小笼包促销广告语

2024-10-10

小笼包促销广告语(精选8篇)

小笼包促销广告语 篇1

1、包罗万馅,满口留香。

2、出色表馅,赞不绝口。

3、美味食尚,包罗万象。

4、实在包子,食在是高。

5、以食为高,包览天下。

6、食不在饱,有味儿则足。

7、食遍天下,小包子大味道。

8、天下第一包,就是很实在。

9、美味实在包,吃了还想要。

10、早餐的地方,妈妈的味道。

11、真心实意包,味道实在好。

12、包纳天下客,囊入天下口。

13、健康早上好,香味轻飘飘。

14、品位包子,好吃又实在。

15、包·领食尚,鲜·香万家。

小笼包促销广告语 篇2

广告促销如何更有效

广告促销与其他促销手段结合在一起能对消费者产生积极的影响。如果综合考虑进行设计和执行广告促销和其他的促销手段,它们就会神奇地产生远远强于单个效果的“合力”。如果这个设计和执行是孤立的,它们反而会影响对方效果———特别是糟糕的促销活动,会迅速侵蚀用许多年建立起来的长期品牌形象。而提高广告促销有效性的基础是产品优良的业绩表现。因此,企业在进行广告宣传时千万不能言过其实,一定要能实现对消费者的承诺,否则只能适得其反。为提高广告促销的有效性,企业应遵循以下五个步骤。

明确广告促销的目标。也就是企业借助广告活动要达到的目的。广告和促销活动是为了提高知名度、树立形象,还是为了鼓励尝试、培养忠诚度?企业需要根据对客户和市场的了解,结合企业的具体经营目标来确定。现代营销学权威菲利普·科特勒曾建议按照产品生命周期拟定广告目标。即产品介绍期的广告目标为告知产品信息,增长期应改成劝导消费者使用特定品牌,成熟期的广告旨在提醒人们继续使用某品牌。

制订严谨的广告促销计划。要选择合适的广告促销做法来达到针对市场具体需要而提出的目标。计划的编制不应根据有限的经验、采用约定俗成的自上而下的方式进行,而应该以事实为依据、以收入和利润为导向,采用由下而上的方式进行编制,致力于达到双赢的局面。

正确实施广告促销计划。要与广告公司、销售队伍和分销商通力合作,保证广告促销计划的有效实施。在安排广告预算时,企业需要确定最有效的广告开支水平。应考虑媒体对目标受众的覆盖率;选择媒体时要考虑成本,尽量选择目标受众覆盖率高而每次覆盖的相对成本低的媒体;传达的信息也应尽量符合不同地域顾客的需要。促销预算的安排也应是由下而上并以利润为导向。要保证与广告公司、销售队伍和分销商建立具有严格标准的合作伙伴关系,做到目标统一、步调一致。

广告促销内容合理化设置。从广告的角度而言,广告促销以建立和加强广告主题中的产品定位和主要利益为目的,而应避免在广告中采取不同的主题(或根本就没有主题,只是用价格刺激),这一点是非常重要的。同样,一种促销的承诺可以有创造性地突出品牌的优点。例如,提供第一年的汽车油耗或保养费用的承诺,最好强调其汽车的省油性或其保养记录,而不是简单地发送折扣票。

对广告促销活动的有效性进行监测和评估。要采用具体的量化标准评估广告促销的效果和影响力,并根据监测和评估的结果对今后的广告促销活动进行改进和完善。在这一点上,企业应与市场调研公司紧密合作,共同评估广告促销活动的有效性。

这种根据市场具体情况、以事实为依据的广告和促销方法有两点好处:其一,它迫使市场营销组合里的每一个部分都能实现具体的市场营销目标;其二,它考虑到了不同品牌在市场中的不同位置,以及它与其竞争对手在营销活动方面的差别。企业在这方面的努力可以为提高其广告和促销的有效性,并进而提高其经营业绩带来良好的效果。

广告促销与品牌促销的互惠

现在很多企业往往把广告促销和企业的品牌广告割裂开来,在风格上没有形成有机的统一体系,对于企业来说,目前容易陷入的广告促销的误区就在于很容易将广告促销做成是“促销只不过是降价促进销售”,而无法和品牌产生关联,这种想法和做法是错误的。研究发现,消费者对于品牌的认识往往来源于其与品牌或者产品接触过程中的一些瞬间,消费者的认识是由若干个关键瞬间构成的,这些片断不代表品牌和产品的本质,但却代表人们对于品牌和产品形成印象的关键。因此,广告促销作为与企业的品牌和产品相关的广告活动,需要特别注意其可能给消费者带来的心理感受,例如统一鲜橙多所做的促销广告都与“漂亮”有关,充分结合了品牌定位与目标消费者的特点,提高了产品在主要消费人群中的知名度与美誉度,扫除了终端消费与识别的障碍。即使是一次普通的价格促销,也可以把销售促进与品牌整合在一起,以创造出真正的更多更好的、具有绝对差异化的促销。

网络中的广告促销

网络是通信技术与计算机技术相结合的产物,它最大的功能就是以计算机为手段,把人类现有的一切信息传播加速到电子的速度,为用户所共享。这使得网络传播媒介有着传统媒介所没有的优势,它实现了真正意义上的双向互动传播,有了完善的反馈机制,为信息传播的良性循环提供了保证。

网络促销是指利用计算机及网络技术向虚拟市场传递有关商品和劳务的信息,以引发消费者需求,唤起购买欲望和促成购买行为的各种活动。它突出地表现为以下几个特点:

首先,网络促销是在互联网这个虚拟市场环境下进行的。作为一个连接世界各国的大网络,它聚集了全球的消费者,融合了多种生活和消费理念,显现出全新的无地域、时间限制的电子时空观。在这个环境中,消费者的概念和消费行为都发生了很大的变化。他们普遍实行大范围的选择和理性的消费,许多消费者还直接参与生产和流通的循环,因此,网络营销者必须突破传统实体市场和物理时空观的局限性,采用虚拟市场全新的思维方法,调整自己的促销策略和实施方案。

其次,互联网虚拟市场的出现,将所有的企业,无论其规模大小,都推向了一个统一的全球大市场,传统的区域性市场正在被逐步打破,企业不得不直接面对激烈的国际竞争。如果企业不想被淘汰,就必须学会在这个虚拟市场中做生意。

再次,网络促销是通过网络传递商品和服务的存在、性能、功效及特征等信息。多媒体技术提供了近似于现实交易过程中的商品表现形式,双向的、快捷的信息传播模式,将互不见面的交易双方的意愿表达得淋漓尽致,也留给对方充分思考的时间。在这种环境下,传统的促销方法显得软弱无力,这种建立在计算机与现代通信技术基础上的促销方式还将随着这些技术的不断发展而改进。因此,网络营销者不仅要熟悉传统的营销技巧,而且需要掌握相应的计算机和网络技术知识,以一系列新的促销方法和手段,促进交易双方撮合。

网络广告促销主要利用现代化的网络技术向虚拟市场传递有关产品服务的信息, 以引起消费者购买欲望和购买行为的各种活动。与传统促销方式相比, 其促销在时间和空间观念上、在信息传播模式上以及在顾客参与程度上都发生了较大的变化。网络使时空得到了大大的拓展, 订货和购买可能在任何时间、任何地点进行。独有的、双向的、快捷的、互不见面的信息传播模式, 为网络广告促销提供了更加丰富多彩的表现形式。网络中消费者的概念和客户的消费行为都发生了很大的变化, 他们直接参与生产和商业流通的循环, 进行大范围的选择和理性的购买。因此, 营销人员应深刻理解网络广告促销的特性, 制定行之有效的网络广告促销策略。

一般说来, 对日用消费品, 如化妆品、食品、饮料、医药制品、家用电器等, 网络广告促销的效果比较好。而对大型机械产品、专用品, 则采用网络站点促销的方法比较有效。在产品的成长期, 应侧重于网络广告促销, 宣传产品的新性能、新特点。而在产品的成熟期, 则应加强自身站点的建设, 树立企业形象, 巩固已有市场。企业应当根据自身网络促销的能力确定两种网络促销方法配合使用的比例。

综上所述, 广告促销利用无处不在的大众媒介, 随时随地都在传播着企业和商品信息。在所有的促销方式中, 广告促销是企业非价格竞争的一种有效的强势的策略, 在企业经营活动中, 广告在促进产品销售、改善企业形象方面起着极其重要的作用, 因而制定广告促销决策成为企业决策的重要内容。

参考文献

[1].熊源伟:《公共关系学》, 安徽人民出版社, 1997年版。

[2].王士军:《宝洁成功方法》, 中国商业出版社, 2002年版。

[3].郭克莎:《2001中国年度最佳营销案例》, 中国经济出版社, 2002年版。

[4].朱丽安·西沃卡[美]著, 周向民、田力男译:《美国广告200年经典范例》, 光明日报出版社, 1999年版。

[5].李先国:《促销管理》, 中国人民大学出版社, 1998年版。

广告促销零基预算 篇3

要想实现有效的宣传推广,企业必须在正确的地区、通过正确的渠道、对正确的品牌进行投资,传递引人注目的信息。面对着纷繁芜杂的推广渠道,企业正疲于分辨出什么样的渠道、什么样的促销模型才是最有效的。

波士顿咨询公司一直在探究广告促销的最佳解决方案。最近,波士顿通过研究发现,通过一种全新的方式进行广告促销投入,完全可以在短时间内实现收益的显著增长。这种方法建立在零基预算(Zero-based Budgeting)之上,主动地对品牌、细分市场、国家或地区,以及最终零售商进行区分,并对其实施不同的投入策略。根据波士顿的统计,严格采取这种方法的企业已经实现了广告促销投入20%的削减,从而可以将这部分资金进行更高效的利用。

零基预算的原理

不少企业都在不同国家或地区的众多细分市场中推出了一系列的品牌组合,但它们很少能根据战略优先性的不同而合理对投资进行分配。

大部分公司不同地区的经理们每年都会齐聚一堂讨论新一年的预算情况,结果往往是根据品牌战略,在上年广告促销预算期间的基础上进行细微调整。这些经理从来不会考虑预算在上年基础上进行大幅削减或是大幅提升的可能性。

这种传统的广告促销预算分配系统存在着三个缺陷。首先,它没有充分考虑到不同国家或地区间、不同细分市场间广告促销强度和敏感度的不同。其次,它没有认识到需要为不同品牌在不同国家地区、不同细分市场制定不同的发展战略:成长战略(Growth Strategy)、维持战略(Maintenance Strategy)或是收割战略(Harvest Strategy)。第三,没有对市场份额的变化以及广告投入对利润的影响进行评测。因此,传统的广告促销预算分配和市场份额目标之间没有挂钩。

为了更好地进行广告促销投入,采取零基预算的方式是非常必要的。通过对广告促销投入的四个关键要素的实际研究,波士顿制定了零基预算的方法。

∠广告促销投入强度。不同类别的产品之间可能会存在显著的广告促销支出强度差异。根据波士顿的经验,根据产品品类的不同,企业在某类产品上的平均广告促销支出相差较大,有的低至5%,有的则高达45%。

∠企业市场份额。为了维持现有的市场份额而进行的广告投入与公司的规模以及市场竞争地位直接相关。例如,当企业的相对市场份额翻了一番之后,维持这一成果所需的广告投入可以减少到原来的70%。但是值得注意的是,为了维持市场份额而进行的促销投入,往往与企业的规模或市场地位无关。

∠投入水平的底限。低于投入底限的广告投资通常都起不到什么作用。这种情况下与其投入还不如不投入。

∠该类产品对广告促销的响应度。如果投入超出了维持现有市场份额的必需水平,这部分超额投入的收效因市场占有率不同而存在着差异。例如,如果企业想要在一年之内提高一个百分点的市场占有率,需要的广告促销投入是维持已有市场占有率的两到四倍。而且,这些超额投资还必须在产品存在革命性创新,以及营销组合中其他因素共同配合的情况下才能奏效。

∠产品的未来价值。由于市场的成长率和盈利水平不同,在不同品牌、不同细分市场、不同国家或地区所实现的市场份额增长的价值也有所不同。

探寻广告促销的最优方案

通过以上认知,波士顿制定了一套方法,可以确定每一个细分市场、每一个国家或地区中每种品牌的最优广告促销投入水平。这套方法有三个步骤:

评测过去支持性支出的有效性。根据上述四个广告促销投入的关键要素,我们就能找出那些效率低下的广告促销投入,进而对其存在的问题进行分析和解决。低效率可能是源自于支持性支出的质量(如广告信息不恰当、选择的宣传媒体不合适、广告促销的时间安排不合理,或是促销的低效率),也有可能是源自于营销组合的其他方面(如缺乏创新、定价欠妥,或是分销份额下降)。

在考虑到未来产品增长情况以及品牌价值的前提下,估算对每一种品牌、在每一个细分市场实行成长、维持、收割战略分别的净现值(Net Present Value; NPV)。这些计算结果可以帮助管理层对某个品牌在某市场该采取哪种战略做出判断(图表4)。

当然,NPV并不是惟一的决定因素。其他因素—例如产品创新的前景、品牌的增长潜力(Brand Voltage)、品牌伞下细分市场的角色—在决策的过程中也是不容忽视的。

但是,对每一战略的NPV进行计算可以使我们的决策过程中更科学,能帮助我们发现其他方法所可能忽略的新选择。

根据每个品牌在每个国家或地区细分市场的竞争强度,以及三种战略对应的市场份额目标确定投入水平。波士顿发现,这种方法的好处之一是能够为客户的投入决策提供确实的数据参考。

例如,如果一家公司在某市场中处于强势,但该市场却增长缓慢甚至停滞不前,这是应该采取维持战略—特别是在模型显示出产品对支持性投入不敏感时。这样做可以节约高达一半的广告促销投入。

如果所在的市场成长率高,产品处于激烈的市场竞争中,企业就可以在以下条件成立的情况下考虑增大投资:

首先,产品的创新前景明朗,营销组合的其他因素也能够支持持续的增长;第二,该细分市场中的消费者对广告和促销足够敏感,从而追加的投入能够转化为市场份额的上升。如果这些条件都不具备的话,最理想的选择还是维持战略。

如果品牌的市场地位较弱,但所处的市场成长迅速;或者品牌处于激烈竞争中,但市场成长缓慢,公司的选择是要么增大投入以扩大市场占有率,要么实行收割战略。如果相关细分市场中的广告促销强度已经很大,收割战略会是理想的选择。当然,企业也要考虑到产品创新的情况。一旦革命性的新产品即将推出,即使原先的市场地位较弱,也应该采取扩大投入的策略。最后,对于处于低成长市场的弱势品牌而言,最佳的选择是实行收割战略。

换种角度看维持战略和收割战略

只要企业做好充分的准备,按照零基预算的方法就能更好地实现不同品牌在不同国家或地区、不同细分市场商广告促销投入的优化。当然,对大部分的包装商品(Packaged-goods)生产商而言,实施该方案还需要进行一些基础性革新。例如:

∠根据实际情况,对全部支持性投入在市场份额和利润方面的作用做出评价。

∠摈弃传统的调整式预算体系(Incremental Budgeting),根据实际情况对支持性支出的分配进行开放式的讨论。这需要财务经理和总经理的全面参与。

∠消除广告(由市场部分负责)和促销(由销售部门负责)在时间和频率上的差异,从而在每个国家地区、每个产品类别下每个品牌的广告和促销计划都能够成为有机整合的整体。

在推动企业应用这种零基预算的新方法时,我们还需要对维持战略和收割战略采取一种全新的视角。通常来说,人们都认为采取维持或收割战略不利于经理的职业发展。因此,及时采取这两种战略的NPV更高,大部分品牌在所在的国家或地区中还是实行了成长战略。

促销广告语 篇4

促销广告语大全【1】

1、五一手机嘉年华,XXX实惠到您家

2、锣开五月,玩美假期

3、地板:让xx地板陪你一齐大放“价”

4、劳动创造完美未来五星创造开心五一

5、愉悦五一惊喜五+一

6、五心大礼五一欢喜

7、服装:火红五月别样天;你火了吗?

8、劳动创造完美未来五星创造开心五一

9、药店:触摸“五一”,体验“中脉蜂灵”

10、来就送,买即赠,购就返(爱情过后)

11、五一劳动寻良“机”

12、五一手机嘉年华,XXX实惠到您家

13、欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季

14、擂响五月,放“价”送“礼”

15、黄金周不产黄金,五一节却有五折!

16、**手机折上折,想都不敢想的价格。

17、五一“钻石代表我的心”――超值回报消费者

18、五一逛**,购物中大奖;低价降到底,好运转不停

19、庆五一,享方便实惠,赢精彩大奖

20、“五”动情绪,清爽“一”夏,简单竞拍

21、五一购机,三重好礼送给你!

22、五一走来走去,必须要吃好喝好!

23、爱怎样听就怎样听,绚出你自我

24、五一“链”结顾客心

25、五一旅游的宝贝,XX手机低价呈现

26、钟爱她/他就要让她/他听见

27、购物有乐趣吃上再拿上

28、劳动光荣低价有礼

29、七天度假好时光,三餐美食好味道。

30、“机”不可失,尽在XX(心累)

31、开心度长假低价总动员

32、外面太热,进来脱吧。咱们拥有足够的试衣间!(适合大型商场)

33、圆梦钻石超值送

34、五一好运“与日俱增”

双十一促销广告语、宣传语【2】

1、淘宝双11全民疯抢,双11二折包邮!100%正品!

2、疯狂双十一提前开打。

3、双11百亿元品牌优惠券,11月11日折后再优惠,马上就抢。

4、双十一“没门”?怎么能没门!买XX,我放心,没门变有门!

5、双11来临,你脱光了吗,双11来了,双十二还会远吗,双11来了,你还在等神马?

6、双11预热活动,全场3折起,送温暖满。

7、关羽就是骑着赤兔马穿越到双11这天拍我这宝贝,居然提示下架了!

8、双十一已成为历史,双十二才是经典!服务不会因价格改变,质量不会因活动缩水!

9、你是我的衣,带我领略四季的变幻。

10、手机双11价冰点价,买立返红包。

11、比双十一还要优惠,还要给力,还等什么,赶快来吧

11、双11商品五折再现。

13、让性感的衣服投进您温柔的怀抱!从上到下,抚摸您的每一寸肌肤

14、话说XXX要把1111当天的纯利润全部捐于贫困山区。

15、品牌,5000万件爆品,全场5折封顶!速来疯抢!

16、买了我的壁纸,才证明你有房子。

17、买家电用品,逛比三家,XX肯定更实惠。

18、双十一又到了,您在为去哪个网站买东西犹豫吗?最低、最好、最可靠的双十一打折网站就在XXX!

19、别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。

20、追不到她,我就把饭戒掉!

21、温暖冲击波,拿什么来阻挡你?双11秋冬新品外套联合大促。

22、锄禾月当午,汗滴键盘土。谁知支付中,分分辛辛苦。

23、支持喜爱品牌赢千元大奖,11.11购物狂欢节活动启动。

24、即日起全场双11进店就赠抵价券,全民疯抢,亲,还等什么!

网络推广广告语【3】

1、钻石世家:“释放”女性光芒

2、阳光电话车险:省时省力更省钱!

3、雅诗兰黛:璀璨美白精华露

4、沃尔沃:创新体验谁不想领驾于先

5、味全优酪乳:爱就要说出来

6、薇姿:开启生物塑颜改变你的肌领

7、欧蕙:科技护肤灌注深层美白新力量

8、米旗:享受时光享受生活

9、百事可乐:“百事,正对口味。”

10、百事可乐:“新一代的选择。”

11、宝丽莱即拍即得:“就是这么简单。”

12、布来克格拉马大湖皮草:“是什么活在传奇里?”

13、迪比尔斯:“钻石恒久远,一颗永留传。”

14、防溶液:“永远是女嫔相,永远不做新娘。”

15、弗斯特格兰特食品公司:“在弗斯特格兰特的`背后有什么?”

16、格林斯宝罗集团:“杰克森高地公寓。”

17、好运香烟:“只为好运,不要甜蜜。”

18、赫特兹汽车租凭公司:“让赫特兹带你上路。”

19、灰狗长途汽车公司:“只有坐车之趣,没有驾车之累。”

20、吉列剃刀:“看着光,感觉爽。”

21、可口可乐:“真正可口可乐。”

22、克勒格大米咖哩:“咬一口,干干脆。”

23、莱唯斯雷面包:“不用是犹太人一样喜欢莱唯斯雷面包。”

24、里根争取连任美国总统:“这是美国的又一个春天。”

25、骆驼香烟:“为了买这包骆驼香烟,我走了一英里。”

26、麦氏咖啡:“滴滴香浓,意犹未尽。”

27、“美丽的美国”运动:“哭泣的印第人。”

28、阿尔卡-舒尔茨公司:“多种广告”。

29、艾维斯:“我们正在努力。”

30、美国联邦快递公司:“快腿勤务员。”

31、美国音乐学校:“当我坐到琴凳上时,他们都在笑我,直到我开始弹起来。”

32、姆啤酒:“来自天蓝色的水乡。”

33、派伯索丹牙膏:“你也许会奇怪,黄斑哪里去了。”

34、颇度肉鸡:“让一个强硬的男人做一只松软的香鸡。”

35、七喜汽水:“这不是可乐。”

36、斯特恩威钢琴:“不朽的乐器。”

37、伟斯科清洁剂:“请涂在领子上。”

38、温迪汉堡包:“牛肉在哪儿?”

39、小麦一族:“冠军的早餐。”

40、雪佛兰汽车:“开着你的雪佛兰看美国。”

41、云丝顿烟草:“云丝顿,好烟的好品味。”

42、雅诗兰黛:璀璨美白精华露

43、立白去渍洗衣霸:引领天然洗衣潮流

44、味全优酪乳:爱就要说出来

45、薇姿:开启生物塑颜改变你的肌领

46、欧蕙:科技护肤灌注深层美白新力量

47、米旗:享受时光享受生活

48、梦妆:我的美眸密语

49、七喜汽水:“这不是可乐。”

50、斯特恩威钢琴:“不朽的乐器。”

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元旦广告语促销 篇5

元旦广告语促销

1.华丽元旦狂响曲,喜迎新年献贺礼

2.元旦礼物天天送 幸福与你日日亲

3.绿茶过新年,健康伴一生。

4.新年到,送欢喜

5.狂购风暴,圣诞元旦先下手为强

6.你过新年,我送绿茶。

7.圣诞元旦,蛋蛋有礼

8.××手机,为之“折”服

9.牵手浪漫之约,牵手**手机

10.四海祥云降福来 新年豪礼送不停

11.折上折礼尚礼点石天天伴随

12.双节购机有礼,(手机城名称)十分满意

13.岁月年轮 承载辉煌

14.爱与诚信的感恩

15.元旦狂欢夜

越夜越精彩

16.福喜双至,就到×××!

17.非常,惊喜等着你

18.元旦欢欣尽在出国留学

19.手机,为之折服

20.庆圣诞迎新年 亲情回馈

21.魅力鸡年,惊喜连连

22.你过新年,我送健康。

23.启福迎祥 带福回家

24.盛世星光闪耀四周年庆

纵情回报顾客情

25.xxxx年圣诞节活动购出重重温暖

26.手机圣诞节元旦促销广告语

27.牵手浪漫之约,牵手xx手机

28.迎新三步曲

店庆四吉祥

29.欢乐节日 劲爆优惠大行动!

30.新年就喝健康绿茶。

31.茶叶圣诞节元旦促销广告语

32.海报换礼品,剪角来就送!开心圣诞节!

33.纯真生活,健康绿茶。

34.圣诞狂欢夜欢乐优惠在圣诞

35.新年新色彩,xxx印象常留

36.激情点亮圣诞 好礼尽在伊呀呀

37.欢乐节日X劲爆优惠大行动!

38.迎“新”三步曲 店庆“四”吉祥

39.盛世xx星光闪耀四周年庆

纵情回报顾客情

40.七夕情人节广告语

41.岁月年轮 承载辉煌xx

42.XX(商场名称)给你一个心愿

43.某商场购物送大礼,圣诞狂欢惊喜多

44.庆圣诞迎新年 恋回馈

45.特别的礼给特别的你

46.“购物送手套,连环大惊喜

47.千僖迎新,半价返还

48.缤纷时代冬日情怀

49.红运礼红包袋袋两重送

50.贴心礼迎新如意级数送

51.金虎报春,新年红包天天送

52.金虎送福庆庚寅,虎祥如意好礼多

53.三星相机中国情——吉祥如意金虎年

54.分享首信甜蜜新年,**首信真情大回馈

55.LG新年好礼,献给天下有情人

56.千万赢家畅行天下

57.**德赛手机.时尚“赠”富贵

58.千元购夏新狂送笔记本电脑

59.精致生活源自金帝

60.福到吉到团圆到

餐厅促销广告语 篇6

舍不得,放不下的好滋味

风味特色,美食美客——xx(店名)餐厅

特色菜肴,虚席以待

品特色菜肴,会知心朋友 服务不能第二,顾客永远 万事俱流香,只待君来享(xx)特色菜,不得不吃 美味无限 回味无穷

(xx)特色菜,特别好吃 花一样的钱 出更好的饭 常吃常鲜,新席新筵 欢迎回来,请上座

广告语一:让美味为食欲平反,广告语二:温暖你的是服务,感动你的是美食 服务每一“时刻”(时刻——食客)用心去感受美味 美味佳肴,宫廷味道 雅厨雅座,美食美客 好味道,才是真的好 不怕您开口,就怕你笑口 不来一次是你的错 只来一次是俺的错 主随客变,如您所愿 温馨食尚,念念不忘 xx(店名)饭,大师范儿 美味心享受

美食美客,有你有我欣赏不如品尝 食尽美味,品出家珍 吃了就美,花钱不悔

君临特色xx(店名)满店香小菜薄酒任尽觞 八方朋友来相聚 特色xx(店名)请君尝.请君试问东流水,特色xx(店名)余香谁短长 上客闻香至,xx(店名)捧肴出 我的味道,你知道 特别的菜,给特别的你

热情周到迎宾至,美酒佳肴送客归 美味酬宾,佳肴留客

像在家一般,却享受到不一样的好味道 特色xx(店名),有妈****味道… 店面虽小,但精彩一点儿也不打折 我们期待,能给你不一样的惊喜 停下脚步,享受惬意 真心出美味,真诚遇顾客

因为饭菜有特色,所以味道很独特 温馨每一点,快乐每一点 吃了不想走,走了还想来 天天美食,美食美刻 5步成就你的酒店巅峰生涯 作为劳动密集型的行业,酒店的服务工作是靠人来完成的。所以一线员工的服务表现常常是即席发挥的。而一旦出现问题,管理者责无旁贷,从领班到总经理都要承担不同程度的责任。因此,如何做好酒店的管理者,更好的让一线员工能够即席提供给客户良好的服务,是一个值得我们去探讨的课题。探讨一:态度决定一切

某名人说过:态度决定一切。同时态度的好坏直接影响了事情的结果。作为酒店的基层管理者,领班在正常情况下是管理者的第一个起步。在有的人脱颖而出时,有些人却在抱怨自己没有得到提升,这两者的区别就在于:态度不同。

一个人对待工作的态度和敬业的态度决定了他在职场中的位置。笔者的朋友曾跟笔者提起过一次他记忆犹新的干部任命:那时刚参加工作,做门童的朋友经常跟其他岗位的领班一起喝酒闲聊,很是惬意。同时也习惯了他们酒后的一些抱怨。但在一次任命中,出乎意料的一个PA领班成为了主管。这时,朋友才发现他从来都不参与喝酒闲聊,对他印象最深刻的是他永远都在带着人一起工作。

后来朋友不断的去了解他,得出这样的评论:工作细心、爱岗敬业。现在说起来,提拔应该就是对他的工作态度的肯定吧。这个态度并不是一时形成的,无论你做到什么职位都会贯穿始终。

一个的人生态度决定了他的高度,他对工作的态度同样也决定了他在职场的位置。作为管理者,把控自己的态度是一个方面,同时做一线员工的榜样,给他们一个良好的态度影响将更能提高团队的战斗力。探讨二:修炼专业技能 所谓“干一行,专一行。”有其一定的道理,酒店的管理者对酒店的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作,也是对员工负责任的表现。曾在一次聚会中,与几位酒店总经理一起沟通,席间谈到:敬业和专业的问题。两者同等重要。专业做为做好本职工作的基础,敬业则是做好工作的前提。正如,作为厨师出身的你,要做出美味佳肴才算专业技能过关,而不能光有敬业,专业不精也做不好接待。

不论身在什么样的位置上,管理者都能将相关的专业知识学好、做扎实。作为修炼自身专业知识的一种积累,不仅是对下属员工的负责,也是对企业的负责。往往投资人看中一个团队的专业敬业多过酒店本身,这也是为什么能够做大的酒店通常管理者带领的团队都很强。这是和管理者的敬业专业分不开的。探讨三:总结工作中的得与失

每一个行业的发展步伐在今天的网络时代都显出迅速趋势,古语讲“逆水行舟,不进则退。”即是提醒我们每天都要有所进步。想要有所进步,就要有所总结。这样才能够跟上行业发展的步伐。在酒店业有一条大家都熟知的公式:100-1=0.此公式体现的就是当客人在酒店消费的过程中有任何一个环节不满意的时候,那么此次客人的接待是失败。前期的所有工作会因为这样一个环节的失误全部归零。后来有人对此提出了疑问:客人的不满意会产生连锁反应,同时将对该酒店的印象告知他身边的朋友,那么客人的不满将会延续扩大,由此得出一个新的公式:100-1≤0。管理者由此应该重视,每天的工作总结关系到酒店的生死存亡。只有不断总结进步,才能让你做的更好,让你的团队工作得更有效率,才能为酒店提高效益。探讨四:注重对下属的培养

判断一个酒店管理者是不是优秀,不仅仅看个人的能力有多强,同时也要看你的团队创造力有多大。所以在保障工作顺利完成的情况下,培养团队成员的工作能力也是管理者的责任之一。

在很多大公司里面,培训的课程一成不变,总是在复制,效果可想而知。作为管理者,要善于发现下属的特长,帮助下属去发展特长。曾经听到过这样的抱怨:我在这样的一个职位上做的时间不短了,为什么还没有得到提升?是不是老板对我有意见或者是……凡此种种都在脑里转了一遍。但是回头来反思一下自己,作为处在该位置上的管理者,你对下属是不是进行了相应的培养。若是很多事都要你亲自盯着下属去完成,亲自布置,那么下属的发展空间在哪里?下属的锻炼机会又在哪里?再者,领导想要提拔你的时候,得考虑从你的下属中找一个接班人之类的吧。若是你的下属都没有能力接替你的,领导自然不放心你离开这个位置了。所以在对下属的培养中,笔者认为有一定的益处:1.提高下属的工作能力,能够妥善处理遇到的问题。2.完善人才梯队,利于个人职场发展。总的来说,管理者注重对下属的培养不管是对企业还是个人都是一种负责的表现。探讨五:学习使人进步

管理酒店是一门学问,其中的经营更甚。不同的职位上有侧重点不同的学问,领班、主管要更多的要在管理中下功夫;部门经理则不仅要考虑管理同时还需要考虑经营。管理者职务越高,所承担的责任就越大。要不断的去学习,多听,多看,多总结。通常有些管理者会有这样的想法:反正我现在级别不够,等我当上了,再来学习也不晚。这样的心态是不正确的,你的职位可以不到,但是你的学习力不能降低,没有人规定知识一定要与职位相匹配。所以机会来临的时候,你需要做的只是将理论转为实践就可以了。不学习就没有创新,酒店的管理经营离不开创新。怎样创新?创新不是躲在房间里苦思冥想就能出来的,它需要深入一线,结合现状,多接触新鲜事物、活学活用才能得来。李奇斌老师在思考为什么一直以来都提倡酒店管理者要不断学习,在学习中进步。学无止境在任何行业都是一样的,做好酒店管理者不是一时的想法而是要持续的付出努力,在工作过程中丰富自己的阅历,才能够成为合格的职业经理人。菜肴装盘技巧

菜肴的装盘技巧其实很重要,那么要注意一些什么问题呢!以下是李奇斌老师整理的一套方案!

盛装的基本要求和餐具与菜品的配合一、装盘的基本要求

二、盛器与菜肴的配合原则

(一)盛器种类

(二)盛具与菜肴的配合原则

(三)盛装与菜品的温度 装盘的方法

一、热菜装盘的方法

二、冷菜装盘的方法

(一)装盘的分类

(二)冷菜装盘的要求

(三)冷菜装盘方法

(四)花式冷盘

装盘是将已烹调妥当的菜肴排在器皿中,这是所有烹调过程中的最后一个步骤,装盘后即可上桌食用。装盘技术乍看起来似很简单,家庭之中似乎也不十分讲究,但事实上使菜肴的形状、色调美观且合乎卫生却是勾起就餐者食欲的重要因素,因此,虽是家庭宴,装盘技术亦不宜草率。装盘有下列几个要求:

(1)注意清洁,考虑卫生:菜肴因烹调而杀菌消毒。如果在装盘时不重视清洁和卫生,让尘埃或细菌附着,则失去了烹调意义。因此要做到:①菜肴必须装在消毒过的器皿中。②不可直接手触做好的菜肴。③装盘时,不可用勺子敲锅子,锅底不可接近盘子。否则,锅底的烟灰或油垢容易落到盘中。因此,装盘时,锅子与盘子要保持一定的距离,不可过于接近。④菜肴装盘时,尽可能避免让卤汁的糟粕或汤汁滴落在盘子的周围。更不可用未消毒的抹布擦拭盘子的周围,消毒过的器皿要避免再次污染。

(2)菜肴要装满盘子,且要使主原料醒目:装盘时,应该使盘中的菜肴丰满而有美感,不可任意草率从事。要避免某处高而某处低或某处多而某处少的情形。

使主原料醒目也很重要。菜肴中如果有主原料和副原料,则装盘时,应该使主原料显眼,让副原料衬托主原料。尽管是单一原料的菜肴,也应该注意使原料显眼,尽量给就餐者以赏心悦目之感。

(3)注意菜肴色、形的美观:装盘时,应该运用装盘的技术,尽量使菜肴色形美观,讲究艺术美。

(4)菜肴分开装盘时,各盘必须平均:如果一锅菜要分成数盘时,要先预测每盘的分量,使各盘分量大体相同,并使各盘的主原料和副原料的分量大约相同。如此,则不会影响菜肴的品质。

餐饮职业经理人的必备

这是一篇酒店和餐饮企业职业经理人的能力分析,你拥有了就成功了!建议大家可以仔细的去品味这其中的奥妙!在未来竞争激烈的社会里,对职业经理人的素质要求愈来愈高。未来的职业经理人既不是单纯的技术专家,也不只是精通领导艺术的专家。他们不仅要胜任旧有成效的管理工作,还要有力地领导自己的团队在同心协力完成既定目标的同时,时刻准备迎接新的挑战。未来职业经理人应具备的十种关键素质是:

1.战地指挥家。越来越多的实践表明:企业需要的是能控制局面的领军人物——能够像装甲坦克一般用低沉的语调镇住整个会议室、不论有多大困难和障碍都能达到目的的人。做生意就像是打仗,而作为职业经理,最好是战地指挥家。

2.胸怀坦荡。不斤斤计较个人得失,能谅人之短,补人之过。善于倾听不同的意见,集思广益。善用一种对员工包容和关怀的管理方式。对集体取得的业绩看得比个人的荣誉和地位更重要。

3.团队组建、信念的传播能力。未来的企业更需要团队组建者和信念的传播者——即能够与雇员建立良好关系,向员工灌输企业忠诚理念的人。

4.感染力和凝聚力。能用言传身教或已有的业绩,在

领导层和员工中不断增加感染力、凝聚力的人。这种人在组织决策中,把信任不是建立在地位所带来的权威之上,而是靠自身的感染力来影响大家,坚定人们的信念。

5.“做大梦”的能力。能够对领导班子成员提出的众多议题,提出自己新颖的思想、建设性的意见或建议,把握好前进的方向,不断培养自己带领大家超越现实、想得更远。

6.同情心。在组织工作中,不能只靠行政命令去强制人们的意志,而要努力去了解别人,并学会尊重别人的感情。选择人们普遍接受和认可的方式,让一颗博大的仁爱之心赢得众人的支持。

7.预知能力。技术和全球化要求人们在工作中拥有新技巧、新能力和新的做事方式,以应对市场的瞬息万变。这就需要职业经理人有创新精神和战略预知能力。

8.医治能力。对于一个职业经理人来说,当企业出现经济变革和重大变故时,能像一位成熟的外科手术主治医师那样,及时医治自己的企业是非常了不起的。

9.致力培养员工的成长。努力培养员工的成长,不只是让员工感受到上司的器重,而更重要的是无形中提升了企业的内在价值,实现了个人、集体同升共荣的价值观。

小笼包促销广告语 篇7

关键词:包装广告,广告要素,诚信,促销

包装首先是为了保护商品, 商品的包装是企业宣传产品、推销产品的重要策略之一, 精明的厂商采用在包装上做广告来进行无声的促销, 他们以商品包装材料为载体, 它随着商品深入到消费者的家庭, “包装广告”厂商节省成本;“包装广告”能充分满足各个行业的广告投放需求。可以说随着社会的发展, 商品包装物广告延伸到人们生活的各个角落, 无处不在, 任何商品及其包装物, 都可以成为广告载体, 这不仅提升产品的宣传力度, 也促进了产品的销售。

然而随着市场竞争的激烈, 各种各样的产品层出不穷, 为了在同类产品中脱颖而出, 吸引消费者的注意, 某些商家不惜违背道德底线, 使得包装广告问题层出不尽, 失去了原有的诚信, 对消费者造成的损失是不可估量的。

一、商品包装广告现状

目前包装广告存在的问题主要有[1]:

1. 发布的量非常多。只要需要包装的产品, 几乎每个厂家都发布包装物广告。

2. 虚假内容较多。

外包装图案与内装物不一致, 出入较大;标示的生产地与实际产地不吻合;明明添加了某种有害添加剂, 却打着对人体无害的广告。

3. 广告用语措词不当。

如某品牌鸡精, 其包装上有“最大限度还原鲜鸡风味”的字样, 像这样的“最大程度的××”广告用语明显违反了我国《广告法》的相关规定:不得使用最高级用语。

4. 包装标识不够完整, 传达不够准确。

包装标识包括产品标志、功效、成分、配料、含量、适宜人群、生产日期、执行标准等等。包装广告的泛滥使得一些必备的包装标识残缺不全, 随意省略, 不能及时准确地把相关信息传达给消费者。

5. 过度包装随处可见。

有的商品故意增加包装层数;有的商品包装体积过大;还有的商品采用过厚的衬垫材料;有的产品在材料的使用上远远超过产品本身的价值。

6. 包装上的山寨商标随处可见。

目前市场上这种以假乱真的包装欺骗了不少消费者, 在包装的造型、色彩、图案都一样的情况下, 改变某个品牌文字, 以假乱真, 消费者不留意的话很容易上当受骗。比如:“康帅傅”方便面、“双江王中王”等等。

7. 广告发布秩序混乱。

几乎所有广告, 基本上都是在外包装设计阶段就开始使用, 包装广告随着包装直接流通到市场, 未曾依法审查、登记、批准, 广告随心所欲。以上种种包装广告给消费者产生的负面影响已经远远超过了所具有的宣传促销功能。

二、诚信与促销共赢的商品包装广告策略的构建

如何做才能使包装、商品、信息与人的生存环境以及使用者的身心获得最佳匹配, 解决包装广告带来的问题呢?

1. 以诚信为源———加强监管从源头把好关。

[2] (1) 把包装物广告纳入广告管理轨道, 以《印刷品广告管理暂行办法》为规范管理依据进行严格管理。 (2) 规范包装物广告发布主体。工商机关要加大执法力度, 对没有营业执照的, 对没有特种行业生产经营许可证的, 统统封杀。 (3) 相关部门要从源头与流通渠道一起抓。指定包装物广告经营企业, 盯住市场上商品包装及其说明书的流通, 发现问题及时查处。 (4) 管理部门要重视包装物广告的监管, 以广告内容的真实、合法性为重点监管对象, 对于违法含有欺骗性质的包装广告给予重罚。

2. 以诚信为本———严格使用标准规范的广告语及图案。

当商品包装及包装上的广告与内在的被包装实体达到真实性的统一时, 可以促进商品的销售;反之, 包装广告会起到“欺骗消费者”的消极作用。厂家在包装上做广告时务必注意: (1) 切忌随意使用“最××”、“极品××”、“世界××”等字样进行宣传, 这样不仅违反了《广告法》的规定, 消费者反而会觉得广告不够诚实。 (2) 广告语必须遵循准确、严密的原则, 不使用虚假文字说明, 让消费者购买的明白清楚。 (3) 外包装图案要与内装物保持一致。包装宣传图案与内装物一致性高的商品会给消费者留下极其深刻的印象, 从而对该品牌的产品记忆犹新, 产品的广告效应得到了充分的发挥。

3. 以和谐的设计为出发点———处理好包装与其上广告要素的和谐性。

对于设计者而言, 主要是通过强化视觉设计来达到包装的自我销售功能的实现。要使“推销员”引起消费者的注意, 就必须要有强烈的视觉吸引力。可从以下几点进行独具匠心的设计。 (1) 色彩配置醒目合理。在商品包装设计中, 色彩冲击力最强。好的商品包装的主色调会使消费者产生联想, 诱发各种情感, 使购买心理发生变化, 从而产生购买欲。以提高企业商品在销售中的竞争力。 (2) 图形运用创新美观。图形是一种视觉传播的简单而单纯的语言, 在商品外包装用一些非常逼真的图形, 其说服力远远超过了语言。从而达到无声感染的艺术效果。包装设计的图形信息传达要准确, 做到“表里如一”;图形设计要有鲜明而独特的视觉感受, 做到标新立异;图形运用主题要简洁明确, 给人留下深刻的印象。 (3) 文字运用准确生动。文字是商品包装上不可缺少的一部分, 它可直接将商品的信息详细准确地传达给消费者。文字醒目、生动是抓住顾客视觉的重要手段, 起到画龙点睛的作用。文字的运用要准确、迅速地向大众传达各种有效信息;运用不同的字体会产生不同的视觉效果;巧妙的组合变化会使产品脱颖而出, 树立商品形象, 加强视觉传达效果。 (4) 出奇制胜的标识语运用[3]。包装上的宣传性文字-标识语则起着小型广告的作用, 是指以突出的色彩和图案为背景标识的短语。如“加量不加价”表明产品较以往更实惠;“绝对不含防腐剂”可以消除消费者对食品所含成份的顾虑。巧妙运用标识语能够产生强大的视觉冲击力, 成为点睛之笔。

4. 以播为手段———提升包装广告语言的艺术风格。

目前众多产品外包装上的广告语千篇一律, 无非就是介绍产品的性能、原料选用、商品功能、使用方法等, 或增加附加内容:获奖荣誉、顾客反响、信誉保证等等, 消费者拿到手中的产品外包装上传递的广告语大同小异, 基本上不能留下深刻的印象。如何才能有所突破呢?在遵循《广告法》的前提下, 增加广告语言的艺术风格, 不仅能给包装增添无限乐趣, 而且给产品带来的促销效应是不可估量的。一个成功的案例:台湾某休闲食品“张君雅小妹妹”风靡整个台湾, 张君雅独具个性的大脸、超小单眼皮的长相, 被做成卡通形象运用在一系列包装上, 捏碎面系列上一张张君雅小妹妹沮丧的脸, 旁边写道:“脸被捏扁, 长大很难嫁耶?”“再捏我, 我会跟阿母讲喔”, “手下留情, 捏卡小力点”等等[4], 一连串的独具创意的广告语言, 让人觉得非常富有童趣, 引起争相购买, 这就是独特的广告语进行成功促销的典型案例。

5. 以独特的设计为卖点———创新包装形式、增加包装的趣味性。

趣味包装是指在包装造型设计上、图形设计上、文字设计上、材料运用上等采用比喻、夸张、拟人等手法以及别出心裁的构思设计, 增加包装趣味性和幽默感, 强化对顾客的吸引力。我国的趣味包装在儿童产品方面居多, 如包装物上绘以卡通漫画、仿动物模型等。趣味包装已经不仅仅是满足儿童的需求了, 现代人的消费观念已经从“功能价值”转变为“情感满足”, 轻松、诙谐、巧妙的包装设计更能够取得消费者的情感共鸣, 不仅能够缓解人的紧张情绪, 同时它又是有效的促销手段。[5]

总之, 包装无时无刻不出现在人们的眼前, 充斥着社会的各个方面, 在现实生活中, 商品包装已成为扩充产品品牌形象、提高产品竞争力、强化产品特征的有力工具, 诚信的包装广告策略是现代包装应遵循的基本法则, 只有把诚信道德原则作为商品包装基础, 从源头杜绝违法包装广告的产生, 打造以诚信为核心、以创意为吸引力、以传播为手段、以促销为目的, 企业与消费者双赢的商品包装广告体系, 才能打消人们购买产品时的顾虑, 才能真正带来商品包装的繁荣和进步, 才能有利于树立商品和企业的形象和信誉, 达到发展商机的目的。

参考文献

[1]刘英.包装广告的法律监管现状及对策研究[J].包装工程, 2009, 30 (8) :204.

[2]赖俊杰.刍议包装广告现状与规范[N].中国工商报, 2001-06-05:B02.

[3]王友良.商品包装的诚信内涵[J].学术界, 2006, (1) :224-228.

[4]谭小芳.创新包装, 无声促销[J].广告主市场观察, 2010, (11) :2.

明清时期图书广告与促销术 篇8

一、牌记广告

牌记又名墨围、碑睥、木记、书牌等,它是古籍版面内容的组成部分之一。明清书商在宣传图书时,利用牌记大做文章,形成鲜明的广告特色。或强调版本之善,如崇川余氏刻本《新纂门目五臣音注扬子法言》序后有牌记云:“谨将监本写作大字刊行。校证无误,专用上等好纸印造,与他本不同,收书贤士幸详鉴焉。崇川余氏家藏。”说明其所刻之书以“监本”为底本,详加校证,用纸印刷均属上乘,欢迎仕士仁人购买,是一份有力的宣传广告。或声明校勘之精,如熊宗立刻本《补注释文黄帝内经素问》目录后牌记云:“是书乃医家至切至要之文,旧本昏蒙讹舛漏落,本堂今将家藏善本三复订正,增人《运气入室奥论》,重新绣梓。鳌峰熊氏种德堂识。”或反映出版缘起,如明刻本《宋史全文续资治通鉴》目录前有牌记云:“《宋史通鉴》一书,见刊本者节略太甚,读者不无遗恨焉,本堂今得善本,乃名公所编者,前宋已盛行于世,今再绣诸梓,与天下士大夫共之,诚为有用之书,回视它本,大有径庭,具眼者必蒙赏音,幸鉴。”或声明版权。这种版权声明有时是一种自我保护的需要,有时也是一种营销策略,是借保护版权巧妙地进行图书宣传。清代书商李渔即是其典型代表,他曾发明制笺售书法,笺上有跋云:

是集中所载新式,时人效而行之,惟笺帖之体裁,则令奚奴自制自售,以代笔耕,不许他人翻梓,已经传札布告,诫之于初矣。倘仍有垄断之豪,或照式刊行,或增减一二,或稍变其形,即以他人之功冒为已有,食其利而抹煞其名者,此即中山狼之流亚也。当随所在之官司,而控告焉,伏望主持公道。至于倚富恃强,翻刻湖上笠翁之书者,大海以内,不知几几。我耕彼食,情何以堪?誓当决一死战。布告当事,即以是集为先声。总之,天地生人,各赋以心,即宜各生其智,我未尝塞彼心胸,使之勿生智巧,彼焉能夺吾生计,使不得自食其力哉!

该牌记是一则强硬的版权声明:如有翻刻,“誓当决一死战”。侵权方式多种多样,“或照式刊行,或增减一二,或稍变其形”,维权势在必行。到光绪年问,这种版权声明,甚为多见。借此声明,以行图书宣传之实,维护自身出版权益。

二、扉页广告

扉页亦称护页、副页,是夹在书衣和书名页之间的空白页子。扉页往往是读者阅读或购买书籍时首先接触到的,因此,扉页刊语容易引起读者的注意,具有较佳的广告宣传效果。明清书商充分利用扉页刊语,广做宣传,招徕读者。如万历二十九年(1601)刻本《西湖志摘粹补遗奚囊便览》扉页刊云:

“西湖志。画图便览。高玉阳先生辑。内附名贤题咏。西湖名胜甲于天下,向有学宪叔禾田公志书,世远事殊,名实多舛。仁邑玉阳高先生,性持风教,情娱山水,历涉之暇,考核详明,辑成便览一书,展卷而观,了如指掌,诚胜游之一助云。武林在兹堂主人漫识。”

这则扉页广告着重声明该刊本“考核详明”,对于读者来说,备此一书,展卷而观,即可对西湖“了如指掌”。此外,有的图书扉页中还刊刻插图,吸引读者。如万历问福建书林金拱塘刻本《新调万曲长春》,其扉页上栏为戏文人物画像图,左右两边题有“洒落干般调,清新万曲音”。下栏刻印大字“新调万曲长春”书名及小字“徽池滚唱新白”、“书林金拱塘梓”,中间有一方朱文印记,日“每部价银一钱二分”,四周边框有装饰花纹。这是一幅十分精美的带有插图的扉页广告,其明码标价“每部价银一钱二分”,更说明书坊主人制作这幅插图之目的。

至清代,书商运用扉页广告愈加娴熟。或新书预告,如嘉庆二十五年(1820)刻本《楚辞》扉页云:“《楚辞新注求确》,分宁胡乙灯手著,务本堂藏板,嘉庆二十五年刊。《斗酒篇》《随遇草》《余墨时艺》,板藏家塾。《遗忠録》《杂文豫小风》《秫田集》《尚友集》《铁拍集》《韩集五百家注旁参》《历代经籍注疏目录》,嗣出。《雾海随笔》十四卷付梓。”对即将出版之书进行宣传。或宣扬版本之精善,如康熙三十三年(1694)富春堂刻本《示我周行》扉页云:“《示我周行》,天下路程,仕商必携。前刊各省进京,尊京师也。后路由某处至某处,备观览也。古碽土产里道,详悉无遗,有志四方者,宜珍惜焉。富春堂梓。”对于这部旅行指南,不论为官抑或经商,都须人手一册,“仕商必携”。或告知店铺名号地址、图书价格、经营范围等情况。如道光十六年(1836)西安刻本《丹桂籍》,扉页云:“此板照苏州原板重刊,校正无讹。凡乐善君子发心印送者,板存陕西西安府城内鼓楼什字西边南纸店内唐家刻字铺便是。其纸墨工价、装订,每部来小鋪面定商议,实无错误。告白。”从中可以看出,书坊在卖书同时还从事依样加工印书业务,随到随印,价格按纸质不同而各有区别,甚或可以面议。

三、序文广告

序又叫“叙”或“引”,是图书正文之前说明写作经过、刊刻情况、学术源流等内容的文字。序文作为广告的一种形式,可以不受字数限制,对于书之精善、优点可娓娓道来。如明万历二十六年(1598)余氏书林双峰堂刻本《三台馆仰止子考古详订遵韵海篇正宗》二十卷,前有余象斗序:“爰加宗核,严别真赝,稽其字形,校其字义,叶其字音,别类分门,品式具在,钦钦然一禀之乎《洪武正韵》。是编出,用以探坟典,窥子史,鲁鱼亥豕,必有分矣。因额之日《遵韵海篇正宗》,而付之剞厥氏。”又如余象斗万历问刻本《历史大方纲鉴补》,卷首有韩敬序云:“闽建邑余君文台,慷慨豪侠,行义好施,夙与袁有通盟谊。其二三伯仲郎俱以文学名,而长君君及屡试辄冠,翩翩闽中祭酒,束装千里,来购是书……”由余象斗托名于韩敬的这一段广告词更具“特色”,文中诸多动态的描写,将余氏打扮成一位风度翩翩的书坛侠士,其广告效应已不是仅仅宣称一本书那样所能取代的了。

至清代,书商运用序文广告的技巧日臻高明。或采用作证法,即序文作者以读者的身份评价作品,现身说法,增强消费者对作品的信任感。如《快心编》的作者在叙述自己病中阅读时的感受说:“当此之时,得有异书,暴背展诵,名言愈疾,快谈果腹,则无有逾于《快心编》者。然则是编不诚为饥寒时之布帛菽粟乎哉!”《快心编》可以治病,可以充饥,可以御寒。读者读完此序,怎不会抢着购买,一睹为快呢?或采用对比法,把自己要推销的作品与名作对比,强调本书与名作之异同,利用“名牌效益”,刺激消费者产生“既然要买,就买最好”的购货心理。《林兰

香》序云:“近世小说脍炙人口者,日《三国志》,日《水浒传》,日《西游记》,日《金瓶梅》,皆各擅其奇,以自成为一家。惟其自成一家也,故见者从而奇之。使有能合四家而为一家者,不更可奇乎?偶于坊友处睹《林兰香》一部,始阅之索然,再阅之憬然,终阅之抚然。其立局命意,俱见于开卷自叙之中,既不及贬,亦不及褒。所爱者,有《三国》之计谋,而未邻于谲诡;有《水浒》之放浪,而未流于猖狂;有《西游》之鬼神,而未出于荒诞;有《金瓶》之粉腻,而未及于妖淫。是盖集四家之奇,以自成为一家之奇者也。”《林兰香》不但集诸家之长,且避诸家之短,可谓完美无缺,前无古人。

四、书目广告

上文论及的几种促销术,多局限于为一书做宣传,书目广告则弥补了这种不足,可为多种图书做广告。明嘉靖元年(1522)北京书商汪谅刻《文选注》,目录后列有十四种书的书目广告:

金台书铺汪谅,见居正阳门内西第一巡警更铺对门,今将所刻古书目录列于左,及家藏今古书籍,不能悉载,愿市者览焉:

翻刻司马迁正义解注《史记》一部。

翻刻梁昭明解注《文选》一部。

翻刻黄鹤解注《杜诗》一部(全集)。

翻刻千家注《苏诗》一部。

翻刻解注《唐音》一部。

翻记《玉机微义》一部(系医书)。

翻刻《武经直解》一部(刘寅进士注)。

俱宋元叛。

重刻《名贤丛话诗林广记》一部。

重刻《韩诗外传》一部,十卷(韩婴集)。

重刻《潜夫论》(汉王符撰)一部。

重刻《太古遗音大全》一部。

重刻《雕仙神奇秘谱》一部。

重刻《诗对押韵》一部。

重刻《孝经注疏》一册。

俱古板。

嘉靖元年十二月望日金台汪谅古板校正新刊。

实际上这十四部书并非全是“俱宋元板”或“俱古板”,医书《玉机微义》系明刘纯撰,《武经直解》系明刘寅著,明人著作自不可能有宋元板。《臞仙神奇秘谱》系明宁献王朱权的琴谱,也非古板。书商汪谅声称“俱宋元板”或“俱古板”,目的无非是为了吸引读者,提高售价,广告意图十分明显。

清代著名藏书家黄丕烈曾于道光五年(1825)在苏州开设滂喜园书籍铺,融书目与广告为一体,按出版时间为序,刊印了一张《士礼居刊行书目》,堪称中国古代第一部相当于近代出版社编印的出版目录。《书目》上共印有其所刻卖的书19种,每种书依次列有书名、册数、书价、刊年四项,如“《国语》五册,一两二钱,庚申(1800)”、“《汲古阁书目》一册,八分,庚申(1800)”等。《书目》前有“书价制钱七折”六字,后有“滂喜园黄家书籍铺”、“苏州圆妙观察院场”等广告信息要素。这份书目广告以活页式出现,可以大量印送,灵便而有效。至晚清,这种活页式书目广告愈加普遍。

五、征稿广告

征稿广告是伴随着书业的崛兴而出現的,始见于元末。明清时期,书坊主为了获取好的书稿或善本,在刻印的书籍上刊登征稿广告,以求稿源充足。明代书商陆云龙的征稿广告,堪称当时之典范。其崇祯六年(1633)峥霄馆刊本《皇明十六家小品》所附征稿启事:

——刊《行笈二集>,征名公制诰、奏疏、诗文、词启、小札。

——刊《广舆续集》,征各直省昭代名宦人物。

——刊《续西湖志》,征游客咏题,嘉、隆后杭郡名宦人物。

——刊《明文归》,征名公、逸士、方外、闺秀散逸诗文。

——刊《皇明百家诗文选》,征名公、逸士、方外、闺阁成集者。

——刊《行笈别集》,征名公新剧,骚人时曲。

——刊《型世言二集》,征海内异闻。

见惠瑶章,在杭付花市陆雨侯家中;在金陵付承恩寺中林季芳、汪复初寓。

这则征稿广告征集内容广泛,涉及多种文体。注重名家之作和新奇之作,且告知了书稿交付地点。由此可知,陆云龙是一个有相当经营头脑的书商。除陆云龙以外,明末苏州、杭州等地的书坊也采用这种刊登征稿广告的方法。清代李渔的翼圣堂(后期为芥子园)书坊也以征稿为主要手段,推出了各种系列的连续出版物。如《尺犊》系列,其《尺牍初征》书首有“征尺犊启”云:“今即以《初征》为媒,见斯集者,谅有同心;倘蒙不鄙,悉为邮寄,则仆得以竞此鸿愿,岂独《二征》《三征》《四征》而已耶!西湖流寓客李渔敬启。”如《资治新书》系列,有初集、二集、三集,初集卷首“征文小启”云:“名稿远赐,乞邮致金陵翼圣堂书坊。稿送荒斋,必不沉搁。”事实证明,李渔的征稿举措是相当成功的。其编印《尺牍》系列,采取广告征稿与个别特约相结合的方法,使稿源富足。其所编的《资治新书》收录有当代上千篇文告、文移、条议及判语等,若没有踊跃的应征是难以办到的。《芥子园画传》得以遐迩争购,常销不衰,更是与征稿广告密不可分。

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