荔枝图序教案设计

2024-05-14

荔枝图序教案设计（通用8篇）

荔枝图序教案设计篇1

张国生

《荔枝图序》是自读课文，只有128个字，内容无甚难解。这样的课文应当按照新课标要求，让学生自主、合作、探究式地学习。拟这样安排：

一，制造气氛，培养兴趣。北方学生多未吃过荔枝，更没见过荔枝树。于是编一个故事导入：

一个北方人到南方做县官，下属送来一筐荔枝，县官拿起一个连皮带核吃了下去。送荔枝的说，这皮和核是不能吃的。县官知道自己漏了傻，但又不好意思承认，便说：“这——你有所不知，《本草纲目》上说，荔枝连皮、核一起吃是清火的”。那人问：“北方也有荔枝吗？”“有有有，漫山遍野都是。”“那为什么杨贵妃吃荔枝要用驿马从南方运去呢？”“哦——，这个„„唐代时还没有，就是因为贵妃娘娘爱吃，后来才到处引种。”

接着提供荔枝的图片：荔枝，荔枝的果、肉、核、膜，荔枝的“朵”，荔枝树。

二，用“师生倒置法”预习所谓“师生倒置”，就是学生做“老师”，老师做“学生”。

先启发：老师，是“太阳底下最光辉的职业”，还有权——别的权没有，有作业权。你能摊上一个好老师是一辈子的幸运„„今天就请每个同学来当一当老师，看谁当得好。当得好的，这一课的作业就免做了。（说明：我经常用“作业免检”奖励表现好的学生）

当老师首先要备课„„下面请你“备课”（预习）。

三，用“师生倒置法”学习研讨课“备”的差不多时，以“学生”的身份请教“老师”：

xx老师，请问xx句该怎样读？

xx老师，请您为我翻译xx。xx老师，请您为我解答一下xx问题。

大致是下列问题：

（1）字词方面：荔枝、帷盖、华、荣、丹、朵、枇杷、缯、绡、醴酪、如彼、守、图、盖。

（2）句子方面：

树形团团如帷盖。华如橘，春荣。

朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。

大略如彼，其实过之。

若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

南宾守乐天命工吏图而书之。

（3）内容方面：

哪几个句子用了比喻？为什么用比喻？

这几个句子是比喻句吗：叶如桂，华如橘，朵如葡萄，核如枇杷。

本文介绍了荔枝哪些情况？运用了什么顺序？

“大略如彼，其实过之”起什么作用？

哪几句说明荔枝不易保鲜？等等。

四，扩展、激疑、探究本文开头说：“荔枝生巴、峡间”。“巴、峡”是现在的什么地方？答案：四川东部和湖北西部。

据你所知，荔枝产于何处？答案：两广福建（岭南、热带）。

现在的“巴、峡”产荔枝吗？答案：不产。

那为什么白居易说“荔枝生巴、峡间”？他是不是搞错了？借此引同学们争论。争论时，提醒大家：提出一种观点，必须言之有据，不能主观臆断。

为激发争论，造成愤悱状态，教师可以故意提供“搞错了”的根据：唐代，荔枝在北方是皇帝和贵妃才能享用的极罕见的珍贵果品，白居易可能根本就没吃过荔枝，甚至没见过。

提供“没搞错”的根据——白居易在四川任忠州太守时的诗《种荔枝》：

红颗珍珠诚可爱，白须太守亦何痴。十年结子知谁在？自向庭中种荔枝。进一步激疑：根据《荔枝图序》和《种荔枝》，唐代四川肯定是有荔枝的，但为什么现在没了？这一现象能说明什么？

告诉学生几种解决问题的方法：（1）合理推理（必须再找资料求证），（2）查阅资料，（3）请教家长、老师，（4）在bbs上求助„„

鼓励争论。

五，揭示答案，介绍一种科研思路第二天或过几天提供答案：著名气象学家竺可桢研究证实，唐代气候比现在温暖，四川可产荔枝。后来气候变冷了，四川也就没有荔枝了。他持此论，主要根据就是白居易的《荔枝图序》，还有《种荔枝》《荔枝叹》等诗。此外，他还从古代各种书籍中寻觅到大量的关于当时气候的资料，来证明这一论断。采用这种方法，竺可桢写出了专著《中国五千年气候变迁的研究》。

竺可桢的研究成果在国际上曾引起震动。为什么？因为现代气象学只有100多年的历史，现代气象记录最多也只有100多年，这怎能研究几千年的气候变迁？可是，中国的古代典籍是世界上最丰富的，其中有大量的关于气候的或直接或间接资料，竺可桢独辟蹊径，利用这些资料开辟了外国气象学界连想都想不到的研究思路和研究方法。

我国的古代典籍也为其他许多领域的科学研究提供了丰富的原始记录，特别是在地震、日食、月食、彗星、中医药，甚至是ufo方面（《梦溪笔谈》中就有ufo的记载）。将来同学们搞研究，也不妨利用这一方法和思路。当然，必须学好文言文。[1]

《荔枝图序》教学教案篇2

引导学生研究：

（1）序；

（2）白居易;

（3）教师讲述：顾况与白居易的故事。

（4）老师为什么知道得这么多呢？其实并不是老师记忆力强，老师只不过善于查资料。

资料的

利用身边的资料：课本、字典、课外书等；

向同学借资料；

查图书馆资料；

五、指导读课文：

古人说：“书读百遍，其义自见”，读书的要求是：读通、读懂、读好。

六、学生读课文，抽学生点评。

教师指导读课文的要求：咬准字音。

七、指导学生读懂课文：

（1）结合课文下注释读，不懂的字问同学，还不懂的划下来师生共同讨论。

（2）弄懂课文的主要内容。

（3）师生共同讨论：还有不懂的地方吗？赶快提出来，我们一起研究。

（4）大家都读懂了课文，谁能给大家介绍一下荔枝？

（5）学生点评。

八、讨论

为什么他给大家介绍得这样清楚呢？为什么他介绍得这样形象呢？

学生讨论教师板书：按顺序;

讲方法.

九、设疑：

大家反复读读，动动脑筋，有问题吗？

十、同学们都喜欢吃水果，你给大家介绍

一种你喜爱的水果吧。

十一、总结：

今天大家品尝了鲜美的.荔枝，体验到了学习的快乐，学会了怎样读书，还懂得向别人介绍事物要按顺序：讲方法，别人才能很清楚，印象才会深刻。但愿这对你今后的学习和交往有所帮助。谢谢大家！

《荔枝图序》翻译篇3

白居易

荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。（荔枝生长在巴州和峡州之间，树形圆圆的像周围带有帷帐的伞盖）叶如桂，冬青；

（叶子像桂树的叶子，冬天也是青的）华如橘，春荣；

（花朵像橘树的花朵，春天开放）实如丹，夏熟；

（果实像丹砂一样，夏天成熟）朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，（果实聚成的簇像葡萄，核像枇杷的核，壳像红色的丝织品）

膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。

（膜像紫色的生丝制品，果肉晶莹洁白像冰雪，浆液酸甜香甜酒和奶酪）大略如彼，其实过之。

（大致就像那样，但实际情况要胜过他）若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣（如果离开枝干，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，颜色香味味道就都没有了）

元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

荔枝图序教案设计篇4

教学目标：

1、了解白居易生平及序的特点。

2、通读全文，明确说明对象，掌握重点实词和虚词的用法，背诵全文。

3、学习用精确生动的语言按一定顺序说明的方法，并用于写作。

第一课时

课前预习：

1、通读课文，给下列生字词注音并解释。

帷()盖华()春荣壳()丹朵枇杷()（）红缯()绡()瓤()醴酪()（）如彼

2、查阅有关荔枝的资料。

3、《荔枝图序》，属于文，序是写于正文之前的文章，可以说明写书宗旨和经过，或介绍、评论文章内容。本文作者是，字，晚年自号，代著名诗人，新乐府运动的倡导者。作品有《》、《》为代表的长篇叙事诗。导入新课：

课内检测：教师出示。合作探究：

1、齐读课文，说说题目的意思：

2、自读课文，小组合作疏通文意。将不明白的字词句提出来，师生共同讨论。

3、细读第一自然段，梳理文章脉络：首句写了荔枝的，接着依次介绍了、、、，然后详细介绍了果实的、、、、、，最后写荔枝一旦离开本枝则的特点。

4、介绍荔枝树时的说明顺序是：，介绍果实时的顺序是

5、本文是作者为荔枝图作的序，他写作的目的是什么？（用文中的话回答）

巩固练习：

1、翻译下列句子：

（1）树形团团如帷盖：（2）叶如桂，冬青；（3）华如桔，春荣：（4）实如丹，夏熟：（5）壳如红缯，膜如紫绡：(6)大略如彼，其实过之：

2、本文第一段文字说明荔枝的特点采用的说明顺序是（）

A．从整体到部分 B．先写主要内容，后写次要内容 C．由外到内 D．按时间先后提优补标：

1、背诵课文、默写课文。

2、完成练习册相关习题。

第二课时

课前预习：

1、背诵课文，熟记重点字词意思。

2、按要求默写句子：

（1）写树形的是。(2)叶子：(3)花：(4)果实：(5)写荔枝不易保鲜的句子是(6)交代写序目的的句子是课内检测：教师出示。合作探究：

1、细读描写荔枝特点的句子，思考：

（1）“叶如桂，华如橘，实如丹，朵如葡萄，核如枇杷”用了的说明方法，表达作用是(3)“大略如彼，其实过之”在文中起的作用是

2、本文的说明重点是，简略说明的是这样安排的效果巩固练习：

1、通假字：华如橘：

2、一词多义：实实如丹其实过之

而一日而色变识而不及一二三日者之其实过之南宾守乐天命工吏图而乐之

3、古今异义词：

华如橘，春荣古义：今义：色香味尽去矣古义：今义：

4、词类活用：南宾守乐天命工吏图而书之

5、下列各句是对本文的表述，有误的一项是（）

A．本文是一篇序文，序是一种文体，一般以介绍书画的内容、写作意图和有关事项为主。

B．在文中，作者以其对荔枝的习性及其特点的细致观察，运用比喻手法，形象地描摹了荔枝的形态等。C．本文以“荔枝”二字领起，统摄全篇，可谓主旨集中，语句精练。D．本文是一篇序，可作为咏物小品，但不能算作说明文。提优补标：

1、积累有关荔枝的诗词。（《过华清宫》《惠州一绝》等）

2、仿照课文采用由整体到局部或由外到内的顺序,运用打比方的说明方法,写一种你熟悉的水果。（150字左右）

《南州六月荔枝丹》优秀教案设计篇5

一、课文的基本内容

这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。

本文分两部分。第一部分(第1段～10段)，分三个层次说明荔枝的形态和果实。

第一层是第1段，以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。幼年时童稚的心里只知道“荔枝干的壳和肉都是棕褐色的”，与老师讲的《荔枝图序》中描述的荔枝不同，向老师提问，老师也无法说明白。这个开头既亲切活泼，又符合学生的阅读心理。原原本本地引用白居易《荔枝图序》的诗句，为后文提到的与白居易对荔枝的不同看法提供了依据。

第二层是第2～5段，主要写荔枝的外部形态(外壳、颜色、果形、大小)。作者对白居易“壳如红缯”的说法提出异议，认为“缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的”;在说明“成熟的荔枝”的颜色后，作者感觉不饱满，又用“绛囊”“红星”“珊瑚珠”打比方，形象鲜明、逼真;荔枝的果形有心脏形、卵圆形或圆形，由蒂部到顶端及两侧，介绍得井然有序;说到荔枝的大小，作者用列数据的方法介绍荔枝的大小和重量，真实可信。

第三层是第6～10段，主要写荔枝的果实(膜、肉、核、花)。作者对白居易“膜如紫绡”的说法又提出异议，认为白居易“把壳内壁的花纹误作膜的花纹了”，应该是“壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜”;对白居易“瓤肉莹白如冰雪”的说法再提出异议，认为“瓤肉”实际不是肉，而是“膜”发育的“假种皮”，“真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜”;随后，作者用简洁的`语言对荔枝核(种子)的形状、色泽、种类做了具体说明。荔枝的花从内容上说不属荔枝的果实，但花与果实分不开，有花才有果，所以附带一起介绍。其主要特征是荔枝花多，花期长。在这一层里，第8段还介绍了荔枝的贮运，很明显，贮运不属果实的范畴，但贮运主要是为了保持荔枝肉的鲜美，与果实关系甚密，所以放在“肉”后一并介绍。

这一部分主要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。

第二部分(第11段～14段)，主要介绍荔枝生产的有关情况。

第11段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生的荔枝林”，证明荔枝原产于我国;用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽培在我国至少有二千年以上的历史。第12段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱”，更有力地说明荔枝原产地在我国。第13段为说明荔枝“喜温暖”的习性，“成都、福建是它生长的北限”，作者列举汉武帝、宋徽宗和文徵明诗中的顾氏与荔枝间所发生的故事，说明前人酷爱荔枝而欲北移，但均未成功，而用“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”这样的话语激励我们的科学工作者刻苦钻研，突破难关，创造科研新奇迹。第14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产，要造福于广大劳动人民。

从全文看，第一部分与第二部分的说明顺序是由主到次。

二、多种说明方法的综合运用

运用打比方的方法，使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。

运用列数据的方法，使得事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。

运用举实例的方法，增强文章的厚重感和说服力。如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。

应该指出，本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。比如引用古诗文，引白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

三、准确、简洁的说明性语言

作者要把说明对象和内容客观地、科学地展现在读者面前，语言因素非常重要。说明文的语言必须准确、简洁。如第12段，“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种”一句，加“现在知道的”就比较客观，因为“13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。如第13段，“使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。如第14段，“盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产”，不是任何一个地区都能大力发展荔枝生产，“盛产荔枝的地区”圈定的范围较小，有条件大力发展荔枝生产。

●解题指导

一、本题旨在训练学生整体把握文章内容、理清脉络、把握思路的能力。

说明荔枝的生态，按照由外到内或由表及里的顺序;介绍荔枝的生产，按照由古到今的顺序。从全文看，两部分的说明顺序是由主到次。

二、本题旨在让学生理解引用的说明方法，同时积累一些古诗句，丰富文学素养。

具体分析见课文说明。

三、本题旨在培养学生筛选信息的能力。组织成平实文字，可以帮助学生体会生动的说明与平实的说明的不同特点和效果。

四、本题旨在引导学生学习本文的说明方法，搜集相关的资料，写作文艺短文。

●教学建议

一、本课内容比较浅显易懂，条理也很清晰，建议以学生自读为主，让他们一边自读一边完成练习一。在理清全文内容和思路的基础上，完成练习二。教师不必对课文进行串讲，过细的讲解会降低学生的阅读兴趣。阅读可用一课时。第二课时用于练习三、四的写作和交流。

二、说明文的语言准确、简洁。在阅读中，注意让学生学会捕捉一些重要的词语和句子，培养学生对说明文语言的敏感。

三、北方和边远地区的一些学生，也许从未见过或尝过荔枝，教师可通过引用诗句、讲述故事等形式，引起学生的阅读兴趣，弥补他们对荔枝缺少感性直观认识的遗憾。

●有关资料

一、作者简介

贾祖璋是我国著名的科普作家。生于19，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

二、关于《南州六月荔枝丹》的通信

李乡浏同志在《贾祖璋和〈南州六月荔枝丹〉──回忆与贾老的一次通信》一文中说，他于1983年暑假备《南州六月荔枝丹》课，颇感课本注释不详，曾写信向贾老请教。信中询及以下三点：1.标题《南州六月荔枝丹》是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子，全诗能否录示，以便解题;2.明代徐的《咏荔枝膜》诗，请示予全首，有助于分析“夸张的说法”;3.“古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种;记载广东所产的仅存一种。”希望得悉这13种的书名及其作者。

贾老作复如下：

1.陈辉《荔枝》：南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。

2.徐《咏荔枝膜》：曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。白玉薄笼妖色映，茜裙轻裼暗香飘。嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。

3.×广中荔枝谱唐(?) 郑熊(粤×书已失传)

荔枝谱宋蔡襄(1059) 闽

×增城荔枝谱宋张宗闵粤

×莆田荔枝谱宋徐师闵闽

闽中荔枝谱明屠本畯(1597) 闽

荔枝谱明徐闽

荔枝乘明曹蕃(1612) 闽

荔枝食谱明宗珏闽

荔枝通谱明邓庆采(1629) 闽

记荔枝明吴载鳌闽

荔谱清陈定国闽

荔枝谱清陈鼎粤闽川

岭南荔枝谱清吴应逵粤

(摘自《中学诗文释汇》，福建人民出版社1987年版)

三、几点商榷(刘学仁)

1.第四段写“荔枝原产于我国，是我国的特产。”理由，一是“有野生的荔枝林”;一是很早已在我国培植。这两点似乎还不足以说明“原产我国”，是不是别国也有野生的荔枝呢?是不是别国也早有栽培呢?没有反面的论据。如果确有根据，应该明确提出。

2.第六段说“所谓‘膜如紫绡’，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。说它‘如紫绡’，是把壳内壁花纹误作膜的花纹了。”这两句话不易理解。前一句是说“膜”，后一句是说“花纹”。仔细体会好像是这个意思：所谓“膜如紫绡”，是指壳内紧贴着壳的内壁的白色薄膜，由于壳的内壁有紫色花纹，透过白色薄膜可以看得很清楚，因而便把这紫色花纹看作是薄膜的花纹，而说成“膜如紫绡”了。后面引徐诗描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“荷瓣”“桃花”，似乎是“壳”和“膜”分开了，似“荷瓣”“桃花”的是壳呢?还是膜呢?好像是膜才恰当，“薄”才“盈盈”“片片”，才“娇”，才随“风”飘落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了。总之，这一段似乎说得不够明白。

《南州六月荔枝丹》教案篇6

第一课时

导入：过华清宫绝句杜牧

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

回望长安是林木葱茏，花草繁茂，宫殿楼阁耸立其间，宛如团团锦绣。平日紧闭的宫门忽然一道接着一道缓缓的打开了。宫外，一名专使骑着驿马风驰电掣般疾奔而来，身后扬起团团尘土。宫内，妃子嫣然笑了。没有人知道是送荔枝来的啊。

史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都命令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品。苏东坡也作诗说“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”。明朝更有人对它推崇备至作《荔枝歌》曰：“海内如推百果王，新鲜荔枝总第一”，索性把它奉为“百果之王”了。

那荔枝究竟有怎样的魅力使得绝世美人对它钟爱有加，文人骚客对它推崇备至呢？

这节课我们就来学习说明文单元的第一篇课文《南州六月荔枝丹》跟随作者贾祖璋一起来揭开荔枝的神秘面纱。（板书：课题）

介绍作者：

对于本文的作者相信大家都不是太熟悉的，包括我也是因为这篇文章才了解这位作家的。贾祖璋生于1901年，死于1988年，是我国著名的生物学家、科普作家。是浙江海宁人。

早在上个世纪20年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著，在1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。此外他还创作了大量的科普作品，有《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等，我们这篇课文《南州六月荔枝丹》就选自《生物学碎锦》一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识、和文学知识融为一体，具有相当高的思想性、科学性和艺术性。

课题解析：不知道大家有没有发现，本课的标题好像很长，七个字，刚好古诗中哪一类是七个字的啊。对了是七言律诗。在这里呢？补充一首诗：

荔枝（明）陈辉

南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。

《南州六月荔枝丹》这个标题正是出自于这首诗的。那这句诗是什么意思呢？有没有那个同学能解释下？

“南州”这里是泛指我国南部地区；“六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中观察很仔细的人就会发现实际上六月根本就没有荔枝，而是到七、八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月实际上是指阴历的六月；“荔枝”不用解释；那“丹”字呢？荔枝是什么颜色的呢？所以这里的“丹”就是红的意思，说的是荔枝成熟后的颜色。作者以这一诗句作为文章的题目，既鲜明，又醒目，同时想读者介绍了荔枝的四个信息，那四个呢？南部地区，是不是荔枝的产地；“六月”点名了荔枝的成熟期，一个“丹”字就告诉了我们荔枝的颜色，还有一个是什么啊，荔枝呀，荔枝二字点明了本文的说明对象。

文体介绍：

好，我们来了解一下本课的体裁。本文是一篇科学小品，是说明文中的一种。“小品”，就是随笔一类的小文章。而科学小品是多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。它是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它即有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，即有一般说明文简明准确、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意;既寄托着作者的深情,又充满着浓郁的时代气息。因此具有科学性、趣味性、知识性

字词学习

下面请同学来读课文，按照学号一人一段。同时请大家带着这样的问题去思考：这课文可以分为几个部分呢。（同时我在黑板上写下课文所需要掌握的字词。）

好，我们来看一下这篇课文中需要重点掌握的字词。

褐（hâ）色红缯（zēng）醴（lǐ）酪（lào）绛（jiàng）贮（zhù）藏宠（chǒng）幸妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粤（yuâ）阙（quâ）

啖（dàn）蘖（niâ）龟（jūn）裂（加“—”的字注意区分它们的字形）

课文学习：

一、分层

刚才呢，我们已经熟悉过课文了，相信大家对本课已经有了一些了解。那请一位同学告诉我，这篇课文可以那几个部分呢。

第一部分（1）：引言，引白居易的《荔枝图序》总领全文。第二部分（2-10）：介绍荔枝的生态知识。

第三部分（11-14）：介绍荔枝生产种植方面的知识。

2014南州六月荔枝丹

二、逐段分析课文

首先我们来看一下课文的第一小节。文章开头并没有直接写荔枝，却是先从又是所写的荔枝壳，肉的颜色和《荔枝图序》描写的不同提出疑问：“实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更奇怪吗？”然后自然而然地过渡到对荔枝的说明。由回忆进入到了现实，由设置疑问引到介绍科学知识。这样是不是就激发了我们读着的兴趣啊。大家注意一下，这种引人入胜的方法在科学小品文中经常要用到的。

我们总结一下，运用白居易的《荔枝图序》有什么作用啊？作用有三点：一是使读者对鲜荔枝的形态有个初步的印象；二是引起阅读的兴趣；三是引出下文。

所以我们可以简单用两个字来概括一下这一小节，可以用哪两个字啊？是不是引子啊。好我们接着来看第二小节，在这一部分可以看到先是从什么写起的啊？是从白居易所描写荔枝形态的不足写起的。白居易所认为荔枝的壳是如“缯”，这个“缯”呢，可能大家不知道，就是一种丝织物。我们应该可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看过的，实际是表面很粗糙的。别说是丝织品了，就是麻布也不能比，是不是。所以呢，下面作者就用了一连串的果树学术语对荔枝的壳进行了叙说。

下面是第三小节，从第一句话，我们就可以知道，这一小节写的是什么啊？颜色：大多数是深红色或紫色。在这里，作者用了几个比喻，那几个啊：将单个的荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，整株树就是，“飞焰欲横天”，成片的树林又是什么啊？“红云几万重”。写荔枝成熟的颜色自然要谈到荔枝的成熟期。所以就谈到荔枝由于品种不同是从四月到八月不等。阴历六月则是荔枝的一个盛期。同时在这边也照应了文章的题目。南州六月荔枝丹。

在来看第四小节，同样的从第一句我们就可以知道这一节讲的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一个专业一点的词语来概括一下是什么啊，是不是形态二字啊。作者在这一部分呢，又用文字，又用插图，给我们详细地介绍了荔枝的构造情况。同时引用了古时候的两个品种加以比较，是不是使我们更清楚地了解了荔枝的构造啊。

接着看第五小节，同样用两个字概括，是不是大小啊。在这里呢，作者通过介绍荔枝的重量来介绍荔枝的大小。同时呢，作者还引用了两种已经绝种的品种来说明情况。

好，到了第六小节了。我请一位同学告诉我这一部分讲的是荔枝的什么啊，同样的用两个字概括一下。同学回答是荔枝的壳膜。在这一部分照应了文章开头“膜如紫绡”，同时也给我们纠正了白居易的错误认识。同时作者在这边还引用了明道徐勃的《咏荔枝膜》：“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是不是将荔枝膜的“白”“轻”写得恰到好处啊。

下面是第七小节。同样请一位同学告诉我这一部分写得是什么啊。同学回答果肉，作者在首先是讲了果肉的颜色，也就是正如白居易所说的“莹白如冰雪”。接着呢，作者从植物学方面给我们讲了真的果肉和非真的果肉。接着又谈到了果肉的肉质：薄；味道：味甜微酸。以及荔枝的吃法、制作等几个方面。这样，是不是我们大家对荔枝就有了一个更深的了解啦。

接着看第八小节。同样的，两个字概括一下是什么啊。同学回答是贮运，从文中我们可以看到这边也是引用了白居易的《荔枝图序》里的句子“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”。那这边引用是为了什么呢，思考一下，是不是说明了这个荔枝衰变的比较快啊。接着我们看到作者有引用了杜牧的《过华清宫绝句》。这首诗大家应该都学过，没学过也应该听说过啊。这首诗的后两句常出现在谜语中的，这猜的谜底就是荔枝的。那作者在这里的引用又是为了什么呢？首先一个最简单的，是不是增加了一个有关荔枝的知识啊，是不是丰富了我们文章的内容啊。同时啊，我们可以想象一下，长安离南方有多远啊。这么远的一个距离，运送一个不易贮藏的水果，而且那时候，又没有飞机、汽车、火车的。同学们可以想象，这是一件多么劳民伤财的事，可以想象一下，荔枝运到长安，会累死多少只马啊。

下面是第10小节，这一小节是讲的什么，最清楚不过了。种子。我请一位同学告诉我，这分别是从哪几个方面来介绍种子的啊。同学回答

长圆形的形状，表面光滑的形态，棕褐色的颜色，还有什么，是种子的退化。这一小节比较简单，我们就一带而过。

第10 小节又是讲什么呢，从第一句话我们就应该知道，这一部分讲的是荔枝的一个花期。和第9小节一样，我请同学们来概括一下讲了花期的那几个方面呢。

花期：二月初到四月初，早晚随品种而不同。开花次数：一年开花两次。花形：小。花的颜色：绿白色或淡黄色。花性：有雌雄分别。花序：生花可有一二千朵。等

好到现在为止这篇课文给我们介绍了哪些方面啊。板书：

外壳——粗糙、深红色

形状——上大下小

荔枝壳膜——白色薄膜

肉 ——大多数白色半透明，味甜微酸

贮藏——不耐贮藏

核 ——长圆形，表面光滑，棕褐色，少数为绿色

花期——早晚随品种而不同

2014南州六月荔枝丹

第二课时

下面我们来看一下荔枝其它方面的知识。

第11小节，总结一下，讲的是什么啊。第一句就告诉了我们讲的是荔枝的原产地。那除了这个还有吗？看课文，文中有这样的一句话，“它的栽培历史，就从那时候算起”，是不是还讲了荔枝的栽培史啊。同时作者还引用汉代进攻荔枝的栽培史等，加以论证。

在看12小节，这边又是讲的什么呢。两个字概括是不是种类。作者在这里对知道尚存的荔枝进行了一系列的说明。这也正说明了作者在写作之前，对荔枝是作了比较详细的调查的。

第13小节，这里先从荔枝的习性写起：是亚热带果树，性喜温暖。并且还介绍了古时荔枝的移植情况。最后呢，作者也作了一定的推测：现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能有的事。请一位同学概括一下这一小节讲的是什么，两个字概括。那两个字啊：移植。

好，最后一小节。请一位同学将这一部分朗读一遍。好，这一部分概括一下，讲的什么啊。是不是建议因地制宜发展荔枝生产，以满足人民的生活需要。用两个字概括是什么啊。发展。对不对。最后，文章在结尾处，以苏轼的诗来结束全文，表现人们对荔枝的嗜爱。同时我们也可以看到，大力发展荔枝的生产也是作者的一个写作意图。

到这里，我们课文也就学完了。我们来回顾一下课文。

全文板书：

引子（1）

外壳（2）

颜色（3）

外部形态

（表）形状（4）

生态大小（5）

（主）壳膜（6）南州六月果肉（7）

荔枝丹内部结构贮运（8）（里）种子（9）

果花（10）

产地（11）（实）

果谱（12）

生产

（次）移植（13）

发展（14）（虚）

大家应该知道说明文一般都是有一定的说明顺序的。现在，我们来看一下这篇文章的说明顺序。我们先来回忆一下，说明顺序有哪几种啊：空间顺序、时间顺序（包括发展顺序）、事理顺序（逻辑顺序）等。

先从这篇文章的整体来看，是什么顺序啊。从课文的标题，我们就知道这篇课文重点是在于介绍荔枝的。所以生态知识是文章的一个主要部分，而生产知识方面是一个次要的顺带的知识。所以这篇文章从整体上是不是按照一个主次的顺序来的呢。第二部分，我们总结出，在前面的四小节是介绍荔枝的外部形态的，而后面的五小节是介绍荔枝的内部结构，这是不是一个由表及里的顺序啊。在看第三部分，讲产地这是不是一个实实在在存在的啊，到最后一小节节变成了发展，发展一向都是一个虚拟的。这是不是一个由实到虚的顺序。我们再来看一下，作者在叙述荔枝的外部形态又用了什么顺序呢。空间顺序。

既然这篇课文是说明问那就一定用到了许多说明方法。我们学过许多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比喻）；作比较（对比）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。

【分类别：按一定的标准，分成几点或几个方面来说明。（有几种：一种是***，另一种是***）

下定义：用准确精练的语言科学揭示事物的本质属性。（***是****）

举例子：举一些通俗易懂、有代表性的恰当的例子说明抽象事理或事物。（例如、比如、又如等）

作比较：用熟悉的事物比较，可比较相同点或不同点。（***比***，***和***一样）列数字：从数量上说明事物特征的最精确、最有说服力的方法。（数据）打比方：用熟悉的具体事物来比喻所说明的复杂抽象的事物。（比喻词）用图表：用图画或列表的形式说明事物特征，简单形象明了。（表格、图形）引用：引用谚语、俗语、古诗文，引证事物特征。（引号）】

引用就是其中的一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。

下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。好，文中用了这么多的引用。那我们来概括一下，可以分为哪几类。

2014南州六月荔枝丹

1、比喻描写性引用。如白居易的《荔枝图序》按照荔枝形态的特点和人们认识事物先外后内的顺序，连用“红缯”、“紫绡”、“冰雪”、“醴酪”四个比喻，写出荔枝外壳色彩的红艳，内膜质地的轻柔，充满诗情画意。《咏荔枝膜》用“荷瓣”、“桃花”喻其形色。

2、对比议论性引用

有些诗文，并非直接描写荔枝。但经作者巧妙地从另一角度加以引用，同样收到说明的效果。杜牧的《过华清宫》，原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然其事却与荔枝不耐贮藏的特点有关，作者即于此着眼。

3、举例考证性引用

在说明荔枝的栽培历史时，文中也引用了一些资料，这些引用，气势磅扩大的知识面，使有关荔枝栽培的说明有充分的依据，体现了严谨的科学性，又避免了园艺教科书式的平板枯燥。

诗文作用：《荔枝图序》：说明荔枝的外形及内部特征；《咏荔枝膜》：说明荔枝的膜的轻薄；《过华清宫绝句》

（一）：说明荔枝的不耐贮藏；《惠州一绝》：突出苏轼对荔枝的喜爱

掌故作用：唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝：说明荔枝的不耐贮藏；

宋徽宗移荔枝于宣和殿：说明荔枝的性喜温暖特点；文徵明说顾氏种活荔枝事：说明荔枝的性喜温暖特点

比喻作用：绛囊、红星、珊瑚珠：说明荔枝颜色红的特点；飞焰欲横天、红云几万重：说明荔枝成片林的绚丽美景现在我们来总结一下这些引用有哪些作用呢。

课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文。这样引用: 1.充实文章内容，丰富读者知识；

2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；

3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。

【补充说明：a．以陈辉的“南州六月荔枝丹”作题目，不仅增添了文学意味，而且形象地说明了荔枝的产地、成熟季节和它鲜艳的色彩。

b．郭明章、邓肃的诗句，形象的说明了荔枝地颜色艳丽。c．徐勃的诗句，形象地说明了荔枝膜的形态轻盈。

d．白居易的“一日而色变„„”形象地说明了荔枝不耐贮藏。e．杜牧的诗句，印证荔枝不耐贮藏。

f．宋徽宗和和文征明的诗句及《三山志》引文，说明荔枝移植之不易。g．苏轼的诗句，形象地说明荔枝味美为人们所喜爱。

引用的作用：这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增添了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。由文学欣赏而获得科技知识。】

除了这个引用我们在来看一下其它的说明方法。在文中，除了引用，用到最多的就是列数字了。

列数字的说明方法在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期与结实数时，都使用了具体的数字，用以说明荔枝的特征或特性；在介绍荔枝的栽培历史和我国栽培荔枝的历史之久远及有关典籍的流传情况。这些数字中虽有确数，但大多是约数，其原因盖在荔枝分布的地域不同，各地的地理条件不一，品种、管理、调查所据等方面也有着种种差别。这些约数的使用，正好从另一侧面说明了荔枝这个大家族在我国之兴旺。

除了这些说明方法同学们还能找出别的一些来吗？

那么我们再来看一下这样的一句话，看看又是用了什么的说明方法

第6段“所谓‘膜如紫绡’，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。”这是用了什么的方法呢。同学回答

下定义。作者在准确介绍膜的同时也指出了白居易对“膜”的特殊认识。

接着我们再来看一下这样的一句“如广东产的“三月红”和“桂绿”等。”这又是用的什么说明方法呢？同学回答

是举例子的方法。是不是丰富了文章的知识啊。

到这里文中出现的一些说明方法，也应该都可以辨认了。

《南州六月荔枝丹》教案篇7

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。教学重难点

1、本文的结构方式

2、本文语言的准确性和科学性课时安排一课时教学过程

一、导入新课

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（ｊì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 对荔枝的评价：

1、“一果上市，百果让路”

2、“饥食荔枝，饱食黄皮”

3、果中皇后──荔枝

4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。

二、整体阅读

1、荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？

明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。

课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议

2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

3、那么课文的第一小节有何作用？明确：用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。小结：课文结构顺序图如下:

（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)

（二）主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)1.荔枝的果

①荔枝的外部形态(2-5)a荔枝外壳构造；外壳龟裂片、片峰(粗糙)表 b荔枝外壳的颜色；颜色深红色或紫色

d荔枝的大小及重量：大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)②荔枝的内部构造(6-9)a荔枝的壳膜；白色 b荔枝的果肉；里

d荔枝的果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色 2.荔枝的花(10)花形、花型、花序、花蜜

（三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)1.荔枝的产地分布：中国南部 2.古代的荔枝书谱

3.荔枝的生长习性及生长北限

4.提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。

本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜－－果肉－－果核从外到内的顺序。

这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。知识链接说明文

种类：事物说明文事理说明文特点：抓住事物的特征进行说明

方法：下定义作诠释打比方举例子列数字作比较分类别画图表作引用顺序：时间空间逻辑语言：平实性生动性常见说明顺序

一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明二.空间顺序——按事物空间结构的顺序来说明

三.逻辑顺序——依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：一般——个别主要——次要原因——结果现象——本质

三、文本分析

（一）1.举例子（板书）

来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如„„‘龙牙’，„„‘珍珠’。”等。

来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。2.打比方（板书）直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。

（作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣）3.数字说明（板书）

在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。

如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体„„）4.引用说明（板书）

荔枝图序教案设计篇8

【教学目标】

1、知识目标：熟读课文，梳理文章内容与结构。

2、能力目标：理清文章的说明顺序，找出文章中使用说明方法。

3、情感目标：培养学生善于观察的能力。

【教学重点】

理清课文的说明顺序，概括课文内容的要点。

【教学难点】

了解文章的说明对象，理清说明顺序，掌握说明方法。

【课时安排】两课时

【教学过程】

一、导入：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，有没有哪位同学知道这句诗?这句诗出自诗人杜牧《过华清宫绝句》中的第一首，这句诗的意思是“驿马奔驰神速，看不清所载何物，惟有杨贵妃在山上远望，知道是最心爱的荔枝被运来，欣然而笑”。杨贵妃最爱吃的就是荔枝，也以为这首诗，荔枝又名“妃子笑”。能不能告诉我，你们平时看到的或者吃到的荔枝是什么样子和味道呢?荔枝的保鲜期是很短很短的，而我们平时在水果店里买到的荔枝，其实是很不新鲜的，样子和味道都跟真正新鲜的荔枝大有区别，我们很难吃到真正新鲜的荔枝。那真正新鲜的荔枝又是怎样的呢?我们今天所学的《南州六月荔枝丹》就能知道这些。

二、熟读课文，整体感知

1、生字词：

醴酪(lǐlào)缯(zēng)绡(xiāo)瓤(ráng)

绛囊(jiàngnáng)勃(bó)莆(pú)龟(jūn)裂

渣滓(zhāzǐ)贮藏(zhùcáng)蘖(niè)啖(dàn)

2、课文分层：

第一部分(1~10)：主要说明了荔枝的形态和果实的特点。

第二部分(11~14)：主要介绍荔枝的生产情况。

三、分析课文：

第①自然段--首先我们来看一下课文的第一自然段。文章开头并没有直接写荔枝，却是先从又是所写的荔枝壳，肉的颜色和《荔枝图序》描写的不同提出疑问：“实在无法理解，荔枝哪里会是红色的!荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更奇怪吗?”然后自然而然地过渡到对荔枝的说明。由回忆进入到了现实，由设置疑问引到介绍科学知识，这种引人入胜的方法在科学小品文中经常要用到的。

问题1：运用白居易的《荔枝图序》有什么作用啊?

明确：作用有三点：一是使读者对鲜荔枝的形态有个初步的印象;二是引起阅读的兴趣;三是引出下文。

问题2：我们可以简单用两个字来概括一下这一自然段，可以用哪两个字啊?

明确：“引子”。

第②自然段--接着来看第二自然段，这一段主要写荔枝的外部形态(外壳、颜色、果形、大小)。在这一部分可以看到先是从白居易所描写荔枝形态的不足写起的。白居易所认为荔枝的壳是如“缯”，这个“缯”呢，可能大家不知道，就是一种丝织物。我们应该可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看过的，实际是表面很粗糙的。所以呢，下面作者就用了一连串的果树学术语对荔枝的壳进行了叙说。

第③自然段--说明“成熟的荔枝”的颜色。

问题1：哪里写了颜色啊?

明确：大多数是深红色或紫色。

问题2：在这里，为了使读者对荔枝的颜色有更深切的认识，作者引用了几个比喻，是那几个呢?

明确：将单个的荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”;整株树就是“飞焰欲横天”;成片的树林是“红云几万重”。

第④自然段：从第一句我们就可以知道这一段讲的是什么了，是不是荔枝的大小?用一个专业一点的词语来概括一下，就是形态二字。所以这一段说明了荔枝的果形。作者先总体介绍各种形状，然后由蒂部到顶端及两侧具体介绍，井然有序。

第⑤自然段：这一段主要说明了荔枝的大小。作者通过介绍荔枝的重量来介绍荔枝的大小，还运用了列数据和举例子的方法，这使文章更加真实可信。

第⑥自然段：这一部分讲的是荔枝的什么呢?同样的用两个字概括一下(壳膜，这一段主要说明了荔枝的壳膜)。在这一部分照应了文章开头“膜如紫绡”，同时也给我们纠正了白居易的错误认识。同时作者在这边还引用了明道徐勃的《咏荔枝膜》：“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，将荔枝膜的“白”“轻”写得恰到好处。

第⑦自然段：这一段也用两个字概括就是“果肉”，这一段主要说明了荔枝的果肉。对白居易“瓤肉莹白冰如雪”的说法再次提出异议，认为“瓤肉”实际不是肉，而是“膜”发育而成的“假种皮”，“真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜”，同时，还附带介绍了干荔枝的颜色，这样就从另一个侧面回答了文章开头的疑问。

第⑧自然段：同样再次用两个字概括本段是什么?(贮运)这一自然段介绍了荔枝的贮运。从文中我们可以看到这边也是引用了白居易的《荔枝图序》里的句子“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”。那这边引用是为了什么呢?(说明了这个荔枝衰变的比较快)接着我们看到作者有引用了杜牧的《过华清宫绝句》，这首诗的后两句常出现在谜语中的，这猜的谜底就是荔枝的。那作者在这里的引用又是为了什么呢?我们可以想象一下，长安离南方有多远啊。这么远的一个距离，运送一个不易贮藏的水果，而且那时候，又没有飞机、汽车、火车的。同学们可以想象，这是一件多么劳民伤财的事，可以想象一下，荔枝运到长安，会累死多少只马啊!

第⑨自然段：用简洁的语言对荔枝核(种子)的形态、色泽、种类作了具体说明。

第⑩自然段：同样也是从第一句话我们就应该知道，这一部分讲的是荔枝的一个花期。

问题：概括一下讲了花期的哪几个方面呢?

明确：二月初到四月初，早晚随品种而不同。首先是开花次数：一年开花两次。然后是花形：小。花的颜色：绿白色或淡黄色。花性：有雌雄分别。还有花序：生花可有一二千朵。

第11自然段：第一句就告诉了我们讲的是荔枝的原产地。那除了这个还有吗?看文中有这样一句话“它的栽培历史，就从那时候算起”，这是不是在告诉我们荔枝的栽培历史呢?所以这段主要说明了荔枝的产地分布和栽培史。

第12自然段：这一段用现在知道的13种荔枝的古书，特别是蔡谱，有力地说明了荔枝的原产地在我国。

第13自然段：这里先从荔枝的习性写起：是亚热带果树，性喜温暖。并且还介绍了古时荔枝的移植情况。最后呢，作者也作了一定的推测：现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能有的事。那这一段用两个字概括是什么呢?(移植)。

第14自然段：最后这一段讲的是什么?是不是建议因地制宜发展荔枝生产，以满足人民的生活需要。也用两个字概括的话，那就是“发展”。最后，文章在结尾处，以苏轼的诗来结束全文，表现人们对荔枝的喜爱。同时我们也可以看到，大力发展荔枝的生产也是作者的一个写作意图。

【第二课时】

四、品析课文

1、说明对象：

本文的`说明对象主要就是“荔枝”，作者针对荔枝的颜色、形态、味道、产地等等，作了相应的介绍。

2、说明顺序:

说明文一般都是有一定的说明顺序的。我们来看一下这篇文章的说明顺序。问题：说明顺序有哪几种?

明确：空间顺序、时间顺序(包括发展顺序)、事理顺序(逻辑顺序)等。

从课文的标题，我们就知道这篇课文重点是在于介绍荔枝的。所以生态知识是文章的一个主要部分，而生产知识方面是一个次要的顺带的知识。所以这篇文章从整体上是不是按照一个主次的顺序来的呢。第二部分，我们总结出，在前面的四小节是介绍荔枝的外部形态的，而后面的五小节是介绍荔枝的内部结构，这是不是一个由表及里的顺序啊。在看第三部分，讲产地这是不是一个实实在在存在的啊，到最后一小节节变成了发展，发展一向都是一个虚拟的。这是不是一个由实到虚的顺序。

3、说明方法：

既然这篇课文是说明文那就一定用到了许多说明方法，我们一起来找一下文章中所运用到的说明方法有哪些。

(1)打比方：运用打比方的方法能使被说明的事物形象更加生动。

如：把荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，把成片的;荔枝林比作“飞焰欲横天”、“红云几万里”、把一些稀奇的荔枝品种的形状比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”，等等。

(2)列数据：运用列数据的方法，能使事实确凿，更具说服力。

如：介绍荔枝大小、荔枝的贮藏、荔枝的花等，作者就运用了列数据的说明方法。

(3)举例子：举例子说明的方法可以增强文章的厚重感和说服力。

如：为了说明蔡谱中所记载的荔枝品种，作者列举了现在仍然栽培的“陈紫”和“宋公荔枝”，尤其是对于后者，作者又举出了生长在莆田宋氏祠堂中每年开花结实的一株千年古树为例，说服力强;为了证明广东很早就有了荔枝，作者用了“南岳王尉曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。用历史记载中的事件为例，使文章说明的内容厚重而可靠。

(4)引用：“引用”在我们这篇课文里，它可谓独领风骚，大放异彩。

我们先从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。文中用了这么多的引用。

问题1：课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，这样引用有什么作用?

明确：①充实文章内容，丰富读者知识;

②使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣;

③寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。

4、本文的科学性、文学性：

(1)科学性

①本文运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题。

②既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。

这些都是文章的科学性，因为这些事实和数据是无可厚非、毋庸置疑的。

(2)文学性