果品协会章程

2024-06-24

果品协会章程（精选4篇）

果品协会章程篇1

发挥果品协会作用推动我市果品产业健康发展

——市人大副主任罗家博

同志们：

果品协会的成立，是我市果品行业的一件盛事，这对于提高我市果品生产经营者的组织化程度，增强农民乃至整个农业的市场竞争力，促进农民增收和农村经济发展，都将产生积极机的影响。再此，向你们表示热烈的祝贺。下面我谈几点看法，供大家参考。

一、成立果品协会是做大做强我市果品产业的迫切需要。我市的株洲县、醴陵、攸县、茶陵以及炎陵县，地处湘东，多为丘陵山地，气候宜人，有悠久的水果种植历史，特别是近几年来，我市果品产业呈现出迅猛发展的势头。2003年，我市果品种植面积达30万亩，主要以柑橘、脐橙、西瓜、板栗、桃、李、南方早熟梨为主，水果总产量50万吨。可以说水果产业在我市农业经济中的优势地位越来越明显。但是，从我市果品产业结构来看，整体素质不高，总量优势不足，尤其是在区域布局、品种结构、良种培育、产后商品化处理、果品精深加工以及销售渠道等方面，与发达地区相比还有很大差距。究其原因，主要是广大果品生产者还处于极其分散的小生产环境下，缺乏有效的市场引导与组织协调。要做大做强我市果品产业，迫切需要成立果品协会。通过协会，来统筹协调果农与市场的关系，协调处理果业发展中遇到的一系列重大问题。具体来说有以下几点：

第一、成立果品协会是加强对果农社会化服务的需要。农业生产商品化、经营市场化的发展趋势，千家万户分散的小生产与千变万化的市场矛盾日益突出。长期以来，农民最担心的不是种，而是怕产品卖不出去；最苦恼的是技术不过关，怕投入后血本无归；最缺乏的是资金有限，不能形成规模化生产。所有这些问题，单靠一家一户的农

民是难以解决的。只有通过协会组织，为农民提供产前、产中、产后各个环节的服务，果品产业才能朝专业化、集约化、规模化方向发展。

第二、成立果协是促进农业结构调整的迫切需要。推进农业结构的合理调整，首要的任务就是加快优势农产品的合理布局。以前株洲地区的柑橘在全省具有相当大的比重，但由于品改等生产技术没有跟上，大部分品种品质下降，株洲的柑橘优势已不复存在。随着农业技术的不断推进，近几年来，大量优质水果品种不断涌现，如茶陵湘东果树研究所高级农艺师廖小林同志研究开发的脐橙，在茶陵种植具有一定的规模；株洲县甜瓜研究所姚家坝农技站农艺师蒋泽良同志研发的甜瓜种植栽培技术，带领当地农民每年种植上万亩甜瓜，给农民带来可观的经济效益，这样的例子还很多。如果通过协会组织，将他们这些技术能人、种植大户、营销大户联合起来，实现资源共享、优势互补、共同发展，发挥协会成员中的技术、信息、营销等优势，形成“一户带十户，十户带一村，一村带一片”的传播效应，形成优势产业，可以有效地促进我市果品产业向区域化、商品化、专业化的更高层次发展，为我市农业结构调整发挥积极的作用。

第三、成立果协是适应入世新形势，提高行业竞争力的迫切需要。我国加入WTO以后，农业视察逐步放开，目前，我国水果的关税由过去的40%降至13%，更多价廉物美的外国水果不断涌进中国市场，对我国的农产品冲击很大，竞争非常激烈。在新的机遇和挑战面前，农产品协会可以发挥更广泛的职能和作用，特别是在加强与国内外同行业的交流与合作方面可以发挥政府不可替代的作用。像美国的新奇士柑橘品牌就是通过新奇士柑橘协会走向国际市场并且长盛不衰的。

二、充分发挥果品协会的积极作用。

成立果品协会，不只是一种形式，不要认为只要挂了牌就算成立了，大量的工作需要协会去落实，也就是说要真正发挥协会的积极作用。

我认为协会工作要从以下几个方面入手。

1、搜集整理市场信息，及时为会员提供信息和专业性的咨询服务，信息包括产业信息、技术信息、营销信息、国家政策信息等等。通过对有关信息进行全面系统地搜集、整理、发布，去指导和引导农民种什么、怎么种、怎么加工、怎么包装、怎么销售。减少农民的盲目性和投资风险。这是协会应当做好的最基础性工作之一。

2、开发新品种与推广新技术。当今农产品的市场竞争很大程度上是新品种与新技术的竞争，俗话说：“人无我有，人有我优”，传统的种植方法与品种已经不适应市场的需要，比如，我省的柑橘近几年来就被广西、福建、浙江、广东等地的优质柑橘类品种所取代，人家就是抓住机遇进行了品种改良和新技术的应用，从而占领了市场。因此，新品种与新技术的推广与应用是果协今后一段时期的首要任务。

3、切实维护果品质量安全。按照国际国内有关果品质量标准，组织制定统一的产品质量安全生产规程，从选育种苗—栽培技术—果园管理—挂果期管理直至采后处理等环节，严格按照行业质量标准进行管理，以质量求生存，求发展。

4、推进果品的精、深加工，提高产品的附加值。一是要注重产后的商品化处理，即初级挑选加工环节，经过选果机挑选、分级、打蜡、包装，再进入销售市场。另一方面，要大力推进果品的精深加工，协会发展成熟后，应建立自己的加工龙头企业，形成产、供、销、加工一条龙系列化服务体系，希望果协在这方面有所作为。

5、开展行业人才培训。一方面，果协应当会同有关部门切实为基层会员引进技术、管理和营销人才，另一方面，要大力开展人才培训，提高会员的种植技术和市场开拓能力。前不久，市农业局农业技术讲师团科技培训班免费对全市南方早熟梨种植户进行的技术培训，株洲县甜瓜研究所免费为当地农民培训甜瓜种植技术达300人次，效

果十分明显。

6、协助会员开展商务活动。协会要充分利用自身优势，建立自己的商务网络，组织参与全国性的农博会、展销会、交易会、洽谈会，引导农民走向市场。

7、加强行业自律。加强对本行业的自我管理、自我约束，制定行业发展战略、行业职业道德规范，维护行业竞争秩序，调解彼此的矛盾和纠纷。

三、果品协会在今后的运作中应注意以下几个问题。

首先，要正确处理好协会与政府部门的关系。纵观过去我们一些行业协会之所以没有办成功，究其主要原因是始终没有摆脱“官办”的色彩，往往被政府职能部门统的过死，而政府职能部门又没有精力组织开展必要的工作，协会没有活力，导致协会越来越委萎缩，以至最后流产，形成了空壳协会。果品协会是在广大果品种植户、流通组织、科研单位、涉农单位在自愿的基础上建立起来的，要充分依靠协会成员，按照“民办、民管、民受益”的原则进行管理和规范。政府主管部门应加以扶持和引导，但不能包办代替。同时，政府职能部门要给予协会相应的职能和权利。

其次，要处理好协会成员之间的关系。要坚持民主办会，按照“民主决策、民主管理、市场运作”的原则办会，建立健全协会的各项制度。协会成员之间要形成平等、协商、合作关系。协会成员要维护好本会的整体利益，建立行业自律和协调发展机制，使协会真正成为联系农民与政府沟通的中介组织，成为连接农民与市场的桥梁和纽带。

希望你们把果协办成株洲的一流协会，为推动我市果品产业化进程，发展和繁荣我市果品经济发挥积极的作用。

最后，祝广大果品生产经营者以果为业，发家致富，早日实现小康生活。祝大会取得圆满成功！

谢谢大家！

果品营养论文篇2

学院：资源环境学院

班级：2010级农业资源与环境1班姓名：谭丽华

学号：201040409108 课程论文题目：果品营养价值与功效课程名称：果品营养评阅成绩：评阅意见：

成绩评定教师签名：日期：

目

录

论文摘要…………………………………………………1

关键词……………………………………………………1

正文……………………………………………………1

1.多种果品的营养价值………………………………1 1.1香蕉的营养及功效……………………………1 1.2榴莲的营养及功效……………………………2 1.3 梨的营养及功效………………………………2 1.4葡萄(葡萄食品)的营养及功效…………………2

2.正确的食用方法……………………………………3

3.简单的果品营养总结………………………………4 参考文献…………………………………………………5

各种果品的营养价值与功效

论文摘要：随着人们物质生活水平的提高，对维生素等营养物质的摄入越来越重视，那么研究如何合理地选择、科学地摄取营养物质也将成为关注焦点之一，懂得各种果品的营养价值与功效更是有利于人们对各种营养及矿物质的选择需求。

关键词：果品营养、果品功效与价值、饮食方法

中国有五千年的文明史，在长期的发展中也形成了一套不同体系、不同方法并且独特的烹饪饮食习惯。并在这种背景下，国人也习惯于这种饮食习惯，与一些国家不同，国人肠胃对生吃食物不太适应，但食物经过高温加热后其维生素等营养物质被大量破坏。因此国人对维生素等营养物的摄取在不使用保健药品的情况下大部分需要通过果品，因为果品不需要加热，其营养成分可以被大量吸收。为了更大限度的摄取，就需要合理地利用果品和避免果品食用的误区。

1.多种果品的营养价值与功效 1.1 香蕉的营养及功效

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

1.2 榴莲的营养及功效

含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

1.3梨的营养及功效

梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

1.4葡萄(葡萄食品)的营养及功效

葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

2.正确的食用方法 2.1不可暴饮暴食

任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。

1.例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃。

2.荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;

3.杏过量食用会上火，诱发暗疮;

4.瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；

5.荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。

2.2常见水果不宜多吃

以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃。

1.柿子--含有大量的单宁、柿胶粉，单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

2.苹果--含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。

3.香蕉--性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。

4.西瓜--含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

5.柑橘--性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。

6.荔枝--连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。

7.榴莲--榴莲未必人人吃得起，由于它性质热而滞，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、寒底的人家最滋补，一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。

3.简单的果品营养总结

生活中我们总是需要对许多事物作出总结，就好比，我们也需要对一些食物有些了解，这样可以使得我们事倍功半，下面是我总结的一些简单的食物禁忌和注意事项：

生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果；

糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅；

冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；

肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣

肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜；

肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝；

高血压患者宜吃香蕉、苹果；

哮喘病患者宜吃梨、荔枝；

百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；

咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄；

痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。

参考文献：

2013年果品田间学校开班篇3

2013年果品田间学校开班

八达岭镇大浮坨村农民田间学校果树冬季整形修剪培训班于2013年1月9日上午在大浮坨村开班。果品服务中心技术专家先在室内用演示文稿方式为学员讲解了苹果幼树整形修剪基本理论和操作要点，之后带领村里学员迎着凛冽的寒风，踏着积雪，来到村东苹果园。学员围拢在授课专家的身边，仔细聆听专家传授苹果幼树整形修剪技术，观看专家实际修剪操作。专家边修剪边为学员答疑解惑。通过室内教学和现场实际演示操作，并请学员动手操练，专家点评这种参与式技术培训方式为学员掌握技术要领提供了简洁的学习渠道，为学员的迅速成长创造了良好学习氛围，促进了学员对知识的理解和掌握，对于学员管理好果树起到积极的推动作用。