;新世界(美洲、澳大利亚等产区)的红酒则热情奔放得多,带着阳光的味道。
红酒销售套餐式方案 篇4
根据红酒市场在第一季度的调查,在未来的几个月内,团购形式已经逐渐减少,红酒商家也越来越多,代理商也正处在观望的态度,所以,如果要保证每月都有销量,使公司处在一个上升的趋势,就必须进攻日常消费的地区或场所,如:酒店,KTV,酒吧等。然而,各个红酒商家也会在这一市场上抢占份额。为此,根据我公司的产品,制定了一套适应市场和消费者的套餐形式组合,组合型消费是比较普遍,关键是何种组合,合作双方的利益点多少的区别,且投资巨少,可以控制在几百元左右印刷单页费用,以下作为参考。
组合一:只和一家合作,合作单位可以是:咖啡馆、简餐店、西餐厅、KTV等,可定义为:情侣套餐
例: 美乐80元一瓶,合作单位50元一次消费,套餐组合168元。所以,消费者可以在我公司购买美乐套餐168元可领取进口红酒美乐一瓶并携此卷可在合作单位免费一次用餐(或者消费者在合作单位消费168元的红酒套餐)
组合二:三家合作,合作单位可以是:咖啡馆、简餐店、西餐厅、KTV、电影院、酒店等,可定义为:家庭式组合套餐
酒桌办公及红酒销售人员承诺书 篇5
承 诺 书
按照《中共威宁自治县委办公室 威宁自治县人民政府办公室〈威宁自治县关于开展城乡滥办酒席借机敛财不正之风专项整治活动的实施意见〉》(威委办字〔〕41号)文件及相关要求,本人承诺如下:
1、本人、本人子女结婚,坚决按照程序报批后在规定范围内举办酒席,不铺张浪费;
2、本人父母、配偶、成人子女以及本人直接赡养的老人去世的,坚决不大操大办酒席造成铺张浪费,并按程序履行备案;
3、除上述两种情况的酒席外,其他酒席本人承诺一律不举办也不参与他人举办的酒席。
4、积极配合有关部门对操办和参与违规办酒宴的调查。
5、若违反本承诺,本人自愿接受相关处理。
(注:本承诺书一式二份,本人保存一份,所在单位保存一份。)
单位(章): 责任人: 承诺人:
进口红酒准备工作 篇6
进口南非/红酒红酒之前的准备工作有哪些
进口南非/红酒红酒之前的准备工作有哪些
进口南非/红酒红酒之前的准备工作有哪些
国家出入境检验检疫局通知,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定自2000年1 月1日起对经检验检疫合格的进口食品统一加贴CIQ(即检验检疫)标志。加贴CIQ标志的进口食品范围包括:酒类、饮料类、乳制品类、糖果巧克力类、罐头类、坚果炒类以及定型包装的食用油类。椐介绍,检验检疫标志的基本内容为中国检验检疫的英文缩写“CIQ”,基本样式为圆形,银色底蓝色字,标志尺寸以标志的外圆直径为准,分为15mm、25mm两种。?
进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格,准备下列申报文件:?
1、企业营业执照;?
2、葡萄酒质量检验检疫报告;?
企业需将所对应的进口葡萄酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。?
3、生产厂商《生产许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);?
4、生产厂商《卫生许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);?
5、生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》原印件及译文(只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。);?
6、中文商标设计样张。?
保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小,可以是彩色打印件。?
以上资料齐备后,通过当地商检局上报国家商检局审核批准,发放“中文注册商标批准书”,一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标,葡萄酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的,需要另外起名。?
一、进口葡萄酒的中文名称的确定?
1、以葡萄品种名或厂商名命名的,以该葡萄或厂商的中文名命名;?
2、以产地命名的,以其中文译名命名;?
3、以品牌命名的,为了中外文发音的对应,一般以音译汉字命名。?
二、收寄样品酒的注意事项?
1、邮递公司:邮递一般选择跨国快递公司比较好,这样能由一家公司全程投递,便于减少中转和全程追踪。另外大型邮递公司由于业务量大,和海关也比较熟悉,出现进口方面事宜可以通过他们代为协调。?
2、防损包装:长途国际邮递属于易碎的样酒,要求厂商认真做好样酒的防损包装。?
3、样酒的进关海关收税问题:国内海关现在对国外寄来的样品酒一般仍然要收取关税、、消费税。发样品前双方要确定由哪一方负责支付样品酒进口关税,如果外商在寄单上添上“发货方付税”,则由邮递公司向外商托收,否则就由收货方支付。很多代理商和厂商都有被海关征收高额关税的经历,为避免海关误判商品价值,征收高额关税,建议采取以下措施:?
(1)样酒的邮递数量不要太多,一次控制在10瓶左右或者每款3瓶,否则海关将视为礼品或消费品。?
(2)邮递单和外包装上一定要注明“样品”字样,并写明单瓶批发价格。?
(3)海关na shui作价人员一般都不了解葡萄酒的实际价值,会认为进口葡萄酒属于高档消费品,按照自己在商场看到的零售价值判断样酒价值,如果包装精美,来自欧美发达国家,作价就高。可以把酒瓶标签、礼盒包装和样酒分开放,酒瓶光身贴个简易编号注明价格,万一和海关意见相左时,开箱验货看到这等模样,海关也会改变看法的。?
(4)请邮递公司发挥业务关系,向他们提供原始交往的报价信函,向海关说明协调。
三、运输进口环节注意的问题?
1、提前计划好运输方式,预定仓位,选择好运输公司。进口葡萄酒在境内运输主要以汽运为主,跨洲运输以海运和空运为主,大批量一般价值的葡萄酒以海运为主,小批量昂贵的或高档的酒以空运为主。在进货合同确定之前,应该同时考察选择好运输方式和运输代理,尽早定仓。避免临时选择或变更影响装运,耽搁影响资金周转或货物耽搁,特别是夏季高温,货物在码头货场耽搁容易造成葡萄酒高温熟化老化。?
2、运输时货物要避免遭受高温。葡萄酒是具有活性的酿制酒,在存放过程中,最怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源(锅炉或发动机仓)。选择航班最好是定期直达航班,避免选择那些不定期或中途散货比较多,要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。?
3、及时办理运输保险。瓶装葡萄酒属于易碎品,保险很重要,特别是价值高的葡萄酒。?
四、进口葡萄酒到岸报关清关的程序?
食品饮料的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过,货物不准入关,要被退回。?
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对:包装是否符合标准,中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核,包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于葡萄酒以“托”来打包包装的,如果是采用木托,还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外,就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准,另外剩余的抽检样品备存。?
在商检检验完毕后,同时进行海关申报na shui。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口葡萄酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料,以免海关不信任并且由海关定价(当然会比原申报价高很多),造成企业的沉重负担。?
注意:
1、商检手续:报检时需提供产地证、卫生证书、合同、、装箱单、提单等单证,首次进口还需提供标签审核申请表、中文标签样张(3份)、原标签及中文翻译件(各3份)(注名产地)、反映产品特定属性的证明材料,必要时向施检部门提供检验报告、卫生证明文件以及货物特殊申明证明文件,接受检验检疫并办理标签审核。预包装饮料酒中文标签样张需按
GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》要求自行制作。对监督检验合格的加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本)。监督检验不合格的不准进口。
2、报关手续:箱单、、合同、通关单、付汇证明、提单、提货单等。
补充:?
货物的报检与报关:?
海关上船进行边防检查――船东卸货――买方得到卖方邮寄的加盖公章的正本提单―――附其他单据交由买方货代报关(、箱单、从船公司换回的提货单、报关委托书、进口货物报关单、如果需要商检的还有商检证,其他证明)―――用复印件报检,(熏蒸证明为正本),得到报检证明――交关税和,将交款单交由货代给海关通关放行―――海关在提货单上加盖公章,得到货物货物调离单,通关证明(一次放行)――凭加盖海关公章的提货单向船公司提货(二次放行)。―――查验货物――ok?
费用:?
以EXW条款为例,大致费用如下:?
国外当地提货费、港口费、报关费?
国际空运费或海运费?
保险费(如需上险)?
到港报关等费用?
外贸公司代理费我们一般都是货值的1%?
酒要法检的还有法检费?
进口要做标签还有标签费?
具体还可能会产生很多港杂费用?
海邦进出口物流供应链 ? 香港海邦国际物流有限公司
东莞海邦进出口贸易有限公司
联系人:黄先生
手机:***(服务热线)
电话:0769-33227821(东莞总部)
传真: 0769-22855000(东莞总部)
邮箱:459393369@qq.com
网址:
? ? ?
? ? ?
XX年红酒业务员工作计划 篇7
工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排,如提出任务、制定指标、完成时间、解决方案和步骤方法等。不妨看看相关内容!
红酒业务员工作计划篇一
一。业务员的配备:
1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。
2.经销(分销)商的选择;
选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。
基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。
二、通路终端建设;
在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。
1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;
2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。
3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。
4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。
5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?
三、广告宣传;
广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。
1)在广告宣传上应以“XX红酒”的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。
2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。
3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。
4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。
5)在报纸宣传上把握两点:a、先以“硬”性广告为主,重点宣传“XX红”是一种创新的酒,让受众知晓“XX红”;b、随着市场的推进时间,组织一系列“软”广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。
为了扩大报纸宣传的效果,可举行“看报纸广告,回答问题,礼品奉送”活动。
四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。而我们对“XX红酒”的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。
1)在终端进行宣传,应以提高“注目率”为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买“XX红酒”是另外的一回事,先让其看一眼“XX红酒”,如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体现出“XX红酒”品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列“XX红酒”一现,与众不同的展示效应。同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。
2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注目率”,即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……。
五、日常管理:
作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手:
1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“XX红酒”在XX市场的知名度,提升其市场销量。
2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。
3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。
红酒业务员工作计划篇二
1、努力学习,提高业务水品
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务www.水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合,做好销售工作
红酒销售工作计划 篇8
一、主赞助商(总冠名)
红色香颂 醉美东兴
首届东兴× ×红酒文化节 赞助金额:30万元人民币 回报方式:
A、成为文化节协办单位; B、新闻发布会主背景广告、标题;
C、开闭幕式、晚宴主题主背景广告、标题;在开幕式、晚宴活动中,主持人口播感谢企业;主办红酒晚宴,主持红酒论坛、组织红酒讲座、主题推介会、品酒会、拍卖会;参与晚宴演出的策划与执行。
D、组委会授予主赞助商“东兴红酒文化节特别荣誉单位”,期限一年,并颁发证书;允许该单位在签约后一年内使用该名誉用于产品和服务市场推广活动、广告活动;允许该单位在签约后一年内在其各种平面媒体、电视、广播、网络广告中使用授予的名誉。
E、企业的相关品牌产品,可授予“东兴市政府指定接待用酒”,期限一年。F、价值20万的《南国旅游》杂志封底广告2期,内页10P,成为杂志理事会副会长;
G、在电视(广西电视台、南宁电视台)广告中出现冠名商的广告(1个月,广告片由冠名商提供);
H、200余家网站的媒体推广广告。
I、4个参展展位36平米;“东博会”现场标准展位两个,“红酒节”现场标准展位两个;
J、文化节活动现场大型广告牌位一块;拱门1个,空飘2个;横幅3幅;X展架1块;易拉宝1块;手提袋单面广告位500个。K、舞台背景喷绘出现企业的名称、LOGOG与广告。
L、公司高层领导进入组委会担任副主任1名,公司高层领导作为贵宾,出席开闭幕式、晚宴活动,入座主席台、主席桌,并致词;组委会使用企业部分产品作为奖品和嘉宾礼品;
M、安排强势媒体专访企业领导;赠送相关纪念品等50套。
N、负责参展企业4人住宿(3天)。
二、指定赞助商
赞助费用:6万元人民币,活动指定酒店、活动指定通信运营商、活动指定用车、活动指定饮品、活动指定珠宝等。回报方式:
A、成为文化节协办单位;
B、新闻发布会主背景板名称、logo;
C、开闭幕式、晚宴主题主背景名称、logo;在开幕式、晚宴活动中,主持人口播感谢企业;可指定主题活动冠名;
D、企业的相关品牌产品,可授予“东兴红酒文化节指定产品” 期限一年,并颁发证书;允许该单位在签约后一年内使用该名誉用于产品和服务市场推广活动、广告活动;允许该单位在签约后一年内在其各种平面媒体、电视、广播、网络广告中使用授予的名誉。
E、价值5万的《南国旅游》杂志封三广告1期,内文4P,成为杂志理事会会员单位;
F、200多家媒体对文化节进行宣传报道中出现企业名称; H、提供一个“东博会”现场标准展位一个; K、提供一个“红酒节”现场标准展位一个;
L、文化节活动现场大型广告牌位1块;空飘1个;横幅2幅;X展架1块;易拉宝1块。
M、公司高层领导作为贵宾,出席开幕式、晚宴活动,入座主席台、主席桌;组委会使用企业部分产品作为奖品和嘉宾礼品; N、安排企业在红酒节活动中宣传时间; O、赠送文化相关纪念品等50套。P、负责参展企业二人住宿(3天)
三、行业参展赞助商(葡萄酒商):
A1类:
费用:2万元人民币+2万元红酒
A、提供一个“东博会”现场标准展位一个; B、提供一个“红酒节”现场标准展位一个;
C、200多家报刊、电视、电台、杂志、网站对文化节进行报道中出现企业名称; D、组委会授予主赞助商“东兴红酒文化节特别荣誉单位”,期限一年,并颁发证书;允许该单位在签约后一年内使用该名誉用于产品和服务市场推广活动、广告活动;允许该单位在签约后一年内在其各种平面媒体、电视、广播、网络广告中使用授予的名誉。
E、企业参与红酒晚宴、红酒论坛并发言、调酒师PK、红酒讲座,并在红酒知识长廊展示区出现企业宣传广告。
F、开幕式、晚宴主题主背景名称、logo;在开幕式、晚宴活动中,主持人口播感谢企业。
E、价值3万的《南国旅游》杂志扉页广告1P,内文2P; F、200多家媒体对文化节进行宣传报道中出现企业名称;
G、文化节活动现场大型广告牌位1块;竖幅1幅;横幅1幅;X展架1块;易拉宝1块。
L、安排企业在红酒节活动中宣传时间; M、赠送文化节相关纪念品等30套。N、负责参展企业二人住宿(3天)
A2类:
展位费用:1万元人民币+1万元红酒 A、提供一个 “红酒节”现场标准展位一个; B、提供一个“东博会”现场标准展位一个;
C、企业负责人1名参与红酒晚宴、红酒论坛。并在红酒知识长廊展示区出现企业宣传广告。
D、文化节活动现场竖幅1幅
E、文化节特刊,图文宣传1P内页版,公司名称、logo、产品介绍; F、赠送文化节相关纪念品等15套。
参展须知:
1、与承办单位协商并经双方确认签定“参展协议书”。
2、“参展协议书”确认后,承办单位将向参展公司寄发感谢、确认函及付款通知参展公司需按付款通知的要求,于7个工作日内交付参展费全款,以落实展台位 3
置。
3、在确认展台后,承办单位将向参展公司寄发参展表格。包括展品运输、展台设计、搭建、旅行及住宿安排、物品租用和服务人员、广告以及签证申请等有关信息。参展商必须按要求填写好手册中的有关表格,并于截至日期前交回承办单位。参展单位按照国家规定向组委会提供真实的企业资质、产品或服务合法的相关资料(包括营业执照、生产许可证、资质证书、产品合格证等),并接受工商、食品药监等部门的审核。
4、承办单位在收到展位费定金后,才能落实参展公司所预定的展位。
组委会地址:南宁市东盟商务区桂雅路1号1号楼1116 招商电话:0771-5690705
3866084 联 系 人:金生 冯生 林生
东兴首届红酒文化节组委会
红酒销售工作计划 篇9
红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
辨别真假红酒的方法
看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感。
看酒塞标识
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
看酒瓶外观
红酒市场分析 篇10
1、来自中国海关的数据显示,2009年1至7月,全国进口葡萄酒同比增长32.5%,中国已经超越日本,成为亚洲第一大葡萄酒消费国;另外,中国是新兴葡萄酒消费国家,目前中国城市的白领和金领人群里,只有1%-2%懂得喝葡萄酒,中国香港和新加坡可能达到10%,而在发达国家已经达到40%-50%。除此之外,中国是经济发展势头强劲的大国,人们生活水平和消费水平不断提高,葡萄酒消费需求也逐步提升。葡萄酒进口关税下调和进出口贸易门槛降低,也给进口葡萄酒进入中国增加了机会。种种数据都显示出在未来日子,进口葡萄酒在中国将有巨大的发展空间。、红酒的销量逐年上升,2009年已达到10亿瓶,而且还在以每年20%的速度上升。
2、红酒目前已经是一种趋势,是一种品位,是渐渐兴起的一种文化。它代表着健康、浪漫、喜庆。具有抗衰老、抗癌、改善睡眠、软化血管、预防心脑血管疾病等诸多优点
3、随着人们的生活水平不断的提高,消费能力已经不是问题,而进口红酒目前还只是一个开端,一个前期的铺垫,一个省城也见不了几家。
3、葡萄酒有着最为悠久的历史,深厚的文化底蕴,使它成为全世界范围内最大、最普及的酒类消费饮品之一。在中国随着人们生活水平及消费能力的提高,对葡萄酒的鉴赏能力也在增强,红酒逐渐与时尚、现代生活连在一起,带动了红酒消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。中国潜在的红酒消费者约为2亿至2.5亿人,这与目前
世界第一大红酒消费体欧洲的市场不相上下。
红酒分析 篇11
一.国内进口红酒市场现状分析
红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多,例如对于烟民来说,每天喝一杯红酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的烟民)。
中国大陆目前的葡萄酒行业还处在培育期。根据2010年10月中国内地红酒市场的调查资料显示,中国市场是唯一一个还没有被完全开发利用起来、完全认可葡萄酒的一个大市场。中国人均葡萄酒消费量是0.5升,与法国人均50升有近百倍的差距,是世界人均6升多的消费量水平的1/12。
根据葡萄酒信息网的调查表明,我国现有的葡萄酒的主要消费群体以新富人群和高档餐饮消费为主。消费红酒时,消费者最关注的是品牌,品味和价格。
葡萄酒属于快速消费品,葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类,从行业平均统计数据看,餐饮渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大卖场又占55%,其余为便利店,专卖店和独立食品店等。
中国大陆的葡萄酒行业正处在高速的发展期中。同时,近几年来,国内的进口葡萄酒也保持着高速的增长态势,据海关最新统计数据显示,从2008至2011年,中国的葡萄酒消费量增长为36%,而在2009年就已经超过十亿瓶消费大关,其中,进口葡萄酒的市场份额进一步提高,达到15%。
二.国内进口红酒市场发展预测
目前进口红酒在国内的氛围及销售情况逐年提高,国人对于法国酒尤为青睐,主要得益于其良好的品质和五大酒庄的知名度,现在藏酒的人也非常多,特别是拉菲等几个酒庄,升值潜力也大,拉菲等法国知名酒庄也一改中国代理商全面操作模式,2010年加大投入,直接介入了市场营销。
相比法国红酒,智利、西班牙等新世界红酒的浓郁度等各项指标都比较高,在国际市场非常受欢迎,拥有7成以上的市场份额,其品质和档次略高。未来在国内有非常大的发展空间。
不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊不重复啊
据IWSR预测,中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。前不久中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强接受媒体记者采访时说,“20%的市场份额对进口葡萄酒才算正常”。其实,这不是预言,而是已经接近了事实。前不久,酿酒工业协会王延才公布的国家统计局统计数据显示,截至2008年10月,葡萄酒产量66.56万千升,销售产值150.63亿元,葡萄酒进口量约为13.78万千升。这个比例接近了20%。在我国加入WTO之后,葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装),对我国的葡萄酒行业的冲击开始显现。进口葡萄酒进入我国终端市场消费主要发生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市。由于国外葡萄酒企业众多,规模不一,大部分进口国内的葡萄酒没有国外企业的财政支持,在营销策略、营销方式上目前还不能与国内现有的大型葡萄酒企业展开全范围竞争。但是进口酒在2008年普遍性高扬品牌运营战略的旗帜,必将进一步加速对国产葡萄酒市场的瓜分,渠道和网络资源已非独有而是共享,预示着尚没有树立起民族品牌意识的国产葡萄酒,面临严峻考验。20%不是上限,有可能是底线。
三.营销策略
根据目前的市场情况,营销策略应该定位以品牌促渠道,以渠道促展览,即以销促展,以展促销,应进一步打造品牌促进渠道建设。
为了达到这些目标,可以通过以下几种方式:
(一)打造国际酒类展示交易中心品牌
进一步完善整体品牌设计,统一产品包装,投放广告;
(二)加强国内渠道推广
加强国内酒类行业协会,主管部门沟通,在行业内取得话语权;加强渠道建设和开发,尝试连锁加盟通路建设;
(三)加强文化推广
1.积极参加和举办各个城市红酒文化交流活动; 2.举办红酒类品鉴会; 3.举办红酒文化博览会; 4.举办红酒文化论坛; 5.筹办红酒文化杂志;
(四)加强网络推广
1.完善网站建设;
2.组建红酒论坛和社区; 3.推动网络销售;
(五)网站联盟
国际葡萄酒展览组织Vinexpo日前发表最新报告,在历经10年对全球葡萄酒及烈酒生产和消费走势的跟踪调研后,该组织对未来市场发展趋势所做的预测认为,2007年至2010年间,全球葡萄酒及烈酒的生产和消费都呈持续增长趋势。
报告称,在2007年至2010年期间,全球无汽葡萄酒的消费将持续增长4.4%,有汽葡萄酒的消费持续增长10.07%。全球红葡萄酒的消费总量将占酒类总消费量的半数之多,玫瑰红酒消费的增长幅度高于白酒。葡萄酒的进口总量将累计增长14%,但家用葡萄酒(vins domestiques)累计增幅仅为1.82%。据预测,随着全球葡萄酒需求的不断膨胀,价格将持续攀升。至2010年,每瓶葡萄酒的单价估计为5至10美元,甚至超过10美元。
Vinexpo调研显示,至2010年,全球葡萄酒消费增长势头最强劲的国家依次为:中国(+35.91%)、俄罗斯(+29.97%)、美国(+18.69%)。全球烈酒消费市场的增长速度也很快,估计增幅达6%。其中,白兰地酒(Cognoc)增幅估计达15%。
步骤/方法
1、全球葡萄酒消费量持续上涨
2009年,全球葡萄酒消费量达26.26亿箱,约315.1亿瓶,较之2005年上涨4.5%,但较之2008年却仅小幅上涨0.07%。
2、全球葡萄酒消费量将持续增长至2014年
据Vinexpo及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构(IWSR)报告预测,2009—2014年间,全球葡萄酒消费量将持续增长3.18%,达27.29亿箱。由此推算,在未来十年内,全球葡萄酒消费量有望增加2.16亿箱,涨幅为8.6%。
3、低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额
2009年,全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的92.6%。
4、全球葡萄酒消费量增长驱动国:美国、中国、俄罗斯
2010—2014年间,低度静止葡萄酒的消费量将增加7290万箱,涨幅为2.98%。在增长量中,约有73.38%的增长来自于三大市场:美国,其消费量将增加2694万箱;中国,增加2076万箱;俄罗斯,增加553万箱。
5、2012年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国
据Vinexpo/IWSR报告预测,2012年,美国将超越意大利和法国,成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。
2010—2014年间,美国低度静止葡萄酒消费量有望增长9.35%,而在同等时段内,意大利的消费量将下滑0.82%,法国的消费量将下滑4.06%。
6、未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升
尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的9.9%,但据报告显示,2009—2014年间,桃红葡萄酒消费量的增长将会高达7.76%,成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内,红葡萄酒消费量将上涨3.85%,白葡萄酒上涨2.44%。
7、起泡酒市场持续勃发
起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。2010年,起泡酒消费量占消费量的7.4%。从现在至2014年,全球起泡酒消费量将上涨5.61%,达2.07亿箱。
8、葡萄酒国际贸易将达新高度
各国所消费的葡萄酒中,约有四分之一为进口葡萄酒
注意事项