酒水代理合同范本（精选12篇）
酒水代理合同范本 篇1
甲方：
乙方：
一、甲方授权乙方在 省 市区域的独家经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方独家销售权。
二、业务办理方式：现款现货，货到先付款后提货。运输交货方式：代运制交货(只限长途)。乙方提货额达 元(大写： 整)。甲方负责组织货源。
三、甲方按各不同品种上明确标明的产品执行标准保证产品质量。
四、乙方对销售困难的任何情况下，保持产品原样享受调换、退货、退款的选择权，从而维护乙方经济利益不受损失。退货调换品种时运费由乙方承担。
五、乙方在所在区域内经销产品发生的一切经营费用(专卖、税务、工商、技术监督、卫生防疫等)和经营风险都由乙方自己承担。
六、乙方必须严格按约定区域、价格销售，不准跨域降价销售，第一次按当地经销商收回的冲货数量为依据给予冲货方应得提成的3倍罚款，从提成奖励中扣除;第二次甲方取消乙方该品种的经销资格;第三次甲方有权单方终止协议并扣除乙方所有提成奖励。
七、乙方自协议签定之日起3个月内如月平均销售额达不到( )元(大写： 整)，甲方有权自行终止本协议。
八、本协议自双方签字第一批货物交付后生效，有效期为一年，本协议一式二份，甲乙双方各存一份，签字后生效。
甲方：
年 月 日
乙方：
年 月 日
酒水代理合同范本 篇2
在建筑工程领域, 业主与承包商两大主体, 从追求各自经济利益的角度来看, 更多的是对立而非合作的关系。然而工程的高质量、短工期、低成本完成离不开业主与承包商的有效合作, 而只有激励机制才能充分调动承包商的积极性, 为双方的合作打下基础。激励机制的有效应用离不开合同, 业主正是通过各种激励合同来激励承包商, 使其在满足业主利益的同时, 自身的经济利益也得到提高, 从而达到合作双赢的效果。
在众多合同形式中, 学者们普遍认为成本加激励费 (cost-plus-incentive-fee, CPIF) 合同是对承包商进行激励的较好选择, 它不仅规定了合同双方的责任、义务, 而且决定了利益、风险的分配和激励的效果[1]。Kamal[2]从风险分担的角度就CPIF合同对承包商的激励效果进行了研究;陈偲苑[3]将工程成本、工期、质量三者作为CPIF合同的激励因素, 建立业主与承包商的主从递阶决策模型, 研究了对承包商的激励;T.C.Berends[4]讨论了CPIF合同中的最大激励费和激励系数, 建立了业主对承包商的激励机制。
当然, 也有很多学者运用委托代理理论对建筑工程领域的激励问题进行了研究。朱冰[5]利用委托代理理论分析了在建设期业主对承包商的激励问题;李丽君[6]运用委托代理理论研究了工程成本的控制问题。然而少有学者运用委托代理理论对具体的工程激励合同进行分析研究。基于此, 本文将用委托代理理论来研究CPIF合同, 着重解决CPIF合同中的激励系数以及最大激励费问题。
2 CPIF合同
CPIF合同是一种委托合同, 其模式下合同价格由成本、酬金、激励费三部分组成。成本部分包括人员费用、管理费用、办公费用、税金等, 业主需对项目管理承包商用于项目的实际费用予以实报实销。酬金和激励费构成了承包商的利润, 其中酬金部分是固定的, 它在合同签订时已经确定, 在工程建设过程中不随实际项目费用的增减而变动, 激励费部分则要视项目实际完成情况而定, 一般是在质量目标和进度目标等达到的前提下, 当项目实际费用低于项目目标费用时, 将激励费与项目实际费用挂钩, 按照事先合同中约定的分享比例, 业主和承包商分享节约费用。同时, 合同设置一个对承包商激励费的封顶值, 而当实际费用超出项目目标费用时, 业主承担超支风险, 承包商的利润只有固定酬金。CPIF合同价格的表达为:
式中, C为承包商最终获得的工程费用;Ca为实际成本支出;f1为固定酬金部分;Cb为预算成本;α为承包商分享的项目费用节约百分比系数, 即激励系数。其中f1+α (Cb-Ca) 是承包商的利润 (f) 部分, 若假设合同中约定激励费部分的最大值为f2max=α (Cb-Ca) , 那么CPIF合同中承包商的利润与实际成本之间的关系为:
CPIF合同下承包商的利润与实际成本之间的关系如图1所示。
一个成本加激励费合同有效力的关键因素就是Cb的设置既有挑战性也要有现实性[3]。然而, Cb作为预算成本, 随各个项目内容的不同而完全不同, 难以也无需统一化, 而α与f2max作为合同中的两大参数, 合理地确定其数值, 既能保证业主的合理利益, 也能确保合同的激励效果。
3 委托代理模型
3.1 模型的建立
根据委托代理理论, 在工程建设方面没有私人信息的业主是委托人, 拥有私人信息的承包商是代理人。在CPIF合同下, 假设工程成本的差值 (Cb-Ca) 是由承包商的努力 (e) 与工程本身的不确定性 (θ) 共同决定的, 即Cb-Ca=e+θ。这里e是指承包商在追求先进的技术与管理所付出的努力, 在工程建设过程中, 承包商不可能一直努力或一直不努力, 因此假定e为一维连续变量;θ则是指在工程施工过程中, 当时的社会经济、自然条件、地理气候条件及施工技术等方面的综合制约给工程成本带来的不确定性, 假设θ服从均值为0, 方差为σ2的正态分布。另外, 在当前建筑市场属于买方市场情况下, 假设业主是风险中性的, 承包商是风险规避的;假设承包商努力成本C (e) 可以等价于货币成本, 且C (e) =me2/2, 其中m>0, 表示承包商努力对成本影响, m越大则同样努力对成本影响就越大, 这个函数既满足成本递增的条件, 同时也反映了边际成本递增的规律。
记业主的收益为v, 那么在CPIF合同下有v=R-[Ca+f1+α (Cb-Ca) ], 其中R是工程完工后对业主的价值;记承包商的收益为w, 那么在CPIF合同下有w=C-C (e) -Ca=Ca+f1+α (Cb-Ca) -me2/2-Ca, 即承包商的收益是合同支付扣除努力成本以及工程实体的实际成本。对于风险中性的业主而言, 其期望效用等于期望收益:
对于风险规避的承包商而言, 假设其效用函数具有不变的绝对风险规避特征, 即u=-exp (-ρw) , 其中ρ是绝对风险规避度量, 那么承包商的确定等价性收入TCE为[7]:
承包商最大化期望效用函数Eu等价于最大化 (4) 式中的确定等价性收入。在委托代理理论中, 作为委托人的业主选择激励合同的目的是最大化自身的期望收益, 作为代理人的承包商在接受合同时面临参与约束与激励约束:参与约束 (IR) 要求其期望效用不小于保留收入水平 (假设其值为) , 激励约束 (IC) 使得承包商选择能使自身期望效用最大化的努力水平。
因此在CPIF合同下业主与承包商的委托代理模型可表示为:
3.2 模型求解
因为承包商最大化期望效用函数Eu等价于最大化 (4) 式中的确定等价性收入, 在式 (4) 中对e求导可得IC的结果为:e=α/m;对于IR, 业主的支付只要使得承包商的期望收益不小于其保留收入即可, 没有必要支付承包商更多, 因此式 (5) 取等号。将e=α/m与取等号的IR代入目标函数Ev, 那么目标函数可表示为:
式 (7) 对α求一阶导数并令其等于0, 即可得在CPIF合同下使业主期望效用最大化的最优激励系数, 将α与e的值代入Eu可得CPIF合同下业主的期望收益最大值为:
若业主在与承包商签订合同时不进行任何激励, 即在CPIF合同中α=0, 此时CPIF合同的表达式退化为C=Ca+f1, 此时对承包商而言, 付出努力其收入不会增加, 但是会有努力成本, 承包商的期望效用降低, 因此承包商没有任何理由再去努力, 此时e=0。记业主的期望效用为E′v, 则有:
那么业主采用CPIF合同的激励成果可表示为:
对业主而言, 采用激励合同的目的是在工期、质量满足的前提下, 尽可能地降低投资, 由式 (10) 可知, 相对于不采用任何激励手段, 业主采用CPIF合同的激励成果相当于节约了投资, 那么在CPIF合同下业主能给承包商的最大激励费不会超过ΔEv, 否则业主宁愿不采用任何激励手段, 由此得激励费的上限值以及承包商能得到最大激励费时实际成本边界值为:
根据以上在CPIF合同下, 对业主与承包商的委托代理模型分析结果, CPIF合同中承包商的利润f1+α (Cb-Ca) 与实际成本Ca之间的关系如图2所示。
3.3 模型结果分析
由可知承包商越是害怕努力工作 (m值越大) , 承包商越是风险规避 (ρ越大) , 工程本身的不确定性越大 (σ2越大) , 承包商从项目费用节约中分享的百分比就应越低。从式 (11) 可以看出承包商越是害怕努力工作 (m值越大) , 其能获得的最大激励费越小。对式 (11) 求坠f2max/坠σ2=ρ (1-mρσ2) / (1+mρσ2) 3, 那么若1-mρσ2>0, 则f2max是σ2的递增函数;若1-mρσ2<0, 则f2max是σ2递减函数。在式 (11) 中, ρ与σ2的数学性质一样, 即1-mρσ2>0时, 承包商越是风险规避, 工程成本的不确定性越大, 最大激励费设置该越大;1-mρσ2<0时, 承包商越是风险规避, 工程成本的不确定性越大, 最大激励费设置该越小。对于承包商能得到最大激励费时的实际成本边界值, 由式 (12) 中后半部分求坠知, 此边界值是m的递增函数, 是ρ与σ2的递减函数, 意味着承包商越是害怕努力工作, 边界值越大, 与预算成本差值越小, 承包商得到最大激励费越容易;承包商越是风险规避, 工程成本的不确定性越大, 此边界值越小, 与预算成本差值越大, 承包商得到最大激励费越困难。对以上分析结果进行总结, 见表1。
4 结论
业主与承包商签订带有激励性质的CPIF合同, 其目的是与承包商共同分享工程节约成本, 以此来激励承包商满足业主节约投资的目的, 同时实现自身利润的增加, 使双方从经济利益对立的关系通过合作达到双赢的效果, 而CPIF合同中的激励系数α与最大激励费f2max两大参数的合理确定将直接影响着激励效果。本文从委托代理的角度出发, 得到了CPIF合同中α与f2max的计算式, 并分析了承包商努力对其成本的影响 (m) 、承包商的风险规避程度 (ρ) 以及工程成本的不确定性 (σ2) 三者如何影响α、f2max以及承包商得到最大激励费时实际成本边界值, 其中σ2的值根据工程的不同而不同, m与ρ的值则是根据承包商的不同而不同, 因此业主在设计CPIF合同中相关参数时, 不但要考虑工程本身的情况, 还需要考虑承包商的情况, 从而保证激励合同达到预期的激励效果。
摘要：在建筑工程领域, 合理有效的激励能使业主与承包商建立合作关系, 共同促进项目的成功。成本加激励费 (cost-plus-incentive-fee, CPIF) 合同是一种激励合同, 如何确定其中各参数的取值将直接影响激励效果。本文通过建立业主与承包商之间的委托代理模型, 确定了CPIF合同中激励系数与最大激励费两大参数的取值, 构建了合同中承包商利润与其实际成本的具体关系图, 并分析了不同的工程以及不同的承包商是如何影响合同中参数取值的, 认为业主设计CPIF合同时不但要考虑工程因素, 还需要考虑承包商的因素。
关键词：激励,CPIF合同,委托代理,最大激励费
参考文献
[1]赵振宇, 谢铁军, 刘睿.工程项目成本加成合同激励模型研究[C].中国系统工程学会决策科学专业委员会第六届学术年会, 2005.
[2]Kamal M Al-Subhi Al-Harbi.Sharing Fractions in Cost-plus-incentive-fee Contracts[J].International Journal of Project Management, 1998, 16 (2) :73-80.
[3]陈偲苑，张巍．建设工程最优激励合同机制的设计［J].重庆大学学报:自然科学版, 2006, 32 (1) :171-173.
[4]T C Berends.Cost Plus Incentive Fee Contracting:Experiences and Structuring[J].International Journal of Project Management, 2000, 18 (3) :165-171.
[5]朱冰, 李启明.信息不对称下工程建设期道德风险模型分析[J].重庆建筑大学学报, 2005, 27 (4) :102-105.
[6]李丽君, 黄小原.委托代理理论方法在成本控制中的应用[J].东北大学学报:自然科学版, 2002, 23 (10) :937-939.
海运代理合同条款不该模糊 篇3
货运纠纷源于角色模糊
在海上货运代理合同中，产生纠纷的原因大多是因为在订立合同过程中没有明确定位各自的角色，尤其是货运代理公司的角色。货主与货运代理公司的相互关系通常表现为三种情况：一是通常意义上的代理；第二是作为无船承运人的代理；第三是居间。
作为通常意义上的代理，货代公司只是货主的一个代理人，代表货主行为，即直接代理。此时产生的一切后果直接归属于被代理人，通常也就是货主，代理人不直接对船方承担任何法律责任。这就是所谓的合同相对性，即代理公司签订的货物运输合同只约束船公司和货主。
当货代公司作为无船承运人出现的时候，他和货主签订的是海上货物运输合同，而不再是货代合同。这时，事实上它代替了船运公司的角色。作为货运合同的一方，在货物发生缺损，货物未按约定时间到达目的港，以及货主收不到货款时，货主都可以直接找到货运代理公司，追究其相关违约责任。
在居间的情况下，货代公司只是作为一个中间人。这时，货代公司事实上已经不是在扮演其本身特有的角色，他在为双方（货主与船运公司）提供了交易合作平台，收取一定佣金之后就会全身而退。之后，货主与船运公司发生的任何纠纷均与它无关。事实上，在国际海运中货代公司以这种身份出现的情况比较少。
实践中，货代公司在海运合同中经常模糊彼此关系，导致权利义务不清，容易发生纠纷。究其原因，北京盈科律师事务所的姚洪军律师告诉记者，一方面原因是利益的驱使，按照国务院出台的《海运代理条例》规定，货代公司需要缴纳80万元的保证金才可以具有无船承运人资格，有些货代公司出于利益的考虑，在没有缴纳押金的情况下往往也冒称自己是无船承运人，从而享受无船承运人的相关权益；另一方面是出于侥幸心理，国家目前对海运代理方面的管制不是很严格，货代公司基于这种情况，认为游走于一般代理人与无船承运人之间更有利于他们应对相关当事人；还有就是有些货代公司的管理不是很规范，因而在操作中出现误差。
这种角色的模糊事实上会给货代公司在后续事务中带来很多麻烦。在一般代理与无船承运人两者之间游走，很可能会使货运代理合同的效力产生质疑，因为它一边接受货主货物交给船方，另一方面又代表船方来接受货物，向双方收取佣金，按照国家《合同法》的规定，这种双方代理是不具有法律效力的。一旦被认定为双方代理，合同就无效，货代公司将会承担缔约过失责任。
另外，货代公司的这种角色模糊会表现在相关货运单据上。比如，用自己格式文本做的提单或托运单，标注自己是代理人等，如果发生纠纷到了法院，法院的认定就会出现分歧。因为货代公司如果出具自己格式文本的货运单据，从一般的角度来说可以认定他为承运人，但他又在单据上标注自己是代理人，这会让货代公司在庭审中举证证明自身身份时陷入困境。这种角色的模糊，导致货代公司在诉讼中处于不利的地位，可能承担更大的责任。
货代公司对角色定位须明确
事实上，在海运代理合同中，明确各方的角色定位是很重要的，同时它也是合同各方防范潜在风险的一种有效手段。不管是货主还是买主，在国际贸易当中都有很多风险。在发生这种风险时，因为货主距离国内的货运代理公司比较近，容易接触，所以，一旦发生纠纷，货主很容易想到货代公司。因此货运代理公司在和货主签订合同时必须明确双方的权利义务，不能在两个身份之间摇摆不定。即使在明确规定的角色内，货代公司也应该尽量让自身的权利义务更加明晰，从而减少不必要的纠纷。在采访中，姚律师举了一个例子。
某货代公司接受货主委托，为其代理四票货物自上海至埃及塞得港的出口运输业务，约定由货主向货代支付运费。货代公司办理托运后，船方签发了4 份海运提单，交给货代公司，但货主未向货代公司明示索取单据。之后，货主在货物贸易合同方面遇到障碍，双方协商未果，货物滞留在目的港，与此同时，货代公司向货主催讨运费。但货主认为，货代公司收取运费表明它是无船承运人，同时，货代公司没有主动交付单据，导致收货人无法提货，自己则无法收到货款，因此要求赔偿，诉诸法院。
法院审理认为，虽然约定货主公司向货代公司支付运费，但是并不因此改变代理合同的性质。货代公司作为一个合格的货运代理人，在拿到有关货物的出运单证后，应根据诚信、善意履行合同的原则，主动向货主交付有关货运单证，或通知托运人前来领取上述单证。货代公司明知货运单证滞留在自己手中会导致收货人无法提货，并将由此造成一系列损害后果，仍将货运单证控制在自己手中，从而在客观上促成了货主损失的产生。因此，货代公司应对货主的损失承担不当占有引起的赔偿责任。
从这个例子不难看出，出现纠纷的关键就是货代公司对自己身份以及权利义务没有一个清楚的定位，在货代公司一旦被货主告上了法庭后，导致其对案件的预期也是不确定的。所以作为一个货代公司，首先应该跟货主明确其是一般代理人，还是无船承运人；其次，更应该确定自己在这一身份下应该履行什么义务以及享有哪些权利，只有明白了自己的权利义务，才能够保证合同的顺利履行，规避相应的风险。
仲裁是解决纠纷的最佳途径
总之，在签订海运合同中，双方应该本着诚信的原则。因为从一个长远的角度来说，发展应该是共赢的，不可能靠暂时欺诈获得利益。目前，我国加入WTO已经6年了，国外的代理公司也开始进入国内市场。国外的代理公司在市场经济环境中成长的时间比较长，对市场的诚信度比较看重，且资金雄厚，对风险的控制更加完善，在市场中形象较好。在这种环境下，更要求国内的代理公司以诚信为本，切莫投机取巧。实际上，投机取巧的成本是很大的。
姚律师告诉记者，货代公司应该根据目前的两种货代形式，分别作出操作的指引，包括合同的签订，单证的处理，资金的流程等等，来规避自身的风险。而就货主来说，选择货代公司应该根据其诚信度、实力，以及以前的货代案例，来了解相关情况，从而做出正确的判断。同时，双方应尽量细化货代合同，明确双方各自的权利义务，从而避免不必要的纠纷，即使在发生纠纷时也可做到有据可依。
酒水饮料购销合同范本 篇4
乙方(购货方)：
甲乙双方进行商品交易为达到平等、互利、公平的原则，根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，经双方协商一致，达成协议如下：
一、购买货物的名称、规格、数量、单价详见如下清单。
二、收款信息 户名：赵春玲
收款账户：6228 4504 7000 3918 217 开户行： 农业银行重庆渝北龙湖支行
三、结算方式
1.甲乙双方签订合同时，乙方需支付总货款的10%给甲方，即人民币元(大写 捌万伍仟陆佰叁拾玖元整 )，剩余的90%货款在甲方交完货并且乙方验完货的一个月内付清，即人民币 770757元元(大写 柒拾柒万零柒佰伍拾柒元整 )。
四、特别条款
1、甲乙双方自签订本合同之日即确立供需合作伙伴关系。
2、甲方对所供产品严把质量关，杜绝伪、劣等不合格产品进入乙方餐厅。
3、甲方所供的产品必须符合国家有关部门的相关要求。如果出现质量问题，甲方无条件退货或换货。
4、甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方;每次送货交易时，甲方均需出具出库明细单，乙方签字验收。
5、甲方不得无故，擅自调整酒水价格。如因厂方下文通知要求或市场形势变化需求而调整售价的，乙方应配合执行。但甲方应在提前 5 个工作日内书面告知乙方。
6、乙方如中途退货，应事先与甲方协商，甲方同意退货的，应由乙方偿付甲方退货部分总值的1%的罚金。甲方不同意退货的，甲方仍须按合同规定收货。
五、合同期限
本合同有效期限月日至月日止。期满，甲乙双方协商是否续约。
六、违约责任
未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，如有违约，履约方有权向违约方索赔损失。
七、其他约定
1、本协议相关约定条款，甲乙双方均负有保密义务，不得向第三方透露。本合同壹式贰份，经双方签字盖章生效，甲乙双方各执壹份。
2、本合同未尽事项，由甲乙双方协商解决，也可以签订补充协议作为本合同的组成部分，与本合同有同等法律效力。
七、本合同未尽事宜由双方协商解决，协商不成依法向人民法院提起诉讼，本合
酒水代销合同 篇5
甲方：（以下简称：甲方）乙方：（以下简称：乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规规定，在平等、自愿、协商一致的基础上，甲、乙双方就下列酒水代理销售事宜达成如下协议：
甲方权利、义务
一、甲方授权乙方限在区域内作为甲方高端红酒产
品的代理经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方代理销售权。
二、甲方负责按照乙方酒标设计进行包装，并且每年最低
保证供应50吨高端红酒产品原浆。
三、甲方按不同品种瓶、盒明确标明的产品执行标准保证
产品质量。
乙方权利、义务
四、乙方负责代理区域内营销推广事宜，因此产生的相关
费用由乙方负责。
五、乙方对销售困难的红酒品种在不影响再次销售的情况
下，享受调换、退货、退款的选择权，从而维护乙方经济利益不受损失。
六、乙方在所在区域内经销甲方授权高端红酒产品发生的经营费用（税务、工商等）和经营风险由乙方自行承担。价格及交验
七、产品价格：甲方负责以元/瓶的价格供应给乙方
指定包装高端红酒产品，并且在乙方代理销售区域内由乙方自行制定销售价格。
八、支付方式：自货到之日起，一个月内结清货款（乙方
将全部货款交由甲方）。
九、运输交货方式:代运制交货（甲方运至乙方指定地点验
收无误为准）。
争议解决及生效
十、甲、乙双方如果发生争议，应当友好协商解决。如协
商解决不成的，任何一方均有权向 乙方 住所地人民法院起诉。
十一、本协议自签订之日起生效，本协议一式六份，双方
各持三份。
甲方（签章）：乙方（签章）：
授权代表（签字）：授权代表（签字）： 地址：地址：
联系电话：联系电话：
酒水购销合同 篇6
法定代表人：_________________________________________
联系地址：___________________________________________
开户银行：___________________________________________
开户帐号：___________________________________________
联系电话：___________________________________________
购货单位(乙方)：_____________________________________
法定代表人：_________________________________________
联系地址：___________________________________________
联系电话：___________________________________________
为进一步加强双方合作，给双方创造更大的经济效益和社会效益，秉承友好合作，互利共赢的原则，经甲乙双方共同协商，签订如下协议：
一、本协议自________年___月___日至________年___月___日。
二、甲方向乙方提供的产品品种及价格：(详见附件)在合同期内，价格一经确定，不论市场如何变化，均不再做调整。如甲方提供的任何一款酒水高出市场价的3%，在乙方与甲方商讨后仍没有恢复市场价的情况下，乙方有权终止合同及所有协议。
三、甲方所提供的酒水无厂商正式的书面调价通知单，不得以任何理由无故调价(如有酒水确实需要调价，如总公司调价，必须出具厂方调价通知或证明文件，且需提前10天以正式调价函的形式通知乙方，经乙方核准认可批准后方可调整进价)。
四、甲方提供乙方销售的啤酒、洋酒、红酒等必须符合我国的产品质量标准、不得提供假冒伪劣产品，同时因承担所提供产品包括(质量标准问题、假冒伪劣产品)产生的一切经济、法律后果。如甲方有异议，乙方有权从甲方应收货款中扣除。
五、甲方提供乙方销售的啤酒、洋酒、红酒等必须伪食品卫生等法律、法规的要求，如发生酒水安全事故，由甲方全权负责。如甲方有异议，乙方有权从甲方应收货款中扣除。
六、甲方保证其所供产品(销售)和赠品的质量符合国家标准，并保证所供产品无假货和存在质量问题：如啤酒爆瓶、杯器具划伤、有杂质等问题，如出现以上问题则由甲方负责全部赔偿由此给乙方及第三者所造成的损失(包括经济责任及法律责任)。如甲方有异议，乙方有权从甲方的应收货款中扣除。
七、甲方保证按时、按质、按量对乙方进行供货，无论任何原因造成断货或拒绝供货，则视为甲方违约。因产品质量问题导致乙方不能正常销售此产品，则不视为乙方违约。
八、甲、乙双方啤酒结算方式为月结，即每月10—15日为上月的对账结款期。红酒和洋酒销售结算方式为实销实结。
九、甲方负责回收____________啤酒空瓶，每件___元/件，银子弹每件酒扣_____元。
十、甲方应免费提供相应主流品牌的赠品(如：___________)，以供乙方作为不定期回馈顾客的赠品使用。甲方每月提供乙方员工活动用啤酒____件，或根据乙方要求折算成人民币________元，甲方所提供的物料和员工用酒，均乙方库管验货签字为据，若无单据，则视为甲方没有提供。
十一、甲方每年提供2万元作为乙方元旦、情人节、双十一、圣诞节、店庆额节日活动费。甲方在店庆时免费提供_______件主流啤酒(______________)给乙方作为店庆酬宾酒水。
十二、甲方送货、结款指定专人(杨娟)，结款时需出具税务机关提供的正规发票，否则乙方拒绝付款。
十三、乙方所销售酒水，应保证从甲方处供货，并按合同准时结款，不得从其它渠道购货，拖欠货款，否则按违约处理，特殊约定除外。
十四、_________入场赠送____件品尝酒。
十五、乙方同意甲方委派不少于2名促销员入场进行销售，甲方委派的促销员必须遵守乙方的各种规章制度，如有违反，经乙方要求可以更换促销员，促销员的工资、福利待遇、劳务纠纷以及安全责任由甲方负责，一旦促销辞职出现空岗，甲乙双方共同招聘，不扣除甲方货款，甲方如出现经国家质检机关认定是假货、冒货、假货混装等，乙方有权扣留甲方一月的货款作为经济补偿。如出现危害人身健康的，甲方必须负经济责任与法律责任。
十六、本合同如有违反，违约方赔偿对方经济损失_____万元。
十七、争议解决：未尽事宜，双方协商解决，如解决无果，则由乙方所在地人民法院解决。
十八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(盖章)：_______________
乙方(盖章)：________________
法定代表：(签字)____________
法定代表：(签字)______________
酒水代理合同范本 篇7
1998年6月16日, 原告云南省第八建筑工程公司 (以下简称建八公司) 与被告昆明聚宝餐饮娱乐城 (以下简称聚宝娱乐城) 签订了《建设工程施工合同》, 在该合同中, 双方约定由建八公司承建聚宝娱乐城的A幢、B幢楼的除灌注桩以外的工程 (包括土建及水电安装工程) 。
合同签订后, 建八公司于1998年7月11日与昆明建云建筑经营公司 (以下简称建云建筑公司) 签订了《工程施工承包合同》, 将其所承包的工程发包给建云建筑公司。
A幢、B幢楼工程于1998年7月5日开工, 1999年10月24日竣工。在工程施工过程中, 聚宝娱乐城支付了190余万元工程款, 尚有部分工程款未支付。
2001年10月17日, 建八公司向昆明市中级人民法院 (以下简称“法院”) 提起诉讼, 提出要求聚宝娱乐城支付工程欠款2938575.6元等诉讼请求。法院于2001年11月9日立案受理后, 昆明建云建筑经营公司 (以下简称建云建筑公司) 作为本案第三人参加诉讼。
笔者接受本案被告聚宝娱乐城的委托, 代理了该建设工程合同纠纷案件。
在诉讼过程中, 聚宝娱乐城答辩并反诉称, 其已按合同履行了付款义务, 建八公司从未向其提交结算报告, 建八公司的诉请无事实及法律依据。提起反诉, 请求判令反诉被告:支付工期延误违约金233万元;因工程质量未达到优良工程减少支付工程款52万元;承担工程质量未达优良及非法转包的违约金50万元;免于支付反诉被告工程造价8%的非法所得利润等反诉请求。
法院于2001年12月17日组成合议庭对本案公开开庭进行审理, 庭审中, 建八公司当庭提出对工程造价进行评估、鉴定的申请。经合议庭评议, 同意建八公司提出的鉴定申请, 由于建八公司、聚宝娱乐城及建云建筑公司三方对评估、鉴定部门不能达成一致意见, 法院指定昆明市司法技术鉴定中心 (以下简称鉴定中心) 为评估、鉴定部门, 并于2001年12月20日委托该鉴定中心对本案工程造价进行评估、鉴定。此间, 建八公司向法院提出财产保全申请, 经合议庭评议于同年12月28日作出查封、冻结、扣押聚宝娱乐城价值3438575.60元财产的民事裁定。2002年6月12日, 鉴定中心出具了《司法技术鉴定书》, 法院将该鉴定书送达建八公司、聚宝娱乐城及建云建筑公司, 建八公司及建云建筑公司对《司法技术鉴定书》的鉴定结论及鉴定程序提出异议, 并申请重新鉴定。经合议庭评议认为, 建八公司及建云建筑公司提出重新鉴定的申请, 通过补充鉴定即可解决, 无需重新鉴定。之后, 法院委托鉴定中心进行补充鉴定。鉴定中心向法院提交《补充鉴定》。法院于2002年11月26日依法组成合议庭公开开庭进行了审理。
法院于2003年4月10日作出 (2001) 昆民初字第246号民事判决, 判决被告昆明聚宝餐饮娱乐城在判决生效十日内向云南省第八建筑工程公司支付工程款897131.81元及利息 (利息自2000年10月24日起按银行同期流动资金贷款利率计算) ;由反诉被告云南省第八建筑工程公司在判决生效十日内向反诉原告昆明聚宝餐饮娱乐城支付非法转包的违约金240743.73元;驳回原告云南省第八建筑工程公司、反诉原告昆明聚宝餐饮娱乐城的其它诉讼请求。双方在上诉期间内均为上诉, 法院的一审判决生效。
2 法院认定和判决
1) 诉辩主张
建八公司起诉称:其与聚宝娱乐城于1998年6月16日签订了《建设工程施工合同》, 双方就位于滇池六公里处的昆明聚宝餐饮娱乐城A、B幢工程建设竣工验收时间、结算方式、付款方式及违约责任等作了明确约定。其在聚宝娱乐城未按合同条款付款已经构成违约的情况下, 于1998年12月中旬按期完成了该工程的建设, 并达到竣工验收标准。建八公司于1998年12月20日向聚宝娱乐城递交了《工程竣工验收报告》, 并于1999年1月3日将《工程结算书》编制完毕送达聚宝娱乐城。工程造价共计4847075.6元, 聚宝娱乐城仅支付了1908500元, 尚欠2938575.6元。故诉至法院请求判令被告:一、确认双方于1998年6月16日签订的《建设工程施工合同》为无效合同;二、支付工程欠款2938575.6元;三、支付违约金50万元;四、支付1999年1月23日起至判决生效付款之日止的利息;五、承担本案诉讼费、财产保全费及律师代理费;六、若被告不能按本案判决偿付工程款, 并拍卖其所建工程, 所得款项由其优先受偿。
聚宝娱乐城答辩并反诉称:其已按合同履行了付款义务, 建八公司从未向其提交结算报告, 建八公司的诉请无事实及法律依据。双方于1998年6月16日签订的《建设工程施工合同》明确了承包范围、质量等级、工期、违约责任等, 属有效合同。但建八公司在签订合同后将工程转包, 造成严重的经济损失。该工程开工日期为1998年6月30日, 竣工为1999年10月24日, 建八公司已延误工期达353天, 且该工程质量未达到合同约定的优良等级。故提起反诉, 请求判令反诉被告:一、支付工期延误违约金233万元;二、因工程质量未达到优良工程减少支付工程款52万元;三、承担工程质量未达优良及非法转包的违约金50万元;四、免于支付反诉被告工程造价8%的非法所得利润;五、不应支付该工程的铝合金窗、涂料及水电安装费用;六、本案反诉费、律师代理费由反诉被告承担。
针对聚宝娱乐城的反诉, 建八公司答辩称:一、聚宝娱乐城未按合同规定的时间付款, 但其仍然垫资施工, 直到现在为止, 聚宝娱乐城仍未按合同条款付款, 已经违约在先。其是在约定的时间内完工的, 并没有违约, 所以工程不存在延期的情况;二、工程质量不存在违约, 双方签订合同第十五条的约定违反了公平原则, 应属无效条款, 且建八公司所承包的工程的主体部分, 未达优良不是建八公司的责任, 不存在工程质量不合格, 双方验收的两幢工程已经合格, A幢是优良, B幢的质量等级不出来的原因在聚宝娱乐城;三、工程不存在转包, 建筑法有禁止转包的规定, 但规定了可以依法分包, 分包工程给建云建筑公司, 聚宝娱乐城是明确知道的, 分包确实存在, 合同中也有此规定, 分包单位有资质, 所以不存在转包问题;四、对于工程款, 在双方确定的合同条件中明确, 其提交竣工报告, 聚宝娱乐城要进行确认或修改, 对方不作为视为认可竣工报告, 按合同28-3规定, 聚宝娱乐城应支付已完工程的工程款, 工程到现在基本完工, 零星工程是不符合施工条件;五、反诉原告所提反诉不成立, 请法庭予以驳回。
建云建筑公司针对本诉和反诉陈述如下意见:聚宝娱乐城与建八公司在合同第36条约定了工程的分包, 其与建八公司的分包关系得到了其被告的确认, 认可建八公司的意见;二、其与建八公司在工程完工后办理了结算, 已按约定将结算书送交建八公司;三、其所承建的分包工程已经反诉被告的验收, 并出具竣工验收和工程质量为优良的报告。在建八公司组织的验收中, 工程质量没有问题;四、认可建八公司提出的聚宝娱乐城已构成违约的观点。
2) 案件事实
A、原告建八公司与被告聚宝娱乐城及第三人建云建筑公司无争议的事实是:
(1) 1998年6月16日, 建八公司与聚宝娱乐城签订了《建筑工程施工合同》;
(2) 合同签订后, 建八公司将合同所约定的建设工程内容发包给建云建筑公司施工建设;
(3) 在施工过程中, 聚宝娱乐城将所约定的工程内容中的水电安装及铝合金窗、涂料等工程项目发包给他人施工;
(4) 在施工过程中, 聚宝娱乐城已向建八公司支付了1908500元的工程款。
B、原告建八公司与被告聚宝娱乐城及第三人建云建筑公司有争议的事实是:
(1) 工程的工期是否延误?
(2) 工程质量是否已达到合同约定的标准?
(3) 聚宝娱乐城已支付的工程总款数额?
(4) 建八公司将工程承包给建云建筑公司, 是分包还是转包?
(5) 《司法技术鉴定书》是否能作为本案的定案依据?
针对第一个争议的事实--本案所涉工程的工期是否延误?
建八公司提供了以下证据材料:
(1) 1998年9月9日的《分项隐蔽工程的检验单》。证明工程应在1998年7月5日正式施工, 由于前期的打桩工程不符合要求需加固, 聚宝娱乐城同意建八公司延期到1998年9月5日主体施工。
(2) 1998年7月2日至1998年10月26日工期顺延的14份《签证》。证明因故无法施工保证工程质量, 工期可以顺延。
(3) 1998年10月20日的《紧急报告》, 证明原告要求聚宝娱乐城明确下一步施工的计划。
(4) 1998年12月15日的《检查记录》。证明工程基本完工, 并对已完工部分进行了检验, 双方已经签字认可。
(5) 1999年7月5日的《签字》。证明因聚宝娱乐城的原因, 零星工程无法施工, 在工期中不存在其违约的事实。
(6) 1998年7月至10月昆明的《降水情况》。
(7) 《证人证言》、建八公司向聚宝娱乐城发出的《信函》。证明其所承建AB幢楼开、竣工时间及向聚宝娱乐城送达《竣工验收报告》、《竣工验收证明书》和《结算书》的事实。
聚宝娱乐城质证认为, 对《分项隐蔽工程的检验单》、14份《签证》、1999年7月5日的《签字》的真实性无异议;对《紧急报告》、《检查记录》、1998年7月至10月昆明的《降水情况》的真实性有异议, 但上述证据材料不能证明建八公司的主张成立。对《证人证言》因证人均是建八公司的工作人员, 故对证人证言的真实性、合法性有异议。对《信函》的真实性无异议, 但不能证明聚宝娱乐城收到过结算书。
建云建筑公司对建八公司所提交的证据材料的真实性及合法性无异议。
聚宝娱乐城针对双方争议的工期是否延误的事实提供以下证据材料:
(1) 《开工通知书》及《对方的签收证明》, 证明开工时间为1998年6月30日。
(2) 《工程A、B幢竣工验收证明书》, 证明工程竣工日期在1999年10月24日。
(3) 工期顺延十五天的《证明》。
(4) 《施工进度通知书及施工进度保证书》证明建八公司保证在1998年12月25日前完工。
(5) 《施工进度计划催报通知书》, 该通知书是1998年12月30日由聚宝娱乐城发出的, 建八公司在1998年12月30日收到, 聚宝娱乐城要求建八公司在1999年1月6日前报施工进度计划, 从1998年6月30日到1998年12月30日建八公司均未提供施工进度计划, 证明建八公司工期存在违约行为。
(6) 1999年4月13日, 建八公司工地代表签字的《A、B幢未完工程证明》, 证明聚宝娱乐城要求建八公司尽快完成工程任务。
(7) 1999年10月19日, 建八公司的工地代表与聚宝娱乐城共同确认《A、B幢未完工程项目》, 证明双方确认了有20个未完工程项目, 所以该工程在1998年12月还没有完工。
(8) 《相关的保证书》、《申请书》、《通知》, 证明1998年12月29日工程还未完工。
建八公司质证认为, 有些签字其已无法核实, 对聚宝娱乐城的观点不予认可, 《竣工验收证明书》的日期是按被告的需要而填写, 无法证实其工期的延误。
建云建筑公司对聚宝娱乐城提交的证据材料陈述:聚宝娱乐城在1998年12月7日、1998年11月2日给建八公司的两份通知的很多方案是不确定的。关于《A幢楼的竣工验收证明书》的第一页, 无建八公司的签章, 与建八公司提交给建云建筑公司的有关造价及工期等材料是不一致的。聚宝娱乐城以两个《竣工验收证明书》证明工程延期, B幢楼的施工天数是147天, 明确说明施工的天数, 说明建八公司与其施工工期与合同规定的110天及天气原因导致的停工是一致的, 施工天数是符合要求的。对1999年4月9日、1998年10月19日的两份《通知》, 是否为熊力签字无法确认, 1999年4月9日熊力已离开工地现场。
法院认为, 针对建八公司所举证的材料《分项隐蔽工程的检验单》, 虽然聚宝娱乐城对其真实性无异议, 但根据该材料所记载的内容为B幢餐饮楼34区基础增加工程量, 故该材料不能印证建八公司所主张聚宝娱乐城已同意建八公司将主体工程延至1998年9月5日开工的观点;针对《紧急报告》, 其无相应送达聚宝娱乐城的证据材料相互印证;对于《检查记录》, 在聚宝娱乐城不予认可的情况下, 建八公司未提供该相关签名人的身份材料, 故其依据该份证据材料主张的合同所涉及工作量已基本完工的观点, 法院不予采纳。针对1998年7月至10月昆明的《降水情况》, 因合同中未对出现降雨情况是否对工期顺延进行变更约定, 且双方也未对因降雨导致停工形成《签证》;针对《证人证言》、《信函》, 建八公司无合法、有效的已送达的相互证据材料形成锁链。故, 法院对上述证据材料不予采证。对于对双方无争议的14份《签证》、《A、B幢单位工程质量综合评定表》及《B幢楼的工程竣工验收证明书》, 因原、被告及建云建筑公司均无异议, 法院作为诉讼证据予以确认。针对双方争议的1999年4月13日及1999年10月19日的《通知》、《证明》因与建八公司盖章确认的《A、B幢单位工程质量综合评定表》能够形成证据锁链, 故法院对上述证据材料作为诉讼证据予以确认。建云建筑公司所提在此期间工地代表熊力已离开工地的质证意见无相应的证据材料证实, 故法院对该观点不予采纳。针对《开工通知书》、《施工进度通知书》、《催报通知》、《相关保证书》、《申请书》等, 已被上述法院确认的诉讼证据所包含, 故法院不再重复采纳。针对《A幢楼工程竣工验收证明书》的首页, 因无建八公司印章或确认, 与双方争议的工期无关联, 法院不予采信。
综上, 法院确认该项工程于1998年7月5日开工, 1999年10月24日竣工。
酒水团购新思路 篇8
直接与消费者面对面的公关团购，已经成为当下中高档白酒销售的重要渠道之一。很多企业和经销商期望团购渠道可以为自身的经营和营销带来突破。而随着团购渠道市场地位的上升，各路诸侯蜂拥而至，团购渠道的竞争愈发白热化，也开始走向“红海”。
如何让团购渠道发挥更好的作用?通过何种方式来更好地开展团购工作，从而占领更大的团购市场份额?
近几年，白酒企业尝试通过品鉴会营销来推广新产品、吸引经销商、促进和消费者沟通来开发团购客户。当然，品鉴会不是单纯意义上的品鉴会，而是融宣传、销售、服务、大客户管理于一体的综合营销活动，强调全过程、全方位服务大客户，并向目标客户传达产品信息和展示品牌形象。这种服务不但直接指向消费者，而且具有快速、高效的特点。
品鉴会算是一种传统套路，但对团购的前期开发是极其有益的。
在传统团购营销招数不丢的情况下，酒水企业还要不断创立新的模式，坚持“新老”两手抓，将团购市场做大做实。
将烟酒店开进甲级办公楼
传统的烟酒销售店大多开在城市商圈和居民区附近，但五粮液最大的经销商银基集团另辟蹊径，最近在深圳开了两家形象店，仍然主销烟酒产品，将选址放在了深圳地王大厦这样的甲级写字楼。
银基此举有多重市场期望：一是通过发展企业会员增加团购业务，二是为未来的网上销售业务提供配送平台。另外，放在写字楼里的形象店无疑是公司提升品牌的理想载体，给公司品牌及其他业务带来增值和溢价。
进驻一线城市的甲级写字楼，尽管在租金上不占优势，但可以最大限度地接近企业用户。因为企业大多会有些商务应酬，而目前餐馆的酒水价格比起市场售价，多数有较高的溢价。这样一来，企业通过在烟酒店消费，可以节省一部分招待费用。
平时，这些门店可以发邀请函给各个邻近的机构，邀请他们成为会员，到重要的节日还可以与企业用户进行一些互动，这些都将有助于提升整个公司的品牌形象。同时因为这些甲级写字楼都分布在各个城市交通最为便利的地段，只要布局合理，未来可以成为一个个物流基地，实地支援日后公司在线商贸的发展。
虽然这个模式看起来很“美”，但是笔者奉劝其他企业不要盲目跟风、复制，理性看待，要考虑企业的综合实力。
推行网络团购
随着网络的普及和网民数量的迅速飚增，网上购物正在成为一种趋势。不少消费者习惯登陆团购类网站查找信息，也有不少团购网站把知名产品的信息贴到网上吸引客户。
酒类厂商如何通过网络进行团购客户的开发?笔者通过调研发现，以下四种形式会给大家带来帮助：
一是借助酒类专业网站的影响力。这些网站是针对经销商的专业招商网站，厂商通过在这些网站上发布公司的产品图片和促销信息，通过在线留言、在线咨询等形式和目标客户沟通，及时回复网友的信息，来寻找和发展客户。
二是与搜索引擎合作。厂商建立自己的网站和团购信息后，可以在搜索引擎上进行推广。搜索营销方法内容包括搜索引擎优化、分类目录登录、搜索引擎登录、付费搜索引擎广告、关键词广告、地址栏搜索、网站链接等各种形式。比如与著名的搜索引擎公司百度、谷歌、雅虎等开展合作，在第一时间进入网友视线，赢得销售机会。
三是通过聊天工具推广。时下，QQ、MSN等聊天工具很普及，企业可以通过这些聊天工具来进行传播。首先可以和QQ、MSN等运营商合作，也可以建立自己的“群”，甚至制作成热点事件、新闻等转发，但需要注意的是，这些方式的操作应把握好一个度，避免引起网民的反感。
四是与交易平台合作。这是一种较普及的方式。国内知名的交易平台有阿里巴巴、慧聪、淘宝、易趣等都聚集着大量的人气，存在着无限的商机。白酒厂商可以尝试在这些平台上建立自己的店铺和发布相关信息，通过它们来宣传企业，营造良好的网络营销氛围。
酒水网络团购，企业不单单要重视客户的开发，还要加强客户的维护。目前电子商务法制还不完善，被骗事件屡屡发生，电子商务遭遇信任危机。酒水企业推行网络团购，更要加强诚信经营，以质取胜。
深化定制酒市场
定制酒是指酒水企业根据客户的特定要求，从品质和形象设计为客户量身打造具有浓郁个人专属风格的酒水，为客户提供“一对一”式的高品质服务。
定制酒之所以兴起，既有企业根据新的竞争形势争夺核心消费群的主观原因，也有来自新富阶层以及企业需求扩大的客观原因。但是与前几年不同，随着团购的竞争从蓝海走向红海，定制作为团购营销的一种辅助服务方式，正开始逐渐升级为各大企业的重要竞争策略。无论是茅台、五粮液这样的领袖企业，还是各个区域品牌，要维护自己的市场地位，或者开发新的市场，就必须要做团购，抓住核心消费群，而在团购营销的各种方式中，定制的作用越来越明显。
以茅台为例，个性化定制客户遍及数百个大型单位，比如国家检验检疫总局、北海舰队、中国移动、吉利汽车以及民生银行等。茅台的定制式灵活多样，比如纵向围绕特定的人群、特定的场所和特定的时机开展的定制服务，横向和其他的奢侈品企业形成跨界定制合作关系等。
酒水购销合同 篇9
乙方：
甲乙双方本着平等、自愿、诚实信用、互惠互利的原则，就甲方供应商品给乙方销售的合作事宜，经双方友好协商达成以下协议：
一、甲方愿在合同规定期限内为乙方提供产品入场。
二、甲方派人到乙方店进行专场促销，甲方付给乙方专场促销费用为人民币每月_____元整（小写：____元），每年_____元整（小写：____元）；在合同期限内乙方不得接纳任何白酒在场内进行任何形式的促销活动。
三、甲方必须保证所供产品质量，并保证超过或未超过保质期限产品的退换工作。若属自身质量与国家标准及食品卫生法不符合造成的经济损失和连带经济损失及法律责任由甲方全部承担。
四、甲方必须向乙方提供所供产品的营业执照、质检证明书、卫检证明、生产许可证等加盖甲方公章的复印件、价格表等资料。
五、乙方缺货时应及时通知甲方，甲方保证及时送货上门。甲方业务员了解产品销售情况，必须在营业时间以外。
六、甲方负责将产品送至乙方指定地点。甲乙双方应指定专人当面验收甲方所供产品，由乙方出示收货凭证。甲方凭乙方的收货凭证结帐。
七、甲乙双方同意结款方式为：
八、合作期间，乙方如有营业执照变更、店面转让等相关事宜应事先通知甲方并办理好相关手续。
九、合同期内甲方所提供的产品必须保证______批发市场上价格最低，乙方不得以相同价格寻找其它供货渠道。若乙方发现甲方所提供的产品价格高于______批发市场上价格，甲方应向乙方补足价格差额。
十、乙方服务员有义务向客人推荐甲方产品。
十一、本合同为年期限合同，从______年_____月____日起至_____年____月_____日止。
十二、合同期满前______天，根据双方意愿商讨续约合同。
十三、乙方自协议签订之日起_____个月内如月平均销售额达不到______元，甲方有权自行终止本协议。
十四、本合同未尽事宜，双方友好协商解决。
十四、本合同一式____份，双方各执_____份，经双方签章后生效。
甲方：
乙方：
酒水经营权承包合同 篇10
甲方：
乙方：
双方本着诚实、守信的原则，经过共同协商就____________经营权达成如下协议：
1、甲方餐饮部酒水销售承包给乙方经营，乙方每月定额上交甲方承包费__________万元。乙方经营过程中可自行制定酒水销售价格。
2、本合同中的“酒水”包括：白酒类、红酒类、啤酒类、矿泉水类、纯净水类、果汗饮料类、小吃类第八个品种。
3、甲方提供____________作为乙方的制定、调配间。
4、乙方每日的酒水销售款由甲方统一收取，每月的5号以前结算上月累计销售额。经结算双方核实后，甲方直接扣出乙方应上交甲方的部分后，余下部分一次性付给乙方。
5、经营过程中发生的客户消费签单挂帐，应于签单帐款催回后甲方将属于乙方收入的酒水部分付给乙方。但乙方负责甲方催款员0.20%的催款费用，于结算时扣出。
6、乙方在经营过程中对酒水销售的经营策划、促销宣传等方面费用由乙方自负。
7、乙方员工在甲方员工食堂用餐每天按7.00元计算，就餐时间与甲方员工就餐时间相同，月末一次性结算餐费交给甲方。
8、乙方员工的住宿由乙方自行安排，甲方不负责任。
9、乙方员工在酒店上班要服从甲方的管理规定，要与甲方步调一致共同工作。
10、本合同承包期限自年月日起至年月日止，共年。
11、本合同如有不足之处，双方可协商解决，双方认可的相关条款与本合同具有同等法律效力。
12、本合同期满，如甲方继续对外承包，在同等条件下乙方具有优先承包权。
本合同一式二份，双方各执一份。
甲方：
乙方：
酒水渠道迈向“品牌化”时代 篇11
近年来，随着整个酒行业的快速发展，传统的酒水流通渠道领域也在发生着巨大的变化。本次年会组委会主任杨卫东介绍说，在整个行业及市场快速发展的背景下，目前各区域具有代表性的经销商，已经完成了从传统意义上的“产品经销”向“商品运营”的转变，而下一个命题便是渠道的扩张与品牌化。对于企业而言，不论是生产产品还是提供服务，最终的目标便是实现自己品牌化，目前酒水经销商将迈向渠道品牌化的时代。
据了解，近年来全国各区域正在形成一批飞速发展壮大的酒水经销商，这些经销商不论从营业额的增长还是区域渠道的控制力上，发展速度惊人。这些渠道寡头正在使酒水流通领域发生着巨大的变化。北京朝批、上海海烟、浙江商源、陕西天驹、福建吉马，这些以经销商命名的渠道品牌力已经初现端倪，产品的品牌力与渠道的品牌力正在相互融合形成合力，渠道的控制与资本的力量也正在寻求着进一步的联合扩张。
中国酿酒工业协会展览部主任李学禄表示，酒博会作为目前国内的高端品牌酒展，目的是在中国培育一个酒类“品牌展”，在5年左右时间内，成为亚洲最具影响力的酒类“品牌”大展。而作为活动的重要组成部分——2007中国酒水渠道领袖年会，则是酒水渠道流通领域的品牌峰会，届时数百位来自全国各区域的酒水渠道领袖，无疑将更会使整个酒博会体现出更高的水平来。
酒水代理合同范本 篇12
(一) 课程定位
酒店管理、餐饮服务与管理等专业是旅游类高职院校的重要组成部分, 对于现在的酒店和餐厅来说, 酒吧是不可或缺的单元, 所以, 《酒水服务与酒吧管理》课程应该是酒店管理、餐饮服务与管理等专业的核心课程。
(二) 课程目标
本课程目标, 分为知识学习目标、能力培养目标和素质养成目标, 具体如下:
1.知识学习目标:掌握酒水的含义与特点、了解酒的起源与发展。理解酒度表示与换算、酒吧的客源特征、酒吧的市场特征、酒吧的文化特征以及酒吧的位置特征。掌握发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒及相关非酒精饮料的知识。
2.能力培养目标:使学生具有接待服务、调酒服务、宴会服务、高档酒具的使用保管、酒吧管理等基本知识和能力。使学生在工作中具备调酒技巧, 有较好的酒吧疑难分析和解决实际问题的思路和方法, 实现酒吧管理创新。
3.素质养成目标:通过本课程的学习, 使学生掌握酒水与酒吧知识。思维活跃, 能管理部门活动;具有良好的团队协作意识;养成拼搏进取的职业素质。提高服务意识及社会责任感。
二、课程设计的理念与思路
(一) 以学生职业能力培养为中心设计课程
酒店管理工作中, 除了标准化外, 组织协调能力、团队合作精神、沟通交流技巧, 以及吃苦耐劳的精神等都是重要的工作内容, 因此, 学生职业能力的全面提升是课程设计的中心。
1.专业能力的培养。运用良好的校内外实训条件, 结合酒店管理专业职业技能、职业素养、职业精神的培养要求, 设计合理的学习项目, 使学生在完成具体的酒水服务与管理工作任务、解决实际问题的过程中培养专业能力, 能达到酒店餐厅、酒吧、咖啡厅等服务管理能力、成本控制能力、产品设计能力、市场营销能力等专业能力。
2.方法能力的培养。通过进行市场调研、查找各种信息资料, 完成各项任务的方案设计和课业, 重点培养学生采集信息、整理资料、分析解决问题、撰写报告的方法能力;培养学生具有完成工作任务的管理能力、协调沟通能力和创新能力;培养学生学会自主学习, 具有良好的学习迁移能力。
3.社会能力的培养。设计与细化实境训练项目, 通过校内生产性实训与校外实训教学, 使学生在完成工作任务的过程中既分工, 又协作, 以此培养学生的团队意识, 以及爱岗敬业、吃苦耐劳的职业精神。
(二) 以酒吧岗位工作任务为导向开发课程
针对酒店管理等专业人才培养所面向的岗位群, 依靠专业建设指导委员会, 通过对高星级酒店、酒吧、咖啡厅开展的社会调研, 对相关职业岗位工作过程、工作任务、内容及要求进行分析, 参照国家人力资源与社会保障部门的职业资格标准, 由行业专家、专业带头人、骨干教师组成小组, 共同确定了4个典型课程任务, 结合4个典型任务, 把整个课程设计为4个教学模块 (见下表) 。
(三) 学校教师与酒店专家合作进行课程设计
通过校企合作, 依据职业岗位需求, 针对课程目标与特点, 从专业规划、课程设置、人才培养方案制定、课程实施等方面, 校企共同参与人才培养的全过程。以三亚航空旅游职业学院酒店管理专业为例, 先后与海航酒店集团、三亚喜来登大酒店等企业建立战略合作伙伴关系, 以职业能力培养为主线, 融入企业真实的工作环境, 按照工作过程系统化设计思路校企共同进行课程内容设计、教学模式设计、教学实施方案设计和评价体系设计。
课程教学由学校与企业共同承担, 根据学生职业素质养成规律, 结合企业生产实际和工作要求, 参照职业资格标准, 共同构建课程体系。以学校双师素质教师为主, 企业管理人员为辅实施教学, 以职业能力提升为考核主要标准, 校企共同参与评价过程。
(四) 利用现代教学手段采取多元化教学方法
在课程设计中, 可以充分利用现代教育教学手段, 如多媒体、互联网、微课等, 可采用案例教学、实地观摩、实境教学、分组讨论等教学方法。多样化的教学手段和多元化教学方法的灵活运用, 有助于培养学生的综合职业能力。
(五) 提升学生能力和素质的立体化评价体系
在课程考核方法上, 应根据职业教育的特点及高职院校的学情特点, 打破传统的单一试卷考核方式, 而采用多结构考核方法, 将形成考核与终结考核结合起来。该课程可以从三个方面进行考核, 分别是平时表现、技能考核和理论考核 (各部分所占比例可根据各院校具体情况进行调整) 。采用这种多结构的考核方式能突出职业素质、实践能力与理论水平的同等重要性, 有利于促进学生综合能力的提高。考核还可考虑与劳动与社会保障部职业资格鉴定接轨, 如以证代考等。
(六) 课程设计可与职业资格鉴定考试相结合
在课程设计时必须始终坚持以人为本位, 以能力为主线, 以工作过程系统化为导向的理念, 在强调教学内容专业性、系统性的同时, 注重课程的实践性与适应性。方便学生考取课程相对应的调酒师、茶艺师、咖啡师及侍酒师等职业资格证书, 符合职业教育所提倡的“双证书”制度。
三、教学内容的组织与安排
根据本课程的教学目标, 可将课程内容划分两个部分, 分别为知识及管理部分、技能部分。按照不同岗位的要求循序渐进组织教学培养既有酒水服务与管理理论知识, 又有操作技能和实际工作能力, 能满足饭店酒水业务要求的高素质专业技能型人才。以三亚航空旅游职业学院该课程为例, 课堂授课课时为68课时, 其中理论教学36课时, 实训教学32课时, 具体的课堂教学内容组织安排如附表。
(一) 知识及管理部分
(二) 技能及测试部分
四、结束语
本文对《酒水服务与酒吧管理》课程的设计是基于海南省特色专业———三亚航空旅游职业学院酒店管理专业多年建设的基础上不断探索的结果, 但职业教育具有职业性、开放性和实践性的特点, 各高职院校可根据自己校内外资源情况, 对该课程设计进行调整和完善, 以期培养出符合酒吧要求的管理和服务人才。
参考文献
[1]孟晓翠.《酒水知识与酒吧管理》课程建设研究[J].合作经济与科技, 2011, (18) .