超市营业员的实习报告

超市营业员的实习报告（共7篇）

超市营业员的实习报告 篇1

超市营业员实习报告

超市营业员实习报告1

一、家乐福超市简介

法国家乐福集团成立于1959年，于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市、2021年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界其次大零售集团。如今家乐福已进展成为欧洲最大、全球其次大的零售商。，家乐福集团被《财宝》杂志评为全球500强企业的第22位。家乐福超市于1969年开头进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。

家乐福超市于2021年进入中国后，采纳国际先进的超市管理模式，致力于为.各界供应价廉物美的商品和优质的服务，受到广阔消费者的青睐和确定，其“快乐购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深化人心，家乐福的经营理念是以低廉的价格，卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广阔消费者供应日常生活所需的各类消费品。一心一意为每一位顾客服务，以其卓越的服务看法和良好的质量，获得了消费者的青睐，家乐福超市内的购物环境也特别开阔，为消费者供应全部的日常必需品，无论从价格还是到商品，无一不满意消费者的心理，通过实力和信誉在市场上永久都矗立不倒。

如今，家乐福已经胜利的进入了中国的25个城市，在华外资零售企业中处于领先地位。在沈阳，目前家乐福超市有9家，我们实习的地点选在了沈阳家乐福青年店，这个店规模较小，客流量适中，适合我们初学者学习工作。

家乐福青年店地处百联商场负一层，地处市中心，交通便利，地铁2号线开通后将成为交通枢纽，是一个小型中转站。四周有各大商场及住宅区。家乐福致力于融入当地文化和环境，大量聘用当地员工，实现本土化管理，并为本土员工制造事业进展的机会。进入超市后可以看到超市四周设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名茶等专卖店，可以相互扶持盈利。超市陈设呈方块形，中规中矩，一目了然。所陈设商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鲜自有品牌，家电自有品牌，杂货自有品牌，其中生鲜类商品95%以上是在当地选购，以确保产品新奇度并贴近本土消费习惯。收银线设有37个收银台，以便顾客结账季节省顾客等待时间。商场实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务政策。使家乐福深化人心，真正达到了“快乐购物家乐福，每天购物家乐福”。

对家乐福有了初步的熟悉和了解后，我们将要在这里，和家乐福的员工们一起学习，共同度过两个月的实习时间。

二、实习内容

实习时我们分布于各个部门如：生鲜，物流，收银，防损，理货等。我选择的是收银课，也是超市的一线工作，盼望能够最大限度的熬炼自己，提升自己。

刚学习的时候，只是站在老员工后面，看他们怎样操作，各个步骤都要自己记住，是娴熟键盘的过程。刚开头总觉得自己记住了就肯定会了，所以申请独立上机操作，可是当自己站在收银台时就不是那么回事了，心里紧急造成手忙脚乱，明明是背好的步骤，就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺当，让我不敢再冒进，还是一步一步脚踏实地的学吧。

（一）、首先是对收银机的熟悉和娴熟把握。

pos机是特地为收款设计的，在零售业经营中起到至关重要的作用，由主机，专用显示器，小票打印机，专用钱箱，专用客显等还有多种外围设备，如：红外线条码扫描设备，刷卡器等组成。

当顾客到收银线结账时，我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍，屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数，全部商品扫描完毕时，在键盘上按一下“合计”键，总钱数就出来了，用起来非常简便，而且提高了速度。

接下来就是结账过程。家乐福结算有三种方式，一是现金结账，二是银行卡结账（也包括外币卡，信誉卡），三是家乐福卡结账。首先现金结账比较简洁，只要唱收唱付就可以了，在键盘上输入收到的金额，然后按下“现金”键，钱箱会自燃弹开，屏幕上会出现应找顾客的钱数，就可以自行找钱了，不会出错。银行卡结账时，要特殊当心，肯定要看好钱数，多刷或者少刷都会造成损失，刷完卡后，在键盘上按“信用卡”键。家乐福卡是家乐福超市的消费卡，在刷完银行卡后，要切换到家乐福卡界面时才能连续刷家乐福卡，同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客，所以要看好是哪种卡再刷，假如刷错，到下机结算时就会导致账不平。

（二）留意事项

作为服务行业，文明用语自然必不行少。收银员在没迎接一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋，以及消费方式。每天与金钱打交道肯定要小心翼翼，收银员在作业时身上不行带有现金，以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪现象。不行以擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满埋怨，收银员不行以给上线员工结账，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利，产生“漏结”，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的偷盗现象。私人物品不要带到收银台，简单与卖场商品混淆，引起误会。收银员不行随便打开收银机抽屉查看数字和清点现金，这样会引人注目并引发担心全因素，也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑，现金丢失，造成损失。不启用的收银通道必需拦挡，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报或谈笑，要随时留意收银台和视线所见的卖场内状况，准时为顾客服务。收银员还要熟识卖场内的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提示顾客带走全部所购买商品，不要遗留。

留意离开收银台时的工作程序，离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上，并用旗子将收银通道挡住，将现金及收银副本全部带走，若有顾客遗留商品，遗留商品交到服务台，并说明状况。假如收银期间需要离开收银台时，要向收银助理请示，允许后清理好收银台，锁好钱箱，拦挡收银通道，放上暂停牌，检查妥当后方可离开。

实习期间，我严守以上操作规章，盼望能给顾客带来最好的服务，圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好预备工作，使收银台干净，复写纸和刷卡联都要预备好，站好面对顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题，在收银线外会有收银助理帮助解决问题，发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理准时解决。

除了收银工作以外，收银员还要学会整理退货，查询商品价格，这些都很重要。退货的整理要分为三种，“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要根据其自身性质进行分类，这也丰富了我对商品的分类学问。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核，员工必需知道所查询商品的原所在位置，知道归属于哪个课，要快速的查出价格，节约顾客等待时间。

收银员每天的工作流程大致相同，但是每天要面对的顾客形形色色，所以每天都要有热忱的为顾客服务。长此以往娴熟了我的收银技巧，加快了速度，而且出现的错误越来越少，都说收银是一个娴熟性工种，经过实践的确验证了这一点。

三、实习中的体会和提高

不知不觉中，两个月的时间过去了，这段时间里，自己学到了许多平常接触不到的学问，并且学会与顾客的沟通技巧，以及处理问题的应变力量，最重要的是自己通过工作实践，知道工作看法的重要性，只要心态转变，外界环境就会随之转变。在校内里学到的学问究竟有限，假如能结合实践就会有更大的收获。

学校支配的实习特别有意义，用人单位和实习生都有受益。对用人单位而言，是进展储备人力资源的措施，可以让其低成本、大范围的选择人才，培育和发觉真正符合用人单位要求的人才，也可以作为用人单位的公关手段，让更多的.成员（如实习生）了解用人单位的文化和理念，从而增加.对该组织的认同感并赢得声誉。对同学而言，实习可以使每一个同学有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的.角色，逐步完成职业化角色的转化，发觉自己真实的潜力和爱好，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个.人才资源的优化配置。

我想同学学习的目的不在于通过结业考试，而是为了猎取学问，猎取工作技能，在学校学习是为了能够适应.的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为.作出贡献。然而步出象牙塔步入.是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

实习过程中我不断学习总结，发觉刚刚接触一份工作不行急功近利要脚踏实地自主学习，不能完全依靠，要自己总结思索，下次就不会犯同样的错误。最为重要的就是要有良好的工作状态，主动进取的心态，这样才能做好事，做对事。同时还要学会与他人协作，孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的学问，要多听多看，谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。

1、自主学习。工作后不再像在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是许多的，老员工们从不吝惜自己的阅历来指导我工作，让我少走许多弯路。我所要做的只是甄别哪些是我需要了解的，长此以往就会找到自己感爱好的。

2、主动进取的工作看法。在工作中，我不只为公司制造效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作阅历的新人，更需要通过多做事情来积累阅历。特殊是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，假如工作看法不够主动就可能没有事情做，所以平常就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。

3、团队精神。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的沟通和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的力量要求有这样的观点：要有与别人沟通、沟通的力量以及与人合作的力量。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，协作默契，共赴胜利。个人要想胜利及获得好的业绩，必需.一个规章：我们永久不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的帮助下同时也从中受益的状况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己胜利的最重要的因素之一。

4、基本礼仪。步入.就需要了解基本礼仪，而这往往是我们不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应当合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行，这就需要平常多学习。我们每天要重复多少次“欢迎完临”“欢迎再次完临”连自己都数不清，我们以热忱的口吻说的时候，顾客会特别兴奋，使其产生愉悦的购买心理。反之，会使顾客产生厌烦心情，甚至吵上一架，这样就得不偿失了。

5、为人处事。作为同学面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥当处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思索，而不是只是考虑自己的事。

通过本次实习，我的力量也有所提高。做事情会比从前更有耐烦，更加细心，在工作看法上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入.工作奠定了基础，让我更加坚决自己的信念，努力奋斗，自强不息。

言语是无力的，要付诸于行动才行啊，这次实习为我们即将步入.奠定了基础，我要始终保持这种工作热忱和主动的看法面对接下来的挑战。

超市营业员实习报告2

本次学习组织支配我我们全部毕业生出去实习，我自己面试找到的工作是超市的营业员，虽然许多人觉得这个工作的技术要求并不高，最开头的时候我也是有过这样的想法，但是经过我自己去实习体验后发觉还是特别熬炼人的，这份工作也不是我想象的那样简洁的。我在这为三个半月的营业员实习中，收获到了自己在学习学校体验不到的东西。

一、实习时间

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

二、实习公司

xx超市是我们本省比较大的超市之一了，我们省内觉大部分市区都有它的分店存在，业绩进展的特别不错，规模也特殊的大，我这次实习的地点就是我们学校四周的那家。

二、实习目的学校支配我们出去实习就是盼望我们能够将自己在学校学习到的理论学问能够通过详细的实习工作得到检验，从而得到进一步的提高。还有很大的一个缘由就是从小到大我们都是在学校读书的，绝大部分的同学家境也都还行，所以很少有出去实践工作的机会，因此对于工作不够了解，不知道进入.需要什么样的素养，不知道需要有什么样的预备，所以这次实习就是盼望我们能够实习工作熟悉到工作中需要具备的`各种思想看法熟悉，并且能够培育起吃苦耐劳的精神，这样以后毕业了出去工作的时候，就能够更加好的适应.的挑战，更加好的找到工作，从而提高同学就业的机会。

三、实习内容

在超市实习的第一天公司的领导让人带我熟识了超市的各个环境，让我了解了超市的各种制度和福利待遇等等，也让人带我熟识了我所做的岗位和详细的工作技能等等。我在超市的工作岗位是营业员，但是我主要负责的区域是牛奶销售这一块，我所做的工作是有点类似于促销员。我每天的主要工作就是早晨上班来了，给自己负责的牛奶区域打扫洁净，有新的货来了我也要做好上架的工作，然后等到有人来买牛奶的时候，我就要上去询问他们，帮助好他们购买产品。营业员就是要保证销售的业绩，所以我就要跟着大家学习销售的技巧，怎样促销不使顾客产生厌烦的心理这也是一个技巧。再比如牛奶上架也是有技巧的，我们要将销售好的产品放在惹眼的地方，同类产品我们也要将生产日期就一点的放在惹眼的地方大家能够挺直拿到的，保质期靠后的就放后面一点下面一点或者高一点，这样是为了保证产品的保质期。

四、实习总结

虽然营业员的工作不需要许多的专业学问，但是在考验人力量的地方并不少，比如销售的技巧、为人处的技巧、工作责任心的考验等等都是非常重要的，我在这次实习中也很好的把握了这些东西，我信任它们是能够让我在以后的工作中发挥的更好的力量，我会将他们牢牢把握在手里面的。

超市营业员实习报告3

1.实习时间：

xxxx

年08月01日

至

xxxx年08月15日

共

14天

2.实习目的：

身为大一新生，本次实习的目的着重在于体验.，从而熬炼自己的.适应力。而且，我从事的是服务行业，从中对我所学的专业也做了一次实质性的体验，学到了与顾客沟通沟通的技巧，体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作阅历的同时自身价值也得到了肯定程度的提高。广而言之，了解当前就业形势，熟识就业环境，使将来的就业规划更明白。

3.实习内容：

09年暑期八月一日至八月十五日，为期两周的时间，我在烟台“家家悦”超市塔山分店的化妆品柜台从事化妆品销售工作。

首先，通过聘请广告我联系到店主，面试后，店主接受了我的实习恳求。

实习过程，实行倒班制，每天工作八小时，早晚班轮换制。由于我是新人，起初三天，有一个工作阅历丰富的同事和我一起上班，教授我各种推销技巧以及各种留意事项，我在学习的同时，主动主动的熟识各类化妆品的说明，.各项特性。我深信，过硬的专业学问是从事服务业的坚实基础。再者，我便开头仿照同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容，这是事故可信任我们的前提，饱满的热忱、满腹的自信、还有一份坚决的英勇都是胜利的诸多法宝。渐渐的，我开头主动上前推销，首先推断顾客的需求，小而言之，就是观看顾客的肤质从而做出精准的推断，哪类护肤品或者化妆品适合其肤质。从而进行推举，引到其适用，耐烦地最大程度的满意顾客需求。从价位、功效、质量及售后全方位服务。

起初，我还不好意思主动向顾客推销，一次一次的尝试，不顾及太多所谓的面子，像对待伴侣一样真诚的对待每一位顾客，就会自然许多，当然业绩也一步步攀升，同事的三天陪伴使我很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺当的。遇到有特别要求的顾客，我也能准时实行其他措施维护到自己的柜台和老板。

其次，我发觉与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成部分之一，人与人的相互适应、相互包涵、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额上升，顾客满足度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在处处布满着竞争，好像身边少了很多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全冲突，我们应当权衡利弊适度转变一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。

另外，我还是觉得这次实习时间有限，对于工作还存在许多疑问，例如：顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西，不是简洁的课本学问可以说明的。这必需是我们不断实习不断摸索的，通过丰富的阅历，不断总结的。也应给算是一种学问了。更多的东西我还不能体会到，明年暑期我还会连续我的实习旅程。从这次实习结束我就要开头方案以后的实习规划，进而更好的丰富自我。挺高自身素养，做.需要的有用之人!

4.实习结果及总结体会：

由于是短期工，有没有太多阅历，所以我的这次实习是无偿的，很感谢店主给了我这次实习的机会。同样，学校的实习要求也对我起到了督促作用，多方的支持使我有了这样一次圆满的实习经受。

通过这次实习，我接触到了一些不同形式的奖惩制度，例如：定量提成制，弹性提成制等等一些制度，这些制度都从不同的方面、不同程度激发我们的工作热忱，不得不佩服商人们的才智。还有，就是销售模式的不同也同样刺激了不同心理的消费者，例如：定量减价制、赠品制、代金券等等，也是许多销售方法，使我大开眼界。另外，在推销商品时，针对同一现象的不同说法，也会对销售结果造成很大影响，例如：对于需要美白产品的顾客，若是说“美白产品比较适合您”，对方很有可能只是听听你的看法而已，但若是说“您的皮肤保养的很好，假如用一下美白类的产品效果就更棒了，而且现在也是优待期间有赠品的。”(赠品由我们自行赠予)。迎合顾客的心理是很关键的，也这恰恰能映射出一个优秀销售员的专业力量及专业素养。我们依旧要不断摸索，即使是有丰富阅历的“老”销售员，不断的学习才是不断进步的捷径。

这次实习是在销售这方面的服务业，同样，对于我将要从事的旅游类、酒店类服务业，大多数阅历也是适用的。这次实习是我走出了自我我封闭的世界，敢于接触更多新事物和形形色色的.人，一步一步成熟，一点一点不再畏惧，不仅是长大而是一种成熟。

这次实习，是我看到了.的复杂，了解到为事的不易，更加坚决了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信念。我充分意识到只有不断改善自己，才能有强大的竞争力，是自己的力量立于他人之上，成为同行者中的佼佼者，亦是就业大潮中的宠儿。

我会连续努力!努力实现自身价值的同时，将自己塑造成当代人才!

感谢学校的支持，感谢老师们的厚爱，感谢商家的信任!

超市营业员实习报告4

一、实习目的通过对超市营业员的实习，了解超市运营的各项工作，以保证自己在毕业了之后，可以充分的把握好可以创业的机会，开一间自己始终以来想要开好的超市，让大家在超市里面买到自己想要买到的东西。

二、实习时间

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、实习地点

xx连锁超市xx店

四、实习内容

（一）码货、理货以及补货工作

在超市的这段时间里，实习的第一项工作，便是码货。这是一个听起来像是不用动脑子的工作，但其实实际操作起来特别的需要大脑，如何把货码放清晰，让接下来的理货工作更加轻松，那就要看每一位超市营业员的码货水平了。刚开头的去的时候，我的码货水平经常被经理批判，后来动动脑子之后，效果好了许多，对理货工作有了极大的关心。

在理货的过程中，熟记每一个产品大类是特别重要的，以免在理货的过程中出现这也找不到位置，哪也找不到位置的状况，然而在理货的过程中，最重要的却还是细心和耐烦，假如这两项缺失的话，那接下来的补货工作也就无从绽开了。

补货工作，是这三项工作中，最让人头大的工作。一开头我总是补错位置，后来让自己放轻松，变得更加认真之后，才渐渐保证了这项工作的顺当开展。

（二）微笑服务、礼貌待客工作

在超市当营业员的其次大项工作，也就是微笑服务、礼貌待客这件事了。超市究竟还是一个人来人往的营业场所，我们这些超市的营业员也就不行避开的要与顾客打交道了。在实习的过程中，我发觉自己假如能够做到“微笑待人”，这项工作也就完成了差不多一大半了。在顾客询问一些超市内部的货品状况时，准时为他们微笑解答，他们也就会认可你这个超市营业员了。相反，假如不懂得微笑，说话语气不太好的话，极简单被顾客投诉。

五、实习总结

通过20xx年x月x日-20xx年x月x日这段在超市当营业员的实习经受，我不是熟悉到自己有足够的力量在毕业之后开一间超市了，而是我熟悉到自己或许单凭一己之力，想要开一间梦寐以求的超市，这个幻想越来越近也越来越远了。近是由于我发觉我更加明白超市应当如何开了，远则是由于我意识到自己力量有限了。不过这种熟悉并不会阻挡我想要开一间超市的准备，我会在积累了足够的人脉以及阅历之后再去进行创业，而不是一毕业就懵懵懂懂地进行创业然后失业了！

超市营业员实习报告5

实习的日子即将结束，我知道这一天迟早会来，但是我没有预想到它会来的这么早。面对它的结束，我内心里面百感交集。有许多说不清道不明的情愫。但是唯一不行否认的一点，是我在这段时期里，收获到了许多，也成长了许多。所以，为了让这段记忆更加的深刻，我要在这段事情结束以前，给我所经受的成长和工作做一个实习报告。

作为一名应届毕业的高校生，我来到一家xx超市以一名实习营业员的身份，开头了我人生当中第一份正式的工作。对于这一份工作，我刚开头会是拒绝的，但是由于亲戚的剧烈推举，我就鬼使神差的答应了下来。而我拒绝的缘由是由于我觉得超市营业员的这一工作岗位太没有面子，一般这个工作岗位都是一些中年女性，而我一个刚毕业的高校生就来从事这样的工作，显得特殊的格格不入和没有志向。但是在我来到这份超市营业员的工作岗位后，我就感觉并不是这样一回事了。我不应当对任何一个岗位抱有偏见，也不应当看不起任何一个岗位。每一个岗位工作的人员都有他存在的价值，也有他的不易。况且，我这才刚刚步入.，不能眼界太高，和太过挑剔。所以，在想通这一切后，我开头仔细的对待起我作为一名营业员在超市里每一天的工作。

专心的巡查超市里的每一处环境，维持好超市里良好的秩序，保持好超市里洁净干净的状态，专心的做好补货上架的工作，专心的做好顾客的服务工作，为顾客指引购买商品的地方，耐烦的回答好他们的询问问题等等。这一系列的工作虽然听起来挺简洁和轻松的，但是事实上做起来却是很难，一成天也都是在繁忙中度过，忙到自己遗忘时间，忙到一天就这样过去了，忙到整个实习期也这样过去了。但是在份繁忙中，我也体会到了非常改善的感受，体会到了这份工作里独有的乐趣。并且我也学习和收获到了许多东西，比如怎么和人进行友好的相处，比如怎么更好的提高我的工作效率，比如如何进行全方位的思索，等等这些都是通过我在这段实习期里渐渐积累而来的。

虽然在段实习期里，我工作的很快乐，但是出于对将来进展方向的考虑，我应当不会再连续留在xx超市里工作下去了。我会带着一份新的期盼开启我另外一段新生活和新工作。

超市营业员实习报告6

从XX学校毕业之后，由于自己学的专业的缘由，通过妈妈的关心，我来到了XX超市成为了一名管培生，在自己的实习期间，我也成为了一名超市的营业员，在XX超市度过了自己为期三个月的实习期。实习的这段时间里，我跟着超市的全部的前辈学习，也开心的度过了自己的实习期，在这中间也收获了许多的道理和学问，信任在往后的日子里，自己也可以成为优秀的职场工作人员。

超市的工作本身就是特别的复杂的，需要我对超市全部的种类的肯定的了解和熟识，也需要对超市正常的营业流程，以及自己的工作内容有肯定的熟识度，所以起初自己进入到超市的时候，也遇到了许多的挫折和困难，在自己的工作当中也出现过一些的错误，但是在超市的各位前辈的关心之下，我也渐渐的融入到了超市，适应了超市的工作，但是我本身就不是一个记忆力很好的人，当自己面临要对超市种类的产品的熟识的时候，我也感觉自己遇到了很严峻的难题，更是由于自己从心底里就清晰的知道，这件事情只能靠着自己去解决，别人也没有方法关心到我，所以自己在工作之余也一点一点的记熟产品的学问，随着自己理论和实践的结合，我也在很短的时间里，就将超市的全部的事情都熟识了一遍，我也正式的进入到工作当中，随着自己的工作的开展，我也在渐渐的发生微小的改变，将在学校时候学到的学问一点一点的运用到工作上，我也感觉到自己的工作处理起来更加的便利和简洁了，渐渐的我也开头懂的将书本上的理论的学问和自己实际的工作结合起来，这样也让我的工作事半功倍，也通过自己的努力顺当的完成了自己的工作，将自己在实习期间的工作都完成的特别顺当，尽管我也曾在自己的工作当中，出现过一些错误，但是自己还是准时的改正过来了，也在之后的工作当中保障自己的错误不会其次次的发生，也正是由于自己在工作当中的谨慎，我也获得了超市全部的同事的全都的表扬和欣赏，这也是对我的工作的最大的认可。

实习过后，自己也将要进入到真正的职场生活了，也没有人会照看到自己的心情了，遇到任何的困难或是挫折都需要自己去调整和解决了，但是我也信任自己在今后的工作当中，在往后的生活当中，肯定会更加的顺当的。

超市营业员实习报告7

一、实习目的本次实习就是学校为了熬炼我们的实践力量，盼望我们在实习的过程中积累肯定的工作的阅历，为以后步入工作可以有借鉴的东西。这不仅是遵循学校的要求，更多是对我们同学的一个熬炼，在实践中学会学问。

二、实习时间

20xx年xx月xx日——xx月xx日

三、实习地点

xxx超市

四、实习过程

1、实习内容

我做的是超市的营业员，负责为顾客供应销售服务，同时引导顾客购买商品，为他们介绍商品的价格和特点以及商品的优势。

还要保障超市的库存商品供应，准时清理空货架，保证有足够的商品在货架上进行售卖，以及查看商品的保质期，保证商品有足够的保质期，若是发觉即将要过期的商品，准时的把他们低价卖出，同时提示顾客购买的这些距离过期的时间，及早解决，还有就是为顾客办理退货和换货的手续，微笑礼貌服务于人。

2、实习流程

我第一天去到超市实习，我就开头来了一天的工作，我跟着超市的管理人员，熟识了整个超市的运作，把一些重点登记来，其他的就一点点的记。

然后就每天对来超市的顾客介绍我们超市的商品，努力的把商品卖出去，可以拿到肯定的提成，我要做的就是把超市里进购的商品准时的把口号叫出去，让更多的人来买它，关心超市拿到更多的效益。顾客不需要我服务的时候，就在超市里面巡逻，查看商品的保质期还有多少，以及各类商品的摆放状况，把缺了商品的货架上满，给顾客可以选择的余地，吸引顾客来超市。

在我实习的过程中，有时候有些商品可能没有准时检测到问题，所以提前被顾客买了回去，因此当他们要求退化时，我要给他们办理退货的手续，以免破坏超市的名誉，也是为了准时的止住更多的损失。我在这次实习的半年里，我为顾客办理退货的手续就有xx次，庆幸的是，我都给办好了，保住了超市的声誉，我做好了自己这一职业。

五、实习总结

这次的实习，我明白了做一个营业员都是要努力的，不能只是简洁的站在那不动，就会有生意来，主动在这个.上生存是必需要的，不能总是被动的承受别人给的，还是要自己去争取。做好一个工作，就肯定要尽心，不能偷懒。实习让我懂得生活的不易，工作更是不易，所以肯定要学好学问，才能让自己工作好一些。

超市营业员的实习报告 篇2

关键词：经济人,社会人,超市,营业员,经济学

当前, 超市 (Supermarket) 作为一种先进的、优化的规模经济的商业形态, 正在迅速地被广大消费者所接受。超市对于促进商品流通和实现价值增值起着非常重要的作用。它是商品经济发展到一定阶段的产物, 超市是商品促销的重要场所, 也是连接生产和消费的纽带, 通过这条纽带, 一方面将资本从商品形态转化为货币形态, 为生产企业的扩大再生产创造条件;另一方面有效地满足了消费者的需求, 超市以便捷的营销方式, 降低了整个社会的交易成本。离开了超市, 生产和消费的纽带就断了, 不仅整个社会的交易成本增加, 而且, 一方面生产企业的价值增值难以实现, 从而延缓甚至阻碍扩大再生产的进行, 导致社会产品供给减少;另一方面由于社会产品供给减少, 人们的需求无法满足, 两者的差距导致短缺经济的产生。因此, 超市既是商品经济发展的产物, 也是促进商品经济发展的条件。超市的发展, 对促进国民经济的发展起着重要作用, 超市的发展繁荣, 直接体现了国民经济的发展繁荣, 所以, 对超市的研究有着重要的现实意义。本文从经济学的角度来分析超市营业员的流动问题。

1 超市营业员流动的现状分析

1.1 激励方式单一, 营业员流动频繁

超市营业员流动频繁, 这已经成为一种社会现象被人们普遍接受, 甚至超市也认为营业员的流动是极其正常的现象, 认为营业员的流动有利于营业员素质的提高, 通过营业员的频繁流动, 能够为超市带来新的经营理念, 促进超市营业员之间的竞争, 提升营业员的业务能力, 从而为超市增加利润。当然, 如果营业员的流动是在完善的竞争机制和激励机制下所进行的话, 那么上述目的能够达到, 适度的竞争和淘汰是超市经营和发展必不可少的手段, 也是社会前进的动力所在。可是, 营业员高流动率不是适度的竞争和淘汰的结果, 而是因为超市为了削减成本, 降低了营业员实际工资甚至是货币工资所致。在当前就业压力增大的情况下, 劳动力供给严重过剩, 较低的工资也有人愿意工作, 但这种愿意并非心甘情愿, 一旦有了比现在工资高的工作, 人们马上就会选择离开, 即便是和现在工资一样, 人们也会选择离开, 因为单一的激励方式使得营业员对超市的归属感大大减弱, 因此, 在较低的工资条件下, 营业员在进超市工作前, 就已经想好了要离开, 这是在低工资条件下劳动力流动的一种理性选择。超市也乐意营业员的频繁流动, 因为一方面增强了营业员之间的竞争, 另一方面减少工资支出, 节约成本, 两方面的因素导致超市营业员的流动率很高, 进而成为一种社会现象存在。

1.2 在营业员团队中, 简单强调员工的学历要求, 各成员能力参差不齐, 团队凝聚力差

在超市中, 营业员是员工的主体, 在数量上占员工的大多数, 是超市管理理念的实践者和具体操作者, 营业员的劳动是实现超市价值增值并获得利润的最主要的来源, 因此, 营业员团队的整体能力对超市的发展至关重要, 它将直接决定超市的竞争力。目前, 在劳动力供过于求的条件下, 很多大学生涌向底层工作岗位寻求工作, 这使得很多超市在招聘营业员时提高了学历要求, 在认识上把学历和能力等同起来。提高营业员的学历要求和文化素质对超市竞争力的提升很有必要。但问题的关键是大学生当营业员的原因是由于暂时没有工作, 其目的只是为寻求更好的工作而进行过渡, 当营业员的目的是为了不当营业员。因此, 简单强调营业员的学历要求不仅达不到提升团队整体能力的目的, 而且还增加了团队不稳定的因素, 降低团队的凝聚力。

下面举例说明这一问题。某超市招聘一批大学生当营业员, 都是营销、管理等相关专业, 希望大学生的加入能提升营业员的团队实力, 也为超市提供人才储备, 之前此超市对营业员的学历没有要求, 因此对大学生的期望很高。可是事实并非如此。首先, 超市营业员的主要工作是商品促销, 经验对商品促销非常关键, 大学生理论知识虽然丰富, 但促销经验却比先前招聘的营业员少, 结果寄予期望最高的大学生最后的销售业绩可能最差。其次, 更重要的是由于销售业绩差, 得到晋升机会少, 大学生会选择离开, 团队流动性增强, 频繁的流动降低了团队凝聚力, 对超市的发展不利。

1.3 管理理念上, 认为超市的发展取决于领导层的正确决策, 营业

员只是超市的简单劳动者, 他们只是超市的小人物, 对超市的发展作用很小

超市决策者通常认为, 核心技术人员、高学历人才、高层管理者是超市生存和发展壮大的保障, 只要拥有了资深策划师等高层次人才, 超市的发展指日可待。拥有核心人才固然重要, 但是核心人才的管理理念在超市推广和具体操作, 却是由大多数的营业员来完成的。营业员是超市具体事务的直接执行者, 也是超市经营理念的直接实践者, 他们的工作积极性和业务技术水平将直接影响超市目标的实现程度。离开了大多数的营业员, 超市的管理创新无法被实践和推广, 离开了大多数的营业员, 再先进的管理理念也不会发挥作用。从这个意义上讲, 激励营业员比激励核心人才更重要。同时, 营业员还是超市形象的直接塑造者和宣传者, 比如服装超市, 消费者是通过普通的服装营业员来感知企业文化, 感受企业的服务理念, 而不是通过服装超市的策划者来感知企业文化和感受企业的服务理念, 营业员服务态度的好坏, 工作积极性的高低, 将直接影响到服装超市的形象, 进而影响到利润的实现程度。因此, 在管理理念上, 要重视营业员对超市发展的重要作用, 在重视核心技术人员、高学历人才、高层管理者的同时, 同样需要重视占超市大多数的营业员, 听取他们的意见和建议, 对超市的发展有利无弊。

2 解决超市营业员流动的对策

2.1 增加人力资本的投入, 降低营业员的流动率

(1) 营业员高流动率的原因分析

前已述及, 由于劳动力供过于求, 超市对于营业员的需求完全饱和, 经济人假设认为, 经济人的一切行为都是为了最大限度满足自己的利益, 厂商的生产和销售行为, 目的是为追求利润最大化。因此, 超市雇佣营业员, 是希望营业员能为超市实现利润。如下式:

式中R表示收入, C表示成本, r表示利润。在成本不变的情况下, 收入增加, 利润增加;收入不变, 成本减少, 利润增加。超市是接近完全竞争的市场类型, 因此在一定时期内, 收入R是不变的, 为增加利润r, 降低成本C是直接有效的办法, 其中不变成本是不能降低的, 惟一能够降低的是营业员的工资, 虽然降低工资会导致营业员的流失, 但总有劳动力补充进来, 从总体上完全能够把营业员的工资维持在一个较低的水平。所以从超市来讲, 降低营业员的工资是增加利润的有效手段, 符合经济人追求利润最大化的理性选择。

另一方面, 同样根据经济人假设, 雇员到超市当营业员, 也是寻求自身利益最大化, 尽管营业员的工资较低, 但在就业压力不断增大的情况下, 雇员接受较低工资总比失业要好, 这是经济人的理性选择。问题分析到这里开始出现矛盾了, 既然雇员愿意接受较低的工资, 为什么还会由于工资低而选择离开呢?回答是:雇员接受低工资只是暂时的行为, 雇员当然期望在将来的工作中, 预期收入会增加。如下式:

式中, 表示当前的实际工资, 表示将来的实际工资, a表示预期调整系数, 当a>0时, ;当a≤0时, 。显然, 当a>0时, 雇员的预期可以实现, 他会继续当营业员, 可是, 当a>0时, 超市将来的成本增加, 利润减少, 不符合超市利润最大化的理性选择, 因此, 在超市a>0的情况不会出现, 营业员的预期当然也不会实现, 在雇佣双方追求利益最大化的理性选择下, 营业员的流动便产生了。

(2) 营业员的高流动率不会增加超市的利润

从前面的分析得知, 营业员的高流动率是雇佣双方利益博弈的结果, 是雇佣双方的理性选择。从表面看, 能够增加超市的利润, 但事实上, 营业员的高流动率不会增加超市的利润。理由如下:

第一, 较低的工资导致了营业员的流失, 为维持超市的正常运营, 超市必须重新招聘, 新招聘的营业员从新手转变为一个业务熟练的营业员需要经过一段时间, 在这段时间里, 虽然工资较低, 但由于业务不熟练, 新营业员为超市创造的价值也是较少的, 因此, 新营业员是愿意接受低工资的。当新营业员业务熟练并能够为超市创造更多价值时, 他会要求增加工资, 这当然不符合超市追求利润最大化的要求, 超市不会增加工资而重新招聘, 新招聘的营业员在业务熟练后同样会要求增加工资, 如此往复。雇佣双方博弈的结果是, 新营业员在业务熟练后不断地从超市流失, 超市不断地招聘新的营业员, 尽管超市以低工资策略维持了低成本, 但超市总是在招聘新的营业员, 为超市进行营业服务的总是业务不熟练、缺乏超市服务经验的新手, 超市的收入也只能维持在较低的水平, 低收入减去低成本, 利润并没有增加。

第二, 营业员的高流动率对消费者的影响。超市是一种全新的商业形式, 消费者到超市购物, 是满足消费者的心理需要, 而不是生理需求, 也就是说, 消费者到超市购物, 并不是先产生购物欲望后才到超市, 而是到了超市后才可能产生购物的欲望, 消费者到超市是边消遣边购物, 情绪决定消费。消费者能否产生购物欲望, 营业员的促销能力、服务技能是调动消费者情绪的关键。消费者面对服务技能差的新营业员, 显然是不会产生购物欲望的, 消费者会选择到别的场所购物。消费者的购物减少, 超市的收入就减少了, 即使是低成本, 超市的利润也不会增加。

综上所述, 低工资策略并不能增加超市利润。超市应该增加人力资本的投入, 适度增加营业员的工资, 降低营业员的流动率, 留住经验丰富、业务能力强的营业员, 才能达到增加利润的目的。

2.2 改变单一的激励方式, 采取多种激励方式来激励营业员

超市是理性经济人, 理性经济人当然追求利润最大化, 前面述及, 超市以低工资策略来增加利润的做法事实上是行不通的, 激励营业员为超市增加收入才是利润的泉源。超市营业员的工资由底薪和提成两部分构成, 底薪是指完成基本业务量就可以兑现的工资部分, 每月的基本业务量是超市根据上月的业务完成情况来确定的, 提成是指超过基本业务量的部分按照一定比例给予的报酬。很多企业都采用底薪加提成的工资结构, 鼓励员工多劳多得的同时为企业创造更多的利润。但这种激励方式并不能有效地激励营业员增加业务量, 为超市创造更多的利润。原因在于, 完成基本业务量需要很大的工作量, 超过的部分通常很少, 提成收入不多。拼命工作的结果并不能明显增加收入, 反而提高了下个月的基本业务量, 增加了下个月提成的难度。当收入不能明显增加, 只能在较低水平波动的时候, 营业员对增加收入不再抱任何预期, 他们会降低劳动强度减少销量, 从而导致超市收入的减少。因此, 在底薪加提成的激励方式下, 营业员的收入很难随着业务量的增加而明显增加, 超市的销售收入也不会增加, 超市的利润增加也很难实现。

要改变这种情况, 在认识上超市要从“经济人”转变到“社会人”上来, 人既是管理的主体, 又是管理的客体, 与其他因素相比, 人是管理工作真正的核心[1]。人不仅仅是为了物质利益而存在, 还有精神层面的需求, 工作效率的提高不是单靠物质刺激就能解决的, 主要取决于员工的工作热情, 工作热情取决于员工的家庭和社会生活, 以及企业中人与人之间的关系。因此, 超市不能把营业员当做“经济动物”看待, 不能只注意完成生产任务, 要关心、满足营业员的需要;重视营业员之间的关系, 培养和形成他们的归属感和整体感;关心营业员的身心健康, 营造良好的工作氛围, 调动他们的工作热情, 让营业员在没有压迫感的心态下主动工作。这样不仅营业员的收入增加, 超市的利润也会增加, 实现超市和营业员的利益双赢。

2.3 重视营业员在超市发展中的重要作用, 避免依靠少数人才的倾向

超市的发展除了营业员的劳动之外, 超市的管理理念、战略目标、经营决策等所起的作用非常重要, 超市管理是对超市的资源进行有效整合以达成超市既定目标与责任的动态创造性活动, 计划、组织、指挥、协调和控制是有效整合资源所必需的行为活动[2]。超市管理的核心在于有效整合资源, 其目的是实现超市的既定目标。有效整合资源的前提是对市场信息的充分了解, 没有充分的市场信息, 管理通常是一个无效行为, 甚至会阻碍超市的发展。营业员处在超市的最底层, 是连接超市和消费者的纽带, 他们对消费者的偏好及其消费动机非常了解, 消费者喜欢什么产品以及对产品形状、质量、颜色的要求, 营业员是非常了解的, 他们是当然的市场调研员。因此, 超市在进行管理决策时应该考虑营业员的意见和建议, 营业员的意见和建议通常是在充分的市场调查之后得出的正确结论, 对超市的发展很有帮助。超市的决策层及管理者由于距离消费者较远, 很难真实有效地了解消费者的需求, 他们制定决策时所依赖的信息通常是二手资料, 在没有充分的市场信息条件下, 超市决策者通常是根据当期统计资料来确定下一期的工作任务, 甚至完全凭经验决断。统计资料是对市场信息的加工处理, 并不能完全客观地反映市场情况, 由于传递时差, 有些统计资料所传递的信息甚至和市场情况相反, 因此, 简单依靠超市管理者及少数人才的意见来制定决策是欠妥的。超市在管理理念上应重视营业员在超市发展中的重要作用, 营业员是超市的资产而非负债, 有些时候, 他们是决定超市竞争成败的决定性因素[3], 他们能够为超市决策提供直接真实的信息, 降低决策过程中信息的不对称性。因此, 超市应该重视对营业员的人文关怀, 以人为本, 关心营业员的身心健康, 使他们乐意为超市的发展提供信息和献计献策。

3 结语

(1) 超市营业员的流动是营业员和超市利益博弈的结果, 是在理性选择下所产生的一种不经济的行为。降低营业员的流动率, 增加营业员的收入, 留住经验丰富的营业员, 才能达到增加超市利润的目的。

(2) 营业员不是“经济动物”, 简单的物质激励不能提高工作效率, 营业员的工作热情是提高工作效率的关键, 工作热情取决于营业员的家庭和社会生活, 以及超市中人与人之间的关系。超市要关心、满足营业员的需要;重视营业员之间的关系, 培养和形成营业员的归属感和整体感;营造良好的工作氛围, 调动营业员的工作热情, 让营业员在没有压迫感的心态下主动工作。

(3) 超市进行管理决策时, 应重视营业员的意见和建议, 避免依靠少数人才的倾向。营业员的意见和建议通常是在充分的市场调查基础上所得出的正确结论, 管理者及决策层由于距离消费者较远, 很难了解消费者的真实需求, 因此, 听取营业员的意见和建议对超市的发展是有帮助的。

参考文献

[1]张剑, 吴剑平.企业文化与CI策划[M].北京:清华大学出版社, 2008, 287.

[2]邓丽明.管理学基础[M].北京:高等教育出版社, 2005, 4.

超市营业员的实习报告 篇3

关键词：法律；超市；价格欺诈

一、调查对象的选择

为了反映消费者对超市价格欺诈法律问题的了解程度和维权意识情况，有针对性的选取了A市超市的市场份额占有量较高的S、H和G三个超市的消费者为调查对象。被调查的对象基本涵盖了各个年龄段的不同受教育程度的人群，具有一定的代表性。

二、超市价格欺诈法律问题调查结果分析

本次调查共发放问卷300份，回收300份。其中有效问卷为292份，问卷有效率为97.33%，发放范围主要包括S、H和G三个超市。

1.对《价格法》的了解程度

从表1中可以看出，在292份有效问卷中，所有人都对该题进行了回答，其中选择不知道有这部法律的有148人，占中人数的50.7%；选择知道但不了解的有126人，占总人数的43.2%；选择一般了解的只有16人，占总人数的5.5；仅有2人选择了很熟悉，比例仅为总人数的0.7%。从调查结果可以看出，绝大多数消费者对《价格法》知之甚少，甚至半数以上的消费者不知道這部法律。

2.是否知道价格举报电话

如表2所示，在292份有效问卷中，56.8%的人选择了“知道有举报电话，但不知道号码”，有30.8%的人不知道有这么一个电话，知道该号码的人仅占12.3%。价格举报电话是群众举报价格违法行为的重要渠道。我国在2001年5月1日开通了价格举报电话12358，群众可以拨打该号码向当地的物价局举报和投诉经营者的价格违法行为。从统计数据中可以看出知道有举报电话，但不知道号码的人和不知道有这么一个电话的人占了很大比重，说明消费者对价格举报电话了解很少，价格举报电话的普及程度有待提局。

3.对《消费者权益保护法》第49条“双倍赔偿”规定的了解程度

从表3中可以看出，在292份有效问卷中只有31.5%的人不了解“双倍赔偿”的规定。这说明大部分消费者知道在购买商品或服务时遇到欺诈行为是可以依法要求经营者给予双倍赔偿。这一结果也说明消费者对《消费者权益保护法》及其中的一些重要规定有一定的关注，而相比之下《价格法》在普及程度上与之相距甚远，绝大多数人并不了解《价格法》。《价格法》是价格管理的重要法律，与人民的生活息息相关，也需要得到很好的宣传和推广。

4.消费者对超市价格欺诈行为的了解程度

（1）辨别超市常用的价格欺诈手法。调查结果显示（见表4）82.2%的人能够辨别出标价签所示商品的产地与规格不符是价格欺诈行为，但是在调查的过程中很多消费者反映在超市购物时很难辨别出商品的实际产地，材料是否与价签上的相符。78.1%的人认为低价招徕顾客，高价结算也是超市中常见的欺骗手段，但是很多被调查者表示去超市购物买的东西很多，经常记不得每件商品的价格，购物后也不会拿着小票去核对，因此很难发现这种欺骗行为。有79.5%的人选择了虚构原价，但是在日常消费中，由于超市和消费者之间的信息不对称，大部分消费者并不知道某件商品的真实原价是多少，这种行为也是很难发现的。与上述3种标价方式相比另外两种价格欺诈的方式—误导性价格标示和不履行价格承诺更具有迷惑性。调查数据显示分别有39.7%的人和36.3%的人认为误导性价格标示和不履行价格承诺不是欺骗行为，调查中一些消费者认为这两种行为仅仅是超市的促销手段，没有构成欺诈。

三、法律建议

1.建立价格信息披露制度，用明码实价取代明码标价

一方面需要打破消费者与零售商之间信息不对称的局面，让消费者掌握全面的商品价格信息，这需要建立价格信息披露制度。物价管理部门要定期向全社会公布准确的价格信息，供消费者参考。另一方面要求零售商提供真实的价格信息，即“明码实价”。明码实价是指经营者按标价销售商品，标多少，收多少，既不多收也不少收，而购买者不能，不得讨价还价。

2.健全价格监督举报制度

《价格法》规定群众有权对价格进行社会监督，新闻单位有权对价格进行舆论监督。价格主管部门要充分发挥群众对价格的监督作用，而新闻舆论督则是价格主管部门治理价格欺诈的重要手段。新闻媒体和网络要树立正确的舆论导向，一方面广泛宣传反价格欺诈的法律知识，提高消费者的法律水平；另一方面客观准确的披露企业不诚信的行为，扩大社会影响，发挥媒体的威慑作用。

3.建立解决小额消费纠纷的制度

向法院起诉，是消费者维权的重要途径。但是在调查中所有被调查者都没有选择用打官司来维权，他们认为打官司太麻烦，要花费大量的时间和金钱，为了一点点损失不值得。因此，要让消费者愿意维权，就要简化诉讼程序，降低维权成本。价格欺一诈给消费者造成的损失都不大，权利义务关系简单，因此可以借鉴国外的一些经验，在诉讼程序上加以简化，建立比简易程序更为快捷的小额消费诉讼程序。

参考文献：

[1]赵晓凌，贺英.家乐福等超市价格欺诈的法律思考[J].A市政法学院学报（法治论丛）.2011（04）

[2]许小凡.竞争法视角下的零售商价格欺诈行为研究——兼论“明码标价”应被“明码实价”所取代[J].中国集体经济.2011（18）

[3]王璐.价格欺诈的法律治理[J].法制与经济（中旬刊）.2010（06）

超市营业员的实习报告 篇4

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。所以我决定不回家过年了，尝试一下在广州工作过年来完成这次社会实践。

因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份超市的营业员的工作，虽然仅有一个月时间，但我觉得受益匪浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。

先来介绍一下我的工作环境——广州正家商贸发展有限公司即正家超市。它是一家大型超市，主要服务于周边居民的日常生活需求，它的营销部门被分为好几个部分：副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。我的工作日程是这样安排的：A每天上午7：00上班——中午12：00下班，下午18：00——晚上22：30.B班中午12：00——18：00，19：00——21:00。一天主要工作的这里整理货架，补货，清理通道，和 顾客沟通解说，最后就是做收回顾后商品放回货架准备好一切下班工作等下班。其他内容就是在岗时期要参与超市货物入库整顿。有空时看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中，超市的兼职工作是相当轻松的，但他们又何尝知晓，超市的工作和他们说的却正好相反！每当超市进货时，每个人都将变的更加忙碌，根本就没有休息的时间，哪怕是喝一口水……在那工作的1个月中，我就有那样的体会，从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右，“累”成了每个人的写照！但当我们把货物全部储存后，也不可能有什么时间去休息，工作中一直都是站着或是在奔跑的途中（也许过年期间每个超市都这样的吧！），有时因为业务的不熟悉我常常受到区域负责人和主管的奚落。每到要上A班时候，就是我变成“牛”的时候。所谓A班从超市7：00开门到22：30最后一位顾客跨出大门后，真正体会到起早贪黑的 真谛了

记得曾经有一个长辈就跟我说：不管做什么要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一开始就留下一个好的印像可不是一件简单的事情。虽然我们不用像促销员那样的拼命工作但是我们的 一定要管理好自己区内的工作而且我非常幸运的是负责日用品区，这里相比食品区要悠闲多了，也许是 主管看的我个头比较小吧！不过好像这个区域里只有我一个男的哟！不过那些小妹妹她们都好热情还那些促销员大姐姐都对我 好热情。每天没有事情的 时候就和她们开玩笑。但是俗话说：“国有国法，家有家规。”自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以明目张胆的闲谈、不可以把手机带在身上等等。不管是谁，随喊随到。在超市做营业员，有时还是很忙的，特别是晚上和周末因为这时候才会有好多人来逛。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，对储存货物的布局不了解，好多次帮倒忙被领导骂。并且去了普通员工不该进去的机房重地被给予了严重警告。我要把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了（因为来货是不分家的就是主管那话分区不分家）。超市进货都是几千箱饮料、几百箱酒的，每卸一次都特别累，但是谁叫我是新来的。

当然在没有货要上的时候一定要找点事情做。“上货”，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架就空了，这不仅影响了排面还会影响销售，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。等到货架上的货物都补齐了，就站在排面前吸引顾客对你的产品产生兴趣，我就得和他们交流解说，并且重复我已经重复了几百遍的解说台词。如果没有什么顾客，也没有货要补，那就抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、是旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客留下了个坏印象，而且货物也就卖不出去了。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。

要在超市这个鱼龙混杂的环境里顺利生存我还总结了一个经验：巴结上司拉拢同事。在领导面前一定要表现的非常诚恳努力的 工作在 同事面前就要经常帮帮他们和 他们开开玩笑。不管是和 自己一样的营业员还是促销员都要主动去帮忙

总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。我进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。和以往的实践不一样，这次的我真的看到了自己的不足和优势，当我认真工作起来就会很投入，但是当我遇到挫折的时候我就会手足无措，毕竟还是学校里养着的学生，做起事情来一点也不老道，这是我父母给我的评价，我自己也是这么认为的，原来社会实践的作用就是让我提前知道自己的缺点，让我们在一次一次锻炼中学会客观地看自己，不要把自己看得比天还要高，以免以后毕业了择业眼高手低，到头来一事无成。我想这一次的打工，会永远记在我的心里，因为它再次让我感到：无论什么事都不能靠别人，只有靠自己，也让我第一次体会到在外面过年的那种孤寂和想家的 感觉！但是这一切首先，是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。而没有决心，你的一切都是徒劳，都只是纸上谈兵。因此，我要更加努力，争取成为国家的栋梁

超市的营业员工作自我评价 篇5

努力学习，不断提高业务能力。在工作中，认真学习业务知识，不断积累经验，积极参加学习培训，不断充实自己；2，遵章守纪。3个月来，自己在工作中做到不怕苦，不怕累，学习优秀员工的方法，认真完成了本岗位各项工作任务；3，团结同事，共同努力。同事关系融洽，团结友爱，互帮互助，互相尊重；4，由于自己工作经验不足，在工作中缺乏处理用户投诉的实践经验，服务工作做得不够细致，这是我以后努力的方向。

本人自进入本公司工作以来，在各位同事的关怀帮助下，通过个人的努力和工作相关经验的积累，知识不断拓宽，业务工作能力取得了极大进步。

超市招聘营业员范文 篇6

身份证号：

甲方招聘合同制职工，甲方已向乙方如实介绍涉及合同的有关情况。甲乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同，以便共同遵守。

第一条 合同期限

合同期限为 壹 年( 12 个月)，从 年 月 日至 年 月 日止。

第二条 职务(或从事某工种的工作)

甲方聘请乙方担任 职务(或从事某工种的工作)。

第三条 工作时间及规定

1、对乙方采用弹性工作时间，以确保乙方工作任务完成和休息的权利。按实际需要安排部分人员上全班，每人均分配义务范围内的全班制度，具体店长按实际情况调配安排。

2、(乙方一般工作8小时/天，非乙方责任范围内，另行安排按需加班的，超过的工作时间，甲方将按规定不低于2.5元/小时，计算加班工资)

3、迟到、早退扣10元/次，迟到10分钟以上按 1 元/分钟处罚，超出30分钟按旷工处理，旷工扣50元/次。一个月内迟到、早退三次的，计旷工一次。旷工超过两次，以开除处理。

4、在不影响销售的情况下，个人因事需要换班休假一天的，需提前一天上报店长，经同意后与班组内人员自愿灵活调配替班。

5、有事需请假的，需提前一天，与店长协商，需经店长同意，并该天不计工资与提成。

6、上班时间内，不允许办理个人私事，特例临时确需请假的，应该和店长秉明原由，理论上不超过半小时。不经允许情况下外出或超出时间许可范围的按旷工计。

7、上班营业时间内，不得浏览与工作无关的网站、看电影、玩游戏、上QQ等情况(包括借输电脑单之际，与工作无关的上QQ等)，工作需要的除外，否则发现一次扣10元/人次。

8、店面专人收银，其他工作人员不允许直接接触。

第四条 劳动报酬

薪酬体系：底薪+全勤+工龄+岗位津贴+个人最高销售奖+班组销售奖+优秀员工奖+生日补贴+加班+提成+出差补助+年终奖+福利(含双薪、三薪等)

底 薪：按当月的综合考评定级别

普通员工：在月底由公司综合考评(包括考试)，普通员工按分数段分别给予500、550、600的底薪。

店 助：在月底由公司综合考评(包括考试)，按分数段分别给予650、700的底薪。 店 长：在月底由公司综合考评，按分数段分别给予700、800、900的底薪。 全勤奖：凡每月迟到未两次,以及未早退、旷工、请假情况者方可获得全勤奖50元。 工 龄：从入职之日起，底薪每满一年加50元/月，三年封顶。员工提前提交书面申请，总经理签字后交至财务部，次月生效。

岗位通讯等津贴 元(店长：150+50 副店：100 )

个人最高销售奖：每店当月最高销售业绩的个人，100元/当月(店长不参与) 班组销售奖：每店当月按班次最高销售业绩的班组，50元/当月(按班组人头算),店助100元/月(店长不参与)

优秀员工奖：每个品牌当月选出一名优秀员工，100元/当月(各方面综合素质、突出贡献等方面考评)(店长不参与)

优秀店长奖：完成任务情况下，店长加100/元销售奖。

生日活动补贴：正式员工，生日之日写出申请，总经理签字后至财务领取100元 月提成：

店长：按店铺整体销售额的 2‰ 基础上浮动提成(完成任务110%，按2.1%;完成任务100%，按2%;完成任务90%，按1.9%，依此类推)

员工：

团购折扣标准及提成：

加班公司需要安排加班的，按 2.5 元/小时计算，或上完一个班时间计日薪。由店长统计，并附上考勤表，月底交总经理审核签字后交财务计算。

出差补助：(凭发票总经理签字后至财务报销)

1、车旅费实报：

乘车原则依次为：火车→汽车→飞机。市内原则依次为：公交→地铁→摩的→的士

2、住宿： 50元/天 餐费:20/天

3、补助：员工(培训)：20元/天

年终奖：(需按自然年份算做满一年的可享受，即从本年大年初一至次年除夕) 普通员工：1000元/年、 资深员工：1100元/年、 高级员工：1200元/年 店 长：1300元/年、

福利： 。 双薪：国家规定的法定节假日，国庆节、五一节、中秋节、端午节按本人两倍底薪算 三薪：除夕、大年初一、大年初二，按本人三倍底薪算

低折扣自购：凡正式员式，限自穿能以内部折扣购买非限量款的产品。非本人穿着的，一经发现，应补齐相应折扣差额，并记警告处罚。

第五条 工资及时发放：

甲方应在每月 8号前，以现金方式支付乙方上月劳动报酬，甲方不得无故克扣或拖欠乙方工资，否则，乙方可依法要求甲方按时支付工资或经济补偿。

第六条 乙方责任和义务

1、 遵守甲方制定的各项规章制度及《营业上岗必备手册》。

2、 按时完成甲方规定的工作任务。

3、 爱护甲方的财产，保守甲方的商业秘密。

第七条 劳动保护

当合同中与国家法律法规冲突时，以国家公布的法律法规为准，乙方的劳动保护按国家的有关规定执行

第八条 医疗保障

乙方在劳动合同期内，因公负伤，公司积极开展调查及责任认定，按相关规定发放每月基本工资及相关医疗费用。

患病或非因公负伤停工医疗期间，甲方不承担医疗费用及工资。

乙方因病和非公死亡的，甲方不承担丧葬和供养直系亲属抚恤费。

第九条 教育与培训

甲方应加强对乙方进行思想政治教育、遵纪守法教育，根据工作的需要进行业务、职业技术培训。

为激励和调动员工积极性，公司将组织学习和培训的机会，培训分为内部和外部培训进修。并给员工较大的发展晋升空间，充分发挥其才能。

第十条 劳动合同的变更 、解除、重新订立和终止

营业员服务礼仪单元教学设计 篇7

关键词：服务礼仪教学改革教学设计

一、单元思路设计

课程设计就是为达成教育目的（教育目标）而对教育内容和教育方式做出选择和安排的系统化方法技术。课程设计包括课程整体教学设计与课程单元教学设计两部分。本单元的设计结合我校的办学具体情况和校企合作的人才培养要求，贯彻了我校实现产学结合和人才的“无缝链接”，的办学理念，体现了“教学做一体化，教研产一条龙”的教改总目标，以学生就业营业员这一岗位为导向，以企业营业员岗位真实工作过程为载体，使学生能够掌握营业员的基本理论、方法和技能，进而能够具备上岗的基本能力。

二、单元教学目标

（一）能力目标

培养学生：自学能力、团队协调能力、语言表达能力、实践操作能力。

（二）知识目标

综合掌握并熟练运用营业员仪容礼仪、仪态礼仪、表情礼仪和服务礼貌用语。

（三）情感素质目标

1 通过小组分工合作，锻炼学生的团队协作的能力。

2通过成果的展示，锻炼学生的创新能力。

三、单元教学过程设计

教学

准备11物品准备：①教师：小卡片、包装商品的袋子、购物小票等；②学生：仪容、发型、服饰的准备。

2场地准备：教室布置。

3分组安排：以6-7名学生为一组，以便完成模拟实训任务。知识点复

习及导入1营业员从事职业活动的基本技能： →营业员服务礼仪：仪容、仪态、鞠躬、手势、表情以及服务礼貌用语等。学习

目标

（告知）1之前同学们已对以上内容进行了分步学习和训练，本次课将对服务礼仪与服务用语模块进行综合模拟演示：

1以小组为单位参与综合模拟演示。

2综合模拟演示设四项任务，每个小组讨论并选派代表参与各项任务。

3每次任务模拟演示结束后，学生互评和教师点评。引入

任务1任务一：服务中微笑礼仪、站姿礼仪和走姿礼仪的运用。

任务二：服务中目光礼仪、体态礼仪和手势礼仪的运用。

任务三：营业员服务礼貌用语的运用。

任务四：迎宾与送客礼仪的运用。创设

情境

布置

任务1任务一：服务中微笑礼仪、站姿礼仪和走姿礼仪的运用：

每个小组派出一名代表，共X名学生站成一排，现场演示仪容、服务站姿与微笑礼仪。

任务二：服务中目光礼仪、体态礼仪和手势礼仪的运用：

每个小组抽取一张写有各种场景的纸条，结合文字说明，适当添加道具和对话，进行场景模拟演示。

任务三：营业员服务礼貌用语的运用：1小组派代表，选择某一买卖场景，运用常用的礼貌用语，进行营业员与顾客之间的模拟情景对话。

任务四：迎宾与送客礼仪的运用：

每个小组抽取一张写有各种场景的纸条，结合文字说明，适当添加道具和对话，进行场景模拟演示。实践

操作11学生按照每一个任务的要求，经过简短讨论形成方案。

2各组派出代表在课堂上进行展示与模拟演示。

3小组代表对团队完成任务进行简短陈述。

4各组学生点评。点评

讲解

归纳

总结1每一个任务完成后，教师对各组进行点评，并提炼出完成该环节所需要的技能知识点：

任务一：营业员在岗位上的仪容、站姿、走姿，微笑礼仪的要领和技能操作要求。

任务二：营业员在岗位上目光礼仪和手势礼仪的要领和技能操作要求。

任务三：营业员在岗位上的服务用语。招呼、接待用语：顾客进店、或光顾时使用；介绍用语：指导顾客选购商品时使用；道歉用语：向顾客表示歉意时使用；答询用语：回答顾客提问、异议等使用；道别用语：送别顾客时使用。

任务四：营业员服务礼仪中称呼、体态、鞠躬、手势、表情以及服务礼貌用语的要领和技能操作要求。强化

技能1再次布置任务，采用实训法要求学生进行服务礼仪与服务服语综合实训操作，注重强化重点，攻克难点，实训结束后要求能够达到上岗的标准。课后

反思1①基本技能的掌握，个体差异比较大；对于灵活性较强的问题，如服务中礼貌用语的运用，学生表现欠缺。

②教师在每个环节的评价方面，忽略了对于基础较差学生的鼓励，一定程度上影响了这部分同学的自信心与积极性。

③小组成员的组合应考虑：成绩好与差学生的比例；性格外向与内向学生的比例；男生与女生的比例。参考文献：

[1]戴士弘，毕容高职教改课程教学设计案例集[M]北京：清华大学出版社，2007

[2]姜大源职业教育学研究新论[M]北京：教育科学出版社，2007

[3]朱达凯，范涤“理实一体化”教学模式的研究与探索[J]职业教育研究：200610