妃子笑荔枝

妃子笑荔枝（通用4篇）

妃子笑荔枝 篇1

随着生活水平的提高,人们对生态、食品安全的关注以及农业与农村问题都对传统农业提出了严峻的挑战,人们对绿色农产品的消费需求日趋增长,发展绿色农产品生产,保障生态和食品安全,已经成为我国农业可持续发展的重要战略目标之一。我国是荔枝原产国及世界第一生产大国,面积和产量分别约占全世界的81%和70%。在华南各省区农村产业结构中荔枝属于支柱产业之一,荔枝也是我国最具竟争力、出口创汇潜力大的南亚热带果品之一。为此,从2005年开始,在粤西廉江对妃子笑荔枝的安全高效生产技术体系进行了研制、示范与推广,现将妃子笑荔枝的品种特征特性和安全高效栽培的主要技术介绍如下。

1 品种特征特性

妃子笑荔枝是原产于广东的中早熟品种,品质风味优良,果实卵圆形,果大核小,肉厚质脆,香味浓郁,多汁清甜,成熟时果皮绿中带红。平均单果重29~35 g,可溶性固形物高达21.2%,可食率达78.3%。妃子笑植株粗生快长,营养生长旺盛,树冠疏散,枝条粗壮,直立性强,叶片长椭圆形,叶厚浓绿、光滑。幼龄树在肥水充足的条件下,全年可抽梢6~7次,挂果树采果后可抽2~3次新梢。容易成花,只要末次秋梢在11月下旬前老熟,以后不再抽冬梢的树,第二年都可开花。花序大,花枝长,花量大,且可多次开花结果,早结丰产性能好,一般种植第三年开始挂果。抗逆性强,能适应不良气候的影响和不同的立地环境。

2 安全高效生产技术体系

2.1 园地选择和科学规划

新建果园应选择坡度小于10度,土层深厚、土质较疏松肥沃,水利交通等条件较好,气候条件适合荔枝生长的缓坡地,所选园地附近应没有污染源,土壤、大气、水均未受污染,并按照NY/T 391-2000《绿色食品 产地环境技术条件》要求,对土壤环境质量,灌溉水质、大气环境质量等进行监测评价[1]。科学规划,搞好基础设施建设,园地的建设与生态保护相结合,不破坏周边大的林带和水利设施,果园周边应留适量的林木,园中及周边应留空地种植牧草或绿肥等浅根性1年生的草本植被,搞好果园周边环境协调,保护生态平衡。

2.2 培育优质结果母枝

秋梢是来年的结果母枝,秋梢的抽生时间、枝梢的强弱将直接影响来年的生产,培育高质量的适时秋梢作结果母枝是来年丰产的关键。

2.2.1 采后修剪

采后修剪可安排在采果后立即进行,修剪程度应该根据不同的树体及果园是否郁闭封行而定。树势壮旺的妃子笑荔枝的修剪可以采用开天窗、重回缩修剪的方式,压低树冠,培养矮化圆头树型,以提高修剪,疏花,摘果,套袋等的效率。采果后截去树冠中部过高过旺的直立枝,疏去弱枝和过密枝,以降低树冠和改善树冠内通风透光条件。进行回缩修剪时,顶部过高的枝梢尽量地降低,侧部枝梢依可利用空间进行回缩,剪口下部应多留健壮的功能叶片,要求基枝有5片以上的功能叶,壮树可重回缩至上一年采后枝梢着生的位置,以保持树冠矮化,弱树则应保留较多的营养枝叶。幼青年树采果修剪后一般放三批梢,回缩修剪后抽生的新梢必须进行疏剪,第一次新梢每枝留2~3条,第二次新梢每枝留1~2条,第三次新梢每枝留1条,其余的剪去。选留枝梢的原则是去弱留强,去密留疏。这样,可以获得合适数量的健壮的结果母枝。

2.2.2 防虫护梢

结合喷施叶面肥,做到“一梢两药”,及时喷药防治,以防嫩梢受害。为害秋梢的主要害虫有尺蠖、卷叶蛾、尖细蛾、铜绿金龟子、蒂蛀虫、毒蛾等,按照NY/T 393-2000《绿色食品 农药使用准则》使用农药防治[2]。

2.3 控梢促花

2.3.1 调节末次秋梢抽发期,使秋梢适时充分老熟

为了保证妃子笑荔枝能按时和有足够的时间进行花芽分化,必须促使妃子笑荔枝末次秋梢适时抽生和按时老熟,老熟过早易抽发冬梢。不同品种、不同地区其花芽分化期不同,所以末次秋梢老熟期也不同,对粤西地区而言,妃子笑荔枝末次秋梢在10月底至11月中旬时应充分老熟。对11月中旬特别是到11月20日还未完全转绿的秋梢的处理分两种,刚脱白转绿的,将该批梢大部分剪去,只保留1~2 cm;已完全脱白的,通过根外追肥1~2次,促进转绿老熟。

2.3.2 螺旋环割或螺旋环剥控梢及断根抑梢

目前荔枝常规管理中,除化学肥料和农药的大量使用外,植物生长调节剂也大量应用于诸如荔枝等果树的控冬梢和促进花芽分化等生产实践中,如B9、2,4-D和NAA等。通过环剥环割可代替使用B9、多效唑等对人体有害的植物生长调节剂,项目组对荔枝环剥控梢促花保果的效果进行了初步的评估。结果表明通过荔枝螺旋环剥环割,人工摘梢、控水控肥等措施能替代化学控梢保证果树的丰产稳产。在末次秋梢老熟后,对生长较壮旺的树在树主干或主枝上进行螺旋环割或螺旋环剥,螺旋环割时通常1.2~1.8圈,深仅达木质部,螺旋环剥以剥口宽0.2~0.3 cm,圈数1.2~1.8圈,螺旋角16~19度为宜。未环割的弱树,在末次秋梢充分老熟后,在树冠滴水线处翻土锄断部分细根。

2.3.3 人工摘梢及养蜂促进授粉

在末次秋梢老熟后至抽花穗前,如有少量冬梢萌发,应及时人工摘除,在开花期,每2001~3335 m2放养一箱蜜蜂辅助授粉,如遇高温干旱天气应向树冠喷水,以防柱头过粘,不利授粉受精;雨天潮湿时应摇树摇花,以防雨水沤花。

2.4 机械疏花及保花保果

由于妃子笑荔枝花穗长、花量大,消耗养分多,不利于坐果,必须在花穗长至20 cm左右时打顶摘心疏花,疏去基部及顶部的花穗,保留中间1~2条健壮的花穗,每条花穗保留4~6条小花穗,整个花穗长度控制在10~18 cm,宽度在10~15 cm。利用电动小锯疏花可达同样效果,不仅可以提高坐果率,利于早花一次性坐果、减少雌花多次开放和果实套袋,而且省时省工。在抽出花穗至果实收获期间,要注意保果,注意摘除新抽嫩梢,以防冲梢造成落果;在果实膨大期,根据结果量和树势适当增施肥料。

2.5 果实套袋

套袋前先整理果穗,谢花15天后,疏除干枯花枝、无果花枝、畸形果、病虫害果、迟花果和过密过多的幼果。谢花后25天,全树特别是果穗喷布杀虫剂灭幼脲和杀菌剂多菌灵1次后立即套袋,根据果穗大小选用大中小荔枝专用无纺布袋,将果穗顺直放入袋中,扎紧袋口。套袋后到果实采收不需再喷施农药。妃子笑荔枝套袋不仅可以减少农药用量,无农药残留,而且可以使果皮着色均匀,色泽红色鲜艳,无病虫害,增加果实的耐贮性。

2.6 土肥水管理

按照NY/T 394-2000《绿色食品 肥料使用准则》要求,施肥要以有机肥为主,化肥为辅,氮磷钾与微量元素配合使用,不偏施单一肥料,严禁偏施氮肥,禁止使用硝态氮肥,在采果前禁止使用无机氮肥,植物生长调节剂及喷施叶面肥。杜绝使用含有害物质的城市垃圾肥和工业垃圾肥[3]。提高果树树体素质,增强抗病虫能力,保证高产稳产,使荔枝产品符合绿色食品的质量要求[4]。

2.6.1 重施采果前后肥及壮梢肥

荔枝收获时,树体养分消耗大,土壤残肥较少,要使采果后迅速恢复树势,抽生健壮秋梢,为来年高产稳产打下基础,必须重施采果前后肥。施肥量和施肥时间以结果量和树势为依据,挂果多、树势弱、叶色淡的在采果前20~30天施下,结果少、树势强、叶色浓绿的可在采果后10~15天施下。每667 m2约施腐熟猪粪400 kg,尿素12 kg,过磷酸钙30 kg,硫酸钾13 kg,同时每667 m2撒施石灰60 kg,施后翻土覆盖浇水。在第二次新梢萌动前,每667 m2约施腐熟鸡粪250 kg,腐熟猪粪400 kg,树冠大、生长势差的树施肥量多一点,树冠小、生长势好的树施肥量少点。在抽梢期,要保证水分的供应,如遇干旱应及时灌水。

2.6.2 促花壮花肥

花芽分化完成后,于“小寒”至“大寒”期间尽可能施1次有机肥,每667 m2穴施腐熟鸡粪约250 kg,肥料要尽量选择雨天施用,干旱时结合灌水保持土壤湿润,促其及时抽出整齐的健壮花穗。开花后每667 m2兑水施腐熟鸡粪250 kg,促使叶色恢复浓绿,促进坐果和小果发育。

2.6.3 适施壮果肥

果实进入膨大期后,抓住雨后施肥良机,赶快施好壮果肥。每667 m2约施硫酸钾13 kg,兑水施腐熟花生麸150 kg,促进果实膨大和提高果实品质。

在开花期如遇高温干旱天气,应向树冠和花穗喷水,防止柱头过粘和干枯;果实膨大期,如遇干旱,要适当灌水,但水分不能太多,以防抽梢,影响果实发育。

2.7 病虫害的综合防治技术

荔枝安全高效栽培中病虫害防治技术,坚持以“预防为主,综合防治”的植保方针,以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治为原则,严格执行NY/T 393-2000《绿色食品 农药使用准则》[2]。荔枝生产过程中主要的病虫害有10多种,而挂果期主要病虫害为蒂蛀虫、蝽象、介壳虫、尺蠖类和霜疫霉病、炭疽病。

农业防治:冬季清除病虫枝、枯枝、落叶和杂草等,并挖沟埋于树行间在上撒石灰回土,以清除病虫源;整形修剪,通过开天窗(去掉树冠中心直立枝)和回缩修剪(采果后回缩30~70 cm),为果园创建一个通风透光环境,统一适时放梢,以减少病虫为害。

物理防治:套袋技术、使用杀虫灯,通过物理方法以减少虫口密度,杀灭有害生物,保护果实,提高商品率和果品品质(增加着色,果面洁净);果实套无纺布袋不仅可防蒂蛀虫等害虫还可提高品质,使用佳多牌频振式杀虫灯可诱杀金龟子、尺蠖类、吸果叶蛾、卷叶蛾等多种害虫,两种措施大大减少农药的使用次数。安排人工捕杀蝽象等害虫。

生物防治:使用高效低毒生物农药灭幼脲和阿维灭幼脲防治荔枝蒂蛀虫;放养平腹小蜂、中华草蛉、茧蜂、捕食螨等害虫天敌;果园生草,维持果园生态系统多样性,营造适合天敌生存的果园生态环境来进行生物防治。

在采用上述措施的基础上,配合适当的化学防治,其中化学防治必需严格按照NY/T 393-2000《绿色食品 农药使用准则》的要求选用农药,必需选用高效低毒少残留的农药,每种药剂1年内只使用1次,并尽量减少用药次数,减少农药污染,提高综合防治效果[2]。

2.8 采收和贮运

荔枝的采收以八成至九成熟为宜,妃子笑荔枝外果皮1/3~1/2已变红时开始采收,荔枝采收宜选在晴天上午露水干后或阴天进行,在烈日中午、雨天或雨后即采收均不适宜。用剪刀从套袋处剪下果穗后,带袋轻放到垫有荔枝叶的竹篮或塑料筐中。采下的果实不宜日晒,应放在树荫下。用洁净车辆及时把采收的果实直接运到冷库或采后处理加工场进行预冷处理,取下果袋,把果放进冰水中浸泡几秒钟,迅速使果心温度降至5~10 ℃[5]。预冷处理过的果实在有抽风、抽湿机,温度3~5 ℃的低温包装库中风干,挑拣,分级后,用垫有洁净的塑料薄膜的竹箩或塑料箱包装并贴上标签。包装好的果实在3~5 ℃冷库中贮藏或直接在冷藏条件下进行运输销售。

参考文献

[1]中华人民共和国农业部.NY/T 391-2000中华人民共和国农业行业标准《绿色食品产地环境技术条件》[M].北京:中国农业出版社,2000:1-5.

[2]中华人民共和国农业部.NY/T 393-2000中华人民共和国农业行业标准《绿色食品农药使用准则》[M].北京:中国农业出版社,2000:1-4.

[3]中华人民共和国农业部.NY/T 394-2000中华人民共和国农业行业标准《绿色食品肥料使用准则》[M].北京:中国农业出版社,2000:1-6.

[4]中华人民共和国农业部.NY/T 750-2003中华人民共和国农业行业标准《绿色食品热带、亚热带水果》[M].北京:中国农业出版社,2003:1-7.

[5]中华人民共和国农业部.NY/T 1401-2007中华人民共和国农业行业标准《荔枝冰温贮藏》[M].北京:中国农业出版社,2007:1-4.

妃子笑荔枝 篇2

烛销残玉月，眸转清泪行。

萧缕苍鸦翎，将殇素罗缚。

碧栏缠绵露，子夜星暗投。

坠湮掩华光，青漪漾瑞珠。

情丝拂芳尘，欲浊浅香逝。

若浴云始薄，浮光映绿泱。

星粲犹黯宛，细润浑无琢。

一朝轻弦起，愧凤惊翩鸿。

络璃绾青丝，萤珀嵌软鬓。

梨绽繁叠雪，花坠琉玉清。

淡袖暗盈香，兰琴溢h梧。

寻梦复彷徨，何时得温良。

妆妍盛十里，复桃灼未央。

需惜未错付，终是情夙了。

纵非月已圆，花好必尽时。

玉殿琼宫艳，鲛织姝蕖觞。

叹卿红颜短，赋录尽难言。

无缘惊华玉，异曲婉转音。

珩佩侧君束，婉眉畔香陌。

金凤悲泣泪，玉凰哀啼血。

寒锐抚冰玉，泪血染瑰霞。

凄怨梦中过，三载袅伶仃。

伤怒遍喋血，半世鸾鸳鸣。

尘地失红软，绝恋骨生花。

双绝并蒂端，碧落黄泉去。

“妃子笑”究竟源自哪里 篇3

“荔枝生巴峡间”

从白居易的《荔枝图序》可以推断出，“妃子笑”源自四川涪陵。《荔枝图序》作于唐元和十五年夏天，当时白居易任南宾太守。因为有很多人没有见过、更没有尝到过荔枝的味道，所以白居易让人画了一幅《荔枝图》，并且写了如下这段文字：荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，华如橘，实如丹，朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪……。

白居易的这篇序与杜牧的那两句诗孰先孰后？我以为杜诗应该在前。白居易特别指出：荔枝离树后“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣”，分明是为“一骑红尘妃子笑”作的注解。而“荔枝生巴峡间”，则从侧面透露了运取荔枝的距离。白居易做太守的南宾，也就是“江州司马青衫湿”的江州，为古代巴国的国都，即今天的重庆。

宋朝的苏东坡写过一首《荔枝叹》的七言古诗，诗中有“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪”之句。前一句说，永元年间，东汉皇帝刘肇吃的荔枝来自交州；唐代天宝年间进贡的荔枝取自涪陵。从这两句诗中我们知道，远途运送荔枝并非是唐明皇的首创，汉朝已有先例。交州，地跨今广东、广西和越南北方。可以想象，历史上从南方运取荔枝的，不会只有汉唐两朝。第二句，则确认了唐朝荔枝取自涪陵。

涪陵在今重庆东南，距离长安城也不近呢。更何况自古“蜀道难、难于上青天”，道路崎岖，山岚瘴气，以致人马僵毙相望于道。苏东坡的诗中说：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来……宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载！”杨贵妃口中那甘酸如醴酪的浆液里，浸透着多少人马的血汗呀！

荔枝树曾“越海渡江”

苏东坡所在的宋朝，可能没有给朝廷进贡荔枝的事。可是宋真宗时期，有地方大臣进贡福建龙茶，后又有进贡洛阳牡丹的事。苏东坡死后，宋徽宗“垂意花石”，蔡京等人大肆搜刮各地奇花怪石，集于汴京艮岳。名为“花石纲”。这项工程劳民而伤财，百姓苦不堪言，导致了方腊起义。

搜刮运送到汴梁的奇石有灵璧、太湖、慈溪、武康，花木有福建荔枝、南海椰实。从记载看，这些树可都不是幼苗，而是成年大树。《宋史纪事本末》中说，这些树“越海渡江，毁桥梁、凿城郭而至，植之皆生”——还都种活了。在长江以北的河南开封种活椰子树和荔枝树，这在当时绝不是件容易事。此外，“以健步捷走”快速运送到汴京的还有“异味珍苞”即各种时鲜水果，“虽甚远，数日即达，色香未变也”。这其中，龙眼荔枝之类，是必不可少的。

荔枝“甘酸如醴酪”，虽然味美，如若吃多了后味可能是苦涩的。清代人著的《本草备要》中说，“生荔枝多食则醉。”窃以为醉倒不可怕，“风骨自是倾城殊”的荔枝，恐怕也真能倾城倾国呢。君不见，杨贵妃后来有马嵬坡之变，徽钦二帝遭遇靖康之辱？靖康二年，金兵攻陷汴梁，徽钦二帝当了俘虏，艮岳的奇石花木被辇至燕京。可能那些荔枝树也在被辇运之中，不过由于燕京冬季寒冷，荔枝树都冻死了也未可知。

乾隆年间运来荔枝树60桶

在获取新鲜荔枝的方法上，清代的皇帝比较聪明。从雍正年间开始，福建朝臣将种在木桶里的荔枝树载船北上，四月启程，七月抵达，荔枝刚好成熟。据《清宫档案》记载，雍正十年四月，福建将军阿尔赛进贡荔枝树40桶，共有荔枝326颗，由千总徐伯善押解至京。

物以稀为贵。由于运至京城的荔枝数量有限，内务府遂派专人将树编号管理，逐日记载采摘情况，皇帝自食和赏赐朝臣贵族的荔枝颗数都要详尽记录在案。比如乾隆四十七年，一次运来荔枝树60桶，挂果473颗。七月初二荔枝成熟，采摘11颗，自落64颗，皇帝自食4颗，其余赏给皇妃、皇子、王公大臣，除裕皇贵妃得到两颗之外，其余每人只得到一颗。13天后，采摘完毕——王公大臣、皇子王妃，每人才得到一颗荔枝，还得感谢圣恩，可见当时的荔枝是多么的金贵。古典文学名著《红楼梦》里也有两处说到荔枝，但都没有正面描写，很可能曹雪芹也没吃过。一处是第三十七回，袭人找一个缠丝玛瑙的碟子，晴雯答复说，贾宝玉让晴雯给探春去送荔枝，说一定要用这个缠丝玛瑙碟子盛了鲜荔枝才好看。缠丝玛瑙的碟子不会很大，估计只盛了一个鲜荔枝。另一处是第八十三回，贾母身边的丫头回薛姨妈的话，说老太太“谢谢前儿的荔枝”。不知这些荔枝是皇上赏的，还是从南边运来的，总之是比较稀罕。

道光年间，国力渐衰，皇帝下令，不再从福建进贡荔枝。

妃子笑荔枝 篇4

1 施肥时间

“青果”与“红果”在果实进入“膨大”期前, 所有管理措施都是一样的, 包括肥水管理、保果措施、病虫害防治等。第1次施大肥的时间也是同时开始的, 所以在施肥时间上, 2种不同的采收方法是没有区别的, 都是果实进入膨大期, 有1/3果实下垂后开始施第1次大肥, 以后每间隔15 d施1次。

2 施肥比例搭配

2.1“青果”施放速效肥的比例搭配

“青果”由于采收时间较早, 对果实的饱满度要求较高, 对含糖量要求相对低, 对着色要求全绿或只能有1/3以下的红色。从“青果”的采收标准上进行判断, 其对氮的要求较高, 在施肥时, 可以按N:P:K=60:15:15的比例进行搭配, 即N:P:K为1515:15的三元复合肥配0.5 kg与含氮量46.6%的尿素0.5 kg同时施放。

2.2“红果”施放速效肥的比例搭配

“红果”采收时对着色有着严格要求, 要求红色着色2/3以上, 果实饱满, 含糖量高, 不能有酸涩味。从“熟果”的采收标准上可以看出, 其对钾的要求高, 在施肥时应侧重于钾元素的补充, 施肥时N:P:K的比例搭配为45:10:10, 即N:P:K为15:1515的三元复合肥0.5 kg配含钾量50%的硫酸钾镁 (或硫酸钾) 0.3 kg一起施放。

3 施肥量

“青果”与“红果”施肥量基本一样, 根据结果量确定施肥量, 以结25 kg商品果施用1 kg (所有速效肥) 肥料作为施肥参数, 多挂果多施, 少挂果少施。

3.1“青果”施肥量分配

以海南北部为例, “青果”采收时间一般为5月上旬至中旬未下旬初, 故所有速效肥最好在5月上旬施完, 宜分2次施, 第1次施大肥时, 施用总肥量的2/3, 余下部分15 d后1次性施完。

3.2“红果”施肥量分配

海南北部“红果”采收时间为5月中旬至下旬, 采收时间相对靠后, 所有速效肥宜分3次施完, 第1次施肥量占总量的1/2, 而后第15 d与第30 d各施用总肥量的1/4。

4 效果对比

4.1 采收期对比

从表1中可得知, “青果”上市时间比“红果”早7 d, 采完时间早4 d。

4.2 产量对比

从表2中得知, “青果”平均单株产量28.60kg, “红果”平均单株产量37.93 kg, “红果”比“青果”增产32.62%, 基本符合荔枝果实充分成熟后, 比成熟度小于70%前采收增产1/3的正常规律。

试验果园:2014年海口市琼山区农民培训中心妃子笑荔枝示范园

试验果园:2014年海口市琼山区农民培训中心妃子笑荔枝示范园

5 结论

以采收“青果”为目的的施肥方法, 在提早上市与提前结束采收期方面有较大的优势, 5月上旬即可上市, 供应东北与西北市场。以采收“红果”为目的的施肥方法比以采收“青果”为目的的施肥方法增产32.62%, “红果”成熟度高, 口感香甜, 北京及北京以南地区的消费群体更加青睐。2种施肥方法可以在琼北地区按一定比例实施, 从而提高妃子笑荔枝的市场覆盖面, 达到减轻销售压力的作用。

摘要：对海南北部妃子笑荔枝“青果”与“红果”2种不同商品果的果期速效肥施肥方法进行了比对, 为做好技术服务、适应市场需求、增加农民收入提供参考。“青果”于5月上旬销往东北与西北市场, 着色要求全绿或只能有1/3以下的红色;红色着色2/3以上的“红果”5月中旬起销往北京及北京以南地区。在琼北地区按一定比例采用2种施肥方法, 可以提高妃子笑荔枝的市场覆盖面, 减轻销售压力。“红果”比“青果”增产约1/3。