红豆相思曲(共5篇)
红豆相思曲 篇1
宗璞的小说《红豆》自1957年正式发表, 就引起了读者的广泛关注, 在文学界也引起了不少争论。该小说的艰难历程姑且不说, 众多评论家对它的定位也是众说纷纭, 褒贬不一。其中, 最具代表性的说法是把《红豆》列入“革命—爱情”题材小说, 判定其是围绕爱情与革命不可调和的对立来体现女性知识分子是怎样经历着曲折痛苦的道路走向革命的。宗璞说:“当初确实是想写一个小资产阶级的知识分子怎样在斗争中成长。”1982年孙瑞丹在《宗璞小说创作漫论》中谈到《红豆》时说:“这篇作品实际上描写的是在中国两种命运激烈搏斗的时代, 青年知识分子对人生道路的选择。” (1) 这些说法基本上都认为《红豆》是一篇革命小说, 但是当我———一个成长在人的思想得到全方位解放的21世纪的大学生———仔细阅读过文本后, 从心里觉得这是一篇刻骨铭心而又无可奈何的爱情故事。
古有诗云:“红豆生南国, 春来发几枝。愿君多采撷, 此物最相思。”可见“红豆”历来是我们民族文化传统中爱情与思恋的象征。作者落笔就用如此诗情画意、多情浪漫的“红豆”做题目, 显然从一开始就已走入爱情的迷宫之中。深处迷宫而不迷路实在困难, 所以即便本意写女主人公江枚的革命成长历程, 但却拗不过“情”, 终成爱情主题。作者一路写下来, 从男女主人公的相识、相知、相恋写到最终无法相守再到爱情在心中变成永恒, “情”字贯穿全文。也许, 在作品被创作的当时———20世纪中叶的中国———在独特的社会大背景, 复杂的人际关系, 以及微妙而又敏感的政治环境下, 《红豆》中那纯粹而又自我的爱情的出现会让很多人惶恐不安, 也就不可避免地要遭到批判。但让我不解的是, 为什么在后来的很长一段时间里, 甚至是21世纪之后, 《红豆》依然要被人从其革命的角度去解读、去欣赏。至少在我看来, 《红豆》传达的是一份纯粹却又经不起挫折的爱情。
我十分欣赏与肯定江枚和齐虹的爱情。我认为在当代社会中能够拥有纯粹的爱情是多么幸运的一件事情。他们的爱是源于共同的精神追求与渴望, 源于彼此灵魂的无阻碍的交流与共鸣。艺术与文学给了他们共同的话题, 对音乐独到领悟所产生的心灵会话让他们更醉心于彼此。当然, 也许没有这些, 他们也会产生爱情, 因为他们几乎就是一见钟情。“江枚想, 这人虽然抬起头来, 但是一定没有看见我。不知为什么, 这个念头, 使她觉得很遗憾。”这样简单的一句话, 甚至作者并没有直接点明, 只是将女主人公的内心活动描写出来, 可我们却能从字里行间清楚地看出江枚对“这人”的好感甚至可以说是一种渴望。而在日后的生活中, 虽然还并没有与齐虹有正式的接触, 但是齐虹却似乎已经成了江枚生活的一部分, “她觉得清秀的象牙色的脸, 不时在她眼前晃动。”“他送她到西楼, 冷淡地点了点头就离开了, 根本没有问她的姓名。江枚又一次感到有些遗憾。”这些看似轻描淡写的语言却如此清晰地描绘出情窦初开的女孩略微紧张、略微渴望而又矜持难熬的心情。细腻的心理活动描写给原本就美好的爱情增色不少。至于齐虹对江枚的一见倾心就更不必说, “谁能不看见你!你像太阳一样发着光, 谁能不看见你!”这样热烈而真切的表白让哪个女孩子听都会动情。颐和园之行将他们的爱情升华, 像所有热恋中的少男少女一样, 他们感到那样幸福。“‘我是你的’江玫觉得世界上什么都不存在了, 她靠在齐虹胸前, 觉得这样撼人的幸福渗透了他们, 在灵魂深处汹涌起伏着潮水似的柔情, 把她和齐虹一起溶化。”如此这般深情好似童话仙境, 让人不免怀疑是否会有这样的爱情存在。但是他们的爱却是真实的, 虽然爱得那么深, 那么痴情, 但和所有恋爱中的男女一样, 他们也有矛盾和争吵。他们不停地争吵、哭泣、和好、再争吵, 并把争吵、哭泣变成了他们爱情的一部分。“这种爱情就像碎玻璃一样割着人”, 他们虽然都把话说得那么决绝, 却还是形影相随。再决绝的话语、再激烈的争吵也无法消损两人心中强烈而深刻的爱情。即使是在最后, 俩人不得不斩断情缘再不往来的时刻, 彼此也在深深思恋着对方。江枚因担心见不到齐虹最后一面而“两腿发软”“心里在大声哭泣”;齐虹直到最后时刻都对江枚抱着一丝期待, “也许他还希望江枚会忽然同意跟他走”。两人虽然就此分手了, 但并不是爱情的终结。相反, 他们的爱情就好比那两颗红豆, 在两人心中成为永恒。宗璞十分真实地将这对恋人在恋爱中的欢乐、痛苦、缠绵描写得那么细致入微, 感人肺腑, 特别是将女主人公江玫内心深处的理智与感情, 现实与幻想, 依恋与决绝的尖锐激烈而又情思绵绵的矛盾冲突充分展示出来, 写出了江玫心中“剪不断, 理还乱”的感情矛盾。这种对爱情的如泣如诉的抒写在那个以颂歌为主的“文学独白”的年代出现, 的确是引人注目的。 (2) 这段评价写出了我的理解, 我想这篇小说能够在相隔五十年之后依然能够打动读者特别是年轻读者的心, 主要是因为作者几乎用全部的笔力刻画男女青年如痴如醉、缠绵绊恻的爱情。柏拉图式的精神恋爱也莫过于此, 心灵的碰撞、精神的共鸣、灵魂的相溶。只有这样的爱情才能跨越时间与空间的局限, 超越尘俗与凡世的羁绊达到永恒。这正是我对《红豆》爱情欣赏的原因。
肯定江枚与齐虹的爱情不代表我赞赏齐虹的爱。没错, 两人的爱情是很纯粹、美好而又挚烈的, 但是, 恰恰是齐虹过于挚烈、自私的爱, 才最终导致他们的分离。在我看来, 让两人无法有情人终成眷属的不是革命与爱情的冲突, 不是个人与集体的分歧, 而是齐虹强烈的占有欲和绝对自我的自私爱情观。“‘可是你知道我多么想和你在一起……———我想要怎样, 就要做到!’齐虹脸上温柔的笑意不见了, 好像江枚是他的一本书, 或者一件仪器。”齐虹可以根据自己的意愿来强迫江枚做她不想做的事情, 他认为他想做的江枚就应该服从。这种占有欲和控制欲并不是真正的爱的表现。爱是互相尊重, 彼此支持与理解, 是“如果你不愿意我绝对尊重你, 绝不勉强你”的那种心情, 可是齐虹的爱却与此相反。“因为他对人生不信任, 他对爱情也不信任, 他监视着爱情, 监视着幸福, 监视着江枚……”“我恨不得杀了你, 把你装在棺材里带走。”齐虹的爱已经由正常的美好的爱转变为强烈而可怕的占有欲, 变为一种扭曲的近乎变态的爱情。他的这种爱让我想起电视剧《不要和陌生人说话》里面的安嘉和, 都是疯狂的可怕的爱。本来, 齐虹无论在外貌还是内在都可以算得上优秀的男子, 对待爱情却偏偏又如此偏执。我想本来作者主观上是把他塑造成一个自私、凶残、冷酷的革命反面人物, 但是这种塑造从反革命的角度似乎并不那么成功, 反而从人性的角度验证了肖素的评价“齐虹憎恨人, 他认为无论什么彼此都是互相利用。他有的是疯狂的占有的爱, 事实上他爱的是他自己。”“齐虹的灵魂深处是自私残暴和野蛮……”从当代视角来看齐虹, 没有人会受得了他那令人窒息的爱。齐虹虽本质不坏, 但依我看来他是有严重心理疾病的。
综上所述, 以当代大学生的理解, 《红豆》是一部爱情小说, 向我们展示了一份弥足珍贵的、可遇而不可求的爱情。但与此同时, 也让我们明白, 仅仅只是精神与灵魂相交融, 并不能让爱情长久, 彼此的理解、支持与尊重才是永葆爱情之关键。
参考文献
[1]金士霞.红豆总相思——重读宗璞的《红豆》.西昌师范高子专科学枚学报, 2000年3月.
[2]朱栋霖主编.中国当代文学作品精选三, 1917-2000.
[3]赵晓芳.爱, 是不能忘记的试析宗璞《红豆》的叙述“裂缝”.当代文学.
红豆相思曲 篇2
红豆又名相思子,自古就是相爱的`人寄托相思的信物,代表相思,尤其是情人之间滴相思,属爱情含量最高。
长相思 一世情 文/快乐林
朝雨丝,暮雨丝,
朝暮相思伴雨滋。
秋深情更痴。
春填词,秋填词,
一世情缘天共知。
银屏诉梦辞。
相思 文/山野村夫
谁托红豆寄相思?春来花开果满枝。
朵朵羞花含怨意,颗颗愁果诉情痴。
枝枝难坠相思苦,处处可闻繾绻词。
此物若君采得去,满屋忧郁一生诗。
减字木兰花 缄收红豆阙 文/潇墨姝韵
雨滴蕉悴,曲断雕栏谁梦碎。
曾许情长,蘋满白洲悲誓凉。
舒云卷月,尺素缄收红豆阙。
咽泪妆欢,翠幄疏帘牧冷嫣。
卜算子 文/含烟梧桐
风舞柳腰轻,松染峨眉黛。
欲寄巫山一段云,却恨千峰碍。
醉对海棠容,绿裾红裙带。
只怕欢情一场空,又是愁如海。
卜算子 顶真格 文/含烟梧桐
水映鬓堆云,云锁眸心月。
月钓寒江一抹秋,秋损梧桐叶。
叶乱几声更,更漏残音切。
切断鸾弦忘却难,难解相思结。
鹊踏枝 文/含烟梧桐
付与痴情空楚楚。一片离帆,几世回眸顾。
柳下叮咛谁记取,寂寥从此朝朝暮。
第四桥头长倚伫。白白铺陈,这一江烟雨。
鹊踏何枝堪可负?鹧鸪声里流年误。
七绝 两首 文/叶知秋冷
采来红豆寄心知,残月萦窗洒泪诗。
雁字难归心墨浸,藏于此物醉相思。
佳人漫步晚风同,长发飘然掩玉容。
谁解愁心秋不语,采撷红豆寄思浓。
秋蕊香 文/紫蔷薇
一缕闲愁微透。 独赏深秋依旧。
何人抚案牵红豆。 寄语丽人别后。
酒阑空得双眉皱。 泪痕疚,
此情尽诉相思扣。 携入红尘亲受。
七绝 文/淡雅
空有三生红豆种,相思更惹悲心痛。
柔情万缕寄阿谁,付与拙诗勤作弄。
叶落花残雁已飞,伊人不见梦中回。
怀藏红豆人憔悴,幽怨难排枉蹙眉。
露冷霜寒秋意重,孤鸿落寞谁心痛?
寒蛩夜夜唱悲情,怨恨错生红豆种。
阮郎归 文/淡雅
相思红豆种何方?佳期已过场。
秋来春去剩悲凉,凄凄草木黄。
情依旧,发如霜,无心理乱妆。
欲将往事埋心房,柔肠寸寸伤。
长相思 情窦初开 文/江韵儿
山迢迢,路迢迢,
粉袖牵君水映桥,红绫缠树梢。
月儿娇,女儿娇,
蹑手轻足开蕊苞,欲寻红豆瞧。
回文诗 文/东大直街
明月遥思千里鸿,鸿里千思寄豆浓。
浓豆寄思伊倚楼,楼倚伊思遥月明。
采桑子 寄红豆 文/萍踪侠影
夜深人静风敲竹,
月透纱帘,照我无眠,
独坐窗前理信笺。
黛眉微蹙轻声叹,
思念千般,锦字难传,
红豆一颗胜万言.
醉花荫 文/一缕轻风
红豆相思何处有?欲寄风不透,夜夜夜无眠,
冷尽星愁,无语天天候。
梅香误把阳春瘦,晚雨忙来守,却又太匆匆,
未见花浓,自此心弦扣
长相思 文/一缕轻风
晨也思,暮也思,
情为何人种下痴?相思两地知?
笔凝之,墨凝之,
字舞文飞提又迟,惨笺留弱诗。
五绝 文/似水流年
晓行身欲早,月淡冷侵衣。
红豆半妆落,相怜畏曙鸡
卜算子 文/雪色百合
烟雨锁江南,思绪随风远。
无限相思尽惹愁,谁解心中怨?
花落在庭前,带醉凭栏看。
红豆情深为卿添,泪眼痴心盼。
五绝 文/夕阳
红豆生南国,入秋滿树头。
尽撒千棵子,惹得万人愁。
钗头凤 相思 文/快乐林
风侵逞,摇枝猛,夜深红落纷纷整。
无眠雨,北园伫。
晓寒垂泪,纵情难度。
苦!苦!苦!
琴声更,歌如梦,抚弦一曲相思盛。
人生路,恋缘驻。
魂牵肠断,几多相顾?
相思红豆究竟是什么 篇3
红豆不只一种豆
事实上,红豆并非仅如王维诗中所云——生于南国,而是广泛分布于我国中部和南方大部分地区。因为红豆并不仅指一种植物,它在植物学上是一个大类,是对一些种皮呈红色或赤褐色的豆科植物的统称,主要包含红豆树、海红豆、相思子和赤豆等。
红豆树,又名何氏红豆、江阴红豆、鄂西红豆,是一种常绿乔木,为中国特有植物,产于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州和陕西南部、甘肃东南部地区,常生于河旁、山坡和山谷林间。其种子皮色鲜红光亮,非常美丽,是名副其实的“红豆”。
海红豆,又称相思格、相思树、孔雀豆,为落叶乔木,产自云南、贵州、广西、广东、福建和台湾等地,多生于山沟、溪边、林中或栽培于庭园,在缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚等国也有分布。其种子呈凸镜形,种皮也呈鲜红色。从种子形态和分布区域来看,这应该就是王维笔下的红豆了。
相思子,又名鸡母珠,是木质藤本植物,分布于亚洲热带地区,在我国南部地区也有生长。相思子的种子为宽卵形,上端朱红色,下端黑色,呈半红半黑的形态;因此,尽管其名为“相思子”,却并非我们通常所指的相思红豆。
赤豆,古称小菽、赤菽,俗称红饭豆、赤小豆、红豆、红小豆,为一年生直立草本植物,原产于亚洲,在我国栽培非常广泛。其种子为椭圆或长椭圆形,种皮一般为暗红色,因富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,常被作为粮食和副食品。因此,赤豆是一种蔬食红豆,与爱情和相思无关。
从上面的介绍不难看出,红豆的种类虽然很多,但真正能够代表思念、寄托相思之情的相思豆,其实就是海红豆和红豆树两种。不过,假如因此就以为相思红豆仅生于南国,那也是不准确的,真正的红豆应该遍布于我国中部和南部的绝大部分地区。
珍稀当属红豆树
在种类众多的“红豆”中,最为珍稀的当属红豆树了。这不仅因为红豆树是所有红豆植物中唯一的中国特有种,还因为它的经济价值很高,常年遭受过度砍伐和收购,致使其自然分布范围日益缩小;加之,红豆树的种子易遭鼠食,种皮干燥后又不易吸水萌发,故而自然更新难度较大,导致其资源渐趋枯竭。
和大多数的常绿或半常绿乔木一样,红豆树的树干高大挺拔,株高可达20米以上,胸径可达1米左右;树形也非常优美,呈伞形树冠,树皮灰绿色,表面光滑。它的叶片色泽浓绿,为奇数互生的羽状复叶,长10~15厘米;小叶5~7枚,近革质,为长椭圆形或长椭圆状卵形,先端急尖或渐尖,基部圆形或阔楔形,上面深绿色,下面淡绿色,光滑无毛。红豆树的花朵型香俱全,圆锥花序顶生或腋生,下垂;花两性,萼钟状,密生黄棕色短柔毛;花冠蝶形,花瓣均具爪;花色纯白或淡红,微有香气。最值得关注的当然还是红豆树的种子,其果实为木质荚果,扁平,圆形或椭圆形,先端喙状;内含种子1~2粒,种皮色泽鲜红,光亮可人;种脐长约9~10毫米,位于长轴一侧。红豆树的花期在每年的4~5月,果期为10~11月。
拥有如此高“颜值”的红豆树,毫无疑问是一种优良的绿化树种,其树形、叶色、花果、种子均具有很高的观赏价值,常作为观赏树或行道树栽培。
如今,各地成年的红豆树已非常稀有,仅在一些古老的村落和寺庙内还保存着为数不多的大树。因此,红豆树已被列为国家III级濒危保护树种,它也是所有红豆植物中唯一被列为濒危保护种的植物。在湖北、江西、福建、贵州、江苏等地的许多自然保护区中,红豆树都得到了积极有效的保护,浙江龙泉的黄山头、岭根等地还建立了红豆树保护点,对乱砍滥伐现象实施严密控制。同时,浙江及南方一些林场也积极开展人工繁殖,通过建立造林基地,已成功培育起了成片的红豆树林。
制器入药价值高
千百年来被赋予的特殊含义,使红豆成为一种寄托人类某种情感的象征性植物,凭借着玲珑可爱的红色种子而扬名于世,常被人们用来制作成项链、耳饰、手链等装饰品。但是,红豆树的价值绝不仅仅于此。
东汉经学家刘熙就曾在他的训诂学著作《释名》中指出:“相思,大树也,其材理坚强,邪斫之则有文,亦可作器。其实赤如珊瑚,历年不变。东冶有之。”
的确,红豆树不仅可以结出赤如珊瑚的红豆,其树干还是一种极其难得的名贵木材。红豆树的材质坚韧,光滑硬重,结构细密,收缩性小,纹理美丽,尤其是木材的横切面,平整光滑,色调和花纹都十分别致,不经油漆即形同墨玉,是制造高级家具、工艺雕刻、特种装饰和镶嵌等的优质珍贵用材。人们将其命名为“花榈木”,它是与紫檀木、酸枝木、鸡翅木等齐名的红木,素有“中国桃花心木”之美誉,被列为国家标准5属8类33种红木之一。举世闻名的浙江龙泉宝剑就是用红豆树的心材来加工制作剑鞘和剑柄的。
红豆树不仅是上等的好木材,更是一种具有独特功效的好药材。红豆树的种子含有N-甲基金雀花碱、N-甲基四氢金雀花碱、红豆树宁碱、黄花木碱等多种生物碱,具有特殊的药用价值。据相关医药典籍记载,其性平,味苦,有小毒,具有理气、通经之功效,是一种非常有效的妇科良药,主治产后恶露冲心、症瘕结气、白带漏下及眼疾等症。红豆树种子虽有小毒,但只要在医生指导下,选取适量,煎汤内服,对疝气、腹痛、血滞、闭经均有较好疗效。
红豆相思活动流程详细策划案 篇4
——施柳媚
活动前言
市场分析
活动流程
1、前期宣传:由美工部制作海报投放在宿舍楼下进行宣传,招募参赛选手和晚会中的歌舞表演项目的参与者,并且由公关部各个干事进行跑班宣传,鼓励招募参赛选手和晚会中的歌舞表演项目的参与者——由公关部陈颖负责跟进
2、从报名参赛的选手中进行挑选,以才艺比拼为方式,考验选手的各方面素质,挑选出参与晚会的男女选手。参与人数为男女生各8人,场地为行政楼学生会活动室,由文娱部负责挑选工作。——公关部施柳媚负责联络工作,协助挑选工作的完成。
3、确定好参与人员名单,邀请院团委老师(毕老师,徐老
师等)和领导(卜书记,蔡书记等)作为嘉宾,在活动中给予评分和互动游戏。——公关部张亚倩负责联系
4、晚会地点在本院南广场,舞台搭建和场地布置,由人力
资源部和学生会各个部门干事成员帮忙搬凳子桌椅和部分舞台布置工作——由公关部陈耀,袁江枫,周波负责督促跟进
5、由主持人宣布晚会开始后,先有歌舞表演(歌舞表演由彩
妆苑的舞蹈或者参与本次活动歌舞表演项目的同学进行表
演),然后是有各个选手进行自我介绍加才艺展示,并由嘉宾
给予点评,而男女生在才艺展示中,在题板上写下愿意合作的她(他)。在男女双方都选择好以后,两旁的女生齐亮题板,看看是否存在心有灵犀的组合,如果存在那么这一组就组合成功,没有或者剩下不是心有灵犀的都进行下一组的芝麻开
门环节
6、进行“芝麻开门”环节,女生站在道具门背后(道具门由舞
台设计部门进行设计采购——金涛负责联系),男生任意挑
选,组成合作小组,进行下面的游戏和互动环节。进行游
戏和互动环节:
1、诗词比拼,由主持人出一个主题例如思乡,爱情
等,由搭配好的组合进行抢答,答对的加分答错不
得分(备注诗歌主题及诗歌)
2、歌词接龙,同样的由主持人出主题歌曲,由第一组
开唱符合该主题的歌曲,其他的组合必须接下去唱完,否则按输掉结算扣分,玩到五轮下来结束,此时计算总分,哪四队分数排名倒数一二三四的进行下一组惩罚游戏,六十秒不NG(歌词备注《孤单北半球》少了你的手臂当枕头我还不习惯,你的望远镜望不到我北半球的孤单,太平洋的潮水跟着地球来回旋转,我会耐心地等等你有一天靠岸,少了你的怀抱当暖炉我还不习惯,e给你照片看不到我北半球的孤单,世界再大两颗真心就能互相取暖,想念不会偷懒我的梦通通给你保管。《无条件为你》无条件为你不顾明天的安稳,为你变坚强相信你的眼神,不敢想不敢问,有一天坏的可能,无条件为你放弃单独的旅程,为你坚强就不怕牺牲
我的灵魂如此沸腾,为我爱的人
《爱你不是两三天》
爱你不是两三天,每天却想你很多遍,还不习惯孤独街道,拥挤人潮没你拥抱,爱你不是两三天,一眨眼心就能沉淀,你是否想念我喔,还是像我只和寂寞作朋友
《会呼吸的痛》
遗憾是会呼吸的痛,它流在血液中来回滚动,后悔不贴心会痛,恨不懂你会痛,想见不能见最痛,我发誓不再说谎了,多爱你就会抱你多紧的,我的微笑都假了
灵魂像飘浮着你在就好了,我发誓不让你等候,陪你做想做的无论什么,我越来越像贝壳,怕心被人触碰你回来那就好)
3、六十秒不NG游戏,由四队选手组合完成,第一组由女生帮助男生压腿,男生做十个仰卧起坐,主持人负责记时,男生在做仰卧起坐的同时必须大声的说“我是Strong不是虚胖”共十次,结束十个的同时由女生说下一组,下一组开始游戏,由女生带男生跳绳二十下,再跳的过程中男生必须说“你是疯儿我是傻儿”,顺利结束后有女生说“next”,下一组开始,下一组由男生横抱着女生做过有障碍的独木桥(由金涛协助美工部负责道具的制作和购买),在过桥的同时,女生必须说到“猪八戒不背媳妇抱媳妇”,结束由男生说“下一回合”,最后一组男生原地转圈二十转,转完后走向抱着猪头玩具的女生,按一下猪鼻子,同时女生说“game over”,同时,主持人记时结束,而此项活动时间必须在60秒之内,任何一个环节失误口号喊错或者中间断掉,都必须重新开始。
7、现场真心话大告白,由观众和参与选手进行表白,向自己心仪的她(他),这个他(她)可以是台上的也可以使我们
不知道的,只要是心中的她表白,内容必须健康真实感
人,并由嘉宾评出最佳勇气奖。
8、活动最后进行歌舞表演和奖项评定,分别由评委老师评
出最佳组合奖,最佳才艺奖、最佳勇气奖、以及抛娃
娃抽中幸运观众奖,并且发出奖品(赞助商提供)
9、最后组织“放飞心愿”集体活动,每位现场观众发放
一个气球,写上自己的心愿,然后在歌声中一起放飞,唱响青春和未来,大声赞颂伟大爱情!
10、活动结束后,学生会相关人员留下来负责打扫场地和
收拾舞台,搬桌椅等清扫工作。——肖天鹏、夏康俊负责
相关活动事项
活动时间
活动地点
参与对象:
奖项设置:
经费预算:
舞台及音响灯光:2000元
选手奖品,互动游戏奖品及奖状:500元舞台布置:300元
选手及主持人化妆,衣服:200元
总计:3000元
工作人员安排
附录:
红豆鲤鱼汤:让相思绵长丰美 篇5
本月“煮妇”:阿黛(年龄:29岁职业:服装店店主湖北人)
我想,一个爱煲汤的女人一定是一个懂爱的女人。因为,煲一锅汤的过程,如同期待一场情意绵绵的爱情。更何况,我亲手烹饪的是红豆鲤鱼汤呢?
红豆,自古以来它就是最美的爱情象征物。去超市里挑选红豆,要选取鲜红发亮、晶莹如珊瑚的颗粒哦,轻轻捧一把托在手心,温润耀眼。恋爱时围子曾经送过一串红豆项链给我的,我将它重叠着套在腕上。我喜欢戴着它们在厨房里忙碌,那让我感觉再琐碎的日子也能流光溢彩。
再去挑鲤鱼吧。解梦的书上说,梦见鲤鱼是吉兆呢。我喜欢这样的说法,因为我有时会梦见它。梦中的鲤鱼是最肥美饱满的,它体色金黄似乎披着一层金属光泽,胸、尾鳍带红色,长长的鱼线牵引它由清澈的河里跃起,然后,我和围子就会惊喜地大笑……
每次从梦里醒来,我就有些忧伤。
那条河是故乡的河,梦中的情境是在一遍遍回忆我和围子的恋爱时分。结婚后,我们一起来到省城打拼,我们都很努力地工作,特别是围子,哪怕他的工作需要每月都出差也毫无怨言。
只是,我知道,他和我一样,都很想念故乡的河,想念都市里只属于我俩的小小的家,想念最适合他“胃口”的手艺,尤其是那一锅红豆鲤鱼汤。
准备煲汤了,材料准备如下:红豆100克,洗净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开,红枣几个去核,红萝卜200克削皮后切成片,另准备陈皮1/4个去瓤、生姜3片。还有水适量,盐少许。鲤鱼1条我一般选取约500克的,宰洗净并去脏杂之后先置油镬煎至微黄,鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。
煲汤我喜欢用土锅,这样可以保证味鲜而不外露。加水2000毫升左右,武火煲沸再改用文火煲约2个多小时即可。这时最忌心急,煲汤原本就是一个慢慢酝酿的过程,那绵绵密密的思念之情往往需要长时间的煎熬才能更芬芳,更醇厚。
端盘上来,你会发现能滋养脾胃、利水除湿的红豆已略略展开心胸,恰似需要倾诉的情怀。李时珍曾经从医学角度称红豆为“心之谷”,意味深长哦,当然,从现代营养学角度是这样说的,它富含淀粉,蛋白质,钙、铁和B族维生素。鲤鱼在营养师的分析中则被认为,其质细嫩味鲜美,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
昨夜我又梦见了鲤鱼,今晨我浸泡了红豆,我要煲一锅最鲜美的红豆鲤鱼汤,因为晚上,围子出差回来了。