超市日化促销方案

超市日化促销方案（精选6篇）

超市日化促销方案 篇1

广东名臣有限公司MC蒂2009促013号

蒂花之秀专业倍效系列第三季度促销方案

一、活动方向

1、强化分销：协助分销商做好经常性分销。

2、抓好陈列：要求在每个乡镇建立2—3家形象店、样板店，每个县城8—12家形象店、样板店，按照蒂花之秀专业倍效陈列标准手册进行标准陈列。

二、活动时间

1、回款报货时间：2009年6月5日—6月30日；

2、发货时间：2009年6月5日—7月15日。

三、活动产品

1、蒂花之秀专业倍效200g、400g、750g瓶装洗发露（专业倍效套装除外）、专业倍效啫喱水系列、啫喱膏系列、弹力素系列、焗油膏系列、专业倍效洗手液系列；

四、活动政策

1、分销商进货激励奖

分销商在活动时间内按上述活动产品回款进货达3万元奖励价值1500元的空调一台；5万元奖励价值3000元的品牌笔记本电脑一台；8万元奖励价值5000元液晶电视一台。

2、分销商铺市加油费补贴

◆分销商在活动时间内按上述活动产品实际进货回款给予3%加油费补贴。

活动期间分销商出车铺货天数不得少于20天，要求专车、专人协助分销铺市行动，每天分销乡镇数不得少于2个，做好分销品系齐全，零售店陈列达标，努力使产品的铺市率达到85%以上。

3、零售商进货奖励

●分销商商在活动时间内按上述活动产品回款进货发露1箱；400g蒂花之秀专业锁水瓶装洗发露2箱；配送品随货进行配发。

●零售商进货奖励标准：销售蒂花之秀专业倍效系列产品不少于30个单品（袋水除外）、陈列不低于0．8m*2层、月销售在300元以上的乡镇零售网点，以下简称目标店。

目标店套餐奖励指导：

★单店进货在300元——599元，奖30元产品（200g、400g洗发露）

★单店进货在600元——899元，奖60元产品（200g、400g洗发露）

★单店进货在900元——1199元，奖90元产品（200g、400g洗发露）

★单店进货在1200元以上，奖120元产品（200g、400g洗发露）

★单店进货2000以上，奖250元的产品

说明：奖励产品体格按零售价计。

广东名臣有限公司

2009年6月5日

超市生鲜促销方案 篇2

一、生鲜食品促销策略． 1．生鲜食品促销的目的

(1)形成价格优势，向消费者不断传达价廉物美的信息，形成价格优势。(2)吸引更多的顾客更频繁地光顾，增加其他部类商品的销售，提高超市的市场占有率。(3)推广一些新的商品品种。(4)有效地应对竞争者的降价行动。2．特价促销的要点

特价促销是超市最常见的一种促销手法，为了取得理想的促销效果，商品特价销售在实施中要注意以下几点：(1)价格要足够低。一般来说，特价销售要比市场价低20％—40％，比原订价要低10％以上，才能吸引消费者购买。根据经验，通常小数量大降价的效果比 大数量小降价更能吸引消费者，而当减价只有6％—7％时，几乎不会有什么大效果，它只会吸引老顾客的注意。因此生鲜食品进行特卖促销时，要把有限的让利集 中在特定的少量品种上，使促销商品有较大的价格优势。当然促销品种也不能太少，太少对消费者的吸引力也会下降，其数量以从生鲜食品每个中分类商品选出一两 种商品进行促销为宜。(2)要选择顾客需求最旺的一些商品。实行特价销售的目的并不在于追求所有的顾客都来购买特价商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来超市购物。因此特价 商品的品种一般要选择顾客需求最旺的一些商品。有时使用新商品作为特价销售也能取得很好的效果。为了使顾客对特价销售保持新鲜度，持续推动客流量，特价商 品品种每隔一定时间要定期更换，实行滚动促销。(3)特价商品应陈列于商场十分显眼的位置上。特价商品一般采取变化陈列方式，为了能更好地吸引消费者注意，应配合pop广告，在商品标价签上可采用旗 形、锯形或其他有创意的设计，以有别于其他商品，在标价签上可更多地采用红、黄、蓝等色彩鲜艳的颜色，以突出特卖商品的价格。(4)特价商品的供应数量要充足。大部分特卖商品，特别是dm上载明的商品，数量要准备充足，以防止商品脱销影响商场信誉。当然，对小部分价格特别低的商品也可以实施限量供应，售完为止，但此策略的运用必须符合有关促销约束的法律条款。

二、生鲜食品陈列规范 1．商品的摆放要求

(1)商品的摆放整齐笔直、外观干净。(2)发现包装破损、包装膜松懈的商品应立即返工，重新包装(切记：注意 包装日期)。

(3)同类商品摆放在一起，牛、羊肉制品应与猪肉制品分开摆放。(4)要注意保持展柜商品量的充足，出现空档应立即补充。(5)冷冻、冷藏柜的商品应保证价签位置的准确性。2．价签、pop的要求

(1)所有的标价必须正确，保证每个商品都有标价。(2)每个pop必须用pop袋套住，特惠pop必须标出原价。(3)所有价格牌、pop必须干净、整齐一致。(4)在蔬菜陈列处，如有特惠商品，可用特惠pop标出，pop在原价格牌下面。3．展柜的要求

(1)展柜的照明应保持良好，灯具无损坏。(2)随时保证展柜的清洁。(3)主管对展柜的温度应定时进行追踪记录，出现异常应立即通知设备组(化霜时间除外)。4．果蔬的陈列要求

(1)果蔬陈列要求讲究颜色的搭配，如：红、黄、绿相间等。(2)堆头陈列：促销时可运用堆头方式进行，通过量贩陈列吸弓[顾客；堆头可通过垫高的方法达到丰满；把毛利高、销售好的商品摆在堆头。(3)陈列标准：及时补货，覆盖陈列架，保持货架丰满。做好先进先出。变质的商品不能上架。所有的菌类、菇类商品应放冷柜。5．熟食的陈列要求(1)套餐柜：周一到周五，所有产品都用浅盘，这样看起来好看并可减少损耗。周六、周日、节假日，小炒除了包类都可用深盘，要根据当天的营业额来灵活调整。早班开店时水温要开到60％，没客人时要把玻璃门关上。有质量问题的商品不能出售。价格牌要与电子秤相符。

(2)熟展柜：卤水产品只开灯即可，不能开温度。其他商品开温度到6℃。所有商品价格牌与电子秤一致。所有商品在开门和交接班时要保持丰满，但切片的商品为了减少损耗，可在周一到周五减少一些，在下面垫上成块的商品可达到同样丰富的效果。卤水要每15分钟翻动一次，并洒上香菜调色。有质量问题的商品不能出售和陈列。6．肉类的陈列要求(1)开店前玻璃要干净。

(2)肉类商品可做关联陈列，陈列柜上可放相应的调味品。(3)包装内有血水时要及时收回，重新打包。(4)变质商品坚决不能上货架。(5)肉类商品应每小时整理一次货架。(6)肉类陈列区域要保证地面无积水。7．水产的陈列要求(1)陈列原则：要求视觉饱满，颜色搭配和谐，装饰有新意，有正确的货架标签、pop，商品摆放有利顾客拿取，不易掉落，损耗少。(2)冰台：冰台的冰不能太多太高，冰面要有倾斜度，让远处的顾客一眼看到冰鲜鱼。冰鲜鱼的颜色要搭配和谐，装饰有新意，每天有不同的花样。每种冰鲜鱼要有醒目的价格牌且一一对应。保持有干净的柠檬水，方便顾客洗手。冰鲜鱼陈列将要风干时，必须用盐冰水泡5分钟后再陈列，保证色泽光亮新鲜。(3)展示鱼池：淡水鱼和咸水鱼要分开陈列。鱼池内的鱼不能太少，保证每个品种在晚上8点前不少于陈列标准要求。不能有翻肚的鱼、死虾、死蟹在池内。价格牌正确无误，每一个鱼池至少有一个价格牌。保持鱼池、海鲜陈列台干净，鱼池玻璃清洁明亮。(4)冷冻陈列柜：陈列整齐有序，且饱满以方便顾客拿取。不能有包装破损、漏气的商品，或者商品结霜、结冰现象。有正确的价签。篇二：超市生鲜促销方案

超市11月份生鲜节活动促销方案

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

一、生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品

海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。

鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程 适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品； 试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

三、新鲜度和价格的控制： 一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立： 可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋

（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2、新鲜度与损耗的控制：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。篇三：生鲜便利超市连锁策划书

生鲜便利超市连锁策划书

对初创的企业来说，创业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业计划书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了自己,其次是大家。项目摘要

公司名称xxx生鲜超市连锁有限公司，我为主要发起人，目前员工2名包括我，期待有志之士的加入。公司主要业务是做生鲜水果蔬菜销售，网点靠近居民社区，目标是满足店面周围商圈内居民每日的生鲜副食消费需求，并最大化市场占有率。

目前这块市场有2种主要的经济形态，1：农贸市场，农贸市场里面都是散户，也有地摊，三轮车等，大多在批发市场批发，然后高价零卖，散户各自为战，市场很混乱，价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈，每天的出货量上不去，为了维持利润，只能高价销售，我实地调查的数据大约是 100%-150%的利润率，虽然农贸市场有脏乱差，混乱等诸如此类的问题，但不能否认它占据着最大的市场份额，这种经济形态也到了该淘汰的边缘，只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。2：大超市生鲜区，有很多业内人士都称这事超市的利润真空区，由此可见大多数超市的生鲜区是做的很失败的，失败的主要原因是，超市经营者没有真正用心去做，他们主要靠别的东西赚取利润，粗放管理，导致损耗率高，市场把握没到位，价格都定的比较高，我实地调查郑州十几家大型超市，他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方，所以就不是绿色，有机等蔬菜，卖高价就有点摆谱了，利润率大约200%-300%，如此高的价位，注定很多消费者是不会买账的，这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因，虽然有2种经济形态，但他们却没有实质上的竞争，效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般，消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的生鲜连锁公司，接近消费者，服务消费者，快速的布点占领市场，最终控制市场，当然这对公司的管理和资金运作

要求是非常高。当然只有不怕困难勇于竞争的企业才能踏着对手的尸体前进，才能最终夺取胜利。

营销策略走大众路线，平价销售，努力压缩自身成本，然后把利润率降到100%以内，就是说要做到比竞争对手的价格要低，但服务和产品却要比他们做的好，采用精细化管理，做到财务规范，制度合理，尽快作出企业的发展标准手册，为快速而健康的发展做准备。公司的是本着为百姓服务的宗旨，未来的中国经济热点不是出口，不是地产，而是，农业和服务业，服务业的重中之重是真正的用心去服务消费者，这是很多美国企业能全球扩张的原因，只有真正为社会创造价值的企业才会健康的生存和发展，公司起步之后，做到统一采购，然后统一配送，发挥连锁企业的规模效应和管理效率。

生鲜蔬菜，这一块的市场是非常的巨大，就南阳来说，城市人口70万左右，每人每天按5元的消费额来算，1年就是13个亿左右市场，按30%的利润率算，也有4个亿的利润空间。这仅仅是南阳一城而已，可见市场之广阔，前方的路很远，我们需要奋力的赶路。

虽然蓝图很美好，但现实是要靠一步一脚印的去走，理想但不理想化，想法可以烂漫，但做事要踏实。第一个店铺我预期的投资是5-6万左右，设施器械费用1万，房租1万/年 60-平米左右，二手小货车2万，店铺装修5000，流动资金5000，总计5万。由于只做快速消费累生鲜，所以流动资金不需要太多，满足每日进货需要就可以，基本每天都清货，不追求高利润率，追求高出货量。通过质优价廉的产品和金牌服务来吸引顾客，店铺前1个月是起步期，人气慢慢聚拢，成熟后，可轻松实现日销售额4000-5000，毛利润率20-30%，日毛利润1000-1200，半年即可收回成本，等连锁店铺多了以后，品牌效应出来，销售额会更高。成熟之后，单店投资可能会选择比较大一点，地段好的，货品多，小店是前期的无奈之举，扩张的时候100-200平米的为主力。

企业发展的融资问题，只要第一个店铺确实跟预期的大差不差的话，那扩张开店就提上日程，这时候就需要有外来资金进来，称它为第一轮亲友融资，这个时候资金主要来源是亲戚朋友同学，规模也不会大，几十万左右的规模，这样就能短期内扩张数家店面，依靠自身的滚动发展，使企业具有小规模，2-3年后，这个时候可能有15-20家连锁店，依靠自身的滚动已经跟不上企业的发展速度，第二轮融资就是必须的了，这个时候资金来源不再是亲友们，而是专业的天使投资公司，投资额度也是几百上千万规模的，这个时候第一轮的亲友股份想退出的就可以在此时退出，获利会是几十倍，融到前后，公司就要进入快车道发展，那时候目标就是占领并控制市场，经过3-5年把南阳市场牢牢的掌握，一方面巩固占领地，一方面准备占领临近市场 这个时候就再次需要资金注入，第三轮融资，专业的vc 进场，融资额也会是亿万级的，此后做的就是占领中原市场，跑马圈地，辐射中国中部几省，最后图谋上市，vc ipo 获利退出。这一切的一切看起来就想镜花水月一样，的确，愿景是够美好的，但我想说实现这并不是不可能，关键是要一步步的来做，一次次的坚持。胜利在再一次的坚持，只要把自己的第一家店做好，就算有了个开始，接着的努力一步步的去实现。篇四：超市水产生鲜营销策划案(湖南)超市水产生鲜营销策划案 经济管理系产品营销策划、连锁经营方案设计

超

市

水

产

生

鲜

营

销

策

划

案

方案制作：刘牧

2009-12-10 方案目录：

（一）、策划目的（二）、当前的营销环境状况

1、当前市场状况及市场前景分析

2、对产品市场影响因素进行分析

（三）、市场机会与问题分析

1、针对产品目前营销现状进行问题分析

2、针对产品特点分析优、劣势

（四）、营销目标

（五）、营销战略（具体行销方案）

1、营销宗旨

2、产品策略（4p）

3、价格策略

4、销售渠道

5、广告宣传

6、具体行动方案

（六）、策划方案各项费用预算

（七）、方案调整

概述扩大水产经营范围，增加产品种类，对水产生鲜产品进行精细化分类及深加工，建立质量管理和业务流程控制体系。保证水产生鲜经营好转的同时，也为超市生鲜经营迈向一个新的台阶，为超市的总体经营贡献出生鲜部门的一份强有力的力量。加速人才工程，通过招聘、流动、培训等方式配置新的人力资源，提高超市的经营管理能力和营销水平。另外还要加强对在职职工的培训，提高文化业务素养，研究顾客购物心理，增强服务技能，从而提高顾客的满意度。

一）、策划目的二）、分析当前的营销环境状况。

当前市场状况及市场前景分析： 1.规模 多数超市冷冻水产品由自己经营，活鲜水产品柜台一般由个体或私企承包。活鲜水产品柜台的经营规模大体分四个档次： a档 超市营业面积1万平米以上，连锁店面3个～5个。水产生鲜组所占面积100平米左右。每日销售额5000元～8000元，节假日10000元～20000元。平均每月销售额18万元左右。

b档 较大型连锁超市的主力店或称旗舰店。连锁店面30个～50个。一般经营面积8000平米左右，与a级接近。一般选点在商业区或交通便利地区。鱼组所占面积50平方米～80平方米，每日销售额3000元～5000元，节假日可达7000元～10000元。平均每月销售额16万元左右。c档 连锁超市中经营面积4000平米以上的店。一般选择新兴住宅区或较高档住宅小区。鱼组面积30平米左右，每日销售额1000元～2000元，节假日2000元～3000元。每月销售额5万元左右。（目前株洲除家乐福超市一位，其他超市水产营运均属这一类。）2000－3000平方米的社区超市，生鲜商品结构要考虑宽度，限制深度，生鲜经营的整体毛利水平可以相对略高一些。d档 连锁超市中经营面积4000平米以下，2000平米以上的店。一般设在老式住宅小区，仅设敞开放式冷柜。

2.品种 超市销售的水产品与集贸市场比大类商品多，品种范围窄。活鱼 一般有鲤鱼、草鱼、鲂鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂花鱼。a档及b档店可见到鲶鱼、鲟鱼、黄鱼、乌鳢、活虾、中华鳖、鳗鱼、黄鳝、虹鳟鱼。

鲜鱼 一般有带鱼、养殖黄鱼、平鱼、鱿鱼、海鲈鱼、梭鱼、鳙鱼头、鲜虾。a档及b档店可见到偏口鱼、加吉鱼、老板鱼、针鱼、金线鱼、墨鱼、鲅鱼、三文鱼肉。

冻鱼 冻鱼一般为散卖。品种有虾肉、龙虾尾、各类鱼丸、小带鱼、小黄鱼、小平鱼、鳗鱼段、马哈鱼片、偏口鱼片、鲷鱼片、鳕鱼片、进口野生黄鱼。

小包装冷冻水产品 此类水产品有盒装或袋装带鱼、盒装或袋装黄鱼、盒装平鱼、盒装草虾、盒装明虾、带鱼段、比目鱼、银鳕鱼片、银鱼、多春鱼、鲜贝、牡蛎、海鲜杂拌、墨鱼仔、鲷鱼片、鱿鱼圈等。

罐头类产品 罐头类产品涉及到的海水鱼有黄鱼、鲅鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、金枪鱼、鲻鱼、鲭鱼、鲱鱼、秋刀鱼、墨斗鱼、扇贝、贻贝。淡水鱼品种有鲮鱼、鲫鱼、罗非鱼、福寿鱼、鲂鱼、香鱼、螃蟹、海螺、鱼籽、蟹肉。3.比重 活鱼销售占超市水产品销售比重在8%左右，株洲超市每天销售活鱼约计1.59万公斤。鲜虾占超市水产品销售比重在20%左右，北京超市每天销售鲜虾约计1.77万公斤。冻鱼占超市水产品销售比重在28%左右。北京超市每天销售冻鱼约计7.43万公斤。鱼丸类占超市水产品销售比重在4%左右，北京超每天销售各类鱼丸约计8000公斤。株洲超市水产品销售有以下几个特点： 1.以家乐福为代表的大型超市商品所涉及的范围较广，但品种集中度较高。比如活鱼类，品种集中在鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼、桂花鱼。鲜鱼则有带鱼、养殖黄鱼、平鱼、鱿鱼、海鲈鱼、梭鱼、鳙鱼头、鲜虾。及各量的冰冻海水产品。以株百及步步高为代表的本地超市水产营运则先对单调，大多为市面上常见的淡水鱼类及冰冻鱼等少数品种。近几年水产养殖业中大量涌现的新产品或进口量较大的品种，如虹鳟、金鳟、鲟鱼、大口鲶鱼、斑点叉尾鱼回、黄颡鱼、河鳗、黄鳝、乌鳢、大闸蟹、蚌类等极少见到。这说明，在超市的水产品中，大宗或经常性的团购并不多见,超市中水产品的消费对象主要是居民或个体性消费群体。

2.株洲超市活鲜类水产品销售价格平均比集贸市场高20%以上。原因在于超市的前期投入及经营费用比集贸市场高得多。较大型超市租赁柜台的进店费一般在3万元～5万元，固定资产如制冰机等投入在15万元左右，超市从销售额中提成在15%左右，还有服装费、体检费等等。3.鱼是超市水产品中销售量最大的商品。超市中鲜鱼销售额是冻鱼销售额的1.43倍，鲜鱼、鲜虾全部鲜品销售额是冻鱼销售额的2.14倍。

4、消费者对超市生鲜的信任度较高，卫生、安全和产品质量的保证，加上生鲜区练好的购物环境以及商品组合集成的提高，满足了消费者的方便快捷一次性购足的购物需求。特别是生鲜深加工的创新和多样化，是超市生鲜区的运作变得可能，相对农贸市场经营上占据独特优势，同时也吸引消费者的选购消费，成为超市获利的一大亮点。超市生鲜经过多年的营运市场渐趋成熟，产品进入市场风险小。

5、近年来，特别是大型连锁超市的生鲜区随着经营规模的扩大，深加工方式的专门化，生鲜区的产品营销已经逐步成为沟通农产品产销环节的一个不可忽视的流通渠道，它对于平衡生鲜产品的季节性波动，引导顾客合理消费，满足人们逐步提高的消费需求会起到愈来愈重要的作用。产销专业化也是超市生鲜区未来发展的方向之一。超市生鲜经营上市受普遍但还普遍存有各类技术性有缺陷。

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6、我市超市生鲜经过多年的发展以处于稳步上升时期，经营模式、商品结构和服务功能组合等都在不断摸索和完善之中，实施超市化标准管理运作，市场接受高。生鲜食品为大众生活必需品，市场空间大。

2、对产品市场影响因素进行分析。

（1）各个大型超市门店引入超市生鲜，水产生鲜一直的是生鲜营运中一道难以攻破的难题。

（2）十几年来，随着中国经济的发展，作为国家菜篮子工程中重要环节，“农改超”的渠道改造运动成为有关各方关注的焦点。

（3）生活水平提高，中、上阶层增多，人们对生活品质的要求逐渐提高。食品追求绿色、天然、有机、环保、健康。显示绿色生态有机食品市场的迅猛成长。

（4）超市作为消费者生活用品一站式购足场所，乐衷与超市购物。（5）超市相对于农贸市场购物更具安全和保障性。

（6）超市生鲜的专业化运作整体优于农贸市场

三）、市场机会与问题分析。

营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了营销策划的关键。只是找

1、消费趋向变化

消费者到传统农贸市场以购买生鲜商品特别是初级生鲜商品为目的的占绝大部分，合计占到了90%左右；而到超级市场生鲜区购买生鲜商品仅占一半，合计为49.70%。从几年前没有超市生鲜经营，到如今有近一半的顾客到超市购物的目的是为了生鲜商品，这个变化是很大的，它反映了生鲜经营在超市中的地位和顾客的消费趋向的变化，超市生鲜经营的崛起对大中城市传统农贸市场形成相当的冲击已是不争的事实。

2、商品品类分析

在超市食品的经营品类上，无论是生鲜类商品还是包装食品都比传统农贸市场从整体上得到充分的加强，品类和品种要丰富齐全得多，生鲜类商品中加工半成品和制成品及其集成度高，而超市包装食品的商品配置则是传统农贸市场所没有的，而包装食品在顾客的购买动机中也占了相当大的比重。超市通过生鲜商品、包装食品和家庭日用品的合理配置，将顾客到超市购买生鲜品的趋向进行有效的引导和转化，使超市的食品和日用品也可以具有相当的销售比重，所以才使生鲜商品的购买动机比传统农贸市场明显偏低，超市经营项目上的设计目的就在于这三者之间的合理平衡。

3、超市生鲜区的经营优势分析

目前大中城市中的相当一部分消费者正处于从农贸市场购物逐步转向大型超市购物的过渡期，在这个过渡期中，经营良好的超市生鲜区在面点、肉类及其制成品、熟食凉菜、主食厨房等几个产品类别特别是深加工产品方面具有很大的集客能力和竞争优势。而在超市生鲜初级产品经营中则优势不明显，例如蔬菜水果部门，蔬菜由于价格敏感，销量是在毛利很低的条件下实现的；水果毛利相对高一些，所以水果销售对于部门毛利贡献上比较重要。

两种市场在水产品、鲜肉和蔬菜水果类销售上的反差很大，城市居民到传统农贸市场购买此类商品的动机很强，反映出顾客生鲜初级产品消费上的传统习惯仍在延续和保持。

基于以上分析，超市生鲜经营一定要在自身定位利弊分析的基础上有所侧重，对集客性商品和盈利性商品、初级产品和制成品区别对待，有针对性地制定不同的经营和销售策略，最终扬长避短，争取达到超市生鲜区应有的销售业绩和份额。

四、超市生鲜区的经营优势

在超市生鲜区的定位分析中，经营良好的超市生鲜区之所以能快速发展，主要是有效发挥了它在几个方面的经营优势：

1、消费信任度：超市生鲜区吸引顾客的原因之一就在于其所经营的生鲜商品在卫生、安全和产品质量上的保证，加上生鲜区良好的购物环境，这对于超市生鲜区经营的成败至关重要，因此除明示服务承诺之外，对生鲜商品的顾客投诉、退换货及其赔偿等问题都会给予认真对待。

2、产品集成度：从上述定位分析中，超市生鲜区比传统农贸市场生鲜品的集成度大大提高，从消费者需求出发的商品组合满足了消费者方便快捷、一次性购足的购物方式，特别是生鲜深加工产品的创新和多样化，使超市生鲜区在经营上占据了绝对优势，同时这类商品的经营也是生鲜区获利的真正增长点。

3、产销专业化：超市生鲜区，特别是大型连锁超市的生鲜区随着经营规模的扩大，深加工方式的专门化，生鲜区的产品营销已经逐步成为沟通农产品产销环节的一个不可忽视的流通渠道，它对于平衡生鲜产品的季节性波动，引导顾客合理消费，满足人们逐步提高的消费需求会起到愈来愈重要的作用。产销专业化也是超市生鲜区未来发展的方向之一。深入探讨超市生鲜区的经营定位及其在经营上的优劣比较，明确超市生鲜区在整个生鲜产业链条上的战略位置和作用，既是建立经营管理标准体系的立足点，也是在经营上扬长避短的出发点，这对于顺利展开后续环节的管理工作是至关重要。

进而言之，由于超市生鲜区的定位分析涉及到生鲜经营的原则问题，只有明确经营定位，才能使我们的经营管理者在具体的工作环节上分清什么是必须坚持的管理标准和原则，什么是可以灵活对待的经营方式和经营手法。

一、超市的商机与策略 1.大力增加适合超市目标消费群的商品，压缩集贸市场上常见而又比超市便宜多的商品，压缩与冰鲜鱼同类的冷冻小包装鱼品。腾出更多空间给适销对路的商品。冷冻小包装水产品展卖重点应放在档次较高的礼品化商品上，以适应超

市个性化、礼品化消费需求。比如，礼品装无注水虾肉，礼品装冷冻墨鱼片、鱿鱼片，礼品装冷冻水发鲨鱼翅针，礼品装去头去尾精加工带鱼，礼品装三去野生黄鱼，三去大规格平鱼等。另外，礼品装商品必须有较多透视度，货真价实，而不是现在简单的，水份较多的纸盒包装。

减少鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲂鱼、鲫鱼等大众化活鱼品种，增加适合中高档次消费的活鱼。如，鳜鱼、鲈鱼、元鱼、鳝鱼、鲶鱼、虹鳟鱼、石斑鱼、鲟鱼等。

千方百计降低超市水产品的价格，增加没有包装的散卖冷冻鱼的品种与规模。不仅是鱼段、鱼片可以散买，中低档次，未经加工的鱼品同样都可以散卖。比如超市见不到的西非黄鱼、西非鱼免鱼、印度白姑鱼、广东金线鱼、海南刀鲳鱼、浙江小平鱼以及条重2两～3两、3两～5两单冻带鱼、散装带鱼段等。经常变动水产品柜台的位置、形状、大小、区域，提高鱼柜台的新鲜度。2.观赏鱼已经成为水产业中的一个重要产业。随着人民物质生活水平的提高，精神文化需求逐步提高。我国2002年，仅进口观赏鱼就超过10亿元，2003年在广州召开的国际观赏鱼、宠物大赛上，一条鱼王棗罗汉鱼卖到88万元，广洲芳村市场一条过背红龙卖到8万元。在较强的需求面前，超市应尽快把高档观赏鱼厂家、商家引入超市，作为大类商品经营。3.大力增加鱼柜台的展示景观、娱乐功能，以提高超市的文化内涵。有些鱼品可以不是商品，而只是展品、装饰品。比如，海水鱼中的苏眉、老鼠斑、龙虾、皇帝蟹、海龟等高档水产品，把本应设在动物园的海底世界移植、浓缩到超市中来。有条件的超市，可以设立仿高山流水、仿梯田水渠的水池景观暂养虹鳟鱼、金鳟鱼、斑点叉尾鱼回、鲟鱼等活水性鱼类，或者设立鱼场区，开展室内钓鱼，钓虾，现钓现卖活动。

二、厂（场）家的商机与策略

超市中存在的问题，正是市场中最薄弱环节。也是商家最需要，厂家最容易有所突破的地方。1.独自承包，独立经营超市活鱼柜台。活鱼柜台是超市水产品经营中最薄弱环节，原因在于，活鱼经营风险大，技术要求高。所以，将活鱼从原有的鱼组分离出来，是超市经营与管理的内在需求。有实力的公司或市内外的大渔场在一个或几个超市突破后，应该迅速铺点，开展活鱼柜台的连锁经营。为了避开随之而来的竞争，独立经营活的鱼柜台，要做到技术高，设计高、设备高、档次高、投资高，高到别人不敢轻易下手。2.超市目标群锁定之后，面对活鱼、鲜鱼成为超市主流商品的局面，超市的冷冻水产品应该迅速提升商品档次。厂家应大力避开带鱼、黄鱼、平鱼等司空见惯的同类商品的同质化竞争，避开已经很热，销路并不见好的鱼糜制品的竞争。跳出原有思维模式，大跨度的跳出原有生鲜食品加工、冷冻食品加工、半成品食品加工的范畴，甚至跳过罐装食品加工的范畴，在与原有档次很低，反差非常大的熟食品、微波食品上做文章，拿出适销对路、时尚、前卫的商品。随着市场进步，消费需求的不断提高，冷冻水产品早就应该提升到“冷冻熟食水产品”的范畴上来。冷冻水产品应该是“红烧带鱼”，“醋浇黄鱼”，“熏平鱼”，“油焖大虾”“鲫鱼汤”等鲁菜、粤菜、川菜，有字号，有汤有水，让人垂涎欲滴的冷冻即食菜品。惟如此，才能避开铺天盖地而来的冰鲜水产品的强力冲击，才能适应中高档次顾客群的真正需要。才能够在激烈的市场竞争中绝处逢生，杀出一条血路来。如果思路再扩大一点点，还可跳出“冷冻菜式”范畴，把思路锁定在“冷冻工作餐上”，做出零售价格5元、8元、10元，甚至30元、50元以上的工作餐上来。其实，只要有微波炉而又有人的地方，就有市场。当然，工业化烹饪问题，口味问题，深层速冻技术问题，科技含量问题，附加值高低问题，这些关键性问题，是项目成败与否，产品能否尽快市场化的前提。3.水产加工要有好的产品设计思路。好的设计思路基础在于准确的产品定位。好产品必须是同类产品中的异类，但异篇五：超市生鲜促销策略及操作

超市生鲜促销策略及操作

一、生鲜食品促销策略． 1．生鲜食品促销的目的(1)形成价格优势，向消费者不断传达价廉物美的信息，形成价格优势。(2)吸引更多的顾客更频繁地光顾，增加其他部类商品的销售，提高超市的市场占有率。(3)推广一些新的商品品种。(4)有效地应对竞争者的降价行动。2．特价促销的要点 特价促销是超市最常见的一种促销手法，为了取得理想的促销效果，商品特价销售在实施中要注意以下几点：(1)价格要足够低。一般来说，特价销售要比市场价低20％—40％，比原订价要低10％以上，才能吸引消费者购买。根据经验，通常小数量大降价的效果比大数量小降价更能吸引消费者，而当减价只有6％—7％时，几乎不会有什么大效果，它只会吸引老顾客的注意。因此生鲜食品进行特卖促销时，要把有限的让利集中在特定的少量品种上，使促销商品有较大的价格优势。当然促销品种也不能太少，太少对消费者的吸引力也会下降，其数量以从生鲜食品每个中分类商品选出一两种商品进行促销为宜。(2)要选择顾客需求最旺的一些商品。实行特价销售的目的并不在于追求所有的顾客都来购买特价商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来超市购物。因此特价商品的品种一般要选择顾客需求最旺的一些商品。有时使用新商品作为特价销售也能取得很好的效果。为了使顾客对特价销售保持新鲜度，持续推动客流量，特价商品品种每隔一定时间要定期更换，实行滚动促销。(3)特价商品应陈列于商场十分显眼的位置上。特价商品一般采取变化陈列方式，为了能更好地吸引消费者注意，应配合pop广告，在商品标价签上可采用旗形、锯形或其他有创意的设计，以有别于其他商品，在标价签上可更多地采用红、黄、蓝等色彩鲜艳的颜色，以突出特卖商品的价格。(4)特价商品的供应数量要充足。大部分特卖商品，特别是dm上载明的商品，数量要准备充足，以防止商品脱销影响商场信誉。当然，对小部分价格特别低的商品也可以实施限量供应，售完为止，但此策略的运用必须符合有关促销约束的法律条款。

二、促销背景资料之一：节日生鲜食品配置

为了方便超市配置好各个节日生鲜食品，现将港台超市节日生鲜食品配置介绍如下，供大家参考。1月份 节日比较多，户外的活动时间增多，半径加大，随之，饮食生活也随着春天的蔬菜上市而丰富起来，对于入学、升学、就职的人在环境变化的前期应为他们做好准备。生活特性：春天的喜事(如节日、结婚、就业、调工作)很多。天气虽然还是较冷，但是白天有时也较暖和，去户外活动、外出游览的活动多了。1．主要品种

海产品：海螺、鲜贝、甲鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、青鱼、方头鱼。

蔬菜：大白菜、油菜、黄瓜、茼蒿、豆芽、胡萝卜、洋白菜、芹菜、韭菜、扁豆、莲藕、蘑菇、蚕豆。

水果：橘子、苹果、柠檬、草莓、哈密瓜、香蕉。2．商品配置

果蔬类：应季的水果、蔬菜很多。

鱼类：生鱼片的多种化和煮炖用鱼为主流。以生鱼片柜台为中心，什锦生鱼拼盘分大、中、小三种包装，鱼的种类从6种至18种不等。

肉禽类：露天烧烤用肉增加。切片涮肉改成了露天烧烤肉；充实烤肉品种，牛腿肉、腹肉切片、后腿烧烤用肉；烤肉家庭包装200克左右。2月份、3月份 由于天气寒冷，主妇们外出只限于买些日用品和食品，待在家里的时间明显增多。这段时间应围绕家人的健康，老人和孩子的保健补养为中心，花时间精心制作菜肴。

生活特性：由于天气寒冷人们懒于外出，室内活动时间长。温暖的生活是基本要求，应注意健康和预防火灾。1．主要品种

海产品：鳟鱼、鲤鱼、金枪鱼、章鱼、海参、甲鱼、牡蛎、草鱼、文蛤、龙虾。

蔬菜：大白菜、胡萝卜、葱、油菜、藕、萝卜、芋头、洋白菜、芥菜、山药、蘑菇、韭菜、菜花。水果：橘子、草莓、苹果、香蕉、柿饼、芦柑。2．商品配置

果蔬类：配菜以用叶、百合根、柑橘、柠檬为主，新鲜的沙拉柜台中心通常放生菜、水芹菜、胡萝卜等。三叶芹是卷寿司用的，将根洗净用薄膜包装。

鱼类：沙丁鱼、鲳鱼为特写和扇贝形成对照，涮锅系列也将结束，将最近季节的3种至5种鲜鱼为一组，可采用相应的托盘包装以引人瞩目。

肉禽类：重新调整固定商品的配置，特别是菜谱和分量相对应，在鸡素烧、涮锅柜台的中心，可摆放通脊切片，小包装，以7片至10片为宜，牛肉切片宜为3片至5片。4月份 应季食品逐渐增多，菜谱选择范围很宽，餐桌上种类丰富。请注意冷暖差、湿度差对保存方法和鲜度等的影响。

生活特性：迎接新，各单位活动明显增多，特别是外出活动的人增加，面向新生活的开始，人们的心里有新鲜感、期待感。1．主要品种

海产品：乌贼、针鱼、鳝鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲈鱼、金枪鱼、鳟鱼、鳗鱼、大虾、海螺、蛤蜊。

蔬菜：笋、蕨菜、胡萝卜、黄瓜、洋白菜、芹菜、莴笋、豌豆苗、油菜、藕、洋葱。

水果：苹果、草莓、香蕉、菠萝、橘子。2．商品配置

果蔬类：春天的蔬菜很丰富，柜台上应摆放明显反映季节的莴笋、蕨菜、豆苗、菠菜、菜花等应季菜。菜花是鱼的主要配菜，占4排。蕨菜是山野菜的中心，可用于煮炖、醋拌凉菜、干炸等菜肴。豌豆要增加量感，可以从为顾客提供食谱着手如豌豆饭、鸡蛋羹，另外还可采用剥好的豌豆小包装。

鱼类：应季的鲜鱼和春天的蔬菜很相配。应季的煮松鱼根据切片的片数多少用相应的托盘同时配上青葱和其他的配料调味汁，放在同一包装中。生鱼小包装仍然延续到本月，单位的活动和聚会多，什锦生鱼拼盘用量大，应准备充足以供人数多时用。

精肉类：烤肉、铁板烧用肉的种类很齐全，从火锅涮肉转向烤肉、铁板烧。根据烤肉用原料肉的种类和部位的薄厚，用分量区分，牛肉烧烤时，希望分成50种左右，包括牛腩(烧烤用)2种、牛前肩(烧烤用)1种。肉馅也是新学期开始做盒饭所需要的，应多上几种不同品种和重量的。5月份 是旅游的最佳季节，所以为旅游准备的盒饭和外出观光家庭聚餐用量大增，商品配置及菜谱也要相应变化，充分利用应季蔬菜、水产品制作夏季菜谱。

生活特性：本月节日最多，在日本有黄金周、男孩节、母亲节等；中国有劳动节、青年节等，尤其是双休假日，气候也清爽怡人，是旅游运动最佳的季节。1．主要品种

水产品：青鱼、鱿鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、草鱼。

农产品：竹笋、莴笋、青豌豆、蚕豆、黄瓜、茄子、洋白菜、西红柿、萝l、扁豆、菠菜、油菜、韭菜等。

水果：草莓、青梅、枇杷、夏橘、杏子、桃子、香蕉等。2．商品配置

果蔬类：春天蔬菜进入尾声，夏天的蔬菜开始上市。青豌豆适合于旅游时制作豌豆饭。蚕豆可以作豌豆的衬托。去皮的豌豆省时方便，可根据菜谱推荐相应量的半成品。中国的青菜作为旅游的菜谱也可推荐。草莓可以和牛奶一起卖。西瓜可切块卖，以便购买。

超市春节促销方案 篇3

活动日期：1月5—2月8(共计34天)

活动范围：超市各连锁店

活动目动：

1.营造卖场春节的节日气氛。

2.通过春节的一系列活动，提高客单价，提高销售额。

广告语：

1. 天天底价、样样动心

2. 闹新春，OO送贺礼

3. OO购物、温馨到家

4. 新鲜、实惠、便利、满意

5. 全面提高家庭生活品质

6. 流行品位、精致生活

活动内容：

1.超市年货一条街

在超市入口的主通道处做一条年货街，以大堆头的形式陈列，陈列商品包括：过年时老百姓主要购买的商品。例如：粮果、瓜子、礼盒等，所有堆头上方挂上春节的装饰品。

2.春到，福到、OO到

时间：1月5日——1月21日

凡在超市一次性购物满50元，凭当天单张购物小票领取“福”字一张。(每人每次限送2张)(团购除外)

3. 幸运购物抽红包

时间： 1月21日当天

凡来我超市购物的顾客可凭当日电脑小票抽取红包一个。

说明：在抽奖箱内放置红包。红包分三类

*空红包 占50%，

*一元红包 占30%，

*三元红包 占20%。

4.幸运购物连环奖

时间：1月5---2月8

内容：活动期间，凡在OO及各连锁店购物满48元即可参加“购物连环中大奖活动”，96元抽两次，依次类推;将刮刮卡的副券投入另一个奖箱，还有机会中幸运奖。(团购除外)

刮刮卡奖项设置：

一等奖 集齐三个词组(超市、精致生活、流行品位)

奖**牌26吋彩电一台(价值3000元)

二等奖 集齐任两个词组(超市、精致生活、流行品位)

奖**牌微波炉一台(价值800元)

三等奖 集齐任意一个词组(超市、精致生活、流行品位)

奖**牌电饭煲一个(价值150元)

(一等奖1名 / 二等奖30名 / 三等奖100名)

每周幸运奖奖项设置：

一等奖 奖50元的购物券 10名

二等奖 奖20元购物券 100名

三等奖 奖3元购物券 1000名

具体操作：

①. 印刷刮刮卡，每张刮刮卡印有“超市、精致生活、流行品位”其中任意一个字。每张刮刮卡都印有不同的编号。其中“精”字2个，“流”字50个，“市”字200个。由此可控制一等奖2个，二等奖15个，三等奖30个。视具体情况操作。

②. 各连锁店统一操作、统一执行。

③. 在总店设置奖品的样品放置台。摆上精品，表明奖项。

④. 重奖的顾客凭刮刮卡到总店指定的领奖处领取奖品，或就近店兑奖。

⑤. 每隔一星期从各店集齐的副券总在抽取幸运奖。一等奖1名，二等奖60名，三等奖300名，共361名。

⑥. 顾客抽奖之后主券保留、副券投入另一奖箱。

⑦. 顾客根据和副券相同编号的主券领取幸运奖。继续保留主券。

⑧. 兑奖截至日期 年2月15日。

⑨. 中奖者将以海报形式在各店公布。

⑩. 刮刮卡涂改、字样不清或撕碎等视为费卡。

11. 内部员工不得参加任何活动。

注：

1.以上活动不可重复参加;

2.均以当天单张电脑小票兑奖;

超市全年促销方案提示 篇4

◆ 2010年四月、五月特别推荐促销实例（新装上市、清明节、五一节、母亲节）P1······特别推荐A．2010年某百货“明媚四月天，购物周末春意浓”促销方案 P3······特别推荐B．2010年“清明寄追思，踏青出游时”清明节促销策划方案 P6······特别推荐C．2010年“劳动光荣，迎夏盛宴，全场超值换购”五一特别促销方案

P12······特别推荐D．2010年“超酷休闲假，五一乐翻天”五一节促销方案

◆ 十二月促销方案实例（圣诞节、元旦、温暖季、会员节）

P15·······

（一）某超市“圣诞好运圆心愿”圣诞节促销活动方案

P17······

（二）年底超市会员大返馈促销方案

P19······

（三）2010年商场“福虎旺财迎鸿运，欢乐派兑送福袋”元旦促销方案 P21······

（四）某百货“秋冬商品暖胃暖心”促销方案

◆ 十一月促销方案实例（感恩节、保健节、秋装节、开业）

P22······

（五）某超市“金秋时尚健康行”首届秋季保健节促销方案

P24······

（六）某商场“炫耀秋季，情“衣”相约”秋装节促销方案

P25······

（七）某超市“感恩时刻大放送”策划方案

P26······

（八）某超市“重张盛典 震撼开篇”重张盛典策划方案

◆ 十月促销方案实例（国庆节、中秋节、重阳节、万圣节）

P28······

（九）“欢乐颂中华，豪礼过中秋”某超市促销方案

P30······

（十）某超市“喜迎祖国60华诞”大型促销活动

P31······

（十一）“金秋重阳情 感念父母恩”某超市重阳节促销方案

P32······

（十二）某百货“秋风送爽，万圣狂欢”促销方案

P34······

（十三）中秋月饼特色促销活动方案

◆ 九月促销方案实例（教师节、秋装上市、童装节、家电节、开学）

P35······

（十四）某百货“月满时代扮新装”秋装上市促销策划方案

P37······

（十五）某超市教师节促销方案

P39······（十六）某商场“新婚家电节”促销方案

P40······（十七）某商场九月儿童用品促销方案

P42······（十八）“迎开学，回馈学子，喜圆大学梦”促销方案

◆ 八月促销方案实例（八一节、答谢月、七夕节、西瓜节）

P43······（十九）某超市八一建军节“献给最可爱的人”促销方案

P44······（二十）某超市“蔬果鱼肉蛋，购物少花钱”答谢月促销方案 P45······（二十一）某超市“七夕传情你我，美丽爱情”促销方案

P47······（二十二）某超市“西瓜总动员你赢我就送”活动方案

◆ 七月促销方案实例（水果节、暑假、啤酒节、清凉月）

P49······（二十三）某超市七月水果节促销思路及方案

P50······（二十四）某超市“购物七月 收获清凉 感恩回报”促销方案 P52······（二十五）某超市 “盛夏乐翻天，喜礼冰爽送”促销方案

P54······（二十六）“欢乐啤酒月，激情清凉夜”促销活动方案

◆ 六月促销方案实例（儿童节、早晚市、荔枝节、父亲节）

P59······（二十七）某超市“非常6+1 全家来参与”六一儿童节特别企划方案 P61······（二十八）某超市“六一我当家”儿童节促销方案

P62······（二十九）某超市“一夏风情，佳荔相伴在XX”荔枝节促销方案 P64······（三十）某超市“生鲜早晚市 劲爽夏日风”促销方案

P65······（三十一）某商场父亲节“感恩爸爸，送贴心礼”促销活动

◆ 五月促销方案实例（劳动节、母亲节、端午节、婚庆节）

P67······（三十二）“五一欢乐假期 游玩购物心动到底”促销活动方案 P69······（三十三）“感恩五月，妈妈的笑脸”某商场母亲节促销策划方案 P71······（三十四）某超市“粽情过端午，香飘五月五”端午节促销方案

◆ 四月促销方案实例（清明节、洗护节、踏青、沐浴节、风筝节）

P73······（三十五）某百货清明踏青特卖场活动方案

P74······（三十六）某商场“夏日浴香，钟情内在美”洗护内衣节方案 P77······（三十七）某超市“春光明媚“浴”乐无穷”沐浴节策划方案 P79······（三十八）某超市“清明购物 筝舞四月”促销方案

◆ 三月促销方案实例（三八节、换季、3.15消费日、店庆）

P80······（三十九）某超市“春色女人 诚信你我”三八节、3.15促销方案 P83······（四十）某超市“春满三月 惠进万家”两周年店庆方案

P85······（四十一）某超市“绚烂春色 约会XX”春季促销方案

P89······（四十二）某商场“春春欲动 香艳满场”春季促销方案

◆ 二月促销方案实例（情人节、元宵节）

P92······（四十三）某超市“欢喜盈门闹元宵”活动方案

P93······（四十四）某商场“依‘衣’相伴爱的箴言”情人节促销方案 P95······（四十五）某超市“欢喜过大年，猜谜闹元宵”元宵猜谜活动方案

◆ 一月促销方案实例（元旦、春节、年货大街）

超市促销活动方案 篇5

名稱：感恩大回馈，燃情圣诞，促銷活動策劃書

策劃單位：xx 超市

策劃人： xxx

完成日期：12月18日

一、活动缘由：圣诞节(Christmas)，这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。而在很快就进入岁末这个黄金季节——圣诞节和元旦，为学生尽情购物与狂欢留有足够多的时间，利用好圣诞节及快到来的元旦，超市搞促销就自然能提高期末销售额。本次策划以“感恩大回馈，燃情圣诞”为主题，为期一周，打一场漂亮的短期的促销战。

二、活动主题：感恩大回馈，燃情圣诞

三、活动时间：12月19日（周一）——12月25日（周日）

四、活动目标：

活动期间，通过本次促销具有时尚和流行特色的活动，充分体现“娱乐”型促销的特性，丰富超市的促销手段，积累促销经验，进而改善超市的促销手段贫乏而单调的特征，并提高员工的工作热情和积极性。营造浓烈的节日气氛，提高来店的客流量，其中

超市的销售额比活动前有所增长。

五.活动内容：

（一）12月24日平安夜

主题：平安是“福”

活动方式：对当天在超市购物的顾客消费有50元者获赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容如下：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是超市改善购物形象的好时机，为此，超市计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就 赋予一个普通的苹果以亲情，关爱，温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福

需要支持：

若干顶圣诞帽

两棵大型的圣诞树

苹果N个，费用大约N元。

亲情卡片N张，费用大约N元。

（二）“一刻千金”的促销方案就是让买家在规定的时间内自由抢购商品，并以超低价进行销售。比如超市，每天早上9点到9点10分之间买单的商品，可以以9折的价格成交。这个促销看似亏本，但是实际上这一举动给你带来了急剧的人气提升和很多的潜在客户，因为实际上10分钟的挑选时间是仓促的，10分钟之后，客户还是会在你的店里逛的，既然来了总要买点什么，而且那些抢下9折特价的客户也可能因为觉得占到了大便宜而购买更多。所以，这种用千金的一刻吸引顾客的注意，现在网上也特别流行这种促销方案，也可以尝试在实体店铺中运用。

（三）设置像阶梯狀的价格，就是商品的价格随着时间的推移出现阶梯式的变化。比如：促销期间第一天按五折销售，第二天6折，第三天7折，第四天8折，第五天9折，第六天原价销售。这样给顾客造成一种时间上的紧迫感，越早买越划算，减少买家的犹豫时间，促使他们產生购物的衝動。

（四）降价加打折实际上就是对一件商品既降价，又打折，双重实惠叠加。相比纯粹的打折或者是纯粹的降价，它多了一道弯，但是不要小看这道弯，他对顾客的吸引力是巨大的。第一：对于顾客来说，一次性的打折的方案和降价加打折比起来，顾客毫无疑问的会认为后者更便

宜。这种心理使得客户丧失原有的判断力，被促销所吸引。第二，对于店铺来说，提高了促销的机动性，提高了因促销而付出的代价。比如以100元商品为例，如果直接打6折，一件商品就会损失40元的利润。但是如果我们先把100元的商品降价10元，在打8折，那么一件商品损失的利润是28元。但是买家在感觉上还是后者比较爽。

（五）买多送多，比如：顾客在促销期间，一次性消费满100元，赠送10元的消费卷，并且该消费卷只能在本次的促销期间使用。这就吸引顾客在短期之内再到商场中进行购物，进行连带销售。

（六）促销期间物品的合理调配与搭配

合理的物品摆放与货物的搭配会对顾客有更强烈的吸引作用

1）货架调理整齐，货架之间的通道尽量能够容许两个人通过

2）货架上的货物做到整齐合理的摆放

3）产品的摆放要有特色，常用常见的要摆放在顾客容易看到的地方

4）引进一些新颖独特的物件与原有产品捆绑式销售

5）在货品上标出原价与促销价

3、加强宣传（以自身的实力为准）

1）促销主题要鲜明，从一定程度上吸引顾客的到来

2）宣传要以学生的心里为准

3）做宣传要符合事实，切忌夸大物品内在的价值

4）做宣传不讲究耗资有多少，关键要试用

4、促销策略：

1）学生进入超市自由选择

2）一些有价值的物品可以叫促销员做下简易的推销

3）购物期间可使用现金，刷卡（饭卡）

4）购物优惠

A学生购物满10元者，积分一次；累计3次积分赠送维他奶一瓶

B学生购物满20元者，赠送精美小礼品一个

C学生购物满30元者，赠送晨光笔一支

D学生购物满38元者，赠送苹果一个

E学生购物满48元者，赠送零食大杂烩一份

F学生购物满58元者，赠送8.5折优惠券一张（可下学期使用）G一次性消费88元者，赠送水果篮一个

H一次性刷卡50元者，赠送2.5L可口可乐一瓶

I一次性刷卡80元者，赠送10元的购物券一张

J零食区一次性购物满15元者，本超市领取小礼品一份 K零食区一次性购物满20元者，赠送餐巾纸一包

L零食区一次性购物满25元者，赠送恰恰瓜子一包

5）货架出现空缺，货物管理人员应该及时填补

6）促销第一天，对部分货物进行限时限量促销。

六、活动效果

超市促销活动方案 篇6

一、目的

把握购物高潮，举办“超级市场接力大搬家”，促销苏泊汤产品，协助经销商出清存货，提高公司营业目标。

二、市场调查

(1)针对在校大学生进行了调查。

(2)对上班一族、打工一族进行了调查。

(3)在网上进行了调查，主要是通过QQ、校内、邮箱、博客、E-mail。

(4)火车站、汽车站对旅客进行了调查。

三、市场细分

根据调查结果我们了解到我们应该把苏伯汤定位于在校大学生、都市白领一族、打工一族、长途旅行者及下厨房不太方便者的快餐食品，又因为其在国内市场知名度不是太高，我们先利用网络虚拟店+实体店进行推广，二期着重进行网络营销。本次活动的主要对象是在校大学生。

四、具体内容

1、活动主题：纯纯苏泊汤，款款校园情

2、销售地点：生活广场

3、活动时间：中午11点～1点

4、基础准备工作：

设网点一个，帐篷一只，条幅、海报、易拉宝、宣传彩页若干，扩音喇叭/音箱一个(有条件)、照相机(自备)。

5、人员组织、分配：

团队共4人，两人在帐篷内，负责产品整理、讲解销售、照相，两人在帐篷外10米内，主要负责发放彩页，招引同学，引起关注。

6、促销活动安排：

音箱设备：真人播音，内容为苏泊汤相关内容，尤其突出苏泊汤营养健康的特征，冻结干燥后包装上市。即冲即食，方便快捷。具有安全、营养、保鲜、快捷等突出特点。适当时候播放合适的背景音乐。

真人玩偶：由一名团队成员穿上女生喜欢的卡通、动漫形象的衣服，例如：hellokitty，在促销现场直径10米内活动，吸引来往人群的注意。(可以做一些比较好玩的动作，比如向来往的人挥手，打招呼、请他们走近等等)。

7、促销手段

资源：3000元苏泊汤系列产品组合、200元的自由经费、礼品若干。

(1)当日现场购买购买苏泊汤系列产品的顾客，均有机会免费和卡通hellokitty(女生特别的喜欢!)照相。并且可获得各种小礼品。顾客留下QQ号，活动后通过邮箱发送，以后定期进行新产品的宣传记促销等等。

(2)试尝促销

试尝促销需要强调的是它并不是单纯为了促销而促销，“试尝”这只是促销手段之一，目的是提高产品认知，同时宣传品牌，更要促进实际销售业绩。因此在进行试尝销的同时商家应制定相配套的销售促进策略，也就是说要以一种组合拳的形式进行促销。满150远免费赠送间包装苏泊汤一袋。

(3)特款特价，特别送!：公司将向经销商提供特价产品，特价产品涵盖25克、56克、75克系列、168克系列、180克、238克等。

小礼品派送：饭盒、小勺子、环保袋、钥匙扣、面巾纸。(这些礼品用200元的.自由经费换取。)根据购买数量、金额赠送不同价值的礼品。量大从优，价格让利!

8、促销预算：

(1)3000元的产品组合(各种口味均有)

(2)200元的活动经费分配：

80元准备配成康师傅公司提供的一些小礼品，例如：钥匙扣、小饭盒～

80元用来支付租借卡通人物衣服的费用。

40元作为本次活动的打折让利，对产品进行微小的让利，可以适当优惠1～2角。

9、促销效果展望

经过几天的现场促销活动，相信能够树立苏泊汤的品牌形象，使苏泊汤迅速的大学生熟悉、认知，增强对苏泊汤品牌的信任度、美誉度。

10、风险、过程控制

促销当日，如果出现意外的情况，团队队员一定要沉着冷静，积极的找出方法解决，在保证不损害康师傅品牌的基础上，顺利完成本次促销活动。

五、活动评估

活动促销的结果需要来做效果的评估，经过促销推广活动的开展，很好的扩大了品牌的影响力以及在民众中的美誉度，能够扩大市场占有份额，同时提升了销量，并拉动了产品的销量!

六、线上推广

在进行线下的促销活动同时，应积极采用网络工具进行线上推广，提升产品的网络品牌，提高知名度。其具体的线上推广方案如下：

(1)博客

博客内容涵盖烹调技术、食谱、营养保健等相关主题，并以生活流行话题进行补充，当前最受关注的帖子拉升博客人气;并和相关网站进行友情链接，扩大博客影响力。在博客上有一些搞笑的动画，点击动画首先跳入眼帘的是一份调查问卷，即我们已设计好的一份关于被调查者身份、年龄、喜好、月消费支出、是否经常食用苏泊汤等问题的调查问卷，预订者填好后点击下一步，进入下一个页面，该页面主要就是接受来访者的商品预订。预订可分为两种模式，一种是送货上门，另一种是预订者前来实物店进行购买，第一种模式会加收一定的运输费，可根据距离的远近调整价格。

(2)网络视频

制作苏伯汤主题相关视频，用视频形式充分展现苏伯汤营养、快捷、安全、方便、保鲜的特点。

(3)在淘宝、中国制造网、买麦网、阿里巴巴等网络平台上发布相关信息及广告。

(4)通过搜索引擎进行推广，在百度上进行关键字购买